Главная Коллекция "Revolution" Маркетинг, реклама и торговля Организация и технология выполнения складских операций и пути их рационализации

Организация и технология выполнения складских операций и пути их рационализации

Виды, функции складов и их роль в повышении эффективности выполнения операций технологического процесса. Анализ организации торгово-технологического процесса по продаже товаров на примере ОАО "Магнит". Совершенствование складских операций ОАО "Магнит".

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 23.11.2019
Размер файла 406,7 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Проанализировав планировку склада № 7 ОАО «Магнит», можно сделать вывод, что есть возможность добавить несколько единиц оборудования и тем самым повысить коэффициент использования как площади склада, так и его объема.

Следует отметить, что стеллажи расположены близко к стенам, некоторые проходы очень узкие, а некоторые, наоборот, - широкие. Часть площади занята оборудованием, которое не используется (шкаф, стол). Все это свидетельствует о неэффективности работы склада.

2.3 Направления совершенствования технологии и организации операций на складе ОАО «Магнит»

Склад № 7 является одним из складов, принадлежащих ОАО "Магнит". Исходя из ассортимента - это неспециализированный склад, с учетом режимов хранения - это общий склад, по степени механизации - немеханизированный.

На складе хранятся: обувь, одеяла, чулочно-носочные изделия, корсетные изделия.

Складом № 7 управляет начальник. Он назначается на должность и освобождается от должности приказом директора предприятия. В подчинении менеджера склада находятся два кладовщика четвертой категории и один кладовщик пятой категории. Менеджер склада является финансово ответственным лицом. В его обязанности входит:

- организация работ по приему, размещению, хранению и выпуску продукции с наиболее рациональным использованием складских помещений и оборудования;

- обеспечение своевременного и правильного оформления первичных учетных документов;

- обеспечение контроля учета складских операций;

- обеспечение сохранности инвентаря по количеству и качеству;

- контроль за состоянием складов, оборудования, приборов и инвентаря, принятие мер по их своевременному ремонту (замене).

- распределение ответственности между сотрудниками склада и контроль за их выполнением;

- обеспечение соблюдения трудовой дисциплины работниками склада;

- постоянный контроль за соблюдением правил безопасности, норм охраны труда и правил пожарной безопасности.

Теперь рассмотрим основные моменты и особенности организации операций на складе №7.

Товары доставляются в универмаг автомобильным транспортом. Автомобили выгружаются на рампе предприятия. После этого товары перемещаются в грузовой лифт, который поднимает их на четвертый этаж здания, а затем грузчики - в зону хранения.

Приемка товара по количеству и качеству производится на складе. Кладовщик несет ответственность за принятие.

Прием по количеству осуществляется путем непрерывного подсчета единиц товара в партии. При этом проверяется соответствие фактического наличия товара данным, содержащимся в транспортных, сопроводительных и расчетных документах.

Контроль за качеством товаров, их маркировкой и комплектностью осуществляет товарный эксперт-торговец. Он также организует возврат бракованной продукции.

Приемка товара по качеству предполагает следующие операции:

- перемещение товара на рабочее место товара-торможения;

- открытие контейнера;

- прямой контроль качества и его соответствие условиям договора.

При наличии отклонения в количестве, цене, качестве договора оформляется акт приемки.

Ответственность за учет материалов лежит на кладовщике. Для этого используются складские учетные карточки, где кладовщик отражает движение материалов по количеству и ассортименту.

Для каждого вида и наименования товара в бухгалтерии предприятия открываются карточки складского учета, в которых указываются: наименование предприятия, номер карточки, номер склада, наименование товара, марка, размер, единица измерения, номенклатурный номер, учет цена.

На основании чековых и расходных документов кладовщик ежедневно делает записи в карточках складского счета и отображает новый остаток по каждому номеру товара, размер соответствующих запасов. На основании этих данных менеджер склада своевременно информирует руководство организации о состоянии товарно-материальных запасов.

В конце месяца кладовщик переносит количественные остатки с учетных карточек склада в бухгалтерский баланс материальных балансов, который открывается в бухгалтерии предприятия для контроля работы кладовщика и правильного ведения складские учетные карточки.

В отношении организации размещения и хранения товаров можно выделить следующие:

- полученные товары размещаются на стеллажах и поддонах;

- товары не размещаются в проходах, не блокируют огнетушители и розетки;

- товары не уложены слишком высоко;

- поддерживает оптимальные режимы хранения товара - температуру и влажность;

- для поддержания необходимого санитарно-гигиенического режима помещения регулярно тщательно очищаются и дезинфицируются.

Важно отметить, что товары, хранящиеся на складе, не имеют срока годности, и это облегчает систему организации складских операций, устраняя необходимость в попеременной последовательной продаже товаров и ведя соответствующий параллельный учет времени производства и квитанция на склад.

Заключение

В представленной работе рассмотрена организация и технология складских операций как с теоретической стороны, так и на примере склада № 7 ОАО «Магнит». По результатам исследования можно сделать некоторые выводы.

Складской технологический процесс - это комплекс выполняемых операций по приему, хранению и выпуску товара. Эффективность складского процесса обеспечивается его рациональным построением, то есть четким, последовательным и продуманным выполнением складских операций. Более того, операции по приему, хранению и выпуску товаров также выполняются в строгой последовательности, то есть существует определенная технология для выполнения этих операций.

Виды технологических операций и их содержание зависят от характера выполняемых складом функций и ассортимента товаров, которые там хранятся.

Рациональная организация технологического процесса на складе должна обеспечивать:

- четкое и своевременное проведение количественной и качественной приемки товара;

- эффективное использование механизации;

- правильный выбор оборудования и способов укладки товаров, обеспечение максимального использования площади и вместимости складов, а также полная сохранность товарно-материальных ценностей;

- рациональная организация работы по подбору, приобретению и подготовке к выпуску товаров, в том числе работа залов товарных образцов;

- последовательное и систематическое выполнение складских операций, способствующее ритмичной и эффективной организации работы складских работников;

- аккуратная работа экспедиции и организация централизованной доставки товаров;

- внедрение современных форм организации труда, создание нормальных условий труда и безопасности;

- снижение общего уровня затрат на хранение за счет использования лучших практик.

В ходе работы был проведен анализ оборота ОАО "Магнит" в 2016-2017 гг.

В 2017 году по сравнению с 2016 годом такие показатели, как товарооборот, валовой доход, увеличились на 19,1% и 19,6% соответственно. Объем торговли увеличился в основном за счет роста розничных цен.

План по товарообороту в 2016 году выполнен на 81,6%.

План по товарообороту в 2017 году выполнен на 94,5%.

Изучив товарооборот в разрезе каждого квартала, выяснилось, что его объем как в 2016, так и в 2017 году до середины второго квартала снижается, а после - увеличивается.

Рассмотрев организацию и технологию операций на складе № 7, мы можем определить способы ее улучшения, такие как автоматизация учета на складе и использование метода Парето при размещении товаров на указанном складе. Примером на будущее может служить система организации складского процесса по принципу вертикально-закрытых складов с программным управлением.

Для более эффективного использования складских площадей рекомендуется добавить несколько единиц оборудования и изменить их местоположение, что увеличит вместимость склада и сделает его более удобным для перемещения по нему.

Список литературы

1. Альбеков А.У., Федько В.П., Митько О.А. Логистика коммерции. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов-на-Дону: Феникс, 2016.-512с.

2. Альбеков А.У., О.А. Митько, Коммерческая логистика, для студентов Вузов, Ростов - на - Дону, Феникс, 2012, 412 с.

3. Аронов И.З., Версан В.Г.,2013; Рахманов М.Л., Логистика складирования, Москва. 2013. 458с.

4. Бpагин Б.Ф., Hечаев Г.И. Пpоблемы функциониpования тpанспоpтно-складских комплексов пpедпpиятий в условиях неустойчивых пpоизводственно-экономических отношений/ Восточноукp. гос. ун-т.- Луганск, 2011.- 38 с.

5. Брославский Л.И., Стандартизация, как основы безопасности продукции, Москва, АСТ, 2013г, 569с.

6. Баранникова О., Оценка безопасности парфюмерно - косметической продукции, Москва, 2012, 245с.

7. Боутеллир Р., Корстен Д. Стратегия и организация снабжения./Пер. с нем. Под ред. Н.Ф. Титюхина - М: КИА центр, 2016 -128 с.

8. Вилкова С.А., Косметическая продукция, Москва, 2013, 125с.

9. Гаджинский А.М. Основы логистики: Учеб.пособие/ Инфоpм.-внедpен.центp "Маpкетинг".- М., 2016.

10. Горячев А.В.,2013; Пугачев С.В., 2013; Рубцов А.В. и др., Москва, Приор, 2013, 254с.

11. Горболенко Е.А., КоровкинИ.А. , Моделирование бизнеса, методология, Серебряные нити, 2017, 327 с.

12. Дегтяpенко В.H. Основы логистики и маpкетинга.- Ростов н/Д: ЭкспеpтноеБюpо; М.: Гаpдаpика, 2016.

13. Даненбург В., Монкриф Р., Тейлор В. Основы оптовой торговли. Практический курс. Санкт-Петербург: «Нева - Ладога-Онега», 2015.-213с.

14. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших и средних специальных учебных заведений. М.: ИВЦ «Маркетинг»,2015.-255с.

15. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений.-3-е изд., перераб. и доп.- М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2011.-596с.

16. Залманова М.Е. Логистика: Учебное пособие / СГТУ. - Саратов, 2015. - 167 с.

17. Залманова М.Е. Закупочная и распределительная логистика: Учебное пособие /СПИ.- Саратов, 2012. - 83 с.

18. Залманова М.Е., Новиков О.А., Семененко А.И. Производственно-коммерческая логистика: Учеб. пособие по курсу "Логистика" для студентов спец. 0608 / СГТУ. - Саратов, 2015.

19. Залманова М.Е. Сбытовая логистика: Учебное пособие / СГУ. - Саратов, 2013.

20. Залманова М.Е. Управление системами переработки, хранения и доставки продукции: Логистическая концепция: Учебное пособие / СПИ. - Саратов, 2015. - 64 с.

21. Костоглодов Д.Д., Хаpисова Л.М. Распpеделительная логистика/ [Ред. Иванникова И.А.].- [М.]: Экспеpт. бюpо, 2017.- 127 с.

22. Крюкова Е., Иванов С. Гадание на кофейном складе (Кто составляет прогнозы продаж). КОМПАНИЯ 24 мая 2015 №18(66)

23. Лебедев О.Т., Филлипова Т.Ю. Основы маркетинга. - СПб.: ИД «МиМ», 2012 - 224 с.

24. Лившиц И.М., Косметическая продукция, Москва, 2014, 56 с.

25. Лесняк В., «Склад и Техника», Московская ассоциация коммерческих складов, Москва, 2014, 256 с.

26. Лаврова О.В. Материальные потоки в логистике: Конспект лекций по курсу "Логистика" для студентов спец. 0701 / СГТУ. - Саратов, 2015. - 35 с.

27. Логистика: Учеб. пособие/под ред. Аникина Б.А.-М.:ИНФРА-М, 2014.-327с.

28. Мардонова Э.У. Организация работы по созданию маркетинговой стратегии и тактики действий в торговой сети // Маркетинг в России и за рубежом - 2017 № 4.

29. Михеева С., Основы логистики, учебное пособие, Москва, ИВЦ «Маркетинг», 2013, 456 с.

30. Маяцкая Т.В., Моделирование бизнеса в косметической промышленности, Приор, 2013. 568 с.

31. Манжосов Г.П., Современный склад,Организация и технология, КИА Центр, Москва, 2013, 220 с.

32. Михаэль Д. Складская логистика. Новые пути системного планирования /Пер. с нем. Под ред. Г.П. Манжосова - М: КИА центр, 2014 - 136с.

33. Неруш Ю.М. Логистика: Учебник для вузов.-2-е изд., перераб. и доп.-М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2016.-389с.

34. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности - М., 2015.

35. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность - М., 2016.

36. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К.Коммерческая деятельность: Учебник для вузов.;4-е изд., перераб. и доп.-М. Информационно- внедренческий центр «Маркетинг»,2015-580с.

37. Памбухгиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник. М., 2015.

38. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. М., 2016.

39. Пивкин, Д.В. Роль маркетинговых активов в повышении конкурентоспособности предприятия - М., 2015.

40. Памбухчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий - М.: ИВЦ «Маркетинг», 2015.-320 с.

Размещено на Allbest.ru

...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены