Деятельность РУП "Гомельский ликеро-водочный завод" филиал "КПП "Полесье"

Размещено на http://www.allbest.ru/

БЕЛКООПСОЮЗ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«БЕЛОРУССКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ»

Кафедра коммерции и технологии торговли

Отчёт по производственной (преддипломной) практике на РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» филиал «КПП «Полесье»

Студента факультета коммерции и менеджмента

группы К - 61

Ильяша В.Н.

Руководитель от университета:

проф. Бугаев В.П.

Руководитель от организации:

Начальник сектора материально-

технического снабжения и сбыта

Белоус Е.А.

Гомель 2011

Содержание

Введение

1. Организационно-экономическая характеристика РУП «Гомельский ликеро-водочный завод»

2. Планирование, анализ производства и реализации продукции

3. Материально-техническое обеспечение производства

4. Анализ коммерческой деятельности по сбыту продукции

5. Направления совершенствования



1. Организационно-экономическая характеристика РУП «Гомельский ликеро-водочный завод»

Республиканское унитарное предприятие «Гомельский ликеро-водочный завод» является одним из предприятий государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром». Свою деятельность предприятие начало в 1897 году.

Предприятие имеет статус юридического лица, имеет в хозяйственном ведении обособленное имущество, имеет самостоятельный баланс, несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права и исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, открывать расчетный, валютный и другие счета в банках, иметь гербовую печать и штампы со своим наименованием.

В состав предприятия на праве обособленного подразделения входит филиал «Комбинат пищевых продуктов «Полесье», расположенный в Речицком районе.

Главной задачей РУП «Гомельский ликёро-водочный завод» является хозяйственная деятельность, направленная на более полное удовлетворение потребностей населения в пищевой продукции, выпускаемой предприятием, достижение высокого качества, расширение ассортимента продукции, повышение культуры производства и обслуживания и на этой основе получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудового коллектива и интересов государства как собственника имущества.

Целями деятельности РУП «Гомельский ликёро-водочный завод» являются:

- бесперебойное обеспечение производства ликеро-водочных изделий под план производства;

- обеспечение выполнения поставки продукции по заказам организаций, развитие производственно-технической базы;

- организационно-технические меры по дальнейшему улучшению качества вырабатываемой продукции;

- осуществление расширения прямых связей и взаимовыгодного сотрудничества с организациями;

- обеспечение проведения научно-технической политики, направленной на повышение качества продукции, прогноз конъюнктуры рынка и участие в формировании ассортиментной политики;

- организация разработки и выполнение комплекса мер по охране труда, техники безопасности, промышленной и пожарной безопасности, контроля и обеспечения выполнения законодательных актов по этим вопросам;

- организация сбыта продукции, в том числе: осуществление оптовой торговли, проведение маркетинговых исследований и рекламных программ на внутреннем и внешнем рынках, расширение рынков сбыта;

- осуществление внешнеэкономической и иной деятельности, не запрещенной законодательными актами РБ и отвечающей целям деятельности организации.

В соответствии с целями деятельности и законодательством Республики Беларусь, предприятие осуществляет следующие виды экономической деятельности:

Ш производство дистиллированных алкогольных напитков;

Ш производство этилового спирта из пищевого сырья;

Ш производство концентрата квасного сусла;

Ш производство солода;

Ш производство промышленных газов;

Ш оптовая торговля алкогольными и другими напитками;

Ш розничная торговля, кроме торговли автомобилями и мотоциклами;

Ш ремонт бытовых изделий и предметов личного пользования:

Ш розничная торговля алкогольными и другими напитками;

Ш предоставление прочих услуг потребителям;

Ш технические испытания и исследования.

Предприятие, кроме того, осуществляет следующие виды деятельности, перечень которых предусмотрен законодательством и на осуществление которых требуется специальное разрешение (лицензия):

деятельность, связанная с производством спирта этилового, алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и табачных изделий;

розничная торговля (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественное питание:

- перевозка пассажиров и грузов (исключая технологические внутрихозяйственные перевозки пассажиров и грузов, выполняемые юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями для собственных нужд) автомобильным, внутренним, водным, морским транспортом;

деятельность в области промышленной безопасности;

деятельность по обеспечению безопасности юридических и физических лиц;

медицинская деятельность;

- деятельность, связанная с осуществлением контроля радиоактивного загрязнения.

Имущество предприятия находится в собственности Республики Беларусь и принадлежит предприятию на праве хозяйственного ведения. Владение, пользование и распоряжение этим имуществом предприятие осуществляет в пределах, определяемых законодательством. Имущество предприятия составляют основные фонды и оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в самостоятельном балансе предприятия.

Источниками формирования имущества предприятия являются:

§ имущество, переданное предприятию учредителем, в том числе внесенное в уставный фонд;

§ доходы, полученные от реализации продукции, выполнения работ, оказания услуг;

§ доходы от ценных бумаг;

§ кредиты банков и других кредиторов;

§ безвозмездные или благотворительные взносы, пожертвования юридических и физических лиц;

§ капитальные вложения и дотации из бюджета;

§ безвозмездные или благотворительные взносы, пожертвования юридических и физических лиц;

§ иные источники, не запрещенные законодательством.

Органом управления РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» является генеральный директор, который назначается и освобождается от должности уполномоченным органом.

Предприятие самостоятельно организует свою деятельность исходя из необходимости производства продукции (выполнения работ, оказания услуг) и определяет перспективы развития, если иное не установлено Правительством Республики Беларусь и (или) уполномоченным органом.

Предприятие осуществляет оперативный и бухгалтерский учет результатов деятельности, а также оперативную информацию о результатах финансово-хозяйственной деятельности уполномоченному органу.

Основные экономические показатели деятельности РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» представлены в таблице.

Из данных таблицы видно, что не все основные технико-экономические показатели деятельности предприятия в 2009 году по сравнению с 2008 годом возросли.



Экономические показатели деятельности РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» в 2007 - 2009 годах

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	Темп роста (снижения), % или отклонение, (+,-)
				2008 к 2007	2009 к 2008
А	1	2	3	4	5
1.Товарная продукция, млн.руб. -в действующих ценах -в сопоставимых ценах	35377 35885	46385 49868	56800 52018	131,1 139,0	122,5 104,3
2.Выручка от реализации продукции (товаров, работ, услуг), млн.руб.	36928	46642	50297	126,3	107,8
3.Себестоимость товарной продукции, млн.руб.	28738	37016	45531	128,8	123,0
4.Себестоимость реализованной продукции (товаров, работ, услуг), млн.руб. в том числе материальные затраты	31919 22519	39642 28725	43513 32912	124,2 127,6	109,8 114,6
5.Прибыль (убыток) отчетного периода, млн.руб. в том числе: -прибыль (убыток) от реализации продукции - прибыль (убыток) от операционных доходов и расходов -прибыль (убыток) от внереализационных доходов и расходов	4273 5009 -368 -368	5898 7000 -593 -509	5280 6784 -708 -796	138,0 139,7 161,1 138,3	89,5 96,9 119,4 156,4
6.Среднесписочная численность работающих, чел.	422	445	445	105,5	100,0
7. Фонд оплаты труда, млн.руб.	3632,6	4942,4	7678,8	136,1	155,4
8.Среднегодовая стоимость основных производственных средств, млн.руб.	39791	48590	56662	122,1	116,6
11 .Производительность труда работников в текущих ценах, млн.руб.	83,8	104,2 53,5	127,6	124,3 10,1	122,5
12.Материалоотдача, руб.	1,57	1,61	1,73	102,5	107,5
13.Фондоотдача основных производственных средств, руб.	0,89	0,95	1,00	106,7	105,3
14. Затраты на рубль товарной продукции, руб.	0,812	0,798	0,802	98,3	100,5
15.Среднемесячная зарплата одного работника промышленно-производственного персонала, тыс.руб.	718,4	929,3	1436,0	129,4	154,5
16. Среднемесячная заработная плата одного рабочего, тыс.руб.	620,4	774,9	1171,1	124,9	151,1
17.Рентабельность продукции, %	15,7	17,7	15,6	2,0	-2,1
18.Рентабельность продаж, %	13,6	15,0	13,5	1,4	-1,5

Темп роста товарной продукции в сопоставимых ценах составил в 2008г. по отношению к 2007г. - 139,0, в 2009г. по отношению к 2008г. - 104,3%. В результате роста этого показателя возросла и себестоимость товарной продукции, темп роста которой в 2008г. по отношению к 2007г. составил 128,8 %, а в 2009г. по отношению к 2008г. сложился на уровне 123,0%.

Себестоимость реализованной продукции в 2008г. по отношению к 2007г. увеличилась на 24,2%, в 2009г. по отношению к 2008г. - на 9,8%.

Прибыль отчетного периода в 2008г. по отношению к 2007г. увеличилась на 38,0 %. В 2009г. по сравнению с 2008г. прибыль отчетного периода снизилась на 10,5%. Уменьшение данного показателя произошло из-за роста убытков от внереализационных расходов (темп роста к 2008г. 156,4%), убытков от операционных расходов (темп роста к 2008г. 119,4%), а также снижения прибыли от реализации продукции в 2009 году (темп роста к 2008г. - 96,9%).

Положительной тенденцией является ежегодный рост таких показателей, как фондоотдача и материалоотдача, что говорит об эффективном использовании средств на производство продукции.

Среднесписочная численность работников РУП «Гомельский ЛВЗ» в 2008г. и в 2009г. составляла 445 чел., что на 5,5% выше, чем в 2007г. В результате этого повысилась и производительность труда в 2008 году по отношению к 2007г. на 31,9% и в 2009г. по отношению к 2008г. - на 4,3%. В 2008г. и 2009г. наблюдается значительное повышение фонда заработной платы. Его темп роста в 2008 году по отношению к 2007г. составил 136,1 %. и в 2009г. по отношению к 2008г.- 155,4%. Среднемесячная заработная плата одного работника ППП выросла в 2008г. по отношению к 2007г. на 29,4%, а в 2009г. по отношению к 2008г. - на 54,5%. В 2009г. по отношению к 2008г. темп роста заработной платы (154,5%) значительно выше темпа роста производительности труда (122,5%), что свидетельствует о неэффективном использовании средств на оплату труда.

Рентабельность продаж в 2008 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 1,4 п.п. и составила 15,0 %, в 2009г. рентабельность продаж составила 13,5%, что на 1,5 п.п. меньше, чем в 2008г. На это влияние оказало увеличение таких показателей как выручка и прибыль от реализации продукции (товаров, работ, услуг) в 2008г., а в 2009г. прибыль от реализации продукции сократилась.

Рентабельность продукции в 2008г. сложилась на уровне 17,7%, что на 2,0 п.п. выше уровня прошлого года. Рентабельность продукции в 2009г. составила 15,6%, что связано со снижением в 2009г. прибыли от реализации продукции. В целом можно сделать вывод о рентабельной работе организации.

Место прохождения практики - сектор материально-технического снабжения и сбыта.

Сектор материально-технического снабжения и сбыта является самостоятельным структурным подразделением филиала КПП «Полесье» РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» и подчиняется директору филиала. Сектор МТС и С возглавляет начальник МТС и С, в подчинении которого находятся: экономист по материально-техническому снабжению, два экономиста по сбыту, заведующий материальным складом, заведующий складом готовой продукции, заведующий сырьевым складом, заведующий складом барды.

Экономист по материально-техническому снабжению организует работу по обеспечению подразделений предприятия необходимыми материальными ресурсами (сырьем, топливом), инструментом и технологической оснасткой, оборудованием и т.п. Экономист СМТС и С своевременно приобретает по заявкам руководителей структурных подразделений спецобувь, спецодежду и СИЗ, а также молоко для работников, занятых во вредных условиях, мыло и другие СИЗ; участвует в работе по формированию и расширению хозяйственных связей с поставщиками, освоению новых, более выгодных товарных рынков, отслеживанию конъюнктуры рынка, ассортимента изделий, поступления на рынок новых товаров и товаров определенного вида с целью выявления возможности их приобретения; осуществляет контроль за выполнением поставщиками договорных обязательств, количеством и качеством поступающих материалов и других видов материальных ресурсов.

Экономисты по сбыту осуществляют сбытовую деятельность в соответствии с заказами и заключенными договорами, обеспечение поставки выпускаемой продукции потребителям в установленные сроки в полном объеме; выполняет работы по обеспечению предприятия заказами на выпускаемую продукцию; подготавливает необходимые документы для оформления договоров с покупателями; принимает все необходимые меры по увеличению объема продаж готовой продукции и безусловному выполнению доведенных заданий по снижению запасов готовой продукции.

Два экономиста по сбыту разделяют обязанности следующим образом: один экономист по сбыту занимается реализацией спирта-ректификата из пищевого сырья, а также попутной продукцией, получаемой при производстве спирта-ректификата (углекислоты, фракции головной этилового спирта, сивушного масла); второй экономист по сбыту занимается реализацией солода ржаного и концентрата квасного сусла.

2. Планирование, анализ производства и реализации продукции

Проанализировать динамику производства продукции на РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» можно с помощью данных таблицы, составленной на основании формы статистической отчетности №12-п (срочная) «Отчет о производстве продукции и выполненных работах, услугах промышленного характера».



Динамика производства продукции РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» за 2007-2009гг.

Показатели	2007 год	2008 год	2009 год	Темп роста (снижения), %
				2008 к 2007	2009 к 2008	2009 к 2007
1. Объем производства продукции, млн.р.:
в фактических ценах	35377	46385	56800	131,1	122,5	160,6
в сопоставимых ценах	35885	49868	52018	138,9	104,3	144,9
Из общего объема продукции:
1.1 Сертифицированная продукция, млн.р.	34438	45183	55490	131,2	122,8	161,1
Удельный вес к общему объему, %	97,3	97,4	97,7	0,1	0,3	0,4
1.2 Новая продукция, млн.р.	446	2843	4700	в 6,4 раз	165,3	в 10,5 р.
Удельный вес к общему объему, %	1,3	6,1	8,3	4,8	2,2	7,0
1.3 Продукция, постав-ленная на экспорт, млн.р.	535,8	495,4	1340,0	92,5	в 2,7 р.	в 2,5 р
Удельный вес к общему объему, %	1,5	1,1	2,4	-0,4	1,3	0,9
2. Рекламация:
2.1 Количество принятых рекламаций	0	0	0	Ч	Ч	Ч
2.2Стоимость зарекламированной продукции, млн.р.	0	0	0	Ч	Ч	Ч
2.3 Удельный вес зарекламированной продукции, %	Ч	Ч	Ч	Ч	Ч	Ч

Объем производства в 2008г. в фактических ценах составил 46385 млн.руб., темп роста по отношению к 2007г. составил 131,1%. Объем производства в 2009г. в фактических ценах составил 56800 млн.руб., темп роста составил 122,5% к 2008г. и 160,6 % к 2007г. В 2009 году наблюдается рост сертифицированной продукции. Так, темп роста по отношению к 2008г. составил 122,8% и по отношению к 2007г. -161,1%. Удельный вес сертифицированной продукции ежегодно растет. Так, удельный вес сертифицированной продукции к общему объему в 2007г. - 97,3%, в 2008г. - 97,4%, в 2009г. - 97,7%.

Предприятие ежегодно увеличивает выпуск новой продукции. В 2008г. по отношению к 2007г. выпуск новой продукции увеличился в 6,4 раза, в 2009г. по отношению к 2007г. выпуск новой продукции увеличился в 10,5 раз. Темп роста новой продукции в 2009г. по отношению к 2008г. составил 165,3%. Удельный вес новой продукции в общем объеме произведенной продукции в 2007г. - 1,3%, в 2008г. - 6,1%, в 2009г. - 8,3%.

В 2009г. предприятие значительно увеличило поставки продукции на экспорт. Так, объем продукции, поставленной на экспорт, в 2009г. составил 1340,0 млн.р., что в 2,5 раза больше, чем в 2007г. и в 2,7 раза больше, чем в 2008г. Удельный вес продукции, поставленной на экспорт, в общем выпуске продукции - 1,5% в 2007г., в 2008г. - 1,1%, в 2009г.- 2,4%.

Результаты проведенного анализа производства РУП «Гомельский ЛВЗ» свидетельствуют о том, что предприятие ежегодно наращивает объемы производства продукции, выпускает новую продукцию, увеличивает объем поставок продукции на экспорт, стремится к росту сертифицированной продукции.

Ритмичность выпуска продукции по кварталам 2008-2009гг.

Квартал	Выпуск продукции, млн.р.	Удельный вес продукции, %
	2008г.	2009г.	2008г.	2009г.
Первый	10 529	13 802	22,7	24,3
Второй	10 483	11 417	22,6	20,1
Третий	13 266	16 415	28,6	28,9
Четвертый	12 107	15 166	26,1	26,7
Итого за год	46 385	56 800	100,0	100,0

Из данных таблицы видно, что РУП «Гомельский ЛВЗ» на протяжении 2008-2009гг. работало ритмично, поскольку удельный вес продукции по кварталам в общем объеме годового выпуска продукции практически одинаков. Так, в третьем и четвертом кварталах 2008 и 2009г. удельный вес практически не менялся (28,6% в 3-м квартале 2008г. и 28,9% в 3-м квартале 2009г. и 26,1% в 4-м квартале 2008г. и 26,7% в 4-м квартале 2009г.). В первом квартале 2009г. удельный вес продукции в общем объеме вырос по сравнению с первым кварталом 2009г. на 1,6 п.п., а во втором квартале 2009г. уменьшился по сравнению с тем же периодом 2008 года на 2,5п.п.

Коэффициент ритмичности:

К_ритм= 22,7+20,1+28,6+26,1= 97,5 %

На РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» видна ритмичная работа на протяжении года, что свидетельствует о своевременном выпуске и реализации продукции предприятия.

Динамика объема реализации продукции РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» и факторов его изменения (в фактических) за 2007-2009гг., млн.р.

Показатели	2007	2008	2009	Темп роста (снижения), %
				2008к 2007	2009 к 2008	2009 к 2007
1. Остаток готовой продукции на начало года	308	318	489	103,2	153,8	158,8
2. Объем производства продукции	35377	46385	56800	131,1	122,5	160,6
3. Остаток готовой продукции на конец периода	318	489	6539	153,8	в 13,4 раз	в 20,6 раз
4. Отгрузка продукции за год	35367	46214	50750	130,7	109,8	143,5
5. Остаток товаров, отгруженных покупателям:
5.1 На начало года	3987	3551	3178	89,1	89,5	79,7
5.2 На конец года	3551	3178	4077	89,5	128,3	114,8
6. Реализация продукции	35803	46587	49851	130,1	107,0	139,2

Из данных таблицы видно, что решающее влияние на увеличение реализации оказал рост выпуска продукции: в 2008г. по сравнению с 2007г. на 31,1п.п., в 2009г. по сравнению с 2008г. на 22,5п.п., в 2009г. по сравнению с 2007г. - на 60,6 п.п.

Благодаря увеличению объема производства увеличилась и отгрузка продукции в 2008г. по отношению к 2007г. на 30,7 п.п., в 2009г. по сравнению с 2008г. на 9,8п.п., в 2009г. по сравнению с 2007г. на 43,5п.п. На РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» имеются большие запасы на складе: на конец 2009г. - 6539 млн.р.

Показатели, характеризующие изменение объема продукции

Показатели	2008г.	2009г.	Отклонение (+,-)
1. Объем продукции в фактических ценах (ТП), млн.р.	46385	56800	10415
2. Среднесписочная численность промышленно-производственного персонала (Ч)	434	434	0
3. Среднегодовая выработка одного работающего (ГВ), тыс.р.	106 878	130 876	23998
4. Среднегодовая стоимость основных средств основного вида деятельности (ОС), млн.р.	48590	56662	8072
5. Фондоотдача (Ф), р.	0,95	1,00	0,05
6. Материальные запасы (МЗ), млн.р.	28725	32912	4187
7. Материалоотдача (МО), р.	1,61	1,73	0,12

1. Влияние трудовых ресурсов организации и эффективности их использования на объем производства:

ДТП_Ч = (Ч₁-Ч₀)ЧГВ₀

ДТП_Ч= (434-434) Ч106878=0

Объем продукции за счет численности не изменился, т.к. численность ППП осталась неизменной в 2009г. по сравнению с 2008г.

ДТП_ГВ= (ГВ₁- ГВ₀) Ч Ч₁

ДТП_ГВ= (130876-106878)Ч434 = 10415 млн.руб.

За счет роста среднегодовой выработки одного рабочего на 23998 тыс.руб. объем продукции увеличился на 10415 млн.руб.

2. Влияние основных средств и эффективности их использования на объем производства:

ДТП_ОС = (ОС₁-ОС₀)ЧФ₀

ДТП_ОС = (56662-48590) Ч0,95= 7668 млн.р.

За счет роста среднегодовой стоимости основных средств основного вида деятельности объем продукции вырос на 7668 млн.р.

ДТП_Ф = (Ф₁-Ф₀)ЧОС₁

ДТП_Ф = (1,0-0,95) Ч56662= 2833 млн.р.

При увеличении фондоотдачи на 0,05р. объем производства продукции увеличился на 2833 млн.р.

3. Влияние обеспеченности материальными запасами и эффективности их использования на объем производства продукции:

ДТП_МЗ = (МЗ₁-МЗ₀)ЧМО₀

ДТП_МЗ = (32912-28725) Ч1,61 = 6741 млн.р.

За счет роста материальных запасов объем продукции вырос на 6741 млн.р.

ДТП_МО = (МО₁-МО₀)ЧМЗ₁

ДТП_МО = (1,73-1,61) Ч32912 = 3949 млн.р.

При увеличении материалоотдачи на 0,12р. объем производства продукции увеличился на 3949 млн.р.



3. Материально-техническое обеспечение производства

Проанализировать эффективность использования основных средств можно на основании таблицы, составленной по данным формы № 1-ф (ос) «Отчет о наличии и движении основных средств и других внеоборотных активов».

Показатели эффективности использования основных средств РУП «Гомельский ЛВЗ» за 2007-2009гг.

Показатели	2007	2008	2009	Темп роста (снижения), %
				2008к 2007	2009 к 2008	2009 к 2007
1. Объем продукции в фактических ценах, млн.р.:	35377	46385	56806	131,1	122,5	160,6
2. Прибыль от реализации, млн.р.	5009	7000	6784	139,7	96,9	135,4
3. Среднегодовая стоимость основных средств основного вида деятельности, млн.р.	39791	48590	56662	122,1	116,6	142,4
3.1 В том числе активная часть основных средств, млн.р.	20128	21963	26180	109,1	119,2	130,1
3.2 Удельный вес активной части в общей сумме основных средств (У), коэффициент	0,506	0,452	0,462	89,3	102,2	91,3
4. Фондоотдача основных средств (Ф), р.	0,89	0,95	1,0	106,7	105,3	112,4
4.1 Фондоотдача активной части основных средств (Фа),р	1,76	2,11	2,17	113,4	102,8	116,7
5. Фондорентабельность, %	0,13	0,14	0,12	107,7	85,7	92,3

Расчет влияния на фондоотдачу удельного веса активной части в общей сумме основных производственных средств и фондоотдачи активной части основных средств исходя из факторной модели [5,с.30], [8,с.24], [17,с.38]:

Ф= УЧФ^а,



Влияние факторов на изменение фондоотдачи основных средств в 2008г. к 2007г.

Факторы	Расчет влияния факторов	Размер влияния, р.
1. Изменение доли активной части в общей сумме основных средств	(0,452-0,506)Ч1,76	-0,1
2. Изменение фондоотдачи активной части основных средств	0,452Ч(2,11-1,76)	0,16
Итого		0,06

В 2008г. по сравнению с 2007г. фондоотдача основных средств увеличилась на 0,06 руб. Из-за уменьшения доли активной части в общей сумме основных средств фондоотдача уменьшилась на 0,1 р. За счет роста фондоотдачи активной части основных средств на 0,35руб. фондоотдача основных средств увеличилась на 0,16 руб.

Влияние факторов на изменение фондоотдачи основных средств в 2009г. к 2008г.

Факторы	Расчет влияния факторов	Размер влияния, р.
1. Изменение доли активной части в общей сумме основных средств	(0,462-0,452)Ч2,11	0,02
2. Изменение фондоотдачи активной части основных средств	0,462Ч(2,17-2,11)	0,03
Итого		0,05

В 2009г. по сравнению с 2008г. фондоотдача основных средств увеличилась на 0,05 руб. Из-за роста доли активной части в общей сумме основных средств фондоотдача выросла на 0,02 р. За счет роста фондоотдачи активной части основных средств на 0,06руб. фондоотдача основных средств увеличилась на 0,03 руб.



Влияние факторов на изменение фондоотдачи основных средств в 2009г. к 2007г.

Факторы	Расчет влияния факторов	Размер влияния, р.
1. Изменение доли активной части в общей сумме основных средств	(0,462-0,506)Ч1,76	-0,08
2. Изменение фондоотдачи активной части основных средств	0,462Ч(2,17-1,76)	0,19
Итого		0,11

В 2009г. по сравнению с 2007г. фондоотдача основных средств увеличилась на 0,11 руб. Из-за уменьшения доли активной части в общей сумме основных средств фондоотдача уменьшилась на 0,08 р. За счет роста фондоотдачи активной части основных средств на 0,41 руб. фондоотдача основных средств увеличилась на 0,19 руб.

Обобщающие показатели эффективности использования материальных ресурсов РУП «Гомельский ЛВЗ» за 2007-2009гг.

Показатели	2007	2008	2009	Темп роста (снижения), %
				2008к 2007	2009 к 2008	2009 к 2007
1. Объем продукции в фактических ценах, млн.р.:	35377	46385	56806	131,1	122,5	160,6
2. Прибыль от основной деятельности, млн.р.	5009	7000	6784	139,7	96,9	135,4
3. Полная себестоимость продукции, млн.р.	28738	37016	45531	128,8	123,0	158,4
4. Материальные затраты, млн.р.	22519	28725	32912	127,6	114,6	146,2
5. Материалоотдача, р.	1,57	1,61	1,73	102,5	107,5	110,2
6. Материалоемкость продукции, р.	0,64	0,62	0,58	96,9	93,5	90,6
7. Прибыль на рубль материальных затрат, р.	0,22	0,24	0,21	109,1	87,5	95,5
8. Коэффициент соотношения темпов роста объема производства и материальных затрат	Ч	Ч	Ч	1,03	1,07	1,1
9. Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции	78,4	77,6	72,3	-0,8	-5,3	-6,1

По данным таблицы видно, что материалоотдача увеличилась в 2008г. по отношению к 2007г. на 2,5 п.п., в 2009г. по отношению к 2008г. - на 7,5 п.п., в 2009г. по отношению к 2007г. - на 10,2 п.п. Это является положительной тенденцией, т.к. с каждого рубля потребленных материальных ресурсов производится больше продукции.

Прибыль на рубль материальных затрат в 2007г. составила 0,22 р., в 2008г. - 0,24р. Темп роста составил 109,1%. Увеличение прибыли на рубль материальных затрат в 2008г. обусловлено тем, что прибыль от основной деятельности в 2008г. выросла по отношению к 2007г. на 39,7 п.п.

Снижение в 2009г. прибыли на рубль материальных затрат по отношению к 2008г. на 12,5 п.п. и по отношению к 2007г. на 4,5 п.п. связано с тем, что темп роста материальных затрат в 2009г. был выше темпов роста прибыли от основной деятельности.

Коэффициент соотношения темпов роста объемов производства и материальных затрат, характеризующий в относительном выражении динамику материалоотдачи, составил в 2008г. по отношению к 2007г. - 1,03, в 2009г. по отношению к 2008г. - 1,07, в 2009г. по отношению к 2007г. - 1,1.

Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции ежегодно сокращается, что является положительной динамикой. Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции в 2008г. по отношению к 2007г. сократился на 0,8 п.п., в 2009г. по отношению к 2008г. - на 5,3 п.п., в 2009г. по отношению к 2007г. - на 6,1 п.п. [7,с.534]

4. Анализ коммерческой деятельности по сбыту продукции

При выборе каналов сбыта РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» должно учитывать, какие каналы сбыта используют конкуренты, доступность рынка, периодичность совершения покупок покупателями, стоимость транспортировки и хранения запасов и многие другие факторы. Одновременно с выбором канала сбыта предусматривается сбыт каждого товара.

Характеристика рынков сбыта РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» за 2007-2009гг.

Показатели	Годы	Отклонение (+/-) 2009г. от 2007г.
	2007	2008	2009
	тыс.дол	уд.вес %	тыс.дол	уд.вес%	тыс.дол	уд.вес, %	тыс.дол	по уд. весу%
Объем отгруженной продукции, всего	1167	100,0	1244	100,0	1226	100,0	59	-
на внутренний рынок	917,3	78,6	965,3	77,6	969,8	76,6	52,5	-2,0
на внешний рынок	249,7	21,4	278,7	22,4	256,2	23,4	2,0	2,0

Как свидетельствуют данные таблицы ежегодно отмечается рост поставок продукции РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» на экспорт. Данные факты свидетельствуют о признании продукции РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» не только в Республике Беларусь, но и за ее пределами. коммерческий выручка товарный рентабельность

В то же время необходимо отметить увеличение объемов сбыта продукции на 59 тыс.дол за исследуемый период.

Представим объемы сбыта продукции по видам выпускаемой продукции.



Объемы сбыта продукции РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» по видам за 2007-2009гг.

Виды продукции	Объем сбыта в год	Отклонение (+/-) 2009г. от 2007г. по уд. весу,%
	2007	2008	2009
	тыс.дол	уд.вес, %	тыс.дол	уд.вес%	тыс.дол	уд.вес, %
Водка	1131	96,9	1197	96,2	1173	95,8	-1,1
Бренди	10	0,9	15	1,2	6	0,5	-0,4
Коньяк	3	0,3	16	1,3	25	2,0	1,7
Спирт	23	19,0	16	1,3	22	1,8	-17,2
Всего	1167	100,0	1244	100,0	1226	100,0	-

Как показывают данные таблицы, наибольший удельный вес в структуре сбыта занимает водка. Доля сбыта этих видов товаров за исследуемый период снизилась с 96,9% в 2007г. до 95,8% в 2009г.

Вместе с тем, из-за высокой конкуренции как на рынке Республики Беларусь, так и на внешнем рынке отмечается снижение доли объемов сбыта бренди на 0,4% за рассматриваемый период, а также спирта- 17,2%.

Поскольку покупателями продукции, выпускаемой РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» в Республике Беларусь является большое количество предприятий различных форм собственности, то данные об объемах сбыта возможно представить в разрезе областей.

Покупатели продукции РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» за 2007-2009гг.

Область	Объем сбыта в год	Отклонение (+/-) 2009г. от 2007г. по уд. весу,%
	2007	2008	2009
	тыс.дол	уд.вес, %	тыс.дол	уд.вес%	тыс.дол	уд.вес, %
Брестская	137,6	15,0	137,0	14,2	124,1	12,8	-2,2
Витебская	76,1	8,3	67,6	7,0	59,2	6,1	-2,2
Гомельская	248,6	27,1	269,3	27,9	279,3	28,8	1,7
Гродненская	176,1	19,2	193,0	20,0	197,8	20,4	1,2
Минская	199,9	21,8	223,9	23,2	231,8	23,9	2,1
Могилевская	78,9	8,6	94,3	7,7	77,6	8,0	-0,6
Всего	917,3	100,0	965,3	100,0	969,8	100,0	-

Данные таблицы показывают, что поставка продукции за 2007-2009гг. осуществляется покупателям, расположенным во всех областях Республики Беларусь. Наибольший удельный вес в объеме сбыта занимают покупатели из Гомельской области (27,1% в 2007г., 27,9% в 2008г. и 28,8% в 2009г. от общего объема поставки), так как именно в этой области сосредоточено наибольшее количество продукции, производимой РУП «Гомельский ликеро-водочный завод», концентрация финансовых, трудовых и производственных ресурсов.

Также большой удельный вес занимают покупатели из Минской области (21,8% в 2007г. и 23,9% в 2009г.).

За 2007-2009гг. удельный вес поставок предприятиям и организациям, расположенным в Гомельской области, увеличился на 1,7%, в Минской области - на 2,1%, Гродненской области - на 1,2% за счет снижения доли поставок в Брестскую и Витебскую области на 2,2%, Могилевскую область на 0,6%.

Стимулирование сбыта представляет собой совокупность приемов, используемых на протяжении всего жизненного цикла товара с целью краткосрочного повышения объема продаж, а также увеличения числа новых покупателей.

С целью более эффективного продвижения продукции на рынок РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» проводит мероприятия по стимулированию сбыта. Выбор средств стимулирования сбыта определяется следующими целями стимулирования сбыта:

- увеличить число покупателей;

- повысить количество товара, покупаемого каждым покупателем;

- выполнить плановые показатели продаж;

- ускорить оборачиваемость товаров;

- избавиться от излишних запасов на складах готовой продукции;

- оказать противодействие конкурентам и др.

В зависимости от назначения предприятия и организации используют ценовые и неценовые средства стимулирования сбыта. Сгруппируем информацию об использовании средств стимулирования продукции с точки зрения их деления на ценовые и неценовые.

Средства стимулирования сбыта, используемые РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» за 2007-2009гг.

Неценовые средства стимулирования сбыта, используемые в каналах продвижения продукции	Ценовые средства стимулирования сбыта
- Устные консультации продавца - Реклама на месте продаж - Активные формы торговли - Услуги и сервисное сопровождение продаж - Гарантия возврата товаров	- Прямое снижение цен по инициативе производственного предприятия

Представленная информация свидетельствует о том, что количество мероприятий по стимулированию сбыта готовой продукции РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» незначительно и преимущественно используются неценовые средства стимулирования сбыта.

При организации мероприятий по стимулированию продаж товаров значительный упор в РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» делается на рекламу. Данные о расходах на рекламу приведены в таблице.

Расходы на рекламу РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» за 2007-2009гг.

Показатели	Ед. изм.	Годы	Темпы изменения, % 2009г. к
		2007	2008	2009
					2007г.	2008г.
1. Затраты на производство	млн р.	28738	37016	45531	158,4	123,0
2. Расходы на рекламу
- в сумме	млн р.	110	108	169	153,6	156,5
- удельный вес в себестоимости	%	0,38	0,29	0,37	-0,01	0,8

Из данных таблицы видно, что расходы на рекламу продукции составили в 2007г. 110 млн р. или 0,38% к совокупным затратам на производство продукции, в 2008г. -108 млн р. или 0,29% к совокупным затратам на производство продукции. В 2009 году затраты на проведение рекламных мероприятий увеличились до 169 млн р., что составило 0,37% к совокупным затратам на производство продукции.

Таким образом, можно отметить незначительный рост расходов на рекламу как в сумме, так и в процентном отношении к совокупным затратам на производство продукции, что связано с нестабильным финансовым положением РУП «Гомельский ликеро-водочный завод».

Вместе с тем, количество самих же мероприятий невелико. Мероприятия по рекламе продукции РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» включают следующее: выпуск цветных буклетов и рассылка их покупателям, печать объявлений в журналах: «Товары и цены» и др.; областные специализированные справочники - «Бизнес-Гомель».

В основном рекламные объявления содержат информацию о новых видах выпускаемой продукции, предприятия, контактные телефоны. Таким образом, РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» среди средств рекламы использует средства печатной рекламы.

Подводя итог проведенного анализа работы по стимулированию сбыта готовой продукции РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» можно сформулировать выводы. На предприятии проводится работа в данном направлении, однако недостаточно эффективно. Среди средств стимулирования сбыта преимущественно используются неценовые средства стимулирования сбыта, отсутствует система скидок для клиентов, не применяются поощрительные меры для работников самой организации.

В качестве мероприятий по стимулированию сбыта своей продукции используется реклама. За анализируемый в работе период отмечается рост расходов на рекламу в сумме, однако, в процентном отношении к совокупным затратам на производство продукции РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» включают следующее: выпуск цветных буклетов и рассылка их покупателям, печать объявлений в журналах: «Товары и цены» и др.; областные специализированные справочники - «Бизнес-Гомель».

Существенную роль в активизации сбыта продукции играет участие предприятия в различного рода выставках и ярмарках.

Работу по участию РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» в ярмарочно-выставочной деятельности условно можно разделить на три этапа. На первом, предварительном, этапе заключается договор с организаторами выставки и заявка на участие, которая включает подробную информацию о предприятии, его реквизитах, требованиях по размещению экспозиции и т.д. Специалистами РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» проводится работа по разработке экспозиции предприятия, подготовке выставочных изделий, материалов, необходимых для работы на выставке: договоров, прайс-листов, рекламной и сувенирной продукции.

Второй этап- непосредственное участие в выставке, рекламирование продукции, изучение спроса на продукцию, сбор информации, заключение договоров.

Третий этап- заключительный. По результатам участия подводятся итоги с выделением положительных и отрицательных сторон.

В таблице рассмотрим информацию об участии РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» в выставках в 2009 году и количестве заключенных договоров.



Участие РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» в выставках и ярмарках в 2009г.

Наименование организационных форм коммуникации	Затраты по участию в выставках-ярмарках	Количество заключенных договоров	Объем продаж в соответствии с заключенными договорами
	Млн р.	уд. вес, %		Млн р.	уд. вес, %
Пищевая индустрия, г.Минск	3,6	42,3	12	227,4	28,1
Беларусь экспо, г.Рига Латвия	1,9	23,1	7	292,2	36,1
«Продэкспо-2009», г.Москва	1,2	14,2	4	128,7	15,9
«Экспо-форум», г.Минск	1,7	20,4	8	188,4	19,9
Всего	8,4	100,0	31	809,4	100

На основании данных таблицы можно отметить, что в 2009 году продукция РУП «Гомельский ликеро-водочный завод» демонстрировалась на четырех выставках-продажах. По итогам работы была оформлена 31 сделка, объем продаж составил 809,4 млн р. Большая часть договоров была заключена на выставке в г. Минске, объем продаж, соответственно, составил 28,1% от общего объема продаж по заключенным договорам.

Таким образом, на предприятии проводится работа по организации ярмарочной и выставочной работы достаточно эффективно, о чем свидетельствует большое количество заключенных сделок.

Отменное качество изделий неоднократно отмечалось на специализированных выставках и конкурсах. Так, в сентябре 2010г. предприятие завоевало 5 наград на 17-й Международной специализированной выставке-ярмарке «Вино-водка-2010». Завод был удостоен Гран-при на две продукции: спирт этиловый ректификованный «Люкс» и водку «Радамир Премиум». Предприятие также получило золотые медали за горькую настойку «Царь пущи» и водку «Беларуская гарэлка». Жюри конкурса оценило и внешнее оформление водки «Радамир Премиум» и наградили ее за это золотой медалью.

Но по ряду причин невозможно посеща...