Франчайзинг у готельному бізнесі
Франчайзинг як ефективний спосіб початку власної підприємницької діяльності, його сутність, оцінка позитивних і негативних сторін. Сфери його практичного застосування та особливості реалізації в готельному бізнесі, типи та форми використання бренду.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | статья |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 25.06.2017 |
| Размер файла | 13,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Франчайзинг у готельному бізнесі
В сучасних економічних умовах франчайзинг все частіше розглядають як ефективний спосіб початку власної підприємницької діяльності.
Термін «франчайзинг» походить від «franc», що означає «звільняти» або «надавати свободу або імунітет від певних навантажень / обмежень» [11]. Основоположником франчайзингу у його сучасному вигляді вважають Ісаака Зінгера, власника корпорації «Singer Sewing machine company», який в середині дев'ятнадцятого століття запропонував дистриб'юторам продавати швацькі машинки на засадах письмових угод. Мотивом для такого рішення стала неможливість надання послуг ремонту та обслуговування проданого обладнання на інших територіях. Це спонукало виробника швацьких машин передати право на їх продаж, після продажне обслуговування та ремонт компаніям, які територіально розташовувались у місцях експлуатації обладнання.
Сучасний «комерційний франчайзинг за своєю суттю є довгостроковими договірними відносинами, за яких франчайзер, володар торговельної марки, надає бізнес - концепцію для однієї або декількох інших осіб, франчайзі, що, в свою чергу, згоден заплатити внесок за відповідний договір. При цьому, найчастіше до обов'язків франчайзера відноситься постійне удосконалення стратегії управління, навчання учасників та організація послідовної маркетингової політики» [2].
Франчайзинг використовується у багатьох галузях та сферах економічної діяльності, в тому числі в готельному бізнесі.
Готельним франчайзингом вважають метод ведення бізнесу, який надає можливість підприємцю мати готель, на засадах об'єднання з готельною мережею (ланцюгами) або великим готелем, які вже функціонують на ринку. Франчайзером надається законне право здійснювати підприємницьку діяльність в сфері готельних послуг, а також надається допомога в організації такої діяльності, навчання, керування за винагороду, яку сплачує франшизі.
Зазвичай франчайзинг в сфері готельного бізнесу застосовується у двох видах:
1. Франчайзі надається комплект проектної документації на будівництво нового готелю.
2. Франчайзі, який вже має власний готель, входить до готельної мережі, що функціонує під відомим брендом.
Перший вид франчайзингової угоди більш цікавий для будівельних компаній, які займаються будівництвом нових готельних підприємств.
Другий вид передбачає застосування франчайзі бренду мережі, її інновацій у сфері управління, інвестицій. Як правило договір передбачає виконання стандартів обслуговування, яких додержуються в мережі франчайзера, використання торгової марки (знаку), зовнішніх проявів корпоративної культури, дизайнерських рішень, тощо. При цьому франчайзер періодично перевіряє додержання умов угоди з боку франчайзі. Це пов'язано насамперед з тим, що франчайзер намагається уникнути ризиків, пов'язаних з погіршенням репутації чи іміджу готельної мережі через недотримання франчайзі умов угоди.
Класичним прикладом використання франчайзингових угод у готельному бізнесі є історія розвитку компанії Marriott International.
Перший готель компанії Marriott було відкрито в 1957 році, наступні 13 років компанія відкривала виключно власні готелі, формуючи бездоганну репутацію та позитивний імідж мережі. Саме через побоювання втрати іміджу, який мала компанія, її власник не ризикнув перші франчайзингові готелі відкрити під існуючим ім'ям Marriott. Так, в 1970 році перші партнерські готелі з'явились під брендом Marriott Inns, які навіть зовнішньо відрізнялись від готелів Marriott. До початку дев'яностих років франчайзингові угоди укладалися за схемою «кредит - будівництво готелю - продаж готелю - довготерміновий контракт на управління готелем», згодом компанія почала продавати власні готелі з наступним управлінням ними ж. Тобто поступово з власника готелів компанія Marriott перетворювалась на оператора, основною діяльністю якого стало управління готельними підприємствами. Сформувавши організаційну культуру компанії, перед Marriott постало питання її збереження у франчайзинговій мережі, так як відомо, що ділова репутація та імідж окремого бренду чи організації впливає на імідж компанії взагалі, сприяє як залученню нових клієнтів, так і втраті таких, що вже стали постійними [3].
Отже, світовий досвід функціонування великих готельних мереж свідчить, що франчайзинг можна вважати взаємовигідною та ефективною системою партнерських відносин суб'єктів малого та великого бізнесу, яка надає можливості для подальшого розвитку готельного бізнесу. Застосування франчайзингових угод в сфері готельних послуг України є досить перспективною формою організації бізнесу, особливо з огляду на тенденцію розвитку та розширення готельних мереж (ланцюгів), що спостерігається в останні роки в нашій країні.
Список використаних джерел
франчайзинг бренд готельний бізнес
1. Economic Outlook. Franchise Business. International Franchise Association [Електронний ресурс]. - Режим доступу: emarket.franchise.org.
2. Гринько Т.В. Франчайзинг як інструмент формування організаційної культури туристичних підприємств / Т.В. Гринько, О.П. Крупський // Науковий економічний журнал «Актуальні проблеми економіки». - 2015. - №1 (163). - С. 145-154.
3. Grynko T.V. Organizational culture and image as a factor in the competitiveness of tourism and hotel enterprises / T.V. Grynko, O.P. Krupskyi, I.V. Timar // National Economic Reform: experience of Poland and prospects for Ukraine: Collective monograph. - Poland:» Izdevnieciba «Baltija Publishing», 2016. - Vol. 3. - P. 252-270.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Сфера надання послуг гостинності як один з найперспективніших секторів туристичного бізнесу. Маркетинг готельного бізнесу, його сутність. Тенденція концентрації готельного бізнесу, її наслідки. Впровадження нових технологій у ділову стратегію готелів.
реферат [44,2 K], добавлен 03.05.2009Поняття бренду, обґрунтування актуальності та доцільності його створення. Суть та характеристика складових, що визначають оцінку вартості бренду, особливості та зміст методики. Прогресивні підходи до застосування методів оцінки вартості бренду в Україні.
курсовая работа [58,7 K], добавлен 06.01.2011Поняття та оцінка значення бренду, етапи та принципи формування, критерії оцінки його ефективності. Аналіз діяльності туристичного агентства "Felicity", фінансово-господарські показники його діяльності. Необхідність та значення впровадження бренду.
дипломная работа [391,1 K], добавлен 17.06.2014Маркетинг як філософія бізнесу. Послідовність кроків (етапів) маркетингового дослідження в готельному бізнесі. Метод пробного продажу (пілотні дослідження). Сутність, система та види маркетингових досліджень в сучасній українській індустрії гостинності.
реферат [119,0 K], добавлен 13.02.2011Теоретичні засади розвитку франчайзингу. Науково-методичні основи застосування франчайзингових умов. Практичні аспекти використання франчайзингу підприємствами харчової галузі. Розробка заходів з охорони праці. Проблеми використання франчайзингу.
дипломная работа [511,7 K], добавлен 20.11.2011Форми особистого чи неособистого комунікативного процесу в суспільстві. Стан розвитку світового ринку. Введення на підприємствах категорії працівників "ПР-менеджер". Основні складові ПР-діяльності у бізнесі. Подібність між рекламою та Паблік рилейшнз.
контрольная работа [587,4 K], добавлен 08.02.2012Дефініційні основи категорії франчайзингу, його структурні елементи та особливості законодавчої бази регулювання в Україні на сучасному етапі. Методичні та технічні основи застосування франчайзингових умов, їх використання підприємствами харчової галузі.
дипломная работа [248,8 K], добавлен 22.12.2013Поняття бренду, його сутність та зміст. Спорт як важливий інструмент для побудови бренду території. Цільова аудиторія бренду та умови для його формування. Аналіз спортивного потенціалу міста Суми. Маркетингове планування комерційного підприємства.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 08.06.2014Філософія побудови брендингу. Аналіз факторів, що визначають успіх системи Branded House. Комунікативні та управлінські рішення з приводу розвитку бренду в часі. Крос-культурний аналіз та можливості його використання в брендингу. Опис вдалого бренду.
контрольная работа [250,8 K], добавлен 14.05.2019Функції PR-технологій. Синтез іміджевого і збутового видів реклами. Особливості готельного бізнесу. Організація PR-акцій в готельно-ресторанному бізнесі. Робота зі ЗМІ, підготовка керівництва до інтерв'ю, формування журналістського пулу та інші цілі PR.
реферат [21,4 K], добавлен 13.05.2013Поняття і зміст бренду, його формування. Сутність брендингу території, характерні риси бренду міста. Спорт як приваблива сфера побудови іміджу території. Формування спортивного бренду м. Суми на основі ФЦ "Барса", аналіз спортивного потенціалу міста.
дипломная работа [3,9 M], добавлен 20.05.2014Поняття та основні закономірності реалізації PR-діяльності, її принципи та призначення, сфери використання на сучасному етапі та практична ефективність. Зародження та етапи розвитку піару в США, його стан на сьогодні та перспективи подальшого розвитку.
реферат [17,7 K], добавлен 23.12.2010Аналіз економічних ризиків у рекламному бізнесі на прикладі ООО "Панорама". Визначення кількісних мір ризиків, прийняття рішень в умовах ризику та невизначеності. Процес зміни попиту під впливом нецінових факторів. Узгодженість експертних оцінок.
курсовая работа [205,2 K], добавлен 05.02.2013Роль кредиту в розвитку підприємництва. Економічна сутність кредиту, його функції та принципи. Скоринг та характеристика його видів. Роль банківського кредитування підприємницької діяльності в процесі взаємодії фінансового та реального секторів економіки.
курсовая работа [400,0 K], добавлен 18.06.2019Методологічні підходи вчених маркетологів до характеристики маркетингу. Етапи розвитку його концепції. Основні поняття науки (потреби, цінності, побажання і попит) як орієнтири підприємницької діяльності. Маркетингова класифікація товарів та послуг.
контрольная работа [23,3 K], добавлен 13.04.2012Проблема планування рекламної кампанії на підприємствах. Вплив стимулювання попиту на товари і послуги на зростання обсягів реалізації продукції. Характеристика позитивних і негативних сторін реклами. Заходи стимулювання продажу за допомогою реклами.
статья [154,3 K], добавлен 24.04.2018Характеристика загального стану рекламної діяльності ВАТ "ВНДІАЕН". Особливості організації рекламної діяльності на підприємстві. Виявлення основних негативних та позитивних аспектів рекламної діяльності. Реалії ринку Інтернет-реклами в Україні.
отчет по практике [1,4 M], добавлен 12.11.2011Аналіз діяльності ресторану, виявлення його сильних і слабких сторін, впливу зовнішніх та внутрішніх факторів. Етапи розробки його маркетингового плану з метою більш ефективного використання власних можливостей і збільшення величини фінансових показників.
курсовая работа [140,1 K], добавлен 24.06.2010Сутність, сфери застосування, принципи та види дизайну. Візуальний вплив на поводження споживачів як функція дизайну, його головні завдання в якості маркетингового інструменту. Сучасні тенденції використання дизайну в українських компаніях та за кордоном.
реферат [42,2 K], добавлен 27.06.2012Поняття підприємства, його види за формою власності. Загальні положення підприємництва. Етика і культура підприємницької діяльності. Одноосібне володіння, товариства, корпорації. Добровільні об’єднання підприємців. Конкуренція і підприємництво.
методичка [2,2 M], добавлен 19.05.2011
