Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра физикохимии материалов и производственных технологий

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА

по теме Упаковка товаров

МИНСК 2015



СОДЕРЖАНИЕ

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ

ТЕМА 1. УПАКОВКА В СИСТЕМЕ ЛОГИСТИКИ И МАРКЕТИНГА

ТЕМА 2. ТРЕБОВАНИЯ К УПАКОВКЕ И УПАКОВОЧНЫМ МАТЕРИАЛАМ

ТЕМА 3. МАРКИРОВКА УПАКОВКИ

ТЕМА 4. ВАЖНЕЙШИЕ УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И ТЕХНОЛОГИИ УПАКОВКИ

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА №1. «МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ УПАКОВКИ ТОВАРА»

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА №2. «КЛАССИФИКАЦИОННЫЕ ПРИЗНАКИ УПАКОВКИ»

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА №3. «ИЗУЧЕНИЕ КОНСТРУКТИВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ УПАКОВКИ»

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА №4. «МАРКИРОВКА УПАКОВКИ»

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ



Теоретические вопросы

ТЕМА 1. Упаковка в системе ЛОГИСТИКИ И маркетинга

Понятие упаковки в соответствии с маркетинговым подходом.

Упаковка - одна из составляющих товара, является одним из действенных орудий маркетинга, продвижению которой способствуют следующие факторы:

-- самообслуживание в торговле;

-- рост достатка потребителей;

-- образ фирмы и образ марки;

-- возможность для новаторства;

-- новые упаковки, обеспечивающие сохранность.

В соответствии с маркетинговым подходом - упаковка - (оболочка) вместилище товара, которое является одним из важнейших элементов маркетинговой коммуникации - процесса передачи информации о товаре целевой аудитории. Также упаковку относят к системе поддержки продукта, т.е. комплексу маркетинговых мер, обеспечивающих обслуживание, транспортировку, хранение и грамотное использование продукта.

Упаковка - эффективный способ формирования потребительских предпочтений. В настоящее время ее значение и роль продолжают расти. Некоторые маркетологи называют упаковку «пятым Р» после товара, цены, распределения и продвижения.

Почему упаковку считают одним из условий формирования конкурентоспособной продукции?

Постоянно развивающаяся система самообслуживания ведет к тому, что потребитель самостоятельно выбирает необходимые товары, практически не подвергаясь влиянию производителя или продавца именно в момент покупки. Поэтому товар сегодня должен быть способен продавать себя сам. И именно упаковка обеспечивает ему такую способность. Хорошие упаковки играют роль «5-секундного рекламного ролика».

Когда дело касается формирования устойчивых впечатлений и мнений, то можно быть уверенным, что роль упаковки тут вторична только по отношению к свойствам самого продукта. В самом деле, упаковка может играть, а порой и играет решающую роль в восприятии бренда.

А в формировании конкурентоспособности роль упаковки такова, что упаковка в первую очередь сохраняет качество товара. Чем более продумана и функциональна упаковка, а также отвечает всем предъявляемым к упаковке требованиям, тем боле качественным в целом является продукт. Также экономичность при производстве упаковки, служит еще одним условиям формирования конкурентоспособной цены данного товара.

Охарактеризуйте основные функции упаковки (с точки зрения логистики)?

В логистической системе упаковка выполняет четыре основные функции:

· идентификация продукта и предоставление о нем основной информации;

· защита продукта при его перемещении по логистической цепи; функцию идентификации товара;

· облегчение грузопереработки и транспортировки;

· маркетинговая поддержка

Охарактеризуйте роль и важнейшие функции упаковки в логистике снабжения.

С позиций логистики упаковка является комплексом средств, обеспечивающих гармонизацию УДЕ при физическом распределении и защиту продукции от повреждения и потерь в логистических операциях транспортировки, складирования, грузопереработки и прочих.

Роль упаковки в современном логистическом менеджменте определяется следующими основными моментами:

1.) Идентификация продукта и предоставление информации.

2.)Повышение эффективности складирования, грузопереработки, транспортировки и других операций физического распределения.

3.) Связь с потребителем

4.) Защита от повреждений

(Касательно логистики снабжения упаковка выполняет следующие функции:

· Обеспечение возможности создания рациональных единиц для погрузки и выгрузки товаров

· Защита товара от возможных повреждений при погрузочно-разгрузочных операциях, транспортировании, складировании, хранении;

· Легкость автоматизированной обработки погрузки-разгрузки;

· Соответствие стандартам (укладка в транспорт, пакетирование, перевозка и хранение;

В чем сущность проблемы дефицита исходных ресурсов при производстве упаковки. упаковка логистика маркетинг

Процесс создания упаковки предполагает принятие цепи решений, одним звеном которой является принятие решения о стоимости упаковки. Принимаются во внимание абсолютная и относительная стоимость упаковки.

Абсолютная стоимость упаковки - конкретная цена, включающая стоимость упаковочных материалов, стоимость изготовления упаковки, ее хранения и транспортирования, амортизации оборудования и т.д.

Относительная стоимость - это та доля, которую составляет цена упаковки в цене товара.

Величина издержек на упаковку должна находиться в разумной пропорции к стоимости товара. В среднем около 10% розничной цены товара приходится на упаковку, в отдельных случаях (косметика) - до 40%. Данная пропорция зависит в первую очередь от степени престижности и выразительности самого товара.

Реальная возможность сократить расходы на упаковку - использование стандартных образцов упаковки. Стандартным моделям придают индивидуальный, легко идентифицируемый вид с помощью соответствующих наклеек и этикеток, изготовление которых обходится значительно дешевле, чем производство собственных упаковок.

Проблема дефицита исходных ресурсов при производстве упаковки может быть связана с проблемой недостачи конкретно в нашей стране, т.к. наше государство не богато природными ресурсами, мы вынуждены закупать большую часть сырья за рубежом, что в свою очередь накладно и отражается на конкурентоспособности стоимости продукции. Также сейчас глобальной проблемой является энерго- и ресурсосбережение, т.е. актуальным становится производство упаковки, которую можно было бы использовать вторично либо переработать для создания новой упаковки.

ТЕМА 2. ТРЕБОВАНИЯ К УПАКОВКЕ И УПАКОВОЧНЫМ МАТЕРИАЛАМ

Охарактеризуйте биологические факторы, которым должны противостоять материалы упаковки?

· микроорганизмы

· насекомые

· грызуны

Что включают в себя вспомогательные (дополнительные) элементы упаковки? Дайте им краткую характеристику.

К дополнительным элементам упаковки относят:

· Укупорочные средства - это элементы упаковки, предназначенные для обеспечения герметичности потребительской или транспортной тары.

· Термоусадочные пленки - это дополнительное упаковочное средство, которое в процессе изготовления растягивают в продольном и поперечном направлении.

· Натяжные пленки - имеет небольшую толщину, легко тянется и особенно удобна как упаковка для изделий нестандартной формы (например, разновесные товары и продовольственных магазинах)

· Термоусадочные чехлы (блистеры) - это дополнение или замена традиционной упаковки. Жесткая, прозрачная, термоформованная пленочная упаковка, повторяющая форму упакованной продукции, закрепляемая на подложке.

· Прокладочные, уплотнительные и амортизирующие материалы и устройства. Прокладка - это плоский прямоугольный или фигурный вкладыш из листовых материалов, помещаемый между отдельными рядами или слоями продукции для предохранения их от перемещений или с целью упрочнения тары. Уплотнение - это устройств, предотвращающее или уменьшающее утечку (потери) жидкости или газа через зазоры в упаковке, а также защищающее товары от проникновения грязи, пыли, влаги. Амортизатор - это вспомогательное упаковочное средство, предохраняющее продукцию в таре от механических воздействий.

· Защитные покрытия (брезенты, тенты, чехлы) - это универсальные покрытия для платформ, машин, грузов, изделий.

· Упаковочные материалы, обертки, оболочки - предназначены для завертывания и (или) заполнения промежутков между ними.

Является ли контейнер представителем транспортной тары? Ответ обоснуйте.

Транспортная тара - самостоятельная транспортная единица, предназначенная для перевозки, комплектации, складирования и хранения продукции. Транспортная тара может рассматриваться как одна из разновидностей складского оборудования; она обеспечивает необходимую защиту главным образом от механических повреждений при транспортировке и хранении упакованного груза.

По конструкции она бывает жесткой, т. е. сохраняющей форму, или мягкой. К транспортной таре также относятся выполненные из различных материалов ящики, контейнеры, поддоны, бочки, барабаны, фляги, мешки и др.

По определению Международной организации по стандартизации (ISO), контейнер - это элемент транспортного оборудования, многократно используемый на одном или нескольких видах транспорта, предназначенный для перевозки и временного хранения грузов, оборудованный приспособлениями для механизированной установки и снятия его с транспортных средств, имеющий постоянную техническую характеристику и вместимость не менее 1 м3.

Какая бывает упаковка по конструктивному признаку? Приведите примеры.

По конструктивному признаку упаковка бывает:

· Складная или нескладная

· Разборная или неразборная

· Открытая или закрытая

· Плотная или решетчатая

· Прозрачная или непрозрачная

Чем принципиально отличается коробка от пачки?

Пачка - это разовая потребительская тара с корпусом в форме параллелепипеда, закрываемая клапанами.

Коробка - это потребительская тара с корпусом разнообразной формы и плоским дном, закрываемая съемной крышкой или крышкой на шарнире.

Можно сделать вывод, что пачка от коробки отличаются: кратностью использования, способом закрытия, наличием крышки и однородности упаковочного материала, а также формированием конструкции - коробка является самостоятельной основой для формы, а форму пачки образует конкретный товар, который в нее упакован.

Что такое укупорочные средства? Дайте им характеристику.

Укупорочные средства - это элементы упаковки, предназначенные для обеспечения герметичности потребительской или транспортной тары.

По кратности использования различают: одноразовые и многоразовые

По виду материала - полимерные, металлические, стеклянные, комбинированные.

Различают следующие типы укупорочных средств:

· Крышка - это укупорочное средство для закрывания верха или горловины тары.

· Пробка - это укупорочное средство, вставляемое или ввинчиваемое внутрь горловины тары

· Бушон - это укупорочное средство, навинчиваемое на горловину тубы.

· Колпачок - это укупорочное средство, надеваемое на горловину тары для обеспечения герметичности (или) защиты последней.

· Дозаторы и распылители - бывают: курковый (триггер), кнопочный (спрей) или помпа-насос (дозатор).

· комбинированные (например, пробка-колпачок)

ТЕМА 3. Маркировка упаковки

Что означает наглядность маркировки?

Маркировка должна с помощью информационных знаков и символов давать полную информацию о товаре. Информация должна быть четкой и легко читаемой, не должна быть скрыта рисунками, узорами и должна быть контрастной по отношению к фону.

21.Что такое бирка? Каковы ее основные функции?

Бирка отличается от остальных носителей маркировки меньшей информативностью. Она может указывать, например, только наименование товара или марочный товарный знак, название фирмы или фирменный знак. Информативность является основной функцией.

Какие функции выполняют информационные знаки маркировки? Перечислите важнейшие из них.

Информационные знаки представляют собой краткие и информативные изображения, несущие определенную информацию. Многие информационные знаки расшифровать под силу только специалистам в области торговли. Применяемые в настоящее время информационные знаки разделяют на следующие группы: товарные знаки, знаки наименования мест происхождения товаров, знаки соответствия или качества, штриховые коды, компонентные знаки, размерные, эксплуатационные, манипуляционные, предупредительные, экологические.

Таким образом, важнейшей функцией можно считать информационную.

Какие виды престижных знаков Вам известны? Что является причиной их присвоения?

К числу престижных знаков можно отнести медали, применяемые как элемент производственной маркировки на этикетках марочных и коллекционных вин, водки и др., полученные изготовителем на международных выставках. Престижные знаки присваиваются и не подлежат регистрации в патентных органах.

Престижные фирменные знаки присваиваются фирмам за их особые заслуги перед государством. Как престижные фирменные знаки могут использоваться изображения призов, медалей и других знаков отличительности, полученных фирмами на международных, региональных и национальных выставках.

40. Какую информацию несут знаки соответствия (сертификационные знаки)? Какие виды сертификационных знаков Вам известны?

Знаки соответствия (сертификационные знаки) сообщают о подтверждении соответствия товара стандартам или техническим условиям, а также гарантирует потребителю заявленное качество товара.

Примером сертификационных знаков являются: Знаки соответствия Системы аккредитации Республики Беларусь и Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь; Национальные знаки соответствия; Знаки, свидетельствующие о высоком качестве продукции; Знаки экологического соответствия.

ТЕМА 4. Важнейшие упаковочные материалы и технологии упаковки

Охарактеризуйте бумагу в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из бумаги?

Технический прогресс в тароупаковочном деле связан с все более широким применением тары и упаковки из бумаги. Видовое разнообразие бумаги, предназначенной для производства упаковки, в сочетании с комплексом потребительских свойств, поставило этот материал во главу индустрии упаковки и роль её постоянно растет.

Сегодня можно констатировать, что современный мир упакован в бумагу. Достаточно проанализировать свои контакты с упаковкой, и каждый, может быть, обнаружит, что бумажная упаковка стала его неотъемлемым спутником.

Факторы ведущей роли и приоритетности бумаги среди материалов для упаковки:

Все многообразие тары и упаковки определяется рядом общих главных факторов:

ь свойствами упаковываемой продукции;

ь эстетической привлекательностью;

ь удобством в обращении;

ь экономичностью и экологической безопасностью

В этом плане бумага, как приоритетный упаковочный материал, вносит и будет вносить определяющую долю в многообразие тары и упаковки.

Из бумаги преимущественно изготавливают пачки. Они широко используются для упаковки пищевых (печенье, вафли) и непищевых товаров (бумага, салфетки). Из бумаги могут также изготавливаться подарочные коробки различных форм, пакеты.

Охарактеризуйте полипропилен в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.

Полипропилен - синтетический термопластичный неполярный полимер, принадлежащий к классу полиолефинов. Продукт полимеризации пропилена. Твердое вещество белого цвета.

Полипропиленовые пленки -- один из самых популярных в мире упаковочных материалов. По многим параметрам полипропиленовые пленки превосходят пленки из других полимеров. Они более стойки к нагреванию и химическому воздействию, к действию масел и жиров. Полипропиленовые пленки можно подвергать стерилизации при высоких температурах (свыше 100 єС), что повышает их ценность для пищевой и фармацевтической отраслей.

Также достоинством полипропиленовых пленок является-- прозрачность, гибкость, нетоксичность, легкая свариваемость.

Одним из недостатков этих пленок является низкая свето- и морозостойкость.

Охарактеризуйте поливинилхлорид (ПВХ) в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?

На сегодняшний день поливинилхлорид (ПВХ) - самый востребованный дизайнерами и архитекторами материал и это объясняется его уникальными свойствами:

ь Универсальность. Поливинилхлорид имеет привлекательный внешний вид, может быть как жестким, так и гибким, легко подвергается резке, сварке, формованию, склеиванию.

ь Долговечность. Материалы из ПВХ могут служить более ста лет.

ь Погодостойкость. Поливинилхлорид не боится агрессивных факторов внешней среды: солнечных лучей, влаги, высокой и низкой температуры воздуха, природных микроорганизмов, насекомых и поэтому, именно он, используется для производства кровельных покрытий.

ь Огнезащищенность. Из-за наличия в молекуле хлора, ПВХ является трудновоспламеняемым материалом, благодаря чему изделия из него не поддерживают горения.

ь Барьерные свойства. Поливинилхлорид имеет очень низкую проницаемость по отношению к газам, парам и жидкостям. ПВХ пластики имеют достаточную механическую прочность, хорошие электроизоляционные свойства, хорошую химическую стойкость: не растворяются в керосине и бензине, стойки к действию щелочей и кислот.

ь Энергоэффективность. Поливинилхлорид имеет высокую теплотворную способность (в мусоросжигателях, при его утилизации, выделяется достаточно много тепла для обогрева помещений (жилых и промышленных), и нет загрязнения окружающей среды)

ь Экономичность. Поливинилхлорид - самый дешевый крупнотоннажный полимер, изделия из него обладают наилучшим соотношением цена-качество

ь Гигиеничность. Это самое важное, на сегодня, свойство ПВХ, из него изготавливают сосуды для хранения плазмы и крови. Сосуды из других материалов имеют значительно меньшие сроки хранения крови, а значит возникает необходимость в большем количестве доноров

ь Экологичность. В поливинилхлориде содержится только сорок три процента производных нефти, а это экономит невозобновляемое природное сырье

ь Возможность вторичной переработки. ПВХ больше, чем остальные полимеры, подходит для вторичной переработки

ь Безопасность. Поливинилхлорид совершенно безопасный материал и это доказано скрупулезными научными исследованиями

Поливинилхлорид является распространенным материалом для изготовления упаковки. Из ПВХ изготавливают следующие виды тары: полимерные бутыли, пакеты, некоторые виды флаконов и туб, полимерные стаканчики, полимерные банки, также изготавливают полимерные канистры.

38.Что такое белая жесть? Где она используется в упаковке?

Белая жесть - тонколистовая сталь, которая покрыта с двух сторон слоем олова. Белая жесть используется в производстве тары, упаковки. Белая жесть обладает стойкостью к растворителям (органическим в первую очередь), поэтому ее удобно использовать для химически активных соединений (лаки, краски, растворители и т.п.). Жесть - достаточно прочный материал, и, при грамотной разработке конструкции тары, изделие может обладать высокими прочностными характеристиками, устойчивостью к внутреннему давлению, герметичностью и ударопрочностью.

Наибольшее потребление белой жести приходится на консервную промышленность - 77% от общего объема потребления.

Кроме того, из белой жести производят посуду и хозяйственные изделия: ведра, тазы, баки и бачки, корыта, формы для выемки теста, терки, воронки.

Охарактеризуйте стекло в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.

Согласно исследованиям исследовательского центра Insight, три четверти европейских потребителей рассматривают стекло как наиболее предпочтительный материал для упаковки продуктов питания и напитков, как не наносящий вред окружающей среде, сохраняющий вкус и свойства продукта.

Недостатки: хрупкость, риск нанесения травм.

Достоинства: прозрачность, инертность, стекло экологически-чистый продукт, возможность использоваться повторно, перерабатываемость.

Что такое упаковка «Bag-in-Box», где она используется, в чем ее достоинство?

Bag in box - (англ.) пакет в коробке. Достаточно широко, ее можно использовать для фасовки хрупких, сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, а также для некоторых средств бытовой и промышленной химии. Прежде всего в упаковку типа "Bag in box" у нас принято фасовать чай, сухие смеси детского питания. Кроме того, в упаковку можно дополнительно вкладывать мерную емкость. Безусловно, в "Bag in box" удобно упаковывать продукт, состоящий из нескольких компонентов, которые нельзя предварительно смешивать, или же если необходимо в одну коробку поместить несколько порционных пакетиков одного или разного по назначению продукта (например, специи). Использовать данный вид упаковки можно и в тех случаях, когда производитель хочет донести до потребителя дополнительную информацию, которую можно вложить в коробку вместе с продуктом либо нанести на сам пакетик. Преимуществом этой упаковки в том, что пачки легче группировать в блоки или укладывать в транспортную упаковку, так как они имеют правильную форму. Поэтому процесс укладки продукции в транспортную тару легче автоматизировать. Еще одна привлекательная особенность упаковки "Bag in box": в нее можно вкладывать упакованные с помощью вакуума продукты, особенно в тех случаях, когда вакуумирование не связано с приданием пакету правильной формы.



ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА

Полимерная бутылка для газированного напитка

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА №1. «МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ УПАКОВКИ ТОВАРА»

1. Определить, насколько полно она выполняет каждую из нижеперечисленных маркетинговых функций:

а) - функцию сохранения качества и количество товара.

б) - функцию формирования качества товара.

в) - функцию формирования спроса.

г) - функцию идентификации товара.

д) - функцию предоставления информации о товаре.

е) - функцию стимулирования сбыта товара.

ж) - функцию маркетинговых исследований.

з) - функцию мерчедайзинга.

При этом обосновать, за счёт чего упаковка выполняет каждую из вышеперечисленных функций, и (или) по каким причинам какие-либо функции не выполняются.

2. Дать предложения по замене (или усовершенствованию) упаковки, если она должна, но не выполняет вышеперечисленные функции.

3. Если упаковка не должна выполнять какую-либо из вышеперечисленных функций, необходимо дать обоснование отсутствию этой функции.

Решение:

1. а) - Выполняет. Даа.нная упаковка обеспечивает сохранность находящегося в ней товара от различных повреждений, обеспечивает сохранность потребительских свойств товара в течение определенного времени и при заданных условиях транспортировки и хранения;

б) - Выполняет. Данная упаковка удобна в использовании, является устойчивой к внешним возможным изменениям, эстетична, безопасна. Прозрачная упаковка дает возможность разглядеть товар. Все эти качества формируют образ качественного товара.;

в) - Не выполняет. Так как служит для сохранения качества и количества товара

г) - Выполняет. т.к. позволяет наглядно ознакомиться с содержимым бутылки до начала использования.;

д) - Не выполняет. Данная упаковка не содержит всю необходимую информацию для потенциальных потребителей;

е) - Выполняет. Часть упаковки, а именно винтовая пробка может применяться при проведении разнообразных рекламных акций, что уменьшить затраты на другие мероприятия стимулирования сбыта.

ж) - Не выполняет. На упаковке нет информации, в том числе о производителе, которая может быть использована для маркетинговых исследований;

з) - Выполняет. Данный вид упаковки способствует удобству для выкладывания на полках магазинов, а также при складировании. Удобство погрузочно-разгрузочных операций и складирования обеспечивается за счет удобной, устойчивой формы и размеры для размещения на грузовых поддонах при транспортировке либо на стеллажах во время хранения. Поскольку полимерные бутылки очень легки и не бьются, им не требуются ящики. Их вполне достаточно упаковать в полиэтиленовую пленку с картонным поддоном или даже без него.

Таким образом, полимерная литровая бутылка для газированного напитка выполняет функции упаковки в той мере, в какой это предусмотрено для данного вида тары и в соответствии со спецификой размещенного в ней товара. Предложение по усовершенствованию - наиболее экологичный материал.

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА №2. «КЛАССИФИКАЦИОННЫЕ ПРИЗНАКИ УПАКОВКИ»

По образцу упаковки:

1. Определить к какому виду она относится (потребительская или транспортная тара). Дать обоснование, почему данная упаковка отнесена к одному из этих видов.

2. Дать максимально возможное количество классификационных признаков, по которым можно охарактеризовать данную упаковку. Обосновать правильность отнесения упаковки к тому или иному классификационному признаку.

3. Определить, насколько она соответствует важнейшим свойствам и требованиям, которыми должна обладать упаковка.

4. Определить насколько хорошо упаковка выполняет производственно-торговые (логистические) функции.

5. В случае необходимости дополнить данную упаковку вспомогательными элементами, обосновывая обязательность их присутствия.

Решение:

1. Относится к потребительской упаковке, поскольку предназначена для упаковки продающегося населению товара, является частью товара и входит в стоимость товара, а после реализации переходит в полную собственность потребителя, не предназначается для самостоятельного транспортирования и перевозится в транспортной упаковке.

2. Вид первичной упаковки - полимерная литровая бутылка для газированного напитка.

· по назначению (для товаров потребительского назначения - для сохранения товара у потребителя);

· по месту упаковывания (производственная - технологическую операцию совершает производитель);

· по количеству упакованных единиц товаров (индивидуальная);

· по кратности использования (многоразового использования);

· по характеру использования (специализированная);

· по функциональному признаку (потребительская);

· по соответствию требованиям нормативно-технической документации (стандартная);

· по виду исполнения (обычная);

· по используемым материалам (однородная - полимерная);

· по степени обмена с окружающей средой (изобарическая);

· по степени проницаемости (свето-, жиро-, газо-, паро-, влагонепроницаемая)

· по конструкции (разборная, закрытая, плотная, прозрачная);

· в зависимости от способности держать форму (полужесткая - пустая упаковка легко складывается, стоимость значительно ниже, так как могут применять материалы после вторичной переработки);

· по размерам (малогабаритная - меньше масса и объем);

· по форме (цилиндрическая).

3. Упаковка соответствует всем свойствам, предъявляемым к упаковке (защитные, потребительские, рекламно-эстетические, а также экологические - т.к. полимерная упаковка - это низкие затраты энергии, сырья и, как следствие, минимум вреда для окружающей среды

4. Упаковка является:

· надежной для сохранности потребительских свойств;

· защищает товар от воздействий окружающей среды и возможных повреждений при погрузочно-разгрузочных операциях;

· транспортабельна и удобна в хранении;

· удобна при складировании;

5. Во вспомогательных элементах не нуждается.

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА №3. «ИЗУЧЕНИЕ КОНСТРУКТИВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ УПАКОВКИ»

По образцу упаковки:

1. Определить её вид и название в соответствии со стандартами. Обосновать, по каким признакам она была идентифицирована.

2. Зарисовать упаковку, выделить на рисунке ее важнейшие конструктивные элементы, назвать их, определить их функциональное назначение.

3. Определить, насколько данная упаковка соответствует важнейшим требованиям, предъявляемым к упаковке

4. Оценить степень соответствия упаковки её содержимому.

5. Дать предложения по усовершенствованию упаковки с точки зрения улучшения её качества и максимизации функциональности.

Решение:

1. В соответствии с ГОСТ 17527-2003 Упаковка. Термины и определения: потребительская тара - тара, поступающая к потребителю с продукцией и не выполняющая функцию транспортной тары. Тубой называется разовая потребительская тара с корпусом, обеспечивающим выдавливание содержимого, с узкой горловиной, укупориваемой бушоном (колпачком), и дном, закрываемым после наполнения продукцией.

2. Схематично структура тубы зубной пасты представлена ниже.

Образец тубы для зубной пасты

Данные элементы обеспечивают удобство в применении данного товара, также его сохранность в течение длительного времени.

3. Данная упаковка соответствует всем требованиям, предъявляемым к упаковке (материал обеспечивает защиту продукции; упаковка изготовлена из материалов, не бывших в употреблении; упаковка произведена на основе особых предписаний; на ней имеется маркировка).

4. Форма упаковки соответствует ее содержимому и удобна в применении.

5. Составные конструктивные элементы не нуждаются в доработке т.к. соответствуют всем предъявляемым требованиям к данному виду упаковки, однако для удобства использования тубу можно было бы укомплектовать механизмом, позволяющим скручивать тубу, таким образом, позволяя выдавливать содержимое наиболее эффективно.

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА №4. «МАРКИРОВКА УПАКОВКИ»

По образцу этикетки:

1. Определить все ли реквизиты маркировки присутствуют в соответствии с требованиями стандартов маркировки. Идентифицировать имеющиеся на маркировке реквизиты, надписи, знаки, символы, отнести их к той или иной группе, пронумеровать их.

2. Указать на прилагаемой этикетке идентифицированные реквизиты маркировки, проставив их номера согласно п.1.

3. В случае отсутствия необходимой информации (реквизитов маркировки, знаков и т.д.) дополнить ими маркировку, обосновывая необходимость их наличия.

4. В случае необходимости дополнить этикетку контрэтикеткой, кольереткой или другими носителями маркировки, определив порядок размещения и распределения информации между носителями маркировки.

5. По 5 бальной шкале оценить дизайн этикетки с точки зрения:

цветового решения;

размеров (контуров);

рисунка (графики);

формы.

Обосновать величину проставленных баллов для каждого из оцениваемых параметров.

6. Дать предложения по усовершенствованию дизайна этикетки.

Решение:

Рассмотрим этикетку в соответствии с заданием:

На данной упаковки присутствуют все основные виды маркировки, предъявляемые к упаковке данного вида в соответствии с СТБ 1400-2009

а) наименование товара

б) наименование (фирменное наименование) изготовителя и его местонахождение (юридический адрес, включая наименование страны - изготовителя);



в) обозначение ТНПА, в соответствии с которыми изготовляется и поставляется товар,

г) основное (функциональное) назначение и область применения товаров, сведения об основных потребительских свойствах товаров (характеристиках, параметрах, эксплуатационных показателях и т.п.);



д) сведения о правилах и условиях эффективного и безопасного использования товаров;

е) сведения о количестве или комплектности (составе) товара;

ж) сведения о подтверждении соответствия товаров (при наличии);

з) срок службы (при установлении), или срок годности (при установлении), или срок хранения (при установлении);

и) товарный знак (при наличии);

к) штриховой идентификационный код (в соответствии с законодательством);

м) информацию, характерную для конкретных товаров (при необходимости) в соответствии с ТНПА.

Оценка дизайна этикетки:

- цветовое решение - 5 баллов (является яркой, привлекает к себе внимание);

- размеры - 5 баллов (является малогабаритной, занимает мало места, удобна при хранении и выкладывании на полках магазинов);

- рисунок - 5 баллов (соответствует категории требований для дизайна детских товаров: ярко, привлекательно, присутствует осоциативный персонаж);

- форма - 5 баллов (упаковка удобна для использования).

Для улучшения дизайна данной упаковки можно использовать фигурный врез-спайку дна упаковки, для большего соответствия товара детскому контингенту потребителей.



СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Самойлов М.В. Упаковка товаров: пособие/М.В. Самойлов, М.А. Зильберглейт, А.А. Губарев. - Мн.: БГЭУ, 2009

2. Микулович Л.С. Упаковка для пищевых продуктов. Учебное пособие. - Мн.: БГЭУ, 2003

3. Технология упаковочного производства: Учебник. Под общ. ред. Э.Г. Розанцева. - М.: Колос, 2002

4. Упаковка и этикетка в Белоруссии №6: Журнал - М. 2000

5. http://souzlib.ru

6. СТБ 1400-2009

Размещено на Allbest.ru

...