Анализ ассортимента и структуры выпуска и реализации продукции

Размещено на http://www.allbest.ru/

Автономная некоммерческая организация высшего образования

«МЕЖДУНАРОДНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ В МОСКВЕ»

Autonomous noncommercial organization of higher education

«INTERNATIONAL UNIVERSITY IN MOSCOW»

Кафедра «Экономика и управление»

Форма обучения: заочная

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине «Комплексный экономический анализ»

На тему: «Анализ ассортимента и структуры выпуска и реализации продукции»

Студент М.Г. Ионов

МОСКВА 2018



Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты об ассортименте продукции, его структуре и методике его анализа

1.1 Понятие об ассортименте продукции и товаров

1.2 Методика анализа ассортимента и структуры продукции

Глава 2. Анализ ассортимента продукции и ее структуры на примере ООО "Север"

2.1 Анализ ассортимента продукции в ООО "Север"

2.2 Анализ структуры продукции

2.3 Анализ реализации продукции

Заключение

Список использованной литературы



Введение

Ассортимент продукции -- совокупность сортов и разновидностей какого-либо товара, объединенных и сочетающихся по определенному признаку.

Формирование ассортимента -- проблема конкретных товаров, их отдельных серий, определения соотношений между "старыми" и "новыми" товарами, товарами единичного и серийного производства, "наукоемкими" и "обычными" товарами, овеществленными товарами и или лицензиями и "ноу-хау". При формировании ассортимента возникают проблемы цен, качества, гарантий, сервиса, собирается ли производитель играть роль лидера в создании принципиально новых видов продуктов или вынужден следовать за другими изготовителями.

Формированию ассортимента предшествует разработка предприятием ассортиментной концепции. Она представляет собой направленное построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предложения, при этом за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования определенных групп (сегментов рынка), а с другой, -- необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем, чтобы производить изделия с низкими издержками.

Управление ассортиментом предполагает координацию взаимосвязанных видов деятельности -- научно-технической и проектной, комплексного исследования рынка, организации сбыта, сервиса, рекламы, стимулирования спроса. Трудность решения данной задачи состоит в сложности объединения всех этих элементов для достижения конечной цели -- оптимизации ассортимента с учетом поставленных стратегических рыночных целей предприятием. Если этого достигнуть не удается, то может получиться, что в ассортимент начнут включаться изделия, разработанные скорее для удобства производственных подразделений предприятия, нежели для потребителя. ассортимент реализация неэффективный товар

Еще один важный элемент ассортимента - изъятие из программы неэффективных товаров. Изыматься могут товары, морально устаревшие и экономически, неэффективные, хотя и, возможно, пользующиеся некоторым спросом. Принятию решения об изъятии или оставлении товара в программе предприятия предшествует оценка качества показателей каждого товара на рынке. При этом необходимо учитывать объединенную информацию со всех рынков, где они реализуются, чтобы установить реальный объем продаж и уровень рентабельности (прибыльности) в динамике, которые обеспечивает изготовителю каждый из его товаров. Главный вывод из сказанного относительно своевременного изъятия товара из программы (ассортимента) состоит в том, что изготовитель должен организовать систематический контроль за поведением товара на рынке, за его жизненным циклом. Только при таком условии будет получена полная и достоверная информация, позволяющая принимать верные решения. Для облегчения решения проблемы следует иметь методику оценки положения товара на различных рынках, где предприятие работает. Методика должна быть относительно простой. Источники информации для проведения анализа ассортимента продукции: плановые и оперативные планы-графики, данные текущей и годовой отчетности (ф.1-П "Отчет предприятия (объединения) по продукции, ф. № 1 "Баланс предприятия", ф. № 2 "Отчет о прибылях и убытках"; данные текущего бухгалтерского и статистического учета (ведомость №16 "Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация", журнал ордер №1, карточки складского учета готовой продукции и др.)

Объем производства промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных и статистических измерителях. Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки - в оптовых ценах.



Глава 1. Теоретические аспекты об ассортименте продукции, его структуре и методике его анализа

1.1 Понятие об ассортименте продукции и товаров

Ассортимент продукции и товаров -- совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку. Основными группировочными признаками товаров являются производственный, сырьевой и потребительский.

Номенклатура - это перечень наименований изделий и их кодов (в кодификаторе) установленных для соответствующих видов продукции в общероссийском кодификаторе промышленной продукции (ОКПП) действующем на территории СНГ.

Ассортимент - перечень наименований продукции с указанием ее объема выпуска по каждому виду. Ассортимент бывает:

1. Полный;

2. групповой;

3. внутригрупповой.

Ассортимент товаров характеризуется широтой, глубиной, полнотой, степенью обновления, структурой.

Широта ассортимента означает количество изделий того или иного назначения.

Глубина ассортимента представляет собой количество разновидностей конкретного вида изделий, количество позиций каждого вида товара.

Полнота ассортимента определяется отношением фактического количества разновидностей товаров к его количеству, предусмотренному соответствующим прейскурантом или спецификацией.

Степень обновления ассортимента означает удельный вес новых изделий в общем объеме, поставленных на продажу.

Структура ассортимента характеризуется удельным весом товарных групп, подгрупп, видов и разновидностей товаров в общей сумме товарооборота.

Различают производственный и торговый ассортимент товаров.

Производственным ассортиментом называют номенклатуру товаров, выпускаемых промышленными и сельскохозяйственными предприятиями, а также другими изготовителями. Как правило, предприятия, производящие товары, выпускают узкий ассортимент товаров, что позволяет им внедрять передовую технологию производства, совершенствовать ассортимент выпускаемых товаров, улучшать их качество. Поэтому выпускаемые ими товары нуждаются в дальнейшей подсортировке с учетом требований торговли, на предприятиях которой сосредоточен широкий ассортимент товаров, представляющий собой сочетание продукции, вырабатываемой самыми различными изготовителями. Такая подсортировка, или преобразование ассортимента, осуществляется преимущественно на предприятиях оптовой торговли, через которые проходит основная масса товаров сложного ассортимента. Некоторая часть продовольственных и непродовольственных товаров подвергается подсортировке непосредственно в магазинах и других предприятиях розничной торговли.

Торговый ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Он включает ассортимент товаров, выпускаемых многими предприятиями, и подразделяется на две товарные отрасли: продовольственные и непродовольственные товары. Каждая из отраслей делится на товарные группы, в состав которых входят товары, объединяемые по ряду признаков (однородности сырья и материалов, потребительскому назначению, степени сложности ассортимента).

В зависимости от однородности сырья и материалов, из которых изготовлены товары, их подразделяют на изделия из металла, стекла и т. д.

По потребительскому назначению товары подразделяют на спортивные, музыкальные, хозяйственные, одежду, обувь и т.п.

Важным признаком классификации являются особые свойства товаров. Так, с учетом ограниченности сроков реализации, необходимости создания особых режимов хранения товары делятся на скоропортящиеся и нескоропортящиеся.

С учетом сложности ассортимента различают товары простого и сложного ассортимента. К товарам простого ассортимента относят товары, состоящие из небольшого количества видов или сортов (овощи, поваренная соль, хозяйственное мыло и т.д.). Товары, имеющие в пределах одного вида внутреннюю классификацию по различным признакам (фасон, размер и т.д.), относятся к товарам сложного ассортимента (обувь, одежда и т.д.).

Товарные группы делятся на товарные подгруппы, в состав которых входят однородные по признаку единства производственного происхождения товары. Например, товарная группа обуви делится на подгруппы кожаной, текстильной, валяной и резиновой обуви, группа посуды состоит из подгрупп металлической, стеклянной и фарфоро-фаянсовой посуды.

Каждая подгруппа складывается из товаров различных видов. Под видом товара понимают одинаковые товары разнообразного назначения (сапоги -- женские, мужские и детские; мебель -- для кухни, жилой комнаты и т.д.). Внутри каждого вида товары могут отличаться друг от друга по особым признакам (артикулам, сортам и т.д.), т.е. подразделяться на разновидности.

С учетом деления товаров на группы, подгруппы и виды принято выделять групповой и внутригрупповой (развернутый) ассортимент товаров. Групповой ассортимент -- это перечень товарных групп, включенных в номенклатуру. Внутригрупповой (развернутый) ассортимент представляет собой детализацию группового ассортимента по конкретным видам и разновидностям товаров. Эти два понятия, в свою очередь, тесно связаны с понятием широты и глубины ассортимента. При этом широта ассортимента товаров определяется количеством товарных групп и наименований, а глубина -- количеством разновидностей товаров. Например, сравнительно узкий ассортимент товаров специализированных магазинов состоит из большого количества разновидностей соответствующих товаров и является более глубоким.

Товары классифицируют и по таким признакам, как частота спроса на товары, а также стабильность и характер предъявляемого спроса.

По частоте спроса товары подразделяются на три группы:

повседневного спроса -- наиболее часто и даже ежедневно приобретаемые населением товары;

периодического спроса -- товары, покупка которых осуществляется периодически;

редкого спроса -- предметы длительного пользования, срок службы которых обычно превышает пять лет.

Кроме того, имеется группа сезонных товаров, реализация которых осуществляется в определенные периоды (сезоны) года. Спрос на товары может быть стабильным (устойчивым) или подвергаться определенным (в том числе и резким) колебаниям. С учетом этого товары делят на следующие группы: стабильного спроса; товары, спрос на которые подвержен резким колебаниям; твердо сформулированного спроса; альтернативного спроса; импульсного спроса. Для рационального формирования ассортимента товаров в розничной торговой сети большое значение имеет группировка товаров по комплексности спроса покупателей, когда в состав комплексов входят товары различных групп, предназначенные для комплексного удовлетворения спроса.

В основу разработки таких комплексов может быть положен половозрастной признак ("Товары для женщин" и т.д.), особенности образа жизни и проведения досуга ("Товары для садовода". "Товары для туриста" и т.д.), а также признаки. на микрокомплексы.



1.2 и продукции

При и учитывать, с одной стороны, спрос на виды продукции, а с - трудовых, сырьевых, технических, технологических, и ресурсов, в его распоряжении. в себя моменты:

- и покупателей:

- или к продукции;

- цикла и мер по новых, более видов и из и изделий;

- и риска в продукции.

на плана по являются:

- причины:

- в производства;

- оборудования;

- простои;

- аварии;

- средств;

- в и стимулирования.

- причины:

- рынка;

- на виды продукции;

- материально-обеспечения;

- ввод в по от него причинам.

плана по с коэффициента, путем продукции, в плана по ассортименту, на общий (продукция, сверх плана или не планом, не в плана по ассортименту).

(реализации) по одним видам и по видам к ее структуры, т.е. изделий в общем их выпуске. план по - в ее видов.

на все показатели:

- объем в оценке;

- материалоемкость;

- продукции;

- прибыль;

- рентабельность.

Если вес более продукции, то объем ее в возрастает, и наоборот. То же с при веса и при доли низко продукции.

на можно подстановки, от всех факторов, кроме продукции:



ВПпл = V пл * УД пл * Ц пл

ВП усл1 = V ф * УД пл * Ц пл

ВП усл2 = V ф * УД ф * Ц пл

ВП ф = V ф * УД ф * Ц ф

D ВПD V = ВП усл1 - ВП пл

D ВП D УД = ВП усл2 - ВП усл1

D ВП D Ц = ВП ф - ВП усл2

D ВП = D ВП D V + D ВП D УД + DВП D Ц = ВП ф - ВП пл

Также можно разниц:

ВП = V* УД * Ц

D ВП D V = DV* УД * Ц пл

D ВП D УД = Vф *D УД * Ц пл

D ВП D Ц = Vф * УДф *DЦ

D ВПD V + D ВП D УД + D ВП D Ц = D ВП,

где D ВП - продукции,

DV- производства,

DЦ - цены на продукцию.

на в можно с цен (если однородная). Для этого цена при продукции, а затем при и между ними на объем в условно- выражении.

брак. Он на и неисправимый, (на предприятии) и ( потребителями). брака ведет к продукции, и продукции, и рентабельности. В брака по сумме и весу в общем продукции, от брака.

Затем и брака по их и и по их устранению. сырья, и производства, рабочих, и др.



Глава 2. и ее на ООО "Север"

2.1 продукции в ООО "Север"

на ООО "Север" ООО "Север", в "Общество", в с и на "Об с ответственностью" (далее - закон), иного Федерации.

на ООО "Север" (номенклатура) и и продукции.

При и ООО "Север" учитывать, с одной стороны, спрос на виды продукции, а с - трудовых, сырьевых, технических, технологических, и ресурсов, в его распоряжении. в себя:

- и покупателей;

- или к продукции;

- цикла на рынках, мер по новых, более видов и из и изделий;

- и риска в продукции.

В с видов товаров, к и услуг (и т.п.) в с и его деятельности. Однако, во с рынка и факторов, в магазинах, как и на торговли, могут быть товаров, для в от его типа, площади, места и факторов. таких не товаров, но и его и стабильность. Под их разновидностей, а под -- вида в продаже. Они могут быть с и ассортимента.

(Кп ) можно по формуле

где Qф -- в (проверки);

Qп -- товаров, перечнем.

стабильности, или устойчивости, (Ку ) по формуле



где Qф1 Qф2 … Qфп -- в проверок;

QП -- товаров, перечнем;

n-- число проверок.

за (месяц, квартал, год).

В к по в усложняется. и во от и служб фирм и организаций, о покупателей, товаров, ценах на и информацией.

дает коэффициент, продукции, в плана по ассортименту, к (базовому) продукции. При этом в плана по вида, но не более запланированного.

с и продукции, и роста и прироста.



2.1 - и в ценах за 2007 г.

Квартал	Объем продукц., руб.	Темпы роста, %	Объем реализации, руб.	Темпы роста, %
		Базисные	Цепные		Базисные	Цепные
I	100500	100	100	100500	100	100
II	70600	70,2	70,2	70500	70,1	70,1
III	87000	85,6	123,2	85200	84,8	120,8
IV	70000	69,6	80,5	68600	68,2	80,5

Из видно, что к концу года объем на 30,4 %, а объем - на 31,8 %. Объем и не имеет какой - либо динамики, т.к. от (самый объем на март месяц, и объем в марте, т.е. 1 квартале). Для и можно графически.

и за 2017 г.

Рис.2.1 - и за 2017г.

плана по и за год по данным:



2.2 - плана по и за 2017 г.

Продукция	Объем производства, руб.	Объем реализации, руб.
	план	Факт	+, -	% к плану	план	факт	+, -	% к плану
А	83200	85000	+ 1800	+ 2,2	83200	83500	+ 300	+ 0,4
Б	62500	56000	- 6500	- 10,4	60000	56000	- 4000	- 6,7
В	100000	120300	+20300	+ 20,3	98500	118500	+20000	+ 20,3
Г	68800	66800	- 2000	- 2,9	68000	66800	- 1200	- 1,8
ИТОГО	314500	328100	+13600	+ 4,3	309700	324800	+15100	+ 4,9

Из видно, что за год план по на 4,3 %, а по - на 4,9 %. Это о продукции. тесно с плана по продукции. плана по для выручки, прибыли, санкций. Кроме того, может рынки сбыта продукции, что спад производства. Особо для имеет на для нужд. Это сбыт продукции, ее оплату, по налогам, и т.д. В плана за месяц в целом по предприятию, в и видов продукции, плана и по обязательств. (на двух изделий) руб.

2.3 - плана за месяц

Изделие	Покупатель	План по договору	отгружено	продукции	объем в плана
А	1	1500	1900	1500
2	1800	1500	- 300	1500
3	1500	1900	1500
Б	1	2600	3100	- 200	2600
2	2800	2600	2600
ИТОГ	10200	11000	-500	9700

между по (ОП пл) и его (ОП н) на объем (ОП пл):

К д.п. = (ОП пл - ОП н): ОП пл = (10200 - 500): 10200 = 0,95 или 95 %.

не на итоги предприятия, но и на организаций, предприятий-смежников, и т.д. При и учитывать, с одной стороны, спрос на виды продукции, а с - трудовых, сырьевых, технических, технологических, и ресурсов, в распоряжении. в себя моменты:

· и покупателей;

· или к продукции;

· цикла и принятия, мер по новых, более видов и их и изделий;

· и риска в продукции.

плана по с коэффициента, путем продукции, в плана по на общий продукции.

2.4 - плана по за 2017 г. (- 2016 г.)

Изделие	Объем в ценах, руб.	плана	Объем продукции, в плана по ассортименту, руб.
	план	факт
А	83200	85000	102,2	83200
Б	62500	56000	89,6	56000
В	100000	120300	120,3	100000
Г	68800	66800	97,1	66800
ИТОГО	314500	328100	104,3	306000

Из видно, что план по на 97,3 % (306000 : 314500 * 100).

плана по могут быть как внешние, так и внутренние. К рынка, на виды продукции, материально-обеспечения, ввод в по от него причинам. - в производства, оборудования, его простои, аварии, электроэнергии, производства. в и стимулирования.

При этом изделия, сверх плана или не планом, в плана по не принимаются. План по в том случае, если по всем видам изделий. План по по не выполнен.

плана по могут быть ( рынка, на виды продукции, ввод по от него причинам) и ( в и производством, и пр.).

2.2 продукции

- это видов в общем ее выпуска. план по - в ее видов. плана по к от продукции, тем самым всех показателей.

Для с целью их на метод счета по всем изделиям, метод цен и пр.

счет по всем видам по формуле

,

где - за счет структуры; ВП1 - при структуре; ВП1,0 - при структуре.

при путем наплана по (табл.2) или путем общей суммы на вес изделия.

по одним видам и по видам к ее структуры, т.е. в общем их выпуске.

план по - в ее видов.

на все показатели: объем в оценке, материалоемкость, продукции, прибыль, рентабельность. Если вес более продукции, то объем ее в возрастает, и наоборот. То же с при веса и при доли низко продукции.

Таблица 2.5 за 2017 г. (- 2016 г.)

Изделие	цена за 1 шт. в руб.	Объем продукции, шт.	в ценах плана, руб.	за счет структуры, руб.
		план	факт	план	факт при план структур	факт
А	40	2080	2125	83200	83584	85000	+ 1416
Б	20	3125	2800	62500	62789	56000	- 6789
В	50	2000	2406	100000	100462	120300	+ 19838
Г	25	2752	2672	68800	69118	66800	- 2318
ИТОГО	-	9957	10003	314500	315953	328100	+ 12147

графы факт при по плану на плана в целом в условно-единицах:

К вп = 10003 : 9957 = 1,00462

Если бы план был на 100,462 % по всем видам и не структура, то общий объем в ценах плана бы 315953 руб. При он выше на 12147 руб. Это значит, что доля более в общем выпуске.

Такой же можно и более способом, а разниц. Для этого между плана по продукции, на (Кст) и условно-(Кн) на продукции.

ВП стр = (Кст - Кн) * ВП пл = (1,04324 - 1,00462) * 314500 = 12146 руб.

При цен по формуле

,

где Ц1, Ц0 - цена - и соответственно,

VВП1 - в периоде, измерители.

и продукции. все показатели: продукции; объем и на складах, и, как следствие, капитала; не по и за продукции; выручка; фонд платы в связи с тем, что вза простои, а в конце за работы. Все это к продукции, суммы прибыли, предприятия.

Для плана по и показатели. - ритмичности, вариации, аритмичности, вес за (сутки) к выпуску, вес за месяц к выпуску, вес за к производства, вес продукции, за месяца, к месяца.

- за работы, по вине субъекта, от брака, за и продукции, и на складах.

Один из - ритмичности.

2.6 - за 2017 г.

Квартал	продукции, руб.	вес, %	плана, коэффиц.	Доля зачтен. в план по ритм-ти, %
	план	факт	План	факт
I	92000	100500	29,3	30,6	1,092	29,3
II	73200	70600	23,3	21,5	0,964	21,5
III	83800	87000	26,6	26,5	1,038	26,5
IV	65500	70000	20,8	21,4	1,069	20,8
За год	314500	328100	100	100	1,043	98,1

путем весов за период, но не более их уровня: 29,3+21,5+26,5+20,8 = 98,1 %.

Для на также как сумма и в от плана, чем менее предприятие, тем выше аритмичности.

К аритм = 0,092 + 0,036 + 0,038 + 0,069 + 0,043 = 0,278.

- предприятия. организации, и материально-производства, а также и контроля, - сырья и поставщиками, не по вине и др.

В по в связи с работой. Это между и продукции, из производства. = 328100 - (100500 * 4) = - 73900 руб.

2.3 продукции

Реализации месяц, квартал, полугодие, год. В его с и периодом. плана, от плана, темпы роста и прироста.

производства. От ее финансово-деятельности, и рентабельности.

В связи с тем, что могут от по или по продукции, два реализации. При объем и совпадает.

имеет вид

РП = ГПн + ТП ГПк, ОП= РП,

где РП - продукция;

ГПн, ГПк - на на и конец периода;

ТП - продукции;

ОП - продукция.

Для будет иметь вид

РП = ГПн + ТОн + ТП ГПк ТОк; РП = ОП + ТОн ТОк,

где ТОн и ТОк товаров, на и конец периода.

теснос обязательств по продукции. При этом (Кд):

Кд = (ВП0 - ВПн) / ВП0,

где ВП0 - объем для договоров;

ВПн - по договорам.

сбыта предприятия. Он быть в договоров, видов продукции, поставки. При этом с года.

В и его роста. Для этого на производство, по можно установить, ли материалоемким, энергоемким, или трудоемким. имеет для и предприятия.



Заключение

на (номенклатура) и и продукции.

(услуг) с рынка одним из и его конкурентоспособности.

и -- их видов, и сортов, или по признаку. производственный, и потребительский.

- это и их кодов (в кодификаторе) для видов в (ОКПП) на СНГ.

При и учитывать, с одной стороны, спрос на виды продукции, а с -- трудовых, сырьевых, технических, технологических, и ресурсов, в его распоряжении. в себя:

- и покупателей; или к продукции;

- цикла на рынках, мер по новых, более видов и из и изделий;

- и риска в продукции.

дает коэффициент, образом: объем продукции, в делим на объем (реализации) продукции.

В вида в периоде, но не более (планового, периода).

(реализации) по одним видам и по видам к ее структуры, т.е. вес одних видов возрастает, а -- уменьшается.

на можно подстановки, от всех факторов, кроме продукции. Также можно и более - разностей.



литературы

1. Буравлев, А. / А. Буравлев. - М.: Бином. знаний, 2017. - 168 c.

2. Бутакова, М.М. прогнозирование. и расчетов. / М.М. Бутакова. - М.: КноРус, 2017. - 266 c.

3. Вахрушина, М. А. / М.А. Вахрушина. - М.: Омега-Л, 2018. - 400 c.

4. Иванов, И. Н. предприятия. / И.Н. Иванов. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 352 c.

5. Казакова, Н. А. в и / Н.А. Казакова. - М.: и статистика, Инфра-М, 2017. - 240 c.

6. Казакова, Р.П. / Р.П. Казакова. - М.: ИНФРА-М, 2018. - 665 c.

7. Калининой, А. П. / Под Н.В. Войтоловского, А.П. Калининой, И.И. Мазуровой. - М.: Юрайт, 2017. - 512 c.

8. Костромин, А. В. Эконометрика. / А.В. Костромин, Р.М. Кундакчян. - М.: КноРус, 2017. - 228 c.

9. Курс анализа. Учебник. - М.: Финансы, 2017. - 392 c.

10. Минько, Э. В. и / Э.В. Минько, А.Э. Минько. - М.: и статистика, Инфра-М, 2017. - 480 c.

11. Офицерова, М.И. предприятий. / М.И. Офицерова. - М.: Финансы, 2015. - 336 c.

12. Петров, Л. Ф. / Л.Ф. Петров. - М.: ИНФРА-М, 2015. - 240 c.

13. Розанова, Н. М. в / Н.М. Розанова. - М.: Экономика, 2016. - 592 c.

Размещено на Allbest.ru

...