Дизайн и декорирование столов в ресторанном деле

Использования стилей техно и лофт во многих клубах и ресторанах. Сервирование стола в стиле фьюжн. Возникновение и развитие экостиля как одного из самых распространенных современных стилей. Зависимость сервировки стола и дизайна оформления помещения.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Предмет Ресторанное дело
Вид статья
Язык русский
Прислал(а) Подлесных Е.И.
Дата добавления 18.03.2019
Размер файла 2,0 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Особенности сервировки шведского стола, специфика обслуживания и преимущества. Организационная структура ресторана "Ника", организация и проведение банкета–фуршета. Анализ проведения шведского стола в ресторане, свобода выбора блюд и приятное общение.

    курсовая работа [70,8 K], добавлен 08.11.2013

  • Применение металлической посуды в быту: для сервировки стола, хранения и транспортирования продуктов, приготовления пищи. Классификация и характеристика ассортимента посуды из чугуна, алюминия и сплавов; свойства материала, требования к эксплуатации.

    курсовая работа [5,0 M], добавлен 04.05.2012

  • Критерии выбора столовой посуды и приборов для предприятий общественного питания. Способы производства и использование для сервировки стола фарфорофаянсовой и керамической, стеклянной и хрустальной посуды. Разновидности и применение столового белья.

    презентация [28,0 K], добавлен 17.08.2013

  • Изучение истории и этапов развития дизайна. Определение его роли в экономике страны. Понятие дизайн-менеджмента. Взаимосвязь мирового дизайна с развитием техники. Анализ потребительских качеств изделий и маркетинг, как составная часть работы дизайнера.

    курсовая работа [95,0 K], добавлен 21.03.2015

  • Теория возникновения и значимость графического дизайна. История развития наружной рекламы; печатная реклама. Пути и средства художественного оформления баннера как объекта искусства. Цвет, свет и шрифты, их физиологическое воздействие на человека.

    дипломная работа [79,4 K], добавлен 20.01.2013

  • История печатной рекламы, ее основные виды. Развитие корпоративной айдентики. Особенности создания хорошего логотипа на примере известных компаний. Разработка логотипа к пятилетию кафедры графического дизайна. Разработка юбилейной сувенирной продукции.

    дипломная работа [2,5 M], добавлен 15.06.2017

  • В настоящее время стенд является своеобразным информационным и рекламным инструментом. А правильный выбор дизайна стендового оформления формирует стойкую мотивацию непосредственного тактильного контакта, что позволяют увеличивать восприятие информации.

    дипломная работа [32,6 K], добавлен 12.07.2008

  • Понятие фирменного стиля. Актуальность создания фирменного стиля в современных условиях. История итальянской кухни. Разработка дизайн-проекта фирменного стиля пиццерии "Pizza italiano". Создание графического дизайна (отечественный и зарубежный опыт).

    дипломная работа [118,9 K], добавлен 23.10.2011

  • Дизайн как ведущая производственная функция маркетинга. Графический дизайн в системе маркетинговых коммуникаций. Уровни дизайн-менеджмента, его аналитическая, производственная и функция продвижения. Изучение роли и методов дизайна в рыночной системе.

    контрольная работа [29,1 K], добавлен 18.01.2015

  • Уровни воздействия маркетинговых коммуникаций и рекламы на целевую аудиторию потребителей. Зонирование торговых площадей и применение pos материалов для продвижения бренда на местах продаж. Особенности и виды pos рекламы, использующейся в сегменте HoReCa.

    реферат [2,8 M], добавлен 22.06.2011

  • Взаимосвязь личности и ее потребностей, мотивов и интересов, влияние индивидуальных стилей на потребительские предпочтения. Система различных отношений к миру. Основные этапы традиционного жизненного цикла семьи. Методы исследования социальных классов.

    реферат [29,9 K], добавлен 11.09.2010

  • Основные этапы истории графического дизайна с начала XX века до современности. Технические и стилистические особенности графического дизайна, используемого для создания рекламы. Наиболее значимые имена, школы и направления дизайнерского творчества.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 26.02.2012

  • Дизайн торгового предприятии в современных условиях. Требования к дизайну торговых предприятий: цветовое решение и оформление торгового зала. Характеристика торгового предприятия ОАО "Фабрика мягкой мебели" - анализ основных элементов его дизайна.

    курсовая работа [195,8 K], добавлен 12.09.2008

  • Анализ рынка услуг "Студии дизайна интерьера" в г. Одессе с целью выявления благоприятных условий. Обобщение предоставляемых услуг. Определение географического места расположения. Определение рыночного спроса на услуги, предоставляемые "Студией дизайна".

    отчет по практике [2,5 M], добавлен 14.12.2010

  • Сущность и виды кейтеринга, особенности корпоративного и индивидуального обслуживания. Организация и правила проведения фуршета, шведского стола, кофе-брейка, коктейля, пикника, банкета. Формирование и развитие российского рынка кейтеринг-индустрии.

    реферат [20,6 K], добавлен 26.12.2012

  • Особенности применения методов графического дизайна в рекламе. Специфика методики графического дизайна при рекламе лотереи. Выработка основного композиционного решения, последующая доработка всех деталей проекта до уровня эскиза и оригинал-макета.

    курсовая работа [2,2 M], добавлен 27.10.2010

  • Характеристика рекламной деятельности туристического агентства "Fjord". Виды рекламы и основные понятия рекламной деятельности. Дизайн визиток, рекламных листовок, щита, web-дизайна и интернет-баннеров. Эскизное проектирование рекламных объектов.

    курсовая работа [1,0 M], добавлен 25.05.2015

  • Дизайнерские решения фирменных стилей и рекламно-графических комплексов магазинов спортивных товаров. Изучение целевой аудитории магазина. Суть и основные функции товарного знака. Особенность создания логотипа компанией. Формирование эмблемы в виде щита.

    дипломная работа [451,6 K], добавлен 13.08.2017

  • Особенности использования связей с общественностью в ресторанном бизнесе. Разработка медиа-плана кафе "Остров сокровищ". Написание базовых документов по взаимодействию с целевыми группами. Создание коммуникационной стратегии выхода кафе из кризиса.

    контрольная работа [30,8 K], добавлен 26.12.2010

  • Особенности стилистики печатной рекламы в контексте выбора рекламоносителя, стилистические фигуры в копирайтинге. Стилеобразующие ресурсы рекламоносителей. Сравнительный анализ стилей, современные тенденции стилеобразования текстов печатной рекламы.

    дипломная работа [10,3 M], добавлен 23.02.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.