Требования, предъявляемые к таре и упаковке

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

1. Порядок подачи товаров в торговый зал. Требования к размещению товаров. Выкладка товаров

2. Тара и упаковка: понятие их роль в организации торгово-технологического процесса. Требования, предъявляемые к таре и упаковке

3. В адрес оптовой базы поступил вагон с товарами бытовой техники

4. На оптовый склад от местной обувной фабрики поступила обувь. Товар поступил в исправной таре

Список использованной литературы

1. Порядок подачи товаров в торговый зал. Требования к размещению товаров. Выкладка товаров

Товары доставляют в торговый зал в то время, когда в нем находится минимальное количество покупателей, чтобы не препятствовать процессу продажи. Для перемещения товаров используют тележки или тару-оборудование.

Эффективность работы магазинов, качество обслуживания покупателей во многом зависят от рационального размещения товаров в торговом зале. Оно позволяет правильно спланировать покупательские потоки, сократить время на отборку товаров, увеличить пропускную способность магазина, уменьшить затраты труда персонала магазина при пополнении товарных запасов в торговом зале. Поэтому размещение товаров в торговом зале магазина следует осуществлять с учетом следующих основных требований:

Предоставления покупателям возможности ориентироваться в размещении комплексов, микрокомплексов и товарных групп и совершения покупки в минимально короткий срок;

Создания условий комфортности во время пребывания в магазине;

Предоставления покупателям необходимой информации и широкого круга услуг;

Оптимального использования торговых площадей магазина;

Обеспечение сохранности материальных ценностей;

Организации рациональных товарных потоков и расчетных операций с покупателями.

При размещении товаров в торговом зале необходимо соблюдать правила торгового соседства. За каждой товарной группой следует закреплять постоянную зону размещения. Товары, которые подготавливают к продаже в магазине, размещают ближе к зоне, где выполняются подготовительные операции. Крупногабаритные товары надо размещать рядом с зоной расчета или выходом из торгового зала. Товары, требующие длительного ознакомления с ними покупателей, располагают в глубине торгового зала, чтобы не создавались помехи движению покупательских потоков. С соблюдением этого принципа размещают и товары, использующиеся частым спросом. Для размещения товаров в торговом зале магазина используют различные типы торговой мебели, тару-оборудование.

Очень важно рационально расположить товары на торговом оборудовании, то есть эффективно использовать площадь выкладки емкость торгового оборудования и предоставить покупателям максимум удобств для отборки товаров.

При выкладке товаров на торговом оборудовании учитывают следующие основные принципы:

однородные товары выкладывают по вертикали, обеспечивая тем самым лучшую их обозримость;

целесообразно применять простейшие приемы выкладки товаров (прямую укладку, навалом и т. д.);

декоративную выкладку товаров рекомендуется использовать только с рекламной целью;

полки горок и другие элементы для выкладки товаров не следует переполнять товарами;

в оптимальной зоне обозреваемости (на расстоянии 1100-1600 мм от пола) необходимо размещать товары, быстрая реализация которых предпочтительна;

выкладка товаров в торговом зале должна быть насыщенной;

сопутствующие товары следует размещать навалом в различных местах (у торцовых стенок, контрольно-кассовых узлов и т. д.), используя для этих целей корзины или кассеты.

При выкладке товаров в упаковке рекомендуется отдельные образцы оставлять без упаковки или в прозрачной упаковке, чтобы покупатель мог ознакомиться с ними.

Размещая товары в торговом зале и выкладывая их на торговом оборудовании, необходимо учитывать их методы продажи, конфигурация торгового зала и т. д. Большое значение при этом имеют особенности отдельных товаров, их упаковка.

Выкладывают товары на оборудовании этикетками и рисунками на упаковке в сторону, обращенную к покупателям. Товары снабжают ценниками, закрепляемыми в специальных держателях.

2. Тара и упаковка: понятие их роль в организации торгово-технологического процесса. Требования, предъявляемые к таре и упаковке

Большинство товаров, выпускаемых промышленностью, транспортируют, хранят и отпускают потребителю в упаковке или таре.

Упаковка - средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, окружающей среды от загрязнений, а также процесс обращения продукции.

Тара является элементом упаковки, представляющим собой изделие для размещения продукции. В процессе обращения она участвует не только вместе с продукцией (товаром), но и без нее.

Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе определяется функциями, которые они выполняют. Эти функции сводятся к следующим:

1. предохранение товара от вредного воздействия внешней среды, а внешней среды от вредного воздействия товара;

2. защита товара от влияния других товаров;

3. обеспечение условий для сохранности количества и качества товаров на всем пути их движения из сферы производства в сферу потребления;

4. придание товарам и другим грузам необходимой мобильности и создание условий для механизации трудоемких операций и более эффективного использования складских и торговых площадей;

5. создание более благоприятных условий для приемки товаров по количеству и качеству и удобств для количественного их учета;

6. выполнение роли носителя коммерческой информации и торговой рекламы;

7. использование тары не только как средства для размещения товара, его транспортирования и хранения, но и как средства для выкладки и продажи товаров в торговом зале магазина (тара-оборудование).

Использование современной упаковки и тары, их красочное оформление с необходимой рекламной информационной нагрузкой позволяют не только ускорить процесс продажи товаров, облегчить их потребление, но и оказывают сильное эстетическое воздействие на покупателей.

Тара, используемая для упаковки товаров, должна отвечать ряду технических, экономических и эстетических требований.

Технические требования предусматривают, что материал, используемый для производства тары, ее конструкция должны отвечать свойствам помещенных в нее товаров. Она должна быть прочной и обеспечивать сохранность товаров при перевозке и хранении.

Тара должна быть недорогой в изготовлении, портативной и удобной для транспортирования как с товаром, так и в порожнем виде. Тара должна иметь привлекательный внешний вид, а ее форма, цветовое решение, тексты и рисунки на ней должны служить воспитанию эстетических вкусов у покупателей.

3. В адрес оптовой базы поступил вагон с товарами бытовой техники

Раскройте порядок приёмки товаров от органов железнодорожного транспорта. тара упаковка приемка товарополучатель

При приемке товара от перевозчика в соответствии с действующими на транспорте правилами перевозок грузов и договора о перевозке товара получатель обязать выяснить, обеспечена ли при перевозке товара сохранность груза. В частности, он должен проверить:

- исправность вагона и тарного места, наличие на них пломб отправителя и оттиски на этих пломбах;

- маркировку груза;

- соответствие наименования товара и транспортной маркировки на нем данным, указанным в сопроводительных документах;

- соблюдение сроков доставки и установленных правил перевозки грузов, обеспечивающих предохранение его от повреждения и порчи.

В соответствии с правилами, действующими на транспорте, перевозчик выдает груз либо с проверкой количества мест или веса, либо без нее.

Грузы, прибывшие в исправных вагонах (контейнерах), за исправными пломбами грузоотправителя принимаются от органов транспорта без проверки количества мест или веса.

В случае выдачи груза без проверки количества мест, веса, состояния товара или тарных мест, получатель обязан требовать от перевозчика соответствующей отметки на транспортном документе.

Если груз прибыл в неисправном вагоне (контейнере), в вагоне с поврежденными пломбами, с пломбами попутных станций, а также во всех иных случаях, когда это предусмотрено правилами, действующими на транспорте, получатель должен принять от перевозчика груз по количеству мест, весу и с проверкой состояния груза.

Если будут выявлены нарушения, а именно:

- порча и повреждение груза;

- несоответствие между наименованием, весом или количеством мест груза и данным, указанным в перевозочном документе;

- обнаружение груза без документов или документов без груза. Получатель обязан требовать составления и выдачи коммерческого акта, которых является единственным документом, дающим право предъявлять претензии к железной дороге на возмещение материального ущерба.

Коммерческий акт составляют до получения груза от органов транспорта в день разгрузки или выдачи груза получателю.

Коммерческий акт составляется в трех экземплярах на бланках установленной формы. На каждом акте проставляется штемпель станции. Первый экземпляр акта направляется в соответствующую службу дороги, второй выдается грузополучателю по его требованию в трехдневный срок, а третий хранится в делах станции.

При составлении коммерческих актов на грузы, прибывшие за пломбами иностранных дорог и отправителей, а также актов на порчу импортных товаров во всех случаях к акту прикладываются пломбы.

Коммерческий акт подписывает начальник станции, заведующим грузовым договором и приемосдатчик станции, а также грузополучатель, если он участвовал в проверке.

При необоснованном отказе перевозчика от составления акта грузополучатель имеет право до вывоза груза со станции, а при выгрузке в местах необщего пользования - в течение 24 часов с момента проверки груза подать об этом письменное заявление начальнику отделения дороги.

В случаях обнаружения течи, порчи или подмочки груза вследствие неисправного технического состояния вагона (контейнера), кроме коммерческого акта, составляется акт о техническом состоянии вагона.

Акт о техническом состоянии вагона должен составляться обязательно в день обнаружения неисправности и не позднее дня составления коммерческого акта.

Незатаренные грузы, принятые к перевозке, масса которых определялась железной дорогой, грузополучателя обязан проверить путем сплошного перевешивания или пересчета в момент их выгрузки.

Мелкопартионные грузы, как правило, выгружаются силами и средствами железной дороги и выдаются на ее складах. Принимая товар, получатель обязан осмотреть каждое место, проверить состояние тары и упаковки, подсчитать грузовые места, указанные в накладной, проверить соответствие фактической массы данным, указанным в сопроводительном документе.

Порядок приемки грузов на прирельсовых складах грузополучателя такой же, как при приемке от железной дороги.

После приемки товаров от органов транспорта они должны быть разгружены в установленные сроки.

4. На оптовый склад от местной обувной фабрики поступила обувь. Товар поступил в исправной таре

При вскрытии второго ящика была обнаружена недостача. Охарактеризуйте порядок и последовательность действий товарополучателя.

В данном случае получатель обязан приостановить приемку остальных ящиков сохранить и предъявить представителю, вызванному для участия в дальнейшей приемке, тару и упаковку вскрытых ящиков и обувь, находящуюся внутри этих ящиков.

Одновременно с приостановлением приемки получатель обязан вызвать для участия в продолжении приемки обуви и составления двустороннего акта представителя данной обувной фабрики. Представитель одногороднего отправителя (изготовителя) обязан явиться не позднее чем на следующий день после получения вызова, если в нем не указан иной срок явки. Представитель отправителя (изготовитель) должен иметь удостоверение на право участия в приемки продукции у получателя.

Уведомление о вызове представителя отправителя (изготовителя) должно быть направлено (передано) ему по телеграфу (телефону) не позднее 24 час. В уведомлении должно быть указано:

1) наименование продукции, дата и номер счета-фактуры или номер транспортного документа, если к моменту вызова счет не получен;

2) количество недостающей продукции и характер недостачи (количество отдельных мест, внутритарная недостача);

3)состояние пломб;

4) стоимость недостающей продукции;

5) время, на которое назначена приемка продукции по количеству.

При неявке представителя (изготовителя) по вызову получателя приемка обуви по количеству и составление акта о недостаче производится: односторонне предприятием-получателем, если отправитель (изготовитель) дал согласие на одностороннюю приемку продукции.

Представителю, выделенному для участия в приемке продукции по количеству, выдается надлежаще оформленное и заверенное печатью предприятия, разовое удостоверение за подписью руководителя предприятия (организации) или его заместителя.

В удостоверении на право участия в приемке продукции по количеству должно быть указано:

дата выдачи удостоверения и его номер; фамилия, имя и отчество, место работы и должность лица, которому выдано удостоверение; на участие в приемке какой именно продукции уполномочен представитель. Удостоверение выдается на право участия в приемке конкретной партии продукции. Выдача удостоверения на какой-либо период (декаду, месяц и др.) не допускается.

Для приемки продукции в выходные или праздничные дни удостоверение может быть выдано в последний предвыходной или предпраздничный день на каждый день в отдельности без указания конкретной партии продукции.

Лица, осуществляющие приемку продукции по количеству, вправе удостоверять своей подписью только те факты, которые были установлены с их участием. Запись в акты данных, не установленных непосредственно участниками приемки, запрещается.

За подписание акта о приемке продукции по количеству, содержащего не соответствующие действительности данные, лица, принимавшие участие в приемке продукции по количеству, несут установленную законом ответственность.

Приемка продукции, как правило, должна вестись без перерыва. Если в связи с длительностью проверки или по каким-нибудь другим уважительным причинам работа по приемке была прервана, получатель обязан обеспечить сохранность продукции и возможность быстрейшего окончания приемки ее.

Если при приемке продукции с участием представителя, будет выявлена недостача продукции против данных, указанных в транспортных и сопроводительных документах (счете-фактуре, спецификации, описи, в упаковочных ярлыках и др.), то результаты приемки продукции по количеству оформляются актом. Акт должен быть составлен в тот же день, когда недостача выявлена.

В акте о недостаче продукции должно быть указано:

а) наименование получателя, составившего акт, и его адрес;

б) дата и номер акта, место приемки продукции и составления акта, время начала и окончания приемки продукции;

в) фамилия, имя и отчество лиц, принимавших участие в приемке продукции по количеству и в составлении акта, место их работы, занимаемые ими должности, дата и номер документа о полномочиях представителя на участие в приемке продукции, а также указание о том, что эти лица ознакомлены с правилами приемки продукции по количеству;

г) наименование и адреса отправителя (изготовителя) и поставщики;

д) дата и номер телефонограммы или телеграммы о вызове представителя отправителя (изготовителя);

е)дата и номер счета-фактуры и транспортной накладной (коносамента);

ж) дата отправителя обуви со склада отправителя;

з) дата прибытия обуви на склад,

и) состояние тары и упаковки в момент осмотра продукции, содержание наружной маркировки тары и другие данные, на основании которых можно сделать вывод о том, в чьей упаковке предъявлена продукция - отправителя или изготовителя, дата вскрытия тары;

к) транспортная и отправительная маркировка мест (по документам и фактически), наличие или отсутствие упаковочных ярлыков, пломб на отдельных местах;

л) другие данные, которые, по мнению лиц, участвующих в приемке, необходимо указать в акте для подтверждения недостачи;

м) точное количество недостающей продукции и стоимость ее;

н) заключение о причинах и месте образования недостачи.

Акт должен быть подписан всеми лицами, участвовавшими в приемке продукции по количеству. Лицо, несогласное с содержанием акта, обязано подписать акт с оговоркой о несогласии и изложить свое мнение.

В акте перед подписью лиц, участвовавших в приемке, должно быть указано, что эти лица предупреждены о том, что они несут ответственность за подписание акта, содержащего данные, не соответствующие действительности.

Акт приемки продукции утверждается руководителем или заместителем руководителя предприятия-получателя не позднее чем на следующий день после составления акта.

В тех случаях, когда приемка производилась в выходной или праздничный день, акт приемки должен быть утвержден руководителем предприятия-получателя или его заместителем в первый рабочий день после выходного или праздничного дня.

В случаях, когда по результатам приемки выявляются факты злоупотреблений или хищений продукции, руководитель или заместитель руководителя предприятия-получателя обязан немедленно сообщить об этом органам охраны общественного порядка или прокуратуры и направить им соответствующие документы.

К акту приемки, которым устанавливается недостача продукции, должны быть приложены:

а) копии сопроводительных документов или сличительной ведомости, т. е. ведомости сверки фактического наличия продукции с данными, указанными в документах отправителя (изготовителя);

б) упаковочные ярлыки (кипные карты и т. п.), вложенные в каждое тарное место;

в) пломбы от тарных мест, в которых обнаружена недостача;

г) подлинный транспортный документ (накладная, коносамент), а в случае предъявления получателем органу транспорта претензии, связанной с этим документом,- его копия;

д) документ, удостоверяющий полномочия представителя, выделенного для участия в приемке;

е) акт, составленный в соответствии с инструкцией;

Акты приемки продукции по количеству регистрируются и хранятся в порядке, установленном на предприятии-получателе.

Претензия в связи с недостачей продукции предъявляется отправителю (поставщику) в установленный срок.

По получении претензии о недостаче продукции руководитель или заместитель руководителя предприятия-отправителя (изготовителя) назначает служебную проверку по материалам претензии.

Материалы проверки рассматриваются и утверждаются руководителем или заместителем руководителя предприятия-отправителя (изготовителя).

В случае, когда по результатам проверки выявляются факты злоупотреблений или хищений продукции, руководитель предприятия-отправителя обязан немедленно сообщить об этом органам охраны общественного порядка или прокуратуры и направить им соответствующие документы.

О результатах рассмотрения претензии отправитель (изготовитель, поставщик) сообщает получателю в установленный срок.

Список использованной литературы

1. Гражданский Кодекс РФ;

2. Дашков Л. П. Коммерция и технология торговли / Л. П.Дашков - 9-е изд.- М.: "Дашков и Ко",2008

3. Егоров В. Ф. Организация торговли: Учебник для вузов / В. Ф.Егоров изд-во «Питер», 2004.

4. Леви М., Вейтц Б. А. Основы розничной торговли : пер. с англ. Под ред. Ю. Н.Каптуревского. Изд-во «Питер», 1999

5. Никишкин В. В. Маркетинг розничной торговли: теория и методология / В. В. Никишкин. - М.: Экономика, 2003

6. Сысоева С. В. Стандарт розничного магазина. Разработка инструкций и регламентов / С. В. Сысоева. - 2-е изд., перераб. - СПб. : Питер, 2009

9. ГОСТ Р Торговля. Термины и определения.

7. Памбухчиянц О. В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник / О. В. Памбухчиянц - 3-е изд. М.: "Дашков и К", 2007

Размещено на Allbest.ru