Упаковка в системе логистики и маркетинга

Размещено на http://www.allbest.ru/

Тема 1. Упаковка в системе маркетинга и логистики

Почему упаковку относят к одному из факторов, влияющих на принятие решения о покупке товара?

Упаковка - эффективный способ формирования потребительских предпочтений. Постоянно развивающаяся система самообслуживания (включая продажу товаров и услуг по каталогам, по телефону, по сети Internet) ведет к тому, что потребитель самостоятельно выбирает необходимые товары, практически не подвергаясь влиянию производителя или продавца именно в момент покупки. Поэтому одной из задач упаковки является внушение веры в эффективность ее содержимого.

Главной силой упаковки является способность, минуя разум, притуплять бдительность потребителя. Хорошо спроектированная и качественно изготовленная упаковка создает для потребителей дополнительные удобства, поэтому потребитель предпочтет покупку товара в более удобной и практичной упаковке.19.Понятие и структурные элементы упаковочной индустрии.

В результате многовековой эволюции упаковка стала объектом, с которым человек сталкивается на протяжении всей жизни, а упаковочная индустрия в настоящее время является мощной самостоятельной отраслью, по объемам производимой продукции и количеству занятых в ней людей конкурирующей с такими лидерами, как военно-промышленный и агропромышленный комплексы.

Современная упаковочная индустрия связывает воедино самые разные сферы производства, торговли и потребления. Она стала одним из важнейших звеньев мировой производственной инфраструктуры и интенсивно развивается на базе научно-технических достижений.

Что означает «концепция упаковки»? Какие элементы она включает?

Концепция упаковки - это четкое определение при разработке упаковки следующих проблем.

1. Какой должна быть основная функция упаковки?

При разработке упаковки не обязательным является выполнение все известных маркетинговых и логистических функций. Достаточно будет определиться с потребительскими свойствами товара, способами его перевозки, складирования, хранения и реализации.

2. Какую роль должна сыграть упаковка для продвижения товара?

Для ответа на этот вопрос необходимо определить назначение упаковки (транспортная или потребительская).

3. Какой должна быть упаковка?

В данном случае необходимо исходить из планируемых, идеальных и фактических, реальных возможностей изготовления упаковки. Помимо этого необходимо учитывать и дизайн уже выпускаемых упаковок. Также не следует забывать о проведении стандартизации, сертификации, экологической безопасности упаковки.

Что означает «экономически целесообразная» упаковка? Затраты на упаковку недолжны превосходить затраты на сырье. Упаковка должна соответствовать уровню изделия, которое в ней содержится.

Охарактеризуйте роль и важнейшие функции упаковки в транспортной логистике.

Упаковка должна обладать достаточными, с учетом физических нагрузок и других внешних воздействий, защитными свойствами. При этом конструкция и материал упаковки в сочетании обеспечивают желательный уровень сохранности продукции, но при этом не допускают чрезмерных расходов па излишнюю защиту.

Три главных функции упаковки в логистике таковы:

1) защита от повреждений;

2) обеспечение эффективности транспортировки и грузопереработки;

3) информационная функция.



Тема 2. Требования к упаковке и упаковочным материалам

Что вы понимаете под универсальностью упаковки?

Под универсальностью упаковки понимается возможность ее применения для упаковывания других видов продукции.

Что представляют вспомогательные элементы упаковки? Каковы их важнейшие функции?

К дополнительным элементам упаковки относят:

Укупорочные средства - это элементы упаковки, предназначенные для обеспечения герметичности потребительской или транспортной тары.

Термоусадочные пленки - это дополнительное упаковочное средство, которое в процессе изготовления растягивают в продольном и поперечном направлении.

Натяжные пленки - имеет небольшую толщину, легко тянется и особенно удобна как упаковка для изделий нестандартной формы (например, разновесные товары и продовольственных магазинах )

Термоусадочные чехлы (блистеры) - это дополнение или замена традиционной упаковки. Жесткая, прозрачная, термоформованная пленочная упаковка, повторяющая форму упакованной продукции, закрепляемая на подложке.

Прокладочные, уплотнительные и амортизирующие материалы и устройства. Прокладка - это плоский прямоугольный или фигурный вкладыш из листовых материалов, помещаемый между отдельными рядами или слоями продукции для предохранения их от перемещений или с целью упрочнения тары. Уплотнение - это устройств, предотвращающее или уменьшающее утечку (потери) жидкости или газа через зазоры в упаковке, а также защищающее товары от проникновения грязи, пыли, влаги. Амортизатор - это вспомогательное упаковочное средство, предохраняющее продукцию в таре от механических воздействий.

Защитные покрытия (брезенты, тенты, чехлы) - это универсальные покрытия для платформ, машин, грузов, изделий.

Упаковочные материалы, обертки, оболочки - предназначены для завертывания и (или) заполнения промежутков между ними.

Является ли грузовик, перевозящий транспортные пакеты примером транспортной тары? Ответ обоснуйте.

Исходя из определения и функций транспортной тары грузовик перевозящий транспортные пакеты примером транспортной тары не является, т.к. это транспортное средство. Транспортный пакет - это укрупненная грузовая единица, сформированная из нескольких штучных грузов либо в таре, либо без нее, используя при этом разнообразные средства и способы пакетирования. Транспортный пакет помогает сохранить форму товара в процессе обращения, а также позволяет обеспечить комплексную механизацию погрузочно-разгрузочных работ и складских операций.

Транспортные пакеты служат для упаковки грузов, которые расположены в транспортной или потребительской упаковке. В них могут также помещать штучные грузы, которые не содержат упаковку, но которые могут в них складываться в соответствии со своими физико-механическими свойствами. Способ и средство пакетирования выбирают в связи с технико-экономическими расчетами.

При выборе технических средства пакетирования различных грузов обязательно учитывают физико-механические и химические свойства этого груза, его форму и массу, а также то, насколько он подвержен повреждениями. Важно также учитывать габаритные размеры груза, его огнеопасность и взрывоопасность, а также предусматривать строительные характеристики склада и площадки для погрузочно-разгрузочных работ, условия транспортирования.

Какая бывает упаковка по способности держать свою форму? Приведите примеры.

В зависимости от способности держать свою форму упаковка бывает:

Жесткая (не меняет форму и размеры при наполнении продукцией) - металл, дерево, стекло.

Полужесткая (меняет форму незначительно) - полимеры, картон. Плотная или решетчатая

Мягкая (меняет форму при наполнении)- бумага, полимерные плёнки, ткань

Чем принципиально отличается банка от баллона?

Принципиальное отличие заключается в том, что банка - разновидность потребительской тары, а баллон - разновидность транспортной тары.

Дайте характеристику контейнерам.

Контейнер - это стандартная емкость, служащая для бестарной перевозки грузов различными видами транспорта.

Отличительными особенностями грузовых контейнеров являются:

способность временно хранить и транспортировать без промежуточных перегрузок;

могут быть приспособлены для механизированной загрузки и выгрузки; имеют внутренний объем не менее 1.

Тема 3. Маркировка упаковки

Каково назначение информационной функции маркировки?

Информационная функция маркировки как одного из средств товарной информации является основной. Наибольший удельный вес приходится на основополагающую и потребительскую информацию, меньший - на коммерческую. При этом основополагающая информация на маркировке дублирует тот же вид информации в товаросопроводительных документах.

Что такое производственная маркировка? Каково ее назначение?

Производственная маркировка - это текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку, и (или) другие носители информации.

Носителями производственной маркировки могут быть этикетки, кольеретки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы.

Что такое клеймо? Каковы его основные функции?

Клеймо -- графическое изображение, наносимое на вещь, животное, товар с целью идентификации с владельцем, производителем. Также клеймо может служить знаком качества. В древности допускалось нанесение клейма на человека, как правило, за проступки....

Примерами клейм и штампов служат ветеринарное клеймение туш убойных животных, вдавливание даты изготовления в сыры, штампование фирменной упаковки для предотвращения фальсификации товаров.

Чем принципиально отличается обыкновенный фирменный знак от престижного?

Фирменный знак это торговая марка, которая представляет компанию, и создается специально для легкого узнавания компании. Престижный знак это знак, свидетельствующий об успехе товара на зарубежном рынке или о международном признании его качества.

Что такое сигнальные слова в предупредительной маркировке? Для чего они предназначены?

Основная задача предупредительной маркировки -- позволить потребителям идентифицировать потенциальную опасность предметов и определить правила безопасного обращения с ними, а также получить интересующие сведения из инструкции по эксплуатации или других источников. Для привлечения внимания в маркировке могут быть использованы следующие «сигнальные слова»:

«ОПАСНОСТЬ» -- большая степень риска; «ОСТОРОЖНО» -- средняя степень риска; «БЕРЕГИСЬ» -- потенциальная угроза риска.



Тема 4. Важнейшие упаковочные материалы и технологии упаковки.

Охарактеризуйте бумагу в качестве материала для упаковки, ее достоинства и недостатки.

Бумага - это относительно недорогой, экологически чистый и легкий материал. Данный вид упаковки используется для самых дешевых мучных кондитерских изделий - для сахарного печенья и вафель. Главный недостаток традиционной бумажной упаковки - «промасливание» при длительном контакте с жиросодержащими продуктами, что негативно влияет не только на внешний вид упаковки, но и на сроки хранения, уменьшая их почти на треть по сравнению с упаковкой из полимерной пленки.

Из бумаги преимущественно изготавливают пачки. Они широко используются для упаковки пищевых (печенье, вафли) и непищевых товаров (бумага, салфетки). Из бумаги могут также изготавливаться подарочные коробки различных форм, пакеты.

Что такое триплексная бумага? Где она используется в упаковке?

Триплекс наиболее распространён в роли упаковочного материала для кондитерских изделий, средств личной гигиены. Триплекс - трёхслойный упаковочный материал на основе бумаги, полиэтилена и металлизированной БОПП (биаксиальнориентированная полипропиленовая плёнка) позиционируется на рынке как продукт с увеличенными барьерными свойствами и улучшенным внешним видом. Материал гибкий и эластичный может использоваться для фасовки кофе, сухариков, чипсов.

Охарактеризуйте полиэтилен низкой плотности в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?

Полиэтилен низкой плотности - это эластичный мягкий материал, который получают при полимеризации этилена в автоклаве или трубчатом реакторе. Особенностью структуры полиэтилена Полиэтилен низкой плотности является большое количество длинных и коротких ответвлений, не позволяющих молекулам с высокой молекулярной массой создавать кристаллическую структуру. Связи поэтому между ними не сильные, а это говорит о том, что полиэтилен имеет невысокую устойчивость на разрыв и повышенную пластичность, а также высокую текучесть в расплаве. Полиэтилен низкой плотности нашел свое применение в изготовлении пленки для обертки, контейнеров и пластиковых пакетов. Пакеты из полиэтилена ВД очень красивые - не шуршащие, глянцевые, выдерживают около 4 кг.

Полиэтилен низкой плотности -- это самый широко используемый упаковочный материал. Благодаря низкой кристалличности Полиэтилен низкой плотности является более гибким и мягким полимером. Полиэтилен высокого давления достаточно пластичен, на ощупь воскообразный, слегка матовый. Основные сферы применение полиэтилена является производство плёнок самого различного назначения.

Охарактеризуйте сталь в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?

Со времени запатентования процесса консервирования продуктов в жестяных банках в качестве тары стала широко использоваться сталь, покрытая тонким слоем олова для защиты от коррозии. Первое консервное производство с жестяными банками было основано в 1812 г. в Англии для обеспечения мясными консервами армии и флота. Из стали изготавливается транспортная тара - канистра. Корпус стальной канистры состоит из двух штампованных половин, приспособления для переноса (ручек), горловины, крышки с прижимом и прокладкой, рычага с прижимными рожками

Охарактеризуйте древесину в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?

Древесину широко используют для изготовления ящиков и поддонов для фруктов, а также для изготовления разборных и армированных ящиков, которые являются многофункциональными, бочек для хранения различных продуктов и т.д.

Деревянная упаковка обладает неоспоримым преимуществом для перевозки тяжелых грузов, при морских перевозках из-за своей прочности. Однако дерево не обладает устойчивостью к атмосферным осадкам. Чтобы воспрепятствовать их проникновению, внутреннюю поверхность ящиков выстилают полиэтиленом или битуминированной бумагой. Вовнутрь этой оболочки добавляют соответствующую дозу из кремнезёма, который полностью поглощает влагу.

В, свою очередь, из древесины производят целлюлозу, из которой изготавливают бумагу и картон, являющиеся самыми распространенными материалами в упаковочной отрасли.

Качество бумаги и картона характеризуется физическими, химическими и механическими показателями. К физическим показателям относятся: масса 1 м2, толщина, объемная масса, просвет, прозрачность, воздухопроницаемость (пористость), лоск, гладкость, цвет, оттенок, влажность и влагопрочность; к химическим - зольность, род и степень проклейки, кислотность и щелочность; к механическим - упругость, сопротивление разрыву при растяжении, излому при перегибе, раздеру и скручиванию, удлинение в момент разрыва.

В зависимости от назначения к бумаге и картону предъявляются различные требования, которые изложены в нормативной документации.

Охарактеризуйте комбинированные материалы (ламинаты) в качестве материала для упаковки, их достоинства и недостатки.

Охарактеризуйте комбинированные материалы (ламинаты) в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.

Комбинированных материалов входят слои материалов различного типа (бумага, фольга, ткань). Ламинированная бумага - комбинированный материал, состоящий из бумаги-основы и нанесенного на нее полимерного слоя - ПЭ. Сочетая в себе свойства двух материалов: бумаги и полимерного слоя, ламинированная бумага является качественной упаковкой для многих видов товаров в фармацевтической, пищевой, легкой и химической промышленности.

Достоинства: отличные прочностные характеристики, высокая устойчивость практически ко всем видам механических воздействий.

Недостатки: низкие показатели водостойкости, довольно высокая резонирующая способность ламината,

Индивидуальная работа №1. «Маркетинговый анализ упаковки товара»

1. Определить, насколько полно она выполняет свои функции с точки зрения маркетинга:

а) - функцию сохранения качества и количество товара.

б) - функцию формирования качества товара.

в) - функцию формирования спроса.

г) - функцию идентификации товара.

д) - функцию предоставления информации о товаре.

е) - функцию стимулирования сбыта товара.

ж) - функцию маркетинговых исследований.

з) - функцию мерчедайзинга.

При этом обосновать, за счёт чего упаковка выполняет каждую из вышеперечисленных функций, и (или) по каким причинам какие-либо функции не выполняются.

2. Дать предложения по замене (или усовершенствованию) упаковки, если она должна, но не выполняет вышеперечисленные функции.

3. Если упаковка не должна выполнять какую-либо из вышеперечисленных функций, необходимо дать обоснование отсутствию этой функции.

Решение:

1. Полимерный стаканчик для сметаны а)функцию сохранения качества и количества сметаны выполняет не в полной мере, так как данный вид тары может быть поврежден при падении или сжатии, стаканчик может сломаться, т.к. материал из которого он сделан не очень прочный. Товар нужно транспортировать определенным образом, чтобы не повредить упаковку, не подвергать сжатию.

б) Функцию формирования качества товара, полимерный стаканчик для сметаны выполняет в полной мере, сметана, упакованная герметически в полимерный стаканчик, имеет более длительный срок годности, посравнению с тем, если бы она была упакована в пакет.

в) Название продукта несет в себе осоциативный характер, который позволяет создать легкоузнаваемый образ товара, что в свою очередь повышает спрос;

г)Функцию идентификации товара стаканчик выполняет не в полной мере, так как он не прозрачный и мы не можем видеть сметану. Из-за того, что полимерный стаканчик для сметаны жесткий, мы не можем оценить консистенцию сметаны. Мы можем полагаться только на информацию размещенную, на полимерном стаканчике для сметаны.

д) Функцию предоставления информации о товаре данный вид тары выполняет на необходимом уровне, так как на крышке, либо сметаны, размещена вся необходимая информация для потребителя о сметане.

е) - Функцию стимулирования сбыта товара и функцию маркетинговых исследований полимерный стаканчик для сметаны не выполняет, так как вид этой потребительской тары не позволяет размещать внутри него анкеты, и вкладыши, купоны,

ж) что делает невозможным проведение маркетинговых исследований. Так же из-за неудобства прислать необходимое число упаковок, либо крышек от стаканчиков, проведение розыгрышей призов и конкурсов затрудняется.

з) - Функция мерчендайзинга выполняется в полной мере. Полимерные стаканчики для сметаны удобно выставлять на полках, они хорошо видны.

1. По моему мнению, было бы удобнее к фольговой крышке, укупоривающую полимерный стаканчик со сметаной, добавить еще пластиковую, чтобы после вскрытия фольговой крышки сметану можно было закрыть пластиковой, чтобы полимерный стаканчик не стоял открытым, и сметана не портилась.

2. Предприятию-производителю необходимо дополнить информацию о товаре, а также с целью стимулирования сбыта проводить розыгрыши призов;

3. Таким образом, Полимерный стаканчик для сметаны выполняет функции упаковки в той мере, в какой это предусмотрено для данного вида тары и в соответствии со спецификой размещенного в ней товара.

Индивидуальная работа №2. «Классификационные признаки упаковки»

По образцу упаковки:

1. Определить к какому виду она относится (потребительская или транспортная тара). Дать обоснование, почему данная упаковка отнесена к одному из этих видов.

2. Дать максимально возможное количество классификационных признаков, по которым можно охарактеризовать данную упаковку. Обосновать правильность отнесения упаковки к тому или иному классификационному признаку.

3. Определить, насколько данная упаковка соответствует важнейшим свойствам и требованиям, предъявляемым к упаковке.

4. Определить насколько хорошо она выполняет производственно-торговые (логистические) функции.

5. В случае необходимости дополнить данную упаковку вспомогательными элементами, обосновывая обязательность их присутствия.

Решение:

1. Полимерный стаканчик для сметаны относится к потребительской таре, так как он главным образом предназначен для использования его в потребительских целях.

2.. Данную упаковку можно

охарактеризовать по следующем признакам:

по назначению - для товаров потребительского назначения;

по количеству упакованных единиц товаров - индивидуальная (порционная);

по кратности использования - однократного использования (одноразовая);

по функциональному признаку - потребительская;

по характеру использования - универсальная;

по соответствию требованиям нормативно-технической документации (стандартная);

по виду исполнения (дополнительным функциям) - обычная;

по используемым материалам - однородная;

по степени обмена с окружающей средой -герметическая;

по степени проницаемости - свето-, жиро-, газо-, паро- и влагонепроницаемая;

по конструкции (исполнения) - конструктивный признак: нескладная,

неразборная, закрытая, плотная, непрозрачная;

в зависимости от способности держать свою форму - полужесткая;

по технологии производства - штампованная;

по размерам и вместимости -малогабаритная;

3. Полимерный стаканчик для сметаны в достаточной степени соответствует свойствам и требованиям, предъявляемым к упаковке. Данная упаковка оптимальна по весу и объему для продажи товара, в данном случае сметаны (можно выбрать 200гр. стаканчик или 500 гр.). Защищает товар от воздействия окружающей среды, т.к. эта упаковка свето-, жиро-, газо-, паро-, влагонепроницаема. Совместима с товаром, оптимальна по стоимости, удобна в обращении и вскрытии, содержит необходимую информацию для потребителя, легко узнаваема, удобно транспортировать и хранить, обеспечивает сохранность товара. Есть возможность ее повторного использования в бытовых целях (в качестве одноразовой посуды, горшочков для рассады и т.п.), но нельзя повторно использовать как упаковочный материал. Однако уничтожение полимерного стаканчика для сметаны не является экологически чистым, так как их достаточно тяжело перерабатывать (температура должна придерживаться с точностью до 2 градусов). Полипропилен имеет очень плохие характеристики холодостойкости и становиться ломким при минусовых температурах.

4. Полимерный пластиковый стаканчик для сметаны не в полном объеме выполняет производственно-торговые (логистические) функции. Так, обеспечивая сохранность большинства потребительских свойств товара, данная упаковка может быть повреждены при сжатии. Также данная тара в связи с тем, что она сделана не из жесткого материала плохо защищает сохранность товара при погрузочно- разгрузочных работах, транспортировании, складировании и не создает благоприятных условий для облегчения данных функций. Являясь герметичной упаковкой, данная тара обеспечивает неизменность потребительских свойств при хранении. Следует отметить, что полимерный стаканчик является наиболее оптимальной тарой с точки зрения веса и объема. Считаю целесообразным усовершенствовать данную упаковку путем добавления к фольговой крышке, укупоривающую полимерный стаканчик со сметаной, пластиковой, чтобы после вскрытия фольговой крышки сметану можно было закрыть пластиковой, чтобы полимерный стаканчик не стоял открытым, и сметана не портилась.

5. К фольговой крышке, укупоривающую полимерный стаканчик со сметаной, добавить еще пластиковую, чтобы после вскрытия фольговой крышки сметану можно было закрыть пластиковой.



Индивидуальная работа №3. «Изучение конструктивных элементов упаковки»

По образцу упаковки:

Определить её вид и название в соответствии со стандартами. Обосновать, по каким признакам она была идентифицирована.

Зарисовать упаковку, выделить на рисунке ее важнейшие конструктивные элементы, назвать их, определить их функциональное назначение.

Определить, насколько данная упаковка соответствует важнейшим требованиям, предъявляемым к упаковке

Оценить степень соответствия упаковки её содержимому.

Дать предложения по усовершенствованию упаковки с точки зрения улучшения её качества и максимизации функциональности.

Решение:

1.. В соответствии с ГОСТ 17527-2003 Упаковка. Термины и определения данная упаковка является потребительской тарой, так как соответствует следующим признакам: внутренняя тара, индивидуальная упаковка, потребительская упаковка, предназначенная для упаковывания и доставки продукции потребителю. В данном случае рассматриваемая потребительская тара относится к разновидности стаканчик (открытая потребительская тара вместимостью 50-500см3, с плоским дном, цилиндрическим или в форме усеченного конуса корпусом, суживающимся ко дну). Поэтому основными элементами являются - горловина, корпус, дно.

3. Являясь герметичной упаковкой, данная тара обеспечивает неизменность потребительских свойств при хранении, однако в тоже время может деформироваться при сжатии.

4. Данная упаковка соответствует практически всем важнейшим требованиям, предъявляемым к ней: оптимальна по весу и объему для продажи товара, в данном случае сметаны (можно выбрать 200гр. стаканчик или 500 гр.). Защищает товар от воздействия окружающей среды, т.к. эта упаковка свето-, жиро-, газо-, паро-, влагонепроницаема. Совместима с товаром, оптимальна по стоимости, удобна в обращении и вскрытии, содержит необходимую информацию для потребителя, легко узнаваема, удобно транспортировать и хранить, обеспечивает сохранность товара, соответствует ТНПА.

5. Данную упаковку можно усовершенствовать путем добавления к фольговой крышке, укупоривающую полимерный стаканчик со сметаной, добавить еще пластиковую, чтобы после вскрытия фольговой крышки сметану можно было закрыть пластиковой, чтобы полимерный стаканчик не стоял открытым, и сметана не портилась. Это обеспечит большую практичность для конечного потребителя.

Индивидуальная работа №4. «Маркировка упаковки»

Для изучения маркировки упаковки рассмотрим этикетку от сгущенного молока с сахаром. Технические требования для этого вида продукции описываются в ГОСТ 2903-78.

В соответствии с требованиями стандартов маркировки на упаковке присутствуют следующие реквизиты упаковки: основными реквизитами потребительской маркировки продовольственных товаров являются:

1) наименование товара (малако неразведзенае згушчанае з цукрам (на белорусском языке))

2) наименование и местонахождения изготовителя (ВАТ «Рогачевский МКК», 247671, Гомельская обл., г. Рогачев, ул. Кирова 31 РБ. Тел.+375(2339)2-71-92, http//www.rmkk.by).

3) товарный знак изготовителя («РМК Рогачев»)

4) величина массы нетто, объема или количества продукции (380г)

5)состав продукта (кроме однокомпонентного) (молоко нормализованное, сахар-песок (сахароза) (на белорусском языке))

6) пищевая и энергетическая ценность продукта (указаны энерг. Ценность и пищевая ценность белков, жиров, углеводов и сахарозы 100г. продукта.)

7) рекомендации по приготовлению и использования продукции (продукт пригоден для непосредственного употребления в пищу. Применяется для приготовления кондитерских изделий, горячего шоколада, добавляется по вкусу в кипяченую воду, какао, кофе, чай.).

8) условия хранения (хранить при температуре от 0 до 10 градусов и относительной влажности воздуха не более 85 %.)

9) срок годности (годен в течение 12 месяцев)

10) срок хранения (не указан)

11) дата изготовления (05.10. 14(указана на крышке банки))

12)информация о сертификации пищевых продуктов (Обязательная сертификация продукции, а также знаки-награды, свидетельствующие о высоком качестве товара.)

13) штриховой код (присутствует)

Таким образом, мы видим, что на этикетке присутствуют практически все необходимые реквизиты маркировки.

На этикетке также указан адрес сайта предприятия, что стимулирует сбыт.

В цветовом и дизайнерском решениях этикетки ясно просматривается схожесть с этикеткой сгущенного молока советских времен: очевидно при создании этикетки маркетологи предприятия делали ставку на эмоциональную реакцию потребителей. Кроме того такой выбор оформления этикетки делает продукт узнаваемым среди аналогичных ему.

По 5 бальной шкале я бы оценила дизайн этикетки с точки зрения:

- цветового решения - 5 баллов.

- размеров (контуров);- 5 баллов.

- рисунка (графики); - 5 баллов.

- формы.-4 баллов (сохраняя дизайн этикетки, с формой банки можно было бы поэкспериментировать).

Большинство показателей были оценены наивысшим баллом, т.к. они идеально соответствуют выбранной концепции этикетки, что наиболее подходит именно этому виду продукции предприятия. При этом сгущенное молоко (того же предприятия) с различными вкусовыми добавками имеют этикетки, отличные от рассматриваемой.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что данная потребительская упаковка полностью соответствует требованиям стандартов маркировки и в полной мере реализует все ранее рассмотренные функции упаковки.

упаковка товар транспортный логистика



Список использованных источников

1. 1. М.В. Самойлов, М.А. Зирльберглейт, А.А. Губарев. Упаковка товаров: Пособие. - Мн.: БГЭУ. - 2009

2. В. Г. Шипинский Упаковка и средства пакетирования: Учебное пособие для вузов. - Мн.: Технопринт, 2004.

3. В.П. Федько. Упаковка и маркировка. Учебно-практическое пособие. М.: Приор, 1996

4. Э.Г. Розанцева Технология упаковочного производства: Учебник.. - М.: Колос, 2002

5. Е.Г.Крылова, Н.Ю.Черник. Упаковка и маркировка товара: Учебное пособие: - Мн.: БГЭУ - 2000.

6. 10. ГОСТ 17527-2003. Упаковка. Термины и определения.

7. ГОСТ 2903-78 Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия.

Размещено на Allbest.ru

...