Оценка конкурентоспособности товара белорусского производителя ОАО "Молочный мир"
Значение молока в питании. Ассортимент продукции. Модернизация и техническое переоснащение имеющихся производственных площадок в соответствии с тенденциями мирового молочного рынка. Менеджмент качества на соответствие требованиям национальных стандартов.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 02.12.2015 |
| Размер файла | 16,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Оценка конкурентоспособности товара белорусского производителя ОАО "Молочный мир"
ОАО "Молочный мир" - один из крупнейших производителей молочной продукции в Беларуси. За 38 лет интенсивного развития и стремительного движения вперед (история предприятия началась с 1976 года) компания стала лидером молочной отрасли страны. "Молочный мир" сегодня - визитная карточка Беларуси, бренд - Достояние Республики.
Миссия компании - "Дарить людям радость и здоровье, создавая натуральную, полезную, вкусную и разнообразную продукцию".
ОАО "Молочный мир" производит широкий ассортимент цельномолочной продукции, сыры, сливочное масло, а также натуральные соки, нектары и морсы. Ассортиментный портфель компании представлен брендами "Савушкин", "Брест-Литовск", "Оптималь", "Ласковое лето" и "На 100ящий".
Всю молочную продукцию ОАО "Молочный мир" производит исключительно из свежего цельного высококачественного коровьего молока. Компания имеет свою сырьевую зону, в которую входят 92 хозяйства Брестской области. Удельный вес молока сорта "экстра" и высшего сорта в общем объеме поступающего сырья составляет около 80%.
ОАО "Молочный мир" - это завод-автомат на 99%. Производственные мощности компании позволяют перерабатывать до 2500 тонн молока в сутки. Компания имеет 4 производственные площадки: в Бресте, Пинске, Столине и Каменце. В настоящее время компания завершает строительство пятой производственной площадки в Бресте.
Инвестиционная стратегия компании направлена на постоянную модернизацию и техническое переоснащение имеющихся производственных площадок в соответствии с тенденциями мирового молочного рынка.
Продукция компании хорошо известна и востребована не только в Беларуси, но и за ее пределами: в России, Украине, Казахстане, Армении, Азербайджане, Молдове, Объединенных Арабских Эмиратах, Иордании и других странах ближнего и дальнего зарубежья. С 1 июля 2013 года компания "Молочный мир" - первой и единственной среди белорусских молочных предприятий - начала осуществлять регулярные отгрузки десертной группы цельномолочной продукции в страны Евросоюза.
Для обеспечения высокого качества и безопасности выпускаемых продуктов питания в компании разработаны и действуют система менеджмента качества на соответствие требованиям национальных стандартов СТБ ISO 9001-2009, система управления качеством и безопасностью продукции на основе принципов HACCP, система управления окружающей средой на соответствие международным стандартам ISO 14001, система менеджмента охраны здоровья и безопасности труда в соответствии с OHSAS 18001, система менеджмента безопасности пищевых продуктов по международной схеме FSSC 22000.
ОАО "Савушкин продукт" уделяет огромное внимание обеспечению доступности своей продукции в розничной торговле. Товаропроводящая сеть компании одна из самых современных на территории Республики Беларусь. Включает 6 торговых филиалов: в Минске, Гомеле, Витебске, Могилеве, Гродно, Пинске, в крупных районных городах страны работают торговые представители. Интересы компании за рубежом представляют многочисленные партнеры. менеджмент качество молоко
Описание некоторых конкурентов "Молочный мир"
Открытое акционерное общество "Минский Молочный Завод №1" в настоящее время является крупнейшим производителем молочной продукции в Республике Беларусь с самой высокой мощностью переработки молока 750 тон в день. Основанный в далеком 1929 году завод прошел долгий и сложный путь преобразования в стабильное и современное предприятие, оснащенное современным технологическим оборудованием, обладающее богатым опытом переработки молока и производства высококачественных молочных продуктов, ассортиментный перечень которых насчитывает более 100 видов.
Предприятие известно многим любителям молочных продуктов под такими торговыми марками, как: "Минская марка", "Молочная страна", "Славянские традиции", "Венский завтрак", "Аристей" и, конечно же, продукты для детей "Депи".
"Здравушка"
ОАО "Здравушка-милк" - один из старейших и наиболее известных производителей молочной продукции в Республике Беларусь. Здесь вырабатывают молочные продукты на любой вкус, для всех групп потребителей.
С 2004 года продукция комбината выпускается под торговой маркой "Здравушка". В ассортименте предприятия более 145 наименований продукции. О ее высоком качестве свидетельствуют постоянно расширяющаяся география продаж, как на внутреннем рынке, так и растущие объемы экспорта в Россию, а также особым знаком признания для предприятия являются многочисленные дипломы, медали и награды, врученные комбинату за участие в выставках, конкурсах.
В настоящее время комбинат представляет собой современное производственное предприятие, оснащенное высокотехнологичным оборудованием ведущих фирм Европы, соответствующем всем стандартам и нормам.
|
"Молочный мир" |
||
|
I(потр.) |
0,892555556 |
|
|
I(эконом.) |
1,097840558 |
|
|
I(кон.) |
0,813010185 |
|
|
"Молочная страна" |
||
|
I(потр.) |
0,686111111 |
|
|
I(эконом.) |
3,504821267 |
|
|
I(кон.) |
0,195762083 |
|
|
"Здравушка" |
||
|
I(потр.) |
0,556666667 |
|
|
I(эконом.) |
11,21349398 |
|
|
I(кон.) |
0,049642571 |
Исходя из рассчитанных групповых показателей по потр. параметрам наиболее конкурентоспособна компания ОАО " Молочный мир " (0,8933), то есть данная компания в большей мере удовлетворяет запросы потребителей, чем остальные.
Исходя из рассчитанных групповых показателей по экономическим параметрам видно, что компания ОАО "Молочный мир" более конкурентоспособна среди остальных, так как она имеет самый низкий групповой показатель 1,098.
Из расчетов конечного показателя конкурентоспособности видно, что наиболее конкурентоспособной, по сравнению с эталоном является ОАО "Савушкин продукт" (0,81). Что же касается ОАО "Молочный мир" и ОАО "Здравушка" их конечные показатели конкурентоспособности значительно ниже 0
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Значение молока в питании. Ассортимент стерилизованного молока. Факторы, формирующие качество стерилизованного молока. Ассортимент стерилизованного молока, реализуемый в продовольственном отделе универмага "Центральный". Экспертиза качества молока.
курсовая работа [53,7 K], добавлен 16.06.2012Изучение пищевых и биологических свойств круп. Оценка уровня конкурентоспособности крупы. Нормируемые показатели качества в соответствии с требованиями государственных и международных стандартов. Технология производства, применение и ассортимент круп.
курсовая работа [130,6 K], добавлен 06.12.2013Конъюнктура рынка молочной продукции. Факторы, формирующие ассортимент и качество молока. Требования, предъявляемые к упаковке в товароведении. Оценка потребительских свойств молока по органолептическим показателям. Физико-химические свойства молока.
курсовая работа [250,7 K], добавлен 21.02.2013Пищевая ценность, потребительские свойства молока питьевого, его ассортимент. Хранение, транспортировка, маркировка и упаковка молока. Анализ показателей качества молока, поступившего для реализации в ООО "АШАН", оценка его конкурентоспособности.
курсовая работа [2,8 M], добавлен 04.01.2015Роль менеджера по продажам в развитии потребительского рынка и защита прав потребителей. Методы товароведения. Ассортимент, кодирование и идентификация товара. Контроль качества на разных этапах товарной стадии в соответствии с требованиями стандартов.
отчет по практике [545,0 K], добавлен 08.10.2014Тенденции развития мирового рынка молока. Классификация и характеристика молока, его химический состав, пищевая ценность и факторы, формирующие качество. Оценка ассортимента, органолептических и физико–химических показателей молока питьевого.
дипломная работа [356,7 K], добавлен 23.06.2015Понятие и общая характеристика сыра как пищевого продукта из молочного сырья, его ассортимент и разновидности, значение в питании человека. Особенности технологии производства. Оценка качества сычужных полутвердых сыров различных производителей.
курсовая работа [95,8 K], добавлен 27.11.2014Понятие, классификация и ассортимент молока, его химический состав и пищевая ценность, технологическая схема производства, дефекты и виды порчи. Оценка органолептических и физико-химических показателей продукта, исследования его конкурентоспособности.
курсовая работа [511,7 K], добавлен 24.06.2015Теоретические основы анализа и оценки конкурентоспособности продукции. Анализ конкурентоспособности ассортиментного ряда в ОАО "Молочный комбинат Ставропольский". Направления повышения качества молочной продукции, произведенной в условиях предприятия.
курсовая работа [169,5 K], добавлен 16.02.2015Параметрические и экономические характеристики товара, уровень качества. Описание и результаты проведенного маркетингового исследования рынка. Оценка уровня конкурентоспособности товара. Формирование предложений по изменению маркетинговой стратегии.
курсовая работа [639,4 K], добавлен 25.11.2012Анализ рынка мясных консервов в РФ. Химический состав, питательная, биологическая и энергетическая ценность. Требования к качеству готовой продукции, возможные дефекты. Органолептическая оценка качества товаров в соответствии с требованиями стандартов.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 17.06.2015Понятие конкурентоспособности продукции в маркетинге. Параметры конкурентоспособности товара. Методология оценки конкурентоспособности товара. Разработка программы по конкурентоспособности товара. Наличие эффективной стратегии маркетинга и сбыта.
курсовая работа [39,6 K], добавлен 11.12.2006Понятие товара, его сущность и особенности, место и значение в экономике предприятия, пути ее повышения. Конкурентоспособность товара, методы и порядок ее определения. Система национальных и международных стандартов, оцениваемые качества товара.
курсовая работа [46,6 K], добавлен 03.02.2009Принципы сбалансированного питания. Биологическая ценность молочного жира. Роль в питании человека молочных продуктов. Методика ветсанэкспертизы молока. Технология производства молока при беспривязном содержании коров. Классификация продуктов питания.
курсовая работа [42,6 K], добавлен 23.10.2014Постоянная разработка новых товаров и адаптация ассортимента в соответствии с новыми тенденциями в магазинах "OBI". Основные характеристики продукции "OBI". Качество и комплектность товара. Условия доставки товара. Применяемый порядок ценообразования.
отчет по практике [316,1 K], добавлен 28.04.2015Фирменный стиль и интерьер магазина. Ассортимент розничного торгового предприятия. Приемка товара по количеству и по качеству. Выкладка товаров в торговом зале. Соответствие фактического уровня качества услуг "Ип Софьина", установленным требованиям.
отчет по практике [841,1 K], добавлен 11.09.2015Понятие и критерии конкурентоспособности товара. Качество продукции как показатель конкурентного преимущества. Исследование целевого рынка. Определение наиболее опасных конкурентов. Оценка вентиляционных систем по техническим и экономическим параметрам.
курсовая работа [1018,6 K], добавлен 29.12.2016Ведущие производители и характеристика рынков сбыта товара. Определение показателей качества. Сегментирование потребительского рынка. Выявление наиболее важных характеристик товара. Оценка конкурентоспособности колонок. Индекс конкурентоспособности.
контрольная работа [172,1 K], добавлен 20.05.2014Классификация и ассортимент соков на современном рынке. Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров данной группы. Упаковка и маркировка сока, ее соответствие требованиям ГОСТ. Физико-химические показатели качества, его органолептическая оценка.
презентация [898,4 K], добавлен 15.11.2011Роль и значение повышения конкурентоспособности промышленной организации в условиях рынка, маркетинговая ориентация деятельности как условие ее обеспечения. Анализ положения СП ОАО "Спартак" на рынке, оценка ассортимента и качества выпускаемой продукции.
дипломная работа [799,5 K], добавлен 25.09.2012
