Особливості ринку побутових послуг в Україні

Побутова послуга як основний товар у сфері побутового обслуговування. Особливості сучасного стану та розвитку сфери побутового обслуговування України. Основні проблеми та рекомендації щодо поліпшення функціонування побутового обслуговування в Україні.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид реферат
Язык украинский
Дата добавления 22.11.2015
Размер файла 41,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра експертизи товарів та послуг

Реферат

На тему:

«Особливості ринку побутових послуг в Україні»

Виконала:

Студентка 39 групи ФМЕ

Рубан Марина

Науковий керівник:

Траченко Л.А.

Одеса 2014

ЗМІСТ

Вступ

1. Побутова послуга як основний товар у сфері побутового обслуговування

2. Особливості у сфері побутового обслуговування країни

3. Проблеми побутового обслуговування

4. Рекомендації щодо поліпшення функціонування побутового обслуговування

Висновки

Список літератури

ВСТУП

У сучасних умовах відбувається активний розвиток сфери послуг, у тому числі й побутового обслуговування. Побутові послуги, маючи властивості конкретності та специфічності, є благами індивідуального користування і можуть, як і звичайний товар, куплятись і продаватись. Тим не менше, вони мають унікальні споживчі характеристики, які дають можливість отримати внутрішній ефект, що проявляється у відчутті задоволення людини у певних благах, і на цій основі зовнішнього ефекту, що відображається у підвищенні благополуччя населення. У зв'язку з цим, побутові послуги розглядаються як соціально вагомі змішані блага, що мають певні властивості благ суспільного надбання.

Роль і значення побутових послуг активно зростає, зміцнюється їх позиція на світовому ринку, в тому числі і на вітчизняному. На ринку України присутні всі тенденції того, що в найближчі роки «сервісна революція» яскраво проявиться й у нас. Тому актуальним є вивчення тенденцій, особливостей розвитку ринку побутових послуг України, формування принципів і задач з регулювання процесу розвитку побутового обслуговування.

Питаннями розвитку сфери послуг, й тому числі і сфери побутового обслуговування, займались провідні вчені: Є. Агабабьян,З. Бжезінський, Д. Белл, В. Медведєв, Р. Г. Рассел, В. Рутгайзер,Б. Рендер, Р. Мердик, Л. Тикоцький, Г. Тюнен, В. Юхименко,Ф. Хайєк та ін. Серед вітчизняних науковців варто відзначити тих, які головну увагу в наукових працях приділи саме дослідженню розвитку ринку послуг в Україні: Б. М. Данилишин, Л. С. Співак, В. І. Куценко, О. В. Песоцьку, Л. П. Хмелевську та ін.

Метою данної работи є виявлення особливостей розвитку ринку побутових послуг в Україні, визначення проблем його формування та розробка пропозицій щодо підвищення ефективності його функціонування.

1. ПОБУТОВА ПОСЛУГА ЯК ОСНОВНИЙ ТОВАР У СФЕРІ ПОБУТОВОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ

Основним товаром у сфері побутового обслуговування є побутова послуга, що формує основу для визначення його сутності. В науковій літературі зустрічається дуже багато понять визначення «побутові послуги», запропонованих науковцями. Так, В. В. Апопій, І. І. Олексин побутову послугу називають «особливою споживчою якістю, яка задовольняє конкретну побутову потребу індивіда, групи та ін.» [1, с. 83]. О. В. Песоцька її визначає як «вид діяльності суб'єктів підприємницької діяльності, пов'язаний із задоволенням конкретної побутової потреби індивідуального замовлення» [2, с. 89].

Центральною фігурою в розвинутій ринковій економіці є споживач як представник середнього класу. Споживчий кошик якого зазвичай включає певний стандарт споживання послуг, у тому числі і побутових, і він постійно відтворюється за рахунок власних зароблених середнім класом доходів. Урезультаті цього тут за допомогою ринку забезпечується рівновага між значним попитом на побутові послуги зі сторони середнього класу і пропозицією зі сторони великої кількості підприємницьких структур сфери послуг. У цьому випадку широкий доступ населення до побутового обслуговування може бути досягнутий без участі держави, завдяки високій платоспроможності споживачів як представників середнього класу і розвинутому приватному сектору послуг.

За низької платоспроможності населення країни ринковий механізм і приватне підприємництво не в змозі вирішити проблему широкого доступу масових видів побутових послуг. Незважаючи на їх соціальне значення, низький життєвий рівень людей змушує відмовлятись від послуг на користь споживання товарів першої необхідності і переходити до самообслуговування. Подібна ситуація склалась у результаті шокового варіанту економічної реформи, коли різко впав життєвий рівень населення.

Незважаючи на те, що підприємства побутового обслуговування в силу невеликих розмірів, технологічної замкненості і розташування у різних місцях, найбільше були підготовлені до роздержавлення і приватизації. Однак, цей процес не був співставлений з вирішенням проблеми платоспроможності широких мас населення. Немало підприємств галузі перепрофілювались. Деякі регіони країни залишились без багатьох підприємств побутового обслуговування. Майже вся система побутового обслуговування в сільській місцевості перестала існувати. У зв'язку з падінням життєвого рівня населення значно змінилась структура споживання галузевих груп послуг. Недоступність для більшості населення технічно складних товарів довгострокового користування скоротила обсяги виробництва і реалізацію послуг з ремонту і технічного обслуговування таких товарів. Зменшився обсяг дорогих послуг з виготовлення предметів вжитку за індивідуальним замовленням, особливо різко скоротився об'єм індивідуального пошиття одягу та інших виробів, що призвело до сегментації ринку побутових послуг за рівнем доходів населення.

Сформувались два типи підприємств побутового обслуговування:

-- престижні підприємства, що орієнтовані на дороге високоякісне обслуговування і на попит багатих верств населення;

-- підприємства звичайного типу, що орієнтовані на попит широких мас споживачів з низьким і середнім рівнем доходу.

2. ОСОБЛИВОСТІ У СФЕРІ ПОБУТОВОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ КРАЇНИ

В Україні ринок послуг формувався відповідно до вимог централізованої, планової системи господарювання, тривалий час фінансувався державою за залишковим принципом. Зі здобуттям незалежності країна отримала у спадок сформовану структуру ринку послуг, основними суб'єктами якого були державні спеціалізовані підприємства - "будинки побуту", комбінати побутового обслуговування житла тощо, які надавали відповідні послуги для населення. Більшість підприємств побутового обслуговування зосереджувалася в містах. Ринок послуг було цілком монополізовано державою, а надання багатьох видів послуг населенню не вважалось престижним. Заробітна плата працівників цієї сфери була нижчою, ніж у провідних галузях народного господарства, тому кращі фахівці, як правило, не затримувались у ній.

З формуванням в Україні ринкової економіки розпочався і розвиток підприємництва. Однак загальноекономічна криза, що охопила народне господарство, значно ускладнила цей процес. На початку XXI ст. підприємства державної, комунальної форм власності продовжують домінувати на ринку послуг (оздоровчі, освітні, житлово-комунальні послуги тощо). Однак у країнах з розвинутою ринковою системою господарювання основою ринку послуг є малі підприємства, засновані на приватній власності.

В наш час у сфері побутового обслуговування країни у зв'язку зі значним рівнем диференціації населення за доходами і майном сформувались дві суперечливі тенденції.

Перша тенденція -- створення високопрофесійних підприємств побутового обслуговування, не рідко за участі іноземного капіталу,і розвиток високовартісних видів послуг, зокрема, послуг з ремонту і технічного обслуговування техніки складних товарів довгострокового користування, з виготовлення високоякісних предметів споживання за індивідуальними замовленнями. Тенденція розвитку цього престижного сегменту ринку дає великий простір для конкуренції підприємницької діяльності, маркетингових досліджень.

Друга тенденція -- зберігання та укріплення масового сектору ринку побутових послуг. У сучасних умовах відбувається перепрофілювання підприємств побутового обслуговування на попит низько дохідних груп населення. Тут підприємницька діяльність стикається зі значними труднощами. З точки зору страхування від ризику в умовах низького платоспроможного попиту населення, на відміну від країн з розвинутою ринковою економікою, в Україні отримав широкий розвиток малий бізнес. У нашій країні з метою утримання позицій на ринку підприємствам побутового обслуговування необхідно здійснювати більшу ніж в інших країнах, диверсифікацію, коли, поряд з основною профільною, широко розвиваються інші непрофільні види діяльності, що приносять додатковий дохід. Однак, надмірне розпорошування виробництва іноді призводить до перепрофілювання підприємства.

Сучасний стан і розвиток ринку послуг в Україні характеризують такі особливості:

1) динамічний розвиток за наявності великих резервів щодо розширення його видової структури, нарощування обсягів реалізації послуг;

2) ефективне функціонування в його структурі малих господарських утворень;

3) досягнення підприємствами колективної форми власності найкращих показників діяльності за обсягами, видовою структурою;

4) залежність розвитку малого підприємництва на ринку послуг від нагальної уваги, фінансової підтримки держави. Однак проблеми економічного розвитку, наповнення державного і місцевих бюджетів унеможливлюють оптимальну його фінансову підтримку.

Нині найгірше становище має ринок послуг пралень та хімчисток України. З розвитком фінансової кризи, що розпочалася у 2008 р. об'єми робіт зменшилися на 25-30 %, а деякі замовники урізали свої витрати на чистоту наполовину. Негативний вплив на бізнес цих підприємств спричинила часткова відмова від їхніх послуг ресторанних мереж і салонів краси, які пояснюють свою економність зниженням відвідуваності закладів та підрахунками, що дешевше витратитися на устаткування і встановити свої міні-пральні, ніж платити підрядчикам. У сегменті приватних замовлень справи йдуть набагато гірше. Віддавати речі у прання відповідним закладам зараз готові на 70 % клієнтів менше, ніж у до кризовий період. Враховуючи цю тенденцію, все більше підприємств замислюються про доцільність підтримки даного напряму, тим більше що воно передбачає наявність приймальних пунктів, утримання яких обходиться все дорожче.

Представники пралень упевнені, що в короткостроковій перспективі вони втрачатимуть все більше клієнтів. Ця тенденція ставить під питання доцільність існування великої кількості спеціалізованих фірм, які зараз працюють в Україні. Тим більше, що практично всі вони ще недавно активно розширювали площі і докуповували нове устаткування, оскільки не справлялися із замовленнями. Втім, запас рентабельності в цьому бізнесі настільки міцний, що цілком дозволить більшості підприємств пережити тимчасові труднощі.

На другому місці за збитками знаходиться ринок послуг ремонтних майстерень. На даний момент у багатьох ремонтних майстернях справи давно йдуть не кращим чином, особливо якщо враховувати той факт, що деякі виробники збільшили терміни гарантійного обслуговування до трьох років. Після закінчення цього часу споживачі все частіше вважають за краще купувати нові прилади, а не ремонтувати застарілі моделі. Майстри говорять, що середньостатистична фірма щодня отримує не більше п'яти замовлень, що дозволяє їй розраховувати на суму в 300-1000 грн.

Таким чином, річний обсяг цього ринку не перевищує 40 млн. грн., що не так багато, як хотілося б підприємцям. Виняток становлять хіба що компанії, яким вдалося дістати значних корпоративних клієнтів (кафе, готелі і ін.) або досягти статусу авторизованого сервісного центру, проте таких існує невелика кількість.

Не в найкращому стані й ресторанний ринок України. Фінансова криза в першу чергу вдарила по представниках середнього класу - основним відвідувачам піцерій, кав'ярень, барів. Саме такі заклади першими відчули відплив клієнтів - багато хто закрився. До фінансової кризи український ресторанний ринок зростав за рахунок закладів нижнього і середнього цінових сегментів. Кількість таких ресторанів щороку збільшувалася на 20-30 %. Однак наприкінці 2008 р. недорогі заклади із середнім чеком 100-150 грн. під кризовим тиском почали закриватися. За даними компанії "Ресторанний консалтинг" до кризи денний виторг середньоцінових закладів сягав 20-25 тис. грн., а нині він рідко перевищує 15 тис. грн.

З найменшими втратами з кризи виходять заклади, що входять до великих ресторанних мереж і груп, що мають резерв для підтримки життєдіяльності малоприбуткових проектів. Також вижили заклади, менеджмент яких орієнтований на клієнта, а не на високий прибуток. Якість кухні та рівень сервісу інших ресторанів різко впав через скорочення витрати за рахунок переходу на низькоякісну сировину з одночасним підвищенням цін.

Найменше криза вплинула на приміські ресторани великих міст, які не зважаючи на явне посилювання конкуренції, процвітають. В передмістях мегаполісів відкриваються ресторани середнього і високого цінових сегментів. Середній чек клієнтів цих закладів - 20-50 дол.

Не оминула криза й ринок салонів краси. Скорочення сімейних бюджетів українців істотно зменшило кількість відвідувачів цих закладів. Нечисленні клієнти стали більш ретельно підходити до вибору послуг. Власники косметичних закладів скаржаться, що цей удар по їх бізнесу може стати нищівним.

Українці, що відвідують салони краси, стали рідкістю. У багатьох з цих закладів розповідають, що кількість відвідувачів значно скоротилася. Традиційною причиною зменшення числа клієнтів експерти називають фінансову кризу, через яку багато хто з постійних клієнтів скоротили кількість своїх візитів, або зовсім відмовилися від них. У салонах краси відзначають, що ситуація може стати ще гіршою, якщо вони підвищать свої розцінки, а це є неминучим. За прогнозами експертів, всі ці чинники приведуть значну кількість салонів краси на межу виживання.

В такому самому стані ринок корпоративного страхування. Економічний спад 2009 р. провокує його переділ. Щоб утримати підприємства, що продовжують страхувати своїх співробітників, страховики планують знижувати вартість полісів, зменшувати обсяг покриття й пропонувати додаткові послуги.

Скорочення обсягів торкнеться всіх видів корпоративного страхування. Якщо на початку 2008 р. обсяги ринку медичного страхування збільшилися на 30 %, а страхування життя - на 74 %, то у 2010 р. вони знизилися як мінімум удвічі. Експерти виділяють дві причини занепаду. Головна - загальне зменшення числа працюючих у нашій країні, які разом з робочим місцем автоматично втратили оплачувані підприємствами поліси страхування життя. Друга причина скорочення страхування - абсолютна економія, якою скористалася майже вся вітчизняна промисловість.

Передчуваючи звуження корпоративного ринку, страховики почали переділ його залишків. Уже зараз більшість з них відмовляються від спеціалізації на конкретних галузях і роблять ставку на нових клієнтів, яких залучатимуть перевіреними методами, головний з них - економія. За найоптимістичнішими прогнозами, страховики матимуть в обслуговуванні до 80 % підприємств, які ще не відмовилися від продовження страховок, песимісти пророкують охоплення 40-50 % компаній.

Щодо ринку послуг телефонії України, то він залишається в стабільному стані, але влада міст і райцентрів все ж вважають за необхідне підвищити вартість абонентської плати за користування стаціонарними телефонами. Після збільшення абонентської плати оператори місцевого зв'язку практично вийдуть на рівень собівартості, що дасть їм можливість хоча б частково компенсувати недоотримані через нестабільність валютного курсу доходи за міжнародний зв'язок. Представники компаній заявляють, що вони істотно втрачають на необхідності переведення коштів з гривні в тверду валюту, якою розраховуються з міжнародними операторами [20].

Найперспективнішим напрямком розвитку сучасного ринку послуг в Україні є туристичний бізнес. Україна посідає одне з помітних місць у світі щодо наявності унікальних туристичних та культурно-рекреаційних ресурсів.

Водночас туризм в Україні ще не набув пріоритетного становища. Це пов'язано з відсутністю інтегрованої системи взаємозв'язків між усіма видами економічної діяльності, зокрема між транспортом, промисловістю, сільським господарством, будівництвом, медициною, культурою тощо.

Перспективи розвитку туризму в Україні пов'язані з реалізацією глобальної програми створення в Україні транспортних коридорів та розвитку Криму. Ефективний розвиток туристичної галузі тісно пов'язаний зі сферою розгалуженої транспортної інфраструктури, адже транспортні послуги відіграють визначальну роль у переміщенні людських, грошових, товарних потоків.

Необхідною умовою розвитку туризму в Україні є ефективне функціонування готельної індустрії, що дає близько 60 % усіх доходів від туризму. На сьогодні розвиток індустрії готельного бізнесу в Україні гальмується низкою зовнішніх і внутрішніх факторів. Тому важливою є зміна структури галузі, зокрема поява висококатегорійних готелів у складі мережі і малих готелів сімейного типу.

Економічний спад вплинув й на готельний ринок України. Як вважають експерти міжнародної консалтингової компанії "Knight Frank", унаслідок скорочення кількості туристів уже в кінці 2008 р. учасники ринку відчули зниження попиту, а у 2009 р. на ринку було зафіксовано рекордне зменшення заповнювання і прибутковості готелів. За підрахунками фахівців, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, завантаження великих готелів, не дивлячись на дефіцит готельних номерів в Україні, скоротилося з 80-95 % до 45-50 %, а прибутковість одного номера - майже на 13 %. Не дивлячись на економічний спад, надія на краще залишається. Євро-2012 наближається з кожним днем і будівництво готелів все таки буде активізовано. Так або інакше, готельний дефіцит в Україні буде ліквідований, а тому готельєри вже зараз шукають нові шляхи просування своїх продуктів.

Не в найгіршому стані є ринок реклами завдяки своїм перспективам. Але сьогодні неможливість спрогнозувати обсяг продажу на наступний рік і невизначеність із курсом гривні, змушують багато компаній оптимізувати витрати на просування. Чимало рекламодавців визнають, що скорочуватимуть бюджети, перерозподіляючи вкладення у доступніші та ефективніші, на думку рекламодавця, види комунікації.

Рекламні агенції, намагаючись утримати клієнтів, пропонують нові технології просування. Однак клієнти поки що не ризикують йти на рекламні експерименти. Більшість традиційних технологій вичерпали себе, зусилля нав'язливої реклами призвело до падіння продуктивності повідомлень.

Рекламісти змушені вигадувати нові способи впливу на споживача - дедалі частіше в несподіваних місцях і формах. Нові рекламні технології більш результативні і зазвичай менш витратні з погляду вартості ефективного контакту, стверджують фахівці, які просувають нестандартну рекламу. Вони впевнені - це саме те, що потрібно зараз клієнтам: в умовах жорсткої економії рекламних витрат і зростання конкуренції, компанії шукають дешеві, але дієві способи просування. Однак, рекламодавець в Україні поки лише придивляється до нових форматів. Втім, спеціалісти, котрі просувають нові види реклами, налаштовані оптимістично. Вони впевнені - фінансова криза, що змусила скоротити маркетингові витрати, збільшить попит на їхній креатин.

У подібному стані ринок маркетингових послуг. Згідно дослідженню на цьому ринку, у зв'язку з економічною кризою близько 80 % компаній скорочують бюджети на маркетинг або планують це зробити в нинішньому році. У деяких сферах бізнесу (наприклад: будівництво, банківська справа, автовиробництво, страхування, туризм, рітейл) зниження витрат іноді досягає 100 %. Навіть фармацевтичний сектор, який завжди демонстрував один з найнижчих коефіцієнтів еластичності попиту, за ціною відмовляється від використання багатьох маркетингових інструментів, які були ефективні у минулому.

Криза активно стимулює психологічну готовність керівників багатьох підприємств переходити на нові нестандартні для України методики роботи, що, звичайно, сприятиме появі нових можливостей для вирішення важливих стратегічних завдань. І подолати всі фінансові негоди вдасться тільки тим учасникам ринку, які зуміють правильно розставити пріоритети і грамотно вибудувати свою маркетингову політику.

Найкращий стан на сьогоднішній день у ринку послуг автозаправок України. Перспективи у цього ринку є, причому не тільки за рахунок будівництва нових АЗС, але і за рахунок реконструкції і переобладнання старих об'єктів. Експерти говорять про подальшу концентрацію бізнесу в руках великих мереж, хоча повне розділення ринку серед них навряд чи відбудеться, оскільки невелика кількість успішних власників АЗС залишиться у великих містах, а в нинішній ситуації чекати швидкого приходу мереж в маленькі населені пункти не доводиться.

Окремо варто сказати про такий вид заправок, як "джобери" - це незалежні АЗС, які діють на основі франчайзингових схем: власники АЗС зобов'язуються продавати тільки нафтопродукти компанії-постачальника і працювати під його торговою маркою. Раніше така форма роботи процвітала, і багато разів збільшувала актив заправок для великих мереж. Джобери отримували лояльні оптові ціни і стабільний ресурс палива, але взамін деякі з них, як говорять представники великих мереж, підривали імідж бренду, продаючи неякісне паливо "зі сторони". Тому від франчайзингових схем відмовилася значна кількість провідних нафтових компаній. Правда демонстративна відмова від таких схем багатьма конкурентами розглядається лише як РR-хід. Вважається, що в умовах фінансової кризи джобери знову отримають шанси.

Телекомунікаційний ринок є одним з найперспективніших та швидко зростаючих напрямків галузі зв'язку України. На сьогодні система телекомунікацій в Україні знаходиться на шляху швидкого розвитку, що в цілому орієнтоване на інтеграцію української системи зв'язку в світову, як рівноправного партнера. Однією з галузей зв'язку, що бурхливо розвивається, є мобільний зв'язок. Мобільний зв'язок сьогодні є однією з наймогутніших рушійних сил в індустрії телекомунікацій.

Прибутки від мобільного зв'язку зараз перевищують прибутки від міжнародного зв'язку в стаціонарних телефонних мережах, а в майбутньому ця різниця обіцяє зрости і ще більше. У деяких країнах ємність мереж стільникового зв'язку вже перевищила аналогічний показник для стаціонарних мереж. Високі темпи розвитку стільникових мереж спостерігаються і в Україні, випереджаючи темпи росту в Західній Європі, яка ще у 2009 р. практично наблизиться до 100-відсоткового насичення ринку.

Виходячи з вищезгаданого, тенденціями розвитку операторів мобільного зв'язку України є надання нових перспективних та конкурентоспроможних послуг:

Передача та розподіл контенту. Після бурхливого зростання ринку мобільного зв'язку абоненти деяких регіонів почали перенасищатися і як результат - зниження кількості нових користувачів мобільного зв'язку, що позначилося на доходах операторів мобільного зв'язку. В той же час, з появою та розповсюдженням нових стандартів мобільного зв'язку третього покоління (що забезпечують високі швидкості передачі даних) виникла необхідність отримувати дохід з цих мереж та відшкодувати витрати на їх впровадження. Знадобилася нова політика розвитку для операторів мобільного зв'язку й контент-провайдерів. Вихід знайдено у створенні та розповсюдженні контенту (розважальної інформації). За прогнозам об'єм світового ринку мобільного контенту (включаючи музику, відео, ігри та картинки) повинен збільшитися до 43 млн. дол. до 2010р.

Також перспективним є розвиток в Україні лізингової, франчайзингової та консалтингової діяльностей.

Останніми роками значно розширився контингент населення, який є потенційним споживачем соціальних послуг за рахунок появи нових форм соціального благополуччя. Однак сучасний рівень розвитку системи соціальних послуг, якість та види послуг, їх доступність для населення значно відстають від потреби людей. Тому можна сказати, що надання соціальних послуг є перспективним і водночас зникаючим видом послуг.

Неефективність системи соціальних послуг, зокрема, засвідчує її надмірна централізація, тенденція до концентрації послуг в стаціонарних установах, відсутність стандартів якості послуг, нераціональна система фінансування. На думку Мінпраці, навіть в умовах подальшого нарощування обсягів фінансування цієї системи, однак при збереженні нинішніх підходів до управління нею, неможливо досягти головної мети - запропонувати людям справді якісні послуги, орієнтовані на їхні реальні потреби.

Нині назріла необхідність у глибоких структурних перетвореннях, впровадженні нової системи соціальних послуг - європейського зразка, яка, зокрема, передбачає поступове звільнення держави від функцій безпосереднього надавання соціальних послуг та передачу їх недержавним організаціям. Водночас за державою мають бути закріплені функції фінансування та контролю за використанням коштів.

Відносно обмеженою є частка України і в міжнародній торгівлі послугами. Відношення між експортом та імпортом послуг України складає 64,47 % до 35,53 %. Водночас, у країні є потенціал для розвитку міжнародної торгівлі послугами. Так, розвиток науки, технологій і висококваліфікована робоча сила є необхідними передумовами для динамічного розвитку інформаційно-комунікаційних технологій, програмного забезпечення, електронної і мобільної торгівлі, які базуються на основі глобальної мережі Інтернет, що може відіграти роль "локомотиву розвитку", тобто простимулювати розвиток всієї національної економіки, забезпечити міцні конкурентні переваги на світових ринках. Слід також використати вигідне геоекономічне положення країни для розвитку транспортної інфраструктури та туризму.

Слід зауважити, що розвиток експорту послуг України має стійку тенденцію до зростання не тільки в абсолютному вимірі, а й у відносних показниках. В економіці України вже набули розвитку деякі види послуг, такі як транспорт, торгівля, туризм, страхові, фінансові, ділові, послуги з ремонту.

Отже, можна зробити висновок, що внаслідок економічної кризи в Україні найбільше потерпають такі сфери послуг як пральні та хімчистки, ремонтні майстерні, трохи ліпше становище має ресторанний ринок, ринок салонів краси та ринок корпоративного страхування, зберігають стабільність з найменшими втратами ринок телефонії, готельний ринок, ринок реклами та маркетингових послуг, а в стані процвітання знаходиться ринок послуг автозаправок. Щодо перспективи розвитку сфери послуг України, то очевидним і закономірним є її залежність від своєчасного подолання загальноекономічної кризи.

побутовий обслуговування україна

3. ПРОБЛЕМИ ПОБУТОВОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ

У сфері побутового обслуговування населення України постійно збільшується кількість суб'єктів господарювання, і наразі становить понад 30 тисяч. У них задіяні приблизно 300 тисяч працівників [3]. Підприємства нарощують обсяги надання побутових послуг, розширюють їх асортимент тощо. Однак, поряд з позитивними змінами на ринку побутових послуг в Україні, існує багато невирішених проблем минулого, що стримують його розвиток і не дають наблизитись до рівня розвиту побутового обслуговування розвинених країн світу. Деякі з проблем побутового обслуговування [4]:

1) недосконале правове регулювання питань дiяльностi суб'єктiв господарювання;

2) недостатня кількість підприємств побутового обслуговування у сільській місцевості;

3) відсутність належної якості результатів та самого процесу надання послуг;

4) наявність тіньового сектору у функціонуванні сфери побутового обслуговування;

5) недостатня кваліфікація значної частини працівників для роботи в ринкових умовах;

6) вiдсутнiсть фiнансово-кредитної пiдтримки підприємств побутового обслуговування тощо.

Варто зазначити, що без належної державної підтримки підприємств сфери послуг, зокрема щодо законодавчого врегулювання їх розвитку, є неможливим ефективне функціонування ринку побутового обслуговування України.

Державна підтримка підприємств побутового обслуговування на наш погляд, повинна знайти своє відображення у податкових пільгах і пільгового кредиту, дотації населення. Податкові пільги є більш гнучкою і досить децентралізованою формою державно підтримки, але її багатоканальність потребує високого рівня організації роботи податкових служб і досконалого податкового законодавства, що не допускало б можливості масового зловживання податковими пільгами і уникнення сплати податків Податкова політика держави стає важливим інструментом економічної підтримки малого підприємництва в сфері побутового обслуговування.

Розвиток послуг у нашій країні затримувався ще й об'єктивними обставинами, пов'язаними зі специфікою розвитку всієї економіки країни в цілому на протязі двадцятого століття. Потрясіння, що їх пережила наша держава, сильно загальмували темпи розвитку в цій сфері порівняно з промислово-розвинутими країнами світу. В той час, коли наша країна ставила своєю головною ціллю індустріалізацію, промислово розвинені країни капіталістичного світу вже перейшли до наступної стадії свого розвитку -- побудови економіки послуг.

4. РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ПОЛІПШЕННЯ ФУНКЦІОНУВАННЯ ПОБУТОВОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ

У зв'язку з великою кількістю проблем, що стають на перешкоді розвитку ринку побутових послуг в Україні, доречними стануть рекомендації щодо поліпшення функціонування побутового обслуговування. Основні з них [4]:

1) підвищення технічного рівня підприємств побутового обслуговування;

2) вдосконалення системи підвищення кваліфікаційного рівня персоналу, їх професійності;

3) вдосконалення правового регулювання питань дiяльностi суб'єктів господарювання, які надають побутові послуги;

4) вживання заходів щодо скорочення тіньового сектору у сфері побутового обслуговування;

5) задоволення потреб усіх верств населення в рiзноманiтних якісних побутових послугах за доступними цінами;

6) збільшення кількості підприємств сфери побутового обслуговування в невеликих містах та сільській місцевості, створення умов для залучення в них висококваліфікованих кадрів;

7) створення умов для рентабельної роботи підприємств;

8) вживання відповідних заходів, щодо скорочення тіньового сектору на ринку побутового обслуговування.

ВИСНОВКИ

У результаті дослідження ринку побутових послуг в Україні визначені специфічні особливості його становлення і функціонування, що пов'язані, головним чином, із гальмуванням ринкових перетворень та порушенням процесу структурних трансформацій побутової сфери. Вони зумовлені низкою проблем, серед яких, найактуальнішими є такі: вiдсутнiсть фiнансово-кредитної пiдтримки підприємств побутового обслуговування; недостатня кваліфікація значної частини фахiвцiв для роботи в ринкових умовах; недостатня мережа підприємств побутового обслуговування в невеликих містах та у сільській місцевості, їх професiйна роз'єднанiсть; недосконале правове регулювання питань дiяльностi суб'єктів господарювання; низький технічний рівень оснащення бiльшостi підприємств побутового обслуговування; наявність тіньового сектору у функціонуванні сфери побутового обслуговування тощо.

Незважаючи на всі проблеми наявні сьогодні на ринку побутових послуг в Україні, є всі передумови того, що в найближчі роки ситуація суттєво покращиться. З метою прискорення цього процесу надано основні рекомендації щодо покращення ситуації функціонування побутового обслуговування: вдосконалення правового регулювання питань дiяльностi суб'єктiв господарювання діяльності, які надають побутові послуги; сприяння пiдвищенню технiчного рiвня пiдприємств побутового обслуговування; вдосконалення системи підвищення кваліфікаційного рівня персоналу; вживання заходів щодо скорочення тiньового сектору у сферi побутового обслуговування; задоволення потреб та смаків усіх верств населення в рiзноманiтних якісних побутових послугах за доступними цінами; збільшення кількості підприємств сфери побутового обслуговування в невеликих містах та сільській місцевості, створення умов для залучення в них висококваліфікованих кадрів; створення умов для рентабельної роботи пiдприємств; вживання відповідних заходів, щодо скорочення тіньового сектору на ринку побутового обслуговування.

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ

1. Апопій В. В., Олексин І. І., Шутовська Н. О., Футало Т. В. Організація і технологія надання послуг: Навч. посіб. / За ред. В. В. Апопія. -- К.: ВЦ «Академія», 2006. -- 312 с.

2. Песоцька О. В. Маркетинг услуг. -- СПб.: Питер, 2000. -- 160 с.

3. Державний комітет статистики України [електронний ресурс] - режим доступу: -- www.ukrstat.gov.ua

4. Розпорядження кабінету міністрів України від 11 жовтня 2002 p. № 569-p. [електронний ресурс] - режим доступу: -- www.gdo.kiev.ua

5. Легорнев С. М. Служба быта и рынок. -- М.: Знание, 1991. -- 63 с.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Види муніципальних послуг та чинники впливу на обсяг і структуру побутового обслуговування. Характер надання побутових послуг населенню в Україні. Аналіз і прогнозування попиту населення на побутові послуги. Розрахунок зміни обсягів споживання послуг.

    контрольная работа [44,8 K], добавлен 09.07.2010

  • Класифікація кейтерінгу, його види та особливості застосування. Основні категорії послуг. Планування кейтерингу, визначення сегментів ринку і мети обслуговування, тематика заходів. Вимоги до підбору обладнання, меблів, посуду, інвентарю, столової білизни.

    курсовая работа [59,4 K], добавлен 23.05.2012

  • Тенденції розвитку послуг ресторанного господарства. Маркетингове середовище ресторану "Не гони", аналіз меню та надаваємих послуг, архітектурно-планувальних рішень торговельних приміщень. Методи обслуговування в ресторані. Шляхи удосконалення послуг.

    дипломная работа [5,8 M], добавлен 10.02.2011

  • Маркетинг - інструмент ефективної політики на ринку товарів і послуг, частина менеджменту підприємства. Умови ведення успішного бізнесу в конкурентному середовищі. Основні замовники маркетингових досліджень на українському ринку. Розробка нових продуктів.

    реферат [85,0 K], добавлен 13.03.2015

  • Сучасні тенденції розвитку ресторанного обслуговування за типом кейтеринг. Класифікація кейтерингового обслуговування та характеристика номенклатури послуг. Особливості харчування в фан-зонах. Послуги підприємств ресторанного господарства міста Харкова.

    курсовая работа [57,0 K], добавлен 03.12.2012

  • Характеристика підприємства "АБВ-Техніка". Організація, правила та культура обслуговування споживачів на ньому. Етапи та елементи, форми і методи продажу товарів. Висновки та пропозиції щодо підвищення ефективності обслуговування покупців в магазині.

    курсовая работа [40,3 K], добавлен 27.10.2010

  • Необхідність маркетингових стратегій для вирішення проблем надання послуг на ринку. Невідчутність, неподільність, мінливість та недовговічність послуг та ланцюг "послуга-прибуток". Управління диференціацією послуг та контроль якості обслуговування.

    реферат [25,5 K], добавлен 26.10.2010

  • Розробка правил гостинності для ресторану. Прейскурант послуг в ресторані (вищого класу) при готелі. Розробка правил обслуговування при наданні додаткових послуг. Правила для обслуговуючого персоналу з надання додаткових послуг (інтенсифікація продажів).

    контрольная работа [24,1 K], добавлен 16.12.2011

  • Історія, поняття, необхідність, класифікація і правила організації ефективного сервісу. Шляхи підвищення, стандарти та якість сервісного обслуговування. Використовування національних традицій обслуговування. Основні переваги фірмового сервісу.

    курсовая работа [263,8 K], добавлен 03.02.2011

  • Характеристика ресторану "Шинок", методів і форм обслуговування у ресторані. Загальна характеристика матеріально-технічної бази у ресторані. Характеристика столового посуду, наборів і столової білизни. Особливості подавання страв і напоїв на підприємстві.

    отчет по практике [49,7 K], добавлен 30.05.2013

  • Практичні основи обслуговування на підприємствах ресторанного господарства. Показники культури обслуговування споживачів. Покрокова організація обслуговування бенкету, методи удосконалення. Способи подачі закусок і страв. Приклади оформлення зали.

    контрольная работа [2,0 M], добавлен 05.11.2013

  • Аналіз складу, стану та ефективності використання сировинних, продовольчих, просторових та трудових ресурсів діючого закладу при здійсненні організації обслуговування. Шляхи подолання недоліків та підвищення якості процесу обслуговування офіціантами.

    курсовая работа [2,2 M], добавлен 02.01.2014

  • Науково-методичні основи управління процесом обслуговування споживачів на підприємствах ресторанного господарства чайної концепції. Модель процесу обслуговування в ресторані, проектування процесу надання послуг. Визначення цільової аудиторії ресторану.

    курсовая работа [830,8 K], добавлен 21.04.2019

  • Методи та форми обслуговування на прикладі ресторанного господарства ТОВ "Варяг". Загальна характеристика матеріально-технічної бази для організації процесу обслуговування. Столовий посуд, набори і столова білизна. Особливості подавання страв і напоїв.

    отчет по практике [72,2 K], добавлен 30.05.2013

  • Види та характер надання послуг роздрібним торговельним підприємством. Шляхи розширення сервісного обслуговування покупців, створення сприятливих умов та стимулювання продажу товарів. Аналіз комплексу правил обслуговування клієнтів в компанії "Епіцентр".

    курсовая работа [6,8 M], добавлен 07.07.2011

  • Особливості організації роботи в барі. Принципи облаштування робочої зони бармена. Правила розміщення посуду та інвентарю. Основні етапи підготовки бару до роботи. Ключові вимоги до бармена. Обслуговування відвідувачів, діалог бармена з гостями бару.

    реферат [173,3 K], добавлен 15.06.2014

  • Позамагазинні форми роздрібного продажу товарів: їх роль у створенні конкуренції, види. Класифікація базарів і ринків: види, матеріально-технічна база, організація роботи та обслуговування покупців. Територія відкритого ринку, оптимізація роботи.

    презентация [210,5 K], добавлен 20.11.2015

  • Соціально-економічне значення культури торгівлі в умовах ринкових відносин. Елементи культури обслуговування торговельного підприємства. Аналіз рівня культури та якості обслуговування населення на торговельному підприємстві та заходи щодо їх підвищення.

    курсовая работа [3,3 M], добавлен 07.02.2011

  • Основи маркетингових досліджень ринку лізингових послуг в Україні. Сутність, ознаки, види, переваги лізингу. Стан та розвиток лізингу в Україні. Характеристика компанії "Sixt" та її послуг. Лізингові послуги компанії "Sixt" та перспективи їх розвитку.

    курсовая работа [439,9 K], добавлен 14.09.2016

  • Діяльність у сфері послуг, управління якістю обслуговування споживачів. Лояльність як вид маркетингу утримування клієнтів. Загальна характеристика підприємства, аналіз внутрішнього та зовнішнього середовища. Заходи вдосконалення маркетингової політики.

    дипломная работа [642,5 K], добавлен 11.09.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.