Совершенствование механизма управления производственно-сбытовой деятельностью крупнотоварных аграрных предприятий

Размещено на http://allbest.ru

8

Совершенствование механизма управления производственно-сбытовой деятельностью крупнотоварных аграрных предприятий

И.Н. Макар

2013 г

Введение

Переход к рыночным отношениям в Республике Беларусь потребовал прежде всего трансформации и развития системы управления на всех уровнях народного хозяйства. Это коснулось и крупнотоварных аграрных предприятий различных организационно-правовых форм собственности и видов хозяйствования. В настоящее время в экономике страны задействован новый механизм хозяйствования, ориентированный на рыночные законы, важнейшим из которых является закон спроса и предложения.

Сформированы типы организационно-правовых форм сельскохозяйственных предприятий, основанных на принципиально новых юридических основах и принципах полной хозяйственной самостоятельности и самофинансирования.

В свою очередь рыночно- и экспортно-ориентированные условия обуславливают необходимость использования адекватных методов управления эффективностью производственной деятельности крупнотоварных аграрных предприятий. В этой связи совершенствование механизма управления производственно-сбытовой деятельностью крупнотоварных аграрных предприятий является весьма актуальной.

Анализ источников

Совершенствование механизма управления производственно-сбытовой деятельностью является сегодня одной из самых важных и сложных областей управленческой деятельности, оказывающей существенное влияние на основные функциональные сферы предприятий и их финансовые результаты.

Все большую значимость приобретают проблемы адаптации хозяйствующих субъектов к динамичным изменениям рыночной конъюнктуры, активизации их сбытовой деятельности.

Изучение специальной литературы [1, 2, 3] и выполненные автором исследования показали, что в обеспечении эффективности производственно-сбытовой деятельности крупнотоварных аграрных предприятий Беларуси ключевой является товарно-продуктовая стратегия, предполагающая поставки на рынок высококачественной продукции, содержащей максимальный процент добавленной стоимости.

Данная стратегия основывается на базовых принципах маркетинга, адекватных производственному потенциалу предприятия [4], уровню развития рыночных отношений, в основе которых лежит удовлетворение спроса потребителей в сельскохозяйственной продукции.

Схема производственно-сбытовой концепции деятельности представлена на рис. 1.

Из представленной на рис. 1 схемы видно, что производственно-сбытовая стратегия крупнотоварных аграрных предприятий должна отражать дерево целей по направлениям деятельности субъекта хозяйствования с указанием решаемых маркетинговых проблем и предстоящих производственных задач по поставке на рынок необходимой продукции.

Следовательно, при разработке товарно-продуктовой стратегии важно детально согласовать ассортиментно-количественные задания, обеспечивающие выпуск продукции в соответствии с предложением и спросом на рынке и производственными возможностями, обеспечивать необходимый ее качественный уровень.

При этом многопрофильное предприятие должно вырабатывать критическое отношение к ассортиментному составу производимой сельхозпродукции, чтобы эффективно управлять его структурой в кратко-, средне- и долгосрочном периодах.

Рис. 1. Схема управления производственно-сбытовой деятельностью крупнотоварных аграрных предприятий

Количественные задания формируются на основе учета ресурсных возможностей. аграрный крупнотоварный рыночный управление

Как правило, количественные объемы и направления деятельности по организации производства продукции в кратко- и среднесрочном периодах относят к функции среднего управленческого звена. Формирование ассортиментного состава производимой сельхозпродукции на уровне предприятия выполняет высший управленческий состав специалистов.

Основой построения товарно-продуктовой стратегии являются данные оценки внешних и внутренних факторов субъекта хозяйствования и, в частности, изучение аграрных отечественных и зарубежных рынков и SWOT-анализ сильных и слабых сторон предприятия, его возможностей и потенциальных угроз [5, 6].

Методы исследования

В ходе исследования использовались монографический, статистико-экономический, экономико-математический, расчетно-конструктивный и другие методы.

Информационный базой проведенных исследований послужили труды отечественных и зарубежных ученых, разработки научно-исследовательских и учебных учреждений, нормативные акты законодательных и исполнительных органов, годовые отчеты аграрных предприятий, первичная бухгалтерская и управленческая отчетность, личные обследования, наблюдения и расчеты автора.

Основная часть

Изучение аграрных рынков при выработке товарно-продуктовой стратегии должно основываться на решении следующих задач: определение вида продукции и ассортиментно-количественных соотношений ее на основе изучения положения предприятия на рынке, динамики изменения темпов продаж; соответствия целей деятельности с возможностями рынка на основе изучения жизненного цикла каждого вида продукции. Основу маркетинговых исследований и выработки стратегии представляет системно-ситуационный подход.

Предметом исследовани в данном подходе является жизненный цикл продукции, а основными объектами и методами анализа - матрицы рыночных и рыночно-товарных ситуаций, на основе которых проводится анализ и принимаются соответствующие решения.

На первом этапе маркетинговых исследований важно проанализировать матрицу рыночных ситуаций (рис. 2), которая впоследствии окажет помощь в формировании в общем виде товарно-продуктовой стратегии [3].

Рис. 2. Матрица рыночных ситуаций на аграрном рынке

Первая ситуация соответствует стратегии расширения сбыта уже известной продукции на освоенном рынке. Вторая - предполагает вывод нового ассортиментного состава продукции на уже освоенный рынок. Третья - предусматривает стратегию выхода на новый рынок с выпускаемым ранее на предприятии ассортиментом продукции. Четвертая ситуация отражает выход с новым товаром на новый рынок, что предполагает диверсификацию деятельности предприятия.

После анализа указанных выше позиций следующим этапом маркетинговых исследований и выработки товарно-продуктовой стратегии выступает анализ конкурентоспособности продукции и ее положения на рынке. Здесь уместно применить наиболее распространенный в зарубежной практике метод оценки на основе матрицы БКГ (Бостонской консалтинговой группы), предусматривающей разделение видов продукции на четыре группы с использованием двух критериев оценки:

- доля рынка, занимаемая определенным видом продукции, производимым на предприятии, в сравнении с долей рынка данного вида продукции предприятия-конкурента;

- темпы роста продаж, которые характерны для соответствующих видов продукции.

Анализ динамики изменения указанных критериальных оценок дает возможность решить две важные задачи.

Во-первых, выявить неперспективные виды продукции как с точки зрения возможностей роста объема продаж, так и исходя из перспектив завоевания рынка. Такую продукцию, очевидно, не следует включать в номенклатурный план.

Во-вторых, оценка возможности перераспределения дополнительных финансовых ресурсов, получаемых в форме прибыли за счет тех видов продукции, которые занимают значительную долю рынка и обеспечивают получение сверхприбыли, в пользу товаров, финансовая поддержка которых позволяет увеличить объемы продаж и занять лидирующее положение на рынке.

На базе матрицы БКГ можно проводить более углубленный анализ, осуществляя переход от анализа конкретных видов продукции к выработке концепции деятельности, определяющей товарную стратегию по критериям: 1 - эффект «издержки / объем» и 2 - эффект «дифференциация». В этом случае выработка стратегии основывается не только на анализе видов продукции, но и на выявлении целей производственной деятельности и поиске путей по обеспечению их достижения. Данный подход позволяет через разработку товарно-продуктовой стратегии непосредственно перейти на оценку эффективности производственной деятельности. Обеспечивается это путем проведения анализа по следующим четырем ситуациям, описываемым с помощью модифицированной матрицы БКГ (рис. 3).

Фрагментарная деятельность ориентирована на стратегический эффект дифференциации - в этом случае производство сельхозпродукции организуется «по заказу» (госзаказ, индивидуальное производство экологически чистой продукции, которое высоко оплачивается).

Рис. 3. Модифицированная матрица БКГ - эффект «издержки / объем»

Конкурентная деятельность, которая не отвечает названным выше критериям эффективности, является бесперспективной. В этой ситуации целесообразно переходить на производство той же продукции по прогрессивной технологии, поскольку крупным предприятиям достаточно сложно организовать производство новых видов продукции в условиях узкоспециализированного производственного процесса, что, однако, весьма приемлемо для многопрофильных хозяйств.

Специализированная деятельность позволяет задействовать путем приемов стандартизации оба эффекта, обеспечивая синергетическйй эффект «издержки / объем» и дифференциации. В данном случае получают дополнительные конкурентные преимущества за счет улучшения качества продукции (повышение полезных свойств и других качественных характеристик).

Концентрированная деятельность оправдана в том случае, когда эффект дифференциации сельхозпроизводства не может быть обеспечен на необходимом уровне. В этом случае максимально должен быть задействован подход, обеспечивающий эффект «издержки / объем», за счет преимуществ концентрации производства и, как следствие, дающий экономические преимущества для крупнотоварных аграрных предприятий по следующим направлениям:

- снижение удельных капитальных вложений в расчете на единицу производимой продукции, поскольку в полной мере задействовано единое вспомогательное хозяйство и система коммуникаций, затраты на содержание которых относятся на себестоимость большего объема производимой продукции;

- снижение себестоимости продукции за счет экономии на условно-постоянных издержках (общехозяйственные и общепроизводственные расходы, амортизационные отчисления);

- расширение возможностей для высокоинтенсивного развития аграрного производства, внедрение инноваций во всех сферах деятельности;

- повышение качества продукции за счет использования специализированных технических средств;

- увеличение производительности труда, рост капиталоотдачи и снижение себестоимости единицы продукции.

Анализ на базе матрицы БКГ (Бостонской консалтинговой группы) в наибольшей степени соответствует целям управления эффективностью производственной деятельности крупнотоварных аграрных предприятий. Разработка стратегии менеджмента по осуществлению высокорезультативного хозяйствования осуществлена на примере ЗАО «1 Мая» и ОАО «Новая жизнь» Несвижского района Минской области. Данные хозяйства специализируются на откорме КРС, производстве молока.

Оценка потребительского рынка мяса свидетельствует, что в разрезе отдельных критериев, и в частности достаточность и доступность потребления, покупательская способность доходов населения в настоящее время в большей степени заключается в ценовом аспекте и активизации платежеспособного спроса населения [7]. Кроме того, важно учитывать экспортную ориентацию аграрной политики в Беларуси.

Планируемые объемы производства сельхозпродукции предусматривают рост экспорта основных товарных групп до 2015 г., в частности, мяса и мясопродуктов - в 2,8 раза (до 1,84 млрд. USD), молока и молокопродуктов - в 1,9 раза (около 3 млрд. USD), готовой продукции из мяса и рыбы - в 1,6 раза (350 млн. USD) и т.д. [2].

Наличие крупнотоварного производства в ЗАО «1 Мая» и ОАО «Новая жизнь» с экспортно-ориентированной продукцией (мясо КРС, молоко и молочные продукты) позволяет ориентироваться на стратегически оправданную концентрированную деятельность (рис. 4).

Рис. 4. Выбор товарной стратегии крупнотоварного аграрного предприятия по методу, основанному на использовании матрицы Мак-Кинси

Примечание: Рисунок составлен автором на основании использования матрицы Мак-Кинси, где представлены возможные стратегии: IC - финансировать рост, RD - получать прибыль, отказаться от инвестирования, S - провести отбор.

Выбор данного направления подтверждают более углубленные исследования по совокупности критериев (рис. 4). Так, интерес данных предприятий к сектору рынка Единого экономического пространства определяется намечаемым совершенствованием системы государственного регулирования АПК с учетом международной практики и нормативно-правовой базы стран Единого экономического пространства (ЕЭП).

В первую очередь это касается увеличения в общем объеме бюджетных трансфертов селу доли государственных мероприятий в целях обеспечения развития механизма бюджетного финансирования в соответствии с принципами ВТО и условиями Соглашения о единых правилах государственной поддержки сельского хозяйства в рамках ЕЭП при поэтапном сокращении государственного финансирования мероприятий, оказывающих искажающее влияние на торговлю.

Одним из значительных преимуществ бюджетных трансферов селу (меры «зеленой корзины») является то, что финансирование программ на государственном уровне существенно снижает риски по невыполнению в нужные сроки финансовых вложений. В целом объемы бюджетного финансирования за период 2011-2015 гг. должны составить 29,8 трлн. бел. рублей, или более 5,7 млрд. USD, что в пересчете на 1 га сельскохозяйственных угодий составит около 148 USD в год по курсу Национального банка Республики Беларусь, установленному после девальвации белорусского рубля в мае 2011 г.

Сильная конкурентная позиция стратегической сконцентрированной деятельности ЗАО «1 Мая» и ОАО «Новая жизнь» в отрасли молочно-мясного скотоводства обуславливается основным направлением развития сельскохозяйственного производства Беларуси, где успешно развиваются крупнотоварные аграрные организации. На долю мелких хозяйств приходится лишь 30 % валового объема продукции сельского хозяйства, и эта величина постоянно снижается, тогда как в России удельный вес мелких хозяйств составляет 50 %, в Украине - более 60 %.

Для оценок интереса ЗАО «1 Мая» и ОАО «Новая жизнь» к сектору стратегической деятельности применены средневзвешенные коэффициенты. Так, виды скотоводческой продукции, попадающих в зону 1С (первая зона), рассматриваются как благоприятные для экономического роста и повышения эффективности производственной деятельности.

Здесь важно оптимизировать производственную программу и, в частности, качественно укреплять кормовую базу, оказывая отраслям скотоводства и кормопроизводства финансовую поддержку с учетом требований, высказанных Министром сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь на расширенном заседании коллегии министерства в ноябре 2012 г.

Виды продукции растениеводства, попадающие в зону RD (вторая зона), подлежат дополнительному анализу на предмет возможного получения достаточной прибыли, прежде чем от них отказаться (сахарная свекла (фабричная), пшеница товарная и ячмень пивоваренный).

Группа видов продукции, относящихся к зоне S (третья зона) не представляет стратегического интереса и должна находиться под контролем для своевременного отказа от их производства (картофель товарный, овощи, свинина).

Заключение

Проведенные исследования позволили сделать следующие выводы:

1. В современных условиях хозяйствования у большинства сельскохозяйственных предприятий Беларуси, в том числе крупнотоварных, отсутствует рыночная ориентации в системе практического маркетинга.

Формирование ассортиментного состава товарной продукции проводится без анализа конкурентных позиций на рынке и определения стратегических изменений во внешней среде, без сравнительного анализа качественных параметров и ценовых условий производимой продукции и продукции конкурентов, без изучения запросов покупателя.

2. Эффективное решение этих вопросов требует кардинальных мер по оптимизации структуры сельскохозяйственного производства, выбору эффективных каналов реализации продукции и рациональному использованию наличных и привлекаемых ресурсов.

Все это требует расчета и сравнительной оценки альтернативных вариантов структуры производства и реализации товарно-продуктовой стратегии, предусматривающей изучение аграрных рынков и учет сильных и слабых сторон предприятия, его возможностей и угроз.

3. Совершенствование механизма управления производственно-сбытовой деятельностью крупнотоварных аграрных предприятий заключается в кардинальном изменении под воздействием внешних и внутренних, локальных и глобальных, научно-технических, социально-экономических и институциональных факторов структуры и комбинации ресурсов предприятия с целью максимизации производительности в изменяющихся условиях хозяйствования и, в частности, на стадии рыночно-экспортно-ориентированного роста.

4. Использование товарно-продуктовой стратегии крупнотоварных аграрных предприятий республики позволит выбрать оптимальный уровень развития основных товарных отраслей, даст возможность реализации стратегических и текущих планов по улучшению финансово-экономического состояния организаций и эффективному удовлетворению спроса потребителей в сельскохозяйственной продукции.

(Поступила в редакцию 05.03.13)

Литература

1. Академия рынка: маркетинг: пер. с франц. / А. Дайан [и др.]; под ред. А. Г. Худокармов. - М.: Экономика, 1993. - 572 с.

2. Государственная программа устойчивого развития села на 2011-2015 гг. - Горки: БГСХА, 2012. - 100 с.

3. Гусаков, В. Стратегия Республики Беларусь в сфере АПК (в контексте стратегии развития АПК России) / В. Гусаков, В. Бельский, П. Расторгуев // Аграрная экономика. - 2011. - № 12. - С. 3.

4. Дихтель, Е. Практический маркетинг: учеб. пособие / Е. Дихтель, X. Хершген: пер. с нем. A. M. Макарова; под ред. И. С. Минко. - М.: Выс. школа, 1995. - 255 с.

5. Догиль, Л. Ф. Эффективное использование потенциала аграрного производства: монография / Л. Ф. Догиль, А. В. Мозоль - Минск: БГАТУ, 2008. - 208 с.

6. Догиль, Л.Ф. Хозяйственный риск и финансовая устойчивость предприятий АПК / Л. Ф. Догиль. - Минск: БГЭУ, 1999. - 141 с.

7. Ильина, З. М. Конкурентоспособность продукции и продовольственная безопасность. Теоретические и практические аспекты / З. М. Ильина, Н. Н. Батова. - Минск: Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2010. - 120 с.

8. Продовольственная безопасность Республики Беларусь. Мониторинг - 2011: в контексте вызовов современности / В. Г. Гусаков [и др.], Республиканское научное унитарное предприятие «Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси». - Минск, 2012.- 148 с.

Аннотация

Совершенствование механизма управления производственно-сбытовой деятельностью крупнотоварных аграрных предприятий. И.Н. Макар

В современных условиях хозяйствования повышение эффективности управления производственной деятельностью крупнотоварных предприятий в сельском хозяйстве страны представляет одну из наиболее актуальных проблем аграрной науки.

Важность данной проблемы состоит в том, что она отражает основной акцент в аграрной политике страны, направленный на создание системы организационных, экономических и правовых предпосылок для устойчивого динамичного развития многообразного крупнотоварного эффективного производства, при соблюдении основополагающего критерия - эффективности функционирования и рыночной конкурентоспособности.

Annotation

Improvement of the mechanism for managing the value-added activities of large-scale agricultural enterprises. I.N. Makar

In modern economic conditions, the increase in the efficiency of management of production activity of large-scale agricultural enterprises of our country is one of the most important problems of agrarian science.

The problem is important because it reflects the main accent in agrarian policy of the country, directed at the creation of the system of organizational, economic and legal prerequisites of stable dynamic development of multi-purpose large-scale efficient production. The main criterion here is efficiency of functioning and market competitive ability.

Размещено на Allbest.ru