Оптимизация использования площади склада готовой продукции на складе ООО "Офисная мебель"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Офисная мебель»

2. Организация логистических процессов и их оптимизация на складе ООО «Офисная мебель»

3. Оценка эффективности осуществления контроля логистических операций предприятия ООО «Офисная мебель»

4. Разработка рекомендаций и мероприятий по совершенствованию складской логистики

5. Индивидуальное задание

Заключение

Список литературы



Введение

Целью прохождения преддипломной практики является закрепление и расширение, теоретических и практических знаний, систематизация знаний специальных предметов приобретение навыков решения практических задач и развитие профессионального мышления.

Основные задачи преддипломной практики:

1. Закрепление, систематизация и углубление теоретических знаний по основным общепрофессиональным дисциплинам и профессиональным модулям;

2. Углубление навыков самостоятельной исследовательской работы и навыков работы со справочной и специальной литературой;

3. Изучение и использование современных методов аналитической и расчетной работы в области логистики.

4. Приобретение необходимых умений и практического опыта в целях формирования общих и соответствующих профессиональных компетенций.

Важнейшей задачей практики является подготовка дипломной работы, сбор, обобщение и анализ необходимых материалов.

Цель написания данной работы - систематизация и обобщение полученной информации, составление и сдача отчета для его проверки руководителю практики и защита его.



1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Офисная мебель»

Мебельная компания «СВЕН-офис» с 2000 года -- признанный лидер по продаже офисной мебели и оперативной мебели не только в Кирове и Кировской области, но и в ряде других российских регионов. Располагают отлаженной логистикой, надежными поставщиками не только в России, но и заграницей. Они гарантируют своим клиентам широкий ассортимент, неизменно высокое качество офисной мебели, гибкие цены и высокие стандарты сервисного обслуживания.

В изготовлении офисной мебели используются комплектующие только европейского производства. На сегодняшний день компания предлагает сразу несколько коллекций офисной мебели, различающихся по цене, техническим характеристикам и внешнему виду. Важным фактором в работе с клиентами является наличие складской программы.

Салон офисной мебели «СВЕН» активно сотрудничает с фабриками по производству кожаных кресел для руководителей из России и Китая.

Юридическая характеристика

1. Полное название предприятия с указанием организационной формы:

Общество с ограниченной ответственностью " Офисная мебель "

2. Сокращенное наименование организации: ООО " Офисная мебель "

3. ИНН организации 4345253722

4. КПП организации 434501001

5. Адрес юридический:610001, г. Киров, Октябрьский проспект, 116

6. Адрес почтовый: 610027, г. Киров, Милицейская,49

7. Банковские реквизиты:

*Расчетный счет 407 028 102 000 001 921 53

*Наименование банка ОАО КБ "ХЛЫНОВ" г. Киров

* Основной Государственный регистрационный номер (ОГРН)

109 434 500 50 94

8. Электронный адрес: mebel.o@yandex.ru

9. Телефон/факс: раб.(8332) 37-00-28 склад 36-29-15

10. Информация о руководителях: Директор Гулина Елена Алексеевна

Действует на основании Устава от 09.12.2011г.

Задачи и функции основных подразделений.

- Генеральный директор: организация и контроль работы фирмы

- отдел закупок: расчет потребности закупок, подготовка заявок размещение заказов, контроль оплат и своевременности отгрузок

- отдел продаж: анализ продаж, поиск новых покупателей, ведение клиентской базы, ведение переговоров с покупателями

- бухгалтерия: подготовка документов по приему и отгрузке товара

- склад: прием товара, отгрузка, контроль за сохранностью, сборка и производство

Предприятие ведёт бухгалтерскую и статистическую отчётность в порядке, установленном законодательством РФ.

Логистические издержки предприятия ООО «Офисная мебель»



Документооборот предприятия.

1) В закупках:

· Товарная накладная (Форма ТОРГ-12);

· Счет-фактура (образец см. в приложении А);

· Заявка по приему товаров (образец см. в приложении В);

· Заявка на заказ продукции или комплектующего (образец см. в приложении С);

· Договор поставки (образец см. в приложении D);

· Товар имеет сертификат соответствия, либо декларацию о соответствии (образец см. в приложении Е);

· Акт рекламации (образец см. в приложении F);

· И т.д.

2) На складе:

· Доверенность на получение товара со склада (образец см. в приложении G);

· Заявка на отгрузку товаров;

· Акт о приеме-передаче товарно-материальных ценностей на хранение (Форма МХ-1);

· Акт о возврате товарно-материальных ценностей, сданных на хранение (Форма МХ-3);

· Инвентаризационная опись;

· И т.д.

3) В транспортной логистике:

· Путевой лист;

· Товарно-транспортная накладная;

· Счет-фактура (образец см. в приложении Н);

· Акт приема-сдачи выполненных работ(оказанных услуг) (образец смотри в приложении I);

· И т.д.



Деятельность предприятия ООО «Офисная мебель»



2. Организация логистических процессов и их оптимизация на складе ООО «Офисная мебель»

Логистический процесс на складе весьма сложен, поскольку требует полной согласованности функций снабжения запасами, переработки груза и физического распределения заказов. Практически логистика на складе охватывает все основные функциональные области, рассматриваемые на микроуровне.

Поэтому логистический процесс на складе гораздо шире технологического процесса и включает:

- снабжение запасами,

- контроль за поставками,

- разгрузку и приемку грузов,

- внутри складскую транспортировку и перевалку грузов,

- складирование и хранение грузов,

- комплектацию заказов клиентов и отгрузку, и транспортировку

и экспедицию заказов,

- сбор и доставку порожних товароносителей,

- контроль за выполнением заказов,

- информационное обслуживание склада,

- обеспечение обслуживания клиентов (оказание услуг).

Функционирование всех составляющих логистического процесса должно рассматриваться во взаимосвязи и взаимозависимости. Такой подход позволяет не только четко координировать деятельность служб склада, он является основой планирования и контроля за продвижением груза на складе с минимальными затратами.

Условно весь процесс можно разделить на три части:

1) операции, направленные на координацию службы закупки;

2) операции, непосредственно связанные с переработкой груза и его документацией;

3) операции, направленные на координацию службы продаж. Координация службы закупки осуществляется в ходе операций по снабжению запасами и посредством контроля за ведением поставок.

Основная задача снабжения запасами состоит в обеспечении склада товаром (или материалом) в соответствии с возможностями его переработки на данный период при полном удовлетворении заказов потребителей. Поэтому определение потребности в закупке запасов должно вестись в полной согласованности со службой продаж и имеющейся мощностью склада.

Учет и контроль за поступлением запасов и отправкой заказов позволяет обеспечить ритмичность переработки грузопотоков, максимальное использование имеющегося объемам склада и необходимые условия хранения, сократить сроки хранения запасов и тем самым увеличить оборот склада.

Основными задачами при организации эффективного функционирования логистики складирования являются:

- выбор типа, количества и мощности складов;

- эффективное использование складского помещения;

- увеличение оперативной эффективности (уменьшение числа операций с товаром);

- создание условий для эффективной работы;

- улучшение логистического обслуживания;

- снижение издержек.

Существует два аспекта использования складских площадей:

1) Стремление как можно максимально использовать высоту здания;

2) Минимизация поверхности, занятой под проходами, при одновременном исключении ситуации, когда чрезмерно узкие коридоры затрудняют перемещение по складскому объекту.

Предприятие ООО «Офисная мебель» обычно перемещает продукты на склад и размещает их в предназначенной для этого зоне, затем перемещает товары в зону комплектации, откуда они изымаются с целью выполнения заказов, и затем повторно размещает скомплектованные товары для подготовки их к отправке.

Для рационального размещения товаров на складе применяется метод Парето (20/80), позволяющий минимизировать количество передвижений на складе посредством разделения всего ассортимента на группы, требующие большого количества перемещений, и группы, к которым обращаются достаточно редко. Как правило, часто отпускаемые товары составляют небольшую часть ассортимента. И их размещают в удобные, максимально приближенных к зонам отпуска местах, вдоль так называемых «горячих» линий. Товары, требующиеся реже, размещают вдоль «холодных» линий.

Управление логистическим обслуживанием играет ключевую роль в доставке товаров клиентам в соответствующее время, в соответствующем количестве и качестве. Благодаря эффективному перемещению товаров на склад и их размещению, а также точному выполнению заказов и быстрой подготовке к отправке управление грузопотоком имеет решающее значение для логистики.

Логистический процесс на складе ООО «Офисная мебель» отличается сложностью и сопряжен с большими затратами труда и средств. Он требует полной согласованности функций снабжения запасами, переработки груза и выполнения заказов.

К ключевым факторам, влияющим на эффективность логистического процесса, следует отнести:

- качество складского сервиса и удовлетворение запросов потребителей,

- использование инвестиций,

- уровень логистических издержек, продолжительность логистических циклов,

- производительность складских операций.

Оптимизация ресурсов в складских бизнес-процессах предполагает четкую схему и последовательность складских операций. Каждому сотруднику, от кладовщика до менеджера по продажам, должны быть четко понятны действия на всех стадиях складских бизнес-процессов. Для эффективной работы склада необходимо иметь полную информацию о его состоянии (с учетом потерь, порчи и брака) в режиме реального времени.

Незаменимыми в этом случае оказываются радиотехнологии: на каждом товаре обязательно есть радио маячок, при помощи которого сведения постоянно поступают в информационную систему.

Логистика складской обработки товаров предусматривает оптимизацию:

- закупок;

- доставки закупленных товаров;

- процесса разгрузки товаров;

- приемки по количеству и качеству;

- учета прихода, расхода и наличия товаров;

- контроля наличия;

- претензионной работы;

- размещения товаров;

- операций обеспечения условий хранения;

- контроля качества хранимых товаров;

- управления запасами;

- обработки заказов;

- обслуживания заказчиков;

- процессов упаковки;

- организации отгрузок;

- доставки отгруженных товаров перевозчикам или заказчикам;

- планирования и диспетчеризации работ;

- маршрутов перемещения грузов внутри и вне склада;

- использования помещений;

- выбора и использования оборудования и оргтехники;

- подготовки и расстановки кадров;

- количества и видов используемой информации;

- закупок расходных, упаковочных, эксплуатационных материалов и т.д.

В качестве средств оптимизации сроков технологических процессов

на складах используют:

- компьютерные системы;

- диспетчеризацию;

- технологические карты;

- сетевые графики;

- оперативное планирование;

- системы радиосвязи;

- складское телевидение и другие средства оргтехники.

На складе ООО «Офисная мебель» используют средства оптимизации такие, как: компьютерные системы, технологические карты, оперативное планирование.

3. Оценка эффективности осуществления контроля логистических операций предприятия ООО «Офисная мебель»

Логистический контроль - это упорядоченный и по возможности непрерывный процесс обработки логистических данных для выявления отклонений или расхождений между плановыми и фактическими значениями логистических показателей, а также анализ этих отклонений для выявления причин расхождений.

Фазы контроля логистической системы:

1) Определение плановых значений логистических показателей

2) Расчет фактических значений логистических показателей

3) Сравнение фактических и плановых показателей (выявление отклонений)

4) Анализ выявленных отклонений

Внутренний контроль представляет собой процедуру проверки, проводимую для оценки эффективности службы снабжения; оцениваются в частности:

- ее отношения с внутренними потребителями (другими службами);

- методы работы, используемые сотрудниками службы снабжения;

- отношения с поставщиками.

Контроль эффективности логистических операций

Задачами оптимизации управления логистикой являются контроль, анализ и снижение издержек товародвижения, включая:

- стоимость погрузки у отправителей, выгрузки у получателей и возможных перевалок в пути следования;

- затраты на хранение;

- расходы на упаковку, маркировку, оформление документации;

- затраты труда на количество грузов, полученных в смену и т. п.;

- административные расходы и некоторые другие виды издержек.

Контроль качества организации разгрузки и приемки:

- оценка точности и аккуратности в выполнении операций;

- оценка характера и типичности ошибок в работе.

Контроль процесса управления логистическими операциями:

- оценка четкости и продуктивности организации ежедневной работы;

- оценка способностей персонала по выявлению проблем и их решению.

Процесс складирования и хранения включает в себя: закладку товаров на хранение, непосредственное их хранение и обеспечение надлежащих для этого условий, контроль за наличием и состоянием товарных запасов на складе. Основной принцип оптимального складирования - эффективное использование объема зоны хранения.

Размещение товаров на хранение в ООО «Офисная мебель» производится таким образом, чтобы при последующих технологических операциях количество перемещений складских служащих было минимальным. С этой целью для хранения товаров выделяются «горячие» и «холодные» складские зоны.

4. Разработка рекомендаций и мероприятий по совершенствованию складской логистики

Предприятие ООО «Офисная мебель» имеет ряд проблем с ведением хозяйства на складе, виду отсутствия современных информационных систем. Управляющий складом ежедневно решает множество задач: как разместить в ограниченном пространстве максимально возможное количество товара, как избавиться от ошибок при приемке и отгрузке товара, как увеличить скорость сбора заказов на отгрузку и т.д.

Качество и скорость их решения влияет на общую динамику грузопотока склада. Обеспечить эффективность управления логистической системой возможно путем всеобъемлющей автоматизации складских процессов.

Для эффективного управления предприятием ООО «Офисная мебель», качеством и процессами учета требуется своевременный и всеобъемлющий контроль за всеми происходящими на предприятии процессами.

Предлагаю разработать ряд технологий, позволяющих идентифицировать все подконтрольные объекты и элементы.

Наибольшее распространение получила одна из таких систем система штрихового кодирования. Ее основной принцип присвоение подконтрольной единице (абсолютно не имеет значения, какой) идентификационного знака номера, по которому с помощью специальной технологии можно проследить перемещение этой единицы в пространстве и времени.

Системы штрихового кодирования не требуют специальной адаптации к компьютерным технологиям, поскольку являются естественным материалом для ЭВМ. Это в свою очередь, позволяет решить одну из самых сложных компьютерных проблем безошибочный ввод данных. С помощью специального оптического устройства сканера человек-оператор «считывает» имеющуюся информацию, которая таким опосредованным путем вносится уже в компьютер для дальнейшей обработки. Эта технология позволяет идентифицировать любой объект, причем вероятность ошибки сведена практически к нулю. К тому же информация считывается машинным способом с большой скоростью и достоверностью на два порядка выше, чем при вводе ее с клавиатуры.

Именно поэтому большое распространение эта система получила в складской деятельности. Причем, кодировке здесь могут подвергаться как грузы, так и операторы, осуществляющие перемещение этих грузов, что позволяет организовать контроль не только за грузом, но и за процессами, с ним происходящими.

Существуют различные стандарты штрихового кодирования. Например, международные позволяют идентифицировать только номер предмета и страну его происхождения (вся информация о данном предмете находится в компьютерной базе данных предприятия и может быть получена из нее путем идентификации простым считыванием кода). Есть также разработки, позволяющие с помощью штрихового кода сразу получить информацию о конкретных параметрах объекта размерах, весе, условиях хранения и т.д. Применение последних позволяет автоматизировать процесс не только идентификации, но и движения объектов в пространстве и времени, их логистического распределения внутри предприятия. Учитывая низкую стоимость технологии нанесения штриховых кодов, скорость, простоту и надежность их считывания, можно сказать, что ее преимущества несомненны при применении для учета всех операций, связанных с движением материальных ценностей.

При использовании этой технологии на складе повышается эффективность:

- приемки и учета поступающих на склад товаров;

- размещения товаров по зонам хранения с учетом весовых и. геометрических характеристик товаров;

- подготовки комплектовочных и отгрузочных документов;

оперативного управления отборкой и комплектацией товаров в соответствии с заявочными ведомостями;

- материального учета и отчетности по складам;

- оперативного автоматизированного составления бухгалтерской отчетности;

- анализа финансовой деятельности и т.п.

Экономический эффект от внедрения технологий штрихового кодирования получается за счет ускорения оборачиваемости оборотных средств, обеспечения оперативности управления товарными запасами, снижения внутрискладских издержек, уменьшения потерь товаров и т.п.



Индивидуальное задание

Оптимизация использования площади склада готовой продукции

логистический склад штриховой кодирование

Расчет размещения стеллажей с целью максимального использования площади склада.

Рассчитать количество стеллажей помещается на складе готовой продукции и проходы между ними. Сделать вывод.

1 вариант (горизонтально, схема 1).

Схема 1

V0 = a * B * h=1,2*0,6*2,0=1,44 м3

где: а - длина стеллажа= 1,2 (м);

В-ширина стеллажа=0,6 (м);

h - высота стеллажа=2,0 (м).

Проход 1=8,21-0,80=7,41

Проход 2=6,81-0,80=6,01

Проход 3=5,41-0,80=4,61

Проход 4=4,01-0,80=3,21

Проход 5=2,61-0,80=1,81

Ответ: остаток=1,21; стеллажей вмещается 18 шт.; расстояние между стеллажом и стеной=1,08 м.

2 вариант (вертикально, схема 2).

Схема 2.

V0 = a * B * h=1,2*0,6*2,0=1,44 м3

где: а - длина стеллажа= 1,2 (м);

В-ширина стеллажа=0,6 (м);

h - высота стеллажа=2,0 (м).

Проход 1=4,08-0,80=3,28

Проход 2=2,68-0,80=1,88

Ответ: остаток=1,28; стеллажей вмещается 18 шт.; расстояние между стеллажом и стеной=1,61 м.

Вывод: Оба варианта эффективно используют площадь склада для готовой продукции, но на мой взгляд лучше использовать 2 вариант (вертикально), так как в нем более удобнее использование стеллажей и просторнее.



Заключение

При прохождении преддипломной практики на предприятии ООО «Офисная мебель», была изучена характеристика предприятия, организация и оптимизация логистических процессов, а также принципы работы отдела сбыта и реализации. Изучив основные аспекты деятельности предприятия ООО «Офисная мебель», были сделаны выводы, согласно которым предприятие ООО «Офисная мебель» является предприятием с хорошо развитой логистической системой.

В ходе прохождения практики, были получены практические аспекты договорной работы, методами работы отдела логистики, а также получен бесценный опыт работы на предприятии в сфере своей деятельности. Были изучены принципы ведения складского хозяйства на предприятии, в которые могут быть внесены некоторые изменения как средство его улучшения.

Таким образом, подводя итоги исследованию, можно сделать вывод о том, что логистический процесс представляет собой определенную последовательность основных логистических операций и совокупность действий, обеспечивающих их выполнение с целью эффективного взаимодействия элементов и оптимизации логистической системы в целом.



Список литературы

1. Агеев Л.В. Оценка выбора поставщиков продукции в логистических процессах// Экономический анализ: теория и практика. - 2012. - № 21.

2. Волгин В.В. Логистика хранения товаров // Практическое пособие - М.: ИТК «Дашков и К», 2010.

3. Воронцова Е.В. Логистическая концепция как метод управления потоковыми процессами на предприятии// Вестник Волжского университета им. В.Н. Татищева. - 2009. - № 14.

4. Парунакян В.Э., Сизова Е.И. Управление логистическими цепями в микропотоковых процессах при взаимодействии транспорта и производства// Вестник Донецкой академии автомобильного транспорта. - 2009. - № 4.

5. Материалы сайта предприятия ООО «Офисная мебель» http://sven-kirov.ru

Размещено на Allbest.ru

...