Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

• Введение
• Глава 1. Теоретические основы закупочной логистики
• Глава 2. Общая характеристика ООО «Рэйд»
• Глава 3. Анализ закупочной логистики ООО «Рэйд»
• Глава 4. Совершенствование закупочной логистики ООО «Рэйд»
• Заключение
• Список литературы

Введение

Любое предприятие, как производственное, так и торговое, имеет службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение сырья, полуфабрикатов и товаров народного потребления.

Закупочная логистика является одной из основных логистических подсистем и изучает процесс движения сырья, материалов, комплектующих и запасных частей с рынка закупок до складов предприятия. Процесс приобретения материальных ресурсов (товаров) в производственной деятельности обычно называют закупками, в государственном секторе - снабжением, в розничной торговле и складской хозяйстве - покупками. Часто этот же процесс определяют, как "логистика на входе" или "внутренняя логистика".

Логистика закупок (снабжения), являясь первой логистической подсистемой, представляет собой процесс движения сырья, материалов, комплектующих и запасных частей с рынка закупок до складов предприятия.

Актуальность совершенствования закупок заключается в том, что эффективное построение закупочной деятельности является одним из основных условий успешной работы предприятия. 

Проблемой - данной работы является расширение знаний в области закупочной логистики, т.е. умение спланировать процесс закупок необходимого по качеству и количеству сырья для предприятия, в нужное время, в нужном месте, от надежного поставщика, своевременно отвечающего по свои обязательствам, с хорошим сервисом (как до осуществления продажи, так и после нее) и по выгодной цене.

Объектом исследования является ООО "РЭЙД" дистрибьюторская компания.

Предметом исследования является закупочная деятельность ООО "РЭЙД".

Целью курсовой работы является разработка направлений по совершенствованию закупочной деятельности промышленного предприятия ООО "РЭЙД", на основе анализа работы поставщиков и качества сотрудничества с ними, информационного обеспечения, используемого при закупке, правильной организации и планирования снабжения сырья и материалов, необходимых для производства.

Глава 1. Теоретические основы закупочной логистики

Закупочная логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. Любое предприятие, как производственное, так и торговое, имеет службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение сырья, полуфабрикатов и товаров потребления.

Целью логистики закупок является удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью. При этом решаются задачи:

1. Выдерживание обоснованных сроков закупки сырья, материалов и комплектующих изделий.

2. Обеспечение точного соответствия количества поставок потребностям в них.

3. Соблюдение требований производства по качеству сырья, материалов и комплектующих изделий.

Без закупочной логистики невозможна нормальная деятельность предприятия. Она является связующим звеном между разными товаропроизводителями и координаторами их работы.

Логистика закупок выполняет следующие функции:

Ч формирование стратегии приобретения материальных ресурсов и прогнозирование потребности в них;

Ч получение и оценка предложений от потенциальных поставщиков;

Ч выбор поставщиков;

Ч определение потребностей в материальных ресурсах и расчет количества заказываемых материалов и изделий;

Ч согласование цены заказываемых ресурсов и заключение договоров на поставку;

Ч контроль за сроками поставки материалов;

Ч входной контроль качества материальных ресурсов и их размещение на складе;

Ч доведение материальных ресурсов до производственных подразделений;

Ч поддержание на нормативном уровне запасов материальных ресурсов на складах.

Материально-техническое обеспечение - звено в производственно-коммерческой, потоково-процессной деятельности в промышленном производстве и/или эксплуатации производственных или непроизводственных объектов, содержание которой направлено на снабжение соответствующих объектов необходимыми средствами (материалами, энергией, комплектующими, запасными частями и т. п.).

Процесс приобретения материалов включает в себя ряд логически взаимосвязанных видов работ. Выделяются следующие стадии процесса приобретения материалов:

1. составление заявок,

2. анализ заявок,

3. выбор поставщиков,

4. размещение заказов,

5. контроль за выполнением заказов,

6. завершение процесса приобретения.

Составление заявок. Заявки на приобретение материалов подготавливаются соответствующими сотрудниками функциональных подразделений предприятия. Они содержат информацию о том, какие виды и какое количество материалов требуется предприятию, когда они должны быть получены и кто составил заявку. Заявки составляются таким образом, чтобы ожидаемые к поступлению количества материалов опережали фактические потребности в них.

Время между размещением заявок и получением материалов называется временем опережения. Работники, ответственные за составление заявок, должны устанавливать сроки поставки материалов с минимальным опережением, учитывая возможности поставщика и потребности потребителя материалов.

Анализ заявок. Заявки на потребление материалов подвергаются анализу в службе материально-технического снабжения с участием специалистов из других подразделений. Цель анализа - обеспечение минимальных издержек по каждому виду материалов, конкретные потребительные свойства которых предполагается использовать в производстве продукции. Методами исследования являются функционально-стоимостный анализ и конструирование стоимости.

Служба снабжения не имеет права заменять материалы, указанные в заявках. Работники отдела должны анализировать поступающие заявки и предлагать такие варианты приобретения материалов, которые могут привести к снижению стоимости заказов.

Рассмотрим основные принципы, которым подчиняется определение основных направлений управление снабжением на предприятии:

Ч планомерность - завоз продукции на основе плановых графиков завоза;

Ч ритмичность - завоз продукции через относительно одинаковые промежутки времени, что создает оптимальные условия для работы оптовых и розничных торговых предприятий, складов, транспорта и других звеньев цепи поставок;

Ч оперативность - осуществление процесса снабжения продукцией в зависимости от изменения спроса на нее;

Ч экономичность - минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных ресурсов на доставку продукции. Достигается путем эффективного использования транспортных средств, механизации погрузочно-разгрузочных работ, установления оптимальной звенности цепи поставок;

Ч централизация - снабжение потребителей продукцией силами и средствами поставщиков;

Ч технологичность - использование современных технологий закупок и поставок.

К системе снабжения, как правило, предъявляют следующие требования:

Ч обеспечение непрерывного потока продукции: потока сырья, комплектующих и предоставления услуг, необходимых для жизнедеятельности предприятия;

Ч управление запасами - сведение уровня инвестиций, связанных с запасами продукции, и затрат на их поддержание к минимуму;

Ч поддержание уровня качества обслуживания потребителей;

Ч работа с поставщиками - поиск компетентных поставщиков;

Ч стандартизация - покупка стандартной продукции там, где это возможно;

Ч достижение минимальной общей стоимости обслуживания; процесс закупки требует наличия продукции и обслуживания по наименьшей стоимости;

Ч обеспечение конкурентного преимущества предприятия;

Ч развитие отношений и достижение гармоничных, продуктивных и рабочих отношений с сотрудниками других функциональных подразделений предприятия;

Ч обеспечение снабжения при снижении уровня накладных расходов. Надежность снабжения - гарантированность обеспечения потребителя необходимой ему продукцией в течение запланированного промежутка времени.

Выбор поставщиков. При выборе поставщиков основными критериями являются: надежность поставщика, способность поставлять необходимые ресурсы должного качества и в нужные сроки, поставка материальных ресурсов по возможно минимальным ценам, удаленность поставщика от потребителя, наличие у поставщика свободных мощностей и т.д.

Основными источниками сведений о поставщиках и материалах являются личные контакты с «продавцами», объявления в рекламных изданиях, описания товаров, которые даются в каталогах и проспектах, посещение предприятий и изучение практики поставки продукции, информация, получаемая от банков, торговых ассоциаций, государственных учреждений и т.д.

Из списка поставщиков, имеющих прочную репутацию, выбираются те, кто предлагает наиболее выгодные условия с точки зрения цены и сроков поставки. Крупные заказы целесообразно распределять между двумя и большим количеством поставщиков с тем, чтобы проверить конкурентоспособность основного поставщика и оградить себя от возможных неожиданностей.

Размещение заказов. Приобретение материалов осуществляется разными методами в зависимости от вида материалов и комплектующих изделий. Основными методами закупок являются:

Ч оптовые закупки (одна большая партия за один раз);

Ч регулярные закупки материалов (покупатель заказывает необходимое количество материалов, которые поставляются ему мелкими партиями в течение определенного периода);

Ч ежедневные (ежемесячные) закупки (используется при закупках дешевых и быстро используемых материалов);

Ч получение материала по мере необходимости;

Ч единичные закупки (материал заказывается в том случае, если он требуется и вывозится со складов поставщиков в случаях, когда невозможно получать материал по мере необходимости).

Документально заказ оформляется посредством заключения контракта между поставщиком и потребителем материала.

Основные элементы контракта:

1. Предложение и принятие предложения. Контракт составляется в случае, если одна сторона предлагает какую-то партию товаров по назначенной цене, а другая сторона принимает это предложение.

2. Финансовые условия. Контракт должен иметь стоимость, т.е. он становится контрактом в юридическом смысле только тогда, когда в нем оговорены финансовые условия.

3. Право заключать контракты. Такое право имеют только определенные должностные лица (директор, генеральный директор), уполномоченные предприятием и действующие от его имени.

4. Законность. Контракт обязан быть законным, т.е. всецело отвечать юридическим нормам страны.

Структура контракта предусматривает определение предмета контракта, указание качества и количества товара, сумму контракта, порядок поставки и приемки товара, ответственности сторон порядок разрешения споров.

Контроль за выполнением заказов. Размеры заказов и продолжительность периода, в течение которого эти заказы выполняются, контролируются отделом материально-технического снабжения. При этом возможна корректировка графиков поставки материалов и соответствующие уточнения графиков выпуска продукции.

Завершение процесса приобретения. Получение заказанных материалов в точном соответствии с условиями контракта - необходимый признак завершения сделки. Важное значение имеет приемка продукции, в процессе которой необходимо удостовериться, что поставлен материал:

Ч нужного качества;

Ч в нужном количестве;

Ч в обусловленное время;

Ч за оговоренную цену.

Купля-продажа соответствующим образом документально оформляется. Документальное оформление поставок предполагает получение от поставщика уведомления об отгрузке и сопроводительного письма, в которых указывается количество товаров и время поставки. Поступление материалов на склад оформляется соответствующими накладными и фиксируется в книге регистрации товаров.

Глава 2. Общая характеристика ООО «Рэйд»

Компания «Рэйд» основана в Уфе в 1993 году. Сегодня компания «Рэйд» является крупнейшей дистрибьюторской компанией в Республике Башкортостан, она имеет филиалы в соседних республиках и областях. Позиция сильнейшей компании подтверждается лидерством по большинству показателей дистрибьюции в регионе: активной клиентской базе, объемам продаж, штату торговых представителей и мерчендайзеров, портфелю контрактов, силе логистической инфраструктуры, филиальной сети.

Удерживать лидирующие позиции компании позволяют непрерывное развитие и постоянный поиск новых решений. Компания стремиться к достижению нового уровня сервиса для наших партнеров-производителей и наших клиентов. Цель компании - стать крупнейшей дистрибьюторской компанией Урало-Поволжского региона. В стремлении к этой цели ООО «Рэйд» использует все свои возможности.

Спектр предлагаемых товаров составляет более 3000 наименований от ведущих производителей продуктов питания мира и России. Рассматривая продукцию, представляемую «Рэйдом», с точки зрения привлекательности для клиентов, можно выделить четыре основные составляющие: качество, цены, ассортимент и стимулирование продаж рекламными кампаниями. «Рэйд» стремимся быть первыми по качеству обслуживания и удобству работы, партнерская позиция даёт максимальный эффект в результатах работы.

Активная клиентская база в Башкирии составляет более 6000 торговых точек. Общая площадь складов в филиалах -- 22000 кв.м. (площадь центрального складского терминала категории «В+» более 15 000 кв.м.) Собственный парк автотранспорта включает в себя 58 единиц грузовых автомашин с фирменной символикой. Внедрена транспортная информационная система, собственный автопарк укомплектован системой оптимизации доставки, включающей GPS-навигацию.

«Рэйд» заботится о постоянном профессиональном росте своих сотрудников.  Более 500 сотрудников компании прошли обучение по программам:

Ч Инновационный менеджмент

Ч 3D-лидерство

Ч Стратегическая перегруппировка в бизнесе

Ч Управление филиалами

Ч Управление проектами

Ч Бюджетирование

Ч Атакующий маркетинг

Ч Мастерская эффективной личности (группы для руководителей)

Ч Мастерская эффективной личности (группы для сотрудников)

Ч Мастерская супервайзера

Ч Эффективное участие в тендерах и госзаказах

Ч Технология продаж

Ч Управление изменениями по Адизесу (систему менеджмента, в которой выделил стили управления как комбинацию четырех функций: (P - Рroducing) - производство выдающихся результатов; (А - Administrating) - администрирование, оптимальный порядок в процессах; (E - Entrepreneuring) - новаторство, управление изменениями и прогнозирование, поиск новых решений; (I - Integrating) - интеграция, создание атмосферы, чтобы люди действовали сообща).

«Рэйд» является спонсором многих общественно-значимых и культурных мероприятий для детей, студентов, пенсионеров и ветеранов. Компания много лет на регулярной основе оказывает материальную поддержку детским благотворительным фондам, детским приютам, православным храмам. Благодаря поддержке «Рэйда» и группы компаний «Радуга» в Уфе оборудованы под ключ спортивные площадки, компьютерные классы, площадки для культурного отдыха.

Компания Рэйд-логистик - логистическое подразделение компании Рэйд. Офис компании Рэйд-логистик расположен в г. Уфа. Склады открыты в городах Уфа, Стерлитамак.

Компания ООО «Рэйд-Логистик» предлагает комплексные услуги по хранению, обработке, доставке грузов и информационную поддержку оказываемых услуг, предоставляет услуги на высоком уровне с гибким индивидуальным подходом к потребностям каждого клиента и независимо от размеров бизнеса. Квалифицированный персонал, современные технологии и 20-летний опыт в транспортно-складской логистике обеспечивают качество работы.

Контакты г. Уфа

Адрес: 450027, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 44/1

Приемная Совета управления: +7(347) 290-08-77

E-mail: reid@reid-ufa.com

Телефоны служб:

Служба персонала: +7(347) 290-08-92

ИТ отдел: +7 (347) 264-97-15

Бухгалтерия: +7(347) 290-08-91

Отдел по актам сверок: +7(347) 284-43-63

Ревизионная Служба: +7(347) 290-08-79

Отдел Кредитования Клиентов: +7(347) 290-08-97

Складские услуги

Использование услуг по складскому обслуживанию в наши дни является неотъемлемой частью любого динамично развивающегося и успешного бизнеса.

Компания ООО «РЭЙД-ЛОГИСТИК» предлагает:

Ч ответственное хранение Ваших грузов, (в т. ч. требующих соблюдения температурного режима от 0С до +5С)

Ч обработку и комплектацию заказов на складе

Ч погрузо-разгрузочные работы

Ч дополнительные складские услуги в соответствие с потребностями клиентам (маркировка, формирование фасованных комплектов товара и т.д.)

Сотрудничая с ООО «Рэйд-Логистик» Вы можете сосредоточиться на управлении бизнесом, а заботы, связанные с логистикой, доверить профессионалам.

Складские услуги, осуществляемые нашей компанией -- это гарантия качества и надежности для Вашего бизнеса.

Наши специалисты готовы решать сложные логистические задачи максимально быстро и эффективно разрабатывая складские бизнес процессы индивидуально, под каждого Клиента, что позволяет максимально снизить время складских операций.

Мы гарантируем полную сохранность всех доверенных нам грузов и своевременное исполнение заявок Клиента.

Транспортные услуги

ООО «Рэйд-Логистик» оказывает комплексные транспортные услуги клиентам, сотрудничающим с компанией по складскому обслуживанию.

Компания ООО «РЭЙД-ЛОГИСТИК» предлагает:

Ч доставку товара на склад от Ваших поставщиков;

Ч диспетчеризацию заказов;

Ч доставку и экспедирование грузов;

Компания ООО «РЭЙД -- ЛОГИСТИК» осуществляет грузоперевозки по Республике Башкортостан. Мы осуществляем развоз товара практически во все населенные пункты Башкирии. Если Вам и Вашим клиентам требуется открытие филиала в нашем регионе, то все вопросы, связанные с организацией логистики, Вы решите, сотрудничая с нами.

Компания обладает современным складским терминалом в г. Уфа и собственным автопарком, грузоподъемностью от 1,5 до 10 тн.

Экспедирование грузов и диспетчеризация доставки, осуществляемые компанией ООО «Рэйд-Логистик», позволят обеспечить своевременное выполнение доставки Вашего груза.

Наша компания обеспечит доставку Ваших грузов, продуктов питания, продукции в необходимые сроки и по оптимальному маршруту.

Дополнительные услуги

Информационное сопровождение является важнейшей составляющей комплексного логистического обслуживания.

Компания ООО «РЭЙД-ЛОГИСТИК» предлагает:

Ч обмен данными с информационной системой Клиента

Ч систему отчетности в соответствии с требованиями Клиента

Ч возможность создания индивидуальных отчетов по запросам Клиента

Компания ООО «Рэйд-Логистик» обеспечивает весь цикл клиентской поддержки. Система учета компании ООО «Рэйд-Логистик» позволяет формировать исчерпывающий перечень отчетов об остатках, движении товара через склад и его доставке получателю груза. Предусмотрена возможность создания индивидуальных отчетов по запросам клиента.

Реклама на транспорте в своей эффективности она может соперничать с щитовой рекламой, так как захватывает не только основные магистрали города, но и жилые районы. Вашу рекламу заметят не только в г. Уфа, но во многих населенных пунктах республики и за ее пределами.

Преимущества рекламы на транспорте -- это:

Ч ценовая доступность

Ч большая площадь размещения необходимой информации

Ч высокое внимание аудитории

Ответственное хранение

Ответственное хранение -- это временное размещение грузов в складском комплексе, при котором не нужно арендовать все помещение целиком, а лишь фактическую занимаемую площадь груза. При таком размещение стоимость услуг значительно сокращается за счет уменьшение расходов на содержание склада, персонала, загрузки, логистики.

ООО «Рэйд -- Логистик» предоставляет комплекс услуг ответственного хранения в современных складских помещение класса «В+» в городе Уфа (а также городах Стерлитамак, Бирск, Нефтекамск) с использованием современной техники. Работы с товаром выполняет профессиональный и грамотный складской персонал. Мы готовы предоставить вам свободные площади в больших объемах и создать оптимальные условия для хранения.

Преимущества ответственного хранения:

Ч Вы платите только за фактическую занимаемую площадь, а не за весь склад с его проездами и санитарными зонами;

Ч Вы не содержите и не обслуживаете дорогостоящую складскую технику;

Ч Вы не покупаете и, главное, не обслуживаете программное обеспечение, что сегодня составляет существенную часть расходов средней компании;

Ч Вы не занимаетесь наймом персонала, его обучением, не следите за трудовой дисциплиной, не беспокоитесь о соблюдении техники безопасности;

Ч Вы не несёте материальные потери, неизбежные при работе любого склада, так как Хранитель несет полную материальную ответственность перед своими клиентами;

Ч Вы не ведете складской документооборот, за Вас это делают сотрудники хранителя.

Глава 3. Анализ закупочной логистики ООО «Рэйд»

Компания «Рэйд» существует около 15 лет.

Без лишней скромности можно сказать, что компания «Рэйд» известна тем, что занимает лидирующие позиции на рынке оптовой торговли продуктами питания.

Можно составить длинный список товаров, по которым «Рэйд» занимает ведущие позиции по объемам продаж в Уфе и Республике Башкортостан. Около 1000 клиентов уже оценили выгоду сотрудничества с компанией.

Основной вид деятельности компании «Рэйд» - это оптово-розничная торговля товарами народного потребления.

Материально-техническая база компании насчитывает тридцать два личных грузовых автомобиля, на которых осуществляется доставка товара; восемь электрокаров для транспортировки товаров внутри склада; двести двадцать шесть единиц оргтехники (в том числе 150 личных ПК и 50 принтеров). Личных зданий и сооружений в собственности компании нет.

Организационная структура управления компанией является дивизионной. Параллельно с двумя дивизионами существуют функциональные отделы. Структуризация по дивизионам произведена по территориальному критерию. Дивизионы являются самостоятельными структурными подразделениями компании без права юридического лица; возглавляются руководителем; имеют права самостоятельно принимать решения в рамках делегированной компетенции, заключать сделки и договора, взаимодействовать с корпоративным центром для организации своей деятельности, участвовать в разработке нормативных документов. В дальнейшем будет рассматриваться только городской дивизион.

Каждый отдел или дивизион подчиняется строго своему руководителю.

Для организации собственной работы и выполнения функциональных задач все отелы взаимодействуют между собой и с дивизионами в меру компетенции отдела.

Рисунок 1 Организационная структура ООО «Рэйд»

Положительные стороны данной структуры в том, что аппарат управления компанией освобожден от решения рутинных вопросов и занят стратегическими задачами, дивизионы сами принимают решения, касательно своей деятельности, и сами реализуют их.

Таблица 1 Функции персонала отдела закупок

Должность	Функции
Руководитель отдела закупок	Отвечает за эффективность процесса закупок, намечает основные источники материального обеспечения, координирует деятельность подчиненных ему сотрудников, увязывает планы закупки с деятельностью других функциональных подразделений, подбирает кадры.
Коммерческий агент по закупкам	Занимается поиском поставщиков; совместно с коммерческим директором заключает с ними договора, оформляют документацию на приобретение материальных ресурсов, заказывают транспорт для перевозки (если необходимо).
Товаровед	Определяет требования к продукции, необходимой для производства, а также проверяет соответствие их качества стандартам, ТУ, договорным обязательствам и другим документам. Принимает участие в контроле выполнения договорных обязательств; участвует в разработке и внедрении стандартов предприятия по МТО, контроль качества продукции, организации транспортировки и хранения продукции. Участвует в проведении инвентаризации материальных ресурсов. Осуществляет контроль за соблюдением правил хранения материальных ресурсов, сроками отгрузки возвратной тары.
Экспедитор	Сопровождает грузы в пути и обеспечивает их сохранность.

В настоящее время компанией заключено более 15 договоров с предприятиями. С этими поставщиками связи налажены уже давно, и компания сотрудничает постоянно. Рассматривая практику ценообразования, следует отметить следующее, что закупочные цены с поставщиками согласовываются на основании соответствующей счёт-фактуры, установление же оптово-розничной цены определяет само предприятие, исходя из закупочной цены и соответствующей наценки. ООО «Рэйд» осуществляет свою торговую деятельность по договорам с поставщиками товаров только при централизованном завозе товаров, так как при этом эффективнее используется транспорт, рабочая сила, снижаются издержки обращения.

Таблица 2 «Характеристика основных поставщиков»

Наименование поставщика	Наименование продукции	Местоположение поставщика	Длительность хозяйственных отношений
ЗАО «Ферреро Руссия»	Конфеты (Ferrero, Raffaello, Tic Tac, Kinder)	Владимирская обл.	15
ООО «Одинцовская кондитерская фабрика»	Конфеты, шоколад (А.Коркунов)	Московская обл.	14
РотФронт	Шоколад, конфеты (Красный октябрь, Бабаевский, Аленка, Вдохновение)	Москва 2-ой Новокузнецкий переулок 13/15	15
ООО «Юнэкт Трейд»	Чай (Ahmad Tea)	Г.Москва	10
ООО “Риттер Спорт Шоколад”	шоколад	Г.Москва	10
ООО «БашПродТорг»	Соль, рис, сахар, мука	Г.Уфе, ул. Электрозаводская, 2	18
Coca-Cola	Безалкогольные напитки	Г.Москва	18
Макфа	Макаронные изделия, мука	Челябинская обл.	15
ООО «Нестле Россия»	Конфеты, детское питание	Г.Москва	18
Unilever	Чай, майонез, соус, плавленый сыр	Г. Москва	16
Шихан	Безалкогольные напитки	Г.Стерлитамак	12
Хохланд Руссланд	Молочная продукция	Московская область	14
ООО «КФ Славянка»	Конфеты, шоколад	Белгородская область	13
АО «Конти Рус»	Конфеты, шоколад	Курская область	10
Орими трэйд	Чай, кофе	Санкт-Петербург	16
ТД «АВС»	Приправы	Саратовская область	10
ОOO «Хенкель Рус»	Шампуни, моющие средства, стиральные порошки.	Г.Москва	18

При выборе поставщика обращается внимание на цену, качество товара, предлагаемый ассортимент, сроки выполнения заказов, размер партии, возможные скидки, месторасположение поставщика, а также оценивается надежность партнера, его репутация.

Взаимодействие с поставщиками осуществляет на основе долгосрочных договоров на поставку товаров, где отражаются основные условия, сроки поставки товаров, их количество, стоимость, форма оплаты.

Оплата товара производится в соответствии с условиями, указанными в договоре, чаще всего это по наличному расчету.

Доставка товаров от оптовых складов до магазина осуществляется централизованно, если с предприятием - поставщиком заключен договор поставки, и децентрализовано, если данного договора нет.

На изменения объема запасов могут влиять многие факторы, такие как:

- сезонность спроса;

- обеспеченность товарными запасами;

- деятельность конкурентов;

- политика ценообразования;

Сезонность спроса.

В меньшей степени влияет на объемы запасов, но некоторые закономерности прослеживаются. Примеры некоторых товарных групп.

Чай и кофе особенно востребованы в период начала холодного времени года. Это объясняется тем, что люди для поддержания температуры тела начинают больше потреблять горячих напитков. С начала осени наблюдается подъем продаж примерно на 20-30%

Кетчупы и соусы, макаронные изделия, крупы люди начинают усиленно употреблять весной, когда заканчивается запасы картофеля. Подъем продаж менее значительный - на 5-10%.

Соки народ предпочитает пить в большем количестве весной и начале лета, когда запас витаминов в организме уменьшается, а свежие фрукты не всем доступны из-за дороговизны. Подъем продаж - на 10-20%.

Мясные консервы, еда быстрого приготовления (супы, лапша, бульонные кубики) особенно популярны у наших людей в период садоводства - с мая по сентябрь. Подъем продаж на мясные консервы - на 30-40%.

Обеспеченность товарными запасами.

В компании данная постановка вопроса всегда имеет место, хотя, по сравнению с другими оптовыми организациями с узким ассортиментом, не так важна. Вследствие того, что ассортимент имеет достаточную ширину и глубину, многие позиции имеют товары-заменители. Клиент может выбрать вместо временно отсутствующего товара другую позицию с такими же качествами, но другой торговой марки. Примерно, в 70% случаев клиент соглашается на замену отсутствующей позиции, в остальных 30% случаев - нет. Причинами могут быть либо разница в цене, либо малая известность торговой марки.

Если складывается ситуация, когда отсутствуют все взаимозаменяемые позиции, что недопустимо, то тогда конечное решение клиента будет зависеть от профессионализма торгового персонала. Задача торгового представителя заключается в том, чтобы удержать клиента на своей стороне до прихода товара, не дав ему сделать заказ в другой фирме. Выполнить эту задачу ему помогут хорошие отношения с клиентом и предельная честность, потому что дезинформирование может вызвать недоверие.

Не смотря, на то, что в условиях отсутствия некоторых позиций, есть способы выхода из положения, проблема перебоев с поставками существует. Примерно 5-10% из рабочего ассортимента отсутствуют. Наиболее частыми причинами являются: отсутствие товара у производителя; задержка из-за дальности расстояния; недоработка отдела закупа; несвоевременная оплата предыдущих поставок. В силах компании не допустить появления двух последних причин. Своевременность расчетов с поставщиками задача нелегко решаемая, потому что уровень дебиторской задолженности клиентской базы часто выходит за пределы нормы.

К сожалению, в условиях существующей конкуренции регулировать дебиторскую задолженность жесткими методами не удается, а число добропорядочных клиентов, которые оплачивают поставки вовремя, оставляет 5-10%. Для того, чтобы отследить и наказать недобропорядочных клиентов действует система лимитирования сумм и дней просрочки. На каждого клиента заведена история, где указаны все его данные и сумма лимита в денежном эквиваленте. При оформлении каждой новой накладной компьютер высчитывает допустимую сумму поставки, если лимит меньше, чем сумма накладной, то требуется разрешение на отгрузку. Кроме суммы лимита, учитываются дни задержки оплаты предыдущей поставки, если есть задолженность. Такая система контроля не страшит злостных неплательщиков, но действует на более ответственных клиентов.

В условиях недостачи денежных средств руководство дивизионов принимает решения о погашении кредиторских задолженностей перед поставщиками по своему усмотрению, при этом ему надо учитывать негативные последствия длительного отсутствия определенного товара. Из всего ассортимента можно выделить несколько мощных позиций (чай «Tess», макароны «Макфа», чай «Липтон», майонез «Кальве» и т.д.), которые обеспечивают продажи других товаров (например, в магазине - хлеб, молоко), при временном их отсутствии клиент может навсегда перейти к фирме-конкуренту.

Отсутствие товара из-за недоработок отдела закупа встречается реже. Такая ситуация может сложиться, если при комплексной заявке производителю не будет учтена одна или две позиции, которые отсутствуют или имеются в некотором количестве. Тогда делать заказ из одной или двух позиций будет не рентабельно для поставщика, и товар поступит на склады в следующий раз с комплексной заявкой.

Правильно составить заявку поставщику наш сотрудник отдела закупа может с помощью бланка заказа, который оформляется с помощью компьютера. При его составлении он задает компьютеру начальную дату расчета, период, на который требуется рассчитать запасы, продолжительность доставки товара, выбрать необходимую позицию и указать цену. В сформированном заказе работник отдела может проследить среднемесячные продажи за предыдущий период и на основании них составить свой заказ, а программа покажет ему возможные остатки запасов на конец периода.

Как видно из выполненных расчетов (таблица 3) прибыль предприятия в 2016 году уменьшилась на 5,56 млн. руб., что было вызвано снижением издержек обращения - на 66,9 % к 2016 году. Эта же причина привела к повышению уровня рентабельности с 6,8 % до 9 %. Абсолютное изменение валового дохода составляет 1,53 млн. руб. Увеличение этого показателя вызвано как увеличением розничного товарооборота, так и увеличением торговой надбавки. Так же увеличивается уровень валового дохода на 15,4 %. Важным показателем эффективности работы предприятия является уровень издержек обращения, по сравнению с прошлым годом увеличился на 28,3%. Балансовая прибыль предприятия по сравнению с прошлым годом увеличилась на 13,8 %. Положительно на балансовую прибыль влияют внереализационные расходы - по сравнению с прошлым годом увеличились в 2 раз или на 0,04 млн. руб. При этом увеличивается рентабельность продаж на 35,5 % и общая рентабельность на 45,9 %.

Таблица 3 «Основные экономические показатели коммерческой деятельности оптово-розничной компании ООО «Рэйд»

Показатель	2015	2016	отклонение
			абсолют.,руб	относит.,%
Выручка, млн.руб.	4,54	5,56	+1,02	18,4
Валовой доход,мдн.руб	3,75	4,61	+1,53	149,9
Уровень валового дохода,%	36,90	42,6	-	115,4
Издержки обращения,млн.руб	0,33	0,23	-0,1	69,6
Уровень издержек обращения,%	27,9	35,8	-	128,3
Прибыль от реализации, млн. руб.	0,74	0,75	+0,01	101,3
Рентабельность продаж,%	6,8	9,0	-	135,5
Прочие доходы, млн.руб	-	-	-	-
Прочие расходы,млн.руб	0,04	0,08	+0,04	в 2 раз
Балансовая прибыль,млн.руб	0,65	0,74	+0,09	113,8
Общая рентабельность,%	6,1	8,9	-	145,9
Чистая прибыль,млн.руб	0,104	0,108	+0,004	110

Глава 4. Совершенствование закупочной логистики ООО «Рэйд»

Организация учета и контроля за закупками -- важная часть коммерческой работы. Целью оперативного учета и контроля закупок является осуществление повседневного наблюдения за ходом выполнения поставщиками договоров поставки для обеспечения своевременного и бесперебойного поступления товаров в согласованном ассортименте, надлежащего качества и количества. Учет выполнения договоров поставки может осуществляться в специальных карточках или журналах, где фиксируются сведения о фактической отгрузке и поступлении товаров и выявляются случаи нарушения поставщиками договоров. Все это необходимо для своевременного предъявления поставщиками претензий. Карточная или журнальная форма учета выполнения договоров весьма трудоемка, осуществляется, как правило, вручную и не позволяет иметь повседневных данных о ходе поступления товаров по развернутому ассортименту.

Поэтому актуальной задачей коммерческой работы является механизация и автоматизация учета поставок с помощью современной компьютерной техники. Рабочие места коммерческих работников следует оснащать персональными компьютерами, создавая так называемые автоматизированные рабочие места, обеспечивающие непрерывный ежедневный контроль за ходом поставок товаров по каждой позиции ассортимента и каждому поставщику, устранение ручного труда коммерческих работников по учету и контролю поставок. Успешному проведению закупочной работы способствует разработка коммерческим аппаратом оперативных планов закупок, предусматривающих суммы товаров, подлежащих закупке, сроки заключения договоров, а также согласования и уточнения спецификаций и отгрузки товаров, ответственных лиц за проведение закупок.

Качество поставляемых товаров должно удовлетворять предъявляемым требованиям.

Мероприятия для совершенствования политики управления оптовыми закупками ООО «Рэйд» должны быть нацелены как на повышение объемов товарооборота, так и на получение максимальной прибыли от реализации и общее оздоровление финансового состояния компании. Мероприятия, направленные на повышение объема закупок, могут действовать путем:

1. Расширения ассортимента, а именно введением новых товарных групп или расширением имеющихся групп за счет введения позиций от нового производителя.

Расширение ассортимента путем введения новых товарных групп для минимизации издержек не должна приводить к привлечению дополнительных средств для создания уникальных условий хранения товарных запасов. То есть вводимая в ассортимент группа или вид должна иметь те же условия хранения, что и другие товары.

2. Увеличения клиентской базы, а именно расширением обслуживаемой территории или заключением договоров с новыми клиентами на обслуживаемой территории. Увеличение клиентской базы за счет включения новых городских точек будет ничтожно мало, так как все финансово-устойчивые розничные продуктовые предприятия уже сотрудничают с нашей компанией, а открытие новых происходит редко. От сюда следует, что расширение клиентской базы должно происходит за счет увеличения территории охвата, открытия новых филиалов в Республике Башкортостан и за ее пределами. В настоящее время у компании «Рэйд» уже существует филиал в г. Стерлитамаке. Я предлагаю создать новый филиал в городе Бирске, так как это наиболее крупный город в направлении противоположном г. Стерлитамаку относительно Уфы.

Открытие филиала в городе Бирске потребует дополнительных мероприятий и вложений финансовых средств. План действий и расчёт необходимого количества средств:

Поиск помещений для офиса и склада под аренду. Для первоначальной организации работы необходимо складское помещение площадью не менее 5000м2 и офисное - не менее 150м2. Складское и офисное помещение должно находиться на минимальном расстоянии друг от друга. В результате поиска, было обнаружено предложение о продаже помещения бывшего мясокомбината в городе Бирске площадью 10000кв. м. по цене 5000000руб. Анализ ситуации, позволил сделать следующий вывод, что покупка собственного помещения с рассрочкой в один год площадью 5000кв.м. по цене 2500000руб. для компании «Рэйд» будет более выгодна, чем аренда и позволит нам экономить по 350000руб. каждый месяц в течение первого года, так как аренда будет нам обходиться в 500000руб. в месяц. Условия продажи помещения мясокомбината с рассрочкой на один год с первоначальным взносом 750000руб. (30%).

Итого: 750000руб. Для организации работы необходимы так же технические средства, офисная мебель, в таблице 4 представлены данные по затратам на оргтехнику и офисную мебель.

Таблица 4 Затраты на оргтехнику и офисную мебель

Наименование	Количество штук	Цена, руб.	Затраты, руб.
Оргтехника	6	52000	88000
Ноу - бук	1	25000	25000
ПК	3	18000	54000
Телефон-факс	1	4000	4000
Принтер-копир	1	5000	5000
Офисная мебель	20	5000	25000
Офисный стол	6	2500	15000
Стул	12	500	6000
Шкаф для документов	2	2000	4000
Итого:	26	57000	113000

Таким образом, для создания филиала в городе Бирске компании «Рэйд» потребуются первоначальные финансовые вложения в размере 863000руб., которые включают в себя затраты на покупку помещения, оснащение офиса и склада.

Переменные затраты, как транспортные, на заработную плату и создание товарных запасов (таблица 5):

Таблица 5

Наименование расхода	Стоимость, руб.
Аренда транспорта	907200
ГСМ	900000
Итого	1807200

Затраты на содержание средних товарных запасов можно определить исходя из месячного и годового плана товарооборота. Месячный товарооборот в сумме 8 000 000рублей позволит нам покрывать издержки и получать минимальную прибыль. При товарообороте в 8 000 000руб. оптимальная сумма средних товарных запасов составит 3 147 540руб. план по товарообороту для каждого торгового представителя на месяц составит в среднем 1,6 млн. руб.

При месячном товарообороте 8 млн. руб. финансовые вложения на открытие филиала окупятся через 2 года и 9 месяцев.

3. Использования совершенных мотивационных программ, которые стимулировали бы агентов и клиентов. Клиентам, которые в течение месяца добросовестно рассчитывались по долгам (не допускали просрочки свыше 1-2 дня), предоставлять скидки на некоторые позиции во время следующего месяца. Такими позициями могут быть продукты компании Unilever «Lipton», «Brooke Boon», «Rama», так как они имеют большую торговую наценку. Размер скидки не должен превышать 3-4%, если исходить из того, что при просрочке свыше 5 дней мы бы потеряли 4,75% общей суммы заявки при условии кредитования на 16 процентов за месяц. Возможно, такая схема позволит более или менее порядочным клиентам не сбиваться с графика. Это отличный способ для установления более тесного контакта между клиентом, поставщиком и производителем. Компания «Рэйд» тоже иногда устраивает презентации, но очень редко.

4. Повышения производительности труда торговых работников с помощью внедрения специальных технических средств. Повысить скорость передачи информации помогут современные компьютерные технологии, а именно применение на практике карманных компьютеров, которыми уже пользуются наши конкуренты. Карманный компьютер выдается в пользование торговому представителю. Чудо инженерной мысли не только модное и красивое приложение, это, прежде всего источник информации для представителя и возможность мгновенной передачи им заказа клиента оператору, который, находясь в офисе, получает заказ по Интернет-связи. Также нужно учесть, что карманный компьютер даст представителю возможность видеть наличие товара, имеющегося на складе и в случаи отсутствия товара, предложить взаимозаменяемый товар. Кроме того, это возможность сокращения времени, минимизации ошибок и искоренения рутинной работы при оформлении заказа на бумаге, а затем перенос его на компьютер и, в результате, повышение объемов товарооборота.

Средняя цена одного коммуникатора в настоящее время составляет 15 000 руб. Штат торговых представителей насчитывает 50 человек. Таким образом, на приобретение коммуникаторов потребуются финансовые вложения в размере 825000руб.

5. Нормализации товарных запасов, недопущении образования сверхнормативных, залежалых и не пользующихся спросом покупателей товаров. Сокращение объемов средних товарных запасов позволит так же сократить объемы потерь от списания товарных запасов. Так как основной процент списания запасов составляют товары, которые не могут использоваться по назначению из-за окончания срока годности после долгого пребывания на складе, из-за образования различных браков при хранении. Рассчитать вероятное снижение товарных потерь при снижении объемов товарных запасов будет крайне сложно и неправдоподобно, потому что объем товарных потерь напрямую зависит от человеческого фактора, который мало поддается прогнозированию.

Заключение

Анализ курсовой работы показал, что рациональные, долгосрочные хозяйственные связи способствуют развитию торговли, своевременной поставке товаров, сбалансированности спроса и предложения.

В курсовой работе излагаются основные направления и содержание хозяйственных связей магазина с поставщиком. Проанализирован ряд экономических показателей, рассматриваются договорные обязательства, имущественная ответственность, контроль за соблюдением договорных обязательств.

Рассмотренные выше элементы и принципы закупочно-заготовительной логистики в оптово-посреднической фирме показывают, что этот вид логистики занимает одно из важнейших мест в работе предприятия. Также следует отметить, что с данными логистическими функциями должен работать отдел маркетинга и отдел логистики. В настоящее время в нашей стране создаются такие отделы, но не с той быстротой, которая нужна в условиях развивающейся рыночной экономики. Это связано с тем, что не хватает специалистов по логистике, нужно много средств и времени на подготовку или переподготовку работников данного направления. В основном, на предприятиях среднего масштаба нет отдела логистики, а все решения по поводу проведения тех или иных логистических операций принимает или отдел закупок (отдел продаж) или руководители среднего звена. Если же на предприятии и существует отдел логистики, то он имеет ограниченные функции: обеспечение транспортом, диспетчерская деятельность.

Поэтому, сделаем вывод, что развитие логистики как прикладной науки является важной задачей в развитии закупочно-заготовительной, сбытовой и других логистик, способствующих развитию предприятия и экономики.

В настоящее время хозяйственные связи между поставщиками и покупателями товаров, коммерческие взаимоотношения между партнерами по договору поставки, обеспечение исполнения обяза-тельств, договорные взаимоотношения регулируются Граж-данским кодексом РФ, явля-ющимся основным нормативно-правовым документом для регулирования коммерческих взаимоотношений по поставкам товаров, где излагаются общие положения договорного права, включающие понятия и условия договора, виды договоров в гражданских правоотношениях, порядок заключения договора, преддоговорные споры, изменение и расторжение договора и другие нормы договорного права. По сравнению с прошлым годом в отчетном году в торговом доме улучшилась ритмичность поставки продовольственных товаров от поставщиков-посредников и частных предпринимателей.

Список литературы

закупка логистика снабжение

1. http://con-feta.ru/about/delivery/ - компания «Конфета»

2. http://loginfo.ru - журнал о логистике в бизнесе

3. http://www.reid.ru/ - Офиц. Сайт ООО «Рэйд»

4. Белоусов А. Г., Стаханов Д. В., Стаханов В. Н. - Коммерческая логистика.

5. Дегтяренко В.Н. Основы логистики и маркетинга.

6. Котлер Ф. - Основы маркетинга.

7. Панкратов Ф.Г. - Коммерческая деятельность

8. Радионов А.Р., Радионов Р.А. - Логистика: нормирование сбытовых запасов и оборотных средств предприятия.

9. Сергеев В.И. - «Менеджмент в бизнес-логистике».

Размещено на Allbest.ru

...