Вербальное и графическое описание функционирования процесса аттестации оборудования в торговле
Изучение деятельности продуктового магазина. Особенности проведения аттестации кассовых аппаратов, весов, холодильников. Оценка соблюдения правил хранения продуктов. Снижение риска финансовых потерь из-за технологических отказов торгового оборудования.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 18.12.2017 |
Размер файла | 240,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http: //www. allbest. ru/
Уфимский государственный авиационный университет г. Уфа, Российская Федерация
Вербальное и графическое описание функционирования процесса аттестации оборудования в торговле
Козлова Дарья Евгеньевна
кафедра автоматизированных систем управления
Аннотация
аттестация кассовый холодильник продуктовый
В статье рассматривается продуктовый магазин - часть крупной сети. Важную роль играет аттестация торгового оборудования в частях сети (такого как кассовые аппараты, весы, холодильники), для соблюдения правил хранения продуктов, снижения риска финансовых потерь из-за технологических отказов
Ключевые слова: оборудование, торговля, аттестация, розничная торговля, торговая сеть, сеть магазинов
В общем значении термин аттестация происходит от латинского слова attestatio, т.е. свидетельство. Аттестация применительно к человеку - это определение квалификации, уровня знаний работника или учащегося; отзыв о его способностях, деловых и иных качествах. В ряде ведомств и организаций аттестация требуется при присвоении лицу определённого разряда, звания, ранга и т. п.
Аттестация в бытовом понимании - это некое мероприятие, благодаря которому физическое лицо может получить желаемую работу или прибавку к жалованию.
Аттестация - это определение квалификации, уровня знаний и умений чего-либо, а также соответствия требованиям (продукция, технические устройства, рабочие места); отзыв, характеристика. Полученный в результате аттестации документ называют аттестатом.
В обучении аттестация - это установление уровня знаний, умений и навыков обучаемых по отношению к объёму и содержанию учебных дисциплин, представленных и утвержденных в учебных планах и учебных программах.
В аудите аттестация - это проверка квалификации физических лиц, изъявивших желание заниматься аудиторской деятельностью, с выдачей кандидатам, успешно сдавшим необходимые квалификационные экзамены, квалификационного аттестата аудитора установленного образца.
В деятельности организации аттестация - это проверка уровня подготовки, мастерства, квалификации работника. Непрохождение аттестации является одним из оснований для расторжения трудового договора по инициативе работодателя (п. 3 ст. 81 Трудового кодекса РФ).
Под аттестацией оборудования понимается установление соответствия характеристик представленного торгового оборудования, заданным в техническом задании, путем назначения и выполнения контрольных испытаний. Аттестация оборудования проводится еженедельно.
Розничная торговля - это товарообменный процесс, направленный на удовлетворение потребностей людей путем свободной продажи товаров и услуг, представляющих для них ценность.
Сети магазинов - один из наиболее важных и значительных феноменов розничной торговли в XX в. Сеть магазинов -- это два или более торговых заведения, находящихся под общим владением и контролем, продающих товары аналогичного ассортимента, имеющих общую службу закупок и сбыта, а возможно аналогичное архитектурное оформление.
Как мировой, так и российский опыт подтверждают, что объединение магазинов в единую сеть -- самый эффективный путь развития розничной торговли.
Таблица 1 Входные, выходные и внутренние данные процесса
Тип данных |
Перечень данных |
|
Входящие |
Перечень оборудования для аттестации; заявка на аттестацию; |
|
Исходящие |
Заключение аттестационной комиссии |
|
Внутренние |
Сведения о производителе оборудования; копии протоколов периодических испытаний; |
Участники процесса:
1) Центральный офис:
· руководит всеми частями торговой сети;
· формирует аттестационную комиссию для проверки оборудования в частях сети.
2) Аттестационная комиссия:
· проводит аттестацию оборудования;
· формирует заключение об аттестации.
3) Руководитель части сети:
· осуществляет руководящие функции в части сети;
· согласует заявку на аттестацию с графиком проведения аттестации;
· подписывает заявку.
4) Секретарь:
· формирует заявку на проведение аттестации оборудования.
5) Завхоз:
· поддерживает в исправном состоянии технические средства;
· готовит необходимые документы для проведения аттестации оборудования.
Рисунок 1 Участники процесса аттестации оборудования в торговле
В каждом магазине крупной торговой сети проходит аттестация торгового оборудования, такого как кассовые аппараты, весы.
Завхоз еженедельно подготавливает необходимые документы для проведения аттестации, на основании которых секретарем формируется заявка. Руководитель согласует заявку с графиком проведения аттестации, затем подписывает заявку и отправляет в центральный офис. В случае несовпадения сформированной заявки с графиком проведения аттестации, заявка возвращается секретарю на доработку.
Центральным офисом формируется аттестационная комиссия. Аттестационная комиссия осуществляет проверку торгового оборудования, в ходе которого формируется заключение, которое передается руководителю части торговой сети и в центральный офис. Графическое изображение этого процесса в виде мнемосхемы представлено на Рис. 2.
Рисунок 2 Мнемосхема процесса аттестации торгового оборудования
Рисунок 3 Функциональная структура процесса
Анализ процесса показал, что важнейшим недостатком является время формирование заявки на проведение аттестации оборудования.
Для устранения данного недостатка предлагается автоматизировать следующие функции:
· формирование заявки;
· согласование заявки с графиком проведения аттестации.
При этом необходимо создать следующие формы ввода:
· ввод информации о заявителе;
· ввод информации об оборудовании;
· ввод информации о предыдущей аттестации.
Также необходимо создать следующие формы для печати:
· заявка на проведение аттестации;
· заключение комиссии о предыдущей аттестации;
· график проведения аттестации оборудования в текущем месяце.
Преимуществом программного продукта, автоматизирующего процесс, является сокращение времени на формирование заявки, а также освобождение руководителя от согласования заявки с графиком проведения аттестации.
Список литературы
1. Указ Президента РФ от 29.01.92 №65 «О свободе торговли» в ред. Указов Президента РФ от 23.06.92 №657, от 8.11.93 №1851, от 16.05.97 №491).
2. Постановление Правительства РФ от 31.08.92 №649 «О дополнительных мерах по устранению недостатков в организации свободной торговли»
3. Закон РФ от 07.02.92 N 2300-1 «О защите прав потребителей», в последующих ред. Федеральных законов.
4. Постановление от 19 января 1998 г. N 55 «Правила продажи отдельных видов товаров» (в ред. Постановлений Правительства РФ от 1.02.2005 №49.
5. Закон РФ от 2.01.2000г №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
6. Постановление Правительства РФ от 18.06.99 N 648 «О маркировке специальными марками табака и табачных изделий, производимых на территории Российской Федерации» в ред. Постановления Правительства РФ от 29.01.2001 N 61.
7. Закон РФ от 22.05.2003г №54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт».
8. Постановление Правительства от 30.07.1993 г. N 745 «Об утверждении положения по применению контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением» в последующих редакциях от 23.10.1995 N 1028, от 06.01.1997 N 11, от 19.12.1997 N 1607, от 07.08.1998 N 904, от 03.09.1998 N 1027, от 21.11.1998 N 1364, от 07.01.1999 N 24, от 02.12.2000 N 917, от 08.08.2003 №476.
9. Выписка из закона РФ от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании».
10. Письмо министерства внешних экономических связей и торговли Российской Федерации от 7 августа 1997 г. N 45-09/389 «О списании потерь товаров от естественной убыли».
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
План торгового зала магазина, специализирующегося на продаже одежды. Оснащение торгового процесса современными видами торгового оборудования и инвентарем, оптимизация количества используемого оборудования. Системы безопасности, телефонное обеспечение.
курсовая работа [203,3 K], добавлен 18.05.2011Изучение организации торгово-хозяйственной деятельности предприятия. Структура и пути формирования ассортимента. Типы и виды торгового оборудования, выкладка товаров. Исследование ценовой политики магазина. Органолептическая оценка качества товаров.
отчет по практике [28,0 K], добавлен 07.11.2014Технология планировки торгового объекта, эффективность используемых площадей. Организация торгово-технологического процесса в торговом объекте (универсаме), планирование торгового зала и торгового оборудования, организация контрольно-кассовых операций.
курсовая работа [67,9 K], добавлен 03.11.2009Характеристика современного торгового оборудования. Механизация и автоматизация технологических процессов в магазинах. Значение торгового оборудования для предприятий торговли на примере ООО "Розница-1". Анализ технической оснащенности магазина.
дипломная работа [285,2 K], добавлен 03.03.2015Весоизмерительное оборудование в торговле. Классификация торговых весов, требования, предъявляемые к ним. Типовые правила эксплуатации кассовых суммирующих аппаратов и специальных компьютерных систем согласно Положению о порядке использования КСА и СКС.
контрольная работа [62,1 K], добавлен 16.11.2010Основы организации торгового процесса. Размещение товаров в местах хранения и в торговом зале. Изучение видов торгового оборудования и условий его размещения. Условия и режимы хранения товаров в торговом предприятии и их доставка к месту реализации.
отчет по практике [56,3 K], добавлен 10.05.2015Сущность и значение управления движением товаров. Особенности и принципы хранения продуктов питания, понятие логистических издержек. Разработка мероприятий по оптимизации процесса хранения продуктов и расчет эффективности предложенных мероприятий.
курсовая работа [52,7 K], добавлен 08.06.2012Электронные весы: виды, назначение. Правила установки ВЭ-15Т. Основные механизмы, входящие в контрольно-кассовые машины. Правила эксплуатации торгового холодильного оборудования. Виды и параметры оборудования для укладки и хранения тарно-штучных грузов.
реферат [2,3 M], добавлен 21.02.2013Общая характеристика и организация магазина, направления и особенности взаимосвязи его подразделений. Выявление потребности в товаре. Правила приемки, продажи и хранения товаров. Эксплуатация оборудования в соответствии с назначением правил охраны труда.
контрольная работа [25,7 K], добавлен 09.12.2014Зарождение и перспективы продуктового ритейла. Сущность концепции маркетинга 4р. Расчет основных финансово-экономических показателей деятельности мелкорозничного продуктового магазина с целью оценки рентабельности, окупаемости и доходности бизнеса.
курсовая работа [37,1 K], добавлен 14.04.2014Роль розничных торговых предприятий в совершенствовании торгового обслуживания населения. Анализ экономических показателей супермаркета "Магнит". Планирование торгового зала и оборудования. Размещение товаров и организация контрольно-кассовых операций.
курсовая работа [709,3 K], добавлен 01.04.2012Деятельность товароведа магазина как целевая сфера автоматизации. Схемы организационной структуры продуктового магазина. Моделирование функциональной IDEF0-модель. Составление инфологической модели для магазина, с учетом сферы деятельности товароведа.
курсовая работа [357,0 K], добавлен 07.02.2013Анализ рынка торгового оборудования: модульное оборудование, профильное, корпусная мебель, интерсистема, экономпанели, другие виды. Портрет потребителя. Омский рынок. Цены. Реклама. Тенденции. Классификация и особенности весового оборудования.
курсовая работа [84,6 K], добавлен 02.11.2007Обзор рынка бытового холодильного оборудования, факторы, формирующие его качество. Конструкция и принцип действия бытовых холодильников, их товароведная оценка. Характеристика основных видов сырья, применяемых для производства бытовых холодильников.
курсовая работа [49,7 K], добавлен 14.12.2011Организационная структура управления продуктового магазина "Спецторг". Построение дерева целей. Особенности приемки, хранения и предпродажной подготовки товаров. Соблюдение прав потребителей на предприятии. Специфика торгово-технологического процесса.
отчет по практике [1,6 M], добавлен 27.03.2013Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия. Характеристика технологических процессов в торговом предприятии, технологического оборудования торгового зала и подсобных помещений. Условия и сроки хранения отдельных групп товаров.
отчет по практике [625,4 K], добавлен 09.01.2012Мебель для торговых залов магазина: ее виды и влияние на интерьер торгового зала магазина. Порядок проверки клеймения весов. Принципы размещения товаров на хранение и способы их укладки. Штрих-кодовая технология учета идентификации товара на складе.
контрольная работа [123,0 K], добавлен 02.07.2012Требования к хранению продовольственных товаров на торговых предприятиях. Анализ ассортимента мясных продуктов, реализуемых в магазине №3 ОАО "Арма". Разработка плана снижения порчи мясных продуктов с помощью модернизации холодильного оборудования.
курсовая работа [662,0 K], добавлен 27.12.2014Сущность организации розничной продажи товаров. Методы и формы обслуживания в розничной торговле. Виды оборудования торгового зала. Основные показатели хозяйственной деятельности магазина "Продукты" ИП Микрюкова Е.Т. Перспективы развития организации.
презентация [500,7 K], добавлен 07.04.2014Материальная ответственность работников торгового предприятия. Сущность и особенности организации труда в магазине. Режим работы магазина и условий труда работников. Характеристика универсама ООО "Эдем", анализ и оценка осуществляемого торгового процесса.
курсовая работа [1020,5 K], добавлен 04.08.2014