Развитие сферы услуг в центральной экологической зоне Байкальской природной территории
Изучение специфики предоставления рыночных потребительских услуг в Иркутской области. Оценка развития торговли и общественного питания в муниципальных образованиях прибрежных районов. Анализ уровня бытового обслуживания сельского и городского населения.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 24.05.2018 |
Размер файла | 41,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Интернет-журнал «НАУКОВЕДЕНИЕ» Том 9, №5 (сентябрь - октябрь 2017) https://naukovedenie.ru publishing@naukovedenie.ru
Размещено на http://allbest.ru
Страница https://naukovedenie.ru 21EVN517
Интернет-журнал «НАУКОВЕДЕНИЕ» Том 9, №5 (сентябрь - октябрь 2017) https://naukovedenie.ru publishing@naukovedenie.ru
Страница 1 https://naukovedenie.ru 21EVN517
ФГБУН «Институт географии им. В.Б. Сочавы СО РАН»
УДК 338.46:911.3
Развитие сферы услуг в центральной экологической зоне Байкальской природной территории
Григорьева Марина Александровна
Старший научный сотрудник
Кандидат географических наук
Россия, Иркутск
Введение
Центральная экологическая зона Байкальской природной территории (ЦЭЗ БПТ) протянулась с юго-запада на северо-восток на 700 км, она занимает относительно выгодное экономико-географическое положение в южной части Восточной Сибири почти в центре Азии [1].
На территории Иркутской области, входящей в ЦЭЗ БПТ, в 2014 г. проживало 39,2 %, на территории Республики Бурятия - 60,8 % всего населения зоны.
Иркутская часть ЦЭЗ БПТ представлена 6 городскими (Большереченское, Листвянское, Байкальское, Култукское, Слюдянское, Портбайкальское) и 11 сельскими (Голоустненское, Бугульдейское, Еланцинское, Куретское, Онгуренское, Хужирское, Шара-Тоготское, Быстринское, Новоснежнинское, Маритуйское, Утуликское) поселениями, входящих в состав 3 муниципальных районов (Иркутский, Ольхонский, Слюдянский).
Наряду с использованием уникальной экосистемы Байкала в качестве источника чистой питьевой воды, туризм стал определяющим фактором формирования структуры хозяйственной деятельности в границах БПТ [2].
В настоящее время хозяйственная деятельность на БПТ имеет ограничения Об охране озера Байкал: Федеральный закон от 01.05.1999 №94-ФЗ (ред. от 28.06.2014). Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/901732256. , Об утверждении перечня видов деятельности, запрещенных в центральной экологической зоне Байкальской природной территории: Постановление Правительства от 30.01.2001 №643 (с изм. от 02.03.2015). Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/901795935. , поэтому приоритетными направлениями помимо туризма и рекреационной деятельности становятся сельское хозяйство, торговля, общественное питание.
Розничная торговля, общественное питание, бытовые услуги, наряду с образованием, здравоохранением, культурой и др. образуют сферу услуг, чье развитие и территориальная организация влияют на условия жизнедеятельности населения любого муниципального образования.
Если размещение сети социальной инфраструктуры иркутской части ЦЭЗ БПТ подробно рассмотрено [3], то рыночные потребительские услуги остались не охваченными. Данная статья восполняет этот пробел.
Современное состояние и потенциал развития рыночных потребительских услуг
Оборот розничной торговли Иркутского, Ольхонского и Слюдянского районов по сравнению с 2010 г. вырос в 1,6 раза и составил в 2014 г. 8788,1 млн руб. (табл. 1).
Таблица 1 Оборот розничной торговли муниципальных образований Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ (млн руб.)
Муниципальное образование |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
|
Иркутское районное МО |
2935,4 |
3494,6 |
3924,0 |
4585,5 |
4941,1 |
|
Ольхонское районное МО |
394,2 |
438,7 |
483,9 |
559,6 |
632,7 |
|
Слюдянский район |
2230,2 |
2527,1 |
2791,4 |
2923,1 |
3214,3 |
|
Всего |
5559,8 |
6460,4 |
7199,3 |
8068,2 |
8788,1 |
|
Доля в обороте розничной торговли области (%) |
2,8 |
2,9 |
2,9 |
3,0 |
3,1 |
Составлено автором по: Муниципальные образования Иркутской области (ч. 1). Стат. сборник / Иркутскстат. Иркутск, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015
На долю этих муниципальных районов приходится 3,1 % оборота розничной торговли Иркутской области.
Объем оборота розничной торговли в расчете на душу населения в 2014 г. был в 1,5-2,5 раза ниже, чем в среднем по области (табл. 2).
Средняя обеспеченность населения площадью торговых объектов (магазинов) в муниципальных образованиях Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ составляет 378,8 кв. м (табл. 3). Максимальные значения этот показатель достигает в городских поселениях:
Таблица 2 Оборот розничной торговли в расчете на душу населения муниципальных образований Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ (руб.)
Муниципальное образование |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
|
Иркутское районное МО |
35038 |
40001 |
42216 |
46067 |
47043 |
|
Ольхонское районное МО |
41861 |
46017 |
50278 |
58002 |
66019 |
|
Слюдянский район |
55136 |
62392 |
68975 |
72558 |
80336 |
|
По области |
81190 |
93088 |
103165 |
110126 |
118287 |
Составлено автором по: Муниципальные образования Иркутской области (ч. 1). Стат. сборник / Иркутскстат. Иркутск, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015
Слюдянское (414,3 кв. м) и Листвянское (394,3 кв. м), сельских поселениях: Шара-Тоготское (842,3 кв. м) и Хужирское (582,8 кв. м). В отдаленных и труднодоступных территориях торговые объекты либо отсутствуют (Маритуйское сельское поселение), либо доступность населения к услугам розничной торговли обеспечивают павильоны (Портбайкальское городское поселение). Сельские поселения в сравнении с городскими имеют более высокую обеспеченность торговыми площадями на 1000 жителей.
Таблица 3
Обеспеченность населения торговыми площадями в муниципальных образованиях Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ (кв. м на 1000 жителей)
Муниципальное образование |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
|
Большереченское ГП |
372,1 |
360,6 |
321,1 |
343,3 |
|
Листвянское ГП |
401,6 |
392,7 |
392,6 |
394,3 |
|
Голоустненское СП |
384,9 |
368,3 |
372,7 |
384,6 |
|
Бугульдейское СП |
233,2 |
254,4 |
254,7 |
287,7 |
|
Еланцинское СП |
438,1 |
434,4 |
439,3 |
512,7 |
|
Куретское СП |
177,5 |
180,9 |
212,2 |
188,3 |
|
Онгуренское СП |
111,1 |
111,6 |
109,6 |
92,6 |
|
Хужирское СП |
439,1 |
435,4 |
517,4 |
582,8 |
|
Шара-Тоготское СП |
674,6 |
666,0 |
670,2 |
842,3 |
|
Байкальское ГП |
281,1 |
295,8 |
309,4 |
369,0 |
|
Култукское ГП |
254,0 |
321,6 |
354,9 |
357,5 |
|
Слюдянское ГП |
392,9 |
394,3 |
395,5 |
414,3 |
|
Быстринское СП |
56,3 |
54,8 |
60,8 |
61,7 |
|
Новоснежнинское СП |
136,8 |
131,6 |
233,4 |
226,9 |
|
Утуликское СП |
174,9 |
214,1 |
210,5 |
262,0 |
|
В среднем по муниципальным образованиям |
322,3 |
336,5 |
347,2 |
378,8 |
|
По городским поселениям (ГП) |
340,4 |
352,0 |
357,8 |
387,4 |
|
По сельским поселениям (СП) |
346,5 |
346,1 |
363,5 |
441,6 |
Рассчитано автором по: База данных показателей муниципальных образований. Иркутская область. Режим доступа: http://www.gks.ru/dbscripts/munst/munst25/DBInet.cgi
В советское время торговлю осуществляли потребительская кооперация и государственные предприятия.
В населенных пунктах были магазины или киоски. Функционировала и разъездная форма торговли, например, в Ольхонском районе для обслуживания чабанов на отгонных пастбищах [4].
В настоящее время в структуре торговых объектов преобладают магазины и павильоны (табл. 4). Наиболее распространенным торговым форматом является минимаркет. Специализированные непродовольственные магазины отсутствуют в больших, средних и малых сельских поселениях (с численностью населения ниже 3 тыс. чел.). Современные торговые форматы, представленные супермаркетами, функционируют в Слюдянском и Байкальском городских поселениях. В 3 поселениях (Слюдянское, Байкальское и Еланцинское) располагаются 56 % всех магазинов.
Средняя торговая площадь, приходящаяся на 1 магазин в иркутской части ЦЭЗ БПТ в 2014 г., составила 55,2 кв. м (например, в 2011 г. - 51,4 кв. м), на 1 павильон - 29,2 кв. м, на 1 аптеку - 42,4 кв. м.
Таблица 4 Структура торговых объектов муниципальных образований Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ
Виды торговых объектов |
2011 |
2014 |
|||
Количество, ед. |
% |
Количество, ед. |
% |
||
магазины |
380 |
56,9 |
403 |
58,7 |
|
павильоны |
173 |
25,9 |
186 |
27,1 |
|
палатки и киоски |
76 |
11,4 |
56 |
8,1 |
|
аптеки и аптечные магазины |
15 |
2,2 |
18 |
2,6 |
|
аптечные киоски и пункты |
4 |
0,6 |
3 |
0,4 |
|
автозаправочные станции |
20 |
3,0 |
21 |
3,1 |
|
Всего |
668 |
100,0 |
687 |
100,0 |
Составлено автором по: База данных показателей муниципальных образований. Иркутская область. Режим доступа: http://www.gks.ru/dbscripts/munst/munst25/DBInet.cgi
Нестационарные и передвижные объекты розничной торговли имеют социальную значимость для жителей некоторых сельских населенных пунктов и садоводств. Для обеспечения доступности товаров населению администрациями районов утверждаются схемы размещения нестационарных торговых объектов (киосков, павильонов, палаток, юрт, торговых рядов).
Основная часть малых предприятий (юридических лиц и индивидуальных предпринимателей) сосредоточена в сфере розничной торговли.
Потребительская кооперация, осуществляющая розничную торговлю в пределах ЦЭЗ БПТ Иркутской области, представлена Иркутским районным союзом потребительских обществ (пгт. Большая речка), Иркутским городским потребительским обществом (пгт. Большая Речка), Еланцинским сельским потребительским обществом (д. Таловка), Хужирским сельским потребительским обществом (п. Хужир, д. Халгай, д. Харанцы, д. Ялга). Например, Хужирскому сельскому потребительскому обществу в 2011-2014 гг. предоставлялась субсидия на возмещение транспортных расходов из областного и районного бюджетов за доставку продовольственных товаров в сельские населенные пункты о. Ольхон.
Помимо частных магазинов, продовольственные отделы в магазинах представлены УФПС Иркутской области «Почта России» (пгт. Большая Речка, с. Малое Голоустное, п. Большое Голоустное, пгт. Листвянка, с. Еланцы). В Ольхонском районе 4 магазина в п. Бугульдейка и с. Еланцы принадлежат главам крестьянско-фермерских хозяйств.
На территории муниципальных образований, входящих в ЦЭЗ БПТ действуют торговые ряды с рыбной и сувенирной продукцией, а также организуются регулярные ярмарки (ярмарки выходного дня, сезонные ярмарки по продаже сельскохозяйственной продукции).
Оборот общественного питания Иркутского, Ольхонского и Слюдянского районов по сравнению с 2010 г. вырос в 1,7 раза и составил в 2014 г. 503 млн руб. (табл. 5).
Таблица 5
Оборот общественного питания муниципальных образований Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ (млн руб.)
Муниципальное образование |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
|
Иркутское районное МО |
190,8 |
225,7 |
240,6 |
273,9 |
340,8 |
|
Ольхонское районное МО |
10,7 |
12,6 |
12,2 |
17,3 |
20,0 |
|
Слюдянский район |
90,1 |
116,2 |
122,0 |
134,9 |
142,2 |
|
Всего |
291,6 |
354,5 |
374,8 |
426,1 |
503,0 |
|
Доля в обороте общественного питания области (%) |
3,8 |
3,9 |
3,9 |
4,1 |
4,6 |
Составлено автором по: Муниципальные образования Иркутской области (ч. 1). Стат. сборник / Иркутскстат. Иркутск, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015
На долю этих муниципальных районов приходится 4,6 % оборота общественного питания Иркутской области. В 2014 г. на одного жителя реализовывалось продукции в 1,3-2,2 раза меньше, чем в среднем по области (табл. 6).
Таблица 6
Оборот общественного питания в расчете на душу населения муниципальных образований Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ (руб.)
Муниципальное образование |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
|
Иркутское районное МО |
2277 |
2584 |
2588 |
2752 |
3245 |
|
Ольхонское районное МО |
1135 |
1323 |
1263 |
1794 |
2081 |
|
Слюдянский район |
2228 |
2870 |
3014 |
3348 |
3555 |
|
По области |
3156 |
3742 |
3980 |
4259 |
4564 |
Составлено автором по: Муниципальные образования Иркутской области (ч. 1). Стат. сборник / Иркутскстат. Иркутск, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015
По данным Федеральной службы государственной статистики в 2014 г. в муниципальных образованиях, входящих в ЦЭЗ БПТ осуществляло деятельность 193 предприятия общественного питания на 8382 посадочных места, из них общедоступных - 163 объекта, что составляет 84,5 % от сети зоны (табл. 7).
Число ресторанов, кафе и баров в 2014 г. выросло в 1,4 раза по сравнению с 2011 г. Самый распространенный вид общественного питания - кафе.
Больше всего общедоступных предприятий общественного питания (26,4 %) находится в Листвянском городском поселении, 17,8 % - в Слюдянском, 14,7 % - в Шара-Тоготском сельском поселении. В 2 отдаленных поселениях Слюдянского района (Портбайкальское, Маритуйское) отсутствуют объекты общественного питания.
Таблица 7
Структура объектов общественного питания муниципальных образований Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ
Виды объектов общественного питания |
2011 |
2014 |
|||
Количество, ед. |
% |
Количество, ед. |
% |
||
общедоступные столовые, закусочные |
23 |
15,0 |
15 |
7,8 |
|
столовые учебных заведений, организаций, промышленных предприятий |
25 |
16,2 |
30 |
15,5 |
|
рестораны, кафе, бары |
106 |
68,8 |
148 |
76,7 |
|
Всего |
154 |
100,0 |
193 |
100,0 |
Составлено автором по: База данных показателей муниципальных образований. Иркутская область. Режим доступа: http://www.gks.ru/dbscripts/munst/munst25/DBInet.cgi
Деятельность ресторанов и кафе представлена только частным бизнесом, поскольку этот вид деятельности наиболее доступен для организации своего дела [5].
Ежегодно растет число объектов общественного питания, расположенных на территории баз отдыха, сети объектов придорожного сервиса, летних кафе, с учетом увеличивающегося потока российских и иностранных туристов.
На теплоходах, совершающих круизы и прогулки по о. Байкал действуют рестораны.
Обеспеченность населения общедоступными объектами общественного питания в среднем по иркутской части ЦЭЗ БПТ составила 102 посадочных места на 1000 жителей (норматив 40 мест) (табл. 8). Самые высокие показатели наблюдаются в поселениях туристскорекреационной направленности [6]: Листвянском (686 мест) и Шара-Тоготском (674 места).
Таблица 8
Обеспеченность населения посадочными местами в общедоступных предприятиях общественного питания муниципальных образований Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ (ед. на 1000 жителей)
Муниципальные образования |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
|
Большереченское ГП |
148 |
144 |
140 |
137 |
|
Листвянское ГП |
699 |
683 |
683 |
686 |
|
Голоустненское СП |
106 |
42 |
58 |
59 |
|
Бугульдейское СП |
- |
- |
- |
25 |
|
Еланцинское СП |
80 |
80 |
98 |
89 |
|
Куретское СП |
24 |
24 |
24 |
24 |
|
Онгуренское СП |
- |
- |
- |
41 |
|
Хужирское СП |
180 |
90 |
89 |
141 |
|
Шара-Тоготское СП |
328 |
323 |
325 |
674 |
|
Байкальское ГП |
35 |
69 |
70 |
77 |
|
Култукское ГП |
20 |
29 |
34 |
34 |
|
Слюдянское ГП |
34 |
40 |
47 |
53 |
|
Быстринское СП |
56 |
55 |
61 |
62 |
|
Новоснежнинское СП |
99 |
95 |
94 |
91 |
|
Утуликское СП |
95 |
111 |
64 |
65 |
|
В среднем по муниципальным образованиям |
80 |
87 |
91 |
102 |
|
По городским поселениям (ГП) |
75 |
89 |
93 |
98 |
|
По сельским поселениям (СП) |
97 |
80 |
84 |
112 |
Рассчитано автором по: База данных показателей муниципальных образований. Иркутская область. Режим доступа: http://www.gks.ru/dbscripts/munst/munst25/DBInet.cgi
Самые крупные общедоступные предприятия общественного питания: панорамное кафе «Высота-900» на 240 посадочных мест (г. Байкальск, гора Соболиная), ресторан «Клюква» на 150 посадочных мест (г. Байкальск), кафе «Юрта» на 150 посадочных мест (с. Еланцы).
Объем реализации бытовых услуг населению Иркутского, Ольхонского и Слюдянского районов по сравнению с 2010 г. вырос в 1,4 раза и составил в 2014 г. 176,1 млн руб. (табл. 9). На долю этих муниципальных образований приходится 2,5 % объема бытовых услуг населению Иркутской области. Показатели объема реализации бытовых услуг в расчете на одного жителя значительно ниже среднеобластного уровня (табл. 10).
Таблица 9
Объем реализации бытовых услуг муниципальных районов Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ (млн руб.)
Муниципальное образование |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
|
Иркутское районное МО |
86,9 |
91,8 |
102,4 |
107,9 |
130,8 |
|
Ольхонское районное МО |
2,8 |
2,6 |
2,7 |
2,8 |
2,9 |
|
Слюдянский район |
35,0 |
38,5 |
41,7 |
39,1 |
42,4 |
|
Всего |
124,7 |
132,9 |
146,8 |
149,8 |
176,1 |
|
Доля в объеме реализации бытовых услуг области (%) |
2,5 |
2,5 |
2,6 |
2,4 |
2,5 |
Составлено автором по: Муниципальные образования Иркутской области (ч. 2) 2014. Стат. сборник / Иркутскстат. Иркутск, 2015. 42 с.
Таблица 10
Объем реализации бытовых услуг в расчете на одного жителя муниципальных образований Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ (руб.)
Муниципальное образование |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
|
Иркутское районное МО |
1037 |
1051 |
1101 |
1124 |
1245 |
|
Ольхонское районное МО |
292 |
271 |
279 |
262 |
303 |
|
Слюдянский район |
864 |
952 |
1030 |
969 |
1060 |
|
По области |
2095 |
2225 |
2379 |
2631 |
2930 |
Составлено автором по: Муниципальные образования Иркутской области (ч. 2) 2014. Стат. сборник / Иркутскстат. Иркутск, 2015. 42 с.
Наибольшая обеспеченность населения объектами бытовых услуг в 2014 г. сложилась в Шара-Тоготском сельском поселении (за счет услуг бань, душевых и саун). Бытовое обслуживание представлено в 11 муниципальных образованиях, в остальных оно отсутствует. Только в двух городских поселениях (Слюдянское, Байкальское) представлены все виды бытовых услуг. Городские поселения (Слюдянское, Байкальское) и сельские поселения (ШараТоготское, Еланцинское) концентрируют 89 % всех предприятий бытовых услуг.
Среди объектов бытового обслуживания преобладают предприятия, предоставляющие населению парикмахерские и косметические услуги (22,5 %), услуги бань, душевых и саун (20,3 %), техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств, машин и оборудования (15,0 %) (табл. 11). Услуги бань, душевых и саун, услуги по прокату, услуги прачечных оказываются в основном базами отдыха на побережье оз. Байкал. Например, в Слюдянском районе услуги предприятий по прокату в 2014 г. составляли наибольший объем в структуре бытовых услуг (83,2 %).
Отмечается тенденция перехода сельскохозяйственных (рыбопромысловых, лесохозяйственных) типов хозяйствования в туристско-рекреационные [7]. Высокий уровень развития рыночных услуг наблюдается в городских поселениях: Слюдянское (транспортнопромышленный центр), Листвянское (рекреационно-культурный центр), в туристскорекреационных сельских поселениях: Шара-Тоготское и Хужирское. Низкий уровень развития рыночных услуг характерен для сельских поселений, таких как Куретское, Онгуренское и Быстринское с сельскохозяйственным использованием территории.
Если выделить населенные пункты по функциям обслуживания (опираясь на [8, 9, 3]), то г. Слюдянка и с. Еланцы как районные центры обслуживания имеют более развитую сферу услуг и обеспечивает социально-бытовые связи, как с ближайшими населенными пунктами, так и с отдаленными. Город Байкальск, пгт. Листвянка, Култук, Большая Речка, п. Хужир, Бугульдейка и др. как внутрирайонные и низовые центры выполняют межселенные функции. К пунктам с учреждениями первичного внутриселенного обслуживания относятся с. Малое Голоустное, п. Утулик и др., а к пунктам с отдельными учреждениями внутриселенного обслуживания - п. Большое Голоустное, Байкал, Новоснежная, Мурино и др. Ряд населенных пунктов не имеет объектов сферы услуг.
Таблица 11
Структура объектов бытовых услуг муниципальных образований Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ
Виды бытовых услуг |
2011 |
2014 |
|||
Количество, ед. |
% |
Количество, ед. |
% |
||
ремонт, окраска и пошив обуви |
9 |
4,3 |
12 |
5,3 |
|
ремонт и пошив швейных, меховых и кожаных изделий, головных уборов и изделий текстильной галантереи, ремонт, пошив и вязание трикотажных изделий |
21 |
10,1 |
23 |
10,1 |
|
ремонт и техническое обслуживание бытовой радиоэлектронной аппаратуры, бытовых машин и приборов и изготовление металлоизделий |
13 |
6,3 |
14 |
6,2 |
|
техническое обслуживание и ремонт транспортных средств, машин и оборудования |
26 |
12,6 |
34 |
15,0 |
|
изготовление и ремонт мебели |
5 |
2,4 |
5 |
2,2 |
|
химическая чистка и крашение |
2 |
1,0 |
2 |
0,9 |
|
прачечные |
4 |
1,9 |
5 |
2,2 |
|
ремонт и строительство жилья и других построек |
16 |
7,7 |
15 |
6,6 |
|
бани и душевые и сауны |
44 |
21,3 |
46 |
20,3 |
|
парикмахерские и косметические услуги |
53 |
25,6 |
51 |
22,5 |
|
фотоателье, фото- и кинолаборатории |
5 |
2,4 |
6 |
2,6 |
|
ритуальные |
5 |
2,4 |
6 |
2,6 |
|
прочие услуги бытового характера |
4 |
1,9 |
8 |
3,5 |
|
Всего |
207 |
100,0 |
227 |
100,0 |
Составлено автором по: База данных показателей муниципальных образований. Иркутская область. Режим доступа: http://www.gks.ru/dbscripts/munst/munst25/DBInet.cgi
Заключение
В условиях особого режима хозяйствования, действующего на территории ЦЭЗ БПТ активное развитие розничной торговли, общественного питания и бытовых услуг как обеспечивает доступность к рыночным потребительским услугам местного и приезжего населения, так и позволяет проявлять инициативу местному населению.
Темпы роста объема оборота розничной торговли и общественного питания, реализации объема бытовых услуг населению в 2014 г. были выше среднеобластного уровня (за исключением Слюдянского района, где прирост объема оборота общественного питания был ниже, чем по области). Продолжает увеличиваться число предприятий розничной торговли, общественного питания и бытовой сферы в муниципальных образованиях Иркутской области, входящих в ЦЭЗ БПТ, а, следовательно, возрастает занятость населения в этих отраслях сферы услуг, сопутствующих при развитии туристического бизнеса.
Значительная удаленность некоторых сельских населенных пунктов от центров обслуживания осложняет доступность рыночных потребительских услуг для населения.
Например, в сельских поселениях, не имеющих учреждений бытовых услуг, проживает 9,6 % населения иркутской части ЦЭЗ БПТ.
Лидирующее положение Листвянского городского поселения в обеспеченности населения общественным питанием и Шара-Тоготского сельского поселения в обеспеченности населения торговыми и бытовыми услугами связано с рекреационным видом хозяйствования территории.
рыночный муниципальный торговля иркутский
Литература
1. Воробьев Н. В., Емельянова Н. В., Воробьев А. В., Валеева О. В. Расселение и динамика населения центральной экологической зоны Байкальской природной территории // География и природные ресурсы. 2016. №5. С. 168-178.
2. Евстропьева О. В. Развитие туристской системы на Байкальской природной территории // География и природные ресурсы. 2016. № 5. C. 184-195.
3. Шеховцова Т. Н. Территориальная организация социальной инфраструктуры центральной экологической зоны Байкальской природной территории // География и природные ресурсы. 2016. №5. С. 179-183.
4. Экологически ориентированное планирование землепользования в Байкальском регионе. Ольхонский район: Рамочный план экологически ориентированного землепользования в масштабе 1:200 000 / Семенов Ю. М., Антипов А. Н., Буфал В. В. и др. - Иркутск: Изд-во Сибирского отделения РАН, 1998. 183 с.
5. Сысоева Н. М., Сысоева О. В. Проблемы развития предпринимательства в прибрежной зоне Байкала // География и природные ресурсы. 2016. №5. С. 144150.
6. Григорьева М. А. Территориальные различия в развитии общественного питания Байкальского региона // Современные проблемы науки и образования. 2014. № 6. Режим доступа: http://www.science-education.ru/120-15539.
7. Рыков П. В., Шеховцова Т. Н. Территориальные системы расселения на примере Ольхонского района (Иркутская область) // География и природные ресурсы. 2013. №1. С. 119-126.
8. Экологически ориентированное планирование землепользования в Байкальском регионе. Слюдянский район / Е. Г. Суворов, А. Н. Антипов, Ю. М. Семенов и др. - Иркутск: Издательство Института географии СО РАН, 2002. 141 с.
9. Слюдянский район Иркутской области: природа, хозяйство и население. Атлас. CD-диск. - Иркутск: Издательство Института географии им. В. Б. Сочавы СО РАН, 2012.
Аннотация
УДК 338.46:911.3
Развитие сферы услуг в центральной экологической зоне Байкальской природной территории. Григорьева Марина Александровна. Старший научный сотрудник, кандидат географических наук. ФГБУН «Институт географии им. В.Б. Сочавы СО РАН», Россия, Иркутск E-mail: margri9@yandex.ru
В данной статье рассматривается специфика современного развития сферы услуг (в части предоставления рыночных потребительских услуг) в центральной экологической зоне Байкальской природной территории, где хозяйственная деятельность имеет ограничения на федеральном уровне. Туризм как приоритетное направление в экономике муниципальных образований Иркутской области, входящих в состав центральной экологической зоны Байкальской природной территории, стимулирует развитие сопутствующих ему отраслей, таких как розничная торговля, общественное питание и др.
Анализируются статистические данные в области развития розничной торговли, общественного питания и бытовых услуг муниципальных образований прибрежных районов.
Показывается рост предприятий сферы услуг, влияющий на увеличение занятости среди местного населения.
Выявляется территориальная дифференциация в их размещении, а, следовательно, доступности для населения.
Отмечается, что в наибольшей степени рыночные услуги развиты в городских и сельских поселениях туристско-рекреационной направленности - в Слюдянке, Листвянке, Шара-Тоготе и Хужире.
В наименьшей - в сельских поселениях с сельскохозяйственным видом использования территории, таких как Куреть, Онгурен и Быстрая.
Выделяются 5 групп населенных пунктов прибрежных районов по функциям обслуживания.
Ключевые слова: сфера услуг; рыночные потребительские услуги; центральная экологическая зона; Байкальская природная территория; городские поселения; сельские поселения: Иркутская область
Abstract.
Development of services sector in the central ecological zone of the Baikal natural territory. Grigoreva Marina Aleksandrovna, V.B. Sochava institute of geography SB RAS, Russia, Irkutsk. E-mail: margri9@yandex.ru
In this article author consider the specific nature of the modern development of the services sector (with regard to provision of the market-based consumer services) in the central ecological zone of the Baikal natural area, where the economic activity has limitations at the federal level. Tourism as a priority orientation in the economy of the municipal formations of the Irkutsk region, which enter into the composition of the central ecological zone of the Baikal natural territory, stimulates development of the related industries such as retail trade, public catering, etc.
The statistical data in the field of development of retail trade, public catering and domestic services of the municipal formations of coastal regions are analyzed. The growth of enterprises of the services sector, which affects the improvement in employment among the local population, is shown. The territorial differentiation in their location is revealed, and, consequently, accessibility for the population. It is noted that the market services are most developed in the urban and rural settlements of tourist and recreational trend - in Slyudyanka, Listvyanka, Shara-Togot and Khuzhir and least developed in the rural settlements with agricultural use of the territory, such as Kuret, Onguren and Bystraya. Five groups of the human settlements of coastal regions are distinguished by the functions of service.
Keywords: services sector; market-based consumer services; central ecological zone; Baikal natural territory; urban settlements; rural settlements; Irkutsk region
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Услуги, предоставляемые потребителям организациями общественного питания. Основные цели работы с потребителем. Анализ технологии предоставления услуг на предприятии общественного питания ООО "Жень Хэ". Технико-экономическая характеристика организации.
курсовая работа [67,8 K], добавлен 27.04.2011Оценка деятельности предприятий бытового обслуживания в г. Шахты. Реализация программы развития бытового обслуживания. Анализ конъюнктуры рынка бытовых услуг. Выбор целевых сегментов рынка. Анализ потребителей, оценка эффективности внедрения мониторинга.
курсовая работа [79,5 K], добавлен 03.04.2011Состав и структура сферы услуг, комплексная классификация и производственный сервис. Основное и принципиальное отличие услуги от товара, сервис сферы общественного устройства, творческий характер в сфере обслуживания и комплексная классификация.
реферат [23,1 K], добавлен 08.05.2012Определение понятия бытового обслуживания как оказания населению непроизводственных и производственных услуг. Необходимость организации бытового обслуживания населения на территории муниципального образования. Организация работы с населением ООО "Фуджи".
контрольная работа [30,3 K], добавлен 16.02.2012Доля сферы услуг в экономике страны. Основные составляющие уровня обслуживания в сервисных предприятиях, контроль качества предоставляемых услуг. Деловая репутация и стратегические направления деятельности "Ингосстраха". Пути развития страховых компаний.
курсовая работа [36,7 K], добавлен 07.12.2009Мероприятия администрации Курганской области по созданию правовых основ и разработке целевых программ развития и поддержки в муниципальных образованиях региона. Инвестиционные проекты в механизме развития малого бизнеса в муниципальных образованиях.
курсовая работа [416,0 K], добавлен 23.09.2014Теоретико-методологические и методические основы исследования качества услуг в системе социального обслуживания населения. Необходимость применения маркетинга качества услуг. Применение принципов клиентоориентированности для удовлетворенности населения.
дипломная работа [767,7 K], добавлен 16.06.2017Теоретические основы коммерческой деятельности предприятий сферы услуг. Услуги розничной торговли и предприятий бытового обслуживания. Исследование коммерческой деятельности предприятия ООО "Гармония" и разработка направлений повышения ее эффективности.
курсовая работа [130,1 K], добавлен 12.10.2013Понятие и показатели качества товаров и услуг. Характеристика деятельности салона красоты "Дива" как предприятия сферы бытового обслуживания. Влияние качества услуг на результаты предпринимательской деятельности. Условия повышения качества услуг салона.
дипломная работа [88,2 K], добавлен 08.08.2010Услуги питания ресторанов, баров, кафе, столовых и закусочных. Услуги по изготовлению и реализации кулинарной продукции и кондитерских изделий. Услуги по организации потребления и обслуживания. Методы обслуживания на предприятиях общественного питания.
курсовая работа [28,9 K], добавлен 26.06.2009Изучение состояния и развития туризма на Байкальской природной территории с помощью метода SWOT-анализа и экспертной оценки. Описания географии, климата и населения Республики Бурятия. Обзор стратегии комплексного развития туризма и системы маркетинга.
контрольная работа [40,4 K], добавлен 05.06.2012Процесс и виды продвижения ресторанных услуг. Организация рекламы рационального питания. Анализ деятельности предприятия общественного питания "В большом городе". Элементы и способы продвижения услуг ресторана. Определение эффективности рекламирования.
курсовая работа [41,9 K], добавлен 14.01.2011Особенности процесса развития системы услуг и совершенствование обслуживания потребителей. Общая характеристика предприятия, оценка экономической эффективности внедрения мероприятии по развитию системы услуг и совершенствованию обслуживания потребителей.
курсовая работа [345,0 K], добавлен 18.06.2014История зарождения системы общественного питания в России. Развитие общественной системы питания в XVIII - XIX вв. Влияние правителей и государства в целом на разнообразие продукции и услуг в общепитах, отрасли питания и на предприятия питания.
курсовая работа [32,9 K], добавлен 05.02.2013Факторы, оказывающие влияние на систему продвижения услуг. Этапы процесса творческой продажи услуги. Характеристика объекта общественного питания "Николив" кафе "Артемида": анализ финансово-хозяйственной деятельности и оценка культуры обслуживания.
курсовая работа [54,2 K], добавлен 15.10.2012Роль и место сферы услуг в экономике. Понятие, классификация отраслей сферы услуг. Анализ транспортной системы, деятельности гостиничного и ресторанного бизнеса УрФО. Проблемы и перспективы развития сферы услуг. Услуги как вид человеческой деятельности.
курсовая работа [82,3 K], добавлен 17.10.2010Значение развития предприятий общественного питания на современном этапе. Появление комбинатов питания, фирм, которые берут на себя задачи организацию социального питания. Необходимость повышения качества производимой продукции и предоставляемых услуг.
презентация [3,2 M], добавлен 11.04.2014Основные задачи маркетинговой оценки: исследование рынков сбыта услуг предприятия и потребительских сегментов; изучение спроса на услуги компании; анализ системы ценообразования фирмы и конкурентоспособности услуг. Особенности стратегии реализации услуг.
реферат [39,7 K], добавлен 11.05.2011Характеристика сущности обязательной и добровольной сертификации услуг общественного питания согласно целям, объектам, нормативной базе и содержанию процедур. Анализ отрицательных фактов качественной и количественной приемки конкретной партии продукции.
контрольная работа [30,6 K], добавлен 26.06.2010Понятие и сущность услуг, повышение их роли в национальной экономике. Изучение и анализ особенностей услуг в здравоохранении, специфики их продвижения на рынке, средств стимулирования сбыта. Выявление проблем и перспектив в сфере медицинских услуг.
контрольная работа [26,0 K], добавлен 22.12.2010