Изучение и анализ товарного портфеля предприятия ООО "Зайчонок"
Номенклатура и ассортимент продукции предприятия. Сущность "портфеля товаров", порядок его формирования и планирования. Классификация товаров по методике БКГ ("бостонская" матрица). Особенности продаж отдельных их видов. Изучение предпочтений потребителя.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 24.12.2016 |
| Размер файла | 36,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
- Введение
- 1. Теоретические основы товарного портфеля фирмы
- 1.1 Номенклатура и ассортимент продукции предприятия
- 1.2 Сущность «портфеля товаров», порядок его формирования
- 2. Изучение и анализ товарного портфеля предприятия ООО «Зайчонок»
- 2.1 Краткая характеристика предприятия
- 2.2 Состав и структура «портфеля товаров» предприятия. Классификация товаров по методике БКГ («бостонская» матрица)
- 2.3 Особенности продаж отдельных товаров предприятия
- Выводы и рекомендации
- Список используемой литературы
- Приложение
Введение
В рыночных условиях при наличии конкурентов и спроса на данную продукцию являются определяющим моментом в установлении ассортимента, которое предлагает предприятие для удовлетворения спроса покупателей. Основная цель любого предприятия предложить ассортимент продукции покупателю, который будет намного лучше, чем у его конкурентов.
На предприятиях, у которых отсутствует оптимальная структура ассортимента, наблюдается снижение уровня прибыли, потеря конкурентных преимуществ на рынке и, результат этого является снижение финансовой устойчивости предприятия. Поэтому формирование товарного портфеля на предприятии, способствует оптимизации прибыли, сохраняется желаемый финансовый результат на длительный период времени, что является актуальным для предприятий, которые стремятся быть конкурентоспособными на завоеванном сегменте рынка.
Главная цель при формировании товарного портфеля состоит в том, чтобы у производителя продукции была возможность своевременно предложить определенный объем товаров, которые бы позволили наиболее полно удовлетворить требования определенных категорий покупателей. Соловьев Б.А. Маркетинг: Учебник / Б.А. Соловьев, А.А. Мешков, Б.В. Мусатов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - с.201
Целью курсовой работы является изучение и анализ товарного портфеля предприятия.
На основании цели необходимо решить следующие задачи:
ѕ изучить теоретические основы ассортимента и товарного портфеля предприятия;
ѕ изучить деятельность предприятия ООО «Зайчонок»;
ѕ провести изучение и анализ товарного портфеля предприятия ООО «Зайчонок»;
ѕ рассмотреть особенности продаж отдельных товаров.
Объект исследования курсовой работы является предприятие ООО «Зайчонок».
Предметом исследования курсовой работы является ассортимент предприятия ООО «Зайчонок».
Для раскрытия данной темы в качестве теоретической и методологической основы изучения широко применялись труды и учебные пособия авторов по проблемам формирования товарного ассортимента на современном предприятии, также были использованы материалы периодической печати и оценивались конкретные результаты деятельности современных предприятий.
1. Теоретические основы товарного портфеля фирмы
1.1 Номенклатура и ассортимент продукции предприятия
Разнообразие продукции, выпускаемой предприятиями, определяется с помощью таких показателей как номенклатура и ассортимент.
Номенклатура продукции -- совокупность всех ассортиментных групп продукции и единиц продукции, предлагаемых потребителям конкретным предприятием.
Чистая номенклатура продукции -- количество выпускаемых компанией ассортиментных групп продукции. Например, компания «Проктер энд Гэмбл» производит шесть ассортиментных групп, в том числе зубные щетки, туалетные принадлежности, одноразовые подгузники, обезболивающие средства и косметику.
Глубина номенклатуры продукции -- количество вариантов исполнения каждой торговой марки (продукции) в рамках ассортиментной группы. Если, например, зубная паста «Аквафреш» предлагается в трех вариантах расфасовки и двух состояниях (паста и гель), то глубина номенклатуры данного товара будет равна шести.
Гармоничность номенклатуры продукции -- степень сходства между продукцией различных ассортиментных групп с точки зрения их конечного использования, условий производства, каналов распределения. Например, ассортиментные группы продукции компании «Проктер энд Гэмбл» гармоничны, так как все они являются товарами широкого потребления, проходящими через одни и те же каналы распределения. Лебедева О.А. Маркетинговые исследования рынка: Учебник / О.А. Лебедева, Н.И. Лыгина. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2013. - с.88
Ассортимент -- это определенная совокупность продукции, объединенная в группы по какому-либо признаку.
Структура ассортимента характеризуется удельной долей каждого вида и (или) наименования продукции в общем наборе.
Характеристики ассортимента:
глубина -- количество разновидностей в каждой подгруппе продукции;
широта -- количество видов, разновидностей и наименований однородных и разнородных групп продукции, предлагаемых торговым предприятием;
полнота -- способность набора продукции однородной группы удовлетворять одинаковые потребности потребителей.
Ассортиментная политика -- цели, задачи и основные направления формирования ассортимента продукции, определяемые руководством службы сбыта.
Формирование ассортимента продукции:
разработка и установление в определенном порядке номенклатуры продукции, образующей необходимую совокупность для торговли;
деятельность по составлению набора продукции, позволяющего удовлетворить фактические или прогнозируемые потребности потребителей.
Принципы формирования ассортимента продукции:
обеспечение достаточной полноты продукции частого спроса и простого ассортимента, незаменяемых или трудно заменяемых в потреблении;
обеспечение достаточной широты видов продукции по каждой группе и подгруппе в зависимости от ассортиментного профиля торгового предприятия;
установление определенного количества разновидностей по каждому виду продукции в зависимости от товарного профиля и зоны деятельности торгового предприятия;
учет и отражение в ассортименте особенностей спроса в данной зоне деятельности торгового предприятия.
Ассортиментный минимум (перечень) -- минимально допустимое количество видов продукции повседневного спроса, определяющих профиль розничного торгового предприятия.
Оптимальный ассортиментный набор предусматривает состав продукции установленного спроса, возможность введения в ассортимент продукции импульсивного спроса и обновления продукции альтернативного спроса.
Представительный ассортиментный набор -- это набор демонстрационных изделий в торговом зале, содержащий весь ассортимент данной группы продукции. Лукина А.В. Маркетинг товаров и услуг: Учебное пособие / А.В. Лукина. - 2-e изд., доп. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - с.101-102
Виды ассортимента:
простой -- набор продукции, представленный небольшим количеством групп, видов и наименований, удовлетворяющих ограниченное число потребностей потребителей;
сложный -- набор продукции, представленный значительным количеством групп, видов, разновидностей и наименований, удовлетворяющих разнообразные потребности потребителей;
групповой -- набор однородных видов продукции, объединенных общностью признаков;
видовой -- набор продукции различных видов и наименований;
марочный -- набор продукции, относящейся к одному виду марочных наименований;
развернутый -- набор продукции, включающий значительное количество подгрупп, видов, разновидностей, наименований, в том числе марочных, относящихся к группе однородной продукции, но отличающихся индивидуальными признаками;
сопутствующий -- набор неосновной для данного торгового предприятия продукции, выполняющий вспомогательные функции;
смешанный -- набор продукции разных групп, видов, наименований, отличающихся значительным разнообразием функционального назначения. Смешанный ассортимент характерен для магазинов, торгующих продовольственной и непродовольственной продукцией;
оптимальный -- набор продукции, удовлетворяющий реальные потребности с максимальным эффектом для потребителя при минимальных затратах на ее разработку, производство и доведение до потребителя;
реальный -- набор продукции, имеющийся на конкретном торговом предприятии;
прогнозируемый -- набор продукции, который удовлетворяет предполагаемые потребности потребителей.
Показатель ассортимента -- количественное выражение свойств ассортимента; при этом измеряется количество видов и наименований продукции.
Свойства ассортимента:
устойчивость (стабильность) -- обеспечение постоянного ассортимента продукции всех групп, подгрупп, видов и разновидностей в торговом зале предприятия;
рациональность -- способность набора продукции наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности различных потребителей;
гармоничность -- свойство набора продукции разных групп, характеризующее степень их близости.
Стабилизация ассортимента -- состояние набора продукции, характеризующееся высокой устойчивостью и низкой степенью обновления.
Гармонизация ассортимента -- количественные и качественные изменения состояния набора продукции, отражающие степень близости реального ассортимента к оптимальному ассортименту или лучшим зарубежным и отечественным аналогам, наиболее полно соответствующих потребностям потребителей.
Обновление ассортимента -- способность набора продукции удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых видов продукции.
Сокращение ассортимента -- количественные и качественные изменения состояния набора продукции за счет уменьшения его широты и полноты.
Расширение ассортимента -- количественные и качественные изменения набора продукции за счет увеличения показателей широты, полноты и новизны. Соловьев Б.А. Маркетинг: Учебник / Б.А. Соловьев, А.А. Мешков, Б.В. Мусатов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 118-120 с.
1.2 Сущность «портфеля товаров», порядок его формирования
Современное развитие экономических отношений на рыночных принципах нуждается в новых подходах к управлению экономикой, которая должна ориентироваться на запросы потребителей. Главным объектом внимания управленческой деятельности предприятия при этом был и остается товар (услуга) как основное средство удовлетворения нужд и запросов потребителей. Товар в условиях производства существует в качестве продукции определенного ассортимента и номенклатуры. В связи с этим особенную актуальность приобретает вопрос формирования оптимальной структуры ассортимента продукции с позиций ее сбалансированности и рациональности. Именно эта задача является ключевой при разработке портфеля товаров каждого промышленного предприятия. Янковская В.В. Планирование на предприятии: Учебник / В.В. Янковская. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 247с.
Под понятием «товарный портфель» следует понимать совокупность всех товаров (товарных групп, видов и разновидностей товара), для выпуска которых имеются возможности в рамках организационно-экономических и технологических условий данного производства.
Вопросам формирования товарного портфеля посвящены научные разработки многочисленных зарубежных и отечественных ученых. Однако большинство работ отечественных авторов часто лишены комплексности, носят чрезмерно локальный и разрозненный характер, ограничиваются адаптацией и модификацией различных зарубежных методик анализа ассортиментного портфеля предприятия.
В настоящее время существует достаточно много способов анализа товарного ассортимента (более 20-ти). Одними из наиболее распространенных и известных являются методы АВС- и XYZ-анализа, Дибба-Симкина, матрица БКГ (классическая, модифицированная, адаптированная), а также рейтинговый анализ.
АВС-анализ является одним из универсальных и распространенных методов структурного анализа товарного ассортимента компании. Он основан на ранжировании объектов исследования по ряду выбранных показателей. Этот метод позволяет классифицировать ресурсы фирмы в зависимости от их важности. Основная идея метода ABC-анализа базируется на основе принципа Парето: 20% всех товаров дают 80% прибыли. То есть, лучше концентрировать ресурсы на той малой части товаров, которая очень важна, чем на огромной части второстепенных. За счет этого метода определяется АВС-рейтинг всех товаров из группы, которая анализируется, и на его основе принимаются решения об изменении и развитии товарного портфеля. Результатом АВС-анализа товарного ассортимента является группировка объектов по степени их влияния на общий результат.
Матрица Бостонской консалтинговой группы (БКГ) представляет собой хорошо известный инструмент анализа, давно и эффективно используется в практической деятельности. Базовых параметров при составлении матрицы БКГ два - доля рынка относительно конкурентов и темпы роста самого рынка.
Одним из главных достоинств матрицы БКГ является ее простота. Она эффективна при выборе стратегических позиций и распределении ресурсов на ближайшую перспективу. Однако у этого метода есть и существенные недостатки. Часто бывает невозможно построить классическую матрицу БКГ по причине отсутствия необходимых данных и возникновения сложностей в определении доли рынка конкурентов и т.д.
Когда на практике из-за недостатка необходимых данных нельзя использовать классическую матрицу, на основании внутренней информации компании, строится адаптированная матрица или ее другая разновидность - модифицированная матрица БКГ.
Разновидности матрицы БКГ - модифицированная и адаптированная - являются результативными и универсальными инструментами для анализа ассортимента продукции. За основу построения модифицированной матрицы БКГ взяты такие показатели как темп роста объемов продаж и рентабельность продукции. Адаптированная матрица строится по соотношению двух показателей: темп роста объемов реализации продукции к предыдущему периоду и доля ассортиментной группы в общем объеме продаж предприятия. По результатам построения матриц ассортимент продукции разбивается на четыре группы (в зависимости от попадания конкретного товара в соответствующий квадрат): «Трудный ребенок», «Звезда», «Дойная корова», «Собака». Для каждой из групп существуют стратегии дальнейших действий, которые дают возможность определить направления последующего развития ассортиментной политики предприятия. Преимуществом этих матриц является возможность постоянного доступа к информации, которую можно непосредственно получить на предприятии.
Другим достаточно распространенным методом проведения анализа ассортимента является метод Дибба- Симкина. Он применяется для того, чтобы разделить товары на четыре группы (А, В1, В2 и С) с целью формирования направлений развития товарных групп и поиска путей оптимизации ассортимента. Критериями распределения выступают объем продаж в денежном выражении и финансовый вклад в покрытие затрат. При всей простоте и эффективности данному методу также присущи недостатки, в том числе сходные с некоторыми из недостатков АВС-анализа.
Рейтинговый анализ является достаточно новым методом, в основу которого положено сравнение величин рейтингов рентабельности продукции и удельного веса выпуска конкретного вида продукции в общем объеме производства. В результате данного анализа товарный ассортимент разбивается на 4 группы: «Основная», «Поддерживающая», «Промежуточная» и «Проблемная».
Метод рейтингового анализа товарной номенклатуры позволяет формировать оптимальный и конкурентоспособный ассортимент продукции, определять как перспективные номенклатурные позиции для сосредоточения на них основных ресурсов и мероприятий, так и слабые позиции, которые следует усовершенствовать или вообще снять с производства. Лебедева О.А. Маркетинговые исследования рынка: Учебник / О.А. Лебедева, Н.И. Лыгина. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2013. - 101-103 с
С целью обеспечения проведения полноценного анализа товарного ассортимента такими методами как адаптированная и модифицированная матрицы БКГ, метод Дибба-Симкина и рейтинговый анализ, был разработан подход к интерпретации полученных результатов исследования ассортимента продукции. Суть предложенного метода заключается в том, что после распределения ассортимента по группам матрицы по показателю «объем продаж продукции» определяется структура товарного ассортимента, которая оценивается на предмет ее сбалансированности.
Так, в результате многочисленных изысканий и апробаций было установлено, что товарный портфель является сбалансированным, если:
- доля ассортиментных линий из группы «Дойная корова» составляет не менее 45-50%;
- доля ассортиментных линий, входящих в группу «Звезда», занимает не менее 20-30%;
- доля ассортиментных линий из группы «Трудный ребенок» составляет не менее 15-20%;
- доля ассортиментных линий, составляющих группу «Собака», занимает не более 5%.
Иными словами, можно утверждать, что товарный ассортимент считается несбалансированным, если в его составе отсутствуют (либо их часть очень незначительна) ассортиментные линии из группы «Дойная корова», которые являются основным источником финансирования для предприятия, а также, если отсутствуют полностью (или их доля мала) новые товары из группы «Трудный ребенок».
Применение на практике предложенного подхода на основе разработанных критериев будет способствовать формированию оптимального и прибыльного ассортимента предприятия, повысит его результативность и конкурентоспособность, позволит быстро адаптироваться к конъюнктуре рынка.
Таким образом, всем наиболее распространенным методам исследования товарного ассортимента присущи не только преимущества, но и недостатки. Поэтому для обеспечения максимальной эффективности анализа необходимо выбирать те из них, которые в наибольшей степени учитывают специфику конкретной компании. Для проведения полноценного анализа товарного ассортимента и номенклатуры продукции будет целесообразно сочетание нескольких универсальных методов (таких как адаптированная и модифицированная матрицы БКГ, метод Дибба-Симкина, АВС-анализ), которые можно адаптировать к ситуации на конкретном предприятии. Интерпретация результатов анализа портфеля товаров предприятия на основе матричных (адаптированная и модифицированная матрицы БКГ, метод Дибба-Симкина) и рейтингового методов с помощью предложенных критериев позволит совершенствовать процесс формирования ассортиментной политики. Использование разработанного подхода будет способствовать повышению уровня обоснованности и эффективности управленческих решений относительно товарного ассортимента и товарной номенклатуры. Егоров Ю.Н. Управление маркетингом: Учебное пособие/ Ю.Н. Егоров - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - с163-167
2. Изучение и анализ товарного портфеля предприятия ООО «Зайчонок»
2.1 Краткая характеристика предприятия
Общество с ограниченной ответственностью «Зайчонок», создано в соответствии с Гражданским кодексом РФ Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 30.12.2015)., Федеральным законом от 8 февраля 1998 года № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.
ООО «Зайчонок» в процессе осуществления деятельности имеет право открывать банковские счета на территории РФ, а также за ее пределами. ООО «Зайчонок» имеет круглую печать, которая содержит его полное фирменное наименование на русском языке, а также указано его место нахождения. Также ООО «Зайчонок» имеет штампы и бланки со своим фирменных логотипом наименованием, который зарегистрирован в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ
ООО «Зайчонок» отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему на правах собственности имуществом. Участники ООО «Зайчонок» имеет предусмотренные действующим законодательством РФ и настоящим Уставом обязательственные права по отношению к Обществу.
Участники ООО «Зайчонок» не отвечают по обязательствам Общества и несут риск убытков, связанных с деятельностью Общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей в уставном капитале Общества, а также не отвечает по обязательствам Участников.
Российская Федерация, субъекты РФ и муниципальные образования не несут ответственности по обязательствам Общества, равно как и Общество не несет ответственности по обязательствам РФ, субъектов РФ и муниципальных образований.
Общество является коммерческой организацией, преследующей в качестве основной цели своей предпринимательской деятельности извлечение прибыли, а также наиболее полное удовлетворение потребностей покупателей в высококачественных товарах и услугах, развитие предпринимательской деятельности.
Основным видом деятельности является производство детской одежды.
ООО «Зайчонок» сегодня-- это сильный коллектив настоящих профессионалов, прочные деловые связи, современные информационные и логистические технологии, собственное производство и складские площади. УООО «Зайчонок» есть все условия для того, чтобы выполнять поставки любой сложности, в оперативные сроки и помаксимально конкурентоспособным ценам, а также осуществлять последующее обеспечение эффективной работы.
2.2 Состав и структура «портфеля товаров» предприятия. Классификация товаров по методике БКГ («бостонская» матрица)
Ассортимент организации рассчитан на покупателей со средним доходом, которым не придется выбирать между доступной ценой и безопасностью одежды для своих детей. В ассортименте организации представлены современные и классические модели, новые коллекции к каждому сезону, различная цветовая гамма и, конечно же, исключительное качество изделий. Организация балует своих покупателей дизайном и вышивкой. Модели организации идеально подходят друг к другу, что позволяет комплектовать их по усмотрению потребителя. Даже учитываются желания конкретных покупателей.
Ассортимент включает в себя такие товарные группы, как: пеленки, чепчики, распашонки, кофточки, подгузники-трусики, простынки, одеяла, комплекты на выписку, ползунки, рукавички, пинетки, полукомбинезоны, комбинезоны, шорты, халаты.
Для достижения цели, а именно изучить и проанализировать товарный портфель фирмы, было выбрано три направления исследования: анкетирование реальных потребителей фирмы, интервью с ведущим специалистом фирмы и составление матрицы БКГ. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учебное пособие / И.К. Беляевский. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: КУРС: НИЦ Инфра-М, 2013. - с.174-175
Для того, чтобы изучить товарный портфель предприятия по выпуску детской одежды и предпочтения потребителей, была разработана анкета (приложение 1). Было опрошено 40 человек. Это один из наиболее простых и используемых методов, с помощью которого можно выяснить предпочтения потребителей.
Один из наиболее простых и используемых методов обработки данных - это матрица табулирования. Сафронова Н.Б.Маркетинговые исследования: Учебное пособие / Н.Б. Сафронова, И.Е. Корнеева. - М.: Дашков и К, 2012. - с.115
Обработка информации проводится на основе заполненной матрицы. Матрица табулирования представлена в приложении 2.
Для того, чтобы понять какой из товаров является предпочтительным в магазине задаем вопрос: «Какой вид изделий Вы предпочитаете у данного предприятия?», потребители отвечали так: 10% предпочитают распашонки;
ѕ 3 респондента - 7,5% - трусики;
ѕ 6 респондентов - 15% - это ползунки, комбинезоны и футболки;
ѕ 1 респондент - 2,5% составляют кофточки;
ѕ 4 респондента - 10% - брюки;
ѕ 2 респондента - 5% - это майки, шорты, пеленки и простынки.
Большинство потребителей говорили, что ассортимент предприятия им очень нравиться, т.к. как там достаточно выбора на любой вкус и цвет.
Для того, чтобы создать товарный портфель на предприятии нужно учитывать такие вопросы как качество материала, цветовую гамму, фурнитуру и т.д. Например на вопрос: «Какие факторы оказывают на Вас влияние при выборе детской одежды?» потребители отвечали так:
ѕ престиж фирмы влияет на 17,5% - 7 потребителей;
ѕ уровень качества одежды 27,5% - 11 потребителей;
ѕ уровень цен на 12,5% - 5 потребителей;
ѕ цветовая гамма на 25% - 10 потребителей;
ѕ аксессуары, фурнитура изделия - 17,5% - 7 потребителей.
А также на товарный портфель влияет степень узнавания потребителей данного предприятия. И чтобы узнать из каких источников потребители узнали о предприятии ООО «Зайчонок» в анкете (приложение 1) был задан соответствующий вопрос. Ответы потребителей:
ѕ от друзей и знакомых узнали - 32,5% - 13 человек;
ѕ увидел(а) на прилавке магазина - 22,5% - 9 человек;
ѕ СМИ - 22,5%- 9 человек;
ѕ из других источников - 22,5%- 9 человек.
На товарный портфель влияет политика в области качества. Ведь именно качество неотъемлемой частью общей стратегии деятельности ООО «Зайчонок», главная цель которой состоит в выпуске и поставке конкурентоспособной продукции, удовлетворяющей требованиям потребителей и получению устойчивой прибыли для дальнейшего развития производства в интересах потребителей и общества. Вообще компания выпускающая детскую одежду не имеет права производить ее не качественно и не безопасно, так как речь идет о детях. Не мало важную роль здесь играют специалисты и оборудование которые производят данную детскую одежду. На предприятии работают только квалифицированные работники, которые могут обеспечить качественный пошив изделий при модернизированном оборудовании. Полотна, из которых изготавливается одежда, проходят контроль безопасности, ну а специалисты предприятия в свою очередь стараются, чтобы потребительские свойства изделий соответствовали не только ГОСТу, а также вкусам и потребностям покупателей. Блюм М.А. Маркетинг рекламы: Учебное пособие / М.А. Блюм, Б.И. Герасимов, Н.В. Молоткова. - 2-e изд. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 56 с
В анкетировании потребителей в области качества были заданы следующий вопрос и получены ответы.
На вопрос: «Как Вы можете оценить качество выпускаемой продукции» получены следующие ответы:
ѕ 14 респондентов - 35% - считают качество высоким и выше среднего;
ѕ 9 респондентов - 22,5% - считают, что качество среднее;
ѕ 2 респондента - 5% - считают, что качество ниже среднего;
ѕ 1 респондент - 2,5% - качество считают низким.
Вопрос: «Какие еще детские товары Вам бы хотелось видеть в фирменных магазинах?» был задан для того, чтобы фирма могла сформировать товарный портфель. Получены следующие результаты:
ѕ 7 респондентов - 17,5% - считают, что необходимо добавить верхнюю одежду;
ѕ 7 респондентов - 17,5% - считают, что нужна детская мебель;
ѕ 11 респондентов - 11,5% - считают, что достаточно того, что имеется в магазинах;
ѕ 15 респондентов - 53,5% - в свободной графе написали, что им хотелось бы видеть многоразовые трусики-подгузники.
Предприятие производит не только повседневную одежду, но и нарядную.
Это различные новогодние костюмчики, элегантная одежда для детишек и комплекты на выписку и для крещения. Для того, чтобы определить потребность в нарядной и повседневной детской одежде поставлен вопрос следующим образом: «Разделяете ли вы нарядную и повседневную одежду?». Были получены следующие ответы:
ѕ 25 респондентов - 62,5% - разделяют нарядную и повседневную одежду;
ѕ 15 респондентов -37,5% - не разделяют и готовы покупать нарядную одежду для более частого использования, чем повседневную.
Цена на одежду данного производителя равна качеству это следует из ответа на вопрос «Какое соотношение на Ваш взгляд соответствует действительности?»
ѕ цена ниже качества - 2,5% - 1 человек;
ѕ цена выше качества - 45% - 18 человек;
ѕ цена равна качеству - 52,5% - 21 человек.
Цена формируется из издержек производства товара и его себестоимости. Цена зависит из какой ткани изготовлена одежда и на какой уровень семей она ориентирована.
На вопрос «Каков дохода на человека в месяц?» опрошенные респонденты отвечали так:
ѕ до 4330 - 30% - 12 человек;
ѕ 4331-8000 - 25% - 10 человек;
ѕ 8001-12000 - 17,5% - 7 человек;
ѕ 12001-17000 - 20% - 8 человек;
ѕ от 17001 и выше - 2 человека.
Потребители покупают одежду в возрасте - это следует из анкеты (приложение 1):
ѕ 18-23 - 20% - 8 респондентов;
ѕ 24-30 - 22,5% - 9 респондентов;
ѕ 31-40 - 35% - 14 респондентов;
ѕ 41-50 - 7,5% - 3 респондента;
ѕ 51 и выше - 15% - 6 респондентов.
Сильные и слабые стороны товарного портфеля предприятия ООО «Зайчонок» (табл.1).
Таблица 1 - Сильные и слабые стороны предприятия
|
Сильные стороны |
Слабые стороны |
|
|
1. Соответствие ГОСТу. 2. Высокое качество (изготовление одежды из высококачественных материалов). 3. Широкий ассортимент. 4. Цена = качеству. .5 Аксессуары, фурнитура изделия. |
1. Спрос не на все виды товаров. 2. СМИ. 3. Стимулирование потребителей. 4. Не хватает некоторой группы товаров |
Проведя анкетирование потребителей, можно сделать вывод, что все опрошенные респонденты знакомы с продукцией ООО «Зайчонок». Чаще всего приобретаются ползунки, комбинезоны и футболки. При выборе детской одежды на людей обращают внимание на уровень качества одежды. По мнению опрашиваемых, качество продукции - высокое, и цена соответствует качеству. В целом потребители довольны покупками.
Помимо анкетирования, товарный портфель фирмы можно изучить и с помощью матрицы БКГ посредством изучения объема продаж. Но так как такую информацию на предприятии получить не всегда возможно. Поэтому было проведено интервью с ведущим специалистом предприятия и на основании ответов была составлена матрица БКГ:
Таблица 2 - матрица БКГ
|
Звезды |
Трудный ребенок |
|
|
Ползунка без следа (штанишки). Коллекционные вещи (новогодние костюмы, летние, зимние, весенние, осенние коллекции). |
Велюровый подарочный комплект Джинсовый комплект на выписку для мальчика |
|
|
Дойная корова |
Собака |
|
|
Ползунки, распашонки, пеленки, футболки, шорты, майки, трусы, пинетки, кофточки, штанишки. |
Ползунки на завязках. |
Исследовав матрицу БКГ можно сделать вывод о том, что для каждых товаров нужно применять свою стратегию развития. Для такой категории, как «трудный ребенок», а именно для товаров: велюровый подарочный комплект и джинсовый комплект на выписку необходимо проинвестировать.
Для категории «собаки» необходимо применить стратегию сбора урожая, сокращения или ликвидации. Возможно усовершенствование данного товара. Например, вместо ползунков на завязках производить ползунки на кнопках.
Для «звезд» требуется периодическое вложение средств на обновление данной категории товаров, а именно для ползунков и коллекционных вещей. Коллекционные вещи - это в основном новогодние костюмы и сезонная одежда.
ѕ «Дойные коровы» - все усилия фирмы должны быть направлены на поддержание дойных коров в процветающем состоянии, чтобы как можно дольше использовать их возможности в генерировании притока финансовых ресурсов. Ведь ползунки, распашонки, пеленки, футболки, шорты, майки, трусы, пинетки, кофточки, штанишки покупаются для повседневного использования одежды малыша. Должна быть поставлена цель укрепления и защиты рыночных позиций дойных коров в течение всего периода, когда они способны зарабатывать средства, которые будут направляться на развитие других подразделений. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учебное пособие / П.С. Завьялов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - с.223-224
Таким образом, в товарный портфель предприятия, ориентированного на средний доход населения от 4331-8000 рублей, входят:
? чепчик;
? распашонка;
? ползунки;
? рукавички;
? трусы;
? пинетки;
? кофточка;
? джемпер;
? жакет;
? полукомбинезон;
? комбинезон;
? майка;
? футболка;
? шорты;
? платья;
? юбки;
? пеленка.
2.3 Особенности продаж отдельных товаров предприятия
Для осуществления продажи продукции предприятия ООО «Зайчонок» детская одежда проходит предпродажную подготовку, которая включает: упаковку, сортировку и осмотр товара; проверку качества товара (по внешним признакам) и наличия необходимой информации о товаре и его изготовителе; при необходимости чистку и отутюживание изделий и их мелкий ремонт.
Предлагаемые для продажи детские товары группируют по видам, моделям, размерам и росту. В ООО «Зайчонок» имеется торговый зал, где выставлены образцы детской одежды предлагаемой к продаже, по которым покупателю предоставляется возможность выбора и покупки необходимого ему товара.
Ткани группируются по видам и роду волокна, из которого они изготовлены. Каждый образец детской одежды содержит информацию о ткани и о процентном содержании волокон, из которых она изготовлена.
На детских товарах имеются ярлыки с указанием своего наименования, артикула, цены, размера и роста.
Лицо, осуществляющее продажу, при отпуске детской одежды, в присутствии покупателя проверяет качество товара (путем внешнего осмотра), точность меры (количества), правильность подсчета стоимости покупки.
Продукция предприятия ООО «Зайчонок» передается покупателю в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы.
Вместе с товаром покупателю передается товарный чек, в котором указываются наименование товара и продавца, дата продажи, артикул, сорт и цена товара, а также подпись лица, непосредственно осуществляющего продажу. Синяева И.М. Маркетинг в предпринимательской деятельности: Учебник / И.М. Синяева, С.В. Земляк, Синяев В.В.; под ред. проф. Л.П. Дашкова. - 3-е изд. - М.: Дашков и К, 2013. - с.185-187
номенклатура портфель продажа потребитель
Выводы и рекомендации
Формирование ассортимента товаров на предприятии осуществляется при помощи глубоких знаний в области коммерции, экономики, маркетинга, товароведения и других областей, а также при помощи исследования современного состояния рынка товаров. При использовании предприятием современных подходов при формированиии ассортимента ведет к успешному завоеванию ниши на рынке и обеспечения конкурентоспособности.
В данной курсовой работе был рассмотрен состав и структура «портфеля товаров» предприятия на примере ООО «Зайчонок».
В теоретической части полностью раскрыто понятие номенклатуры, товарного ассортимента, портфеля товаров и его характеристики, порядок его формирования и планирования.
В практической части изучены предпочтения потребителей, на которые предприятие ориентируется при производстве продукции.
Для изучения и анализа товарного портфеля ООО «Зайчонок», было выбрано три направления исследования: анкетирование реальных потребителей фирмы, интервью с ведущим специалистом фирмы и составление матрицы БКГ.
Для того, чтобы изучить товарный портфель предприятия по выпуску детской одежды и предпочтения потребителей, была разработана анкета. Было опрошено 40 человек. Это один из наиболее простых и используемых методов, с помощью которого можно выяснить предпочтения потребителей.
Было выявлено, что ООО «Зайчонок» пользуются спросом у потребителей, а ведь, именно они приносят основную прибыль предприятию. Таким образом, грамотное формирование ассортимента товаров на предприятии является важным для обеспечения конкурентоспособности на рынке.
На основе проведенного исследования можно предложить следующие рекомендации предприятию ООО «Зайчонок»:
1) Необходимо разработать для реализации товар-новинку, например, многоразовые подгузники-трусики. На данный товар есть спрос у покупателей, это было установлено в ходе анкетирования. Для успешной продажи данного вида товара необходимо будет уведомить своих потребителей о том, что данный на данном предприятии стали производить данный товар, который готово для продажи. Для этого можно провести ряд мероприятий: на месте продажи указать, что это товар-новинка, а так же разместить у себя на сайте и разработать рекламные листовки.
2) С целью привлечения потенциальных клиентов можно порекомендовать дать объявления в журналах, т.к. в ходе анкетирования было установлено что, клиенты узнали о предприятии через СМИ. Поэтому предприятию, необходимо разместить рекламу в журнале «Счастливая пора», формат А4+, это глянцевый журнал для молодых мам. Журнал можно получить в отделах магазинов: «Детский праздник», «Кидсбург», «РУМ», «Ладушки», «Осьминожки».
3) Увеличить спрос на производимые товары возможно при помощи усовершенствования данных товаров. Необходимл совершенствовать такую группу товаров, как ползунки на завязках. Завязки очень часто развязываются, когда малыш ползает, или завязки обсасывает. Во избежание этого следует заменить завязки на кнопки, кнопки - это наиболее эффективный и долговечный держатель.
4) Для увеличенения продаж предприятию необходимо превлечь специалиста в области маркетинга, который будет разрабатывать и проводить маркетинговые исследования, подготавливать предложения и разрабатывает рекомендации по повышению качества и улучшению потребительских свойств товаров, разрабатывать предложения изменению направлений товарного ассортимента.
Список используемой литературы
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 30.12.2015).
2. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учебное пособие / И.К. Беляевский. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: КУРС: НИЦ Инфра-М, 2013. - 392 с/
3. Блюм М.А. Маркетинг рекламы: Учебное пособие / М.А. Блюм, Б.И. Герасимов, Н.В. Молоткова. - 2-e изд. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 144 с
4. Дробышева Л.А. Экономика, маркетинг, менеджмент: Учебное пособие / Л.А. Дробышева. - 2-е изд. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 152 с.
5. Егоров Ю.Н. Управление маркетингом: Учебное пособие/Ю.Н.Егоров - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 238 с
6. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учебное пособие / П.С. Завьялов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 336 с.
7. Лукина А.В. Маркетинг товаров и услуг: Учебное пособие / А.В. Лукина. - 2-e изд., доп. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 240 с.
8. Наумов В.Н. Стратегический маркетинг: Учебник / В.Н. Наумов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 272 с.
9. Сафронова Н.Б. Маркетинговые исследования: Учебное пособие / Н.Б. Сафронова, И.Е. Корнеева. - М.: Дашков и К, 2012. - 296 с
10. Синяева И.М. Маркетинг в предпринимательской деятельности : Учебник / И.М. Синяева, С.В. Земляк, Синяев В.В.; под ред. проф. Л.П. Дашкова. - 3-е изд. - М.: Дашков и К, 2013. - 268 с.
11. Соловьев Б.А. Маркетинг: Учебник / Б.А. Соловьев, А.А. Мешков, Б.В. Мусатов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 336 с
12. Лебедева О.А. Маркетинговые исследования рынка: Учебник / О.А. Лебедева, Н.И. Лыгина. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2013. - 192 с
13. Соловьев Б.А. Маркетинг: Учебник / Б.А. Соловьев, А.А. Мешков, Б.В. Мусатов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 336 с.
14. Янковская В.В. Планирование на предприятии: Учебник / В.В. Янковская. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 425 с.
Приложение 1
Анкета
1 Являетесь ли Вы потребителем детской одежды?
А) даБ) нет
2 Знакомы ли Вы с детской одеждой предприятия ООО «Зайчонок»?
А) даБ) нет
3 Из каких источников Вы узнали о изделиях ООО «Зайчонок»?
А) друзья, знакомые
Б) увидел(а) на прилавке магазина
В) СМИ
Г) _______________________
4 Какие факторы оказывают на Вас влияние при выборе детской одежды?
А) престиж фирмы
Б) уровень качества одежды
В) уровень цен
Г) цветовая гамма
Д) аксессуары, фурнитура, использованная в одежде
5 Какой вид изделий данного предприятия Вы предпочитаете?
А) распашонка
Б) трусики
В) ползунки
Г) кофточки
Д) комбинезон
Е) брюки
Ж) майки
З) футболки
И) шорты
К) пеленки, простынки
6 Какие еще детские товары Вам бы хотелось видеть в магазинах «Зайчонок»?
А) верхняя одежда
Б) детская мебель
В) достаточно того, что имеется
Г) _____________
7 Разделяете ли Вы нарядную и повседневную одежду? А) да
Б) нет
8 Как Вы можете оценить качество выпускаемой одежды?
5 - высокое
4 - выше среднего
З - среднее
2 - ниже среднего
1 - низкое
9 Укажите какое соотношение на Ваш взгляд соответствует действительности?
А) цена <качества
Б) цена > качества
В) цена = качества
10 Укажите Ваш возраст
А) 18-23
Б) 24-30
В) 31-40
Д) 41-50
Е) 51 и выше
11 Доход на человека в месяц:
А) до 4330
Б) 4331 - 8000
В) 8001 - 12000
Г) 12001 - 1700
Д) 17001 и выше
Спасибо за участие!)
Приложение 2
Матрица табулирования
|
Респонденты |
Вопросы |
|||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
||
|
1 |
А |
А |
А |
Б |
З |
Г |
А |
А |
В |
Б |
Б |
|
|
2 |
А |
А |
А |
А |
Г |
Г |
А |
Б |
Б |
В |
Г |
|
|
3 |
А |
А |
Б |
Г |
В |
В |
А |
Б |
Б |
В |
Б |
|
|
4 |
А |
А |
В |
В |
З |
Г |
А |
А |
В |
Е |
В |
|
|
5 |
А |
А |
В |
Д |
З |
Г |
А |
А |
В |
Б |
В |
|
|
6 |
А |
А |
Г |
Г |
Е |
В |
А |
А |
В |
В |
Б |
|
|
7 |
А |
А |
Г |
Г |
Д |
А |
А |
Б |
Б |
А |
А |
|
|
8 |
А |
А |
Г |
Г |
Е |
А |
Б |
А |
В |
Е |
В |
|
|
9 |
А |
А |
А |
Г |
В |
Б |
Б |
Б |
Б |
В |
Г |
|
|
10 |
А |
А |
А |
В |
Д |
Г |
А |
Б |
В |
Е |
А |
|
|
11 |
А |
А |
Г |
А |
Г |
В |
А |
Б |
Б |
В |
Г |
|
|
12 |
А |
А |
Б |
б |
б |
В |
А |
А |
А |
А |
А |
|
|
13 |
А |
А |
В |
Д |
И |
В |
Б |
А |
Б |
А |
Б |
|
|
14 |
А |
А |
А |
Г |
А |
В |
Б |
Б |
Б |
Б |
А |
|
|
15 |
А |
А |
А |
Б |
В |
В |
Б |
А |
В |
В |
В |
|
|
16 |
А |
А |
Б |
А |
И |
Г |
Б |
Б |
Б |
Е |
Д |
|
|
17 |
А |
А |
Б |
В |
К |
Г |
А |
А |
В |
Б |
Б |
|
|
18 |
А |
А |
Б |
Б |
З |
Г |
Б |
А |
В |
Д |
Г |
|
|
19 |
А |
А |
В |
Г |
Ж |
Г |
А |
А |
Б |
Е |
В |
|
|
20 |
А |
А |
А |
Д |
Е |
Б |
А |
Б |
Б |
Е |
А |
|
|
21 |
А |
А |
Г |
А |
Б |
Б |
А |
Б |
В |
В |
Б |
|
|
22 |
А |
А |
А |
Б |
А |
А |
Б |
А |
В |
А |
Б |
|
|
23 |
А |
А |
В |
Б |
Г |
А |
Б |
А |
В |
В |
Г |
|
|
24 |
А |
А |
Г |
Г |
Д |
Г |
А |
А |
В |
Б |
А |
|
|
25 |
А |
А |
А |
Б |
Д |
В |
А |
А |
В |
Д |
Г |
|
|
26 |
А |
А |
Б |
Д |
В |
В |
А |
А |
Б |
А |
Г |
|
|
27 |
А |
А |
Б |
Д |
З |
В |
А |
А |
Б |
Б |
Б |
|
|
28 |
А |
А |
В |
Б |
З |
Г |
А |
А |
В |
В |
А |
|
|
29 |
А |
А |
В |
А |
Ж |
Г |
Б |
Б |
Б |
В |
А |
|
|
30 |
А |
А |
А |
Б |
Г |
Г |
Б |
А |
В |
А |
В |
|
|
31 |
А |
А |
А |
Б |
Г |
А |
Б |
А |
В |
В |
В |
|
|
32 |
А |
А |
Г |
В |
В |
А |
Б |
А |
В |
Д |
А |
|
|
33 |
А |
А |
А |
Г |
Б |
Б |
Б |
А |
Б |
А |
А |
|
|
34 |
А |
А |
Б |
Г |
Д |
Б |
Б |
А |
Б |
Б |
Б |
|
|
35 |
А |
А |
Б |
Д |
А |
Б |
А |
А |
В |
В |
А |
|
|
36 |
А |
А |
В |
А |
А |
Г |
А |
А |
Б |
В |
Б |
|
|
37 |
А |
А |
В |
Б |
В |
Г |
А |
А |
В |
Б |
Г |
|
|
38 |
А |
А |
Г |
В |
Д |
А |
А |
А |
Б |
А |
А |
|
|
39 |
А |
А |
А |
Д |
К |
Б |
А |
А |
Б |
Б |
Д |
|
|
40 |
А |
А |
Г |
А |
Е |
В |
А |
А |
В |
В |
Д |
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Понятие и маркетинговая характеристика товарного портфеля фирмы, порядок его планирования и формирования. Оценка состояния товарного портфеля фирмы ООО "MiniMe" и разработка рекомендаций по его совершенствованию. Создание информационного продукта фирмы.
дипломная работа [5,5 M], добавлен 29.01.2014Теоретические основы продаж отдельных видов товаров, факторы, влияющие на их эффективность. Аналитические методы и технологии для их оценки. Анализ эффективности продаж и оптимизация ассортиментной политики, рекомендации по их совершенствованию.
курсовая работа [48,0 K], добавлен 24.03.2010Понятие товара в системе маркетинга. Подходы к квалификации товаров и услуг. Маркетинговый подход к разработке нового товара. Товарная номенклатура и ассортимент товаров. Управление, обновление и изменение товарного ассортимента. ABC-анализ в маркетинге.
курсовая работа [137,8 K], добавлен 08.06.2010Изучение рынка лакокрасочных товаров и современных требований к ним. Анализ структуры торгового ассортимента лакокрасочных материалов, реализуемых предприятием, изучение покупательских предпочтений. Уровень конкурентоспособности и методы ее повышения.
дипломная работа [193,8 K], добавлен 30.10.2011Понятие ассортимента товаров в коммерции. Анализ ассортимента и структуры товаров предприятия, динамики изменения оптовых, розничных цен и наценки на товары. Мероприятия по совершенствованию формирования ассортимента товаров и оценка их эффективности.
курсовая работа [521,6 K], добавлен 02.09.2013Изучение спроса розничных торговых предприятий и планирование ассортимента. Ассортимент продукции, его виды и классификация. Размещение товаров в магазинах. Анализ показателей ассортимента продукции и существующего устройства и технологической планировки.
курсовая работа [128,7 K], добавлен 03.05.2011Определение площади, занятой под торговым оборудованием торгового зала ТЦ "ТД" Сибириада". Номенклатура свойств, показателей ассортимента предприятия. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров. Организация хозяйственных связей, закупка товаров.
курсовая работа [62,8 K], добавлен 12.10.2010Построение иерархической структуры потребностей. Изучение системы предпочтений потребителей относительно очередности реализации отдельных потребностей, требований к ассортименту и качеству товаров и услуг. Оценка потребительских предпочтений на ООО "Дан".
дипломная работа [2,0 M], добавлен 23.12.2013Структура предприятия ИП Кривошея И.В. и организационно–управленческая деятельность. Контроль качества продукции. Ассортимент предприятия и принципы товарного менеджмента. Приемка, маркировка, упаковка, транспортирование и хранение ювелирных товаров.
отчет по практике [69,3 K], добавлен 11.05.2014Методы стратегического анализа: SWOT-анализ, анализ портфеля товаров, матрица БКГ, матрица General Electric, факторный анализ. Анализ положения на рынке частного предприятия ООО "Водяной-Краснотурьинск" и разработка его будущей стратегии развития.
курсовая работа [66,3 K], добавлен 18.03.2012Факторы, влияющие на качество и сохранение качества товаров. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества. Дефекты и фальсификация товаров. Выявление потребительских предпочтений. Основные критерии выбора номенклатуры качества товара.
доклад [29,1 K], добавлен 21.01.2011Сущность и содержание планирования торгового ассортимента предприятия розничной торговли. Анализ формирования и планирования товарного ассортимента на примере регионального торгового представительства ООО "Ювелирная сеть–585" на основе "директ-костинга".
курсовая работа [821,3 K], добавлен 07.03.2011История создания и ассортимент товаров предприятия ИП "Буч М.В.". Анализ состояния рынка товаров бытовой химии. Организация торгово-хозяйственной деятельности магазина: изучение и прогнозирование спроса, изучение источников закупки, выбор поставщиков.
отчет по практике [65,3 K], добавлен 14.10.2013Программа маркетинга как основа, обеспечивающая взаимодействие всех служб предприятия. Сущность ситуационного анализа и стратегического планирования. Анализ хозяйственного портфеля фирмы, стратегия. Матрица возможностей организации по товарам и рынкам.
лекция [15,8 K], добавлен 20.01.2012Оценка эффективности коммерческой деятельности предприятий торговли. Анализ организационно-хозяйственной деятельности предприятия и оценка эффективности продаж отдельных видов товаров. Ценовая политика и динамика фондорентабельности торговой организации.
курсовая работа [199,7 K], добавлен 02.02.2016Анализ динамики производства и реализации продукции на примере ОАО "Керамика", спроса на продукцию и формирование портфеля заказов, положения товаров на рынках сбыта, конкурентоспособности продукции предприятия. Оценка риска невостребованной продукции.
курсовая работа [86,8 K], добавлен 12.02.2014Сущность ассортиментной политики, принципы формирования ассортимента предприятия. Исследование организационно-экономических показателей деятельности предприятия. Анализ существующего товарного ассортимента, пути повышения эффективности товароснабжения.
курсовая работа [44,3 K], добавлен 03.02.2012Роль и значение формирования ассортимента товаров в удовлетворении покупательского спроса населения. Особенности проведения ассортиментной политики на торговых предприятиях. Основные стадии жизненного цикла товаров. Анализ покупательских предпочтений.
дипломная работа [2,8 M], добавлен 12.11.2012Ассортимент товаров в магазине. Расстановка товара на стеллажах. Изучение функциональных обязанностей продавца. Обеспечение сохранности товара в торговом зале. Стимулирование продаж заданных администрацией видов товаров. Участие в инвентаризации.
отчет по практике [27,1 K], добавлен 01.11.2012Изучение понятия и основных видов дистанционной торговли. Характеристика он-лайн-выкладки ассортимента на сайте аптечного предприятия и сервиса доставки. Анализ последствий нарушения продавцом срока передачи предварительно оплаченного товара потребителю.
реферат [37,7 K], добавлен 09.01.2012
