Размещение товаров на складе
Приобретение практических навыков в оптимизации размещения товаров на складе. Торговля и системы материально-технического снабжения. Применение метода Парето и минимизирование передвижений посредством разделения всего ассортимента на группы товаров.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 22.12.2015 |
| Размер файла | 654,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещение товаров на складе
Цель занятия -- приобретение практических навыков в оптимизации размещения товаров на складе.
Задача определения приемлемого варианта размещения товаров на складе не является новой для торговли и системы материально-технического снабжения. Суть ее заключается в определении оптимальных мест хранения для каждой товарной группы. Разработаны различные методы, предлагающие решать эту задачу с помощью ЭВМ. Несмотря на очевидное достоинство, применение данных методов сдерживается необходимостью наличия на складах соответствующего программного обеспечения и вычислительной техники, а также персонала, владеющего этой техникой.
Названные ограничения могут быть преодолены в результате применения, так называемого правила Паре то (20/80). Согласно правилу 20% объектов, с которыми обычно приходится иметь дело, даю т 80% результатов. Соответственно, оставшиеся 80% объектов дают 20% результатов. Американцы называют эту закономерность правилом большого пальца: поднятый вверх большой палец правой руки символизирует эти самые 20% объектов, при этом сжатые в кулак 4 пальца обозначают их значимость -- 80%.
На складе применение метода Парето позволяет минимизировать количество передвижений посредством разделения всего ассортимента на группы товаров, требующих 99большого количества перемещений, и группы товаров, к которым обращаются достаточно редко. Как правило, часто отпускаемые товары составляют лишь небольшую часть ассортимента, и располагать их необходимо вдоль так называемых горячих линий или зон. Товары, требующиеся реже, отодвигают на “второй план” и размещают вдоль “холодных” линий (зон).
Рис. 1. Разделение потоков на складе: - «горячая» линия; - «холодная» линия
Вдоль “горячих” линий могут располагаться также крупногабаритные товары и товары, хранящиеся без тары, так как их перемещение связано со значительными трудностями. Рассмотрим склад, ассортимент которого включает 27 позиций. Предположим, что груз поступает и отпускается целыми грузовыми пакетами, хранится в стеллажах на поддонах в пакетированном виде, и все операции с ним полностью механизированы. Всего за предшествующий период (например, за прошлый месяц) было получено 945 грузовых пакетов, столько же и отпущено. Груз размещается на хранение по случайному закону.
Таблица 1. Реализация за месяц
|
Товар (наименование ассортиментной позиции) |
Количество отпущенных грузовых пакетов |
Товар (наименование ассортиментной позиции) |
Количество отпущенных грузовых пакетов |
|
|
а |
10 |
о |
10 |
|
|
б |
0 |
п |
5 |
|
|
в |
15 |
р |
10 |
|
|
г |
145 |
с |
15 |
|
|
д |
160 |
т |
0 |
|
|
е |
25 |
у |
75 |
|
|
ж |
0 |
ф |
5 |
|
|
з |
15 |
х |
0 |
|
|
и |
20 |
ц |
10 |
|
|
к |
80 |
ч |
5 |
|
|
л |
5 |
ш |
0 |
|
|
м |
15 |
э |
15 |
|
|
н |
210 |
ю |
85 |
|
|
я |
10 |
Задание 1
Выделение значимого (с точки зрения количества внутри складских перемещений) ассортимента склада и размещение его в “горячей” зоне.
Методические указания.
Расположите все ассортиментные позиции в порядке убывания количества отпущенных за месяц грузовых пакетов (используйте для этого форму табл. 2). Верхние 6 позиций (приблизительно 20% объектов) составят значимую группу.
Таблица 2. Реализация за месяц в порядке убывания количества отпущенных грузовых пакетов
|
Товар (наименование ассортиментной позиции) |
Количество отпущенных грузовых пакетов |
Группа товаров объединенных по признаку 20/80 |
|
|
20% ассортимента- 80% отпущенных грузовых пакетов |
|||
|
80% ассортимента- 20% отпущенных грузовых пакетов |
|||
На миллиметровой бумаге или на листе в клетку начертите упрощенную схему склада (рис. 2) на которую в три ряда нанесите 27 мест хранения (по числу позиций ас сортимента). Для упрощения расчетов будем считать, что длина одного места хранения составляет 1 м. Тогда длина всей зоны хранения -- 9 м.
Рис. 2. Схема размещения мест хранения на складе
Далее следует подготовить 27 карточек размером, соответствующим размеру одного места хранения на чертеже. На лицевой стороне каждой карточки укажите наименование ассортиментной позиции и количество отпущенных по этой позиции грузовых пакетов. Разделите карточки на две группы в соответствии с правилом Парето (см. табл. 2) и перемешайте каждую группу подобно колоде игральных карт. Уложите карточки обратной стороной вверх на местах хранения начерченного склада. При этом карточки значимой группы (у нас 6 таких карточек) разместите в “горячей” зоне -- в шести местах хранения, примыкающих к участку приемки и отпуска груза, оставшиеся карточки -- в более отдаленных местах хранения.
Переверните карточки лицевой стороной вверх. Позиции с высоким оборотом должны сосредоточиться в “горячей” зоне, с низким -- в “холодной”.
Задание 2
Определение возможного сокращения количества перемещений на складе в результате размещения значимого ассортимента в “горячей “зоне.
Методические указания.
Рассчитайте количество перемещений, которое необходимо произвести для укладки и отборки груза при полученном размещении. Для этого количество грузопакетов ассортиментной позиции, отмеченное на карточке, необходимо умножить на удвоенное расстояние от места расположения карточки до зоны приемки и отпуска.
При этом будем считать, что первый ряд карточек отстоит от зоны приемки и отпуска на расстоянии одного метра, второй -- на расстоянии двух метров и т. д. Сумма всех произведений даст количество перемещений (в метрах), которое необходимо выполнить по укладке груза на хранение и отборке, при размещении в соответствии с правилом Парето.
Соберите карточки обеих групп, соедините их вместе и вновь перемешайте. Разложите по местам хранения обратной стороной вверх, затем переверните каждую кар точку. По описанной выше методике рассчитайте количество перемещений, которое необходимо выполнить в зоне хранения при размещении груза по случайному закону.
Определите, во сколько раз применение правила Парето при размещении товаров на складе позволяет сократить количество перемещений, т. е. суммарный пробег тех.
склад торговля ассортимент
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Прием товаров по количеству и качеству. Договор поставки товаров. Процесс разгрузки на складе предприятия. Инвентарь для разгрузки и перемещения. Стеллажный способ хранения и укладки грузов. Организация размещения товаров. Планировка площади склада.
курсовая работа [56,0 K], добавлен 14.11.2014Обзор торгово-технологических процессов на складах. Поступление и приемка товаров, управление движением и хранением товаров на складе. Управление погрузочно-разгрузочными и транспортными операциями. Пути и методы повышения эффективности работы склада.
курсовая работа [51,1 K], добавлен 23.08.2014Характеристика и сущность мерчандайзинга. Корректировка способов распределения для товаров места на полках в соответствии с покупательским спросом. Размещение товаров в торговом зале. Атмосфера магазина и факторы, влияющие на совершение покупки.
курсовая работа [42,7 K], добавлен 16.09.2011Совокупность работ, выполняемых на складах. Временное размещение и хранение материальных запасов. Обеспечение логистического сервиса в системе обслуживания. Требования к хранению отдельных видов товаров. Товарные потери, происходящие при хранении.
курсовая работа [30,8 K], добавлен 02.03.2009Понятие ассортимента товаров в коммерции. Анализ ассортимента и структуры товаров предприятия, динамики изменения оптовых, розничных цен и наценки на товары. Мероприятия по совершенствованию формирования ассортимента товаров и оценка их эффективности.
курсовая работа [521,6 K], добавлен 02.09.2013Подготовка к продаже товаров. Товарные потери на складе и мероприятия по их сокращению. Организационно–экономическая характеристика товарных складов оптового предприятия. Совершенствование организации хранения и подготовки к продаже на ООО "Бизон".
курсовая работа [269,3 K], добавлен 12.03.2015Организационные процессы приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Организация размещения и выкладки товаров на оборудование в магазине. Оценка эффективности использования торговой площади. Продажа товаров с использованием метода через прилавок.
курсовая работа [523,4 K], добавлен 09.12.2014Основные виды складов. Технология размещения, хранения и укладки груза на складе. Выгрузка и приемка грузов. Обеспечение своевременной поставки заказов потребителям. Осуществление оперативного контроля и ухода за товарами. Способы укладки товаров.
курсовая работа [91,2 K], добавлен 06.05.2015Способы хранения товаров на складах торговой организации: сортовый, партионный, партионно-сортовый, по наименованиям. Снабжение товаров товарными ярлыками для учета товарно-материальных ценностей в местах хранения. Правила заполнения товарных ярлыков.
контрольная работа [19,6 K], добавлен 07.03.2009Классификация и распределение товаров в ассортименте по группам. Определение показателей широты, полноты, устойчивости ассортимента однородной группы товаров. Оценка рациональности ассортимента с учетом местонахождения предприятия и качества товаров.
отчет по практике [1023,8 K], добавлен 24.05.2019Части торгово-технологического процесса. Определение расположения секции в торговом зале, основные требования. Особенности размещения товаров в торговом зале. Классификация поведения покупателей. Правила размещения и выкладки отдельных видов товаров.
реферат [24,3 K], добавлен 15.03.2011Выбор типа склада в зависимости от выполняемых функций, его планировка и устройство. Определение ассортимента хранимых товаров. Расчет площади складских и административно-бытовых помещений. Организация технологического процесса на складе мясной продукции.
курсовая работа [48,1 K], добавлен 28.02.2011Состояние развития производства и потребления электробытовых товаров. Классификация электробытовых товаров. Требования к качеству электробытовых товаров. Экспертиза ассортимента и качества электробытовых товаров в магазине "Эльдорадо".
дипломная работа [861,3 K], добавлен 17.10.2005Мебель для торговых залов магазина: ее виды и влияние на интерьер торгового зала магазина. Порядок проверки клеймения весов. Принципы размещения товаров на хранение и способы их укладки. Штрих-кодовая технология учета идентификации товара на складе.
контрольная работа [123,0 K], добавлен 02.07.2012Ассортимент продукции и стратегия его планирование. Совершенствование формирования ассортимента товаров в розничной торговле. Установление цен в ассортиментной группе товаров. Структура ассортимента. Существующие формы розничной продажи товаров.
реферат [140,3 K], добавлен 27.06.2008Классификация и характеристика ассортимента товаров "Пищевые концентраты". Организация закупки – завоза товаров в магазин поставщиком, приемки товаров, подготовка к продаже и продажа товаров данной группы. Организация рекламы пищевых концентратов.
дипломная работа [26,9 K], добавлен 18.08.2008Организация и технологии поступления и приёмки товаров на склад в ООО "Фарминторг-Опт", их документальное оформление. Условия хранения и распределения лекарственных средств и других товаров на складе. Техническое оснащение отдела приемки, сертификация.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 22.06.2011Технология операций по поступлению и приемке товаров в магазин. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Понятие номенклатуры и ассортимента продукции. Услуги, оказываемые покупателям. Внемагазинные формы торгового обслуживания покупателей.
курсовая работа [88,4 K], добавлен 06.12.2010Характеристики и параметры склада, его основные зоны: разгрузки, приемки, хранения, комплектования заказов, отправки товаров и погрузки транспортных средств. Оценка работы ООО "Мир текстиля". Технологический процесс переработки товаров на складе.
курсовая работа [90,9 K], добавлен 31.07.2014Теоретические основы, признаки и принципы классификации непродовольственных товаров. Учебная стандартная классификации товаров, их достоинства и недостатки, роль в торговле. Применение классификации при реализации товаров на примере трикотажных товаров.
реферат [40,1 K], добавлен 01.11.2011
