Современный ассортимент косметических средств личной гигиены

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

ВВЕДЕНИЕ

История женских гигиенических средств насчитывает тысячелетия. Женщины использовали для этих целей специальное белье или отрезки ткани, которые стирали и использовали повторно. Во время первой мировой войны медицинские сестры стали делать гигиенические средства из материалов для хирургических перевязок. Идею подхватили, и с 1920 года началось коммерческое производство прокладок. Тампоны также не относятся к изобретению последних лет. Еще в древнем Египте женщины делали их из мягкого папируса. Так же в качестве тампонов использовали свернутые лоскутки льняной ткани. В начале ХХ столетия актрисы и танцовщицы использовали самодельные ватные тампоны. В 30-х годах нашего века доктор Earle Haas из Денвера изобрела тампоны в том виде, в каком их выпускают сейчас, дав женщинам альтернативное средство гигиены. Средства, выпускаемые современной промышленностью, предоставляют женщинам огромный выбор в виду их разнообразия, а также позволяют вести более активную социальную жизнь.

Так или иначе, женщины всего мира делятся на два «лагеря»: поклонницы тампонов и любительницы прокладок. На стороне первых прогресс, на стороне вторых - опыт, и каждый лагерь отстаивает свою правоту. Если с прокладками все ясно, и спорить можно преимущественно об их удобстве, то тампоны вызывают массу опасений, предположений, слухов.

Первые тампоны, похожие на современные, появились в начале 30-х годов прошлого века. Их создателем является американский врач Эрл Хаас. Идею для «творчетва» ему подсказала жена. Тампон представлял собой вату, обернутую в вату. Изделие было названо Тампакс (от английского tampon и pack - тампон и упаковка). Ни апликаторов, ни веревочек у первых тампонов не было. Судьба новинки оказалась печальна: американская компания Johnson & Johnson, имеющая лидирующие позиции на рынке производства средств личной гигиены, не заинтерисовалась ею, и патент был продан на сторону. Промышленное производство тампонов началось в 1936 году. Владелец торговой марки Tampax - компания Procter & Gamble, а Johnson & Johnson с 1950 года продвигают ассортиментную марку «o.b».

За прошедшие 80 лет тампоны были усовершенствованы, хотя принципиально не изменились. Появились: вшитый в тампон шнурок, апликатор, шелковистый верхний слой, облегчающий введение. Тампоны стали делиться по степеням впитывающей способности - мини, нормал, супер, супер плюс. Суть осталась прежней: тампон изготавливается из смеси специально обработанных и отбеленных натуральных волокон - хлопка, вискозы, спресованных в цилиндр определенной плотности. В отличие от прокладок, наполненных веществами, преобразующими жидкость в гель и способными вызвать раздражение слизистой при непосредственном контакте, никаких химических ингредиентов в составе тампона нет[10].

Целью данной работы является изучение современного ассортимента косметических средств личной гигиены.

В процессе работы необходимо решить следующие задачи:

- изучение ассортимента косметических средств личной гигиены;

- изучение потребительских свойств тампонов гигиенических;

- изучение требований к качеству тампонов гигиенических;

- изучение современного рынка средств личной гигиены

- провести анализ ассортимента и ценовой политики, на примере ТС «Монетка».



ГЛАВА 1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТАМПОНОВ ГИГИЕНИЧЕСКИХ

1.1 Классификация и ассортимент косметических средств личной гигиены

Соблюдение правил личной гигиены - это как раз то, что отличает человека от дикаря. Содержание тела, личных вещей в чистоте не только является эстетической необходимостью, но и одним из главных условий сохранения и укрепления здоровья. В широком понимании личная гигиена включает в себя общие гигиенические правила - соблюдение режима рабочего времени, сна и отдыха, режима питания, физические нагрузки, чередование умственного труда и отдыха. Если же говорить о личной гигиене в узком понимании - то это придерживание комплекса правил, которые позволяют сохранить в чистоте тело, обеспечить уход за волосами, зубами, ногтями, требование к чистоте одежды, белья, жилища.

Средства личной гигиены - это комплекс гигиенических правил и средств, благодаря которым, здоровье человека укрепляется и сохраняется, увеличивается продолжительность активной жизни.

Средства личной гигиены делятся на несколько групп:

- ватно-гигиеническая продукция (ватные палочки, ватные диски, ватные шарики и др.);

- бумажная продукция (туалетная бумага, бумажные салфетки, влажные салфетки и салфетки различного целевого назначения и др.);

- средства ухода за полостью рта (зубные пасты, зубной порошок и ополаскиватели полости рта, зубочистки);

- средства интимной гигиены (жидкое интимное мыло, гели для душа и др);

-. средства женской гигиены (женские гигиенические прокладки, женские тампоны и др.);

-. средства гигиены для детей (подгузники для детей);

- другие средства гигиены (подгузники для взрослых, пеленки для урологических больных и др.).

- другие средства гигиены (подгузники для взрослых, пеленки для урологических больных и др.).

средства гигиены для детей (подгузники для детей);[5, с65]

Рассмотрим более подробную классификацию на примере тампонов.

Тампоны - это гигиенические средства, изготавливаемые из мягких, хорошо впитывающих материалов, чаще всего это вата. Несколько слоев этого материала плотно прошивают, скручивают и спрессовывают так, чтобы он принял цилиндрическую форму. Некоторые компании используют более современные материалы, такие как - целлюкоттон - искусственный заменитель хлопка, который поглощает в 5 раз больше жидкости, чем натуральный хлопок.

О преимуществах тампонов говорить не приходится - их предпочитают благодаря тем возможностям и комфорту, который обеспечивается женщине во время не самых приятных физиологических периодов в ее жизни. И тем большее предпочтение отдается тампонам, чем более активный образ жизни ведет женщина. Ей не должно ничто мешать во время плавания в бассейне, пробежки на свежем воздухе, танцев, катания на коньках, занятиях аэробикой и пр. Ее ничто не должно беспокоить и напоминать о том, что она - уязвима и от чего-то зависит. Правильно же введенный тампон (там, где меньше всего нервных окончаний - в средней трети влагалища) практически неощутим. Он действительно не мешает двигаться, заниматься спортом и танцевать.

Виды тампонов:

Тампоны бывают с аппликатором и без него. Коробочки с первыми сразу выделяются своей громоздкостью на фоне более миниатюрных собратьев. Кроме стандартных аппликаторных тампонов существует их более компактный вариант. Если обычный аппликатор состоит из двух гладких трубочек, внутри которых находится сам тампон, то в компактном эти трубочки вставлены одна в другую, за счет чего обеспечивается меньший размер. Для того чтобы воспользоваться тампоном, необходимо вытащить одну аппликаторную трубочку из другой (при этом вы услышите легкий щелчок). После этого вы уже сможете воспользоваться аппликатором, как обычно. Тампоны также отличаются друг от друга по степени впитываемости и обычно бывают четырех видов:

mini / lites - для скудных выделений (используются, когда выделений не так много, обычно -- в первый и последний дни менструации), а также для подростков, только начинающими пользоваться тампонами;

normal / regular - для незначительных и средних выделений, впитываемость 6-9 г. (используются, когда выделения не слишком интенсивные);

super - для умеренных и обильных выделений, впитываемость 9-12 г. (используются, когда выделения наиболее обильные, например, в середине менструации);

super plus - для очень обильных выделений, впитываемость 12-15 г. (используются в особо редких случаях, когда выделения такие обильные, что тампоны Super приходится слишком часто менять).

Классификация по ТН ВЭД выглядит так:

Раздел XX. Разные промышленные товары.

96 Разные готовые изделия

9619 Женские гигиенические прокладки и тампоны, детские пеленки и подгузники, и аналогичные изделия из любого материала:

9619 00 130 0 тампоны [1].

Классификация ОКПД:

17 - текстиль

17.5 - Изделия текстильные прочие

17.54 - Изделия текстильные не включенные в другие группировки, прочие

17.54.3 - Изделия текстильные прочие

17.54.31 - Вата из текстильных материалов и изделия из нее: пух и пыль текстильные; узелки

17.54.31.211 - Прокладки женские гигиенические, салфетки и тампоны из ваты, из хлопка [2].

1.2 Современный рынок средств личной гигиены

Российский рынок средств личной гигиены можно считать устоявшимся: на нём есть явные лидеры, появление на рынке новых игроков маловероятно. Компании представляют множество брендов продукции и ведут активную конкурентную борьбу за покупателя. Конкурентными преимуществами являются не только и не столько стоимость продукции, сколько предложение всё более качественной, уникальной и специализированной продукции для самых разных потребителей. Женские гигиенические средства являются основной товарной группой средств личной гигиены и одним из наиболее динамично развивающихся сегментов рассматриваемого рынка[11].

Рынок средств женской гигиены пережил период бурного становления и развития с 90-х по 2009 гг. В это время темпам его роста, как в товарном, так и в денежном отношении, могла позавидовать любая другая отрасль. Во многом благодаря отличной динамике продаж прокладок и тампонов и рос российский рынок средств гигиены.

Участники рынка проводили агрессивные рекламные компании, целью которых было не представление продукции, а просвещение целевой аудитории, ознакомление её с новым видом товара и, в конечном итоге, формирование устойчивого спроса. Это блестяще удалось: объём продаж увеличивался ежегодно на 20-25%; быстро росли и производство, и импорт средств гигиены. По мере насыщения рынка, темпы роста продаж несколько уменьшились и в 2007-2008 гг. составили 14-15%.

В следующий период, в 2014 - 2015 гг., рынок средств женской гигиены пережил снижение, по разным оценкам, на 4-5%. Так, с марта 2014 года по февраль 2015 года, по результатам исследования, проведённого компанией Nielsen, объём продаж тампонов снизился на 7%, ежедневных прокладок на 4%, прокладок для особых дней на 3%. В этот период производители почти не выводили на рынок новые виды продукции, а лишь расширяли ассортимент продукции эконом-классе и экспериментировали с количеством средств в упаковке.

Стоит отметить, что отрицательные явления были характерны в большей степени для российских регионов, где потребители вынужденно отдавали предпочтение недорогим средствам гигиены. 

В большей степени кризис сказался на структуре рынка средств личной гигиены, чем на темпах и объёмах продаж. Например, если перед кризисом потребительский спрос постепенно смещался в сегмент премиальной продукции, то в кризисное время некоторые потребители предпочитали покупать менее дорогие гигиенические средства. Рынок в некоторых сегментах увеличился в объёмах, но снизился в стоимостном отношении.

После кризисных лет рост продаж средств женской гигиены составляет 7 - 10% в год. Таким образом, по мере насыщения рынка, темпы роста приближаются к среднемировым, которые не превышают 5% в год. Объём российского рынка средств гигиены составляет около 5 млрд. шт., но уровень потребления современных гигиенических средств в России пока уступает показателям более развитых стран, в основном из-за меньшего спроса на них в регионах, по сравнению с крупными городами[11].

Наиболее динамично, темпами от 10 до 15% в год, развивается сегмент прокладок и тампонов для ежедневного использования (до кризиса показатель прироста составлял 20% и более). Порядка 20% продаж прокладок в данном сегменте приходится на продажи прокладок с освежающим ароматом. Тампоны занимают пока значительно меньшую долю, но продажи их растут более быстрыми темпами, особенно в стоимостном выражении и уже составляют порядка 20% сегмента. Доля средств гигиены для особых дней в стоимостном выражении превосходит все другие сегменты рассматриваемого рынка, занимая более половины рынка. 

С самого начала развития рынка женских средств гигиены сложилась ситуация, в которой преимущество имели зарубежные производители. Как такового, рынка средств личной гигиены для женщин почти не существовало. Поэтому сильные позиции на рынке заняли компании Procter&Gamble (США; бренды Tampax, Always, Whisper, Naturella), Celltex (Словакия; бренд Ola!), SCA Hygiene Product (Швеция; бренд Libresse), Bella-TZMO (Польша; бренд Bella), Kimberly-Clark (США; бренд Kotex), Johnson & Johnson (США; бренд o.b.).

Тем не менее, продукция "исконных" российских предприятий, занимает на рынке существенную долю. Каждый месяц отечественные предприятия поставляют на рынок около 15 млн. упаковок женских гигиенических средств. Это такие отечественные производители как: ООО "Гигиена-Сервис" (ТМ Натали), АО "Фирма "Гигиена" (ТМ Милана), Компания "Си Айрлайд" (ТМ Bliss), ООО "Хайджин Текнолоджиз").

Несмотря на рост отечественного производства, зарубежные бренды всё же преобладают на рынке практически во всех ценовых сегментах, а в премиальном сегменте господствуют. Российская продукция занимает на рынке долю всего порядка 10%. Соперничать с транснациональными компаниями на равных практически невозможно - несопоставимы финансовые, организационные, маркетинговые возможности, поддержка государства практически отсутствует.

Рынок женских гигиенических средств один из самых гибких и динамичных, в том числе и потому, что практически все участники рынка постоянно создают либо новые виды продукции, либо модифицируют уже существующую, расширяя, таким образом, потребительскую аудиторию.

Качество российских и зарубежных гигиенических средств уже мало различаются, по сути, всё, что можно было придумать в отрасли женских гигиенических средств, уже придумано. И сейчас, для успешного продвижения бренда важны точное позиционирование и выбор целевой аудитории. И в этом направлении западные компании изначально имели преимущество перед отечественными и во многом благодаря этому сохраняют его и сейчас.)

Точное позиционирование может дать краткосрочный эффект. Например, до кризиса отмечался быстрый рост средств для узкого белья. Однако во время кризиса мода на стринги и танго прошла, рост продаж средств для узкого белья прекратился и не восстановился в прежних объёмах до сих пор. 

Работа с аудиторией может приносить и долговременный эффект. Например, практика "выращивания" потребительниц компанией Procter&Gamble стала уже хрестоматийной. Компания, в поиске новых способов развития бизнеса, предприняла попытку распространить взрослые бренды на подростковую аудиторию.

Продвижение средств женской гигиены осуществляется полностью в рамках так называемого "женского маркетинга", который учитывает особенности женской психологии, женские потребности, женские ожидания, с учётом возраста и социального положения женщин. Компании-производители средств гигиены для женщин, продвигая свою продукцию, апеллируют к чувствам целевой аудитории, к эмоциям женщин, выступая в роли экспертов, заботливых, корректных, деликатных и уважительно относящихся к специфическим женским проблемам. Конкуренция здесь заключается в том, чтобы представить бренд более глубоко понимающим потребности женщин, чем бренд другой компании.

Поэтому на сайтах компаний можно увидеть не только "технические подробности" гигиенических средств, но и узнать о традиционных, точнее, стереотипных женских проблемах - беременности, отношениях дочерей и матерей, и так далее. 

Большое количество различных поощрительных акций, благотворительная деятельность и другие PR-мероприятия, в которых производители гигиенических средств принимают активное участие, также связаны с необходимостью получить эмоциональный отклик эмоциональной и открытой женской аудитории.

Отличительной особенностью российского рынка женских гигиенических средств от рынка развитых стран является большая доля юных потребительниц в возрасте от 15 до 20 лет. Более 40% аудитории от 15 до 18 лет предпочитает тампоны, что связано с более активным образом жизни, который ведёт этот сегмент потребительниц. Но основная часть аудитории в возрасте от12 до 65 лет использует прокладки на каждый день. Сегмент наиболее активных потребительниц гигиенических средств - женщины в возрасте 25-44 года. 

Порядка 60% покупательниц всех возрастных категорий на первое место при выборе продукции на первое место ставят качество. Но около 20% покупательниц вынуждены приобретать продукцию низкой ценовой категории. Фактор цены вообще остаётся значимым для всех категорий покупательниц.

Довольно редко в исследованиях рынка обращается внимание на демографический фактор. Но в отношении рынка женских гигиенических средств он должен быть существенным. Известно, что Россия входит в исторический период уменьшения количества женщин детородного возраста - а это самый большой потребительский сегмент данного рынка. 

Это явление связано с тем, что в детородный возраст входит поколение начала 90-х, на которые пришелся демографический спад. По прогнозам учёных, начинания с 2014 года количество таких женщин будет убывать быстрыми темпами. Прогнозы развития рынка любых товаров, предназначенных для женщин, следовательно, нужно составлять с поправкой на демографический фактор.

Что касается каналов сбыта, то основными среди них являются магазины шаговой доступности смешанного типа, в которых есть соответствующий отдел, - в этом случае женщины покупают средства гигиены "мимоходом", вместе с продуктами; кроме того, есть исследования, которые показывают, что немало женщин стесняются покупать средства личной гигиены, для них такие магазины предпочтительнее аптеки. Следующими по значимости каналами сбыта являются аптеки и специализированные магазины для красоты и здоровья. В крупных городах растёт доля сетевого ритейла в продажах гигиенических средств, что связано со сниженной ценой на продукцию, по сравнению с обычными магазинами.

Российский рынок женских гигиенических средств имеет возможности для развития, так как ещё отстаёт по степени насыщенности продукцией от рынка развитых стран. Темпы роста продаж делают российский рынок привлекательным и для производителей и для импортёров. Для некоторых зарубежных производителей он является приоритетным. 

Насыщенность рынка прокладок для критических дней порядка 80%, ежедневных прокладок - 55%. Такие показатели оставляют возможность для дальнейшего наращивания производства и продаж гигиенических средств.

Тем не менее, рынок уже обладает некоторыми признаками, которые позволяют назвать его развитым. К ним относятся: сложившаяся конкурентная среда; очевидные лидеры - представители крупнейших мировых предприятий; постоянно востребованные бренды; устойчивая аудитория покупательниц и покупательских предпочтений; непреодолимый порог входа в бизнес для потенциальных новых игроков. 

В этих условиях производители будут расширять ассортимент продукции за счёт разработки гигиенических средств с уникальными свойствами. 

Незадолго до вступления России в ВТО были прогнозы снижения доли гигиенических средств зарубежного производства на рынке. К тому времени в России были организованы производства материалов гигиенического назначения - спанбонда и СМС. Также предполагалось, что будут снижены пошлины на распушенную целлюлозу и суперабсорбент, что позволило бы отечественным предприятиям снизить себестоимость продукции.

Но с вступлением в ВТО, в соответствии с обязательствами, принятыми Россией, в течение нескольких лет должны быть снижены пошлины на ввоз на территорию Таможенного Союза парфюмерии, косметики и гигиенических средств. Таким образом, доля импорта скорее вырастет, чем снизится. 

В то же время, крупнейшие зарубежные производители средств гигиены - P&G, Kimberly-Clark, SCA Hygiene Products - разместили здесь производственные мощности. По-прежнему отсутствует в России производство распушеной целлюлозы, суперабсорбирующего полимера, нетканых материалов на основе штапельных волокон, клея горячего расплава, полимерной дышащей пленки. Все эти факторы способствуют удержанию позиций иностранными брендами. И поскольку рынок близок к насыщению, изменения его структуры вряд ли уже возможны.

1.3 Потребительские свойства средств личной гигиены

Потребительские свойства товара - это свойства, которые проявляются в процессе употребления или использования товара потребителем для удовлетворения материальных и культурных потребностей[6, с 117].

Потребительские свойства тампонов в целом можно разделить на следующие группы:

- функциональные;

- эргономические;

-свойства надежности;

- свойства безопасности;

- эстетические.

Функциональные свойства гигиенических тампонов заключаются в способности впитывать влагу. Это очень важное свойство. Так как данный вид товара до сих пор не требует обязательной сертификации, способность впитывания влаги (менструальных выделений) является основной. Влажная среда в соприкосновении с синтетическими материалами создает идеальную среду для развития инфекций. Именно поэтому при использовании тампонов нужно четко следовать инструкции по применению. В стандартной ситуации она выглядит так:

- использовать тампоны только в дни менструальных выделений;

- не применять тампоны при кровянистых выделениях во время беременности;

- избегать использование тампонов с более высокой, чем необходимо, впитывающей способностью;

- не оставлять тампон во влагалище более 4-6 часов;

- не использовать тампоны при воспалительных процессах (аднексит, эндометрит, вульвовагинит), а так же во время лечения вагинальных инфекций;

- используйте тампоны только известных мировых брендов; избегайте применения так называемых «оздоровительных», «лечебных», «очищающих» тампонов неизвестных производителей, так как оценить их безопасность не представляется возможным.

При введении тампона, особенно высокой степени впитываемости, могут образовываться микротрещины в слизистой оболочке влагалища, через которые бактерии и их токсины при определенных условиях попадают в кровоток.

Женщинам, использующим тампоны, нельзя забывать о риске возникновения такого осложнения, как синдром токсического шока (СТШ). Он развивается крайне редко. Чаще всего причиной заболевания являются золотистый стафилококк, гноеродный стрептококк и клостридии, которые в норме в небольшом количестве обитают в организме.

По объему впитываемой жидкости различают следующие виды тампонов: Lites (предназначены для подростков, а также для использования при незначительных кровяных выделениях); Regular (при незначительных и умеренных выделениях); Super (при умеренных и обильных выделениях); Super plus (при очень обильных выделениях).

Эргономические свойства гигиенических тампонов.

Эргономические свойства заключаются в удобстве использования тампонов. В настоящее время женские гигиенические тампоны всех производителей имеют удобную форму. Закругленный кончик и шелковистый верхний слой позволяют легкое введение. Для удобства введения существуют тампоны с апликатором. Семи - девятидольная структура позволяет равномерно раскрываться во влагалище. Для удобства извлечения все тампоны оснащены веревочками.

Так же к эргономическим свойствам можно отнести и индивидуальную упаковку товара. Как правило она открывается простым поворотом разных частей (верхней и нижней) в любую сторону.

Свойства надежности гигиенических тампонов зависят так же от влаговпитываемости и правильного их использования. Проще это способность тампона защитить женщину от «протекания»

Свойства безопасности. Требования к безопасности тампонов гигиенических изложены во II главе Единых санитарно - эпидемиологических требованиях к товарам, подлежащим санитарно - эпидемиологическому надзору. Не допускиается наличие микробной обсемененности. Отсутствие ирритативного действия (Приложение 1).

Эстетические свойства тампонов.

Эстетические свойства обеспечивают способность товара выражать в чувственно - воспринимаемых признаках красоту, художественную ценность.

В отношении тампонов эстетические свойства рассматриваются в упаковке товаров. Яркая, удобная упаковка, приятная глазу покупателя сыграет существенную роль в выборе тампонов.

Подведем итог. Потребительские свойства - это свойства, которые обуславливают его полезность в процессе эксплуатации[4,с 112].

1.4 Факторы, влияющие на потребительские свойства средств личной гигиены

Факторы влияющие на потребительские свойства средств личной гигиены - это сырье и материалы, а так же процесс производства.

Сырье и матениалы, из которых изготавливаются средства личной гигиены, должны быть из числа разрешенных Минздравом. Качество исходных материалов и сырья (входной контроль), продукции на отдельных этапах технологического процесса (производственный контроль) и готовой продукции, в том числе и по показателям ее безопасности, должны контролироваться лабораториями предприятия-изготовителя.

Сырье и материалы, используемые для изготовления тампонов. Тампоны изготавливаются из специального отбеленного хлопкового волокна, вискозы или из их смеси, чаще всего из медицинской ваты (ГОСТ 5556). Аппликаторная трубочка - из свернутых в спираль листочков бумаги. Каждый тампон упакован в индивидуальную упаковку.

Упаковка средств личной гигиены должна быть преимущественно герметичной, изготовлена из материалов, не влияющих на качественные и гигиенические показатели и обеспечивающих стабильность помещенной в нее продукции в течение установленных сроков годности, удобной для пользования[3,с 942].

На упаковке производимых средств личной гигиены должна быть четко выполненная и легко читаемая несмываемая маркировка на русском языке, содержащая следующую информацию:

- наименование изделия;

- название торговой марки (при необходимости) и название изделия (могут быть указаны буквами латинского алфавита);

- название страны происхождения, наименование и адрес предприятия-изготовителя или поставщика его продукции (могут быть указаны буквами латинского алфавита);

- назначение и способ применения (инструкцию по применению допускается не приводить, если применение данного изделия очевидно и общеизвестно);

- ограничение применения и предупреждения (при необходимости);

- дата изготовления и срок годности, или конечный срок годности, номер партии или серии;

- обозначение НД на данную продукцию (изготовленную в странах СНГ);

- количество и/или масса (для подгузников - их размер или масса ребенка, универсальная отметка соответствия размера подгузника массе ребенка);

- условия хранения (при необходимости).

Для санитарно-эпидемиологической и гигиенической оценки, выборочного лабораторного контроля отбираются образцы однородной продукции в количестве, необходимом для испытаний, но не менее 3-х упаковок гигиенических женских тампонов[3, с 940].

Органолептические и санитарно -химические нормативные показатели средств личной гигиены представлены в приложении 2.

Вся партия продукции, образцы которой были забракованы по результатам лабораторных исследований, изымается из обращения и/или приостанавливается выпуск такой продукции до проведения корректирующих мероприятий по постановлению уполномоченных органов государственного санитарного надзора (контроля), не подлежит реализации по целевому назначению и должна быть отправлена поставщику, переработана, утилизирована или уничтожена.

Переработка, утилизация или уничтожение продукции осуществляется ее владельцем или лицом, которому владелец передает по договору право на выполнение этих работ.

Изъятая продукция до ее переработки, утилизации или уничтожения подлежит хранению в отдельном помещении на особом учете с точным указанием количества, способов и условий переработки, утилизации или уничтожения, ответственность за сохранность такой продукции несет ее владелец[5, с 201].

Владелец продукции предоставляет в орган, вынесший постановление о запрещении реализации или выпуске продукции, сведения об ее переработке, утилизации или уничтожении.

В данной главе мною были рассмотрены теоретические аспекты классификации и ассортимента средств личной гигиены, состояние рынка товаров на 2015 год, а так же потребительские свойства и показатели безопасности.

Первым шагом при выборе средств гигиены для менструального периода является определение его особенностей. Длительность и интенсивность выделений бывают разными, и они меняются в разные промежутки жизни женщин.

Тампоны являются оптимальным выбором для физически активных представительниц прекрасного пола. Эти средства гигиены не сковывают движений и даже позволяют плавать.



ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННЫЙ АССОРТИМЕНТ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ

2.1 Характеристика предприятия ООО «Элемент - Трейд»

История торговой сети «Монетка» началась в Екатеринбурге в 2001 году: 19 апреля был открыт первый магазин самообслуживания на улице Бархотской, 1а. В том же месяце открылась вторая «Монетка», универсам эконом-класса на улице Сулимова, 29.

Спустя 14 лет «Монетка» стала одной из лидирующих торговых сетей Екатеринбурга и Уральского региона. К декабрю 2015 года в ее состав входит уже 784 магазинов, расположенных в Свердловской, Челябинской, Тюменской, Курганской, Томской областях, а также в Пермском крае, Республике Башкортостан, Сибирском Федеральном округе, Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком автономных округах.

Большая часть магазинов «Монетка», а именно 754 - дискаунтеры. Это магазины самообслуживания шаговой доступности, предлагающие покупателям товары первой необходимости и продукты питания по низкой цене за счет минимальных торговых наценок, а также за счет продажи продуктов собственного производства и собственных торговых марок.

Остальные 30 магазинов - это супермаркеты, гипермаркеты «Монетка-Супер» и «Райт». В таких супермаркетах ассортимент товаров в 4 раза больше, чем в дискаунтерах.

Торговая сеть «Монетка» создана для людей, ценящих свое время и деньги, желающих покупать свежие и качественные продукты по низкой цене рядом с домом. «Монетка», заботясь о своих покупателях, постоянно обновляет ассортимент, размещает товар таким образом, чтобы посетители тратили минимум времени на его поиск. Кроме того, торговая сеть проводит гибкую ценовую политику, предоставляет дополнительные скидки, проводит розыгрыши ценных призов. Во всех магазинах действует единая система скидок по дисконтным картам.

Важное значение компания придает корпоративному единству сети, которое достигается благодаря жесткой регламентированности всех сфер деятельности -- от приемки товара до обслуживания покупателей. Это значит, что все магазины «Монетка» обязаны соответствовать фирменным стандартам и организационным требованиям, которые являются неизменно высокими в независимости от формата супермаркета или степени его удаленности от краевого центра.

Задача бесперебойного снабжения магазинов решается посредством усовершенствованной логистической системы. Основная часть продукции от поставщиков направляется в магазины через Распределительный центр, где товар подлежит тщательному осмотру и контролю. В результате в магазины он приходит в 100 % количестве и качестве.

Нельзя не отметить высокий уровень технической оснащенности сети. Гипермаркет и супермаркеты «Монетка» укомплектованы современным импортным торговым оборудованием. Передовое программное обеспечение кассовых терминалов и единая информационная система способствует высокой скорости процессов.

2.2 Характеристика ассортимента предприятия торговли

Магазин «Монетка», расположенный по адресу Новые Ляды, Мира,8 является базай для характеристики ассортимента торгового предприятия при написании курсовой работы. Магазин расположен в поселке городского типа Свердловского района города Перми. Относится к формату «дискаунтер». Тоговая площадь составляет 325 м2. Основная деятельность магазина направлена на реализацию ассортимента продовольственных и не продовольственных товаров. Общее количество SKU состваляет 3000 наименований товара. Доля товаров добственной торговой марки составляет 50 -70 % «сухого» ассортимента. При этом по показателям kpi магазин должен реализовывать не менее 30% СТМ ежедневно. Тогда как доля NF должна составлять не менее 7%. В данном магазине доля не продовольственных товаров по их реализации составляет не менее 11%.

К основному ассортименту реализуемой продукции магазина «Монетка» можно отнести: плодовоовощную, рыбную и мясную консервацию, бакалейные товары, колбасные и хлебобулочные изделия, соки-воды. Помимо продуктов питания имеется также отдел непродовольственных товаров (предметы одежды, товары для дома и отдыха, бытовая химия, сувениры, газеты и журналы, средства гигиены, открытки, детские игрушки)

В основном здесь реализуются товары отечественных производителей. Скоропортящиеся продукты (молочная продукция, хлебобулочные изделия и др.)

Структуру ассортимента рассмотрим на примере средств личной гигиены.

Ватно-гигиеническая продукция - 4,6%

Бумажная продукция - 33,8%

Средства ухода за полостью рта - 24,6%

Средства интимной гигиены - 15,4%

Средства женской гигиены - 4,6%

Средства гигиены для детей (подгузники для детей) - 16,9%

Структура ассортимента средств личной гигиены на диаграмме представлена в приложении 3.

Проведем анализ рациональности ассортимента средств женской гигиены путем расчета его показателей.

В таблице 2.1 приведен ассортимент по торговым маркам тампонов и его удельный вес



Таблица 2.1

Удельный вес ассортимента тампонов по торговым маркам.

Торговая марка	Количество наименований	Удельный вес
1	2	3
о.b.	3	25
Kotex	3	25
Tampax	1	8
Sofita	5	42
Итого:	12	100

Из таблицы 1 видно, что основной ассортимент представлен собственной торговой маркой «Sofita»

В таблице 2.2 представлен ассортимент тампонов по степени впитываемости.

Таблица 2.2

Удельный вес ассортимента тампонов по способности впитывать влагу.

Степень	Количество наименований	Удельный вес
1	2	3
mini **	2	17
normal ***	3	25
super****	4	33
super plus*****	2	17
super plus nigt******	1	8
Итого:	12	100

Из данной таблицы видно, что наибольший ассортимент тампонов со степенью впитываемости «Super»

Аналогично проведем анализ по ценовой категории тампонов всех представленых марок и степенью впитываемости супер, количеством в упаковке 16 шт. их долю в покупательском спросе. Данные представлены в таблице 2.3.



Таблица 2.3.

Покупательский спрос на тампоны со степенью впитываемости «супер» ТС «Монетка».

Торговая марка	Цена за единицу	ССР	Доля покупателей %*
1	2	3	4
o.b.	149,9	3,10	10
Kotex	138,9	5,06	17
Tampax	169,9	0,33	1
Sofita	61,9	9,04	30

ССР - среднесуточная реализация

Доля покупателей рассчитана от среднего количества покупателей магазина в категории «средства личной женской гигиены» - 30 человек

Из таблицы четко видно, что 30% покупателей останавливают свой выбор на тампонах СТМ Sofita. Связано это с оптимальным качеством товара и низкой ценой.

Расчитаем широту, глубину и полноту ассортимента тампонов в магазине «Монетка», Новые Ляды, Мира,8.

Широта ассортимента - количество наименований, товарных групп, то есть подразделений ассортимента. Широта ассортимента определяется количеством товарных групп и оценивается коэффициентом широты:

Кш = Шд:Шб

где Шд -- количество групп товаров на момент определения, ед.;

Шб -- общее количество групп товаров, ед.

За широту базовую берем 100, так как именно это количество наименований тампонов возможно для представления в магазинах

Кш=12/100*100%=12%[7, с 309]

Глубина ассортимента - это количество торговых марок товаров одного вида, их модификаций или торговых артикулов. Глубина ассортимента определяется числом разновидностей товаров по каждому наименованию.

Коэффициент глубины - это отношение действительной глубины к базовой.

Коэффициент глубины ассортимента оценивают по формуле:

Кг = Рф / Рн

где Рф -- фактическое количество разновидностей товаров на момент проверки, ед.;

Рн -- количество разновидностей, предусмотренное ассортиментным перечнем, условиями договора, прейскурантами и т. п., ед.

Чем больше этот показатель, тем более полно представлен видовой ассортимент конкретного товара.

Кг=12/12*100%=100%

Полнота ассортимента- отношение числа фактического числа разновидностей товара (имеющегося в продажи) к базовому числу товаров. Из данного определения, мы можем сделать вывод, что полнота ассортимента дает представление о «насыщенности» товаров, имеющихся в продажи.

Выражают полноту ассортимента через коэффициент полноты Кп ассортимента, который определяют по формуле:

Кп = Вф / Вн



где Вф -- фактическое количество видов товаров на момент проверки, ед.; Вн -- количество видов, предусмотренное ассортиментным перечнем, договором поставки, стандартами и пр., ед.[7, с 310]

Кп= 5/5*100%=100%

Таким образом исходя из вычислений мы понимаем что ассортимент данного товара представлен на 100%. OOS равен 0.

2.3 Характеристика обьектов исследования

Для сравнительной характеристики возьмем 3 образца тампонов следующих предприятий изготовителей:

Образец №1. Тампоны гигиенические с высоким уровнем впитываемости «Sjfita», ООО «Хайджин технолоджис». Динамично развивающийся российский производитель и поставщик инновационной гигиенической продукции. Ассортиментная политика компании направлена на удовлетворение потребностей клиентов в различных сегментах. В настоящее время компания производит:

- средства женской гигиены

- средства детской гигиены

- средства специальной гигиены по уходу за больными. 

В компании успешно функционирует собственное подразделение по разработке новых и совершенствованию существующих видов продукции на основе регулярного изучения потребительских предпочтений и тенденций в современных технологиях.

Хайджин текнолоджиз использует новейшее европейское оборудование, которые обеспечивают выпуск продукции, соответствующей мировым стандартам качества.

Система менеджмента качества соответствует требованиям международного стандарта ISO 9001.

Образец №2 Тампоны женские гигиенические впитывающие «Kotex» Super (Высокая впитываемость). Производитель: Guangxi Shuya Health-Care Products Co. Ltd. Kimberly Clark. На протяжении своей более чем 140-летней истории компания «Кимберли-Кларк» производит инновационные продукты, полностью отвечающие предпочтениям и ожиданиям потребителей. Всё, что производит Компания - от бумажной продукции до средств личной гигиены, от защитной одежды до приспособлений по уходу за домом и спецпомещениями - создаётся ради повышения качества жизни и сохранения здоровья людей.

Образец№3. Тампоны женские гигиенические «o.b.» Производитель "Johnson & Johnson" американская компания, крупный производитель косметических и санитарно-гигиенических товаров, а также медицинского оборудования. Входит в список Fortune 1000. Штаб-квартира -- в городе Нью-Брансуик, штат Нью-Джерси (США). Johnson & Johnson включает в себя 250 компаний, расположенных в 57 странах мира, в которых работают более 125 000 сотрудников. Эти компании формируют три подразделения: подразделение потребительских товаров, подразделение фармацевтической продукции и подразделение изделий медицинского назначения и оборудования.

На сегодняшний день в составе группы компаний Johnson & Johnson на территории Российской Федерации действует ООО «Джонсон & Джонсон», компания со своими представительствами в странах СНГ.

Фото представленных образцов представлено в приложении 4.

2.4 Результаты оценки качества средств личной гигиены

Проведем оргенолептическую эксперртизу исследуемых образцов на соответствие требованиям Единых санитарно - эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), изложенных в приложении 12.2. к Разделу Главы II.

Для испытаний по органолептическим и санитарно-химическим показателям согласно приложению 12.2 к Разделу 12 Главы II из средств личной гигиены готовят водные вытяжки следующим образом: используют дистилированную воду с pH 5,4-6,6; вытяжку из средств личной гигиены получают при соотношении массы образца (г) к объему дистиллированной воды (см3) как 1:100, выдерживая пробы в течение 6 часов при 400С при периодическом взбалтывании (4-6 раз) [3, с 944].

Данные представлены в таблице 2.4

Таблица 2.4

Нормативные органолептические показатели средств личной гигиены

Наименование показателя	Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенических требования	Образец №1	Образец №2	Образец №3
1	2	3	4	5
Внешний вид	Цельная, герметичная упаковка; отсутствие внешних дефектов изделия (равномерные, однородные поверхности, отсутствие посторонних пятен, включений, повреждений)	Цельная, герметичная упаковка, отсутствие внешних дефектов	Цельная, герметичная упаковка, отсутствие внешних дефектов	Цельная, герметичная упаковка, отсутствие внешних дефектов
Органолептика вытяжки: внешний вид, запах	Прозрачная жидкость без мути и осадка. Не более 1 балла	Прозрачная жидкость без мути и осадка.	Прозрачная жидкость без мути и осадка.	Прозрачная жидкость без мути и осадка.

Вывод: Все образцы по оргенолептическим показателям соответствуют Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Проведем оценку экспертным методом.В опросе учавствовало 5 респондентов. Экспертная оценка - это компетентное мнение. Слабостью данного метода является возможность неадекватных ответов. Результаты представлены в таблице 2.5

Таблица 2.5.

Экспертная оценка органолептических свойств

	Внешний вид герметичность индивидуальной упаковки	Внешний вид отсутствие внешних дефектов	Прозрачность вытяжки	Итого
Эксперты	1	2	3	4	5	1	2	3	4	5	1	2	3	4	5
Образец №1	5	4,8	5	5	4,3	5	5	5	5	4,9	5	5	5	5	5	74
Образец №2	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	3	5	5	4,6	72,6
Образец №3	5	5	4	3,5	3	3	5	5	5	4	5	5	5	5	5	67,5

Таким образом образец № 1 набрал наибольшее количество баллов в оценке экспертами.

При оценке потребительских свойств выбранных образцов нарушений не выявлено.

Результаты оценки маркировки.

Маркировка - текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителя информации об изготовителях, количественных и качественных характеристик товара[7, с 230].

Результат изучения маркировки образцов тампонов представлен в таблице 2.6

Образец №1	Образец №2	Образец №3
1	2	3
Наименование продукции
Тампоны гигиенические с высоким уровнем впитываемости «Sjfita»	Тампоны женские гигиенические впитывающие «Kotex» Super	Тампоны женские гигиенические «o.b.»
1	2	3
Название торговой марки
«Sjfita»	«Kotex»	«o.b.»
Наименование производителя, адрес
ООО «Хайджин технолоджис», 603141, Россия, гор. Нижний Новгород, пос Черепичный, д,14	Guangxi Shuya Health-Care Products Co. Ltd. Kimberly Clark115054.Россия, Москва, Крсмодимианская набережная,д 52	"Johnson & Johnson", 121614, Москва, Крылатская, д17
Назначение и способ применения
В инструции использовать во время менструации или после родов	В инструции использовать во время менструации или после родов	В инструции использовать во время менструации или после родов
Ограничения и меры предосторожности
Не пользоваться до и после менструации	Не пользоваться до и после менструации	Не пользоваться до и после менструации
Дата изготовления и срок годности
01.08.2015 5 лет	01.12.2014 5 лет	08.07.2014. Срок годности не ограничен
Обозначение НД (изготовленную в странах СНГ)
ТУ 5463-002-83393557-2007	Отсутствует	Отсутствует
Количество штук
16	24	8
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте и относительной влажности воздуха не более 70%	Хранить в сухом прохладном месте и относительной влажности воздуха не более 70%	Хранить в сухом прохладном месте и относительной влажности воздуха не более 70%

Все образцы соответствуют Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

В данной главе дана характеристика предприятия, на базе которого проведены исследования образцов. Рассмотрена ассортиментная матрица, рассчитаны экономические показатели эффективности.



Заключение

ассортимент косметический личный гигиена тампон

При написании курсовой работы достигнута ключевая цель изучение современного ассортимента косметических средств личной гигиены. Подробно разобран и изучен ассортимент тампонов в магазине «Монетка».

В ходе достижения поставленной цели мною были решены следующие задачи:

- изучен ассортимент косметических средств личной гигиены;

- изучены потребительские свойства тампонов гигиенических;

- изучены требования к качеству тампонов гигиенических;

- изучен современный рынок средств личной гигиены

- проведен анализ ассортимента и ценовой политики, на примере ТС «Монетка».

Первым шагом при выборе средств гигиены для менструального периода является определение его особенностей. Длительность и интенсивность выделений бывают разными, и они меняются в разные промежутки жизни женщин.

Тампоны являются оптимальным выбором для физически активных представительниц прекрасного пола. Эти средства гигиены не сковывают движений и даже позволяют плавать.

Тампоны - это вид гигиенических средств изготавливается из мягких, хорошо впитывающих материалов, чаще всего этовата. Несколько слоев этого материала плотно прошивают, скручивают и спрессовывают так, чтобы он принял цилиндрическую форму. Некоторые компании используют более современные материалы, такие как - целлюкоттон искусственный заменитель хлопка, который поглощает в 5 раз больше жидкости, чем натуральный хлопок.

Тампоны изготавливаются из специального отбеленного хлопкового волокна, вискозы или из их смеси, чаще всего из медицинской ваты (ГОСТ 5556). Аппликаторная трубочка - из свернутых в спираль листочков бумаги. Каждый тампон упакован в индивидуальную упаковку.

Магазин «Монетка», расположенный по адресу Новые Ляды, Мира,8 являлся базай для характеристики ассортимента торгового предприятия при написании курсовой работы. Мною рассмотрен ассортимент торгового предприятия изучен покупательский спрос. Проведены практические эксперименты с целью увеличения продаж, так например изменена планограмма выкладки тампонов. Презентабельная выкладка в нужном месте обеспечивает бесперебойный процесс продаж. Ни в коем случае нельзя оставлять товар на полке без ценника. Во-первых это нарушение Закона «О защите прав потребителей», во вторых - это убивает продажи. К разговору о выкладке, тампоны должны находится в месте определенном дислокацией магазина, дополнительная выкладка не несет прироста в данном случае. Хотя исключением могут быть брендовые стойки, навесы от производителей товара. Так как повышение уровня продаж касается как магазина, так и производителя, диллера.



Список использованной литературы

ТН ВЭД

ОКП

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

ГОСТ 5556-81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия

Вилкова С.А. Экспертиза потребительских товаров: Учебник. - М.: Дашков и К, 2007.- 252 с.

Калачев С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник, - Москва: «Юрайт», 2013. - 465 с

Михайленко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров. М.: Экономика, 2009., 440 с

Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник для вузов. - М.: «Дашков и К», 2004. - 512 с.

Справочник товароведа: Непродовольственные товары: В 3-х т. Т. 2/с. И. Баранов, Е. И. Веденеев, А. Я. Володенков и др. - 3-е изд., перераб. - М.: Экономика., 2000. - 463 с.



Приложение 1

Микробиологические нормативные показатели

средств личной гигиены*

(допустимые уровни микробной загрязненности)

Наименование продукции	Enterobacteriaceae в 10г	Staphylococcus aureus в 10 г	Pseudomonas aeruginosa в 10г	Общее количество микроорганизмов (МАФАиМ), КОЕ/г (не более)	Плесневые и дрожжевые грибы КОЕ/г (не более)
Гигиенические женские прокладки, тампоны, лактационные вкладыши и т.п.	отсутствие	отсутствие	отсутствие	отсутствие	отсутствие



Приложение 2

Органолептические и санитарно-химические нормативные показатели средств личной гигиены

Наименование продукции	Наименование показателя	Характеристика и норма
Гигиенические женские прокладки, тампоны, лактационные вкладыши и т.п.	Внешний вид	Цельная, герметичная упковка; отсутствие внешних дефектов изделия (равномерные, однородные поверхности, отсутствие посторонних пятен, включений, повреждений)
	Органолептика вытяжки: внешний вид, запах	Прозрачная жидкость без мути и осадка. Не более 1 балла
	Водородный показатель pH, ед	Изменение рН не более + 1 ед.
	Окисляемость вытяжки (общее количество органических веществ), мг О2/дм3	Не более 10,00
	Формальдегид, мг/дм3	Не более 0,1



Приложение 3

СТРУКТУРА АССОРТИМЕНТА СРЕДСТВ ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ В МАГАЗИНЕ «МОНЕТКА», НОВЫЕ ЛЯДЫ МИРА,8



Приложение 4

ИССЛЕДУЕМЫЕ ОБРАЗЦЫ СРЕДСТВ ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ

Образец №1

Образец №2

Образец №3

Размещено на Allbest.ru

...