Размещено на http://www.allbest.ru/

Образовательное частное учреждение высшего образования

«МОСКОВСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ»

Факультет ЛИНГВИСТИКИ И МЕЖДУНАРОДНОГО МЕНЕДЖМЕНТА

РЕФЕРАТ

на тему: «Понятие, цели, назначение и виды упаковки и маркировки».

по дисциплине: «Международные коммерческие операции».

Введение

С того момента, как человек начал осознанно подходить к своей жизни - он развивает и совершенствует упаковочные материалы, изобретает маркировку, приводя свою жизнь и ее наполнение в порядок. Сложно представить, в каком хаосе мы оказались бы, лишившись упаковки, и насколько сложной стала бы наша жизнь, пропади из нее маркировка.

В международном маркетинге упаковке товара придается важное значение. Она, как и на внутреннем рынке, рассматривается в виде вместилища или оболочки, в которую помещается товар и которая в большинстве своем надлежащим образом оформлена.

Изначально для упаковки использовались исключительно натуральные материалы, которые были под рукой. Глина, солома, листья. С развитием науки, техники, человечества усложняются и упаковочные работы. Появляются новые материалы, технологии. И если раньше упаковка носила исключительно техническую роль и исполняла лишь функцию покрытия, сохранения объема товара, то сейчас упаковка - это целое искусство. Благодаря правильной упаковке мы можем сохранять продукты питания годами, можем перевозить хрупкие предметы за тысячи километров.

Упаковка зачастую может рассказать о товаре и жизни больше, чем сам товар. Она может привлечь, донести информацию, ее используют в рекламных и социальных нуждах.

Миллионы заводов, тысячи километров конвейеров, миллиарды сотрудников по всему миру каждый день упаковывают литры, килограммы, метры в привычные нам формы и размеры, наносят маркировку, с помощью которой мы точно знаем, что это за продукт, когда и как он упакован, кем произведен, как применяется и как его хранить.

Виды и назначение упаковки

Упаковка - средство, которое призвано предохранять продукт от негативного влияния окружающей среды и сделать транспортировочный процесс, хранение и последующую реализацию наиболее комфортными. В одном случае она может играть несущественную роль (например, для недорогих скобяных изделий), а в другом - приобретать большое значение (например, для косметики). Некоторые участники рынка называют упаковку пятой основной переменной маркетинга в дополнение к товару, цене, методам распространения и стимулирования. Однако большинство продавцов рассматривают упаковку как один из элементов товарной политики.

Упаковка выполняет несколько функций:

· Обеспечивает сохранность товара после его изготовления -- при складировании, перемещениях, перевозках, погрузочно-разгрузочных работах вплоть до доставки товара Покупателю (конечному потребителю). Упаковка должна быть достаточно прочной, чтобы уберечь товар от возможной порчи, повреждений, хищений, неблагоприятного воздействия атмосферных осадков.

· Характер упаковки должен создавать необходимые удобства для обращения с товаром в процессе его доставки в конечный пункт назначения, а при необходимости при демонстрации товара покупателям и установке (монтаже) технического изделия у потребителя. С этой целью рекомендуется формировать рациональные упаковочные единицы (грузовые места), оптимальные по весу и объему, снабженные приспособлениями для переноски. Для облегчения перемещения (переноски) груза и снижения транспортных расходов целесообразно, чтобы упаковка была по возможности легкой.

· Упаковка может являться носителем рекламы и другой информации. Рекламно-информационная функция упаковки особо значима для потребительских товаров. Хорошо продуманная упаковка придает определенный имидж товару, облегчает его узнавание, помогает отличить данный товар от конкурентов. На самой упаковке либо в упаковочных листах, вкладываемых в грузовое место, может содержаться краткая информация о товаре, сведения о его составе, способе употребления, сроках хранения.

Система классификации упаковки должна обладать следующими свойствами:

· достаточная перспективная емкость, необходимая полнота и экономически оправданная глубина, гарантирующие охват всех объектов как существующих, так и могущих появиться в будущем новых видов упаковки;

· решение комплекса задач учета, движения, контроля и регулирование потребности в упаковке и ее запасов на различных уровнях управления логистическими процессами;

· сопряжение с другими группировками упаковки;

· наибольшая эффективность обработки информации.

Упаковка характеризуется большим многообразием классов, видов, типов, конструктивно-технологических особенностей исполнения на основе функционального предназначения. По конструктивно-технологическим особенностям исполнения на основе функционального предназначения ее можно подразделить на тару, упаковочные материалы и специальные средства, облегчающие погрузочно-разгрузочные работы и крепление груза. В свою очередь, тара бывает: потребительской, производственной и транспортной.

В отдельную группу может быть включена тара - оборудование, как специальный упаковочный комплекс, предназначенный для размещения, транспортирования, временного хранения и непосредственной продажи из него товаров.

В зависимости от того, какой материал использован при изготовлении тары, можно выделить деревянную, картонную, бумажную, металлическую, полимерную, тканевую, стеклянную, а также тару из комбинированных материалов.

По размерам тара подразделяется на крупную и мелкую. К крупной относится транспортная тара, размеры которой превышают 400x600 мм, а ко второй - с размером менее 400Ч600 мм.

В зависимости от кратности использования различают разовую, возвратную, многооборотную тару. Разовая тара предназначена для однократного использования при поставках продукции. Возвратная - это тара, бывшая в употреблении и используемая повторно. Многооборотная - предназначена для многократного использования при поставках продукции.

При определенной общности (участие в процессе обращения несколько раз) возвратная тара отличается от многооборотной прочностными показателями и организационно-юридическими условиями сдачи и возврата для очередного использования.

По качеству конструктивного исполнения тара классифицируется на жесткую, полужесткую, мягкую.

Если жесткая упаковка не меняет своих форм и размеров под воздействием груза и при его транспортировке, то полужесткая менее устойчива к таким воздействиям и может частично менять свою форму - деформироваться, сохраняя в целом заданную конструкцией форму в пределах установленных ограничений.

К основным видам жесткой тары относятся ящики из древесины, древесно-волокнистых материалов, фанеры, шпона, гофрированного и сплошного картона, а также комбинированные - картонные стенки и планки из древесины, бумажного литья и металла; различные лотки; бочки из цельной древесины, клеено-штампованные, металлические; барабаны файерные, навивные картонные и бумажные, металлические; фляги, бидоны; бутыли стеклянные.

К полужесткой таре стандарты причисляют все ее виды, сохраняющие свою форму после освобождения из-под продукта, но обладающие значительно меньшей сопротивляемостью к механическим воздействиям по сравнению с жесткой потребительской тарой. Она изготовляется из картона и оберточной бумаги с массовой характеристикой 200-250 г/м2, а также различных пластмасс.

К мягкой потребительской таре относятся такие ее виды, которые теряют свою форму после освобождения из- под продукта: тара из бумаги с массовой характеристикой 40-60 г/м2, искусственных и синтетических пленок.

В зависимости от способности противодействовать проникновению воздуха и влаги потребительская тара делится на герметичную и негерметичную. К первой принадлежат некоторые ее виды, применяемые в консервной, рыбной и химической, промышленности (сборная банка цилиндрической и фигурной формы, штампованная банка и т.д.).

Разновидностями герметичной тары является пыле-, свето-, жиро-, газо- и паронепроницаемая тара.

Основными видами потребительской тары являются коробки из картона и металла, банки из стекла и жести, комбинированные банки из картона и металла, стеклянные бутылки, флаконы и тубы, пакеты из бумаги, фольги каптированной и некашированной, целлофана, полиэтилена и других пленок.

Транспортная тара, часто называемая внешней, предназначается для транспортирования продукции, упакованной в вышеперечисленные виды потребительской тары или для хранения продукции россыпью. Она обеспечивает ее защиту в основном от механических воздействий и потерь при транспортировании и хранении.

Внешняя тара по особенностям эксплуатации подразделяется на многооборотную, инвентарную, разовую, повторную.

Форма мягкой внешней тары существенно меняется при заполнении ее продукцией. К основным видам мягкой внешней тары относятся мешки и кули из ткани/пленок и бумаги (массовая характеристика 40-60 г/м2).

По конструктивному исполнению тару подразделяют на неразборную, разборную, складную, разборно-складную.

В зависимости от наличия крышки или другого укупорочного средства тара бывает закрытая и открытая.

Различают тару плотную, детали которой соединены между собой без просветов, и решетчатую - с заданными просветами.

По функциональному назначению и особенностям конструктивных исполнений различают изотермическую, изобарическую, аэрозольную тару.

Внутри изотермической в течение определенного времени сохраняется заданная температура. Внутри изобарической - заданное давление. Аэрозольная тара - это изобарическая тара с распылительным клапаном, придающим продукции при ее потреблении аэрозольное состояние.

По принадлежности и условиям использования тару делят на производственную, инвентарную и складскую.

Производственная тара предназначена для хранения, перемещения и складирования сырья, материалов, полуфабрикатов, заготовок, деталей, сборочных единиц, готовой продукции и отходов в процессе производства. К ней также относится тара, используемая как многообразное средство пакетирования грузов массой брутто 0,25 т и более при межзаводских и межведомственных поставках.

По составному элементу тара подразделяется на каркасную, стоечную, ящичную, сетчатую, коническую и др.

К инвентарной таре относится многооборотная тара, являющаяся собственностью данного предприятия (фирмы). Она конструируется с учетом особенностей производимой продукции и подлежит возврату данному предприятию. Множество предприятий практикуют такую политику, при которой покупатель продукции, получая товар в многооборотной и/или инвентарной таре, обязан оплатить ее залоговую стоимость предприятию - поставщику. При том залоговая цена тары в ряде случаев значительно превышала ее оптовую цену. Здесь преследуется цель повысить ответственность покупателей за возврат тары. К складской таре относится транспортная оборотная тара, применяемая для приемки, хранения, подсортировки и комплектации продукции на складах. Она является одной из разновидностей складского оборудования.

Для защиты продукции от воздействия радиоактивных, отравляющих веществ, а также бактериальных (биологических) средств используется защитная упаковка.

Экспортно-импортные операции предприятий и фирм страны обусловили введение категории "экспортная и импортная упаковка".

По характеру предназначения упаковка бывает универсальной и специализированной. Первая применяется для упаковывания, транспортирования и хранения самого широкого перечня продукции, вторая - для конкретной, с учетом ее формы, условий хранения и перевозки.

Существует штабелируемая и нештабелируемая упаковка. Первая позволяет укладывать упаковку одну на другую несколькими рядами в устойчивый штабель с учетом ограничений по высоте и весу штабелирования, которые указаны на ней. Существует также упаковка мерная и хозяйственно-бытовая [3].

Основными факторами, которые следует учитывать при создании и использовании упаковки на внешних рынках, являются:

· соответствие размеров упаковки запросам потребителей отдельных стран;

· наличие местных обычаев в отношении дизайна упаковки;

· существующие требования законодательства в области упаковки;

· необходимость соответствия стоимости упаковки покупательной способности потребителей товаров;

· целесообразность узнаваемости товара его потенциальными покупателями;

· возможность восприятия упаковки товара в силу образовательного и культурного уровня потребителей [1].

Для отдельных стран большое значение имеет размер упаковки товара. Это, прежде всего, касается товаров повседневного спроса. Для развитых стран, как правило, такие товары должны иметь большие упаковки, в то время как для развивающихся стран наиболее целесообразно иметь небольшие упаковки, предлагаемые по достаточно низкой цене, что обусловлено недостаточно высокой покупательной способностью потребителей этих стран.

Следует заметить, что на всех внешних рынках существуют свои представления о формах и размерах товара. Такие представления сложились благодаря потребительским предпочтениям и опыту потребления отдельных товаров в каждой из стран. Изменить эти предпочтения довольно сложно.

Поэтому, выходя на конкретный внешний рынок, следует изучить существующую практику продажи и потребления товара и в целях обеспечения эффективной предпринимательской деятельности по возможности учесть формы и размеры предлагаемого товара.

Вместе с тем проводимые исследования показывают, что для продуктов питания все большее значение приобретает легкая упаковка, содержимое которой предназначается для одноразового потребления одним человеком. Конечно, такая упаковка является более дорогой, чем более крупная упаковка на единицу товара, однако ее использование создает определенные удобства для потребителей и обусловлено вовлечением во внешнеторговый оборот все большего количества готовых к употреблению продуктов питания. При этом считается, что наиболее приемлемой упаковкой для твердых продуктов питания является упаковка продукта массой в 100 г, а для жидких продуктов таковой является упаковка объемом 250 мл.

Используемая на внешних рынках упаковка товаров должна соответствовать местным обычаям в отношении ее дизайна. Размер, форма, материал, цвет, текст, расположение текста и других изображений оказывают непосредственное влияние на покупателя, создавая у него определенное отношение к товару. Особое значение имеют языковые и культурные особенности страны восприятия. Например, в Японии и странах Ближнего Востока белый цвет ассоциируется с трауром. Естественно, такой цвет при оформлении упаковки в этих странах следует использовать минимально или вообще не использовать.

Заметим, что один и тот же цвет по-разному воспринимается в разных странах. Зеленый цвет воспринимается в США как цвет свежести и здоровья, а в исламских странах олицетворяет веру в Аллаха. В Турции красный цвет является символом смерти, а в Китае Символом добра. Что касается языка страны, в которой фирма осуществляет свою предпринимательскую деятельность, то его следует рассматривать на фонетическом, орфографическом, морфологическом и семантическом уровнях [1].

Практически во всех странах существует законодательная база, определяющая основные требования к упаковке. Как правило, предусмотрено соблюдение национальных, региональных и международных стандартов по упаковке. Наиболее высокие требования к упаковке товаров предъявляются в промышленно развитых странах. Не менее, а может даже и более строгие требования существуют в странах ЕС. В этих странах реализуется совместно одобренная Директива Совета ЕС «Об упаковке и отходах от нее», в соответствии с которой установлены согласованные правила и нормы упаковки и маркировки товаров. Наличие последних гармонизирует национальные нормы создания и использования упаковки. В соответствии с данной директивой, в частности для упаковки продовольственных товаров предусмотрено следующее:

· в состав упаковочного материала должно входить минимальное количество вредных для здоровья человека веществ;

· объем и масса упаковки должны быть минимальными и обеспечивать сохранность товара и безопасность его потребления;

· физические свойства товара и дизайн упаковки должны быть пригодны для ее использования, а после окончания срока потребления товара, составляющие ее основные ценные компоненты, могут быть извлечены для их переработки. Из сказанного выше следует, что в странах ЕС особое внимание уделяется вопросам обязательного соблюдения экологических норм для упаковки. В ближайшие годы в странах ЕС предполагают добиться 90 % утилизации используемой упаковки по массе и не менее 60 % утилизации входящих в ее состав отдельных составляющих компонентов сырьевых материалов [1].

Понятие и функции маркировки

В упаковке товаров и тары важную роль играет маркировка.

Маркировка (marking) - это необходимые надписи, изображения и условные обозначения, помещаемые на упаковке, бирках или самом отгружаемом товаре. В маркировочных надписях должно содержаться указание страны происхождения. Сторона договора - экспортер должна предъявить сертификат (свидетельство) происхождения товара. Это особый момент, выдаваемый уполномоченными на то органами в стране экспортера (торговыми палатами, ассоциациями предпринимателей и т.п.).

В Российской Федерации нанесение маркировки и манипуляционных знаков производится в соответствии с требованиями ГОСТ 14192-77 "Маркировка грузов". Маркировка наносится на внешнюю упаковку товара или самой продукции. Как и упаковка товара, маркировка несет многофункциональную нагрузку.

Во-первых, она обеспечивает идентификацию товара, поэтому содержит информацию о наименовании товара, содержащегося в данном грузовом месте, его весе брутто (нетто), а также указание номера места и общего количества мест во всей партии товара (обычно в виде дроби: в числителе - порядковый номер места, а в знаменателе - число мест в данной партии). Нередко указывается также изготовитель товара (Продавец), его товарный знак, номер контракта, объем грузового места и др. Вторая не менее важная функция - обозначение транспортных реквизитов и условий обращения с грузом при транспортировке, погрузочно-разгрузочных работах и складировании. Это необходимо для своевременной и сохранной доставки товара в пункт назначения.

Обычно обозначаются страна назначения, конкретный пункт (станция, город или иной населенный пункт), наименование получателя и при необходимости маршрутные знаки. Так, при импорте оборудования указывается присвоенный российской стороной номер транса (маршрута транспортировки).

Указания по обращению с грузом (предупредительная маркировка) наносятся в виде надписей ("осторожно", "не кантовать", "стекло", "верх"), манипуляционных знаков - условных графических изображений (зонтик, рюмка и т.д.) и при необходимости обозначаются центр тяжести, места захвата погрузчиком и стропами.

Другие функции маркировки имеют специальное назначение: привлекать внимание своей оригинальностью и красочностью, вызывать благожелательное отношение потребителей к данному товару и его производителю, информировать о соблюдении экологических требований и т.д.

Условные обозначения применяются при производственной и товарной маркировке. Условные обозначения включают обширный перечень обозначений, сгруппированных по укрупненным блокам:

· Компонентные знаки - это перечень условных обозначений маркировки, предназначенных для информации о применяемых пищевых добавках - индексе Е, химическом составе товара - краски, лаки, эмали и др.

· Размерные знаки - предназначены для обозначения конкретных физических величин: масса, объем, длина, размер (одежды) и др. За основу берется система физических величин СИ.

· Эксплуатационные маркировочные знаки - это информация о правилах эксплуатации, монтажа, наладки, ухода за товаром. Они наносятся на ярлыки, бирки, этикетки и т.д. Широко используются знаки управления стиральными машинами, утюгами, телевизорами, магнитофонами и т.п. Манипуляционные знаки маркировки - формируют комплекс условных обозначений, предназначенных для информации о способах обращения с товарами и тарой (хранение, складирование, перевозка, погрузка-выгрузка).

· Предупредительные знаки маркировки - предназначены для обеспечения безопасности потребителя товаров и сохранения окружающей среды при транспортировке, хранении и использовании потенциально опасных товаров.

· Экологические маркировочные знаки (экомаркировка) - это знаки, предназначенные для информации потребителя об экологической чистоте потребительских товаров или экологически безопасных способах их применения, эксплуатации или утилизации.

Транспортная маркировка наносится цифрами в виде дроби, где в числителе указывается порядковый номер по книге приема груза к перевозке и через тире - количество мест в данной партии. В знаменателе проставляют условный номер (шифр) дороги отправления и через тире - условный номер станции отправления.

Специальная маркировка наносится только в том случае, если груз требует особого обращения при перевозке или перегрузке. Это оформляет отправитель груза или завод-изготовитель. При перевозке опасных грузов - взрывчатых, радиоактивных, отравляющих, ядовитых, легковоспламеняющихся и самовозгорающихся веществ - дополнительная маркировка наносится надписями и цветными наклейками. Маркировка опасных грузов осуществляется в соответствии с ГОСТ 19433-88 "Грузы опасные. Классификация и маркировка".

Порядок нанесения маркировки предусматривает, что товарные места маркируются с двух или трех сторон. В первом случае - это две не противоположные стороны, во втором - также два не противоположных бока и верх упаковки. Выбранный способ фиксируется в контракте. В контракте также указываются языки, на которых наносится маркировка. Размер надписей и способ нанесения маркировки должны соответствовать требованиям таможни. Надписи на упаковке должны хорошо распознаваться, быть четкими, нанесенными по трафарету контрастной несмываемой или водостойкой краской, дублироваться на различных видных местах груза, удобных для прочтения, быть однозначными, соответствовать содержанию товара или груза. Одновременно могут быть использованы рисунки, графические отметки и символы, соответствующие международным стандартам, указания мест строповки и направления тросов и как обязательный атрибут - торговая марка или эмблема фирмы.

По маркировке и упаковке существуют международные соглашения: ATR - Международное соглашение о транспортировке опасных грузов; IMDG - Международный морской код для опасных грузов; IATA - Международное соглашение по маркировке опасных грузов, перевозимых воздушным путем.

Несоответствие упаковки, защиты и маркировки может быть самостоятельным видом нарушения, которые вызывают потери, и поэтому по ним могут предусматриваться специальные санкции.

Несоответствие упаковки, защиты или маркировки может быть рекламационным основанием для требования об уплате штрафа и в том случае, когда ущерб отсутствует, для предупреждения неблагоприятных последствий. Несоответствие упаковки может быть причиной повреждения, ухудшения качества и уменьшения количества товара. Например, поставка минеральных удобрений в бумажных мешках вместо пластиковых, влечет за собой качественные и количественные недостатки самого товара.

Неустойка за несоответствие упаковки, защиты и маркировки предполагается как самостоятельный штраф, который не зависит от возникновения качественных и количественных недостатков товара. При внешнеторговых поставках упаковка и защита должны соответствовать минимальным ставкам провозной платы и пошлины, а также стандартным и медицинским требованиям страны назначения.

Правила Гаага-Висби, ст. ИУ, п.2 ограничивают ответственность перевозчика и команды судна за потерю или повреждение груза в случае если:

- потери в объеме и весе груза или любые другие потери или повреждения произошли в результате внутреннего дефекта, некачественности или порока в товаре;

- товар упакован в некачественную упаковку;

- маркировка была выполнена некачественно или не полностью.

Во многих странах, и прежде всего в странах ЕС, широко используется так называемая экологическая маркировка товара. Ее основное назначение состоит в стимулировании производства и потребления экологически чистой продукции. К последней относится продукция, которая наносит минимальный вред окружающей среде. При оценке такого вреда обычно учитываются:

· наличие отходов в процессе производства продукции;

· уровень загрязнения воды;

· степень загрязнения воздуха;

· уровень загрязнения почвы и возможность ее эрозии;

· наличие шума;

· степень потребления природных ресурсов;

· количество потребляемой энергии [1].

Например, в Германии экологически чистые (безопасные) продукты маркируются знаком "Голубой ангел".

упаковка маркировка потребительский тара

Заключение

При планировании организации процесса производства необходимо учесть и предусмотреть множество деталей. На первый взгляд несущественные вещи могут принести как гигантские прибыли, так и огромные штрафы.

Казалось бы, такая несущественная деталь, как упаковка, не может иметь большого значения при разработке бизнес-плана и стратегии. Мы ведь задумываемся о производстве какого-то товара, продумываем все до мелочей. Состав, функции, текстуры. Однако упаковка очень важный этап производства! Мы встречаемся с ней повсеместно и ежедневно. Общество уже привыкло, что определенные товары должны быть упакованы с соблюдением определенных требований. Потребители уже не согласны на меньшее, а даже наоборот, более продуманная упаковка может переориентировать клиентский спрос, поспособствовав росту или подорвав авторитет компании - производителя.

В своей работе я детально рассмотрела виды и правила упаковки и маркировки товаров. Как можно заметить, нюансов в этом деле много, как и подводных камней. Безответственный подход к разработке упаковки влечет за собой потери, вплоть до неокупаемости продукта. А тщательный подход к разработке упаковки и процессам упаковки, маркировки товаров значительно упрощает и облегчает товарооборот и учет. Посему считаю, что в каждом проекте организации производства должны быть уделены соответствующие время и ресурсы для профессиональной разработки качественной упаковки товара и организации процесса упаковывания.

Список использованной литературы

1. Акулич, И.Л.. Международный маркетинг : учеб. пособие / И.Л. Акулич. - Мн. : Выш. шк., 2006 г. - 544 с.

2. Ростовский Ю.М., Гречков В.Ю. Внешнеэкономическая деятельность: Учеб. для вузов.- М: ЭКОНОМИСТЪ, 2006 - 574 с.

3. Федько В. П., Альбеков А. У., Ф 93 Маркировка и сертификация товаров и услуг: Учебное пособие. -- Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 1998. -- 640 с.

Размещено на Allbest.ru