Тенденции развития потребительского рынка в Республике Башкортостан
Создание современной торговой инфраструктуры, экономических условий для кооперации - цели государственной поддержки потребительского рынка в Республике Башкортостан. Франчайзинг как эффективный способ введения бизнеса в сфере общественного питания.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 31.07.2018 |
Размер файла | 51,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru
Размещено на http://www.allbest.ru
Потребительский рынок - это сфера купли-продажи товаров и услуг для личного потребления. Рынок продуктов и услуг в современной экономике является одним из важных её элементов. Кроме того, входящие в него рынки продовольственных, непродовольственных и услуг вызывают интерес у представителей крупных отечественных и зарубежных компаний (рисунок 1).
Чтобы понять состояние рынка в Республике Башкортостан нужно её проанализировать.
Потребительский рынок в республике широко представлен магазинами розничной торговли ориентированных на отдельных видов товаров, предприятиями сферы услуг, ремонтными мастерскими, развиваются предприятия фирменной торговли, частные оптовые предприятия и т.д. Из тенденций характеризующий развитие торговли в республике следует отметить: быстрый рост числа торговых площадей, появление современных форматов. Строятся торговые центры и торговые комплексы, где размещаются торговые бутики, развлекательные центры, объекты общественного питания, офисы! Каждый год в республике в эксплуатации вводятся 300-350 тысяч квадратных метров торговых площадей.
Рисунок 1. Состав потребительского рынка
Значительно развивается сфера общественного питания направленная на повышение качества, доступности услуг общепита для всех категорий граждан. Растет число ресторанов национальной кухни. Выросло число предприятий общедоступной сети, кафе, магазины кулинарии, бистро, бистро формата фаст-фуд , оснащенные современным оборудованием и внедряющие высокие стандарты обслуживания. Высокий стабильный спрос связан с повышение покупательской способности граждан, и формирование среднего класса потребителей и развитием недорогого быстрого питания. Оборот общественного питания в 2013 году составил 29 миллиардов рублей.
В настоящее время в Республике Башкортостан более 25 тысяч торговых предприятий оптовой и розничной торговли, общепита и около 900 торговых сетей. Среди крупнейших международных торговых предприятий являются: «Ашан», «ИКЕА», «Леруа Мерлен», «Касторама».Среди отечественных, крупнейшими по числу магазинов являются сети: «Башспирт» (110 магазинов), «Магнит» (270 магазинов), «Байрам»(120 магазинов), «Полушка»(125 магазинов)
Сфера услуг является одним из приоритетных направлений социально-экономического развития Республики Башкортостан. На сегодняшний день эту отрасль представляют около девяти тысяч предприятий. Рынок услуг развивается и востребован населением республики, за последние 7 лет объем услуг оказываемые населению вырос почти в три раза. Наиболее востребованными остаются услуги ремонта и строительства жилья, обслуживание транспортных средств, парикмахерские и косметические салоны, расширяют свою нишу на рынке, предприятия оказывающие услуги по пошиву, ремонту и химической чистке одежды.
Республика Башкортостан по объему оказанных услуг на одного жителя входит в тройку лидеров среди субъектов Приволжского федерального округа. Эта сумма составила 4780 рублей.
В настоящее время разработана долгосрочная целевая программа «Развитие торговли в Республике Башкортостана 2013-2018 годы», утвержденная Постановлением Правительства РБ от 03.03.2014 N 89. Основными целями это программы является:
· улучшение условий для полного удовлетворения спроса потребителей на потребительские товары широкого ассортимента, по доступным ценам,
· создание современной торговой инфраструктуры в республике,
· создание благоприятной среды на потребительском рынке,
· создание экономических и политических условий для обеспечения стабильного развития потребительской кооперации в республике,
· удовлетворение потребностей жителей, обеспечение устойчивого функционирования и развития в сфере бытового обслуживания,
· координация и функциональное регулирование в сфере общественного питания.
Таким образом, нынешний потребительский рынок в Республике Башкортостан характеризуется развитием торговых центров и сферы услуг. Несмотря на это в республике существует ряд проблем. Существует проблема ценообразования на продовольственные товары, иногда цены на них бывают неоправданно завышены как производителями так и торговыми организациями.
Недостаточна конкурентоспособность местных и отечественных производителей.
Медленно продвигаются преобразования в организации торгового обслуживания в сельской местности. Розничный товарооборот в сельской местности составляет 18 процентов от общего розничного оборота в республике, учитывая, что в сельской местности проживает около 40 процентов населения республики Башкортостан. Одной из причин является слабо развитая инфраструктура торговли в сельской местности. Так же имеется огромный разрыв в показателях оказываемых услуг на душу населения в городах и районах.
Плохо обеспечена доступность предприятий потребительского рынка, объектов торговли и общественного питания для лиц с ограниченными физическими возможностями.
Мало развит сегмент общественного питания для населения с невысоким доходом, мало предприятий со средней ценовой категорией, специализированных на диетическом питании, молодёжных кафе и т.д.
С одной стороны потребительский рынок наполнен деньгами и ресурсами, и по покупательской способности республика Башкортостан является одним из лидеров в Российской Федерации. Но по средней заработной плате республика не в лидерах, а где то по середине списка российских регионов.
Поэтому необходимо повысить уровень торгового обслуживание в сельской местности, совершенствовать материально- техническую базу сельской торговли, путём строительства и реконструкции торговых объектов с привлечением субъектов малого и среднего предпринимательства.
На потребительском рынке предприятиями торговли плохо используется такой резерв повышения собственной эффективности, как страхование от разнообразных рисков, непременно присутствующих в коммерческой деятельности. Можно было бы порекомендовать менеджерам торговых предприятий следующие виды страхования [1; 2; 3]:
· Страхование непогашения кредита.
· Страхование доходов от производственно-хозяйственной деятельности.
· Страхование оборудования предприятий.
· Транспортное страхование грузов.
· Страхование риска банкротства предприятия.
· Страхование обязательных платежей.
· Страхование готовой продукции на складе предприятия.
· Страхование задолженности по приобретению сырья, материалов (ТМЦ).
· Страхование непогашения долгосрочных кредитов.
· Страхование ответственности предприятия -- заемщика за непогашение кредита.
· Страхование займов с учетом процентов.
· Страхование дебиторской задолженности предприятия.
· Страхование доходов от торговой деятельности.
· Страхование риска неплатежа по коммерческим сделкам.
· Страхование прибыли предприятия.
· Страхование несвоевременной уплаты процентов за кредит.
· Страхование финансовых рисков, связанных с деятельностью ключевой фигуры бизнеса.
· Страхование ответственности за исполнение служебных обязанностей работников предприятия, организации (гарантийное страхование).
· Страхование неуплаты налогов в бюджеты.
Нужно обеспечить доступностью торговых мест для продукции республиканского агропромышленного комплекса на предприятиях розничной торговли.
Рынок услуг во многом зависит от органов местного самоуправления к формированию и его развитию. Необходимо более эффективно использовать имеющиеся ресурсы для повышения качества обслуживания, улучшению оказываемых услуг, внедрению инновационных технологий, повышению квалификации работников в данной отрасли, учитывая что сфера услуг является приоритетным направлением территориального развития в республике.
Активное оснащение предприятий торговли и общественного питания пандусами, лифтами для инвалидов и других маломобильных групп граждан.
Наиболее эффективным способом введения бизнеса в сфере общественного питания является франчайзинг и внедрение сетевых форм организации предприятий общественного питания, особенно для населения со средним уровнем дохода.
Список литературы
потребительский торговый экономический франчайзинг
1. Ефимов О.Н. Страховое дело: Учебно-методический комплекс. - Уфа: БЭК, 2008.- 126 с.
2. Ефимов О.Н. Об имущественном интересе в страховании (статья)// Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию ФГОУ ВПО Башкирский ГАУ «Состояние, проблемы и перспективы развития АПК» (30 сентября - 1 октября 2010г.) Часть III. -Уфа: ФГОУ ВПО «Башкирский ГАУ», 2010. - С. 43-47.
3. Ефимов О.Н. Несколько тезисов по поводу определения объекта и предмета страхования// Управление экономикой: методы, модели, технологии: Одиннадцатая международная конференция с элементами научной школы для молодежи: сб. науч. тр. / Уфимск. гос. авиац. техн. ун-т. - Уфа: УГАТУ, 2011. - 373 с.
4. Омаров М.М. Развитие Российского потребительского рынка в условиях глобализации экономики. 2007. - № 11 - стр. 99-101.
5. Чикин И.Е. Потребительский рынок Российской Федерации: значение и понятие // Юрист. 2005. № 12.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Исторические аспекты развития потребительского рынка, понятие инфраструктуры и особенности ее формирования. Состояние, перспективы потребительского рынка Саратовской области и его инфраструктуры, направления и характеристика инновационных преобразований.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 31.10.2013Проблемы развития конкурентной среды потребительского рынка в РФ и Республике Татарстан. Роль отдела инспектирования и координации потребительского рынка в муниципальном образовании города Нижнекамска. Мероприятия по развитию конкурентной среды.
дипломная работа [2,6 M], добавлен 05.12.2010Теоретические основы организации ресторанного бизнеса, эволюция, основные тенденции развития и особенности формирования российского рынка общественного питания. История, сущность и основные направления развития франчайзинга как новой концепции бизнеса.
дипломная работа [95,5 K], добавлен 09.11.2010Игроки рынка общественного питания г. Камышин. Прогноз развития рынка. Факторы, сдерживающие развитие, тенденции и перспективы развития рынка общественного питания. Виды специализированных заведений. Готовый ресторанный бизнес. Маркетинговые аспекты.
курсовая работа [677,4 K], добавлен 04.01.2009Понятие регионального потребительского рынка, его структура и основные участники, роль в экономике региона и государства. Сущность концепции геомаркетинга и ее место в изучении механизмов регионального потребительского рынка. Экономические регионы РФ.
реферат [16,2 K], добавлен 01.09.2009Классификация и стандартизация предприятий общественного питания, предъявляемые к ним требования. Проблемы и перспективы работы фаст-фудов и кофеен в России. Анализ статей о ресторанном бизнесе, тенденции его развития путем использования франчайзинга.
курсовая работа [45,5 K], добавлен 29.10.2013Сущность и особенности рынка товаров и рынка услуг. Государственное регулирование потребительского рынка товаров и услуг в Беларуси. Факторы, влияющие на развитие этой сферы. Экономическая деятельность ОАО "МАЗ" на внутреннем и внешнем рынках РБ.
курсовая работа [292,9 K], добавлен 08.10.2015Анализ взаимосвязи потребительского спроса и дохода покупателей. Изучение рынка розничной торговли продуктов питания, парикмахерских услуг, рынка жилья, фармацевтических товаров, мебели, оргтехники. Рассмотрение состояния пищевой промышленности в городе.
отчет по практике [47,5 K], добавлен 30.03.2011Характеристика розничной торговой сети потребительской кооперации в Республике Беларусь: динамика развития, основные требования, предъявляемые к ней. Анализ количественных и качественных показателей розничной торговой сети РБ, основные тенденции развития.
курсовая работа [74,5 K], добавлен 10.01.2014Понятие рынка рекламных услуг и его структура. Сущность, эволюционное становление рекламного бизнеса в мире. Анализ динамики маркетинговой ситуации на мировом рынке рекламы. Тенденции и перспективы развития рекламного бизнеса в Республике Беларусь.
курсовая работа [202,4 K], добавлен 06.05.2014Сущность и особенности применения франчайзинга в сфере общественного питания. Характеристика предприятия общественного питания ООО "Ресторан "Катарина", разработка направлений и мероприятий по его совершенствованию и развитию, внедрение франчайзинга.
дипломная работа [93,3 K], добавлен 23.12.2010Рынок как система хозяйствования, его преимущества и недостатки. Особенности инфраструктуры аграрного рынка. Излишки сельскохозяйственной продукции. Исследование динамики цен потребительского рынка баранины. Трендовый анализ регионального рынка муки.
контрольная работа [259,8 K], добавлен 02.03.2011Исследование принципов и критериев сегментирования потребительского рынка и рынка товаров промышленного назначения. Характеристика процесса выявления привлекательности того или иного сегмента. Маркетинговое исследование йогурта торговой марки "Активия".
курсовая работа [399,5 K], добавлен 19.05.2012Динамика количества сетевых ресторанов, кафе и баров, работающих на российском рынке. Структура сетей быстрого питания в зависимости от концепции кухни. Структура российского рынка франчайзинга по видам деятельности. Рациональное размещение предприятий.
реферат [737,2 K], добавлен 29.05.2014Рынок посудомоечных машин как объект маркетингового исследования. Диагностика конкурентной среды, анализ потребительского потенциала рынка. Оценка пропорциональности рынка, перспектив развития бизнеса. Уровень цен, прогнозирование рыночного спроса.
контрольная работа [1,5 M], добавлен 11.03.2011Уровни, цели и структура сегментирования рынка, его признаки и виды. Особенности проведения сегментирования рынка общественного питания, понятие "фокус-группы" и процедура анкетирования. Обзор рынка ресторанов быстрого питания фаст-фуд в г. Тюмени.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 09.04.2014Группа отраслей социально-потребительского комплекса. Особенности функционирования социально-потребительского комплекса в Республике Беларусь. Перечень платных услуг населению в стране. Стимулирование дальнейшего развития платных услуг в Беларуси.
презентация [644,7 K], добавлен 13.05.2011Понятие и схема сегментирования рынка. Критерии сегментации общего рынка. Критерии сегментации потребительского рынка. Критерии сегментации промышленного рынка. Выбор целевого сегмента рынка. Примеры различных подходов к сегментированию рынка.
реферат [51,1 K], добавлен 07.11.2007Проблемы преобразования организационных форм инфраструктуры. Основы проведения маркетинговых исследований потребительского рынка. Показатели ассортимента товаров как характеристика сбалансированности спроса и предложения на потребительском рынке.
курс лекций [622,4 K], добавлен 17.12.2010Понятие сегментации рынка товаров и услуг, требования к эффективной сегментации. Сегментация рынка промышленных товаров производственного и потребительского назначения на примере ООО "СКАД". Мероприятия по улучшению маркетинговой деятельности организации.
курсовая работа [160,8 K], добавлен 05.01.2015