Организация деятельности фирмы "Янтарь"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Бизнес-план

«ЯНТАРЬ»

Разработчик бизнес-плана:

Илькаева Регина Расилевна

Консультант:

Илькаева Римма Саимовна

Березники - 2011

РЕЗЮМЕ

Бизнес - план разработан с целью:

- расширение семейного бизнеса по пчеловодству;

- нахождение рынка сбыта товара и закрепление на нем.

Над реализацией бизнес - плана будут заниматься семья Илькаевых, состоящая из пяти человек.

У семьи имеются личное подсобное хозяйства в 30 соток, пасека на 25 семей. Для содержания пчел имеются необходимое оборудование и 4 с общей площадью 60 м2 .В хозяйстве имеется легковая машина, трактор Т-25. Планируется увеличить количество пчелосемей к концу третьего года реализации проекта до 100 семей.

Для реализации данного проекта нам потребуется:

· собственные средства…………100 000 рублей;

· сумма кредита………………… 200 000 рублей.

На средства кредита будут приобретены:

· Пчелопакеты……………………………………………..70 000 руб.

· Медогон…………………………………………………..10 000 руб.

· Паровая воскотопка ……………………………………..5 000 руб.

· Костюмы пчеловода ……………………………………..10 000 руб.

· Емкости для меда ……………………………………...30 000 руб.

· Вощина ………………………………………………….10 000 руб.

· Лекарственные препараты………………………………5 000 руб.

· Многокорпусные ульи…………………………………..60 000 руб.

Рентабельность инвестиционного проекта составит 253 %

Реализация проекта начнется с 2010 года.

Вложенные инвестиции окупятся на второй год реализации проекта.

МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

Мед - такое короткое, но удивительно емкое слово. В качестве лекарственных и косметических средств мед, воск и другие продукты пчеловодства широко использовались на протяжении многих веков. Некоторые люди уже с детских лет испытали на себе целительные свойства меда и до старости сохранили верность этим незаменимым природным лекарствам. Другие только сейчас получают возможность познакомиться с необычайно широким спектром применения мёдолечения. Отрасль пчеловодства будет всегда интересовать людей разных возрастов, и поэтому она никогда не потеряет своей актуальности и останется прибыльным делом.

Бардымский район является сельскохозяйственным районом, где есть все условия для развития пчеловодства. Этим прибыльным делом заняты примерно 3 % населения района. Но во многих хозяйствах пчел содержат только для своих собственных целей. На массовый рынок сбыта продукции пчеловодства выходят единичные хозяйства, среди которых и наши семьи. Разведение пчел не основное дело наших родителей, а служит только дополнительным источником заработка.

Дальнейшее развитие данного семейного бизнеса послужит хорошей стартовой площадкой для нашего самоопределения в жизни, как в определении будущей профессии, так и в финансовой поддержке дальнейшей учебы в высших учебных заведениях.

Как показывает исследование рынка на продукты пчеловодства всегда имеется спрос (Приложение №1). Они не требуют особых условий при хранении, всегда имеют относительно высокие цены за единицу товара.

Из всех опрошенных респондентов лишь 11% людей в возрасте от 14 до 30 лет не потребляют мед. Самым предпочтительным и популярным медом для респондентов являются липовый мед (72%), менее - цветочный (15%) и смешанный мед.

Более ѕ части покупателей приобретают мед у своих знакомых, 11% респондентов сами занимаются пчеловодством, лишь 3% - покупают в магазине.

30% респондентов готовы купить мед за 1000 руб., 20% - за 900 рублей, 40% - за 800 рублей. Основными целевыми группами будут женщины старше 35 лет (80%), а также мужчины старше 40 лет (20%).

Конкуренты:

Основными нашими конкурентами будут пчеловоды и посредники. Так в нашей деревне пчеловодством занимаются более 10 человек, в Березниках - 7 человек. В Перми основными конкурентами будут пчеловоды из Башкирии, Кунгурского, Еловского и других районов.

3. ОРГАНИЗАЦИОНЫЙ ПЛАН

Личное подсобное хозяйство располагается в деревне Ишимово, которая находится недалеко от районного центра, рядом проходит федеральная трасса, по которой до Перми 150 км, Осы - 27 км, Чернушки - 78 км.

Организационная структура.

Наша организация по правовой форме представляет собой ЛПХ - личное подсобное хозяйство. Управление деятельностью осуществляется по следующей схеме:

· Илькаева Регина будет руководить всей работой ЛПХ «Янтарь»;

· Илькаев Расиль Хамисович (папа)- обеспечение материально-технической базы, производство и продажа меда и других продуктов пчеловодства;

· Илькаева Римма Саимовна (мама) отвечает за бухгалтерский учет и экономический расчет, участие в продаже;

· Илькаева Лилия и Миляуша (сестры)- обеспечение рекламы товара.

Основное оборудование и помещение для содержания пчел у нас имеются. Кредит мы планируем использовать для приобретения пчелосемей оборудования для расширения производства и облегчения ручного труда. По уходу за пчелами нам помогут родители.

Штатное расписание:

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

Технологический цикл составляет 3 года. Для реализации продукции пчеловодства мы будем выезжать в город Пермь, Чайковский, Оса и другие населенные пункты. Обязательно планируем поехать на ярмарку пчеловодов в Уинский район.

Сырье и материалы

Коммунальные услуги:

Общехозяйственные затраты:

Составление плана производства

План реализации проекта

Себестоимость

5. ПЛАН МАРКЕТИНГА

С целью рекламы нашей продукции будем выпускать листовки с фотографиями нашей пасеки. Один раз в месяц будем давать рекламу через районную газету «Рассвет».

Наша продукция будет отличаться качеством от конкурентов, так как пасека будет находиться на лесной поляне, то есть у нас будет выездная пасека. При подкормке пчел будет использоваться собственный пчелиный мед, а не сироп из сахара, что влияет на качество меда, работоспособность и выживаемость пчел.

Продукцию будем реализовывать сами без посредников. В ассортименте будет различная продукция пчеловодства: мед, перга, воск, прополис, подмор, пыльца. Упаковка под продажу продукции будет одноразовой, стерильной, сделанной из пищевой пластмассы, разного объема и формы. Упаковку будем закупать через оптовые торговые центры г.Перми.

Обслуживание клиентов доброжелательное и компетентное. Мы, как продавцы, должны знать все о своей продукции, чтобы покупателям могли давать полезные советы и рекомендации по их применению.

Описание продукта.

Продуктами пчеловодства являются: мед, воск, прополис, перга.

Мед - продукт переработки медоносными пчелами нектара или пади; сладкая, сиропообразная либо закристаллизовавшаяся масса. Хранится при комнатной температуре, в темном месте. Долго не утрачивает своих целебных свойств. Используется в натуральном виде, приготовлении медовых напитков, кондитерских изделий. Один кг меда от 200 руб. до 500 руб. в зависимости от сезона.

Воск - жироподобное вещество, выделяемое восковыми железами рабочих пчел и используемое или для отстройки сотов. Состоит из смеси сложных эфиров, свободных карбоновых кислот и предельных углеводородов, богат витамином А. Используется в медицине, косметологии, а также для изготовления свечей. Стоимость 1 воска до 1000 руб. за кг.

Прополис или пчелиный клей - смесь смолистых выделений, собранных медоносными пчелами с почек и других частей растений, обогащенная секретом мандибулярных желез. Клейкое смолистое вещество темно-зеленого или светло-коричневого цвета. Служит пчелам строительным материалом и дезинфицирующим веществом. Используется в медицине в составе мазей, настоек, прополисованного молочка, прополисованного меда, натуральном виде в брикетах. С одного улья за сезон можно отобрать 50-200г прополиса от 1500 до 3000 руб.

Перга - пыльца, принесенная в улей (обножка), уложенная пчелами в ячейки сотов и залитая медом. В результате ферментативных реакций и молочнокислого брожения, происходящих в анаэробных условиях, смесь становится легкоусвояемой для пчел, консервируется, что обеспечивает его длительное хранение.

Перга - ценный белковый продукт, содержит около 20% белков, 1,3 - 14 % жиров, 0,9 - 5% минеральных веществ, а также углеводы, гормоны, ферменты и другие вещества. Используется в натуральном виде, в виде пергового меда. При длительном хранении портится. С одной пчелосемьи за сезон можно собрать до 2-х кг пыльцы. Цена 1 кг - от 1500 до 2000 рублей.

Ценообразование

Цены на продукцию пчеловодства сильно варьируют между ценой в сельской местности и ценой в городе. Иногда разница доходит до 50 %. На снижение цены товара влияют и «перекупщики». Мы реализацией товара будем заниматься сами и продавать будем только в городских рынках.

бизнес пчеловодство цена рентабельность

6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Схема возврата кредита

Расчет чистой прибыли и рентабельности

7. РИСКИ И СТРАХОВАНИЕ

В каждой отрасли существуют определенные риски, наше производство не исключение.

1. Болезни пчел. (Могут привести к падению продуктивности, снижению поголовья, вплоть до полного вымирания пасеки).

2. Неправильный уход за пчелами в виду отсутствия опыта (Как следствие, низкая продуктивность семей и постепенное вымирание).

3. Неблагоприятные погодные условия (При отсутствии заблаговременных мероприятий невозможно получить продукты пчеловодства, вплоть до полной потери семей).

4. Недоверие покупателей к нашей продукции в виду неопытности во время реализации товара.

5. Отсутствие постоянных клиентов.

6. Наличие конкуренции на рынке.

СТРАХОВАНИЕ

Способы страхования:

1. Страхование от рисков в страховой организации «РОСГОСТРАХ» - 20 000 рублей в год;

2. Создание страхового (резервного) фонда начнется со второго года реализации проекта. Отчисления в резервный фонд составит:

Второй год: 17 000 руб.

Третий год: 67 000 руб.

Размещено на Allbest.ru