Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

• Введение
• 1. Основные направления развития розничной торговли
• 2. Содержание коммерческой деятельности розничного торгового предприятия
• 3. Продажа товаров как элемент коммерческой деятельности магазина
• 3.1 Правила работы розничного торгового предприятия
• 3.2 Основные правила продажи отдельных видов товаров
• 3.3 Правила розничной торговли алкогольной продукцией
• Заключение
• Список использованных источников


Введение

Торговля на сегодняшний день является одним из наиболее динамично развивающихся секторов российского хозяйства. Данная сфера оказывает огромное влияние на иные отрасли, работающие по всей цепи товародвижения, включая закупщиков, дистрибьюторов и производителей.

Торговля оказывает значительное влияние на развитие производства, так как достаточно оперативно реагирует на каждое изменение в экономической и политической ситуации в стране. Являясь отраслью экономики, максимально приближенной к конечному потребителю, торговля регулирует процесс производства в части объема и ассортимента производимой продукции с одной стороны, а с другой стороны - дает возможность проанализировать структуру потребительских предпочтений и нужд, а также динамику уровня жизни населения. Например, через экономическую составляющую товара, то есть - цену, возможно судить об экономическом развитии и динамике инфляционных процессов в государстве. Количество предприятий как оптовой, так и розничной торговли растет ежегодно и связано с расширяющимися потребностями потребителя в условиях постоянного обновления ассортимента товаров и услуг. Эти предприятия вносят значительный вклад в распределение национального продукта. Они являются членами деловой общности в каждом регионе страны.

Продажа товаров является важнейшим из объектов деятельности торгового предприятия, и при этом она требует соблюдения определённых правил, без которых реализация товара не возможна.

Таким образом, соблюдение правил продажи товаров неотъемлемая часть коммерческой работы розничных торговых предприятий.

Продажа населению продовольственных и непродовольственных товаров осуществляется на предприятиях розничной торговли всех форм собственности в соответствии с правилами продажи отдельных видов товаров, утвержденными Правительством Российской Федерации (Правила разработаны в соответствии с «Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей» и регулируют отношения между покупателями и продавцами при продаже отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров). Эти правила содержат основные положения о порядке приемки, хранения и продажи определенных товаров. Кроме того, торговля отдельными группами товаров детализируется в соответствующих правилах их продажи в розницу.

Актуальность выбранной темы заключается в возрастающей важности развития розничной торговли, так как именно розничная торговля позволяет не только динамично реагировать на изменения в рыночной среде, но и повышать качество жизни за счет своевременного удовлетворения запросов каждого потребителя.

Целью выполнения данной курсовой работы является изучение правил продажи товаров в магазине.

Основными задачи выполнения курсовой работы являются:

- изучение основных направлений развития розничной торговли;

- анализ содержания коммерческой деятельности розничного торгового предприятия;

- рассмотрение продажи товара как элемента коммерческой деятельности магазина, а именное изучение правил работы розничного торгового предприятия; анализ основных правил продажи отдельных видов товаров и изучение правил розничной торговли алкогольной продукцией.



1. Основные направления развития розничной торговли

На сегодняшний день в экономическом пространстве России активно развиваются крупные городские агломерации. Основным критерием, по которому они выделяются, является численность населения: 0,5 - млн. чел. и более. Огромное влияние на развитие российской розничной торговли оказывает сложившаяся за последние десять лет динамичная конкурентная среда. Участники сектора конкурируют за приобретение и развитие торговых площадей, за создание более привлекательного предложения для потребителей за счет более широкого ассортимента, удобства, качества обслуживания и низких цен.

Главной перспективой развития розничной торговли является постоянное увеличение обеспеченности населения недорогими, но качественными торговыми площадями достаточной вместимости, способных пропускать значительный поток покупателей. Неравномерность в обеспеченности торговыми площадями отражается на качестве торгового обслуживания населения. Не существует оптимальной нормы обеспеченности торговыми площадями. Так если в странах СНГ обеспеченность составляет около 200 м² на 1000 человек, то во многих странах Западной Европы она достигает 600-1000 и более м² на 1000 человек.

Количественная потребность в торговой сети определяется в настоящее время в основном ограниченным объемом и ассортиментом реализуемых товаров. В условиях рынка необходимое количество розничной торговой сети должно определяться не товарооборотом и ассортиментом реализуемых товаров, а прежде всего потребностями населения. В перспективе рост обеспеченности населения торговыми площадями будет происходить более быстрыми темпами за счет значительного расширения источников финансирования развития розничной торговли (промышленных, совместных, коллективных и частных предприятий) [4, c.25].

Одновременно с количественным ростом обеспеченности розничной торговой сетью и числа магазинов происходит процесс укрупнения розничной торговли. Измельченность торговой сети является существенным тормозом в совершенствовании торгового обслуживания населения. В мелких розничных магазинах нет возможности обеспечить широкий выбор товаров, внедрить прогрессивные формы продажи и обслуживания покупателей, достижения научно-технического прогресса. Экономические показатели таких розничных магазинов, как при строительстве, так и при эксплуатации, как правило, ниже, чем в крупных магазинах.

Поэтому важнейшим направлением дальнейшего развития розничной торговой сети является ее рациональное укрупнение, прежде всего за счет ввода в действие крупных универсамов, универмагов, торговых центров. В условиях перехода к рыночным отношениям особую актуальность приобретают вопросы рациональной специализации торговой сети, ее структурного упорядочения.

В продовольственной торговле наблюдается тенденция преимущественного развития сети неспециализированных магазинов. В наибольшей мере требованиям, предъявляемым к группе магазинов с универсальным ассортиментом товаров, отвечают универсамы.

В непродовольственной торговле происходит увеличение и совершенствование специализированной торговли. Темпы роста специализированной розничной торговли за последние10-15 лет значительно обгоняют темпы роста универсальной розничной торговли. В последние годы широко осуществлялись меры по концентрации торговли товарами сложного ассортимента в крупных специализированных магазинах. Однако это направление нельзя рассматривать как абсолютно правильное. В условиях приватизации оно должно сочетаться с необходимостью противодействия монополизму в реализации тех или иных товаров, создания условий для конкуренции в обслуживании покупателей.

Важным направлением развития розничной торговли является ее размещение. Основная часть магазинов размещена в центрах городов. Кроме того, в крупных городах магазины размещаются главным образом в первых этажах жилых домов и в помещениях, встроенно-пристроенных к жилым домам (удельный вес их достигает 60 и более процентов). Это отрицательно влияет на организацию розничной торговли в целом, не позволяет строить крупные торговые предприятия, создает неудобства для проживающих.

В таких магазинах трудно применять современные торгово-технологические процессы, внедрять средства механизации трудоемких процессов. Строительство и эксплуатация встроенных и встроенно-пристроенных помещений магазинов значительно дороже, чем отдельно стоящих зданий.

Проблема развития и размещения розничной торговли еще более усугубляется, когда предприятия торговли, особенно коммерческие магазины, открываются в зависимости не от потребностей населения, а, главным образом, от возможностей торговой фирмы. Особое внимание должно быть уделено вопросам проектирования и реконструкции действующей розничной торговой сети. Подавляющее большинство магазинов было построено по проектам, которые не соответствуют требованиям сегодняшней технологии продажи товаров [5, c. 99].

Существенным препятствием для развития современных форматов розничных торговых предприятий выступает слабое развитие транспортной инфраструктуры. Дорожная сеть в России плохо развита и значительно перегружена. Плотность дорог в РФ на душу населения составляет 6 км, что в пять раз меньше чем, например, в Канаде (31 км). Это обстоятельство негативно сказывается на работе логических структур, так как увеличивает транспортные расходы и удлиняет сроки поставки товаров.



2. Содержание коммерческой деятельности розничного торгового предприятия

Коммерческая деятельность является частью потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денежных средств на продукцию. Под ней следует понимать процессы, связанные с куплей и продажей товаров, удовлетворением спроса покупателей, развитием целевых рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли. При закупке и поставке товаров изучается рынок, устанавливаются хозяйственные связи с поставщиками, осуществляются коммерческие операции, направленные на коммерческие сделки, заключение контрактов и товарно-денежный обмен.

Коммерческая деятельность явно проявляется в условиях рынка. Она является его динамичной и движущей силой, поскольку направлена на сокращение издержек торгового предприятия, увеличения объема реализации продукции, отстаивание интересов покупателей [6, c. 204].

Коммерческая деятельность предприятий розничной торговли осуществляется в несколько этапов:

Первый этап - это информационное обеспечение коммерческой деятельности, которое представляет собой базу успешной коммерческой деятельности. Сюда относится информация о спросе и конъюнктуре рынка, сведения о самой продукции, о численности и составе обслуживаемого населения, его покупательной способности, о потенциальных возможностях конкурентов. Вся эта информация аккумулируется в процессе маркетинговых исследований, анализируется и служит основой для следующего этапа.

На этом этапе коммерческой деятельности организуют сбор и анализ информации о спросе и конъюнктуре рынка, об объеме и структуре производства товаров, информацию о продукции (его потребительских свойствах, качестве).

Особое значение имеет информация о численности и составе обслуживаемого населения, его покупательской способности. Предприниматели, ведущие коммерческую деятельность, должны располагать данными о конкурентах, их потенциальных возможностях, намерениях. Одним словом, изучить все факторы внешней и внутренней среды. Сложность данной работы заключается в том, что эти многочисленные факторы постоянно изменяются и развиваются, поэтому в основу коммерческой деятельности следует закладывать их прогнозируемое значение.

Второй этап - это коммерческая деятельность на базе оптовых закупок товаров. Здесь определяется потребность в продукции путем исчисления емкости рынка и его сегментов, обосновывается ассортимент необходимой продукции, осуществляется выбор наиболее предпочтительных поставщиков; устанавливаются хозяйственные связи с поставщиками.

Одним из основных этапов коммерческой деятельности является выбор наиболее предпочтительных контрагентов, с которыми должны быть установлены хозяйственные связи. Этому предшествует кропотливая работа по изучению возможных поставщиков товаров (их размещение, ассортимент и объем предлагаемых товаров, условия поставок, цена).

На этом этапе коммерческой деятельности рассматривается вопрос об установлении договорных отношений с поставщиками продукции. Должны быть решены все вопросы, связанные с подготовкой проекта договора, с его подписанием. Итогом данного этапа коммерческой деятельности должен быть подписанный договор на поставку продукции, за выполнением которого необходимо наладить четкий контроль.

Третий этап - это формирование ассортимента и управление товарными запасами на предприятиях торговли в целях наиболее полного удовлетворения покупательского спроса и обеспечения бесперебойной торговли.

В связи с изменениями, имеющими место в торговле, становится актуальным совершенствование ассортимента и приведение его в соответствие со спросом населения. В данном случае ассортиментная политика отдельно взятых торговых предприятий стала основой расширения спроса путем формирования новых потребностей и рационализации структуры розничного товарооборота. Ассортиментная политика должна учитывать следующие факторы: наличие в магазинах разнообразной продукции; устойчивость и гибкость ассортимента, его соответствие изменениям спроса и сезонным колебаниям; рациональное размещение продукции в магазинах.

Четвертый этап - это коммерческая деятельность по розничной продаже товаров. Данная работа включает глубокое исследование рыночных возможностей путем применения целого комплекса методов по изучению спроса населения и конъюнктуры торговли. Реализация продукции - это завершающая стадия коммерческой деятельности торгового предприятия. Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей.

Коммерческая работа по розничной продаже товаров складывается из таких этапов, как:

1) изучение и прогнозирование покупательского спроса на реализуемую в магазинах продукцию;

2) формирование оптимального ассортимента продукции в магазине;

3) рекламно-информационная деятельности розничных торговых предприятий;

4) выбор наиболее эффективных методов розничной реализации товаров;

5) организация оказания торговых услуг населению.

Пятый этап - это рекламно-информационная деятельность по реализации продукции. При этом ускоряется реализация продукции, повышается эффективность труда торгового персонала, снижаются расходы.

Для формирования и развития коммерческой деятельности необходимы определенные условия и конкретизация воздействующих факторов. От объективности изучения исходных факторов зависит целевой подход к решению коммерческих задач [7, c. 186].

Торговое предприятие, сотрудничая с потребительским рынком, поставляет на него продукцию и обеспечивает покупателей необходимой информацией: характеристика продукции, ее надежность, гарантийные сроки, цены, условия продажи.

Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия - неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денег на продукцию и продукцию на деньги. Под ней следует понимать процессы, связанные с куплей и продажей продукции, удовлетворением спроса покупателей, развитием целевых рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли. Главная цель коммерческой деятельности - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания. Эта цель в равной степени важна как для организаций и предприятий, так и для отдельных лиц, осуществляющих операции купли-продажи на рынке товаров и услуг.

Основной задачей коммерческой деятельности розничных торговых предприятий является обеспечение ими своей конкурентоспособности. Для достижения данной цели они должны предлагать покупателям продукцию и услуги надлежащего качества, в нужном ассортименте, в необходимые сроки и на более выгодных условиях, чем конкуренты. Оценивая свою конкурентоспособность и конкурентные позиции на розничном рынке, торговое предприятие должно выявить количество реальных и потенциальных конкурентов, информацию о них, их позицию на рынке и другое.



3. Продажа товаров как элемент коммерческой деятельности магазина

3.1 Правила работы розничного торгового предприятия

Порядок работы розничных торговых предприятий любой организационно-правовой формы и формы собственности содержится в общих положениях Правил продажи отдельных видов товаров, разработанных в соответствии с законом РФ «О защите прав потребителей», постановлениями и распоряжениями региональных органов.

В соответствии с этими правилами, каждое розничное торговое предприятие обязано иметь вывеску с указанием наименования своей организации, юридического адреса и режима работы. Индивидуальный предприниматель должен представить информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа.

Если деятельность, осуществляемая торговым предприятием, подлежит лицензированию, то оно обязано предоставить информацию о номере и сроке действия лицензии, а также о выдавшем ее органе.

Аналогичная информация также должна быть доведена до сведения покупателей при осуществлении торговли во временных помещениях, на ярмарках, с лотков и в других случаях, если торговля осуществляется вне постоянного места нахождения продавца.

Режим работы государственного (муниципального) предприятия торговли устанавливается по решению органов местной администрации. Режим работы предприятий, основанных на иных формах собственности, определяется собственником.

В случае временного приостановления своей деятельности (проведение ремонта, санитарный день и пр.) предприятие обязано своевременно сообщить об этом.

В предприятиях самообслуживания при закрытии их на обеденный перерыв или по окончании работы обслуживаются все покупатели, находящиеся в торговом зале (отделе, секции).

За 15 минут до прекращения обслуживания покупатели предупреждаются.

При закрытии предприятия для проведения санитарных работ, ремонта, переоборудования, в связи с его ликвидацией руководитель заблаговременно уведомляет об этом муниципальные власти. Покупатели извещаются о закрытии предприятия торговли специальным объявлением за 5 дней до его закрытия. В объявлении также указывается адрес ближайшего предприятия, торгующего аналогичными товарами.

С учетом профиля и специализации магазина торговый зал и складские помещения должны отвечать техническим, санитарным, противопожарным и другим требованиям, установленным для предприятий соответствующего типа. Оборудование предприятия и инвентарь должны содержаться в образцовом санитарном и техническом состоянии.

Для проверки покупателем правильности цены, меры и веса приобретенного товара в торговом зале на доступном месте должно быть установлено соответствующее измерительное оборудование. Средства измерений в соответствии с установленными требованиями и в установленном порядке должны подвергаться обязательной поверке органами Государственной метрологической службы. Положительные результаты поверки средств измерений удостоверяются соответствующим клеймом или свидетельством о поверке.

Для рекламы товаров и услуг используются оконные и внутренние витрины, где выставляются образцы имеющихся товаров, которые также подлежат продаже при требовании покупателя. Витрины должны отвечать санитарным и эстетическим требованиям

К моменту открытия предприятие должно быть подготовлено к работе: товары снабжены четко оформленными ярлыками цен, обновлена их выкладка, подготовлены соответствующий инвентарь и упаковочные материалы, контрольно-кассовые машины.

Продажа товаров в предприятии торговли производится всем гражданам на общих основаниях.

Льготы в торговом обслуживании отдельным группам населения предоставляются на основании законодательных актов Российской Федерации, а также на основании решений местных органов исполнительной власти.

На все реализуемые товары предприятие торговли должно иметь сертификаты, выданные или признанные уполномоченным на то органом, нормативно-техническую документацию, удостоверяющие качество товаров, их безопасность для жизни и здоровья людей, и обеспечивать соответствие реализуемых товаров требованиям указанных документов, а также источники их поступления.

В соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей» и Основами гражданского законодательства предприятие торговли несет ответственность за качество реализуемых товаров. Запрещается продажа товаров с истекшими сроками годности, хранения, реализации, не соответствующих требованиям к качеству, стандартам.

Ассортимент предлагаемых к продаже товаров, перечень оказываемых услуг, а также формы торгового обслуживания определяются предприятием самостоятельно в соответствии с профилем и специализацией своей деятельности.

В торговом предприятии должна быть книга отзывов и предложений, которая предоставляется покупателю по его требованию.

Каждый магазин обязан своевременно в наглядной и доступной форме довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров.

Информация в обязательном порядке должна содержать:

- наименование товара;

- фирменное наименование (наименование) и местонахождение (юридический адрес) изготовителя товара, местонахождение организации (организации), уполномоченной изготовителем (продавцом) на принятие претензий от покупателей и производящей ремонт и техническое обслуживание товара;

- перечень стандартов, обязательным требованиям которых должен соответствовать товар;

- сведения об основных потребительских свойствах товара;

- правила и условия эффективного и безопасного использования товара;

- гарантийный срок, если он установлен для конкретного товара;

- срок службы или срок годности, если они установлены для конкретного товара;

- цену и условия приобретения товара.

Если приобретаемый покупателем товар был в употреблении или в нем устранялся недостаток (недостатки), покупателю должна быть предоставлена информация об этом.

При продаже товаров, подлежащих обязательной сертификации, продавец доводит до сведения покупателя информацию о сертификации товаров. В подтверждение факта сертификации продавец должен иметь один из следующих документов:

- подлинник сертификата;

- копию сертификата, заверенную держателем подлинника сертификата, нотариусом или органом по сертификации товаров, выдавшим сертификат;

- товарно-сопроводительные документы, оформленные изготовителем или поставщиком (продавцом) на основании подлинника сертификата или его заверенной копии и содержащие по каждому наименованию товара сведения о наличии сертификата с указанием его номера, срока действия и органа, выдавшего сертификат.

По решению органов местной администрации в предприятиях торговли могут вводиться предельные нормы отпуска товаров одному покупателю.

Продажа товаров, облагаемых акцизами, перечень которых утверждается правительством, производится только при наличии лицензии на право торговли такими товарами, выдаваемой лицензионными службами в установленном порядке. На товары, подлежащие лицензированию по решению соответствующих органов, также должны быть лицензии.

Продажа продовольственных и непродовольственных товаров, для которых установлены особые правила торговли (спиртные напитки, ружья, средства самообороны и патроны к ним, комиссионная, посылочная торговля), осуществляется с соблюдением также и этих правил.

Продажа товаров повседневного спроса детям производится только в том случае, если они способны самостоятельно совершать покупку и рассчитываться за купленный товар. Запрещается продажа несовершеннолетним лицам алкогольных напитков, пива, табачных изделий, игральных карт, зажигалок, ядохимикатов и горючих жидкостей.

Предприятие обязано выдавать покупателю вместе с покупкой отпечатанный контрольно-кассовой машиной чек за покупку, подтверждающий исполнение обязательств по договору купли - продажи между покупателем и данным предприятием.

Обмен купленных в розничной торговой сети непродовольственных товаров надлежащего качества или возврат денег покупателям производится в соответствии сост. 23 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей».

Покупателям должна быть предоставлена возможность оставить на хранение оплаченные крупногабаритные и тяжеловесные товары на срок не более суток, а строительные материалы по соглашению с администрацией - до трех суток. Эти товары с табличкой «продано» хранятся по сохранной квитанции отдельно от непроданных товаров без взимания платы за их хранение.

Предприятия должны быть обеспечены необходимым инвентарем для отбора покупателями товаров. В торговом зале товары размещаются на горках, вешалках, консолях, поддонах, корзинах, холодильном оборудовании, кассетах и другом оборудовании, обеспечивающем показ всего имеющегося ассортимента товаров и удобства покупателям для ознакомления и их выбора.

Главная задача для предприятий при осуществлении розничных продаж, - это обеспечение безопасности жизни и сохранение здоровья потребителей. Поэтому индивидуальный предприниматель или организация, вне зависимости от организационно-правовой формы, при осуществлении розничной продажи товаров, обязаны неукоснительно соблюдать требования, установленные в нормативных правовых актах документах, госстандартах и правилах Российской Федерации.

розничный торговля магазин алкогольный

3.2 Основные правила продажи отдельных видов товаров

Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 (ред. от 23.12.2016) установлены правила «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации». Вышеуказанные правила разработаны в соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей» и регулируют отношения между покупателями и продавцами при продаже отдельных видов продовольственной и непродовольственной продукции.

Продавец при осуществлении своей деятельности обязан соблюдать обязательные требования к организации и осуществлению торговой деятельности, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации. Так же он обязан располагать необходимыми помещениями, оборудованием и инвентарем, обеспечивающими в соответствии с требованиями стандартов законодательством Российской Федерации о техническом регулировании продажи, надлежащие условия торговли, а также возможность правильного выбора покупателями продукции.

При осуществлении розничной торговли в месте нахождения покупателя вне стационарных мест торговли: на дому, по месту работы и учебы, на транспорте, на улице и в иных подобных местах не допускается реализация продовольственной продукции (за исключением мороженого, безалкогольных напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий в упаковке изготовителя продукции), лекарственных препаратов, медицинских изделий, ювелирных и других изделий из драгоценных металлов и (или) драгоценных камней, оружия и патронов к нему, экземпляров аудиовизуальных произведений и фонограмм, программ для электронных вычислительных машин и баз данных.

При реализации продукции потребителю предоставляется возможность самостоятельно или с помощью продавца ознакомиться с необходимыми товарами. Покупатель имеет право осмотреть предлагаемую продукцию, потребовать проведения в его присутствии проверки свойств или демонстрации его действия, если это не исключено ввиду характера товара и не противоречит правилам, принятым в розничной торговле.

Продавец обязан проводить проверку качества и безопасности (осмотр, испытание, анализ, экспертизу) предлагаемой для реализации продукции в случае, когда проведение проверок предусмотрено законодательством Российской Федерации или условиями договора.

Стоимость продукции, реализуемой продавцом, а также иные условия договора должны быть одинаковыми для всех покупателей, за исключением случаев, когда федеральными законами или иными нормативными правовыми актами допускается предоставление льгот для отдельных категорий покупателей [8, c. 36].

Продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара. Допускается оформление ценников на бумажном или ином визуально доступном для покупателей носителе информации, в том числе с электронным отображением информации, с использованием грифельных досок, стендов, световых табло.

Продавец обязан своевременно в наглядной и доступной форме довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о продукции их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора продукции.

Информация в обязательном порядке должна содержать:

- наименование товара;

- место нахождения (адрес), фирменное наименование (наименование) изготовителя (продавца), место нахождения (адрес) организации (организаций), уполномоченной изготовителем (продавцом) на принятие претензий от покупателей и производящей ремонт и техническое обслуживание товара, для импортного товара - наименование страны происхождения товара;

- сведения об обязательном подтверждении соответствия продукции в порядке, определенном законодательством Российской Федерации о техническом регулировании;

- сведения об основных потребительских свойствах продукции;

- сведения об энергетической эффективности продукции, в отношении которых требование о наличии такой информации определено в соответствии с законодательством Российской Федерации об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности;

- правила и условия эффективного и безопасного использования продукции;

- гарантийный срок, если он установлен для конкретной продукции;

- срок службы (срок годности), если он установлен для конкретной продукции, а также сведения о необходимых действиях потребителя по истечении указанного срока и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары по истечении указанного срока представляют опасность для жизни, здоровья и имущества покупателя или становятся непригодными для использования по назначению;

- цену в рублях и условия приобретения продукции, в том числе при предоставлении кредита - размер кредита, полную сумму, подлежащую выплате потребителем, и график погашения этой суммы.

Если приобретаемая потребителем продукция была в употреблении или в нем устранялся недостаток (недостатки), потребителю должна быть предоставлена информация об этом.

3.3 Правила розничной торговли алкогольной продукцией

Правительством РФ, а именно службой ФСРАР, было принято решение, согласно которому с 1 января 2016 года розничная торговля алкоголем начала осуществляться по новым правилам. Федеральной службой Росалкоголь-регулирования (ФСРАР) было выдвинуто решение ввести новейшие правила осуществления торговли спиртосодержащей продукцией, согласно которым все данные об обороте спиртного на территории каждой торговой точки нашей страны, должны отсылаться в ЕГАИС.

ЕГАИС - это информационная система, она действует на рынке около 10 лет и аккумулирует подробную информацию о производителях крепкой алкогольной продукции, в том числе и о объемах ежегодно выпускаемых напитков. После первого октября 2015 года под данный контроль взяты и крупные производители слабоалкогольной продукции. С 1 января 2016 года предоставлять в ЕГАИС всю необходимую информацию о производстве, закупках и реализации алкоголя содержащей продукции обязаны не только производители, но и продавцы.

Новые правила регулирования и подсчета количества, продаваемого спиртного, вступившие в силу 1 января 2016 года, дают возможность свободно отслеживать всю алкогольную продукцию, проходящую через кассу.

В отличие от старых порядков, когда мониторинг реализации и торговли пищевой спиртосодержащей продукции осуществлялся партиями, обновленная система учета обеспечивает поштучный контроль каждого товара по наименованиям, что позволяет практически полностью исключить появление на прилавках российских магазинов незаконно изготовленного алкоголя.

Технология контроля, принятая 1 января в 2016 году, строится на предоставлении в ЕГАИС абсолютно всех сведений о закупках и реализации спиртосодержащих напитков. Первое, с чем приходится сталкиваться продавцу - это прием необходимой продукции на реализацию[9, c.76].

В первую очередь на главный компьютер предприятия устанавливается специальное программное обеспечение, поддерживающее связь с ЕГАИС. Затем создается копия реальной бумажной накладной, в которой отражается полная информация о наименовании поступаемой продукции, его количестве и нужном качестве. Ответственный за прием сверяет накладную, предоставляемую поставщиком, с прайсом, в котором прописаны требования к заказанной продукции.

В зависимости от соответствия фактических данных о заказе с параметрами, указанными в документах, ответственный за прием может поступить следующим образом:

- отклонить накладную вместе с заказанной продукцией или оформить акт, подтверждающий несоответствие, если поставщик предоставил некачественную продукцию;

- принять товар и зафиксировать факт приема в ЕГАИС.

Далее в обязательном порядке необходимо занести все сведения о заказе в кассовую программу - особую базу, в которой отражаются данные о всех товарах, лежащих на прилавках магазина. Кассовая программа связывается с ЕГАИС через Интернет и отсылает в единую государственную автоматизированную информационную систему сведения о каждой единице продукции, которая проходит через кассу. Все без исключения бутылки с алкоголем, произведенные легально, должны иметь на этикетке 2D-штрих, или код двумерного типа, при считывании которого можно узнать все о марке спиртного, его производителе и иные параметры. Торговое название кода значится как Micro PDF417.

После того, как спиртное было принято, данные о нем попали в базу, а сама продукция расставлена по прилавкам, потребитель может его купить. Система учета, принятая 1 января 2016 года, предполагает сканирование штрих кодов с этикеток каждого экземпляра продукции с помощью сканера кодов. При этом с двухмерного штриха считывается информация, которую программа автоматически преобразует в файл определённого формата и отсылает в универсальный модуль обмена. Он является важной частью всей технологии учета, так как позволяет моментально пересылать данные о проданном алкоголе в базу ЕГАИС по Интернет-протоколу.

В случае если доступ к глобальной Сети перекрыт, или имеются перебои с подключением, данные сохраняются на жестком диске компьютера. Когда подключение восстанавливается, нужная информация сразу же передается в базу ЕГАИС. Таким образом, бесперебойная работа кассового аппарата в режиме оффлайн может осуществляться в течение максимум трех дней. Если по истечении этого промежутка времени соединение с Сетью не восстановится, продавец будет вынужден прекратить торговлю спиртным по техническим причинам.

После совершения покупки покупателю выдается чек, на котором кроме общей стоимости покупки будет размещен так называемый QR-код, предназначенный для считывания камерами мобильных устройств. С помощью такой технологии, купивший алкогольную продукцию сможет в любое время проверить подлинность приобретенной тары спиртного. Конечно, если все продавцы и производители спиртных напитков будут соблюдать новые правила, необходимость проверять каждую емкость с горячительным содержимым отпадет. Так же необходимо отметить, что если при считывании кода произошла ошибка, то в проверяемой бутылке содержится контрафактный алкоголь. В таком случае сделка отменяется. Также сбои могут возникать по причине некачественной краски, которая была потрачена на распечатывание 2D-штриха. Подобные недоработки являются главным минусом введенной 1 января 2016 года технологии учета спиртосодержащей продукции.

Для законной продажи напитков, содержащих в своем составе этиловый спирт, нужно, чтобы торговая точка была подключена к ЕГАИС [10, c. 136].

В забайкальском крае продажу алкогольной продукции контролирует Закон Забайкальского края от 26 декабря 2011 года N 616-ЗЗК.

Об отдельных вопросах реализации федерального закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребителя (распития) алкогольной продукции» на территории забайкальского края). Данный закон предусматривает, что продажа алкогольной продукции на территории Забайкальского края осуществляется в определенный промежуток времени. Ежедневно с 20часов до 11часов по местному времени (п. 1 в ред. Закона Забайкальского края от 25.09.2014 N 1050-ЗЗК). В праздничные дни: Международный день защиты детей (1 июня), День молодежи(27 июня) и т. д. продажа продукции также запрещена (п. 2(1) введен Законом Забайкальского края от 05.06.2014 N 985-ЗЗК)



Заключение

По итогам проведенного исследования можно сделать следующие выводы: в настоящее время с развитием рыночных отношений, с реализацией экономических реформ, с обеспечением законодательных норм и правил, розничная торговля, стала относится к наиболее прогрессивным видам деятельности, затрагивающим все слои населения. Важной тенденцией развития розничной торговли является постоянное увеличение обеспеченности населения недорогими, но качественными торговыми площадями достаточной вместимости, способных пропускать значительный поток покупателей. Неравномерность в обеспеченности торговыми площадями отражается на качестве торгового обслуживания населения.

Актуальность темы исследования была обусловлена тем, что розничная торговля ориентирует отечественных производителей максимально учитывать запросы общества и в основе розничной торговли используется теория индивидуального выбора, которая в свою очередь исходит из принципа приоритета потребителя. Поэтому розничная торговля является социальным выражением качества жизни общества.

Целью выполнения данной курсовой работы являлось изучение правил продажи товаров (продукции) в магазине.

Основными задачи выполненными в данной курсовой работе стали:

- изучение основных направлений развития розничной торговли;

- анализ содержания коммерческой деятельности розничного торгового предприятия;

- рассмотрение продажи товара как элемента коммерческой деятельности магазина, а именное изучение правил работы розничного торгового предприятия; анализ основных правил продажи отдельных видов товаров и изучение правил розничной торговли алкогольной продукцией.



Список использованных источников

1. Гражданский кодекс Российской Федерации: Части первая, вторая, третья и четвертая [Текст] :Федер. закон от 30.11.1994 г. № 51 - ФЗ // Собр. Законодательства РФ. М.: Омега - Л, 2007 - 669 с.;

2. Российская Федерация. Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 (ред. от 23.12.2016) «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации».

3. «О размещении объектов мелкорозничной (торговой) мети на территории Забайкальского края» постановление от 29.04.2005 г. № 68;

4. ГОСТ Р 51773-2001. Розничная торговля. Классификация предприятий введ. 1.01.02. - М. : Изд-во стандартов, 2000. - 24 с.;

5. Каплина, С. А. Организация и технология розничной торговли [Текст] / С.А. Каплина. - Москва : Феникс, 2015. - 336 c.;

6. Новаков, А. А. Секреты розничной торговли. Вопросы и ответы[Текст] / А.А. Новаков. - Москва : Инфра - Инженерия, 2016. - 464 c.;

7. Памбухчиянц, О.В. Организация и технология коммерческой деятельности [Текст] : учебник / О.В. Памбухчиянц. - 2-е изд. - М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2016. - 648 с.;

8. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность[Текст] / Ф.П. Половцева. - Москва: Инфра-М, 2016 - 206 с;

9. Снегирева, В.В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям [Текст] / В.В. Снегирева. - СПб. : Питер, 2015. - 416 с.

Размещено на Allbest.ru

...