Паблик рилейшнз в ресторанном бизнесе
Применение рекламы в печатных средствах массовой информации и интернете. Суть проведения работы с клиентской базой. Роль паблик рилейшенз в кризисных ситуациях. Анализ пресс-релизов и пресс-конференций. Мобильная стимулирующая промо-акция для сети кафе.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | практическая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 21.11.2017 |
| Размер файла | 45,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
1 февраля в 14.00 состоится презентация новой выставки.
Акция в ресторане 'Винная история'
До 23 января 2009 года ресторан 'Винная история' проводит уникальную акцию для постоянных гостей ресторана, обладающих дисконтными картами.
В этот период гости при резерве столика и посещении ресторана с 17.00 до 21.00 получают в подарок бутылку вина на один стол.
Первый открытый фестиваль рома в Che
C 12 по 22 января клуб Chе объявляет Первый открытый фестиваль рома. Узнай больше о том, что ты пьешь. История и традиции стран Карибского бассейна, весь день трансляция лучших выступлений latino-исполнителей, живая музыка.
Хотя родиной сахарного тростника считают Индию, но гнать из него ром научились на островах Карибского моря, и произошло это всего лишь в начале XVII века. Свое привычное имя ром получил только после того, как к нему пристрастились моряки. Слово 'rumbullion' на старом сленге английских моряков обозначало особое состояние штормящего моря, когда поверхность беспорядочным образом волнуется, волны не накатываются, а 'шатаются'.
Цвет качественного рома - белый, желтый, красный или темный - обычно зависит от выдержки: 3-х летний ром - белый, 5-6-летний - желтый, 7-8-летний - красный, 15-летний - темный. Белый трехлетний ром идет только на коктейли, просто так его не пьют. Темные сорта всегда менее крепкие - 40-43 градуса, а крепость белых может доходить до 70. Элитные сорта рома делают из спиртов, полученных не из патоки, а из чистого сока.
7 стран производителей, больше десятка наименований любимого напитка.
Акции в ресторане 'Домик удачи'
Новая январская акция в ресторане 'Домик удачи':
- 20% скидка - на все блюда c 17-00 до 24-00 (кроме выходных дней);
- 20% скидка - на все блюда именинникам (Ваш паспорт обязателен);
- 25% скидка - на все блюда с 12-00 до 22-00 (в воскресные дни).
Армрестлинг в 'Островах'
13 января, в преддверии Cтарого Нового года, в ресторане 'Острова' состоится шуточный турнир по армрестлингу. Это самый демократичный и 'мирный' вид единоборств.
Для успешных выступлений в этом виде спорта необходима сила рук, хорошая реакция и выносливость.
Всем участникам вино без ограничений.
Фестиваль вареников в ресторане «Вечера на хуторе…»
C 15 января в Корчме «Вечера на хуторе...» традиционный фестиваль варенников.
В рамках фестиваля здесь можно попробовать:
ь Ассорти из вареников - 450 руб.
ь Галушки с курицей - 230 руб.
ь Староукраинские вареники (с ливером и грибами) - 310 руб.
ь Новоукраинские (с семгой, судаком, креветками) - 440 руб.
Сладкие вареники с малиной и смородиной, с творогом, с черникой и многое другое..
Второй День Рождения ресторана «Недальний Восток»
Почитатели паназиатской кухни с 29 января по 12 февраля смогут присоединиться к празднованию второго Дня Рождения ресторана «Недальний восток».
По случаю празднования второй годовщины «Недальнего Востока», в течение двух недель executive chef Глена Баллиса и шеф-кондитер Кобаяши Кацухино представят меню «Недальние бестселлеры 2008». В него войдут самые популярные и любимые гостями блюда 2008 года.
29 января ресторан «Недальний Восток» приглашает всех на эксклюзивный гала-ужин, посвящённый празднованию Дня Рождения. Главная роль на нём будет отдана камчатскому крабу, который является символом ресторана. Крабовый лейтмотив станет обрамлением каждой детали «Недальнего Востока»: меню, декораций, подарков для гостей и праздничного торта.
Новые дегустационные сеты в ресторане «Простые вещи»
Гастрономический паб «Простые вещи» презентует несколько новых винных сетов. Как всегда: три по 50 мл, белое, красное и розовое. На пробу отобрали самые популярные. Сеты продолжают крепленые вина, разноплеменные виски и иные 40-градусные напитки.
Итальянские каникулы в ресторане «Альпенглюк»
Ресторан «Альпенглюк» приглашает с 19 января по 1 марта отправиться в гастрономическое турне по Италии! В рамках акции предлагается продегустировать традиционные итальянские напитки лимончелло и граппа - рекомендуются для восстановления вкуса между блюдами, а также на дижестив.
А также представляем вашему вниманию вина Италии по специальным ценам.
Список использованной литературы
1. Бородина В.В. Ресторанно- гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. М.: Книжный мир, 2001.
2. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостинично-ресторанном бизнесе. Москва, 2000.
3. Назаров О.В. Как «раскрутить» ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения. М.: ЗАО «Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2007.
4. Чумиков А.Н. Связи с общественностью. М.: Дело, 2000.
5. Эгертон-Томас Кристофер. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. М.: РосКонсульт, 2001.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Характеристика истоков зарождения паблик рилейшнз в Америке. Этапы становления паблик рилейшнз, как профессии и науки - функции, задачи. Особенности современного паблик рилейшнз, как профессиональной системы для разработки, поддержания имиджа организации.
курсовая работа [48,7 K], добавлен 15.02.2010Определение, значение и содержание Паблик Рилейшнз. Становление ПР как области знаний и сферы деятельности. Паблик Рилейшнз в маркетинге. Маркетинговые коммуникации. Вербальные и невербальные коммуникации. Отношения со средствами массовой информации.
дипломная работа [3,2 M], добавлен 28.02.2011Характеристика основных видов паблик рилейшнз. Задачи государственных ПР-программ. Роль PR в избирательной компании, в формировании имиджа лидера, в кризисных ситуациях. Использование СМИ как инструмента PR на примере деятельности партии "Единая Россия".
курсовая работа [84,9 K], добавлен 09.06.2011Коммуникативные аспекты паблик рилейшнз. Развитие связей с общественностью в коммерческих организациях. Продвижение товаров методом паблик рилейшнз. Значение различных видов маркетинговой деятельности - рекламы, коммуникаций и стимулирования сбыта.
курсовая работа [39,0 K], добавлен 18.09.2014Понятие и содержание пресс-релиза в системе жанров PR-текса, особенности и принципы их написания для опубликования в сети Интернет. Сетевые службы распространения пресс-релизов, их сравнительная характеристика, оценка преимуществ и недостатков.
курсовая работа [34,6 K], добавлен 18.06.2011История становления и развития паблик рилейшнз. Задачи и функции паблик рилейшнз. Основные виды и методы реализации паблик рилейшнз. Основные направления формирования имиджа руководителя. Социальные роли менеджера, формирование их образа и поддержка.
курсовая работа [88,9 K], добавлен 07.01.2009Паблик Рилейшнз как области знаний и сферы практической деятельности. Анализ системы Паблик Рилейшнз используемой менеджментом компании "Светоч", осуществляющая фармацевтический бизнес на ДВ регионе. Совершенствование системы Паблик Рилейшнз в фирме.
курсовая работа [759,8 K], добавлен 20.03.2008Определение, значение, содержание Паблик рилейшенз. Цель, сферы и направления деятельности PR. Общественность и общественное мнение: формирование имиджа и престижа фирмы, "паблисити". Функции и принципы PR. Реклама и продвижение продаж в маркетинге.
контрольная работа [47,6 K], добавлен 10.04.2016Характеристика корпорации "Amway". Анализ потребности на рынке. Теоретические аспекты программы паблик рилейшнз и системы PR. Реклама и пиар. Основные виды и методы реализации PR технологий. Лоббирование, мониторинг прессы, кризисное регулирование.
курсовая работа [57,9 K], добавлен 24.06.2015Популярные типологии кризисов от самых именитых "профи" из мира паблик рилейшнз. Динамика и закономерность развития кризиса. Типичные ошибки предприятий в кризисных ситуациях. Сущность антикризисных PR компаний. Разработка антикризисной программы.
доклад [18,2 K], добавлен 07.12.2010История появления и развития паблик рилейшнз. Паблик рилейшнз: определение, основные задачи. Внешние и внутренние коммуникации как основная проблема паблик рилейшнз. Создание имиджа как одна из основных задач ПР.
курсовая работа [41,8 K], добавлен 21.10.2004Роль службы по связям с общественностью в коммерческих структурах. Использование технологий паблик рилейшнз в работе с акционерами и инвесторами, раскрутке брендов. Традиционные сферы PR в бизнесе: благотворительность и поддержка образовательных программ.
контрольная работа [26,3 K], добавлен 23.01.2012Ослабление возможностей массовой рекламы. Брифинги и пресс-конференции - одни из самых популярных способов быстрого и массового сообщения с представителями СМИ. Оправданность проведения пресс-конференций. Выбор подходящего помещения. Подготовка брифинга.
курсовая работа [43,0 K], добавлен 20.09.2011Хронология и динамика развития паблик рилейшнз в мировом пространстве. Анализ определений. Понятие общественности, общественного мнения. Модель коммуникации в данной сфере. Роль маркетинга и PR в структуре организации. Задачи бренда и имиджа предприятия.
курс лекций [156,6 K], добавлен 26.12.2010Особенности использования связей с общественностью в ресторанном бизнесе. Разработка медиа-плана кафе "Остров сокровищ". Написание базовых документов по взаимодействию с целевыми группами. Создание коммуникационной стратегии выхода кафе из кризиса.
контрольная работа [30,8 K], добавлен 26.12.2010Понятие и сущность, история развития, цели, задачи и функции, технологии и классификация, инструментарий паблик рилейшнз. Использование PR-технологий на общественное сознание. Методика проведения рекламно-информационных кампаний продукции предприятий.
курсовая работа [40,0 K], добавлен 16.04.2010Основные понятия Паблик Рилейшнз. Паблик Рилейшнз - эффективное средство реализации товаров и услуг. Чем Паблик Рилейшнз отличается от рекламы. Ресторан-клуб Dolce People. Понятие сильные и слабые стороны. Сравнение с конкурентами.
контрольная работа [20,8 K], добавлен 23.04.2007История рекламы первой половины XX века. Эффективность образности в рекламе. Первая российская выставка афиш и плакатов в 1897 году в Санкт-Петербурге. История наружной рекламы в Советском Союзе. Главная цель паблик рилейшнз - достижение согласия.
реферат [22,3 K], добавлен 13.12.2009Издательская деятельность ООО "Агентство Промо Пресс". Роль специалистов рекламы и PR в деятельности издательства, оценка эффективности их работы. Оценка имиджа организации во внешней среде. Анализ состояния студенческой прессы г. Нижнего Новгорода.
отчет по практике [18,5 K], добавлен 12.10.2009История развития эмпирической практики связей с общественностью и становление PR как профессии в США вплоть до XXI ст. Пресс-посредничество как непосредственный предшественник PR. Приход большинства профессионалов паблик рилейшнз из среды журналистики.
презентация [1,2 M], добавлен 06.03.2014
