Управління логістикою на туристичних підприємствах

Размещено на http://www.allbest.ru/

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

ПВНЗ «ЄВРОПЕЙСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ»

УДК 65.012.34:338.48:(477)(043.3)

УПРАВЛІННЯ ЛОГІСТИКОЮ НА ТУРИСТИЧНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ

Спеціальність 08.00.04 - економіка та управління підприємствами

(за видами економічної діяльності)

КОРОЛЕНКО НАТАЛЯ ВАЛЕРІЇВНА

Київ 2011

Дисертацією є рукопис.

Роботу виконано на кафедрі маркетингу в Європейському університеті Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України, м. Київ.

Науковий керівник: кандидат економічних наук, професор Луцій Олександр Павлович, Європейський університет, завідувач кафедри маркетингу, м. Київ

Офіційні опоненти: доктор економічних наук, професор Окландер Михайло Анатолійович, Одеський державний економічний університет, завідувач кафедри маркетингу, м. Одеса

кандидат економічних наук, доцент Михайліченко Ганна Іванівна, Київський національний торговельно-економічний університет, доцент кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, м. Київ

Захист відбудеться «25» жовтня 2011 р. о 14⁰⁰ годині на засіданні спеціалізованої вченої ради, шифр К 26.063.01 у Європейському університеті за адресою: 03115, м. Київ, бульв. Академіка Вернадського, 16-В.

З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Європейського університету за адресою: 03115, м. Київ, вул. Депутатська, 15/17.

Автореферат розісланий « » вересня 2011 р.

Вчений секретар

спеціалізованої вченої ради

кандидат економічних наук, професор О.П. Луцій

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Однією з найважливіших закономірностей розвитку постіндустріальної економіки в усьому світі є підвищення ролі послуг. Туристична сфера займає провідне місце у світовій економіці, оскільки надає позитивний ефект і для суміжних галузей господарства.

Актуальність теми. Наслідки глобальної фінансової кризи потребують розробки перспективних планів і механізмів ефективного управління в галузі туризму. Підвищення конкурентоспроможності національного туристичного продукту на міжнародному рівні, а також у рамках підготовки України до проведення чемпіонату «Євро-2012» вимагають нових управлінських рішень, до яких відноситься логістика туризму. Такий підхід в умовах сучасної економіки України потребує розробки стратегії розвитку туристичного бізнесу, починаючи з мікрорівня.

Система управління логістикою забезпечує ефективну координацію потоків у структурах будь-якого інституціального рівня, сприяє комплексному вирішенню економічних проблем, дає можливість вчасно реагувати на зміни зовнішнього середовища в умовах глобалізації, що є запорукою успішного функціонування підприємств сфери туризму.

Аналіз наукових праць зарубіжних і вітчизняних авторів з туризму і логістики, серед яких: Анікін Б.О., Алесінська Т.В., Бауерсокс Д.Дж., Банько В.Г., Воротіна Л.І., Гаджінський А.М., Гвозденко О.А., Дядечко Л.П., Кальченко А.Г., Квартальнов В.А., Крикавський Є.В., Клосс Д.Дж., Ларіна Р.Р., Луцій О.П., Михайліченко Г.І., Окландер М.А., Пономарьова Ю.В., Романова Л.В., Сергєєв В.І., Смирнов І.Г., Скоробогатова Т.Н., Ткаченко Т.І., Тридід О.М., Холловей Дж. Кристофер, Шульгіна Л.М. тощо показав, що недостатньо розроблено певні аспекти управління потоками послуг на підприємствах невиробничої сфери, зокрема, в галузі туризму; відсутні методичні підходи до побудови логістичних систем підприємств цієї сфери; понятійний апарат логістики туризму потребує уточнення.

Вивчення еволюції концепцій логістики дозволяє констатувати, що логістичне управління діяльністю туристичних підприємств поки що не знайшло достатнього обґрунтування в науковій літературі. Крім того, у наукових роботах з економіки недостатньо приділялася увага інтеграційним процесам у сфері туризму.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційну роботу виконано відповідно до плану науково-дослідної роботи кафедри маркетингу Європейського університету за темою: «Менеджмент стратегічного розвитку підприємств та підприємництва невиробничої сфери» (номер державної реєстрації 0107U002009). Особисто дисертантом розроблено методичні підходи до впровадження системи управління логістикою на туристичних підприємствах.

Мета і завдання дослідження. Мета роботи полягає у формуванні системного підходу до управління логістикою підприємств туристичної галузі. Це дозволить перейти від дискретного до інтегрованого управління логістикою туризму.

Для досягнення мети роботи сформульовано та вирішено такі завдання дослідження:

- визначити теоретичну сутність функціональної структури логістики туризму;

- узагальнити основні теоретичні аспекти організаційно-економічного механізму управління системою логістики туризму;

- дослідити особливості інформаційного забезпечення логістики підприємств сфери туризму;

- провести логістично-маркетинговий аналіз сегменту регіонального туристичного ринку;

- оцінити ефективність управління логістикою на підприємствах сфери туризму Одеської області;

- проаналізувати стан інформаційного забезпечення на туристичних підприємствах;

- розробити визначення логістичних стратегій на підприємствах сфери туризму;

- обґрунтувати методику управління логістикою на підприємствах сфери туризму на основі інтегральної парадигми;

- запропонувати практичні рекомендації з удосконалення логістичної інформаційної системи туристичних підприємств.

Об'єктом дослідження є логістичні процеси на підприємствах сфери туризму. логістика туризм сегмент маркетинговий

Предметом дослідження є теоретико-методичні та практичні підходи до формування системного підходу в управлінні логістикою на туристичних підприємствах та розробка заходів щодо підвищення його ефективності.

Методи дослідження ґрунтуються на опрацьованих автором положеннях економічної науки в галузі теорії та методології. У процесі роботи використовувались методи аналізу і синтезу; емпіричні методи - для організації збирання первинної інформації про ринок туризму та анкетного опитування; метод системно-структурного аналізу - для дослідження та систематизації методичного інструментарію управління логістикою туризму; економіко-статистичні методи - для обробки результатів дослідження ринку туризму; метод спостереження - для діагностики управління логістичною діяльністю на підприємствах сфери туризму; метод переходу від абстрактного до конкретного - для розробки та обґрунтування конкретних пропозицій щодо проведення логістичних заходів підприємствами - суб'єктами ринку туризму; моделювання - для визначення ефективності процесу управління логістикою. Обробку даних і розрахунки проведено за допомогою табличного процесора Of?ce Excel 2007 і програми Statistica 6.1 (російськомовна версія).

Інформаційну базу дослідження складають нормативно-законодавчі акти Кабінету Міністрів України, офіційні дані Державної служби туризму та курортів України, Управління культури і туризму Одеської обласної державної адміністрації, Головного управління статистики в Одеській області; наукові праці вітчизняних та зарубіжних вчених.

Наукова новизна одержаних результатів дисертаційної роботи полягає в обґрунтуванні інноваційних науково-методичних та практичних підходів щодо формування системи управління логістикою на туристичних підприємствах.

Основні результати дисертаційного дослідження, отримані автором, що складають наукову новизну, полягають у наступному:

вперше:

? розроблено систему управління логістикою туризму на основі інтегральної парадигми на туристичних підприємствах за концепцією спільної дистрибуції. У результаті використання цієї системи управління з'являється можливість адекватно реагувати на зміни зовнішнього середовища в умовах глобалізації, знизити витрати у логістичних ланцюгах, що забезпечує економічну стійкість туристичних підприємств;

удосконалено:

? змістовну сутність організаційно-економічного механізму управління логістикою туризму, який розглядається як покроковий процес формування стратегічних, так і тактичних та оперативних цілей діяльності туристичних підприємств;

? концептуальні підходи до побудови організаційної структури управління туристичними підприємствами на основі інтеграції, які, на відміну від існуючих, сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності підприємств в умовах міжнародної інтеграції;

? методичні рекомендації щодо визначення ефективності системи логістики на мікрорівні, які ґрунтуються на дослідженні наявності логістичних резервів на підприємствах, це уможливлює подальший стратегічний розвиток сфери туризму;

дістало подальшого розвитку:

? термінологічний апарат досліджуваної теми, зокрема: уточнено сутність таких понять, як «туристичний продукт», «логістичні потоки в туризмі», «логістика туризму», що поглиблює розуміння сутності системи управління логістикою на туристичних підприємствах;

? методичний підхід до управління логістикою на туристичних підприємствах, який ґрунтується на концепції спільної дистрибуції та інтегральної парадигми логістики;

? дослідження підсистеми інформаційного забезпечення логістичної системи туристичних підприємств;

? обґрунтування наукових принципів організаційно-методичного забезпечення управління логістикою на туристичних підприємствах.

Практичне значення одержаних результатів. Теоретичні засади та методичні рекомендації щодо формування організаційно-методичного забезпечення системи управління логістикою туризму можуть бути впроваджені на туристичних підприємствах для реалізації конкретних заходів, спрямованих на утримання й поліпшення їх конкурентних позицій.

Основні результати дисертаційної роботи впроваджено в господарську діяльність: підприємства СП «Бі. Джі. Бі» (довідка про впровадження №2.04/11 від 2 квітня 2011 р.), підприємства ТОВ «Туристична компанія «Хороший отдих» (довідка про впровадження №131 від 28 квітня 2011 р.), підприємства ТОВ «Туристичне агентство «Лондонська ЛТД» (довідка про впровадження № 6-05/11-Д від 04 травня 2011 р.), Постійної комісії Одеської обласної ради з економіки, промисловості, розвитку підприємництва та регуляторної політики (довідка про впровадження №49-ЗПК від 17 травня 2011 року). Науково-теоретичні результати дослідження використовуються у навчальному процесі Європейського університету (довідка про впровадження № 463 від 25 травня 2011 р.).

Особистий внесок здобувача. Наукові розробки, висновки і рекомендації, які викладено в дисертації і виносяться на захист, одержані автором самостійно на підставі всебічного вивчення, аналізу та узагальнення теоретичного матеріалу й практичного досвіду досліджуваних підприємств та експериментально зібраних матеріалів щодо формування системи управління логістикою на туристичних підприємствах.

Апробація результатів дослідження. Основні положення та результати дисертаційної роботи доповідались автором на науково-практичних конференціях: Х Всеукраїнській науково-практичній конференції «Молодь, освіта, наука, культура і національна самосвідомість в умовах європейської інтеграції» (Київ, 2007); Міжнародній науково-практичній конференції «Научное обеспечение процессов реформирования экономических отношений в условиях глобализации» (Сімферополь, 2007); IV Міжнародній науково-практичній конференції “Vedecky prщmysl evropsйho kontinenty - 2007” (Прага, 2007); IV Міжнародній науково-практичній конференції “Vedeckй myљlenй in? aиniho stoleti - 2008” (Прага, 2008); Всеукраїнській науково-практичній конференції «Актуальні проблеми теорії і практики менеджменту в умовах трансформації економіки» (Рівне, 2009).

Публікації. За результатами дослідження опубліковано 9 наукових праць, з них 4 статті - у фахових виданнях і 5 тез доповідей на науково-практичних конференціях. Загальний обсяг публікацій становить 3,0 ум. друк. арк., з них 3,0 ум. друк. арк. належать особисто автору.

Обсяг і структура роботи. Дисертаційна робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаної літератури і додатків. Основну частину роботи викладено на 175 сторінках; рукопис містить 26 таблиць, 28 рисунків.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЇ

У вступі роботи обґрунтовано актуальність теми, сформульовано мету, визначено завдання, об'єкт, предмет і методи дослідження, охарактеризовано наукову новизну та практичну значимість отриманих результатів, подано інформацію про апробацію основних положень роботи та публікації, описано загальну структуру та обсяг дисертації.

У першому розділі «Теоретичні основи управління логістикою на туристичних підприємствах» досліджено функціональну структуру логістики туризму. Визначено сутність організаційно-економічного механізму управління логістикою туризму, наведено особливості інформаційного забезпечення логістики туристичного підприємства. Логістичні потоки в туризмі представлено на рис. 1.

Дослідження економічної сутності управління логістикою свідчить, що логістика історично доповнює і розвиває маркетинг, пов'язує споживача, транспорт і постачальника в мобільну планово-економічну злагоджену систему. Визначено основні функції логістики на туристичних підприємствах: оперативний аналіз, контроль і управління логістичним циклом туристичного продукту, стратегічне планування і прогнозування діяльності підприємств; оперативна передача (прийом) необхідного обсягу та якості інформації у вказаний час і в потрібне місце; інтеграція інформаційних потоків в єдину логістичну інформаційну підсистему.

Логістику туризму визначено в роботі як науку про організацію, у межах єдиного інтегрованого процесу, переміщення матеріальних і супроводжувальних інших потоків упродовж усього ланцюга: від постачальника до споживача з метою зниження загальних витрат та підвищення якості туристичного продукту. Розходження в часі, місцях проживання і тривалості перебування - все це негативно впливає на якість туристичного продукту.

Вивчення теоретичних основ логістики дозволило зробити висновок, що логістична система туристичного підприємства ? це економічна система, яка складається зі скоординованих підсистем і елементів, виконуючих логістичні функції (операції) і об'єднаних спільністю цілей, інтересів, котрі реалізовуються шляхом управління потоками у межах здійснення корпоративної стратегії. До елементів логістичної системи в туризмі відносяться: кількість і розміщення філій туристичного підприємства; інфраструктура ? єдина інформаційна і транспортна мережа; зв'язок ? єдина мережа зв'язку на базі інформаційних технологій; транспортна модель.

Огляд наукових джерел виявив, що більшість науковців виділяють чотири етапи еволюції парадигми логістики: аналітичну, інформаційну, маркетингову (ділову) і інтегральну. Сутність інтегральної парадигми логістики в туризмі полягає в інтеграції бізнес-процесів у всіх логістичних ланцюгах між підприємствами упродовж логістичного циклу туристичного продукту. Це дозволило розглядати інтегральну парадигму як економічну основу впровадження ефективної системи управління логістикою на туристичних підприємствах.

Механізм управління логістикою туризму розглядається в дисертації як система управлінських рішень щодо впливу на економічні відносини між суб'єктами управління, які цілеспрямовані саме завдяки ефективним методам управління.

Під організаційно-економічним механізмом управління логістикою туризму ми розуміємо взаємозалежну сукупність організаційної й економічної підсистем, які складаються з конкретних елементів. Організаційна підсистема об'єднує інформаційне, нормативно-правове, методичне, програмне, технічне, фінансове і кадрове забезпечення, тобто структуру, архітектоніку управління. Це складний комплекс стійких, свідомо створених зв'язків та взаємодії цих елементів управлінської системи, які виникають у процесі функціонування та розвитку туристичних підприємств. Складова, пов'язана з економічною підсистемою механізму управління, є сукупністю методів і важелів, що забезпечують економічні умови здійснення логістики туризму й оцінку економічної ефективності виконуваних логістичних перетворень (рис. 2).

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 2 Загальна сутність організаційно-економічного механізму системи управління логістикою на туристичних підприємствах

У сучасних умовах постіндустріальної економіки інформаційна складова розглядається як один з найважливіших резервів підвищення функціонування всієї логістичної системи. Інформаційна логістична підсистема розглядається нами як організація процесу переміщення інтегрованих інформаційних потоків, які забезпечують здійснення прямих і зворотних зв'язків у процесі взаємодії суб'єктів цієї системи.

Досконалість підсистеми інформаційного забезпечення, яка досягається за рахунок оптимізації циркулюючих на підприємстві інформаційних потоків, а також розробки і впровадження нових інформаційних технологій у практику господарської діяльності туристичних підприємств, є запорукою ефективності їх роботи і підвищення конкурентоспроможності. Правильно побудований ланцюг забезпечить оптимізацію логістичних потоків завдяки узгодженню інтересів усіх ланок туристичної діяльності, сприятиме підвищенню якості туристичного продукту та мінімізації розбіжностей між очікуваннями туристів і фактичним сервісом. Розробка інтегрованого ланцюга має ґрунтуватися на логістично-маркетингових інноваційних підходах.

У другому розділі «Дослідження управління логістикою на туристичних підприємствах» проведено логістично-маркетинговий аналіз сегменту регіонального туристичного ринку, представлено діагностику ефективності управління логістикою на підприємствах сфери туризму, а також результати дослідження інформаційного забезпечення логістики на туристичних підприємствах.

Виявлено, що Одеська область має високий туристично-рекреаційний потенціал: вигідне транспортно-географічне розташування регіону, сприятливі природно-кліматичні умови, наявність лікувальних ресурсів і значної кількості історичних пам'яток культури й архітектури. Як засвідчив аналіз, основними проблемними питаннями туристичної інфраструктури області є незадовільний стан окремих туристичних об'єктів, цікавих туристам, а також недоліки індустрії гостинності: дефіцит готелів у доступному сегменті та п'ятизіркових готелів.

Туристичний бізнес і, зокрема, готельний, є інвестиційно-привабливим сектором економіки Одеського регіону: загальний обсяг прямих іноземних інвестицій за 2006-2010 роки, залучених у розбудову туристичної інфраструктури області, склав 188 319,80 тис. дол. США, з них 64,4 % або 121 283,30 тис. дол. США припадає на готелі та аналогічні засоби розміщення. Загальна сума засвоєних інвестицій в основний капітал підприємств галузі за цей період склала 1 666 067,0 тис. грн.

Динаміку кількості туроператорів і турагентів Одеської області представлено в таблиці 1. Внесок туроператорів і турагентів у загальний обсяг податкових надходжень до бюджетів усіх рівнів від діяльності підприємств туристично-рекреаційної сфери області становить у середньому близько 14,0 %.

Таблиця 1

Кількість суб'єктів туристичної діяльності (туроператорів і турагентів), які діяли на території Одеської області

2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2010 у % до 2004
142	173	210	255	248	312	331	233

Аналіз економічних показників розвитку регіонального туристичного ринку свідчить у цілому про позитивну динаміку, але у зв'язку з глобальною фінансовою кризою, показники за 2009 рік різко погіршилися. За період з 2004 року по 2010 рік обсяг туристичних послуг Одеського регіону збільшився на 150 %, а витрати зросли на 204,4 %, платежі до бюджету збільшилися на 12,2 %, а валютні надходження зменшилися на 29 %. Це свідчить про наявність невикористаних можливостей розвитку туристичного ринку Одеської області, про недостатню якість національного туристичного продукту, спостерігається зростання туристичних потоків за кордон і падіння кількості туристів, що в'їжджають у регіон. Інтерес до регіону як до туристичного центру підтверджується, зокрема, зростанням кількості екскурсантів упродовж досліджуваного періоду (табл. 2). Рівень цін на більшість туристичних продуктів регіонального туризму зрівнявся, а інколи, навіть і перевищує рівень цін на аналогічні пропозиції на зарубіжні туристичні продукти. Ці обставини гальмують розвиток регіонального туристичного ринку, оскільки різноманітність та висока якість міжнародних туристичних пропозицій робить його не конкурентоспроможним.

Розвиток ділового туризму, як пріоритетного для Одеського регіону, який має торговельний морський порт, стримує, передусім, відсутність сучасного конгресно-виставкового центру міжнародного рівня.

Таблиця 2

Основні показники діяльності туроператорів і турагентів Одеської області за 2004-2010 роки

Основні показники діяльності	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2010 до 2004 у %
Загальна кількість
обслугованих, осіб	98488	108341	127345	132893	127598	87436	103526	105,1
іноземних туристів	51890	48647	56801	52228	44119	29183	34910	67,3
туристів, які виїжджали за кордон	25182	28458	36181	44683	49734	30696	37628	149,4
охоплених внутрішнім туризмом	21416	31236	34363	35982	33745	27557	30988	144,7
Надано екскурсійних послуг,осіб	45488	63315	57627	73826	106241	56281	84214	185,1
Обсяг наданих туристичних послуг, тис. грн.	66976,43	75985,35	116352,45	124147,45	202994,21	137320,29	167462,2	250,0
Витрати, пов'язані з надання м туристичних послуг, тис. грн.	49207,92	68831,76	107647,35	109225,01	185474,12	121318,75	149769,9	304,4
Платежі до бюджету. тис. грн.	5231,51	4122,79	5508,36	6390,68	6251,579	4555,53	5870,9	112,2
Валютні надходження. тис. дол. США від надання туристичних послуг нерезидентам України	2098,10	1895,78	2438,27	4614.31	2594,894	1429,96	1488,8	71,0

Визначено, що діагностика ефективності управління логістикою на підприємствах сфери туризму полягає у визначенні логістичного потенціалу туристичних підприємств, у пошуках шляхів їх найбільш ефективного використання в логістичних ланцюгах.

Основне завдання логістики на туристичних підприємствах полягає у зменшенні витрат у ланцюгах між посередниками на шляху просування туристичного продукту. Концепція загальних витрат є базисом для розвитку методології впровадження системи управління логістикою на туристичних підприємствах. Щоб проаналізувати логістичний потенціал туристичних підприємств на регіональному рівні, було проведено кореляційно-регресійний аналіз залежності обсягу наданих туристичних послуг від витрат, пов'язаних з наданням туристичних послуг. На основі розрахунків, проведених у роботі, отримано рівняння регресії, яке має вигляд:

у = 12590,92 + 1,02 · х, (1)

де у - обсяг наданих туристичних послуг, х - витрати, пов'язані з наданням туристичних послуг.

Отже, зі збільшенням витрат, пов'язаних з наданням туристичних послуг на 1 тис. грн., обсяг наданих туристичних послуг від туризму збільшується в середньому на 1,02 тис. грн.

Результати проведеного аналізу засвідчують наявність логістичного потенціалу на туристичних підприємствах, а також відсутність оптимально налагодженого процесу побудови логістичних ланцюгів між партнерами. Постійні зміни зовнішнього середовища в умовах дії наслідків глобальної кризи вимагають розробки програми заходів щодо підвищення позитивної динаміки економічних показників туристичних підприємств Одеського регіону.

Дослідження фінансово-економічних показників упродовж 2007-2010 років десяти туристичних підприємств Одеського регіону, більшість з яких є переможцями конкурсу «Чорноморська перлина» у 2011 році, свідчить, що у двох із десяти підприємств спостерігалися збитки по окремих роках за зазначений вище період; туристичні потоки, що обслуговувалися цими підприємствами, збільшилися на 36,5 %.

Діагностика системи управління на туристичних підприємствах Одеського регіону виявила, що на більшості з них відсутні відділи логістики, немає чіткої взаємодії елементів системи управління. Дослідження причин, які стримують розвиток регіонального ринку туризму, проводилося серед менеджерів туристичних підприємств Одеського області. Воно виявило, що головними перешкодами є, передусім, низька якість українського туристичного продукту, неефективність міжрегіональних інформаційних зв'язків між туристичними підприємствами, низький рівень бізнес-комунікацій між туристичними підприємствами. Також відсутня належна організація, яка може об'єднати логістичні об'єкти в єдину загальну для підприємства функцію управління логістикою. Відсутній конкретний носій цієї функції, який має її реалізовувати. Так, зв'язки між логістичними об'єктами, що відповідають різним функціональним елементам, чітко не визначені, встановлюються не цілеспрямовано, а лише випадково. У результаті цього не існує інтегрованого логістичного потоку в межах підприємства, логістичних ланцюгів, і, відповідно, немає економічного ефекту. Тобто система управління логістикою в туризмі позбавлена інтеграційних властивостей.

Вивчені проблеми управління логістикою вказують на необхідність застосування системного підходу до управління кожним туристичним підприємством. Так, доцільним напрямом удосконалення логістичного управління є забезпечення механізмів інтенсивного розвитку регіонального туризму на основі системного підходу до управління шляхом кооперації туристичних підприємств, а також впровадженням єдиної інформаційної системи з новим банком даних, насамперед, про особливості регіональних туристичних продуктів.

Результати логістично-маркетингового аналізу свідчать про доцільність реформування організаційної структури управління туристичними підприємствами шляхом створення підрозділів логістики. Значній кількості туристичних підприємств нами було запропоновано вдосконалити існуючу організаційну структуру управління. Таким чином, можна зробити висновок, що на більшості вітчизняних туристичних підприємств логістичні системи управління, як такі, практично відсутні.

Отже, сфера туризму в Одеському регіоні має досить високий туристично-рекреаційний потенціал, а організаційна структура управління туристичними підприємствами залишається вкрай недосконалою. Впровадження підрозділів логістики дасть змогу виконувати всі функції логістики на туристичних підприємствах. Реалізація цих функцій, на жаль, не може здійснюватися на рівні окремого підприємства, в силу різних об'єктивних та суб'єктивних причин (невелика кількість працюючих, відсутність фінансового та матеріального забезпечення, низький рівень кваліфікації персоналу тощо). Ці обставини спонукали нас до висновку про необхідність інтеграції туристичних підприємств з метою належного виконання логістичних функцій та забезпечення цільового прибутку від туристичної діяльності.

Аналіз стану інформаційного забезпечення туристичних підприємств показав, що на сучасному етапі розвитку українського туристичного ринку існує проблема своєчасного інформаційного супроводу туристичного продукту, яка створює труднощі не лише туристам при виборі місця відпочинку, але й турагентствам, туроператорам, оскільки їх інформація просто втрачається в глобальному масиві даних. Одеський регіональний туристичний ринок потребує розробки комплексного туристичного бренду, що підвищуватиме інформованість на внутрішньому і зарубіжних ринках, тобто активізуватиме логістичні інформаційні потоки. Тому створення мережі спеціалізованих центрів туристичної інформації в регіонах України, єдиної інформаційної системи з повним банком даних про послуги, які надаються туристичними підприємствами, а також систем заходів з удосконалення інформаційних потоків є ще одним з напрямів удосконалення системи управління логістикою туризму.

Таким чином, проведені дослідження засвідчили, що численні економічні проблеми на підприємствах туристичної сфери, могли б не виникати взагалі, якщо б існувала ефективна система управління логістикою, яка забезпечила б скорочення витрат, однак, вона все ще відсутня на досліджуваних підприємствах.

У третьому розділі «Впровадження системи управління логістикою на туристичних підприємствах» реалізовано комплексний підхід до формування системи управління логістикою на туристичних підприємствах; визначено логістичні стратегії на підприємствах сфери туризму, а також обґрунтовано методику управління логістикою на туристичних підприємствах за принципами інтегральної парадигми; запропоновано практичні рекомендації з удосконалення логістичної інформаційної системи туристичних підприємств.

Поняття «логістична стратегія туристичного підприємства» визначено в роботі як сукупність стратегічних планів, рішень, прийомів, пов'язаних з управлінням ланцюги у системі дистрибуції, і дозволяє реалізувати вже сформовану стратегію підприємства в цілому. Стратегічні цілі формуються за допомогою одного або декількох ключових показників ефективності логістики. Запропоновано визначення й обґрунтовано основні логістичні стратегії на підприємствах сфери туризму: мінімізація логістичних витрат; поліпшення якості логістичного сервісу.

Формування системи управління логістикою на туристичних підприємствах має здійснюватися завдяки науково-практичним підходам з урахуванням тенденцій розвитку підприємства та сучасних економічних умов у світовому туристичному середовищі. З метою підвищення логістичного потенціалу підприємств доцільно; виходячи з запропонованого підходу: розробити і впровадити мікрологістичні системи на туристичних підприємствах; створити умови для формування мезологістичної систем туризму на базі кооперованих зв'язків.

Сучасні тенденції міжнародної економіки (глобалізація, інтеграція, транснаціоналізація) свідчать, що на світовому туристичному ринку не можна діяти одноосібно. Самовиживання туристичних підприємств в умовах високого рівня конкуренції, зазвичай, загрожує погіршенням результатів їх господарської діяльності: збільшуються витрати, бізнес стає збитковим, і в результаті значна кількість підприємств змушена припиняти свою діяльність. Зі збільшенням витрат туристичних підприємств і формуванням багатоланкових каналів дистрибуції, збільшуються ціни на туристичні продукти, що знижує споживчий попит.

Попереднє дослідження процесів функціонування туристичних підприємств засвідчило, що економічно доцільною залишається їх взаємовигідна співпраця в галузі дистрибуції і в інших сферах логістичної діяльності. Розвиток взаємовигідної співпраці туристичних підприємств сприятиме вирішенню їх загальних проблем, розширенню ринкових можливостей, раціональному використанню ресурсів, оптимізації логістичних потоків. Туроператори опиняються у вигіднішому положенні за рахунок розширення каналів дистрибуції, оскільки значна частина витрат в цьому випадку є зміною і залежить від обсягів виручки. В разі передачі функцій збуту незалежним агентам існує ризик втрати контакту з туристами, оскільки турагентів не завжди цікавить удосконалення якості туристичного продукту.

Необхідність розвитку інтеграційних процесів у діяльності суб'єктів ринку, у тому числі у галузі туризму, теоретично і практично обґрунтована багатьма науковцями.

На українському туристичному ринку інтеграційні процеси практично не відбувалися. Актуальною є консолідація вітчизняних туристичних підприємств. Автор рекомендує наступні форми організації спільної дистрибуції туристичних підприємств: неформальні угоди підприємств про спільне здійснення економічних заходів; формальні угоди у відповідності до законодавства України; правові форми об'єднання туристичних підприємств; створення стратегічних союзів або партнерства; створення логістичних мереж. У роботі запропоновані такі види організаційної структури логістичної служби на інтегрованих туристичних підприємствах Одеського регіону: лінійні, проектні, матричні, конгломератні, дивізіональні, регіональні.

У роботі обґрунтовані підходи до створення регіонального туристичного центру ? бізнес-об'єднання туристичних підприємств, який надає інформаційно-логістичні і консалтингові послуги у сфері туризму. Це дозволить підвищити ефективність і якість логістичних функцій з обслуговування споживачів, скоротить всі види витрат, пов'язаних з управлінням інформаційними потоками та потоками послуг, а також забезпечить позитивний імідж Одеського регіону.

Управління логістикою туризму на основі інтегральної парадигми розглядається в дисертації як процес, який об'єднує всю господарську діяльність туристичних підприємств і пов'язаний з ефективним управлінням внутрішніми і зовнішніми логістичними потоками. Розроблена автором система спрямована на підвищення ефективності логістичної діяльності шляхом поліпшення, насамперед, її організації. Як видно з рисунку 3, нами виокремлено підсистеми логістики туризму: транспортну логістику, інформаційну, фінансову, розподільчу - дистрибуцію, логістику туристичного продукту; підсистему інтегрованих маркетингових комунікацій.

Пропонована система управління логістикою передбачає приведення в дію кожної підсистеми логістики, що дасть змогу суттєво впливати на величину і динаміку витрат. Виявлені можливості збільшення логістичного потенціалу підприємств можуть бути представлені як сукупність резервів у підсистемах логістики туризму. Синергічний ефект від впровадження концепції спільної дистрибуції виникає внаслідок економії, зумовленої масштабами діяльності, комбінуванням взаємодоповнюючих ресурсів, мінімізацією трансакційних витрат, збільшенням ринкової потужності за рахунок зниження конкуренції (мотиву монополії), взаємодією в системі менеджменту. Передумовами інтеграції в галузі туризму виступають: прагнення керівників підвищити якість управління й усунути його неефективність, їх бажання знизити податкове навантаження на підприємство, особисті мотиви менеджерів щодо продажу «вроздріб», прагнення підвищити політичну вагу окремих керівників підприємства та власні інтереси менеджерів середньої ланки управління, а також зростання капіталізованої вартості об'єднаних підприємств.

В результаті дослідження, автором були запропоновані наступні етапи впровадження системи управління логістикою на туристичних підприємствах:

1. Організаційний: діагностика та оцінка управління логістикою на підприємстві; формування логістичної системи з використанням необхідних програмних продуктів; удосконалення організаційної структури управління на туристичних підприємствах; пошук можливих точок спільних інтересів учасників майбутньої логістичної системи; формування каналів дистрибуції, вдосконалення логістичних ланцюгів.

2. Інвестиційний: співпраця учасників спільної дистрибуції, спрямована на створення необхідних умов реалізації ефективної господарської діяльності; впровадження інтегрованої концепції логістики туристичних підприємств на основі підсистеми інтегрованих маркетингових комунікацій. Завершується етап зростанням інтенсивності інформаційних та інших потоків, і характеризується початком зростання прибутку та синергічним ефектом.

3. Операційний: продовжується процес удосконалення системи управління логістикою підприємства. Розробляються та впроваджуються відповідні корективи на підприємствах.

Головним чинником у процесі розробки системи управління логістикою виступає досягнення стратегічних цілей підприємства. Важливим для впровадження й становлення інтегральної парадигми логістичного управління є постійний контроль за рухом логістичних потоків на підставі використання інформаційних технологій, що може надати конкурентні переваги в процесі туристичної діяльності.

Впровадження цієї логістичної системи на туристичних підприємствах дозволяє скоротити витрати, підвищити ефективність інформаційних потоків і поліпшити якість пропонованих туристичних продуктів для кінцевих споживачів. У дисертації запропоновано технологічну карту для роботи туристичних менеджерів, яка уможливлює підвищення ефективності практичної діяльності із логістики.

Важливим чинником формування системи управління логістикою на туристичних підприємствах є вдосконалення підсистеми інформаційного забезпечення, яке досягається за рахунок практичного використання концепції CRM (Customer Relationship Management) - управління взаєминами з клієнтами.

Впровадження комплексу інтегрованих маркетингових комунікацій на вітчизняних туристичних підприємствах створює передумови для успіху в конкурентній боротьбі, що обумовлено, насамперед, високими вимогами сучасних туристів до загальної інформації про країну, яка формує її позитивний туристичний імідж. В роботі доведено, що застосування концепції інтегрованих маркетингових комунікацій є економічно обґрунтованим підходом до вирішення проблем управління логістикою на туристичних підприємствах, в результаті чого виникає ефект синергії, який дозволяє досягти економічного ефекту, неможливого у процесі використання окремих видів маркетингових комунікацій.

Формування інтегрованих маркетингових комунікацій на мезорівні, в межах регіонального центру туризму, дозволить отримати резерви за рахунок синергічного ефекту. Інтегровані маркетингові комунікації сприятимуть розвитку інформаційних каналів туристичних підприємств і створюють об`єктивну можливість оптимізувати інформаційні потоки - предмет вивчення логістики туризму, а також сприятимуть налагодженню інформаційних зв'язків на всіх інституціальних рівнях господарювання.

ВИСНОВКИ

Виходячи з узагальнення теоретичних положень логістики, дослідження вітчизняного й зарубіжного досвіду та їх використання в управлінні, та з урахуванням особливостей туристичної діяльності підприємств у роботі обґрунтовано і вирішено науково-практичні завдання щодо впровадження сучасної системи управління логістикою туризму.

1. Поглиблено розуміння сутності понять «логістика туризму», «логістична система», «управління логістикою туризму», «логістичний цикл туристичного продукту», «логістичний ланцюг туристичних підприємств». Визначено функціональну структуру логістики туризму. Проведено класифікацію логістичних потоків за їх призначенням з метою оптимізації процесів туристичної діяльності підприємств.

2. Доведено, що під організаційно-економічним механізмом управління логістикою туризму розуміється взаємозалежна сукупність організаційної й економічної підсистем, який впливає на логістику туризму з тим, щоб забезпечити виконання поставленої мети - оптимізацію витрат на підприємстві.

3. Встановлено, що одним з важливих факторів прискорення формування ефективної системи логістики на туристичних підприємствах виступає вдосконалення інформаційних механізмів управління. Інформаційно-аналітичне забезпечення є підґрунтям процесів оптимізації управлінських рішень на туристичних підприємствах. Таке забезпечення необхідно створювати, виходячи з сучасних інформаційних технологій, методів аналізу-синтезу інформації, відповідної системи науково-технологічної та економічної інформації. Система ефективного інформаційного забезпечення процесів управління системою логістики туризму на підприємствах ґрунтується на використанні принципів комплексної автоматизації управління бізнес-процесами, спрямованої на скорочення тривалості розробки й підвищення якості туристичного продукту з використанням, насамперед, мережі Internet.

4. Діагностика тенденцій розвитку туристичного ринку в Україні підтвердила посилення його ролі в економіці країни. Аналіз економічних показників розвитку регіонального туристичного ринку за останні 7 років, у цілому засвідчив їх позитивну динаміку. Інтерес до Одеського регіону як до туристичного центру підтверджується, зокрема, збільшенням кількості екскурсантів упродовж досліджуваного періоду, але у зв'язку зі зростанням туристичних потоків за кордон, і зменшення тих, що в'їжджають в регіон, можна констатувати наявність невикористаних можливостей розвитку туристичного ринку Одеської області та недостатню якість національного туристичного продукту.

5. Доведено, що з метою підвищення логістичного потенціалу туристичних підприємств, слід розробити і впровадити мікрологістичні систем на підприємствах; активно брати участь у формуванні мезологістичних системах туризму на базі кооперуючих зв'язків; розробити концепцію створення регіональної інформаційної системи туризму. Потенціал сучасної туристичної сфери України дозволяє реалізовувати цільові установки міжнародної інтеграції туризму за рахунок систематизації діяльності туристичних підприємств як низової ланки логістичної системи, і, беззаперечно, залежить від змін зовнішнього середовища в умовах економічної глобалізації.

6. Встановлено, що у вітчизняному туризмі ще не сформовано інформаційні інтеграційні заходи на регіональному рівні, які є найбільш ефективними для функціонування логістичної інформаційної системи. Визначено, що туристична діяльність у регіонах України потребує створення мережі центрів туристичної інформації на логістичних принципах та єдиної бази даних про послуги, що надаються туристичними підприємствами. Зростання вимог туристів до асортименту та якості туристичних продуктів зумовлені поглибленням інформатизації туристичного ринку і виходу логістичного управління на міжнародний рівень, оскільки інформація ефективно координує логістичні потоки у структурах будь-якого інституціального рівня.

7. Визначено логістичні стратегії на туристичних підприємствах, які дозволяють розробити ієрархію механізмів управління, спрямовану на забезпечення синергічних зв'язків, що разом із якістю туристичних продуктів визначатиме конкурентоспроможність галузі вітчизняного туризму.

8. Розроблено систему управління логістикою на туристичних підприємствах на базі інтегральної парадигми, запропоновано технологічну карту для спеціалістів у сфері туризму. Впровадження управління логістикою на основі системного підходу забезпечить отримання синергічного ефекту. Рекомендована система управління логістикою туризму є основою підвищення якості туристичного продукту та вдосконалення економічної діяльності туристичних підприємств. Суть і переваги вказаної концепції управління виявляються найкраще при формуванні логістичних систем, логістичних ланцюгів та інших логістичних структур, що створюються з метою оптимізації матеріальних потоків. Дана парадигма передбачає перехід від традиційного управління логістичними процесами до нового, ефективнішого і визначає міру проникнення логістики шляхом інтеграції всіх потоків за допомогою підсистеми маркетингових комунікацій. Це, в свою чергу, оптимізує інформаційні потоки, які супроводжують усі логістичні потоки упродовж логістичного циклу туристичного продукту.

9. Узагальнення заходів щодо впровадження системи управління логістикою туризму на інтегрованому підходу створює передумови для поєднання пропонованих підсистем логістики шляхом координації дій з удосконалення роботи туристичних підприємств взагалі. Актуальним є створення регіонального туристичного центру, діяльність якого буде спрямована на розробку інтегрованих маркетингових комунікацій.

Запропонована система управління логістикою на туристичних підприємствах, що ґрунтується на інтегральній парадигмі передбачає, перш за все, поєднання інформаційних потоків на підприємствах з елементами стратегічного і тактичного планування логістичної діяльності на основі підсистеми інтегрованих маркетингових комунікацій та за концепцією спільної дистрибуції, що дозволяє ефективно реагувати на зміни зовнішнього середовища, коригуючи заходи з метою забезпечення економічної стійкості підприємства. Результатом цієї концепції буде підвищення рівня економічного потенціалу туристичного підприємства, оптимізація і раціоналізація всіх логістичних потоків.

СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ

Статті у наукових фахових виданнях:

1. Короленко Н. В. Актуальные вопросы и перспективы развития логистики в Украине [Текст] / Н. В. Короленко // Науковий вісник Одеського державного економічного університету. Одеса, 2007. № 18(54). С. 178-184.

2. Короленко Н. В. Логістика туризму: теоретичні аспекти [Текст] / Н. В. Короленко // Економіка: проблеми теорії та практики: зб. наук праць. Вип. 248: В 6 т. Т. 4. Дніпропетровськ: ДНУ, 2009. С. 912-917.

3. Короленко Н. В. Проблемы внедрения системы управления логистикой на туристических предприятиях [Текст] / Н. В. Короленко // Економіка: проблеми теорії та практики: зб. наукових праць. Вип. 261: В 7 т. Т. 7. Дніпропетровськ: ДНУ, 2010. С. 1817-1821.

4. Короленко Н. В. Шляхи удосконалення системи управління логістикою на туристичних підприємствах [Текст] / Н. В. Короленко // Науковий вісник Одеського державного економічного університету. Одеса, 2011. № 18(143). С. 203?211.

Матеріали наукових конференцій:

5. Короленко Н. В. Транспортна логістика: перспективи України [Текст] / Н. В. Короленко // Молодь, освіта, наука культура і національна самосвідомість в умовах європейської інтеграції: зб. матеріалів Х Всеукраїнської науково-практичної конференції. У 6 томах. Т. 2. К.: Вид-во Європейського університету, 2007. С. 130?132.

6. Короленко Н. В. Автомобільні вантажні перевезення в Україні [Текст] / Н. В. Короленко // Научное обеспечение процессов реформирования экономических отношений в условиях глобализации: материалы международной научно-практической конференции. В 2-х томах. Т. 2. Симферополь: Крымский институт бизнеса, 2007. С. 89-91.

7. Короленко Н. В. Особенности международной логистики [Текст] / Н. В. Короленко // Materiбly IV mezinбrodni vedesko-praktickб konference “Vedecky prщmysl evropsйho kontinenty - 2007”. Dil. 6. Ekonomicke vedy: Praha. Publishing House “Education and Science”s.r.o., 2007. С. 32?33.

8. Короленко Н. В. Логистический менеджмент [Текст] / Н. В. Короленко // Materiбly IV mezinбrodni vedesko-praktickб konference “Vedeckй myљlenй in? aиniho stoleti - 2008”. Dil. 4. Ekonomicke vedy: Praha. Publishing House “Education and Science”s.r.o., 2008. С. 56?58.

9. Короленко Н. В. Логистика туризма: перспективы развития в Украине [Текст] / Н. В. Короленко // Актуальні проблеми теорії і практики менеджменту в умовах трансформації економіки: зб. тез Всеукраїнської науково-практичної конференції 23 - 24 квітня 2009 року. Рівне: НУВГП, 2009. С.100?102.

АНОТАЦІЯ

Короленко Н. В. Управління логістикою на туристичних підприємствах. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 - Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності). - Київ, 2011.

Дисертаційну роботу присвячено дослідженню теоретичних та практичних проблем управління логістикою на туристичних підприємствах. Розроблено теоретичні аспекти, методичні й практичні рекомендації щодо обґрунтування й використання механізмів управління логістикою туризму в сучасних умовах господарювання. Систематизовано теоретичні основи логістичних концепцій; класифіковано логістичні потоки; досліджено логістичні підходи до формування інтегрованих потоків на підприємствах; проаналізовано сучасні тенденції розвитку ринку туризму в Україні та Одеській області; проведено кореляційно-регресійний аналіз залежності обсягу наданих туристичних послуг та витрат, пов'язаних з наданням туристичних послуг на регіональному рівні; наведено оцінку діючих механізмів управління логістикою на туристичних підприємствах; діагностовано ефективність діяльності туристичних підприємств на підставі оцінки їх фінансового стану. Для обґрунтування комплексного підходу до формування системи управління логістикою в туризмі запропоновано стратегічні, тактичні й оперативні управлінські механізми; розроблено логістичні стратегії управління туристичними підприємствами; обґрунтовано систему ефективного інформаційного забезпечення процесів формування логістичних потоків; запропоновано систему управління логістикою на туристичних підприємствах на основі інтегральної парадигми, яка передбачає створення регіонального туристичного центру і спільну дистрибуцію підприємств, у котрій особливе місце відведено інтегрованій підсистемі маркетингових комунікацій.

Ключові слова: логістика туризму, логістичний потік, логістичний ланцюг туристичного підприємства, логістичний цикл туристичного продукту, організаційно-економічний механізм управління логістикою туризму, інтегральна парадигма логістики, управління системою логістики туризму, концепція спільної дистрибуції.

АННОТАЦИЯ

Короленко Н.В. Управление логистикой на туристических предприятиях. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - Экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). - Европейский университет. - Киев, 2011.

Диссертационная работа посвящена исследованию теоретических и практических аспектов управления логистикой на туристических предприятиях.

На основе обобщения теоретических положений логистики, исследований отечественного, зарубежного опыта и их использования в управлении с учетом особенностей туристической деятельности, в работе обоснованно и решено научно-практическое задание по внедрению системы управления логистикой в туризме на основе авторского похода.

В первом разделе диссертационной работы систематизированы теоретические основы логистики в туризме; определена сущность организационно-экономического механизма управления системой логистики на туристических предприятиях; исследованы особенности информационного обеспечения логистики на туристических предприятиях.

Во втором разделе работы проанализированы современные тенденции развития рынка туризма в Украине и Одесской области; проведен корреляционно-регрессионный анализ зависимости объема туристических услуг от затрат, связанных с предоставлением туристических услуг на региональном уровне; приведена оценка действующих механизмов управления логистикой на туристических предприятиях; диагностирована эффективность логистической деятельности туристических предприятий на основе оценки их финансового состояния.

...