Размещено на http://www.allbest.ru/

Организация логистики снабжения на предприятии

Введение

Для того чтобы обеспечить предприятие необходимыми ему материалами в соответствии с выявленной потребностью, организуется материально-техническое снабжение предприятия. Его задача заключается в определении потребности предприятия в материалах и технических ресурсах, изыскании возможностей покрытия этой потребности, организации хранения материалов, а также в проведении контроля за правильным использованием материально-технических ресурсов и содействия в их экономии.

Решая эту задачу, работники органов снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.

Для бесперебойного функционирования производства необходимо хорошо налаженное материально-техническое обеспечение (МТО), которое на предприятиях осуществляется через органы материально-технического снабжения. Немаловажное значение имеет постоянное повышение уровня квалификации работников службы материально-технического снабжения, развитие складского хозяйства сокращение малопроизводительного труда при выполнении погрузочно-разгрузочных и других работ, внедрение научной организации труда, широкое использование вычислительной техники и автоматизированных систем управления.

Наличие производственных, транспортных, торговых и социально-экономических факторов, влияющих на процесс товароснабжения, и важность самого процесса для эффективной деятельности торгового предприятия, позволяют говорить об актуальности выбранной темы.[12].

Целью прохождения учебной практики является изучение организации снабжения предприятия и получение навыков сбора информации от информационных источников.

Для достижения данной цели должны быть решены следующие задачи:

- описание сущности и содержания логистики снабжения;

- рассмотрение задач логистики снабжения на предприятии;

- описание организации материально технического снабжения на предприятии;

-рассмотрение путей совершенствования организации системы снабжения .

Объектом изучения является - поток материальных ресурсов и услуг, циркулирующий в функциональном цикле снабжения.

Предметом изучения логистики снабжения является организация и управление рациональным процессом продвижения материального и сопутствующих ему потоков на стадии материально-технического снабжения производства.

Тема «Организация логистики снабжения на предприятии» представлена в трудах многих ученых и специалистов таких как А. М. Гаджинский, В. В. Дыбская, Г.Г. Лёвкин, А. П. Тяпухин, А. В. Похомов , Р.Н. Ушаков и т. д. В связи с этим в настоящее время логистика снабжения предприятия достаточно хорошо изучена.

1. Сущность системы снабжения, ее функции и формы

Логистика снабжения - это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами: сырьем, материалами, комплектующими, товарами.[10].

Объектом ее изучения является процесс материально-технического снабжения, а предмет составляют организационно-экономические отношения, возникающие в связи с формированием и обеспечением движения входных потоков материально-технических ресурсов и материальных запасов, обеспечивающих деятельность хозяйствующих субъектов.

Цель логистики снабжения: гарантия организации о удовлетворении ее потребности в нужной и надежной поставке материалов (товаров, услуг) соответствующего качества, необходимого объема в указанное время от квалифицированного поставщика по приемлемой цене, при обеспечении оптимальных общих издержек.[1].

Принципы ЛС:

· Управление потоками

· Системность подхода

· Учет тотальных затрат

· Глобализация, оптимизация

· Логистическая координация и интеграция

· Моделирование и информацинно-компьютерная поддержка

· Устойчивость и адаптивность[5].

Функции ЛС:

· Формирование стратегии приобретения МР и прогнозирование потребности в них

· Получение и оценка предложений от потенциальных поставщиков

· Выбор поставщика

· Определение потребности в МР и расчет количества заказанных материалов

· Согласование цены заказываемых ресурсов, заключение договоров на поставку

· Контроль над сроками поставок

· Входной контроль качества МР

· Доведение МР до производственных подразделений

· Поддержание на нормативном уровне запасов[5].

Материально-техническое снабжение представляет собой вид коммерческой деятельности по обеспечению материально-техническими ресурсами процесса производства, осуществляемой, как правило, до начала производства. [4].

Основная цель материально-технического снабжения -- доведение материальных ресурсов до конкретных производственных предприятий, -- в заранее определенное договором место потребления.[9].

Функции материально-технического обеспечения классифицируются на:

- основные

- вспомогательные (коммерческие и технологические)

К основным функциям коммерческого характера относятся непосредственная покупка и аренда материальных ресурсов промышленными предприятиями, сопровождаемая изменением формы стоимости.

Вспомогательные функции коммерческого характера -- это маркетинговые и юридические. Маркетинговые функции коммерческого характера включают вопросы определения и выбора конкретных поставщиков материальных ресурсов. В ряде случаев в качестве поставщиков могут выступать посреднические структуры. Юридические функции связаны с правовым обеспечением и защитой прав собственности, подготовкой и ведением деловых переговоров и юридическим оформлением сделок и контролем за их исполнением.[8].

Функции технологического характера включают вопросы доставки и хранения материальных ресурсов. Им предшествует ряд вспомогательных функций по распаковке, расконсервации, заготовке и предварительной обработке.

Потребляемые материальные ресурсы на предприятиях можно разделить на основные материалы и вспомогательные. К основным относятся сырьевые материалы, не прошедшие первичной обработки. Исходные материалы, прошедшие небольшую степень обработки, и предварительно смонтированные детали, составляющие значительную часть конечного продукта, относят к категории полуфабрикатов. Их закупка не отличается от закупок обычного сырья и материалов.[3].

Вспомогательные материалы занимают обычно небольшую часть в составе конечного продукта. К ним можно отнести всевозможные металлические изделия, проволоку, монтажные болты и др.

Существует группа производственных материалов, которые обеспечивают ввод в эксплуатацию машин и оборудования. К ним относятся различного рода горюче-смазочные материалы, охлаждающая жидкость, электроэнергия и др.

К числу комплектующих изделий относятся продукты, которые не требуют дополнительной обработки.

Различные виды материальных ресурсов представлены на рис. 1. 1.1

Рисунок 1 - Классификация материалов

В зависимости от системы обеспечения и особенностей движения материальных ресурсов от поставщиков к потребителям различают транзитную и складскую формы материально-технического обеспечения.[7].

Транзитная форма занимает значительную часть в общем объеме поставок, она более экономична, имеет относительно высокую скорость поставок. При транзитной форме снабжения материальные ресурсы перемещаются от поставщика к потребителю прямо, минуя промежуточные базы и склады посреднических организаций. Выбор транзитной формы поставок определяется прежде всего объемом потребляемых ресурсов и установленной для него транзитной или заказной нормой поставок. Транзитная норма определяется как минимально допустимое общее количество материалов, которое отгружено изготовителем в адрес потребителя по одному заказу. Заказная норма определяется как наименьшее количество материалов по одной позиции заказа, принимаемое изготовителем к исполнению при обязательном заказе на одновременную доставку нескольких однородных видов материалов в адрес одного потребителя.[9].

Материальные ресурсы на предприятие могут поступать и при складской форме снабжения, которая отличается большей частотой поставок требуемых партий материалов. Складская форма способствует относительному сокращению производственных запасов и обеспечивает комплектность поставок. При складской форме снабжения продукция со складов посреднических организаций может завозиться малыми партиями и с большей частотой, что способствует сокращению запасов материальных ресурсов у потребителей. Однако в этом случае последние несут дополнительные расходы за складскую переработку, хранение и транспортировку с баз посреднических организаций. [11].

Материально-техническое снабжение предприятий направлено на обеспечение сокращения издержек производства и создание условий для бесперебойного процесса производства. Оно предполагает решение следующих задач:

· обеспечение доставки материалов на каждое рабочее место;

· поддержание запасов на предприятии на оптимальном уровне.

Решение этих задач требует применения логистических подходов для эффективного материально-технического снабжения предприятия.[8].

Логистика охватывает все виды деятельности по перемещению материальных ресурсов во времени и в пространстве. Функции логистики реализуются на всех стадиях производства и движения материальных ресурсов. Поэтому разделяют логистику производства, снабжения и сбыта. Логистика снабжения и сбыта охватывает не вопросы внутрипроизводственного перемещения материалов, а в значительной мере движение материальных ресурсов вне предприятия. Поэтому функции логистики тесно переплетаются с другими функциями по обеспечению движения материальных потоков. Логистика выполняет комплексную функцию и представляет собой самостоятельную область, охватывающую проблемы физического перемещения материальных ресурсов во времени и в пространстве на всех стадиях деятельности предприятия.[6].

Таким образом, реализация функции снабжения предполагает своевременное обеспечение необходимого для производственного процесса. Использование предполагает рассмотрение поступающего на предприятие сырья, комплектующих и полуфабрикатов, как материальных потоков. Следовательно, цель логистики снабжения - это надежное качество материально-технических ресурсов.

2. Задачи логистики снабжения

Задача 1. Налаживание надежного и непрерывного материального потока для обеспечения бесперебойного функционирования организации. Дефицит сырья, топлива, энергии и т. п. может привести к остановке производства, снижению объемов производства, следовательно, и объемов реализации, невыполнению своих обязательств перед заказчиком в срок.

Задача 2. Поддержание на нормативном уровне запасов материальных ресурсов на складе.

Задача 3. Развитие отношений с подразделениями, использующими эти материалы. Деятельность снабжения не может быть эффективной без сотрудничества с другими подразделениями организации. Например, информация о требованиях к сырью в отдел закупок поступает от главного инженера и производственного отдела. На основании данных отдела закупок бухгалтерией производится расчет с поставщиками.

Задача 4. Поиск компетентных поставщиков, тесное взаимодействие с ними и формирование выгодных отношений. Например, если предприятие закупает программное обеспечение у поставщика, который впоследствии не сможет обеспечить его долговременного обслуживания (т. е. модификацию и обновление), то первоначально выгодная цена обернется высокой стоимостью содержания всей системы.

Задача 5. Поддержка и повышение качества закупаемых материалов подразумевают, что производство продукции или оказание услуг должны осуществляться с определенным уровнем качества, иначе конечный продукт или слуга не будут отвечать принятым требованиям и не смогут обеспечить конкурентоспособности товаров и услуг.

Задача 6. Договоренность о наименьшей общей стоимости с сохранением должного уровня качества, количества, условий доставки и сервиса.

Задача 7. Повышение конкурентоспособности. Контроль над всеми расходами сети снабжения позволяет выявить операции (деятельность), не приносящие прибыли или требующие дополнительного времени (как, например, дополнительное хранение на складе, транспортировка и проверка), повысить конкурентоспособность организации в целом. Кроме того, отдел закупок несет ответственность за обеспечение равномерного потока сырья, необходимого для производства продукции и предложения услуг, чтобы ответить по своим обязательствам перед поставщиками по условиям поставки продукции.

Задача 8. Обеспечение равномерного потока сырья, необходимого для производства продукции и оказания услуг, чтобы отвечать по своим обязательствам перед поставщиками.[2].

Таким образом, реализация задач логистики снабжения способствует повышению надежности функционирования микрологистической системы, улучшению взаимоотношений с поставщиками и клиентами, а также функциональных подразделений предприятия между собой.

3. Организации материально-технического снабжения на предприятии

Для бесперебойного функционирования производства необходимо хорошо налаженное материально-техническое обеспечение (МТО), которое на предприятиях осуществляется через органы материально-технического снабжения.

Главной задачей органов снабжения предприятия является своевременное и оптимальное обеспечение производства необходимыми материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества.[1].

Решая эту задачу, работники органов снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения.



Рисунок 2 - Схема материально-технического обеспечения проектов

Содержание функций органов снабжения предприятия включает три направления:

1. Планирование, которое предполагает:

- изучение внешней и внутренней среды предприятия, а также рынка отдельных товаров;

- прогнозирование и определение потребности всех видов материальных ресурсов, планирование хозяйственных оптимальных связей;

- оптимизацию производственных запасов;

- планирование потребности материалов и установление их лимита на отпуск цехам;

- оперативное планирование снабжения.

2. Организация, которая включает:

- сбор информации о потребной продукции, участие в ярмарках, выставках-продажах, аукционах и т. п.;

- анализ всех источников удовлетворения потребности в материальных ресурсах с целью выбора наиболее оптимального;

- заключение с поставщиками хозяйственных договоров на поставку продукции;

- получение и организацию завоза реальных ресурсов;

- организацию складского хозяйства, входящего в состав органов снабжения;

- обеспечение цехов, участков, рабочих мест необходимыми материальными ресурсами;

3. Контроль и координация работы, в состав которых входят:

- контроль за выполнением договорных обязательств поставщиков, выполнение ими сроков поставки продукции;

- контроль за расходованием материальных ресурсов в производстве;

- входной контроль за качеством и комплектностью поступающих материальных ресурсов;

- контроль за производственными запасами;

- выдвижение претензий поставщикам и транспортным организациям;

- анализ действенности снабженческой службы, разработка мероприятий по координации снабженческой деятельностью и повышение её эффективности.[6].

Материальные склады, или склады материально-технического обеспечения, в основном предназначены для осуществления складских операций со всеми поступающими материально-техническими ресурсами. Это могут быть: сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия и др.

Производственные склады предназначены для осуществления складских операций с материалами собственного производства. Это могут быть склады для размещения собственного оборудования и инструментов.

Сбытовые склады предназначены для размещения готовой продукции предприятия.

Прочие специализированные склады на предприятии предназначены для осуществления складских операций с материалами специального назначения.[3].

Таким образом, материально-техническое снабжение предприятия материальными ресурсами включает выполнение следующих функций:

-заготовка и доставка материалов;

-складирование и обеспечение их сохранности;

-обработка и подготовка материалов к производственному потреблению;

-управление материально-техническим обеспечением.

4. Пути совершенствования организации системы снабжения

Многие предприятия стараются повысить итоговую экономию затрат за счет использования функций выбора поставщиков и снабжения. Выделяя операции снабжения в качестве центров получения прибыли, дальновидные компании укрепляют отношения с поставщиками и отводят снабжению большую роль в стратегическом развитии организации.[11].

Вопросы снабжения традиционно находятся в зоне особого внимания со стороны руководства компаний. В последние годы значительно возросло влияние эффективности управления системой снабжения на проблему поддержания собственной конкурентоспособности предприятиями. Ни для кого не секрет, что одним из лучших и проверенных временем способов повышения рентабельности, поддержки высокого качество производимой продукции и стимулирования инноваций является снижение стоимости закупаемых материалов и услуг. Чтобы добиться этого, необходим целостный подход к управлению взаимоотношениями с поставщиками, который позволил бы связать стратегию снабжения с ее реализацией, усилил участие поставщиков в работе компании.

Выбор поставщика является основой создания устойчивой базы снабжения любого предприятия.

Поставщик должен удовлетворять по качеству и объему поставляемой продукции, условиям доставки продукции, цене и уровню обслуживания. Немаловажным при выборе поставщика является его техническое состояние, развитость инфраструктуры, финансовое положение, трудовые отношения и местонахождение.

Решения о выборе поставщика можно рассматривать как выбор в условиях неопределенности, что сопряжено с достаточно высоким риском. Риск будет возрастать при закупке неизвестных сырья или изделий. Поэтому следует обращаться к дополнительным источникам информации. [7].

Все это свидетельствует о том, что оценка поставщика -- непрерывный процесс отслеживания деятельности существующих поставщиков. Обычно предприятия-заказчики разбивают существующих поставщиков на две группы. В первую входят новые поставщики, надежность которых еще не проверена. Вторую группу составляют поставщики, уже зарекомендовавшие себя в прошлые годы. Эти поставщики постоянно оцениваются с формальных и неформальных позиций. Неформальная оценка включает оценку личных контактов с поставщиком и сотрудниками его подразделений. Важной является оценка деятельности не только существующего поставщика, но и потенциального. Для проверки деятельности потенциального поставщика часто необходимы значительные затраты времени и средств. При оценке потенциальных поставщиков наиболее важными факторами являются такие, как технические и инженерные возможности поставщика, его производственный и финансовый план и способность эффективно управлять производством.

Важное значение имеет также расширение и совершенствование оптовой торговли средствами производства через территориальные снабженческо-сбытовые базы, склады и магазины. Оптовая торговля включает продажу продукции, поставляемую по прямым хозяйственным связям, через базы, склады, магазины территориальных органов снабжения, а также комиссионную торговлю излишками, имеющимися у отдельных предприятий. Она позволяет создать более гибкие условия для снабжения потребителей в соответствии с их заказами, лучше выявить действительную потребность в материалах и изделиях предприятий и организации как по объёму и ассортименту, так и во времени. [4].

Таким образом, основным направлением совершенствования управления процессом материально-технического снабжения является развитие экономически целесообразных прямых длительных хозяйственных связей между предприятиями. Они создают более гибкие условия снабжения и сбыта, обеспечивают требуемую ритмичность поставок продукции, повышают эффективность производства и производительности труда, улучшают использование производственных фондов предприятий-потребителей и одновременно способствуют формированию устойчивых портфелей заказов у поставщиков.

Заключение

В ходе решения поставленных задач были сделаны следующие выводы:

· реализация функции снабжения предполагает своевременное обеспечение необходимого для производственного процесса. Использование предполагает рассмотрение поступающего на предприятие сырья, комплектующих и полуфабрикатов, как материальных потоков. Следовательно, цель логистики снабжения - это надежное качество материально-технических ресурсов.

· реализация задач логистики снабжения способствует повышению надежности функционирования микрологистической системы, улучшению взаимоотношений с поставщиками и клиентами, а также функциональных подразделений предприятия между собой.

· материально-техническое снабжение предприятия материальными ресурсами включает выполнение следующих функций:

-заготовка и доставка материалов;

-складирование и обеспечение их сохранности;

-обработка и подготовка материалов к производственному потреблению;

-управление материально-техническим обеспечением.

· основным направлением совершенствования управления процессом материально-технического снабжения является развитие экономически целесообразных прямых длительных хозяйственных связей между предприятиями. Они создают более гибкие условия снабжения и сбыта, обеспечивают требуемую ритмичность поставок продукции, повышают эффективность производства и производительности труда, улучшают использование производственных фондов предприятий-потребителей и одновременно способствуют формированию устойчивых портфелей заказов у поставщиков.

Чтобы добиться максимально эффективной работы, многие компании прибегают к логистическим приемам в разных отраслях деятельности. применение логистических приемов в системе снабжения позволит повысить уровень деятельности компании. При этом нужно грамотно выбирать партнеров для долгосрочного сотрудничества. А для этого требуется разработать систему обмена информацией между партнерами на разных уровнях; разработать гибкую систему скидок, тарификации и надбавок; координировать действия с целью повышения качества конечного продукта.

Библиографический список

логистика снабжение материальный ресурс

1. Аникин, Б.А. Логистика [Электронный ресурс]/ Б.А. Аникин. - М.: Проспект, 2013. - 406 с. Режим доступа: www.prospekt.org (27.10.16).

2. Логистика: учебник для бакалавров [Электронный ресурс] / Гаджинский, А.М. - М.: Дашков и К, 2014. Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56240 (27.10.16 )

3. Коммерческая логистика: учебное пособие [Электронный ресурс] / Лёвкин Г.Г. - М.,Берлин: Директ - Медиа, 2015. - 205 с. Режим доступа: https://biblioclub.ru/index.php?page=book_red&id=272561&sr=1 (27.10.16)

4. Логистика [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.startlogistic.ru/logistika-snabzheniya/13-organizaciya-snabzheniya.html , 2016. (28.10.16)

5. Логистика учебники для вузов [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.bibliotekar.ru/logistika-1/50.htm (28.10.16)

6. Стратегическая логистика снабжения [Электронный ресурс] / Карпова Н.П. - М.: Креативная экономика, 2011. - 168 с. Режим доступа: https://biblioclub.ru/index.php?page=book_red&id=132808&sr=1 (28.10.16 )

7. Логистика снабжения: учебник / В. И. Сергеев, И. П. Эльяшевич. - Москва: Юрайт, 2014. - 522 с. Режим доступа: https://www.hse.ru/data/2014/09/08/1317006334/978-5-9916-4129-6.pdf (29.10.16)

8. Тяпухин, А.П. Логистика: учебник для бакалавров / А. П. Тяпухин. - Москва: Юрайт, 2013. - 568 с. Режим доступа : http://static.ozone.ru/multimedia/book_file/1009612851.pdf (29.10.16)

9. Ушаков, Р. Н. Логистика. Лекции: учебное пособие [Электронный ресурс] / Р. Н. Ушаков. - М.-Берлин: Директ-Медиа, 2015. 178 с. Режим доступа: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=278104 (30.10.16)

10. Логистика: интеграция и оптимизация логистических бизнес-процессов в целях поставок / В. В. Дыбская [и др.]. - Москва: Эксмо, 2014. - 939 с. Режим доступа : https://publications.hse.ru/books/81055127 (30.10.16)

11. Пахомов, А. В. Система управления запасами предприятия / А. В. Пахомов. - М.: Лаборатория Книги, 2012. 95 с. Режим доступа: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=142304&razdel=264 (30.10.16)

12. Стратегическая логистика снабжения [Электронный ресурс] / Карпова Н.П. - М.: Креативная экономика, 2011. - 168 с. Режим доступа: https://biblioclub.ru/index.php?page=book_red&id=132808&sr=1 (30.10.16)

Размещено на Allbest.ru

...