Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

• Введение
• 1. Теоретические аспекты проектирования новых турпродуктов
• 1.1 Турпродукт: основные определение, специфика, значение
• 1.2 Понятие новизны продукта, проблемы новых турпродуктов на рынке
• 1.3 Особенности разработки новых турпродуктов, основные этапы
• 2. Анализ деятельности туроператорской компании "Библио-Глобус" по формированию и выведению новых турпродуктов на российский рынок
• 2.1 Общая характеристика деятельности компании "Библио-Глобус"
• 2.2 Анализ ассортиментной политики компании "Библио -Глобус"
• 2.3 Проектирование новых туристских продуктов компании "Библио-Глобус"
• Заключение
• Список литературы
• Приложение

Введение

Современная ситуация в туристской отрасли характеризуется крайней степенью неопределенности. Главной особенностью 2015 года специалисты единогласно называют переориентацию на внутренний туризм. Все это связано с нестабильностью на курортах Египта и Туниса, запретом полетов в Турцию, ростом курса иностранных валют, возрастающей нестабильностью в странах Европы.

Объем выездного туризма либо продолжит сокращение еще на 30% в случае сохранения запрета на продажу туров в Турцию и Египет, либо продемонстрирует показатели уходящего 2015 года в случае открытия данных направлений. Кроме того, 2014 по 2015 годы количество туроператоров, работающих на рынке выездного туризма, сократилось с 2050 до 650, то есть на 69%. Произошло естественное сокращение рынка. Таким образом, на рынке остались наиболее сильные игроки, которые смогут разработать новые предложения для российских туристов и не дадут туристской отрасли угаснуть.

Именно поэтому поиск оптимальных технологий проектирования новых туристских продуктов является актуальным направлением современного туристского бизнеса России.

Целью исследования курсовой работы является анализ основных подходов к проектированию новых турпродуктов на примере туроператора «Библио-Глобус».

В связи с поставленной целью нами определены следующие задачи:

- Провести анализ литературы по теме исследования;

- Рассмотреть понятие и структур туристского продукта;

- Охарактеризовать основные подходы к проектированию туристского продукта;

- Провести анализ деятельности туроператора «Библио-Глобус» по разработке туристского продукта.

Объектом исследования являются технологии проектирования турпродуктов туроператором.

Предметом исследования выступает деятельность по проектированию туристского продукта туроператора «Библио-Глобус»

Теоретической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных ученых, таких как: Биржаков Н.Б. Волков Ю.Ф. Гуляев В.Г., Ильина Е.Н., Кабушкин Н.И., Квартальнов В.А. (сущность и технология разработки туров, туроперейтинг) Котлер Ф., Восколович Н.А., Дурович А.П., Саак А.Э., Пшеничных Ю.А., нормативно-правовые акты, материалы информационных ресурсов сети Интернет.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы.

1. Теоретические аспекты проектирования новых турпродуктов

1.1 Турпродукт: основные определение, специфика, значение

Рассмотрим основные термины, относящиеся к проектированию турпродукта. В первую очередь рассмотрим общие понятия для всех видов туризма, предусмотренные в Федеральном законе N 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации":

Туристский продукт - комплекс услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену (независимо от включения в общую цену стоимости экскурсионного обслуживания и (или) других услуг) по договору о реализации туристского продукта.

Тур - первичная (обязательная) единица турпродукта, реализуемая потребителю, как единое целое, является продуктом труда туроператора на определенный маршрут и в конкретные сроки. Иначе говоря, тур - это комплекс услуг по перевозке, размещению, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов-переводчиков и др. услуги, предоставляемые в зависимости от цели путешествия.

Обязательную программу туроператор оформляет в виде турпутевки или ваучера, договора купли-продажи, то есть документы, в которых гарантируется все обязательное для туристского предприятия и потребителя туристские услуги. Дополнительные туристско-экскурсионные услуги - это услуги, непредусмотренные турпутевкой, доводимые до потребителя в режиме свободного времени (дополнительное питание, внутри маршрутный транспорт, услуги гида и т.д.). ВТО разработала 400 видов таких услуг. Эти услуги турист приобретает за дополнительную плату.

Структура затрат туристов по элементам турпродукта: тур - 50%, дополнительные услуги - 30%, товары - 20%. Представим графически структуру турпродукта (рис.1.)

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис.1. Структура туристского продукта

Формирование туристского продукта - деятельность туроператора по заключению и исполнению договоров с третьими лицами, оказывающими отдельные услуги, входящие в туристский продукт (гостиницы, перевозчики, экскурсоводы (гиды) и другие). Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.11.2012)//Режим доступа:

В. Н. Квартальный дает несколько определений турпродукта. Первое определение - потребительский комплекс, включающий в себя: тур, туристско-экскурсионные услуги и товары.

Другое определение - совокупность вещественных (предметов потребления) и невещественных (в форме услуги) потребительских стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, возникших в период его путешествия. Квартальнов В.А. Туризм. М.: Финансы и статистика, 2007. - С.62.

Согласно дефиниции известного английского туризмолога В. Мидлтона, комплексный туристский продукт представляет собой "набор, или пакет, осязаемых и неосязаемых компонентов, состав которых определяется деятельностью людей в туристском центре. Пакет воспринимается туристом как доступные по цене впечатления". Александрова А.Ю. Международный туризм. Учебник. - М.: Аспект Пресс, 2002. - 470 с.

Туристский продукт формируется туроператором по его усмотрению исходя из конъюнктуры туристского рынка или по заданию туриста или иного заказчика туристского продукта. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 29.06.2015) "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации". Статья 9. Общие условия формирования, продвижения и реализации туристского продукта //Режим доступа:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462/c87a80b8f5ab05863570955b9cce70c301866401/6

При разработке любого туристского продукта компания, осуществляющая эту разработку должна руководствоваться нормами российского и международного законодательства. Так, существуют международные стандарты качества ISO-9000, относящиеся к туристской деятельности и сфере услуг. Международным критерием качества являются:

- Европейский гостиничный стандарт (EUHS);

- Европейский стандарт кафе (EUCS);

- Европейский ресторанный стандарт (EURS).

Основным документом, регламентирующим международный туризм, является Хартия туризма и кодекс туриста. Одобрены резолюцией 1-й сессии Генеральной Ассамблеи всемирной туристской организации. София (Болгария), 22 сентября 1985 г.

В Российской Федерации при разработке туристского маршрута необходимо руководствоваться, прежде всего, Федеральным законом «Об основах туристской деятельности в РФ» №132-ФЗ от 24.11.1996г. кроме него, обязательным к соблюдению является федеральный закон «О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992г.

Помимо вышеперечисленных законом и норм, существуют и стандарты, относящиеся к сфере туроперейтинга и имеющие непосредственное отношение к проектированию тура:

1. ГОСТ Р 50647-94 «Общественное питание. Термины и определения», утвержденный Постановлением Госстандарта России от 21 февраля 1994 года №35 и введенный в действие с 1 июля 1994 года.

2. ГОСТ Р 50681-94 «Туристско - экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг». Дата введения 1 января 1995 года.

3. ГОСТ Р 50644-94 «Туристско - экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов». Дата введения 1 июля 1994 года.

4. ГОСТ Р 51185-98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования». Дата введения 9 июля 1998 года.

5. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования». Дата введения 1 июля 2001 год.

6. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц». Дата введения 1 июля 1994 года.

7. ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания». Введен взамен ГОСТ Р 50762-95. Дата введения 27 декабря 2007 года.

8. ГОСТ Р 28681.0-90 «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания». Дата введения 1 апреля 1991 года.

9. ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения». Дата введения 1 июля 1994 года.

10. ГОСТ Р 25478-91 «Техническое состояние автотранспортных средств». Взамен введен ГОСТ Р 51709-2001 Дата введения 1 февраля 2001 года.

11. ГОСТ Р 53522-2009 «Туристские и экскурсионные услуги». Дата введения 15 декабря 2009 года. ГОСТы в сфере туризма//Режим доступа: http://turizm-volgograd.ru/index.php

Туристскому продукту присущи свои специфические особенности:

1. Туристский продукт -- это комплекс услуг и товаров (материальных и нематериальных компонентов), характеризуемый сложной системой взаимоотношений между различными компонентами.

2. Спрос на туристский продукт чрезвычайно эластичен по отношению к уровню дохода и ценам, но во многом зависит от политических и социальных условий.

3. Как правило, потребитель не может увидеть туристский продукт до его потребления, а само потребление в большинстве случаев осуществляется непосредственно на месте производства туристской услуги.

4. Потребитель преодолевает расстояние, отделяющее его от продукта и места потребления, а не наоборот.

5. Туристский продукт зависит от таких переменных, как пространство и время, для него характерны колебания спроса.

6. Предложение туристского продукта отличается негибким производством. Он может потребляться только непосредственно на месте. Гостиница, аэропорт, база отдыха не могут быть перенесены в конец сезона или в другой регион. Они не могут приспособиться во времени и пространстве к изменению спроса.

7. Туристский продукт создается усилиями многих предприятий, каждое из которых имеет собственные методы работы, специфические потребности и различные коммерческие цели.

8. Высокое качество туристского продукта не может быть достигнуто при наличии даже незначительных недостатков, поскольку обслуживание туристов состоит из этих самых «мелочей», по которым судят о сервисе в целом.

9. Оценка качества туристского продукта отличается значительной субъективностью: большое влияние на оценку потребителя оказывают лица, не имеющие прямого отношения к пакету приобретенных услуг (например, местные жители, члены туристской группы и т. д.).

10. На качество туристского продукта оказывают воздействие внешние факторы, имеющие форс-мажорный характер (природные условия, погода, политика в области туризма, международные события и т. д.). Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности. - М.: Нолидж, 2003. - С.41-42.

Таким образом, в отличие от туристских услуг туристский продукт принимает форму товара. В широком смысле слова туристский продукт -- это экономическое благо, предназначенное для обмена.

1.2 Понятие новизны продукта, проблемы новых турпродуктов на рынке

Важнейшим этапом в деятельности любой турфирмы является разработка нового туристского продукта и его продвижение на рынок. В деятельности турфирмы наступает момент, когда предлагаемый товар устаревает и теряет спрос. На его смену должен прийти новый, который бы поддержал лидерство фирмы на туристском рынке.

Прежде, чем перейти к рассмотрению вопросов, непосредственно связанных с разработкой и созданием турпродукта, следует хотя бы кратко охарактеризовать современное состояние туристического бизнеса в России, проанализировать пути его развития в предшествующие годы и попытаться выявить тенденции происходящих изменений. Саак А. Э., Пшеничных Ю. А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие. - СПб.: Питер, 2009. - 512 с.

Стоит вспомнить, что еще в начале осени 2015 года россияне выбирали туры в Египет (37%), Турцию (9%), Таиланд и Вьетнам (5-7%), Финляндию (4%). Немногочисленная группа туристов отдыхала в Италии, Греции, Китае и ГОА, а также Чехии и Израиле. Серия терактов в Египте и Тунисе, политические битвы с Турцией, инфляция в России, а также резкое возрастание курса доллара и евро заставили россиян по-иному взглянуть на выездной туризм. По мнению главы Ростуризма Олега Сафонова, сокращение потоков выездного туризма на начало 2016 года превысит 40%. Санкции ударят и по Турции, и по России//Режим доступа:

Замену курортам Египта по цене и температуре найти сложно. Похожими климатическими условиями обладают курорты Туниса. Однако поток туристов в эту страну снизился в связи с тем, что 26 июня 2015 года на территории пляжа одного из отелей произошел теракт, в результате которого погибли 38 и были ранены 39 человек, в том числе один россиянин.

Тунис готов принимать до 500 тыс. российских туристов. Раньше это направление выбирали около 150 тыс. россиян. К концу 2015 года турпоток из России в эту страну сократился до 50 тыс. человек.

На других направлениях вырос спрос россиян на туры в ОАЭ, Таиланд, Вьетнам и Индию. Также в СМИ появилась информация о том, что несколько популярных отелей в Дубае предложили россиянам специальные условия размещения -- скидки до 40%.

Если говорить о замене отдыха Турции, то тут больше альтернатив: Болгария, Кипр, Италия, Испания и Греция, куда россияне отправятся летом, несмотря на ослабление рубля. В этих странах представлены отели с пляжами, работающие по системе «все включено», а цены на некоторые туры весьма привлекательны.

Поездки на островную часть Греции будут востребованы именно через туроператора, который собирает за туриста «конструктор» из перелета, трансфера, размещения, визы и страховки. Самостоятельное путешествие в этом случае будет стоить гораздо дороже.

Кипр является безопасной европейской страной, при поездке в которую не возникнет проблем с визой: Provisa (виза с упрощенным процессом выдачи) оформляется буквально в течение часа. Кроме того, остров имеет богатые туристические возможности, а сезон, пригодный для отдыха, длится с апреля по ноябрь.

Болгария серьезно нацелена на русских туристов и сделала ряд важных заявлений, касающихся визового режима. С 1 января 2016 года цена болгарских виз для туристов из России будет снижена и составит €10 вместо €35, а детям до 16 лет визы будут выдаваться бесплатно. К тому же Болгария не планирует вводить биометрию. Это направление предлагает массу вариантов отдыха: бальнеология (лечение минеральными водами. -- «Газета.Ru»), экскурсионные программы, паломнический туризм, гастрономический и винный туризм.

По-прежнему доступными для россиян остаются курорты Кубы, Карибских, Мальдивских и Сейшельских островов. Однако эти направления никогда не обладали большой популярностью среди туристов из России в связи с высокой стоимостью и длительными перелетами. Поэтому и в 2016 году отдых в этих странах вряд ли будет массовым.

Из-за падения спроса с рынка уходят мелкие и средние туроператоры. По данным Ассоциации туроператоров России (АТОР), количество «выездных» компаний сократилось в 2015 году на 70%. Для россиян закрыты два самых популярных заграничных курорта - Египет и Турция//Режим доступа:

Под давлением глобальных политических и экономических проблем все больше россиян принимают решение отдохнуть в нашей стране. Так, Ростуризм запустил национальный туристический портал Russia.travel, проект которого начали разрабатывать в 2013 году.

На сайте представлены основные достопримечательности и исторические места различных городов России, интерактивные карты, описание традиций, ремесел и промыслов, фотографии, маршруты, экскурсии, а также другая полезная для туристов информация. На лидирующие позиции выходят и курорты Кубани.

1.3 Особенности разработки новых турпродуктов, основные этапы

Туристское проектирование является важнейшим направлением деятельности туроператоров, органов власти, занимающихся развитием туризма. Туристский продукт чаще всего предстает в виде комплекса туристских услуг, предоставляемых клиенту.

Туристский продукт - совокупность вещественных (предметов потребления) и невещественных (в форме услуги) потребительных стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, возникающих в период его туристского путешествия и вызванных именно этим путешествием.

В Федеральном законе «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» туристский продукт определяется как комплекс услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену (независимо от включения в общую цену стоимости экскурсионного обслуживания и (или) других услуг) по договору о реализации туристского продукта.

Комплекс туристских услуг, работ, сопровождающих процесс потребления туристских услуг, и товаров определяется особенностями тура. Правовое обеспечение сферы туризма : учеб. пос. / Н. В. Сирик, А. С. Кусков. - М. : Изд-во Форум, 2014. -283 с. Туристский продукт включает в себя:

? услуги туристской индустрии - турфирм, перевозки, системы гостеприимства, аттракций и зрелищных мероприятий, специальные услуги (спорт, обучение, лечение и др.);

? работы, сопровождающие процесс потребления туристских услуг и прямо или опосредованно влияющие на эффективное потребление услуг;

? товары, являющиеся необходимым элементом, удовлетворяющим потребность туристов в трате наличных денежных средств.

Подготовка нового туристского продукта предполагает его проектирование. Оно отличается новизной и стремлением к эффективности работы. Разработчикам необходимо создать проект, имеющий перспективы развития. новый туристический продукт

Проект представляет собой разовую работу, имеющую определенные цели, временной промежуток и финансирование. Важная характеристика проекта

- его уникальность. Это качество может быть связано с местом, авторством, оригинальностью исполнения.

Для проекта характерно понятие «инновация» ? нововведение, новшество. Инновация представляет собой комплекс действий и его практический результат по использованию достижений научной деятельности в сфере туризма для достижения совершенствования характеристик туристского продукта. Инновации отражают процессы получения, накопления и использования новых знаний. Инновации в проектировании туристского продукта связаны не только с формированием новых комплексов услуг, но и выявлением и использованием новых туристских ресурсов регионов.

В соответствии с ожидаемыми результатами могут быть проекты, которые несут в себе создание новых материальных ценностей (строительство туристского комплекса и др.), а также проекты, в которых не создается материальных ценностей (туристский сервис, развлекательные услуги и др.).

Проекты различаются между собой по их значимости, характеру проектируемого продукта, длительности подготовки, числу участников, объему финансирования. Шеин, Ю. П. Инновационные подходы к проектированию и созданию туристско-рекреационных зон: учеб.пос. Уфа, Уфимская государственная академия экономики и сервиса. - 2010. - 63 с.

Как отмечают в своей работе Н. В. Сирик и А. С. Кусков, туристское проектирование есть совокупность видов созидательной и творческой деятельности, в ходе которой появляется туристский проект - овеществленный или нематериальный результат такой деятельности, обладающий признаками новизны и созданный непосредственно для нужд развития индустрии туризма, оптимизации туристской деятельности предприятий и организаций, удовлетворения запросов потребителей туристских услуг.

Кроме проектирования туристских услуг и их комплексов (турпродуктов) можно выделить несколько видов проектирования в туризме:

- проектирование туристских территорий (зон, районов, центров);

- проектирование линейных туристских структур (маршрутов);

- проектирование туристских предприятий и их комплексов;

- проектирование организационной структуры предприятий туризма;

- проектирование бизнес-подразделений предприятий туризма;

- проектирование основных форм туристского обслуживания;

- проектирование механизма туристского природопользования и т. д.

Рассматривая подходы к туристскому проектированию, можно говорить о широком его понимании ? как важной составляющей эффективной и рациональной организации туристско-рекреационной деятельности на территории региона.

Такой подход подразумевает под туристским проектированием любую деятельность, связанную с организацией туризма на определенной территории путем использования существующего туристского потенциала (ресурсов и инфраструктуры туризма).

Маркетинговый подход к туристскому проектированию представляет собой разработку туристских проектов в отношении структуры, цены, каналов сбыта и продвижения туристских продуктов и услуг; применения современных информационных технологий; создания новых типов туристских продуктов и услуг. Этот подход включает проектирование туристского предложения; цен и ценовой политики; туристского продукта; продвижения туристских продуктов и услуг; туристских предприятий; бизнес-процессов туристской организации; бизнес-плана как основы деятельности туристской организации. Лось, М. А. Концептуальные основы туристско-рекреационного проектирования / М. А. Лось // Вестник Тюменского государственного университета, 2012. - № 7. - С. 177.

В нашей работе мы рассмотрим опыт туристского проектирования туристского продукта и услуг как основной деятельности туристского предприятия. В России и за рубежом существуют примеры проектов, которые широко известны и успешно развиваются. Например, туристские маршруты «Шелковый путь», «Золотое кольцо России» и др. Туристские продукты интересны различием ресурсных составляющих, которые определяют специализацию, различную по продолжительности историю развития (узнаваемость бренда), различные модели позиционирования-управления, а также уровень идеологической и финансовой поддержки.

2. Анализ деятельности туроператорской компании "Библио-Глобус" по формированию и выведению новых турпродуктов на российский рынок

2.1 Общая характеристика деятельности компании "Библио-Глобус"

Официальная информация о туроператоре «Библио-Глобус»:

- Реестровый номер: МТ3 011710

- Официальный сайт: http://www.bgoperator.ru/

- Местонахождение: 123557, г. Москва, ул. Малая Грузинская, д. 52/34, стр. 1, пом. 210-

- Финансовое обеспечение: 30000000 руб. Официальная информация Библио-Глобус://Режим доступа:

Российский туроператор «Библио Глобус» предоставляет своим клиентам возможность увидеть весь мир, восхищаться его красотой, ощущать вкусы и запахи разных стран, понимать и чувствовать людей, населяющих эти страны, их язык, музыку и традиции.

Да свою историю работы туроператор отправил в путешествия по разным странам более 2 200 000 туристов.

Туроператор «Библио Глобус» постоянно стремится создавать новые и увлекательные программы отдыха с учетом интересов своих клиентов.

Среди основных услуг туроператора можно выделить:

- комбинированные туры с любым набором услуг (перелет, отель, трансферы, самые интересные экскурсии)

- пакетные туры

- экскурсионные туры

- мгновенное подтверждение туров

- специальные тарифы для раннего бронирования, эконом-туры, особые предложения

- самые комфортные и эксклюзивные отели

- разнообразные варианты размещения

- MICE корпоративное и индивидуальное обслуживание.

Основные направления работы туроператора представлены такими странами, как: Россия, Кипр, Греция, Таиланд, Испания, Андорра, Болгария, Черногория, Австрия, Чехия, Италия, Франция, Абхазия, Доминиканская Республика, Мальта, Португалия, Объединенные Арабские Эмираты, Вьетнам, Куба, Мексика, Индия, Шри-Ланка, Индонезия, Израиль, Маврикий, Сейшелы, Камбоджа, Сингапур, Хорватия, Ямайка, Иордания, Бразилия, Мальдивы, Гонконг, Китай, Малайзия, Филиппины, Беларусь, Коста-Рика, Словения, Швейцария, Финляндия, Венгрия, Германия, Фиджи, Армения, Узбекистан, Французская Полинезия, Латвия, Грузия, Литва, Эстония.

География направлений «Библио-Глобуса» обширна - это популярные курорты в странах Юго-Восточной Азии, Южной и Северной Америки, Европы и Африки. Полный ассортимент предложений включает более 33 направлений. Бронирование отелей осуществляется по 52 странам мира. Организовано 9 собственных инкаминговых структур по приему и обслуживанию туристов: в Краснодарском крае, в Крыму, в Таиланде, на Кипре, во Вьетнаме, Греции, ОАЭ, на Кубе и Чехии.

Количество турагентств, работающих с «Библио Глобусом» по России, составляет более 40000. Официальные представительства туроператора «Библио Глобус» работают в 13 городах России и Беларуси: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Казань, Красноярск, Крым. Симферополь, Минск, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Пермь, Самара, Уфа.

Если клиент предпочитает индивидуальную программу, то персонал турагентства разработает для него программу в любую страну мира.

Главная задача туроператора «Библио-Глобус»- предложить клиентам приятный, качественный и безопасный отдых и удовлетворить любую потребность

Для корпоративных клиентов предлагаются специальные программы по оптимизации расходов на деловые поездки и отдых. В рамках корпоративного обслуживания сотрудник может приехать к клиенту за оплатой и привезти все необходимые документы в любую точку Москвы. Все это экономит время корпоративных клиентов.

2.2 Анализ ассортиментной политики компании "Библио -Глобус"

Туристическая компания предоставляет отдых в самых разнообразных уголках планеты, предлагая посетить такие страны, как: Россия Таиланд, Италия, Индия, Болгария, Тунис, Вьетнам, Доминикана, Кипр, Китай, Мальдивы, Греция, Индонезия, Испания, Куба, Иордания, Мексика, Андорра, Марокко, Израиль и ОАЭ. Официальный сайт компании «Библио-Глобус»//Режим доступа:

Компания сотрудничает с 700 партнерами в 97 странах мира. Сегодня туристическая компания «Библио-Глобус» представляет собой вертикально-интегрированный туристический холдинг, который состоит из управляющего центрального офиса и отправляющих офисов во всех крупных городах России.

Основные направления деятельности ООО «Библио-Глобус» концентрируется по 2 направлениям: работа с частными лицами, работа с корпоративными клиентами. Ассортимен предлагаемых туруслуг:

1. Туризм. Компания «Библио-Глобус» предлагает выбор различных туров по направлениям:

- Пляжный отдых

- Летние туры

- Майские праздники

- Экскурсионные туры

- Горнолыжные туры

- Круизы

- Образование за рубежом

- Шоппинг

- Оздоровительные туры

- Свадебные туры

- Путешествие на поездах

2. Авиабилеты. На сайте компании можно забронировать и оплатить билеты на рейсы таких авиакомпаний, как:

- «Аэрофлот» - крупнейший российский авиаперевозчик, который был основан в 1923 году. Базируется в Москве в международном аэропорту Шереметьево. Авиакомпания является ведущим членом альянса SkyTeam;

- Авиакомпания «Lufthansa» предлагает прекрасные возможности для полётов в любую точку мира. Лидирующая европейская премиальная программа Miles and More - это разнообразные возможности по накоплению миль для бесплатных полетов;

- Авиакомпания «British Airways» - национальная авиакомпания Великобритании, основанная в 1974 году. В Москве базируется в аэропорту Домодедово. Для поощрения часто летающих пассажиров разработана программа Executive Club;

- Авиакомпания «Swiss International Air Lines», коротко - SWISS, швейцарская национальная авиакомпания;

- Авиакомпания «Air France» - национальная авиакомпании Франции, входит в состав Air France - KLM Group;

- Авиакомпания «KLM Royal Dutch Airlines» - национальный перевозчик Нидерландов;

- Авиакомпания «Уральские авиалинии» входит в число 10 ведущих российских авиакомпаний по объему перевозок;

- Авиакомпания «Международные Авиалинии Украины» (МАУ) - это ведущая украинская авиакомпания;

- Авиакомпания «Estonian Air» - национальный перевозчик Эстонии;

- Авиакомпания «Aegean Airlines» - крупнейшая греческая авиакомпания, базирующаяся в Афинах.

3. Отели: На сайте клиент может воспользоваться удобным сервисом поиска отеля, выбрав необходимую ему категорию отеля, его месторасположение и забронировать его.

С момента основания туроператор «Библио-Глобус» строит свою деятельность исходя из интересов потребителя, считая ее основой постоянное совершенствование и контроль за всеми элементами процессов создания и реализации туристического продукта.

Как было отмечено ранее, туристская отрасль понесла серьезные убытки в связи с закрытием самых популярных у туристов направлений - Турции и Египта. Так и туроператор «Библио-Глобус» был вынужден искать альтернативные решения для того, чтобы сохранить стабильный уровень продаж, не потерять постоянных клиентов и не прибегать к увольнению ценных сотрудников. Так, по итогам новогодних праздников туроператор потерял 31% от объема продаж предыдущего года.

Таким образом руководство компании определило для себя новые стратегические направления. Одно из которых - отдых и лечение на курортах Северного Кавказа и Краснодарского Края.

2.3 Проектирование новых туристских продуктов компании "Библио-Глобус"

Так, было определено новое направление проектирования туров - отдых и оздоровление на курортах российских южных курортах. Рассмотрим основные этапы проектирования новых для туроператора продуктов на примере лечебно-оздоровительных туров в Краснодарский Край.

1. Исследование потребностей клиентов. Данный этап имеет свою специфику в настоящее время, так как большинство курортов просто недоступно для россиян, поэтому туроператор руководствовался потребностями клиентов, которые привыкли к высокому уровню сервиса и разнообразию выбора предложений.

2. Анализ туристских ресурсов. В нашей стране крупнейшее сосредоточение лечебно-оздоровительных туристских ресурсов расположено в Краснодарском Крае. Курорты этого субъекта Российской Федерации знакомы почти всем гражданам нашей страны. Среди основных курортов Краснодарского Края лечебно-оздоровительного направления можно выделить следующие:

1. Анапа - климатический и грязевой курорт; курорт Краснодарского края. Главным лечебным фактором является средиземноморский климат.

2. Геленджикская группа курортов - климатические курорты (Геленджик, Кабардинка). Побережье Черного моря.

3. Ейск - климато-бальнео-грязевой курорт. Краснодарский край, побережье Азовского моря.

4. Большие Сочи - климатические курорты (Адлер, Хоста, Дагомыс, Красная Поляна и др. - 145 км вдоль Черноморского побережья).

5. Туапсинский курортный район - климатический курорт + талассотерапия. Краснодарский край, Черноморское побережье.

3. Анализ инфраструктуры туризма в регионе. Центральными инфраструктурными объектами являются средства размещения. В Краснодарском крае по данным на 1 декабря 2014 года прошли классификацию 1240 средств размещения мощностью - 85 781 номеров.

В разрезе муниципальных образований данные выглядят следующим образом:

- в Сочи 292 гостиницы категории 1 звезда, 148 гостиниц - 2 звезды, 165 гостиниц - 3 звезды, 46 гостиниц - 4 звезды, 23 - 5 звезд и 417 мини-отелей;

- в Геленджике 7 «однозвездночных» гостиницы, 13 - 2 звезды, 25 - 3 звезды, 3 - 4 звезды, 2 - 5 звезд и 7 мини-отелей;

- в Анапе 6 средств размещения категории 1 звезда, 25 - 2 звезды, 38 - 3 звезды, 9 - 4 звезды, 2 - 5 звезд, 6 мини-отелей

- в Туапсинском районе 3 гостиницы категории 2 звезды, 7 - категории 3 звезды, 8 - 4 звезды, 2 - 5 звезд;

- в Ейском районе 2 гостиницы - 1 звезда, 5 - 2 звезды. Классификация средств размещения в Краснодарском крае//Режим доступа:

Представим соотношение количества средств размещения в Краснодарском Крае и другими субъектами Федерации ЮФО (табл.1.)

Таблица 1. Гостиницы ЮФО (по данным Росстата) Федеральная служба государственной статистики//Режим доступа:

	Число гостиниц и аналогичных средств размещения	Число ночевок в гостиницах и аналогичных средствах размещения, тысяч	Численность размещенных в средствах размещения, тыс. человек	Объем платных услуг гостиниц и средств размещения, млрд. рублей1)
1	2	3	4	5
Российская Федерация	9316	73492,1	41065,1	141,0
ЮФО	1603	9742,5	4633,5	24,4
Республика Адыгея	26	75,2	81,1	0,2
Республика Калмыкия	14	35,7	31,2	0,1
Краснодарский край	1025	7128,9	3072,9	20,6
Астраханская обл.	80	489,2	191,5	0,5
Волгоградская обл.	163	601,3	476,9	1,0
Ростовская обл.	295	1412,2	779,9	2,1

^{Источник: Федеральная служба государственной статистики//Режим доступа: www.gks.ru/}

Представим графически соотношение количества гостиниц и объем платных услуг гостиниц в регионах ЮФО (рис.2 и 3)



Рисунок 2. Количество гостиниц регионов ЮФО

Рисунок 3. Объем платных услуг гостиниц и аналогичных средств размещения, млрд.

Таким образом, мы видим, что краснодарский Край лидирует по объему рыка гостиничных услуг.

При рассмотрении ресурсной базы для развития туризма в Краснодарском крае выявлено, что территория района располагает необходимыми ресурсами для развития различных видов туризма, таких как: курортно-оздоровительный, пляжный, детский, активный отдых на побережье и в горах, горнолыжный, экологический, экскурсионный, этнографический туризм.

4. Анализ предложений конкурентов. В таблице 2 представлены данные туроператоры и критерии сравнения их предложений. Среди сравниваемых туроператоров представлены: НТК Интурист, МАЙС, Данаско, Инфофлот, Планета СОЧИ.

Таблица 2 Сравнение предложений туроператоров

Название туроператора	Отели	Курорт	Тип питания	Кол-во дней	Стоимость на 1 чел при 2-х местн. размещении в сутки
НТК Интурист	- Ателика Славянка, курортный отель - Довиль, SPA-отель Авангард, санаторий, Аврора (Лазаревское), сан.Автомобилист, пансионат с лечением - Актер, Санаторий Ателика Орджоникидзе, курортный отель - Беларусь УДП РБ, - Белые ночи, санаторий - Бирюза, санаторий Горный воздух, ЛОК - Гренада МО РФ, пансионат - оздоровительный комплекс - Дельфин, пансионат Зеленая роща, санаторий - Знание, Санаторно-курортный комплекс	Анапа,Сочи,Туапсе	3-х разовое	7-10	От 1400 руб. до 4600 руб.
МАЙС	- Дюна, санаторий - Нива, Пансионат с лечением - Ривьера-клуб. Отель&SPA 4* - Бирюза, санаторий - Горный воздух, ЛОК	Анапа, Геленджик	Полный пансион полупансион	7 - 14	От 1200 руб. до 2500 руб.
Данаско	- Ейск, санаторий - Нива, Пансионат с лечением - Отель&SPA 4*, клубный отель - Русь, санаторий - Рябинушка, санаторий - Урал, пансионат с лечением - Черноморский, пансионат Шингари.	Анапа, Ейск, Тамань	3-х разовое питание	10-14	От 775 руб. до 2380 руб.
Инфофлот	- Прогресс, санаторий Радуга ФНС РФ, санаторий - Родничок, пансионат - Русь УДП РФ, санаторий - Смена, пансионат - Сочи УДП РФ, санаторийСочинский ЦВС (им.Ворошилова), сан. - Спутник, озд.комплекс - Фрунзе, санаторий - Черноморье РЖД *****, санаторий - Шексна, пансионат Электроника, санаторий Южное взморье, санаторий	Анапа, Сочи, Туапсе Геленджик	Полный пансион	7-14 дней	От 2000 руб. до 3500 ру.
Планета СОЧИ	- Актер, Санаторий - Ателика Славянка, курортный отель - Беларусь УДП РБ, - Белые ночи, санаторий - Бирюза, санаторий - Горный воздух, ЛОК - Русь УДП РФ, санаторий - Сочи УДП РФ, санаторийСочинский ЦВС (им.Ворошилова), сан. - Спутник, озд.комплекс	Сочи, Туапсе, Мацеста Анапа		7-21 дня	От 1560 руб. до 5500 руб.

На основе вышеприведенных данных, можно сделать вывод, что ассортимент предлагаемых туров данных организаций не так широк, большинство туроператоров предлагают туристам посетить курорты; Анапа, Сочи, Туапсе, остальные курорты пользуются меньшей популярностью. Среди особенностей предложенных туров стоит отметить, что, например, туроператор «Планета СОЧИ» предлагает совместить посещение Красной Поляны и лечение на курорте Мацеста, тем самым расширить рекреационные возможности.

Как видно из всех предложений туроператоров цена на тур не включает транспортные расходы, так как эти направления нельзя считать массовыми, перелет осуществляется регулярными рейсами авиакомпаний. К тому же не все туристы предпочитают самолет, путешествовать в Краснодарский Край можно и наземным транспортом, что позволит еще и насладится прекрасными видами проезжаемых мест.

5. Расчет средней стоимости турпродукта. Рассчитаем среднюю минимальную и максимальную цену лечебно-оздоровительного тура на 1 человека при условии двухместного размещения на 7/8 дней. Тип питания - полупансион. В расчет будем брать минимальную цену тура с питанием полупансион, завтраки и полный пансион в одинаковом количестве, чтобы получилось средняя цена тура.

Минимальная средняя цена предложений туроператоров: (1400 +1200 + 2500 + 775 + 2000 +1560) : 6 = 1545 руб.

Максимальная средняя цена: (4600 + 2500 + 2380 + 3500 +5500): 6 = 3650 руб.

Таким образом, средний ценовой диапазон предлагаемых туров составляет от 1545 руб. до 3650 руб. при одинаковых условиях проживания цена может варьироваться от материально-технического состояния отеля, его ресурсного обеспечения, наличия уникальных услуг.

Исследовав предложения отечественных туроператоров, стоит отметить, что данное направление незначительно представлено в ассортименте описанных туроператоров. Еще очень большое число курортов остается не покрыто предложениями туроператоров, а из тех, что есть предложения направлены на оздоровление по программам красоты, лечения опорно-двигательного аппарата, кожных заболеваний и детских заболеваний.

6. Прогнозирование спроса на разработанные турпродукты. Для прогнозирования спроса на лечение и профилактику тех или иных заболеваний, изучим статистику заболеваемости в нашей стране Росстат: здравоохранение //Режим доступа: (рис.4.)



Рисунок 4. Заболевания граждан России по итогам 2015 г.

По данным Министерства здравоохранения, наибольшее число заболеваний приходится на органы дыхания, на втором месте травмы, отравления и другие внешние повреждения, стабильный рост показывают болезни мочеполовой сферы. Таким образом, направления лечения по данным заболеваниям будут востребованы в ближайшие годы.

На основе рассмотренной технологии проектирования турпродукта были разработаны конкретные предложения. При разработке турпродуктов была использована методика Ефремовой М.В., согласно которой при разработке турпродукта следует соблюдать главный принцип - цель путешествия Ефремова М.В. Основы технологии туристического бизнеса. Учебное пособие.- М: Издательство «Ось - 89», 2001. - 286 с.. В нашем случае - это организация поездки туристов для лечения и профилактики заболеваний дыхательных органов и моче-половой сферы.

Для этой цели более всего подходят курорты: Анапа и Ейск. Проведенный анализ предложений российских туристских фирм показал, что на отечественном рынке мало предложений по отдыху и лечению в Ейске, хотя этот курорт предлагает уникальные возможности для отдыха лечения.

Целевой аудиторией лечебно-оздоровительного туризма являются люди старшего возраста, имеющие проблемы со здоровьем и способные перенести долгий переезд к курорту. Таким образом, это все граждане России и иностранные граждане в возрасте от 40 до 60 лет.

Далее, определив возрастные рамки потенциальных клиентов, следует выбрать соответствующие им средства размещения. К ним будут предъявляться следующие требования:

- Близость к городской инфраструктуре;

- Тихая, спокойная, закрытая территория отеля, санатория;

- Наличие соответствующих лечебно-оздоровительных процедур;

- Тип питания - полный пансион или шведский стол.

Таким образом, подходящими будут небольшие комфортабельные отели (Приложение).

После того, как определены варианты размещения, необходимо заключение договорных отношений с отелем. На условиях и в порядке, предусмотренном договором, туроператор «Библио-Глобус» обязуется по поручению владельцев отеля осуществлять от его имени юридические и иные действия, направленные на реализацию гостиничных и иных услуг, осуществлять деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского продукта.

Так как были выбраны отели с 3-х разовым питанием, то нет необходимости заключения договорных отношений с предприятиями общественного питания.

Технология работы с клиентами по организации оздоровительного туризма будет состоять из нескольких этапов. Последовательность этих этапов и их основное содержание представлена на рисунке 5.



Рисунок 5. Этапы обслуживания клиентов

На каждом из перечисленных этапов организации лечебно-оздоровительного обслуживания русских туристов возникает необходимость обсуждения дополнительных обстоятельств и дополнительного сотрудничества.

Таким образом, данные этапы гарантируют, что клиенты будут получать последовательное качественное обслуживание, без накладок и сбоев. Но, после постановки диагноза в предварительном плане лечения возможны изменения. Лечебно-оздоровительный туризм обеспечивает все возможные варианты с наиболее эффективным сотрудничеством пациента и врача. Сегодня особенно важно не только предложить клиентам качественный туристический продукт, но знать и уметь применять инструменты его эффективного продвижения на рынке. Эффективные способы продвижения лечебно-оздоровительных туров откроют агентствам на конференции

Лечебно-оздоровительный туризм будет интересен таким клиентам так, как:

- Пациенты, уже прошедшие лечение могут нуждаться в последующей реабилитации;

- Полное выздоровление не гарантирует того, что болезнь не вернется, поэтому пациенты возможно захотят предупредить новое заболевание и на следующий год отправиться на курорт;

- Возможно пациенты захотят порекомендовать лечение на курортах Краснодарского Края своим близким, дабы предупредить их заболевания.

Кроме того, необходимым условием привлечения клиентов и удержания старых являются мероприятия по улучшению качества услуг и расширению предлагаемых направлений.

Заключение

В заключение курсовой работы необходимо отметить наиболее значительные результаты исследовательской работы. Структура данной работы первоначально предполагала рассмотрение теоретических аспектов проектирования новых турпродуктов. Входе написания работы нами было дано понятие туристскому продукту, раскрыты его содержание, особенности и структура; охарактеризованы элементы туристского продукта: тур, дополнительные услуги, туристские товары, раскрыты их структура и экономическое значение для качественного удовлетворения потребностей туриста.

Таким образом, туристский продукт - это предварительно организованная туроператором комплексная туристская услуга, включающая, по крайней мере, две услуги: перевозка туриста в страну (место) временного пребывания и размещение; продаваемая или предлагаемая к продаже по единой паушальной цене. При этом период оказания услуг превышает 24 ч. или включает ночевку.

Рассмотрев основы проектирования туристских маршрутов, различных подходов к классификации и методологии туристских путешествия, стоит обратить внимание, что компоненты тура должны отвечать требованиям безопасности и соответствовать цели путешествия. Особое внимание при разработке нового туристского маршрута необходимо уделить нормативно-правовой базе туроперейтинга. Мы выяснили, что помимо международного и российского законодательства необходимо учитывать и нормативно-правовые акты региона, муниципального образования, где планируется проложить туристский маршрут.

Охарактеризовав подходы к туристскому проектированию, можно говорить о широком его понимании ? как важной составляющей эффективной и рациональной организации туристско-рекреационной деятельности на территории региона.

Во второй главе курсовой работы был проведен анализ деятельности туроператорской компании "Библио-Глобус" по формированию и выведению новых турпродуктов на российский рынок. Отмечено, что российский туроператор «Библио Глобус» предлагает широкий ассортимент услуг от комбинированных туров с любым набором услуг (перелет, отель, трансферы, самые интересные экскурсии) до MICE корпоративного и индивидуального обслуживания.

География направлений «Библио-Глобуса» обширна - это популярные курорты в странах Юго-Восточной Азии, Южной и Северной Америки, Европы и Африки. Полный ассортимент предложений включает более 33 направлений. Бронирование отелей осуществляется по 52 странам мира. Организовано 9 собственных инкаминговых структур по приему и обслуживанию туристов: в Краснодарском крае, в Крыму, в Таиланде, на Кипре, во Вьетнаме, Греции, ОАЭ, на Кубе и Чехии.

Количество турагентств, работающих с «Библио Глобусом» по России, составляет более 40000.

Также было отмечено, что туристская отрасль понесла серьезные убытки в связи с закрытием самых популярных у туристов направлений - Турции и Египта. Так и туроператор «Библио-Глобус» был вынужден искать альтернативные решения для того, чтобы сохранить стабильный уровень продаж, не потерять постоянных клиентов и не прибегать к увольнению ценных сотрудников. Так, по итогам новогодних праздников туроператор потерял 31% от объема продаж предыдущего года.

Таким образом руководство компании определило для себя новые стратегические направления. Одно из которых - отдых и лечение на курортах Северного Кавказа и Краснодарского Края. На основе рассмотренной технологии проектирования турпродукта были разработаны конкретные предложения по методике Ефремовой М.В., согласно которой при разработке турпродукта следует соблюдать главный принцип - цель путешествия. В нашем случае - это организация поездки туристов для лечения и профилактики заболеваний дыхательных органов и моче-половой сферы.

Для этой цели более всего подходят курорты: Анапа и Ейск. Проведенный анализ предложений российских туристских фирм показал, что на отечественном рынке мало предложений по отдыху и лечению в Ейске, хотя этот курорт предлагает уникальные возможности для отдыха лечения.

Рассмотренные этапы проектирования турпродукта гарантируют, что клиенты будут получать последовательное качественное обслуживание, без накладок и сбоев. Ведь в туристской отрасли особенно важно не только предложить клиентам качественный туристический продукт, но знать и уметь применять инструменты его эффективного продвижения на рынке

Список литературы

1. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.11.2012).

2. Александрова А.Ю. Международный туризм. Учебник. - М.: Аспект Пресс, 2002. - 470 с.

3. ГОСТы в сфере туризма//Режим доступа

4. Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности. - М.: Нолидж, 2003. - С.41-42.

5. Для россиян закрыты два самых популярных заграничных курорта - Египет и Турция.

6. Ефремова М.В. Основы технологии туристического бизнеса. Учебное пособие.- М: Издательство «Ось - 89», 2001. - 286 с.

7. Квартальнов В.А. Туризм. М.: Финансы и статистика, 2007. - С.62.

8. Классификация средств размещения в Краснодарском крае//Режим доступа.

9. Лось, М. А. Концептуальные основы туристско-рекреационного проектирования / М. А. Лось // Вестник Тюменского государственного университета, 2012. - № 7. - С. 177.

10. Официальная информация Библио-Глобус://Режим доступа.

11. Официальный сайт компании «Библио-Глобус»//Режим доступа.

12. Правовое обеспечение сферы туризма : учеб. пос. / Н. В. Сирик, А. С. Кусков. - М. : Изд-во Форум, 2014. -283 с.

13. Росстат: здравоохранение //Режим доступа.

14. Саак А. Э., Пшеничных Ю. А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие. - СПб.: Питер, 2009. - 512 с.

15. Санкции ударят и по Турции, и по России//Режим доступа.

16. Федеральная служба государственной статистики.

17. Шеин, Ю. П. Инновационные подходы к проектированию и созданию туристско-рекреационных зон: учеб.пос. Уфа, Уфимская государственная академия экономики и сервиса. - 2010. - 63 с.

18. Эффективные способы продвижения лечебно-оздоровительных туров откроют агентствам на конференции Spa&Health.

Приложение

Отели и санатории г.Ейск

Фото отеля	Описание отеля	Цена за 1 чел в сутки (2-хмест)
	Отель Вавилон расположен в Ейске, всего в 30 метрах от пляжа Таганрогского залива. К услугам гостей отеля "Вавилон" крытый бассейн, услуги массажиста, косметолога, СПА-процедуры	2300 р.
	Гостиница «Приморская» находится в городе Ейске, на берегу Таганрогского залива. К услугам гостей открытый плавательный бассейн, сауна, бесплатный WiFi на всей территории и бесплатная парковка.	1750р.
	Отель «Парус» с открытым бассейном, бесплатным WiFi и бесплатной парковкой расположен на берегу Азовского моря в Ейске.	2400р.
	Гостиница «Каменка» с сауной и бесплатной парковкой находится на побережье Азовского моря в курортном городе Ейск.	1950р.
	Мини-гостиница «Бердянская 56» находится в городе Ейск, в 600 метрах от пляжа «Меляки» и в 900 метрах от центра города. К услугам гостей бесплатный Wi-Fi. Каждый номер оснащен телевизором.	1200р.

Размещено на Allbest.ru

...