Семь основных инструментов контроля качества

Характеристика основных инструментов контроля качества. Диаграмма причин и результатов. Контрольный листок (инструмент для сбора данных). Диаграмма Парето (ранжирование проблем), гистограмма, диаграмма разброса (рассеивания), графики и контрольная карта.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 16.05.2015
Размер файла 971,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Семь основных инструментов контроля качества

Анализируя большие массивы данных, мы привычно используем среднее значение, реже среднеквадратичное отклонение, еще реже иные методы обработки. Чем вызвано такое «самоограничение»? Скорее всего, недостаточными знаниями и опытом в этих вопросах. Откуда современный менеджер может узнать о методах статистической обработки данных? Вряд ли он вспомнит вузовский курс статистики. Да и был ли он включен в учебную программу!?

У меня знакомство со статистикой, точнее с ее использованием в бизнесе, началось около 15 лет тому назад, когда я впервые прочитал о методах менеджмента качества. К сожалению, с первого раза семь основных инструментов мне «не показались»… Я не воспринял их, как «руководство к действию». Скорее, я отнесся к ним, как к чему-то заоблачно заумному. И лишь постепенно в течение нескольких лет, повторно наталкиваясь в литературе на применение того или иного метода, а также в связи с возникновением практических задач, шаг за шагом, я стал понимать смысл этих инструментов и области их применения. Постепенно эти методы я стал использовать в своей практике, даже иногда не вспоминая, что они - часть стройной системы.

Настало время, отдать дань первоисточнику - японскому менеджменту, а также показать, как, казалось бы, книжные знания, становятся мощным инструментом управления реальным бизнесом.

Семь основных инструментов контроля качества [1] используют для аналитического решения проблем, то есть, в ситуации, когда данные доступны, и чтобы решить проблему, нужно их проанализировать.

1. Диаграмма причин и результатов. Эта диаграмма используется для выявления факторов процесса, влияющих на результат. Встречаются также названия: «диаграмма Исикавы» или «диаграмма рыбий скелет». В классическом варианте факторы (причины) группируются по категориям по принципу «5М»:

Man (человек) ? причины, связанные с человеческим фактором;

Machines (машины, оборудование) ? причины, связанные с оборудованием;

Materials (материалы) ? причины, связанные с материалами;

Methods (методы, технология) ? причины, связанные с организацией бизнес-процессов;

Measurements (измерения) ? причины, связанные с методами измерения.

Рис. 1. Диаграмма Исикавы. Шаблон.

Понятно, что можно использовать и иную релевантную группировку. Вот, например, какой «скелет» мы нарисовали, анализируя возможности сокращения времени обслуживания клиентов на складе:

Рис. 2. Диаграмма Исикавы. Время обслуживания клиентов на складе.

контроль качество гистограмма ранжирование

2. Контрольный листок - инструмент для сбора данных и их автоматического упорядочения для облегчения дальнейшего использования собранной информации.

Рис. 3. Контрольный листок. Пример.

Преимущество контрольных листков - возможность их использования сотрудниками, не работающими с компьютером. Если данные для последующую анализа получаются путем измерения непосредственно на рабочих местах, контрольные листки очень эффективны. Понятно, что если данные для анализа извлекаются из баз данных, контрольные листки не нужны, а данные сразу преобразуются в гистограмму, диаграмму Парето или рассеивания (см. ниже).

В моей практике контрольные листки не нашли применения, поскольку процессы, с которыми я имею дело, либо полностью связаны с использованием компьютера, либо стартуют по команде из компьютера, а финиш фиксируется оператором ПК.

3. Диаграмма Парето. Эти диаграммы ранжируют проблемы по степени (частоте) влияния на результат. Свое название они получили по имени экономиста Вильфредо Парето [2], который в одной из своих научных работ на рубеже XIX и XX веков показал, что в Италии 20% домохозяйств получают 80% доходов. Термин «принцип Парето» в 40-х годах XX века ввел в обращение американский специалист в области менеджмента качества Джозеф Джуран. Анализ Парето, как правило, иллюстрируется диаграммой Парето, на которой по оси абсцисс отложены причины возникновения проблем качества в порядке убывания их влияния на число несоответствий (объем брака), а по двум осям ординат: а) число несоответствий в штуках; б) накопленная доля (проценты) вклада в итоговое число несоответствий. Например:

Рис. 4. Диаграмма Парето. Причины возникновения просроченной дебиторской задолженности.

В первую очередь следует работать с причинами, вызывающими наибольшее количество проблем. В нашем примере с первыми тремя.

4. Гистограмма - инструмент, позволяющий зрительно оценить распределение статистических данных, сгруппированных по частоте попадания в определенный (заранее заданный) интервал. В классическом варианте гистограмма используется для определения проблем при помощи анализа формы разброса значений, центрального значения, его близости к номиналу, характера рассеивания: [3]

Рис. 5. Варианты расположения гистограммы по отношению к технологическому допуску

Краткие комментарии: а) всё хорошо: среднее совпадает с номиналом, вариабельность в пределах допусков; б) следует сместить среднее для совпадения с номиналом; в) следует уменьшить рассеивание; г) следует сместить среднее и уменьшить рассеивание; д) следует значительно уменьшить рассеивание; е) смешаны две партии; следует разбить на две гистограммы, и проанализировать их; ж) аналогично предыдущему пункту, только ситуация более критичная; з) необходимо понять причины такого распределения; «обрывистый» левый край, говорит о каких-то действиях в отношении партий деталей; и) аналогично предыдущему.

Вот какие гистограммы мы строили в течение нескольких лет для изучения времени обслуживания клиентов на складе:

Рис. 6. Гистограмма. Время обслуживания клиентов на складе.

По оси абсцисс - 15-минутные диапазоны времени обслуживания клиентов на складе; по оси ординат - доля заявок обслуженных в выделенном диапазоне времени от общего числа заявок за год. Красная пунктирная линия показывает среднее время обслуживания в течение года.

5. Диаграмма разброса (рассеивания) - инструмент, позволяющий определить вид и тесноту связи (корреляцию) между парами соответствующих переменных. Такие диаграммы содержат две совокупности данных, нанесенных на график в виде точек. Взаимосвязь между этими точками показывает зависимость между соответствующими данными. В Excel такая диаграмма имеет тип - «точечная». Вот, например, как я ранее проиллюстрировал полезность точечных диаграмм:

Рис. 7. Выявление корреляционной зависимости на основе точечной диаграммы.

Вот любопытный пример использования корреляционного анализа для управления размещением товаров на складе:

Современный склад имеет весьма внушительные размеры. В глубину он может достигать 100-150 метров (расстояние от погрузочных ворот до задней стенки). Понятно, что располагая товары с высокой оборачиваемостью ближе к воротам, можно сэкономить время на перемещения по складу. На рисунках выше показана частота обращений к отдельным ячейкам; слева - для случайного размещения товаров; справа - для товаров, разбитых на АВС-группы. Чем интенсивнее цвет, тем чаще обращение к ячейке. Видно, что без АВС-распределения обращение к ячейкам практически случайное, при АВС-разбиении номенклатуры можно наблюдать границы зон. Левый фронт каждого рисунка обращен к зоне приемки. Таким образом, в ситуации, изображенной на рис. б, суммарный путь кладовщиков / техники будет меньше, чем на рис. а

6. Графики - инструмент, позволяющий провести анализ данных по различным срезам. Формы и цели анализа могут диктовать использование различных видов графиков. Подробнее об этом можно прочитать в книге Джина Желязны «Говори на языке диаграмм». Покомпонентное сравнение данных лучше всего демонстрируется при помощи круговой диаграммы. Для иллюстрации позиционного сравнения лучше всего подходит линейчатая диаграмма. Если покомпонентное и позиционное сравнение показывают взаимосвязи в определенный момент времени, то временнуе сравнение отражает динамику изменений; временнуе сравнение лучше всего иллюстрировать гистограммой или графиком.

Например, вот какими диаграммами мы анализируем сразу три параметра по каждому клиенту: динамику дебиторской задолженности, просроченной дебиторской задолженности, лимитов по кредитной линии:

Рис. 8. Пример использования графика для анализа данных.

7. Контрольная карта - инструмент, позволяющий отслеживать ход протекания процесса и воздействовать на него, предупреждая отклонения от предъявленных к процессу требований (или реагируя на отклонения). Существует два типа вариаций: естественные, связанные с разбросом значений вокруг номинала, присущие процессу; и специальные, появление которых можно объяснить конкретными причинами. Подробнее об этом можно прочитать в книге Д. Уилера и Д. Чамберса «Статистическое управление процессами. Оптимизация бизнеса с использованием контрольных карт Шухарта». Контрольные карты служат для выявления специальных вариаций. На график наносятся точки, соответствующие отдельным данным, линия средних значений (м), верхняя и нижняя контрольные границы (µ ± 3у). Если точки лежат в пределах контрольных границ, реагировать на отклонения от средней линии не нужно. Если хотя бы одна точка вышла за контрольные границы, требуется провести анализ возможных причин отклонения. См., например, «Управление размещением товаров на складе с использованием контрольных карт Шухарта», «Использование методов менеджмента качества в работе оптовой торговой компании».

Использование контрольных карт для анализа объема дебиторской задолженности:

Рис. 9. Контрольная карта. Естественные причины вариаций.

На 27-й неделе задолженность выросла с $ 1,4 млн. до $ 2,6 млн. Тем не менее, управленческое воздействие не требуется, так как точки разместились в пределах контрольных границ.

На следующей диаграмме показано среднее (по неделе) время выхода в рейс машин:

Рис. 10. Контрольная карта. Специальные причины вариаций.

Видно, что, начиная с 19-й недели, точки выходят за контрольные границы. Требуется вмешательство в процесс для выявления специальных причин вариаций.

Я надеюсь, что мои примеры помогут вам осознать, что семь основных инструментов контроля качества могут служить реальным подспорьем для анализа бизнес-процессов.

[1] Излагаются по варианту, приведенному в книге М.Имаи «Кайдзен. Ключ к успеху японских компаний». Я расположил эти методы в том порядке, который мне представляется наиболее логически последовательным.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Каору Исикава как исследователь вопросов статистического контроля качества. Предназначение и область применения диаграммы Ишикавы. Пример диаграммы анализа основных определяющих факторов, способствующих росту объема услуг центров обработки вызовов.

    презентация [1012,7 K], добавлен 18.01.2013

  • История развития статистических методов качества, принципы их применения и освоения. Характеристика мозговой атаки, маршрутной карты, контрольного листка, временного ряда, диаграмм Парето и Исикавы, принципа Тагучи как способов оценки качества продукции.

    реферат [1023,8 K], добавлен 18.11.2010

  • Анализ ассортимента музыкальных инструментов. Потребительские свойства, предъявляемые к музыкальным инструментам. Выбор сырья для производства музыкальных инструментов. Требования к маркировке, транспортированию и хранению музыкальных инструментов.

    курсовая работа [3,0 M], добавлен 27.02.2015

  • Стандарты качества и политика предприятия в области качества выпускаемой продукции. Анализ потребителей и поставщиков. Наличие системы контроля качества и аудита. Планирование и осуществление закупок. Входной контроль и удовлетворенность потребителей.

    курсовая работа [35,3 K], добавлен 09.04.2011

  • Изучение сущности понятия и специфики маркетинговых инструментов и механизмов в туризме. Разработка программы повышения эффективности работы предприятий турбизнеса с применением маркетинговых механизмов и инструментов и оценка результатов ее применения.

    курсовая работа [66,7 K], добавлен 18.12.2010

  • Ознакомление с биографией Каору Исикава. Рассмотрение основных идей об эффективности корпоративного управления качеством товара. Разработка диаграммы, обеспечивающей всестороннее видение процесса формирования качества и внешних условий его осуществления.

    презентация [180,7 K], добавлен 01.12.2015

  • Определение наиболее эффективных инструментов маркетинговых коммуникаций на рынке алкоголя и табака. Ознакомление с особенностями диагностики восприятия потребителей. Анализ результатов диагностики восприятия инструментов маркетинговых коммуникаций.

    дипломная работа [336,5 K], добавлен 09.06.2017

  • История возникновения чая и кофе. Товароведная характеристика чайных и кофейных напитков. Химический состав и биохимия этого пищевого товара. Критерии оценки и специфика проведения экспертизы качества чая и кофе. Разработка непрерывного контроля качества.

    курсовая работа [51,2 K], добавлен 05.12.2014

  • Понятие и сущность сервиса. Модель качества услуги на предприятии социально-культурной сферы. Взаимосвязь между качеством услуги и эффективностью бизнеса. Формы и методы оценки качества товаров и услуг. Показатели качества обслуживания на предприятии.

    курсовая работа [215,4 K], добавлен 14.06.2014

  • Сравнительная характеристика резервуарного и термостатного способов приготовления кефира. Условия хранения кефира, методы контроля качества при хранении и транспортировании. Органолептические, физико-химические и микробиологические показатели качества.

    курсовая работа [153,7 K], добавлен 20.05.2014

  • Организация проведения экспертизы. Методы определения показателей качества товаров. Математическая обработка данных и анализ результатов измерений (испытаний). Статистические методы контроля и управления качеством. Виды и формы товарной информации.

    контрольная работа [39,9 K], добавлен 14.06.2012

  • Технология выполнения экспертизы качества товара на примере рыбных консервов. Расчет фондов времени работы организации. Оценка стоимости разработки экспертизы качества рыбных консервов. Выбор оборудования и инструментов, определение их стоимости.

    курсовая работа [5,4 M], добавлен 03.12.2014

  • Характеристика и анализ производственных мощностей инструментального производства. Выполнение основных технико-экономических показателей. Модель развития рынка режущих инструментов, сущность и задачи маркетингового подхода в управлении предприятием.

    дипломная работа [679,2 K], добавлен 29.09.2010

  • Порядок проведения сертификации систем качества. Статистические методы анализа на этапе контроля готовой продукции. Стандартизация и управление производством товаров и услуг на отдельных стадиях жизненного цикла продукции - петля и треугольник качества.

    контрольная работа [57,9 K], добавлен 30.12.2010

  • Особенности товародвижения на фармацевтическом рынке. Мировые тенденции управления системой качества при производстве лекарственных средств. Порядок контроля и оценка качества. Система лекарственного обеспечения в России. Проект национального стандарта.

    курсовая работа [1,2 M], добавлен 02.03.2010

  • Сущность рекламы и ее виды. Оценка эффективности организации и контроля рекламной деятельности предприятия ЧП "Принт Экспресс". Рекомендации по повышению качества рекламной продукции и качества обслуживания потребителей, их экономическая эффективность.

    дипломная работа [375,9 K], добавлен 25.01.2011

  • Исследование состояния производства, потребления и качества корнеплодов. Изучение основных районированных сортов моркови. Особенности формирования рынка корнеплодов в Украине. Товароведная характеристика качества и сохраняемости реализуемой моркови.

    курсовая работа [337,9 K], добавлен 11.10.2013

  • Изучение номенклатуры, ассортимента, форм и методов контроля качества непродовольственных и продовольственных товаров. Товароведческая оценка соответствия качества, условий хранения и транспортирования продукции требованиям нормативных материалов.

    курсовая работа [75,9 K], добавлен 18.10.2013

  • Явление и свойства акустики. Материалы для изготовления музыкальных инструментов, их акустические свойства. Акустические особенности звучания инструментов. Основные принципы при оценке товаров. Акустические свойства, которые влияют на оценку товаров.

    курсовая работа [46,7 K], добавлен 11.08.2012

  • Особенности осуществления входного, межоперационного и приемочного контроля качества продукции. Критические и значительные виды градации качества. Формы товарной информации и требования к ее оформлению. Штриховые коды как основной вид маркировки товара.

    контрольная работа [25,4 K], добавлен 10.11.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.