Профессиональная этика работников гостиничных предприятий
Изучение требований к внешнему виду персонала сферы гостеприимства. Характеристика показателей удовлетворенности клиента качеством обслуживания. Правила и стандарты общения с клиентом. Прием жалоб и решение проблем. Навыки профессионального общения.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Предмет | Торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Анищенко С.Ю. |
| Дата добавления | 29.04.2019 |
| Размер файла | 91,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Организационно–структурные признаки гостиничных предприятий. Построение организационной структуры управления гостиницей. Классификация гостиниц в Российской Федерации. Некоторые виды гостиниц, получившие популярность на рынке гостиничных услуг России.
дипломная работа [354,0 K], добавлен 22.01.2008Принцип учета управленческого риска. Основные направления повышения уровня конкурентоспособности СТО. Профессиональная этика работников сферы обслуживания. Варианты участия в организации техпомощи. Стратегии конкуренции на рынке автосервисных услуг.
курсовая работа [44,2 K], добавлен 27.06.2011Перечень должностных обязанностей и ответственности официанта в кафе "Огонек": сервировка стола, изучение меню, прием заказов от клиента, подача блюд и напитков, создание в заведении атмосферы гостеприимства. Организация охраны труда, санитарии и гигиены.
отчет по практике [1,9 M], добавлен 09.06.2011Характеристики и личностные типы руководителей. Профессиональная этика, культура речи, правила общения с людьми, умение убеждать, организаторские способности руководителя. Исследование взаимосвязи личностных и профессиональных качеств руководителя.
реферат [280,0 K], добавлен 21.02.2009Сущность и содержание качества торгового обслуживания населения. Профессиональная этика продавца. Расчет показателей устойчивости ассортимента, затрат времени покупателей на ожидание в кафе. Оценка уровня культуры обслуживания по мнению посетителей.
курсовая работа [142,4 K], добавлен 27.03.2015Удовлетворенность потребителей в системе управления качеством: теоретические аспекты. Задачи и методы оценки удовлетворенности потребителей качеством услуг. Организация процесса анализа удовлетворенности потребителей качеством услуг ООО "Авангард-НК".
дипломная работа [428,4 K], добавлен 25.07.2012Поведенческие характеристики потребителей гостиничных услуг. Удовлетворение требований - основа успешной деятельности в сфере гостеприимства. Мотивы и факторы, которыми руководствуются современные люди при выборе гостиницы для себя и своих близких.
курсовая работа [53,6 K], добавлен 09.03.2015Классификация предприятий сферы услуг. Специфика услуги как объекта маркетинга. Анализ деятельности предприятия сферы услуг на примере ООО "Ботан". Качество гостиничных услуг, выявление проблем, разработка рекомендаций по их дальнейшему совершенствованию.
дипломная работа [340,2 K], добавлен 07.08.2012Экономическая характеристика торгового объекта РУП "САЗ" и анализ обслуживания покупателей в отделе сбыта. Основные критерии оценки качества исполнительной деятельности работников оптовой и розничной торговли. Управление качеством культуры обслуживания.
курсовая работа [37,9 K], добавлен 03.05.2012Функции службы размещения в организации работы гостиничных предприятий. Общая характеристика и классификация гостиниц. Организация работы службы приема и размещения в развлекательном комплексе. Совершенствование управления качеством в гостинице "Hilton".
курсовая работа [282,9 K], добавлен 16.11.2019Содержание и структура гостиничного маркетинга. Маркетинговые исследования рынка гостиничных услуг. Запросы потребительского рынка. Управление качеством гостиничных услуг, продвижение и организация их продажи. Повышение качества обслуживания в гостинице.
дипломная работа [665,9 K], добавлен 08.07.2014Основы, правила, принципы, инструменты и стандарты мерчандайзинга. Требования к организационной системе аптечных продаж. Правила оформления витрин. Реклама как двигатель торговли. Психологические аспекты общения фармацевтического работника и покупателя.
курсовая работа [635,2 K], добавлен 24.12.2013Классификация потребителей по отношению к организации. Определение степени удовлетворенности требований потребителей в ООО "АтлантАвто". Исследование порядка обслуживания клиентов в автоцентре. Реклама как способ воздействия на ожидания потребителей.
курсовая работа [138,3 K], добавлен 31.10.2014Определение качества обслуживания как одного из ключевых факторов конкурентоспособности предприятий розничной торговли. Понятие и составляющие качества торгового сервиса. Современные электронные средства измерения индекса покупательской удовлетворенности.
курсовая работа [624,9 K], добавлен 11.04.2012Классификация услуг и сервисной деятельности. Типы услуг в разных сферах применения. Культура во взаимоотношении специалиста и клиента. Процесс обслуживания потребителей. Виды постпродажного обслуживания. Характеристика основных форм обслуживания.
контрольная работа [34,3 K], добавлен 13.06.2010Задачи маркетинга на предприятиях сферы гостеприимства. Стратегическое и текущее планирование предприятий гостиничной сферы, особенности их ценообразования и рекламы. Разработка рекламных мероприятий для проведения проводов Масленицы в гостинице.
курсовая работа [53,4 K], добавлен 11.12.2014Направления деятельности и организационная структура станции обслуживания ООО "Бэст Техник". Рассмотрение требований к менеджерам и сотрудникам компании. Расчет производственной программы СТО. Разработка рекомендаций по улучшению обслуживания клиентов.
курсовая работа [168,1 K], добавлен 09.07.2014Виды общения людей в социуме. Деловое общение, его виды и особенности. Психологические особенности и применение психологических методов в общении. Умение строить отношения с людьми, находить подход к ним. Основные принципы эффективного делового общения.
контрольная работа [23,5 K], добавлен 26.02.2012Специфика сервисной деятельности предприятий общественного питания, характеристика этапов их развития. Классификация видов предприятий общественного питания. Организация обслуживания посетителей и труда работников, средства продвижения ресторана.
курсовая работа [69,5 K], добавлен 05.02.2011Особенности менеджмента социальной сферы. Логический сервис - инструмент маркетинга и фактор повышения конкурентоспособности. Понятие и значение логистического сервиса. Основные правила обслуживания потребителей, характеристика его форм и методов.
контрольная работа [52,4 K], добавлен 19.04.2013
