Анализ логистической системы предприятия акционерного общества "Тандер"

Два - три продавца по мере приемки товара вывозят в торговый зал тележками и выкладывают его на полки. Этими же тележками из зала вывозят картон и мусор, образовавшийся при выкладка товара.

Товаровед (директор) контролирует, чтобы продавцы выкладывали товар из корзины на полку или поддон, не ставя его на пол и на стекло холодильных бонет. Запрещается вывоз следующей корзины с принятым товаром до тех пор, пака товар не будет разложен на места продажи. Товаровед (директор) организует расстановку товара по местам продажи, при необходимости подключает большее количество продавцов для решения этой задачи, если приемка и наполнение корзин опережает выкладку товара или корзины с принятым товаром накапливаются в проходах торгового зала.

Выкладка товара

Продавцы расставляют товар с соблюдением всех основных принципов выкладки товара. Особенно следует обратить внимание на ротацию товара: необходимо расставлять партии товара с более коротким сроком хранения ближе к кромки стеллажа или поверх товара с более поздним истечением срока хранения, в зависимости от конфигурации места продажи. На наличие и соответствие ценников. При установке новой коробки, продавцы место на полке под нее обязательно протирают влажной тряпкой. При смещении коробки, продавцы передвигают ценники соответственно товару. Если при выкладке обнаружен товар с истекшим сроком годности или со сроком, который истекает менее, чем через 7 суток. Продавец снимает с продажи уже просроченный товар (непросроченный снимать нельзя!), сообщает товароведу название товара, срок годности, количество товара с истекающим (истекшим) сроком годности. Товаровед оформляет запросы на списание или возврат, оформляет корректирующие документы руководствуясь: «Инструкцией по созданию корректировок приходов МД» и «Инструкцией по работе с документами прихода и возврата корпоративного товара и товара местных поставщиков на МД». Если при выкладке товара потерялся или пришел в негодность ценник (остается на пустой коробке или испачкался, порвался при перемещении коробок и товара). Продавец тут же собирает образцы товаров, на которые отсутствуют ценники и, либо через кассы заказывает ценники, либо отдает образцы администратору для срочного формирования ценников. При выкладке следующей корзины с товаром расклеить заказанные ранее ценники.

Складирование картон

Продавцы на выкладке вывозят тележками освободившейся при выкладке товар картон в подсобное помещение и сразу режут. Далее, пакуют его в тюки (в коробки), готовые к погрузке для вывоза. Если нет времени резать картон сразу после выкладки, то картон режется в течение дня.

Большую роль в торгово-технологическом процессе магазина «Магнит», как и любого торгового предприятия, играют коммерческие операции. Их своевременность и качество выполнения влияют на широту и глубину ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли ими и в целом на качество обслуживания покупателей. К числу таких операций относят изучение спроса покупателей, составление заявок на завоз товаров, формирование оптимального ассортимента, организацию рекламы и информации. Естественно, что в самостоятельных торговых предприятиях характер коммерческих операций более сложный, чем в магазинах, не обладающих хозяйственной самостоятельностью.

На качество торгового обслуживания магазина «Магнит» существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям. К ним относят: разгрузку транспортных средств; доставку товаров в зону приемки; приемку товаров по количеству и качеству; доставку товаров в зону хранения, подготовки к продаже или непосредственно в торговый зал (в зависимости от степени готовности их к продаже); хранение товаров; подготовку товаров к продаже; перемещение товаров в торговый зал; выкладку товаров на торговом оборудовании.

Для того, чтобы обеспечить высокое качество обслуживания покупателей, руководство магазина «Магнит» должно постоянно изучать спрос, который служит основанием дл составления заявок на завоз товаров.

Все технологические операции, выполняемые в магазине «Магнит», делятся на три группы:

· обеспечивающие процесс обслуживания покупателей -- выкладка товаров в торговом зале, их отборка или отпуск, предоставление дополнительных услуг покупателям;

· связанные с процессом хранения товарных запасов в установление размере и ассортименте;

· связанные с процессом подготовки товаров к продаже -- обработка товаров, их фасовка, перемещение в торговый зал.

Между всеми торгово-технологическим операциями магазина «Магнит» существует тесная взаимосвязь, поэтому результат каждой из них зависит не только от своевременности ее выполнения, но и от своевременное выполнения других операций.

Торгово-технологический процесс в магазине «Магнит» можно разделить на три основные части:

· операции с товарами до предложения их покупателям;

· операции непосредственного обслуживания покупателей;

-- дополнительные операции по обслуживанию покупателей.

Наиболее ответственную часть торгово-технологического процесса магазина «Магнит» составляют операции непосредственного обслуживания покупателей, которым относятся: встреча покупателя; предложение товаров; отбор товаре покупателями; расчет за отобранные товары; оказание покупателям дополнительных услуг.

На этой стадии торгово-технологического процесса между покупателями и персоналом магазина «Магнит» возникают межличностные психологические контакты, которые отражают сложные экономические отношения, связанные с куплей-продажей товаров. Поэтому в магазине «Магнит» должны быть созданы все условия для беспрепятственного ознакомления покупателя с предлагаемым ассортиментом товаров, для удобной отборки им товаров и т. д.

Третья часть торгово-технологического процесса магазина «Магнит» включает выполнение операций, связанных с дополнительным обслуживанием покупателей. Они направлены на оказание им разнообразных услуг, связанных с приобретением товаров (прием предварительных заказов, комплектование подарочных наборов, раскрой тканей и т. д.).

Торгово-технологический процесс в магазине «Магнит» должен основываться на следующих принципах: обеспечение комплексного подхода к его построению; создание максимальных удобств для покупателей; достижение наиболее рационального использования помещений и торгово-технологического оборудования магазина; создание для работников магазина благоприятных условий труда и отдыха, обеспечивающих высокую культуру и производительность труда; обеспечение необходимой экономической эффективности работы магазина.

Товары доставляют в торговый зал в то время, когда в нем находится минимальное количество покупателей, чтобы не препятствовать процессу продажи. Для перемещения товаров используют тележки или тару-оборудование.

Эффективность работы магазинов, качество обслуживания покупателей во многом зависят от рационального размещения товаров в торговом зале. Оно позволяет правильно спланировать покупательские потоки, сократит время на отборку товаров, увеличить пропускную способность магазина, уменьшить затраты труда персонала магазина «Магнит» при пополнении товарных запасов в торговом зале. Поэтому размещение товаров в торговом зале магазина следует осуществлять с учетом следующих основных требований:

-- предоставления покупателям возможности ориентироваться в размещении комплексов, микрокомплексов и товарных групп и совершения покупки в минимально короткий срок;

· создания условий комфортности во время пребывания покупателей магазине;

· предоставления покупателям необходимой информации и широкого круга услуг;

· оптимального использования торговых площадей магазина «Магнит»;

· обеспечения сохранности материальных ценностей;

· организации рациональных товарных потоков и расчетных операций покупателями.

При размещении товаров в торговом зале необходимо соблюдать правил товарного соседства. За каждой товарной группой магазина «Магнит» закреплена определенная постоянная зона размещения. Товары, которые подготавливают к продаже в магазине, размещают ближе к зоне, где выполняются подготовительные операции. Крупногабаритные товары надо размещать рядом с зоной расчета или выходом из торгового зала. Товары, требующие длительного ознакомления с ними покупателей, располагают в глубине торгового зала, чтобы не создавались помехи движению покупательских потоков. С соблюдением этого принципа размещают и товары, пользующиеся частым спросом.

Товары с высокой оборачиваемостью нужно расположить ближе к источникам пополнения.

Однородные товары в магазине «Магнит» размещаются концентрированно. В то же время, следует заметить, что если одни и те же товары входят в состав различных комплексов, а также если их концентрация приводит к задержке покупательского потока, то допустимо их размещение в разных местах торгового зала.

Перед подачей в торговый зал товары полностью подготавливаются к продаже. Подготовка товаров к продаже заключается в их распаковке, сортировке, очистке, фасовке, упаковке, маркировке и т, д. Количество подготовительных операций в магазине зависит от степени подготовленности товаров к продаже в момент поступления в магазин, сложности ассортимента и других факторов.

При выкладке товаров на торговом оборудовании в магазине «Магнит» учитывают следующие основные принципы:

· однородные товары выкладывают по вертикали, обеспечивая тем самым лучшую их обозримость;

· целесообразно применять простейшие приемы выкладки товаров (прямую укладку, навалом и т. д.);

· декоративную выкладку товаров рекомендуется использовать только с рекламной целью;

· полки горок и другие элементы для выкладки товаров не следует переполнять товарами;

· в оптимальной зоне обозреваемости (в пределах 1100 - 1600 мм от пола) необходимо размещать товары, быстрая реализация которых предпочтительна;

· выкладка товаров в торговом зале должна быть насыщенной;

· сопутствующие товары следует размещать навалом в различных местах (у торцовых стенок, контрольно-кассовых узлов и т. д.), используя для этих целей корзины или кассеты.

При выкладке товаров в упаковке отдельные образцы оставляются без упаковки или в прозрачной упаковке, чтобы покупатель мог ознакомиться с ними.

Размещая товары в зале и выкладывая их на торговом оборудовании, необходимо учитываются методы их продажи, конфигурацию торгового зала и т. д. Большое значение при этом имеют особенности отдельных товаров, их упаковка.

Белье и трикотажные изделия укладывают на полки. Галантерейные товары перед выкладкой сначала группируют по видам (текстильная, металлическая и т. д.), а затем -- по признаку общности использования (например, нитки и иголки и т. д.). Размещают их на полках, консолях, в кассетах и т. д. Игрушки, сгруппированные по возрастному признаку, видам материалов, педагогическому назначению, выкладывают на полках или в кассетах горок. Некоторые игрушки (резиновые, пластмассовые и т. п.) удобно размещать навалом в специальных контейнерах. Школьно-письменные и канцелярские товары размещают на полках или в кассетах островных и пристенных горок, подразделяя их на подгруппы (принадлежности для черчения, изделия из бумаги и картона и т. д.).

При размещении хозяйственных товаров производится их группировка по потребительским комплексам, внутри которых их следует делить на от дельные группы (например, посуда стеклянная, металлическая и т. д.). Мелкоштучные товары выкладывают в кассетах, другие товары -- на полках внутристенных и островных горок или специальных стендах.

Таким образом, торгово-технологический процесс в магазине «Магнит» можно разделить на три основные части: операции с товарами до предложения их покупателям; операции непосредственного обслуживания покупателей; дополнительные операции по обслуживанию покупателей. Торгово-технологический процесс в магазине «Магнит» представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. Оперативные, торгово-технологические процессы в магазине «Магнит» представляет собой совокупность торговых и технологических процессов, последовательно взаимосвязанных, целью которых являются доведение товаров в широком ассортименте и надлежащего качества до потребления с наименьшими затратами труда и времени. Торгово-технологический процесс в магазине «Магнит» представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения в магазине «Магнит» подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применяемых методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль. Следует здесь отметить, что структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов.

3. Совершенствование системы управления запасами компании

3.1 Пути совершенствования системы управления запасами на складах предприятий розничной торговли

Существенное влияние на общую продолжительность процесса товародвижения оказывает скорость выполнения технологического складского процесса, которая зависит от задач и функций, выполняемых складом, условий поставки товаров, степени механизации складских операций.

В основу рациональной организации складского технологического процесса положены следующие важнейшие принципы:

-- планомерность,

-- последовательность и ритмичность,

-- эффективное использование средств механизации,

-- рациональная организация внутрискладского перемещения грузов

-- обеспечение сохранности товаров.

Планомерность работы склада во многом зависит от того, насколько равномерно товары поступают на склад, отправляются покупателям. Разработка планов и графиков поступления и отпуска товаров позволяет работникам склада своевременно подготовиться к выполнению соответствующих операций, выделить необходимые помещения, оборудование и т.д.

Последовательность и ритмичность технологического процесса означает, что выполнение всех взаимосвязанных операций должно быть согласованно по времени. При этом за счет равномерного распределения рабочего времени и обязанностей между исполнителями отдельных операций создаются благоприятные условия труда работников.

Эффективное использование средств механизации предполагает применение современной подъемно-транспортной техники, которая обеспечивает не только повышение производительности труда работников склада, но и способствует максимальному использованию площади и емкости склада.

Рациональная организация внутрискладского перемещения грузов предусматривает применение транспортно-технологических схем переработки грузов, обеспечивающих движение грузопотоков по прямым кратчайшим путям и исключающих встречные перевозки.

Обеспечение сохранности товаров -- это, прежде всего, создание оптимальных условий хранения, а также применение рациональной системы размещения и укладки товаров с учетом сроков их поступления на склад и товарного соседства.

Операции по отпуску товаров составляют заключительную часть складского технологического процесса. От правильности их организации зависит рациональное и своевременное снабжение розничной торговой сети товарами в необходимом количестве и ассортименте.

Основу внутрискладской логистики составляет технологический процесс, т. е. система операций по подготовке склада к приемке продукции, разгрузке транспортных средств, приемке продукции, размещению ее на хранение, организации хранения, комплектации заказов, подготовке к отпуску и отгрузке со склада. От того, насколько эффективно будут выполнены эти операции, зависит работа других отделов компании, уровень логистического сервиса, предоставляемого клиентам, а следовательно, и уровень конкурентоспособности компании на рынке. В связи с этим перед руководством склада каждого предприятия стоит задача максимально оптимизировать технологический процесс. Правильно организованный складской технологический процесс должен отвечать оптимальным параметрам по скорости выполнения операций, обеспечивать сохранность товаров, экономичность затрат и высокий уровень логистического сервиса. Первичной операцией этого процесса является приемка продукции и связанные с ней операции по подготовке склада к приемке.

При приемке товара необходимо получить предварительную информацию о поступающем товаре.

Своевременно получать информацию об ожидаемой поставке товара из отдела снабжения, а именно:

-перечень товарных позиций;

-количество поступающего товара (в том числе по каждой товарной позиции);

-сроки поступления товара;

-наименования поставщика (-ов);

-тип тары (короба, паллеты);

-информацию о дополнительной сопроводительной документации (сертификаты соответствия и т. д.).

Наиболее удобно создать форму документа (карточка сведений поставки), в которую эта информация экспортировалась бы из информационной системы или которую заполняют «вручную», в зависимости от возможностей склада.

Определить число служащих (с использованием технологических карт, примерная форма технологической карты приведена на рис. 3), участвующих в разгрузке и приемке продукции; определить состав техники, необходимой для разгрузки транспорта.

Определить потенциальные места хранения поступившей продукции.

Определить число мест и их конкретное месторасположение можно несколькими способами. Первый - это использование данных информационной системы. В настоящее время практически любая ERP- или WMS-система позволяет достаточно быстро получить данную информацию, однако число складов, которые располагают такими программами, составляет приблизительно от 3 до 5% общего числа складов на территории России.

Есть еще один способ определения мест хранения - составление карты размещения свободных мест на складе. Этот способ может показаться весьма примитивным, но позволяет существенно оптимизировать процесс поиска свободных мест на складе средней площади

Безусловно, у этого метода есть ряд недостатков и ограничений:

-наличие информации не в режиме online;

-трудовые и временные затраты складских служащих на процедуры отметки в листе комплектации и карте размещения свободных мест хранения;

-риск человеческого фактора при заполнении карты (особенно на начальном этапе внедрения метода);

-практическая невозможность создать карту при глубинном хранении (технически «прорисовать» данную карту практически не представляется возможным);

-отсутствие возможности автоматической распечатки данных карты и передачи их непосредственным исполнителям (возможен только визуальный осмотр и фиксация «вручную» в ином документе).

3.2 Автоматизация учета запасов на складах

Автоматизация управления -- понятие комплексное. В применении к деятельности склада речь может идти об автоматизации управления учетом грузов (товаров, сырья), находящихся на складе, -- их приемка, внутреннее перемещение, хранение, сортировка, отправка со склада. Это тоже целый комплекс отдельных вопросов, решение которых развивается по двум направлениям:

а) подготовка, обучение высококвалифицированного персонала;

б) развитие технологической базы.

Задачами применения автоматизации управления тех или иных процессов являются:

· сведение к минимуму потерь, связанных с «человеческим фактором»;

· увеличение производительности труда;

· повышение эффективности и гибкости управления;

· улучшение контроля за процессами;

· упрощение делопроизводства.

В конечном итоге, все вышеперечисленные задачи сводятся к экономии средств и увеличению прибыли.

Особенно эффективным и экономически выгодным (окупается за несколько месяцев) в области автоматизации товародвижения является применение штрихового кодирования. Автоматизация здесь применяется уже на этапе подготовки и ввода информации.

Для эффективного управления предприятием, качеством и процессами учета требуется своевременный и всеобъемлющий контроль за всеми происходящими на предприятии процессами. С целью осуществления такого контроля разработан ряд технологий, позволяющих идентифицировать все подконтрольные объекты и элементы.

В последние годы получили широкое распространение технологии автоматической идентификации на базе компьютерной техники.

В настоящее время разработан целый ряд технологий автоматической идентификации:

· штриховое кодирование;

· радиочастотные системы;

· оптическое распознавание знаков;

· машинное зрение (вычислительные методы обработки изображения);

· речевой ввод данных;

На предприятиях розничной торговли наибольшее распространение получила одна из таких систем -- система штрихового кодирования. Ее основной принцип -- присвоение подконтрольной единице (абсолютно не имеет значения, какой) идентификационного знака -- номера, по которому с помощью специальной технологии можно проследить перемещение этой единицы в пространстве и времени.

Штриховой код (штрихкод) -- это символ, состоящий из четкого рисунка полос и пространства между ними, иллюстрирующий машинный код букв и чисел в двоичной системе.

Системы штрихового кодирования не требуют специальной адаптации к компьютерным технологиям, поскольку являются естественным материалом для ЭВМ. Это в свою очередь, позволяет решить одну из самых сложных компьютерных проблем -- безошибочный ввод данных. Суть этого метода заключается в нанесении на упаковку предмета или сам предмет штрихового кода -- прямоугольной наклейки, не превосходящей размеры 6Ч8 см и содержащей очень компактный код товара (этот код содержит до 90--100 символов в одном квадратном сантиметре и до 2,5--3 килобайт информации).

С помощью специального оптического устройства -- сканера человек-оператор «считывает» имеющуюся информацию, которая таким опосредованным путем вносится уже в компьютер для дальнейшей обработки. Эта технология позволяет идентифицировать любой объект, причем вероятность ошибки сведена практически к нулю. К тому же информация считывается машинным способом с большой скоростью и достоверностью -- на два порядка выше, чем при вводе ее с клавиатуры.

Существуют различные стандарты штрихового кодирования. Например, международные позволяют идентифицировать только номер предмета и страну его происхождения (вся информация о данном предмете находится в компьютерной базе данных предприятия и может быть получена из нее путем идентификации -- простым считыванием кода). Есть также разработки, позволяющие с помощью штрихового кода сразу получить информацию о конкретных параметрах объекта ~ размерах, весе, условиях хранения и т. д. Применение последних позволяет автоматизировать процесс не только идентификации, но и движения объектов в пространстве и времени, их логистического распределения внутри предприятия. Учитывая низкую стоимость технологии нанесения штриховых кодов, скорость, простоту и надежность их считывания, можно сказать, что ее преимущества несомненны при применении для учета всех операций, связанных с движением материальных ценностей.

При использовании этой технологии на складе розничного предприятия повышается эффективность:

· приемки и учета поступающих на склад товаров;

· размещения товаров по зонам хранения с учетом весовых и геометрических характеристик товаров;

· подготовки комплектовочных и отгрузочных документов;

· оперативного управления отборкой и комплектацией товаров в соответствии с заявочными ведомостями;

· материального учета и отчетности по складам;

· оперативного автоматизированного составления бухгалтерской отчетности;

· анализа финансовой деятельности и т. п.

Экономический эффект от внедрения технологий штрихового кодирования получается за счет ускорения оборачиваемости оборотных средств, обеспечения оперативности управления товарными запасами, снижения внутрискладских издержек, уменьшения потерь товаров и т. п.

На предприятиях розничной торговли наиболее распространенно применение контактного ССВ-сканера и многоплоскостного сканера.

Контактный сканер -- наиболее популярная (благодаря соотношению «цена--производительность») модель считывателя штрихкода. Это простейшее и наиболее часто употребляемое устройство. Для считывания информации достаточно поднести его к изображению штрихового кода и нажать на кнопку.Сканер легкий, удобно располагается в руке, не очень дорог. Существует ограничение на длину считываемого штрихкода (60--80 мм). Если необходимость каждый раз подносить сканер к метке не существенна, а длина штрихкода невелика, то такой сканер -- очень хороший выбор.

Многоплоскостной сканер отличается от всех упомянутых выше тем, что не он подносится к предмету с меткой, а наоборот.

Имеет систему вращающихся зеркал, заставляющих лазерный луч все время менять плоскость сканирования. При этом предмет с меткой достаточно быстро пронести рядом с окном сканера на расстоянии 5--25 см, не особенно заботясь об ориентации штрихкодового изображения. «Мертвая зона» у подобных устройств минимальна, а у некоторых вообще отсутствует.

Обычно встраивается в рабочее место и обеспечивает очень высокую производительность труда, т. к. не тратится время на взаимную ориентацию сканера и штрихкодовой метки. Подобные устройства применяются на рабочих местах кассиров в супермаркетах, на складах химических реактивов -- везде, где требуется быстро обработать большой поток разнородных небольших предметов.

Для того чтобы нанести штриховой код на ту или иную упаковку, есть два принципиально разных пути. Первый заключается в том, что штриховой код наносится в типографии, там же, где печатается упаковка или наклейка. Такой способ выгоден при выпуске миллионных тиражей. Если же необходимо напечатать небольшое количество, например несколько тысяч штриховых кодов, то гораздо удобнее самостоятельная печать.

Здесь налицо следующие преимущества.

Во-первых, этикетки могут быть напечатаны в любых количествах и нести самую разнообразную информацию.

Во-вторых, их можно печатать непосредственно в месте их наклейки -- например, на том же складе.

Между тем, есть и минусы -- необходимо вложение в печатную технику, что несколько удорожает производство штрихкодов.

Существует несколько принципиально разных возможностей самостоятельной печати. Если количество требуемых этикеток ограничено (несколько сотен), то задача может быть решена с помощью обыкновенного принтера (здесь больше подойдет лазерный или струйный).

В этом случае расходные материалы будут ограничиваться местами бумаги формата А4, рассеченными на этикетки нужного размера.

С помощью обычных принтеров можно легко напечатать штриховой код из графических программ под Windows.

Для более профессиональной печати требуются специализированные термо- и термотрансферные принтеры штрихового кода.

Первые создают изображение подобно печатающему устройству факсимильного аппарата, когда головка принтера воздействует термонагревом на термочувствительную бумагу (этикетку).

Термотрансферные принтеры печатают за счет переноса краски с красящей ленты, установленной в принтере, на этикетку с помощью горячей термоголовки. Краска вжигается в этикетку в тот момент, когда она протягивается между термоголовкой и прижимным валом внутри принтера. Изображение, полученное на термотрансферном принтере, более долговечно, оно менее подвержено воздействиям окружающей среды (солнечный свет, высокая температура и т.д.), чем термочувствительная бумага. Однако себестоимость отпечатанной термотрансферньш способом этикетки немного выше себестоимости отпечатанной термоспособом.

Необходимо сказать, что все же печать этикеток на специализированных принтерах более выгодна по сравнению с использованием обычного принтера.

Во-первых, все они адаптированы для печати штрихового кода, т, е. имеют встроенные механизмы для создания штрихкода самых различных символик.

Во-вторых, в качестве расходных материалов они используют рулоны этикеток, т. е. на выходе также создают рулоны отпечатанных этикеток.

В-третьих, такая печать обеспечивает высокую производительность -- рулон из 2000 этикеток печатается около 10 минут.

В-четвертых, использование рулонных этикеток позволяет применять стандартные этикет-пистолеты для нанесения маркировки.

В-пятых, большинство специализированных принтеров имеют огромное число дополнительных опций или приспособлений, что позволяет один и тот же принтер использовать в самых различных условиях.

Таким образом, при применении выбранной технологии штрихового кодирования возможно достичь полного контроля за сведениями о конкретной единице в любой момент времени, а также повысить производительность труда и достичь существенного снижения затрат на любом предприятии.

При современном ведении дел производителям и предпринимателям необходим точный учет товарно-материальных ценностей, контроль за их движением и хранением. Уже ни у кого не вызывает сомнений, что для повышения качества управления фирмой необходима автоматизация всех видов учета и контроля. Одно из решений подобных проблем -- система штрихового кодирования товарно-материальных ценностей и создание на ее основе более простых технологий. Жесткая конкуренция на рынке требует от предприятий оперативного и точного учета товаров по складам, ускорения операций оприходования и отпуска, увеличения скорости обслуживания клиентов. Поэтому товарный учет по своей актуальности сравним с бухгалтерским и управленческим учетом. Каждое предприятие, по своему усмотрению, вправе использовать для своего внутреннего учета штрихкоды, разрабатываемые внутри предприятия. При этом работу можно строить с тем же самым периферийным оборудованием, которое используется для работы со штрихкодами по международным стандартам.

Cистема штрихового кодирования для складского учета и для учета торговых операций в целом дает следующие преимущества.

Во-первых, ускорение приема и отгрузки товарно-материальных ценностей с одновременным отражением этих данных в автоматизированной системе учета. Для этого кладовщику необходимо лишь отсканировать поступающие или отгружаемые товарно-материальные ценности. При этом если товар не имеет собственного штрихкода, то для него сразу распечатывается этикетка согласно имеющемуся справочнику, а если товар впервые поступил на склад, то кладовщик может присвоить ему собственный код согласно имеющимся стандартам. Компьютерная информационная система может подсказывать ему рекомендуемые значения структуры кода. Собранные кладовщиком с помощью переносного сканера штрихкодов данные автоматически заносятся в компьютер. На основании занесенных данных формируется приходная или расходная накладная.

Во-вторых, оперативное получение реальных данных отделом сбыта. Чем быстрее отдел сбыта получит реальные данные о наличии товаров на складах, тем быстрее их можно реализовать. Это уменьшает время вынужденного пребывания товаров на складах и сокращает расходы на их хранение.

В-третьих, сокращение ошибок при вводе информации: кладовщик ее не вводит, а сброс собранных данных идет в автоматическом режиме. Компьютерная информационная система с помощью штрихкода позволяет: точно идентифицировать поступивший товар; определить все его характеристики; определить количество поступающего или отгружаемого товара, включая количество единиц товара внутри упаковок нескольких уровней вложенности, другие параметры, входящие в штрихкод.

В-четвертых, возможность рациональнее распределить товар внутри складского помещения, присваивая каждой упаковке местоположение его на складе, что существенно сократит время поиска при отгрузке.

В-пятых, возможность использования на складе низкоквалифицированного персонала с более низкой оплатой труда.

В-шестых, ускорение обработки данных с помощью учетной информационной системы с представлением необходимых сведений в аналитических отчетах. Это позволяет всегда иметь полную картину состояния складов, динамики реализации, а следовательно, быстрее реагировать на сложившуюся ситуацию на рынке. Надо отметить, что технология штрихового кодирования эффективна и при продаже товаров. Она позволяет организовать замкнутый цикл работы с ними. Сегодня на рынке существует достаточно много поставщиков оборудования штрихового кодирования и соответствующего программного обеспечения. Однако целесообразнее обращаться к фирмам, предлагающим комплексные решения. Очевидно, что экономический эффект от использования штрихового кодирования будет усилен при комплексной системе автоматизации фирмы.

В качестве рекомендации по использованию программного комплекса для учета товаров на складах розничного предприятия может выступить предложение по переходу на программный комплекс «1 С: Предприятие 8.0». В «1С:Бухгалтерии 8» автоматизирован учет операций поступления и реализации товаров и услуг, включая оптовую, комиссионную и розничную торговлю.

Все операции по оптовой и комиссионной торговле учитываются в разрезе договоров с покупателями и поставщиками. При продаже товаров выписываются счета на оплату, оформляются накладные и счета-фактуры. Для импортных товаров учитываются данные о стране происхождения и номере грузовой таможенной декларации.

Для розничной торговли поддерживаются технологии работы как с автоматизированными, так и не автоматизированными торговыми точками.

Автоматизировано отражение возвратов товаров от покупателя и поставщику.

Ведется учет возвратной многооборотной тары как особого вида товарно-материальных ценностей.

Обеспечивается автоматическое отражение торговых операций в бухгалтерском и налоговом учете.

Заключение

Главной задачей, производственных предприятий, является значительное увеличение прибыли и сокращение расходов на содержание материальных запасов.

Вышесказанное определяет актуальность выбранной темы исследования.

Актуальность проблемы оптимизации запасов предприятия и эффективного управления ими также обусловлена тем, что состояние запасов оказывает определяющее влияние на конкурентоспособность предприятия, его финансовое состояние и финансовые результаты.

Цель дипломной работы оценить эффективность управления запасами материальных ресурсов ООО «АВГОР» и разработать пути его совершенствования с применением логистического подхода.

Для достижения цели исследования были поставлены и решены следующие задачи:

- раскрыта сущность и функциональная роль запасов материальных ресурсов; рассмотрены методы нормирования запасов предприятия;

- определены возможные варианты выбора системы контроля уровня запасов;

- рассмотрена методика управления и проектирования эффективной системы управления запасами;

- дана общая характеристика и проведен детальный анализ основных технико-экономических показателей деятельности ООО «АВГОР»;

- проанализирован процесс управления запасами материальных ресурсов ООО «АВГОР»;

- определены пути совершенствования управления запасами

- дано экономическое обоснование предложенных мероприятий и их влияния на финансовые результаты деятельности ООО «АВГОР».

Объектом исследования является управление материальными запасами в ООО «АВГОР».

Предмет исследования - особенности управления запасами материальных ресурсов предприятия.

Дипломный проект состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованных источников.

Теоретической и методологической основой работы послужили результаты исследований в области логистического управления запасами материальных ресурсов предприятия. Исследование строилось с применением принципов системного подхода. При этом использовались материалы, предоставленные ООО «АВГОР», учебная и научная литература.

Методическую базу дипломного исследования составляют методы финансового анализа: методы, приемы и инструменты математической статистики: сбор и группировка статистических данных; анализ рядов динамики; методы нормирования запасов и управления ими.

Информационную базу исследования составляют: учебники и монографии отечественных и зарубежных специалистов в области управления запасами, материалы периодической печати по наиболее значимым особенностям управления запасами на современном этапе, интернет-источник, данные бухгалтерской и финансовой отчетности предприятия, внутрипроизводственная нормативно-техническая документация.

Размещено на Allbest.ru

...