Товароведная характеристика и анализ ассортимента декоративной косметики на примере туши для ресниц

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

По дисциплине: Товароведение непродовольственных товаров

На тему: "Товароведная характеристика и анализ ассортимента декоративной косметики на примере туши для ресниц"

Студентки 2 курса, группы 2-тов

Абдулфаттаховой К.Р.

Руководитель курсовой работы

Бурмистрова Светлана Евгеньевна



Введение

Слово "косметика" впервые было использовано в 1867 году, во время проведения Международной выставки в Париже, где парфюмерия и мыловаренная промышленность выставляли свою продукцию отдельно от фармацевтической. Вскоре симбиоз из парфюмерии и мыловарения превратился в отдельную отрасль, которую мы теперь называем "косметическая промышленность".

На сегодняшний день все реже встречаются женщины, не пользующиеся декоративной косметикой. Поэтому наука не стоит на месте и изобретает все более новые формулы, а также новые виды и расцветки косметики, то есть производит расширение ассортимента.

Еще недавно ходили легенды о том, что чем раньше девушка начинает краситься и чем чаще она это делает, тем быстрее постареет и испортится ее кожа. Сегодня говорить об этом уже не приходится, ведь косметика теперь проходит строгий контроль качества, проверяется на комедогенность и способность вызвать аллергическую реакцию.

В современном мире наметилась тенденция сближения косметики с фармацевтикой. Появляется новый вид косметики, представляющий собой смесь косметики и лекарств. Это направление получило название "космецевтика". Однако многие страны, и, в частности, США, считают это направление в развитии косметики опасным для здоровья человека, и требуют, чтобы производители чётко разделяли лекарства и косметику.

В последние десятилетия потребление косметических товаров во всём мире, в том числе и в нашей стране, возрастает. На российском рынке появилось огромное количество новых товаров с новыми потребительскими свойствами, много неизвестных ранее фирм, как зарубежных, так и российских. Широкий ассортимент, разнообразие косметической продукции, конечно же, является положительным фактором, но зачастую вводит нас в затруднение при выборе того или иного средства. Интенсивная и не всегда

добросовестная реклама часто вводит в заблуждение потребителей. К сожалению, в отечественных публикациях оценку косметических товаров часто дают не специалисты, а, как правило, журналисты, основываясь на своём потребительском опыте.

Ассортимент средств декоративной косметики, вырабатываемых промышленностью, разнообразен и включает следующие виды изделий: -тональные средства; -пудры; -румяна; -губные помады и блески для губ; -тени для век; -тушь для ресниц; -карандаши для глаз; -карандаши для бровей; -лак для ногтей.

По количеству выпускаемой продукции декоративная косметика занимает одно из ведущих мест в общем объеме производства косметических средств. Декоративная косметика является неотъемлемой частью жизни женского общества. Она помогает подчеркнуть красоту женского лица, придать ему индивидуальность и скрыть мелкие недостатки. Косметика позволяет нам быть ближе к внешнему идеалу и чувствовать себя уверенней.

Среди косметический средств существует строгая иерархия или "сословное деление" - класс-люкс, масс-маркет, лечебная косметика и профессиональная. Все эти средства отличаются разным уровнем цены и разными свойствами. Лечебная косметика распространяется исключительно через аптечную сеть, она обладает направленным действием - не только маскирует, но и решает серьезные проблемы кожи - сухость, высыпания, покраснения и другие. Профессиональной косметикой пользуются в салонах красоты.

Масс-маркет или косметика среднего класса занимает самый широкий сектор - она доступна по цене, качественна и широко рекламируется в СМИ. Косметика класса "люкс" наиболее дорогостоящая, но и безусловно, качественная, ее производителями являются так называемые "люксовые" бренды, которыми могут быть известные дизайнерские марки, но и цена зачастую довольно высока именно из-за имени. Выбор зависит, от финансовых возможностей и индивидуальных потребностей.

Все вышеуказанное сформировало актуальность выбранной темы курсовой работы: "Товароведная характеристика и анализ ассортимента декоративной косметики (на примере туши для ресниц)".

Целью курсовой работы является исследование ассортимента декоративной косметики на примере туши для ресниц.

Задачи курсовой работы:

-рассмотреть состояние и тенденции развития рынка декоративной косметики;

-изучить факторы, формирующие и сохраняющие качество декоративной косметики;

-ознакомиться с характеристиками ассортимента и требования к качеству декоративной косметики;

-дать общую характеристику предприятию;

-проанализировать ассортимент туши для ресниц;

-предложить пути совершенствования торгового ассортимента туши для ресниц.



1. Ассортимент, потребительские свойства и требования к качеству косметических товаров, реализуемых на предприятиях торговли

1.1 Состояние и тенденции развития рынка косметических товаров

Косметические товары известны со времён Древнего Египта. В раскопках найдены щипчики для удаления волос, наборы для татуировки.

В России производство косметических товаров началось в первой половине 19 века. Наиболее крупные предприятия принадлежали иностранному капиталу и работали на привозном сырье. Ручной труд, примитивное оборудование, отсутствие собственной сырьевой базы ограничивали выпуск косметических товаров, которые являлись в царской России предметом роскоши.

После Октябрьского переворота косметическая промышленность начала быстро развиваться. Старые фабрики были реконструированы и превратились в современные, оснащённые передовой техникой предприятия. Крупнейшими стали фабрики "Новая заря" и "Свобода".

В настоящее время в России более 120 компаний занимаются производством косметических товаров. Среди них и давно известные, и много новых, но уже зарекомендовавших себя, постоянно расширяющих ассортимент. К косметическим предприятиям России относятся: АО "Свобода" (Москва), "Рассвет" (Москва), "Новая Заря" (Москва), концерн "Калина" (Екатеринбург), "Северное сияние" (Санкт-Петербург), "Невская косметика" (Санкт-Петербург), "Грим" (Санкт-Петербург), "Сувенир" (Краснодар), "Линда" (Москва), "Гармония Плюс" (Москва), "Грин Мама" (Москва).

Российский рынок декоративной косметики включает в себя следующие сегменты:

-макияж для губ,

-макияж для глаз,

-макияж для лица,

-макияж для ногтей.

Объем российского рынка декоративной косметики в 2013 году был равен 501,1 млн. долл., а к 2015 г. он увеличился в 1,6 раза и составил 842,9 млн. долл., что составило 17% всего рынка парфюмерии и косметики в России.

В целом, по итогам 2015 года сегмент декоративной косметики занял 2 место на российском косметическом рынке по объемам продаж, уступая только рынку средств по уходу за волосами.

Вместе с тем, в 2014 году российский рынок декоративной косметики снизил свои темпы роста, по сравнению с предыдущими годами, и начал проявлять первые признаки насыщения. Лидером, по-прежнему остается сегмент make-up для губ, затем следует сектор make-up для глаз, make-up для лица и самую малую долю рынка занимают средства макияжа для ногтей. Самые высокие темпы роста рынка отмечаются среди средств для макияжа губ, а минимальный прирост - в сегменте make-up для ногтей.

Сейчас на российском рынке насчитывается около 250 отечественных производителей косметики.

Рынок уже достиг определенной степени развития, и существующая система дистрибуции рискует стать фактором застоя производства и торговли на значительно долгий период, если не будет динамично предлагать инновационные схемы распространения и продажи продукции. По некоторым оценкам, система дистрибуции находится под угрозой исчезновения. Сейчас розничным операторам гораздо выгоднее работать с производителями напрямую, тем более что многие из них открыли свои представительства в России.



1.2 Характеристика ассортимента и требования к качеству косметических товаров

По назначению косметические товары подразделяют на три группы:

-лечебно-гигиенические;

-декоративные; -прочие косметические изделия.

Ассортимент декоративной косметики подразделяют в зависимости от целевого использования (назначения) на четыре группы: -средства для лица; -средства для губ; -средства для глаз; -средства для ногтей;

Общим признаком классификации ассортимента декоративной косметики является цвет (тон), гамма которого зависит от вида косметики и направлений моды. Так, в одной гамме выпускают косметику для губ и ногтей, которая не отличается по гамме от косметики для лица и глаз. Кроме того, декоративная косметика различается по наличию блеска или его отсутствию (матовая поверхность), а также наличию перламутрового блеска.

Все косметические товары должны производится по рецептурам, утверждённым соответствующими органами Министерства Здравоохранения РФ, и отвечать требованиям нормативных документов.

Декоративная косметика должна иметь правильную форму и соответствующую массу. Поверхность должна быть однородной, ровной, без посторонних включений, цвет и запах - соответствовать эталону. Жидкие румяна должны быть прозрачными, губная помада и карандаши для бровей - давать ровный, однородной окраски и без крупинок мазок, не должны выпадать из пенала, движок пенала должен свободно перемещаться, при его движении помады или краски не должны срезаться краями пенала.

Маркировка косметических изделий включает:

-наименование изделия (указывают на лицевой стороне художественно оформленной этикетки. На флаконах с прозрачными жидкостями все остальные обозначения могут быть размещены на оборотной стороне этикетки. Допускается нанесение маркировки непосредственно на упаковку изделия); -товарный знак -дату выработки (не указывают на металлических банках, флаконах, банках и подушечках из пластических масс, коробках и пакетах с мыльным порошком, коробках с зубным порошком и пудрой, пеналах с губной помадой, карандашах для бровей, на коробках с тушью для ресниц, жирными румянами, тенями для век, на флаконах с репейным маслом); -розничную цену.

На этикетках размером до 10x15 мм указывают только наименование изделия и розничную цену, на пеналах - только товарный знак и розничную цену.

1.3 Факторы, формирующие и сохраняющие качество декоративной косметики

Основными факторами, формирующими и сохраняющими качество косметических товаров являются:

-планирование и разработка состава косметического средства; -сырье; -технология производства.

Планирование и разработка состава косметических средств предполагает прежде всего установление определённых, в том числе новых, требований к качеству косметического средства. Эти требования могут быть установлены на основе маркетинговых исследований рынка косметики и научных разработок, проводимых на фирме-изготовителе. Успех будущей продукции на рынке и обеспечение его качества во многом обусловлены этим фактором. Изучение рынка предполагает прежде всего анализ уже имеющейся продукции - её назначения, действия, рецептурного состава.

Основным сырьём, используемым для производства косметических товаров, являются: жиры и масла, воски, жирные кислоты, твёрдые и жидкие нефтепродукты, а также настои лекарственных растений, загущающие средства. Жиры и масла широко применяются в косметике. Наибольшее распространение имеет гидрированный кашалотовый саломас. Важное значение имеют жироподобные вещества: керамиды и фосфолипиды. Они синтезируются из растительного сырья, придают коже упругость, оказывают тонизирующий эффект.

Из масел широкое применение получили косточковые масла (миндальное, абрикосовое, персиковое), кукурузное, касторовое и др. Кроме жидких растительных масел используют и твёрдые (кокосовые), в основном для изготовления кремов для бритья, мыла.

Воски - это продукты жизнедеятельности животных и растительных организмов. К животным воскам относятся пчелиный, ланолин и спермацет.

Нефтепродукты - применяют главным образом церезин, парафин, вазелин и парфюмерное масло.

Настои лекарственных растений - ромашки, зверобоя, алоэ, календулы, чистотела и других также входят в состав косметических изделий. Они содержат гормоны, сахара, бальзамы и прочие вещества, которые стимулируют процесс обмена в коже, предохраняя кожу от увядания.

Загущающие средства - трагакант, агар-агар, желатин применяют для загущения кремов, желе: агар-агар - получают из желатинированного отвара беломорских и дальневосточных водорослей; трагакант - камедь, вытекающая из надрезов на стволе и корнях различных видов кустарников; желатин - высшие сорта животного клея.

Также в производстве косметических товаров применяются эфирные масла, смолы, полисахариды, дубильные вещества, кислоты, щёлочи, витамины.

Эфирные масла оказывают психологическое воздействие, позволяют снять усталость, депрессию, улучшить память, нормализовать сон.

Смолы - сложные смеси различных органических соединений. Большое количество смол содержат тропические растения, хвойные деревья, почки берёз. В основном смолы оказывают выраженное бактерицидное и антигнилостное действие.

Полисахариды - углеводные растительные полимеры, состоящие из сахаров в различном сочетании. Они являются строительным материалом для клеток и тканей.

Дубильные вещества - используют как противовоспалительное, вяжущее, кровоостанавливающее, бактерицидное средство.

В состав отдельных кремов входят борная, лимонная и другие кислоты, обладающие отбеливающими и дезинфицирующими свойствами, сокращающие поры.

Щёлочи - применяются главным образом бура, питьевая сода и аммиак. Бура идёт на изготовление эмульсий из жиров, жирных кислот и восков. Питьевая сода применяется при производстве ряда мыльных порошков, зубных паст и др. Аммиак применяется для производства кремов и мыла.

Витамины - это биогенные стимуляторы, играющие большую роль в нормальной жизнедеятельности организма. В косметике применяются в основном витамины А, D, Е, F. Витамины входят в состав многих косметических изделий.

Технология производства. Процесс изготовления косметических изделий довольно сложен. Обычно в их состав входит более 10 различных компонентов, которые должны быть совместимыми. Количество их строго сбалансировано, так как готовое изделие должно быть устойчивым в широком интервале температур при хранении. В процессе косметического производства сырьё подвергают самым различным воздействиям в зависимости от вида косметики: измельчают, нагревают, расплавляют, фильтруют, эмульгируют, охлаждают, кристаллизуют и т.д. Всё это часто сопровождается процессами, связанными с переходом веществ из одной фазы в другую или с образованием новых продуктов.



2. Исследование ассортимента декоративной косметики, реализуемого в розничном торговом предприятии

2.1 Общая характеристика предприятия

Анализ ассортимента декоративной косметики (туши для ресниц) был проведен в одном из сети магазинов "Рубль Бум", находящемся по адресу

г. Саратов, ул. Лебедева-Кумача, 70е.

Сеть магазинов "Рубль Бум" по форме собственности является Обществом с ограниченной ответственностью.

Основная цель предприятия розничная реализация потребителям косметических товаров.

ООО "Рубль Бум" представляет к реализации следующее группы товаров: -бытовая химия, чистящие средства; -косметические средства; -парфюмерные товары. Сущность формирования и управления ассортиментом в ООО "Рубль Бум" заключается в том, чтобы продавец своевременно предлагал определенную совокупность товаров, которые бы наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей.

В магазине "Рубль Бум" большой выбор парфюмерии и косметики, все для красоты и ухода за собой, для уюта в доме, а также лекарства и медицинские товары для всей семьи - в максимально комфортном и удобном сочетании. Главная цель формирования товарного ассортимента декоративной косметики в ООО "Рубль Бум" - наиболее полно удовлетворить покупательский спрос на продукцию.

Сеть магазинов "Рубль Бум" сотрудничает с такими брендами косметических товаров как: -Divage; -L'OREAL; -Max Factor; -Maybelline NY; -essence; -Kiki; -Rimmel 2.2 Анализ ассортимента туши для ресниц, реализуемого в розничном торговом предприятии.

Проведённый анализ ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине ООО "Рубль Бум" за последние 3 года дал следующие результаты (таблица 1).

Таблица 1 Ассортимент туши для ресниц, реализуемой магазином ООО "Рубли Бум" за 2013-2015г

Виды туши для ресниц	2013г шт. %	2014г шт. %	2015г шт. %	В % к 2015
Удлиняющая тушь	2300 19	2500 17	3000 18	120
Объемная тушь	1000 12	1200 8	1500 9	125
Подкручивающая тушь	2000 16	2300 16	2500 15	109
Водостойкая тушь	2000 12	2500 18	3000 17	120
Всего	12300 100	14500 100	17000 100	117

Таким образом анализируя Таблицу 1 можно сделать выводы:

-в достаточно большом количестве представлена удлиняющая тушь. Из таблицы 1 видно, что ее реализация растет с каждым годом. Так в 2014 году она выросла на 200 наименований по сравнению с 2013 годом, а в 2015 на 500 наименований по сравнению с 2014 годом.

-реализация подкручивающей туши так же выросла в 2014 году на 300 наименований по сравнению с 2013 годом, а в 2015 году на 200 наименований по сравнению с 2014 годом.

-реализация водостойкой туши так же растет с каждым годом примерно на 500 наименований ежегодно.

Кроме этого был проведен анализ туши для ресниц по поставщикам. Основными поставщиками декоративной косметики (туши для ресниц) в магазине ООО "Рубль Бум" являются: L'Orйal, Max Factor, Divage, Maybelline NY. Данные поставщики были проанализированы за 2015 год и результаты анализа представлены в таблице 2.



Таблица 2 Основные поставщики туши для ресниц в магазин ООО "Рубль Бум" за 2015г.

№ п/п	Поставщики	Сумма, тыс. рублей	Уд. вес, %
1.	L'Orйal	3500	41
2.	Max Factor	2700	27
3.	Divage	1400	16
4.	Maybelline	1500	16
	Итого	9100	100

Таким образом, анализируя таблицу 2 можно сделать следующие выводы: 1. Основными поставщиками декоративной косметики (туши для ресниц) в магазине ООО "Рубли Бум" является компания L'Oreal (41%) и компания Max Factor (27%). Меньшее количество туши поставляют компания Divage (16%) и Maybelline (16%).

Так же был проведен анализ туши, реализуемой в магазине "Рубль Бум" в ценовом сегменте. Результаты анализа представлены в таблице 3.

Таблица 3 Анализ ассортимента туши для ресниц, реализуемой в магазине "Рубль Бум" в ценовом сегменте

Цена. Руб.	Количество. Шт.	Доля %
100-150	60	60
150-200	25	25
200-250	10	10
Свыше 250	5	5
Итого	100	100

Исследуя таблицу 3 были сделаны следующие выводы:

-ассортимент туши для ресниц, представленный в ООО "Рубль Бум" направлен в основном на покупателей с низким (100-150р. 60%)и средним уровнем достатка (150-200р. 25%).

-для покупателей с высоким уровнем достатка (свыше 250р.) представлено всего 15% продукции.

Проведённый расчет коэффициентов полноты, широты, устойчивости, новизны ассортимента туши для ресниц, реализуемых в магазине ООО "Рубль Бум" дал следующие результаты (таблица 4).

Таблица 4 Ассортимент туши для ресниц, реализуемой в магазине ООО "Рубль Бум"

Наименование товара	Действительные значения	Базисные значения
Тушь для ресниц	виды разновидности	Виды разновидности
Удлиняющая тушь	15 100	30 230
Объемная тушь	5 15	15 25
Подкручивающая тушь	10 100	15 200
Водостойкая тушь	15 200	25 350

Коэффициент полноты (Кп ) - отношение числа разновидности товара, находящегося в продаже (Qn ) к числу товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем (Qa ):

Кп =

Кп удлиняющей туши=100/230*100%=43%

Кп объемной туши=15/25*100%=60%

Кп подкручивающей туши=100/200*100*=50%

Кп водостойкой туши=200/350*100%=57%

Коэффициент широты (Кш ) - отношение числа видов товара, находящегося в продаже (Qш ) к числу товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем (Qш ):

Кш=

Кш удлиняющей туши= 15/30*100% = 50%

Кш объемной туши= 5/15*100% = 33%

Кш подкручивающей туши= 10/15*100% = 67%

Кш водостойкой туши= 15/25*100% = 60%

Коэффициент устойчивости (Ку ) - отношение количества видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителя (Qу ) к общему количеству видов, разновидностей и наименований товаров тех же групп (Qф ):

Ку=

Ку удлиняющей туши=85/100*100% = 85%

Ку объемной туши=15/15*100% = 100%

Ку подкручивающей туши= 75/100*100% = 75%

Ку водостойкой туши=170/200*100% = 85%

Коэффициент новизны товаров (КN ) - замена, находящихся в продаже товаров изделиями с более высокими потребительскими свойствами:

КN=

где Н - количество новых разновидностей товаров в продаже;

Qф - фактическое количество разновидности товаров, находящихся в продаже.

КN удлиняющей туши=40/100*100% = 40%

КN объемной туши=5/15*100% = 33%

КN подкручивающей туши=50/100*100% = 50%

КN водостойкой туши=75/200*100 = 38%

Анализируя ассортимент декоративной косметики (туши для ресниц), реализуемых в магазине ООО "Рубль Бум", можно сделать следующие выводы:

-ассортимент туши для ресниц, реализуемой в магазине имеет низкие коэффициенты широты и полноты. Не один из видов туши для ресниц не представлен полностью. Коэффициент полноты выше у объемно туши и водостойкой туши.

-косметические изделия (тушь для ресниц) в магазине ООО "Рубль Бум" имеют большой коэффициент устойчивости, особенно объемная тушь.

- коэффициент новизны косметических товаров (туши для ресниц) в магазине ООО "Рубль Бум" достаточно низкий, в особенности объемная тушь. Остальные виды туши для ресниц тоже очень слабо обновляются.



3. Пути совершенствования торгового ассортимента туши для ресниц, реализуемого в розничном торговом предприятии

Ассортимент косметических товаров (в частности туши для ресниц) в магазине ООО "Рубль Бум" полный и устойчивый. Также в магазине достаточно низкая обновляемость товаров, т.к. магазин старается сотрудничать со старыми, хорошо зарекомендовавшими себя поставщиками, которые поставляют в основном стандартный стабильный ассортимент.

Для обеспечения устойчивого ассортимента товаров и, следовательно, более полного удовлетворения спроса покупателей в магазине должна проводиться работа по управлению товарными запасами. При определении оптимальных размеров товарных запасов в магазине должны исходить из объёма дневной реализации товаров, частоты завоза и величины разовой поставки товаров.

Под оптимальными товарными запасами понимают такое количество товаров, которое обеспечивает бесперебойную реализацию их покупателям при минимуме затрат. Поэтому в случае снижения необходимого количества товаров работники магазина должны принимать меры по ускорению их завоза. Если же образуются излишние товарные запасы, то выявляются причины их образования (неправильное определение потребности в товарах, низкое качество, высокие цены и т.п.), а затем принимаются меры по стимулированию продажи этих товаров или возращение их поставщику.

Стимулирование продажи товаров представляет собой комплекс мероприятий, направленных на привлечение большего числа покупателей с целью увеличения сбыта товаров. Основными целями проведения таких мероприятий являются: -увеличение числа покупателей; -ускорение оборачиваемости товаров; -устранение излишних товарных запасов; -увеличение розничного товарооборота.

В магазине ООО "Рубль Бум" для управления товарными запасами могут применяться следующие методы стимулирования продажи товаров:

-Продажа товаров со скидкой.

Продажа товаров определённой торговой марки со скидкой может быть приурочена к праздничным датам или к проведению фирмой изготовителем рекламной кампании. Одной из форм предоставления скидки является предложение покупателю дополнительного количества товара по прежней цене или предложение купить в одной упаковке, например, три единицы товара по цене двух и т.д.

Возможны скидки с определённой суммы покупки: чем больше стоимость приобретённых товаров, тем выше скидка. Скидки могут быть предназначены только для определённой категории покупателей, например, пенсионеров.

Правом получения скидок могут пользоваться постоянные покупатели магазина или сети магазинов. В данном случае могут быть применены дисконтные магазинные пластиковые карты. Дисконтные карты могут вручаться покупателю при покупке товаров на большую сумму, либо приобретаются им в магазине на определённый срок за установленную плату. Такая карта даёт её держателю право на получение фиксированной торговой скидки с каждой покупки.

-Продажа товаров по сниженным ценам.

Продажа товаров по сниженным ценам - один из способов уменьшения товарных запасов, например, при образовании их излишков в магазине. Снижение цен может носить сезонный характер. Применяется этот метод и при продаже товаров, не пользующихся спросом покупателей по каким-либо иным причинам.

-Предоставление образцов товаров.

Предоставление образцов товаров - ещё один метод стимулирования продажи товаров. Он позволяет покупателям познакомиться с новыми товарами или товарами ещё неизвестных им товарных марок. Образцы (в упаковках небольшой ёмкости) косметических товаров распространяются, как правило бесплатно во время презентаций товаров-новинок или торговых марок, а также в качестве дополнения к другим товарам.

Также одним из эффективных методов стимулирования продажи товаров является реклама. Посредством рекламы покупатели приобретают сведения об основных правилах обращения с товарами, способах их применения и хранения. Магазину "Рубль Бум" можно расширить создание своей рекламной печати издания: проспектов, журналов, буклетов, каталогов, листовок, памяток, реклам на упаковке.

Наряду с учётом определения оптимального размера товарного запаса в магазине можно организовать учёт неудовлетворённого спроса и требований покупателей к качеству и ассортименту товаров. Это изучение может проводиться путём опросов покупателей, выявлений их предпочтений, желаний и вкусов. Эти опросы должны проводиться как в магазине, так и в районе, где расположен данный магазин. Должны опрашиваться все группы населения, независимо от пола и возраста.

косметический ассортимент товарный



Заключение

Изучение ассортимента декоративной косметики (на примере туши для ресниц), производимого в магазине ООО "Рубль Бум", находящегося по адресу г. Саратов, ул. Лебедева-Кумача, 70е, потребовало рассмотрение следующих задач:

-рассмотреть состояние и тенденции развития рынка декоративной косметики;

-изучить факторы, формирующие и сохраняющие качество декоративной косметики;

-ознакомиться с характеристиками ассортимента и требования к качеству декоративной косметики;

-дать общую характеристику предприятию;

-проанализировать ассортимент туши для ресниц;

-предложить пути совершенствования торгового ассортимента туши для ресниц.

В ходе написания курсовой работы все задачи и цели решены, сделаны конкретные выводы и получены следующие результаты:

-На сегодняшний день российский рынок косметических товаров практически сформировался. На 20% он представлен российскими производителями, а на 80% импортными. Лидерами в производстве туши для ресниц следует считать таких производителей как:

-Maybelline NY;

-Divage;

-Max Factor;

-Ассортимент туши для ресниц, реализуемой в магазине "Рубль Бум" имеет низкие коэффициенты широты, полноты и новизны, но имеет высокий коэффициент устойчивости.

Были предложены следующие основные направления совершенствования ассортимента косметических товаров (туши для ресниц), реализуемых в магазине "Рубль Бум":

-Чаще и в больших количествах обновлять ассортимент;

-Осуществлять контроль за товарными запасами (при их недостатке - ускорять запасы, при их излишке - стимулировать продажу);

-Ориентироваться на потребителя (определять возможных покупателей, изучать мотивы покупок, выявлять факторы покупательских предпочтений, исследовать неудовлетворённые потребности покупателей);

-Снижение цен;

-Постоянный контроль за качеством товаров;

-Совершенствование рекламы.

Таким образом, цели и задачи, поставленные в курсовой работе достигнуты.

В заключение хотелось бы сказать, что, рассмотрев тему декоративной косметики, я ещё больше осознала, насколько важное значение она занимает в нашей жизни. Макияж - это великое искусство, которое должна освоить каждая женщина.



Литература

1. ГОСТ Р 52342-2005 "Изделия декоративной косметики на жировосковой основе. Общие технические условия".

2. .Невернова А.Н., Чалых Т.И. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учебник. - М.: ИРПО; Изд. центр "Академия", 2000.- 464 с

3. Панкратов Ф.Г., Серёгина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-книготорговый центр "Маркетинг", 2002. - 580 с.

4. Ходыкин А.П., Ляшко А.А., Волошко Н.И., Снитко А.П. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2006. - 540 с.

5. Удалова Л.П. Управление качеством: Учебное пособие. - Белгород: Кооперативное образование, 2003. - 221

6. ГОСТ 29188.0-91 "Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний".

7. ГОСТ Р 51391-99 "Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителей".

8. ГОСТ 28303-89 "Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение".

9. Памбухчиянц О.В. Организация коммерческой деятельности: Учебник.- М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2005.- 448 с.

Размещено на Allbest.ru

...