Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ

ОДЕССКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА МАРКЕТИНГА

Реферат

на тему: «Франчайзинг, як элемент кооперации торговых предприятий»

Выполнилаа: студентка гр..ОР-131

Шишкина Валерия

Проверила: Какодей А.А.

Одеса, 2015



СОДЕРЖАНИЕ

• 1. История возникновения и развития франчайзинга
• 2.Понятие и сущность франчайзинга.ТОРГОВЫЙ ФРАНЧАЙЗИНГ
• 3.Франчайзинг как вид кооперации
• 4.Позитивные и негативные стороны франчайзинга
• 5.Примеры Франшиз
• Список Литературы

1. История возникновения и развития франчайзинга

История такой современной формы бизнес-отношений, как франчайзинг уходит вглубь веков. Само слово “franchise” французское, означает «привилегия, льгота, освобождение от налога». Эта привилегия в средние века выдавалась монархами. Одним из первых исторических лиц, который получил право на торговлю от королевы Изабеллы, является Христофор Колумб.

В средние века в Англии франшизой назывались особые места, преимущественно торговли, на которых разрешалось свободным гражданам осуществлять торговую и социальную деятельность. В то же время этот термин применялся и как право сбора налога на определенных территориях. Поэтому современный франчайзинг родился именно из средневековой традиции. Эволюция экономики и государственности в течение многих веков привела к современным формам франчайзинга.

Как концепция современной модели история франчайзинга начинается с 1840 года, когда германские пивовары стали предоставлять владельцам таверн франшизы, дающие право эксклюзивной продажи пива того или иного производителя. Идея «преданных» дилеров уже ближе к современной форме франчайзинга и реализована в 1850 году немецким производителем швейных машин Зингер путем продажи контрактов на дистрибуцию и обслуживание своих машин на территории США.

Следующим важным этапом являются законы, регулирующие регистрацию товарных знаков и их использование. В этом аспекте важно то, что владельцу зарегистрированного товарного знака предоставлялось монопольное право на пользование им и возможность привлечения к суду лиц, которые неправомерно используют уже зарегистрированный и опубликованный товарный знак.

Такие законы были приняты в Великобритании (1875), в Японии (1888), в Германии (1894). В США этот закон был принят в 1870 году, но его признали не соответствующим Конституции, и в действие вошел закон, принятый в 1881 году. Заключительную точку в законодательствах о товарных знаках на этом временном отрезке поставило Мадридское Соглашение о международной регистрации знаков.

На рубеже XIX-XX веков франчайзинг стали активно использовать General Motors, Rexall Drugstores, Spar, Ben Franklin и др. Преимущественные отношения между франчайзером и франчайзи строились по оптово-розничному принципу, а именно, розничные торгующие организации использовали марку торговой фирмы, но при этом сохраняли свою независимость.

Современный этап истории франчайзинга принято относить к 50-м годам прошлого века. Предпосылки развития франчайзинга в той форме, которая есть сейчас, проявились в период «baby boom» - во время резкого увеличения рождаемости в США после войны. В этот период потребовалось увеличение производства товаров и оказания услуг, в первую очередь, в секторе общественного питания.

В начале 50-х годов прошлого века коммивояжер Рэй Крок посетил ресторан быстрого обслуживания, которым управляли братья Макдональды. Пришедший в восторг от сытного картофеля-фри, Крок выкупил права на франчайзинг, и так появилась одна из самых успешных франчайзинговых компаний в истории США - McDonald's. Другим известным брендом, рожденным в этот период, является Baskin-Robbins (мороженое).

Сегодня франчайзинговые компании широко развиты более чем в 70 экономических секторах. Основными экспортерами франшиз являются США, Япония, Канада, Великобритания, Германия, Австралия и Франция.

Первым иностранным франчайзером, пришедший в Советский Союз в начале 1980-х гг, стала американская компания \"PepsiCo\" Предприятия по производству напитков \"Пепси Кола\" были построены в нескольких городах СССР. Продукция реализовывалась в основном через сети фирменных киосков.

Старт франчайзинговой деятельности в Украине приходится на начальные годы ее независимости. Первые франчайзинговые сети в Украине создавались не отечественными, а зарубежными предприятиями. Это делали известные иностранные компании. С 1993 года в Украине начала работать первая франчайнзингова точка информационной системы \"Компас\", штаб-квартира находится в Нидерландах. Несколько позже на рынке появились рестораны сети McDonalds. Первый украинский ресторан сети был создан в Киеви. Это произошло в 1994 году, была информация о том, что его владельцем были поляки.

Попутно отметим, что ресторан McDonalds в Киеве на Вокзальной площади 2008 года занял 4 место в мире по количеству посетителей. Первое место в рейтинге принадлежало ресторана McDonalds в Москве на Пушкинской площади. Об этом в конце января 2009 года сообщала пресс-служба компании. Второе и третье места принадлежали ресторанам в Мюнхене и Дюссельдорфе.

Впоследствии украинские предприниматели поняли преимущества франчайзинговой деятельности. В 1999 году в Киеве была открыта первая отечественная франчайзинговая точка. Ею была пиццерия "Pizza Celentano".

Количество франчайзеров начала неуклонно расти и в 2001 году создали Украинскую ассоциацию франчайзинга. Цель ее деятельности - развитие франчайзингових отношений и защиту интересов субъектов этой деятельности.

Согласно данным Украинской ассоциации франчайзинга, по состоянию на конец 2007 года в Украине использовалось более 900 торговых марок, имевших франчайзинговую сеть. Из них около 270 - это сети франчайзинга, работавших в более восьмидесяти отраслях экономики и сотрудничали с более чем 4 тысячами партнерами франчайзи. Около 55% франчайзинговых сетей - происходили из Украины. Среди франчайзингового бизнеса больше сетей работали именно в торговле. На втором месте было ресторанное хозяйство - около 20% всех сетей. Третье место занимал сектор услуг - 15%.

2. Понятие и сущность франчайзинга.ТОРГОВЫЙ ФРАНЧАЙЗИНГ

Франчайзинг (франшиза) - это вид отношений между рыночными субъектами, когда одна сторона (франчайзер) передаёт другой стороне (франчайзи) за плату (роялти) право на определённый вид бизнеса, используя разработанную бизнес-модель его ведения.

Основные виды:

-- торговый;

-- сервисный;

-- производственный;

-- бизнес формата.

В торговом франчайзинге франчайзи имеет право реализовывать товар франчайзера и использовать его методику продаж. Это сопровождается тем, что франчайзи для названия магазина использует бренд франчайзера и пользуется поддержкой франчайзера в оформлении торговой точки, выборе ассортимента, обучении персонала, обслуживании клиента, мерчандайзинге и маркетинге.

Торговый франчайзинг начал свое развитие раньше, чем сервисный. Объясняется это тем, что торговый франчайзинг легче освоить. Стандартизировать деятельность торговой точки значительно проще, чем сервисной, где нужно отработать широкий набор операций по предоставлению услуг.

Наиболее известные в Украине франшизы: Наша Ряба ( >2500); Гаврилівські курчата (600); Форнетті (500);

Торговый франчайзинг, о котором здесь пойдет речь, полноценно оформился в 60-е годы ХХ века с легкой руки владельца предприятия «Зингер». Именно таким образом он стал распространять швейные машины, известные ныне всему миру. Подвигло компанию на такое решение то, что американские домохозяйки очень вяло покупали новую продукцию и скептически относились к усовершенствованиям швейных машинок. Для поднятия продаж срочно требовался какой-то выход, помимо создания торговых точек по всей стране. И выход был найден. Руководство приняло решение продавать право на торговлю и обслуживание другим компаниям, близким по интересам. Само собой, закупки шли по оптовым ценам, тогда как впоследствии, на прилавках, продукция выставлялась с наценкой.

Принцип подобных отношений оказался весьма логичен и удобен. И вот уже не первое десятилетие одним из самых востребованных видов франчайзинга является товарный, дающий право на продажу готового продукта. При таких взаимоотношениях франчайзером становится производитель, который оптом продает свой товар франчайзи. Эта фирма и берет на себя впоследствии послепродажное обслуживание клиентов. Кроме того, она подписывает договор, который обязует ее не продавать продукцию конкурентов франчайзера.

Право заниматься франчайзингом имеют только те компании, у которых есть имя и запатентованная торговая марка.

Иногда сам франчайзер берет на себя обязанность частично или целиком оплачивать гарантийное обслуживание или вкладывается в рекламу.

От потенциального франчайзи часто требуется специализация на реализации тех товаров или услуг, права на которые он желает выкупить.

Итак, товарный франчайзинг являет собой отношение сторон в торговой сфере, где одна сторона передает, а другая получает право на продажу товара с определенным брендом, который является собственностью франчайзера. При этом оговариваются и территориальные ограничения по распространению.

Есть два вида торгового франчайзинга

Продажа товара самого производителя и любой продукции, отмеченной его товарным знаком. Франчайзи обычно специализируется на рознице, имея постоянный контакт с потребителями. Товар может быть передан как через самого франчайзера, так и через посредников. Эта схема рассчитана на расширение сбыта товара и широкий географический охват. Сам товар, узнаваемый, не нуждающийся в дополнительной рекламе, всегда пользуется спросом и уважением. Главное отслеживать его ассортимент, а также соблюдать единообразие сети и ее фирменный стиль.

Продажа осуществляется не от производителя, а от компании, у которой наработаны долгосрочные деловые связи с разными поставщиками. Она получает товар от разных поставщиков. Подобная схема удобна тогда, когда нет выхода на самого изготовителя товара.

Такие отношения для начинающих предпринимателей могут стать путевкой в большой бизнес, так как, несмотря на ограничения, дают возможность начинать деятельность под охраной серьезного бренда.

3. Франчайзинг как вид кооперации

Подобная кооперация широко развита в мире и выгодна, естественно, обеим сторонам. Для крупного бизнеса - это расширение при экономии средств и усилий по сравнению с открытием региональных филиалов "по полной программе": с приобретением недвижимости, оборудования, наймом персонала и пр. Для МСБ - это более тесные отношения с партнером, по сравнению с дилерскими или дистрибьюторскими. Фактически франчайзи получает от франчайзера готовый налаженный бизнес. Взамен он лишается части самостоятельности. Он действует на основании "учебного пособия", предписания которого должны им строжайше соблюдаться.

Франчайзи выплачивает: начальный франчайзинговый взнос за вступление в экономическую группу и получение права деятельности на соответствующей территории; роялти (обычно устанавливается в процентах от объема продаж); плату за рекламу. Взамен он получает франшизу - разрешение работать под торговой маркой франчайзера. То есть выбор, стоящий перед предпринимателем, прост: либо мужественное плавание в собственной шлюпке, либо более спокойное и надежное, но зачастую менее доходное бизнес-путешествие на борту большого теплохода. Приведем опыт США, где лишь 5% франчайзинговых предприятий терпят неудачу в течение первых пяти лет деятельности, в то время как 90% самостоятельных малых предприятий за этот же период разоряются.

Дольше всего в мировой практике франчайзинговые схемы работают в трех отраслях бизнеса: продажа автомобилей и бытовой техники (компания "Дженерал моторс", к примеру, применяет этот метод с 1911 года и на сегодняшний день продает таким образом 95% продукции); разлив и продажа прохладительных напитков ("Кока-кола" и ее последователи); реализация нефтепродуктов (эти схемы в свое время в нашей стране активно внедряла компания "Лукойл-Молдова").

4. Позитивные и негативные стороны франчайзинга

Плюсы

Для франчайзера

- получение дополнительного дохода при минимальных затратах и инвестициях за счет расширения производства и/или сбыта товаров (услуг) путем уступки прав на использование товарного знака, фирменного стиля, объектов интеллектуальной собственности и коммерческой информации;

- обеспечение гарантий получения стабильного дополнительного дохода в виде периодических платежей, поскольку франчайзи как самостоятельное юридическое лицо непосредственно заинтересовано в успешном развитии своего предприятия;

- продвижение на рынке товаров (услуг), товарного знака и самой компании за счет франчайзи;

- увеличение степени контроля на рынке;

- обеспечение возможностей для сбыта товара (услуг) на удаленных территориях;

- осуществление территориального раздела рынка с целью ограничения конкуренции между франчайзи без нарушения норм антимонопольного законодательства;

- расширение опыта видения бизнеса и изучение рынка на основе обратного потока информации от франчайзи.

Для франчайзи

- использование на законных основаниях товарного знака и/или торговой марки известной компании;

- получение доступа к детально разработанной технологии ведения бизнеса, показавшей на практике высокий уровень эффективности;

-получение постоянной технической, консультативной и финансовой поддержки, как на этапе развития бизнеса, так и в процессе его функционирования;

- доступ к гарантированной системе поставок;

- сохранение юридической и экономической самостоятельности, а также возможность самостоятельного принятия управленческих решений;

- значительная экономия средств и времени на рекламе, обучении, маркетинговых исследованиях, разработки и регистрации собственного товарного знака и торговой марки, отработки технологии ведения бизнеса, а также на ведение переговоров и поиске партнеров;

- приобретение определенного уровня защищенности от конкурентов на территории действия франчайзингового соглашения;

- повышение статуса и новые возможности для ведения бизнеса;

- упрощение доступа к кредитным ресурсам; франчайзер может выступать в роли гаранта в кредитных отношениях;

- кроме того, финансово-кредитные учреждения более лояльно относится к кредитованию франчайзи международных компаний, зачастую предоставляя им финансовые ресурсы на льготных условиях.

Таким образом, для покупателей франшизы решены многие организационные и маркетинговые вопросы, ведь франшиза - это программа, которая включает помощь в создании и развитии бизнеса, рекламу, марку, производственную и маркетинговую технологии и обучение персонала. По сути, в этой схеме новичок получает продуманную и проверенную программу действий. Обычно доля банкротств, в таком случае, в разы меньше, чем в других партнерских схемах, поскольку существующая сеть защищает новичка, помогает ему стартовать, предоставляя ему свои рекомендации (по сути - консалтинг) и устанавливая стандарты. По статистике, из всех вновь образованных фирм в мире 85% прекращает свою деятельность в течение первых пяти лет. А из тех, кто работает по франчайзинговой схеме - лишь 14%.

Однако, наряду с преимуществами, использование франчайзинга сопровождается рядом недостатков, именно поэтому специалисты призывают не считать данную технологию единственным решением всех бизнес-проблем.

Минусы

Для франчайзера

- зависимость эффективности работы от сторонних компаний;

- сложности в разрыве отношений с франчайзи, не выполняющим условия соглашения. Как правило, франчайзинговый договор предусматривает невозможность для франчайзера одностороннего расторжения контракта с франчайзи; с этой целью последнего следует уведомить предварительно (как правило, за шесть месяцев);

- наличие определенных проблем в контроле качества товаров (услуг), предоставляемых франчайзи, что вызвано его относительной независимостью;

- негативное влияние неэффективных франчайзи на имидж и рыночную репутацию торговой марки;

выплата взносов с опозданием или их недоплата;

- поскольку величина платежей роялти, как правило, определяется как доля от совокупного дохода, оборота или объема прибыли франчайзи, то последний, пытаясь уменьшить величину выплат, в некоторых случаях предоставляет неполные или фальсифицированные отчеты;

- вероятность разглашения коммерческой тайны;

- франчайзи, получая доступ к коммерческим секретам и ноу-хау от франчайзера, иногда разглашает подобную информацию, хотя это и запрещено соглашением;

- выход из франчайзинговой системы эффективных франчайзи, которые, расторгая контракт с франчайзером для открытия собственного бизнеса, фактически становятся прямыми конкурентами франчайзера.

Для франчайзи

- ограничения свободы принятия решений;

- невозможность быстрого разрыва франчайзингового договора;

- возможная конкуренция со стороны других франчайзи и непосредственно франчайзера (для неисключительной франшизы);

- отсутствие поддержки со стороны франчайзера вопреки отговоренным в соглашении обязательствам;

зависимость от финансовой стабильности франчайзера;

- риск переоценки позитивности имиджа и перспективности торговой марки и/или товарного знака франчайзера и т.д.

Для того чтобы обезопасить себя от возможных рисков, франчайзеры, как правило, очень тщательно подходят к процессу отбора франчайзи, предъявляя к потенциальным покупателям франшизы достаточно жесткие требования. Кроме того, в процессе работы франчайзеры, как правило, осуществляют детальный мониторинг всей франчайзинговой сети для определения назревающих проблем и принятия своевременных решений.

В целом, по оценкам экспертов, по сравнению с возможностями и преимуществами технологии франчайзинга как способа развития бизнеса, его недостатки для франчайзи настолько незначительны, что большинство малых и средних компаний ими просто пренебрегают. Основной недостаток, приписываемый франчайзингу - ограничение свободы франчайзи. Однако он же, по мнению большинства экспертов, является и преимуществом, поскольку определение законов и правил ведения бизнеса, а также контроль их надлежащего выполнения обеспечивает высокий уровень эффективности работы франчайзи в соответствии со стандартами франчайзера. Фактически, франчайзи рискует только ошибиться в выборе франчайзера, а также в соответствии стратегии своего развития нормам и ограничениям, связанным с выполнением франчайзингового соглашения.

5. Примеры Франшиз

Кратко про франшизу

Развитие франчайзинговой концепции Ювелирного дома ZARINA стартовало в 2006 году. Под брендом ZARINA активно развивается партнерская сеть и на сегодняшний день насчитывает 20 собственных и 34 франчайзинговых ювелирных салонов. Вступительный взнос 30000$.

Требования к помещению:

Открытие салона возможно в одном из трёх форматов по уровню капиталовложений, что обеспечивает наибольший охват потребительского спроса:

DIAMOND CLUB by ZARINA- магазин класса «премиум»:

помещение: от 80 м², центральная улица города, ТРЦ класса «премиум», соседство с магазинами, салонами, представляющими сегмент «премиум»;

ZARINA CLASSIC - магазин класса «бизнес» ценового формата «средний», «средний +» :

помещение: от 40 м², ТРЦ первого уровня, соседство с сетевыми брендовыми магазинами с мировым именем;

JD by ZARINA - магазин-дисконт ценового формата «средний» и «средний -»:

помещение: от 30 м², ТРЦ первого, второго уровня, соседство с сетевыми и несетевыми магазинами ценового сегмента «средний» и «средний минус».

Кратко про франшизу

Хочешь открыть собственный магазин? Сеть супермаркетов "НАШ КРАЙ" -- лидер рынка франчайзинга В Украине! Вступительный взнос отсутствует. франчайзинг франшиза компания

Рекламный сбор -- отсутствует.

Инвестиции - от 10 000 €.

Окупаемость инвестиций - от 5 мес.

Срок действия договора франчайзинга: от 3 лет.

Описание франшизы «Наш Край»

· 14 лет опыта в ритейле;

· более 188 торговых заведений (28 собственных);

· 15 областей Украины;

· более 85 городов Украины;

· 80 партнеров-франчайзи;

· 2500 рабочих мест;

· 3,5 млн. покупателей в в месяц;

· 1 месяц на открытие ТЗ!

Форматы

"Экспресс"

Магазин рассчитан на удобную и быструю покупку. Оптимальный ассортимент товаров повседневного спроса, свежей выпечки.
Ассортимент: до 5000 наименований.
Торговая площадь: от 50 до 150 кв.м.
Начальный капитал: от 10000 €.

"Магазин у дома"

Магазин самообслуживания с расширенным ассортиментом товаров повседневного спроса, свежей выпечки, фреш-группы, кулинарии.
Ассортимент: от 5000 до 15000 наименований.
Торговая площадь: от 150 до 300 кв.м.
Начальный капитал: от 25 000 €.

Партнерство с "Наш Край" это:

· Мощный бренд и защищенная торговая марка;

· Домашняя атмосфера Ваших магазинов и положительные эмоции для Ваших покупателей;

· Профессиональный и приветливый персонал в Ваших магазинах;

· Оптимальный по цене ассортимент продуктов;

· Уверенность в стабильности и прибыльности Вашего бизнеса.

Требования к франчайзи:

Сегодня наши потенциальные франчайзи -- это люди разных профессий: юристы, врачи, строители, учителя, которые могут и не иметь опыта в торговле. Главное -- иметь желание стать владельцем бизнеса и обладать начальным капиталом.



Кратко про франшизу

Международная компания, мировой лидер по производству и продаже СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ букетов и композиций, флористического материала, работающая на рынках России и стран СНГ, Европы, Азии. Это 100% натуральные, экологически чистые букеты, возможность использования - 5 и более лет. Ассортимент букетов от 3500 композиций. Полная поддержка партнеров.

Вступительный взнос отсутствует. Инвестиции от 2- 50 тыс.$. Срок окупаемости до 6 месяцев. Собственных:50; франчайзинговых:1000 в Украине:3.

Кратко про франшизу

Франшиза обувного магазина.Франчайзинг Antonio Biaggi - это совершенный бизнес-проект, который максимально располагает к себе конечного потребителя и тем самым обеспечивает франчайзи стабильный доход и дает успешный опыт ведения бизнеса.

Инвестиции от 100 000 $ до 150 000 $.

Вступительный взнос 3000$.

Площадь помещения 100-150.

Срок окупаемости 18 месяцев.

страна происхождения - Украина;

регионы развития - вся Украина;

год основания компании 2006;

год запуска франчайзинга 2007;

Сеть: собственных:22, франчайзинговых:7, в Украине:7.

Кратко про франшизу

Франшиза от сети «Эко-Лавка» - это бизнес, которым Вы будете гордиться! Мы открыли первый магазин натуральных продуктов в сентябре 2011 года. Наши первые покупатели стали нашими постоянными Клиентами, благодаря их отзывам и пожеланиям по ассортименту и качеству продукции нас знают и любят не только в Киеве, но и в Украине.

Требования к франчайзи:

Бюджет на открытие: 250-300 тыс грн

Паушальный взнос: 50 тыс грн

Роялти: 3% от оборота

Срок возврата инвестиций: 6-10 месяцев

Рентабельность: 30%

Что получает франчайзи:

Преимущества сотрудничества:

быстрый старт и выход на самоокупаемость;

постоянная поддержка компании- Франчайзера;

сотни благодарных клиентов и Ваша личная гордость за бизнес с «зеленой» концепцией.



Список Литературы

1. http://logos.press.md/node/12671

2. http://www.bisgid.ru/start/options/torg_franchising/

3. http://ru.franchising.ua/franchayzing/3/vidy-franchayzinga/

4. http://uchebnikionline.com/ekonomika/zovnishnoekonomichniy_menedzhment_-_dahno_ii/franchayzing_ukrayini.htm

5. http://lenta.com.ua/672777.html

6. http://franchise.ua/

7. http://www.prostopravo.com.ua/prava_biznesa/dogovornye_otnosheniya/(tag)/franchayzing

8. И. В. Кононов «Универсальная модель франчайзинга».

9. Ян Мюррей «Франчайзинг».

10. Джон Вон Эйкен «Франчайзинг, ответы эксперта на 21 самый популярный вопрос о создании франшизы».

Размещено на Allbest.ru

...