Виды и формы товарной информации

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное государственное автономное

образовательное учреждение

высшего образования

«СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Курсовая работа

Товарная информация: виды, формы, требования

Студент

П.В. Никулина

Красноярск 2018



СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Основные направления государственной политики в сфере информатизации

1.2 Виды и формы товарной информации, их характеристика

1.3 Требования к товарной информации

1.4 Штриховые коды и их расшифровка

1.5 Товарно-сопроводительные документы

2. АНАЛИЗ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ И ФОРМ ИНФОРМАЦИИ НА ПРИМЕРЕ ЦЕЛЬНОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

2.1 Требования к маркировке ЦМП

2.2 Анализ образцов на основании Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013)

2.3 Результаты анализа маркировки

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЕ



ВВЕДЕНИЕ

На сегодняшний день товарная информация является важной частью коммерческой деятельности. Правильное и полное размещение информации на маркировке товаров придаёт им хорошую конкурентоспособность на рынке.

Первичными источниками товарной информации и одновременно исполнителями услуг по информированию продавцов и потребителей о продаваемых товарах являются производители. От того, насколько качественны эти информационные услуги, зависят скорость продвижения товаров по каналам распределения, интенсивность сбыта, стимулирование продаж, создание потребительских предпочтений и, в конечном счете, жизненный цикл товара. В то же время изготовитель не является единственным источником информации. Производственную информацию может дополнять продавец.

Объектом исследования курсовой работы является информация о товаре. Предметов исследования - товарная информация доступная для потребителей, то есть маркировка товаров.

Целью курсовой работы является изучение товарной информации, ее видов требований, предъявляемых к ней, а также анализ маркировки отдельных продуктов цельномолочной группы товаров.

Таким образом, задачами данной курсовой работы является:

- рассмотрение направлений государственной политики в сфере информатизации;

- изучение видов и форм товарной информации и требований к ней;

- рассмотрение штриховых кодов;

- ознакомится с товарно-сопроводительной документацией;

- проанализировать маркировку товаров на примере цельномолочной продукции.



1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Основные направления государственной политики в сфере информатизации

По определению 24-ФЗ «Об информации, информатизации и защите информации» от 20 февраля 1995г, информатизация представляет собой организационный социально-экономический и научно-технический процесс создания оптимальных условий для удостоверения информационных потребностей и реализации прав граждан, органов государственной власти, органов местного самоуправления, организаций, общественных объединений на основе формирования и использования информационных ресурсов.

Потребитель информации - субъект, обращающийся к информационной системе или посреднику за получением необходимой ему информации и пользующийся ей.

Основные направления государственной политики в сфере информатизации:

- обеспечение условий для развития и защиты информационных ресурсов;

- создание и развитие федеральных и региональных информационных систем

и сетей, обеспечение их совместимости и взаимодействия в едином информационном пространстве;

- создание условий для качественного и эффективного информационного обеспечения;

- обеспечение национальной безопасности в сфере информатизации и прав граждан, организаций в условиях информатизации;

- содействие формированию рынка информационных ресурсов, услуг, информационных систем, технологий, средств их обеспечения;

- формирование и осуществление единой научно- технической и промышленной политики в сфере информатизации;

- поддержка проектов и программ информатизации;

- создание и совершенствование системы привлечения инвестиций и механизма стимулирования разработки и реализации проектов информатизации;

- развитие законодательства в сфере информационных процессов, информатизации и защиты информации. [3]

1.2 Виды и формы товарной информации, их характеристика

Товарная информация - сведения об основополагающих характеристиках товара, предназначенные для пользователей - субъектов коммерческой деятельности. [5]

Первичным источником товарной информации для потребителей является производитель. Качество информационных услуг влияет на скорость продвижения товаров по каналам распределения, интенсивность сбыта, стимулирование продаж, создание потребительских предпочтений и жизненный цикл товара. Производственную информацию может дополнять продавец.

В зависимости от назначения товарную информацию подразделяют на три вида:

- основополагающая;

- коммерческая;

- потребительская.

Основополагающая товарная информация - основные сведения о товаре, имеющие решающее значение для идентификации и предназначенные для всех субъектов рыночных отношений. К ней относят:

- вид и наименование товара;

- сорт;

-масса нетто;

-наименования предприятия изготовителя;

- дата выпуска;

- срок хранения или годности.

Коммерческая товарная информация - сведения о товаре, дополняющие основную информацию и предназначенные для изготовителей, поставщиков и продавцов, но малодоступные потребителю. Эта информация включает следующие данные о:

- предприятиях-посредниках;

- нормативных документах о качестве товаров;

- ассортиментных номерах продукции по ОКП, ТН ВЭД и т.п.;

Типичным примером коммерческой информации является штриховое кодирование.

Потребительская товарная информация - сведения о товаре, предназначенные для создания потребительских предпочтений, показывающие выгоды вследствие применения конкретного товара и нацеленные в конечном счете на потребителей. Эта информация содержит сведения о потребительских свойствах товаров:

- пищевой ценности;

-составе;

- функциональном назначении;

- способах использования и эксплуатации;

- безопасности и др.

Для доведение сведений для субъектов рыночных отношений применяют формы товарной информации: словесную, цифровую, изобразительную, символическую, штриховую.

Словесная наиболее доступна. К её недостаткам можно отнести громоздкость и время необходимое для восприятия.

Цифровая информация применяется для дополнения к словесной и в тех случаях, когда требуется количественная характеристика сведений о товаре.

Изобразительная информация обеспечивает зрительное и эмоциональное восприятие сведений о товарах с помощью художественных и графических изображений непосредственно товара или фотографий и других эстетических объектов. Основным назначением этой информации является создание потребительских предпочтений покупателей.

Символическая информация - сведения о товаре, передаваемые с помощью информационных знаков (знак соответствия, ЕАЕ и др). Для восприятия этой информации требуется определенная профессиональная подготовка для расшифровки или оповещения потребителей.

Штриховая товарная информация содержит в себе элементы цифровой и символической форм, для нее свойственно кодирование определенных сведений. Носит коммерческий характер и недоступна потребителю.

1.3 Требования к товарной информации

Основными требованиями к товарной информации относятся:

1. Достоверность.

2. Доступность.

3. Достаточность. [6]

Эти требования можно обозначить как «Три Д».

Первое «Д». Достоверность - предполагает правдивость и объективность сведений о товаре, отсутствие дезинформации и субъективизма в их представлении, вводящих пользователей информации в заблуждение.

Второе «Д». Доступность - связано с информационной открытостью о товаре для всех пользователей.

К доступности следует отнести следующее:

1. Языковая доступность означает, что информация должна быть на государственном языке или языке преобладающей части потребителей, для которых этот товар предназначен. В Законе РФ «О защите прав потребителей» указывается, что сведения о товаре должны быть на русском языке.

2. Востребованность - это требование, закрепляющее право потребителя на необходимую информацию и обязанность изготовителя или продавца ее предоставлять по первому требованию, регламентируется Законом РФ «О защите прав потребителей».

3. Понятность - это требование, предполагающее использование общепринятых понятий и терминов, определения которых приводятся в федеральных законах, терминологических стандартах, словарях и справочниках или которые относятся к общепринятым, а потому не требуют определений и пояснений.

Третье «Д». Достаточность информации - рациональная информационная насыщенность, что исключает представление как неполной, так и излишней информации.

Неполная информация - отсутствие определенных сведений о товаре. [4]

1.4 Штриховые коды и их расшифровка

В соответствии с требованиями проведения внешнеторговых сделок наличие штрихового кода на упаковке товара является обязательным условием экспорта. Соответственно, отсутствие ШК снижает конкурентоспособность, так как торговые фирмы с технологией, ориентированной на автоматизированное товародвижение, не принимают такой товар на реализацию.

Штриховой код - знак, предназначенный для автоматизированных идентификаций и учёта информации о товаре, закодированной в виду цифр и штрихов.

Принцип ШК - кодирование алфавитно-цифровых знаков в виде чередования черных и светлых полос различной толщины, считывание с помощью сканирующего устройства, которое расшифровывает коды и передаёт на ЭВМ. [3]

За единицу ширины принимается модуль -- самый узкий штрих или пробел (ширина -- 0,33 мм). Каждая цифра кодируется семью модулями, которые сгруппированы в два штриха и два пробела. Например, цифра 4 представлена как 1011100 (семь модулей, но два штриха и два пробела). Ширина штрихов и пробелов -- от одного до трех модулей. [6]

Классификация штриховых кодов. ШК делятся на два вида: европейский (EAN) и американский (UPC).

Коды EAN подразделяют на три типа: EAN-8, EAN-13, EAN-14.

По структуре кодов различают ШК:

- дискретные: знаки разделены межзначными интервалами;

- непрерывные: знаки-разделители отсутствуют;

- двунаправленные: можно считывать слева направо и справа налево.

Содержание штриховых кодов:

1. Код страны. В приложении А представлена таблица с кодами стран.

2. Код изготовителя.

3. Контрольная цифра. Она служит для проверки правильности штрих-кода при считывании сканером с помощью специального алгоритма. Длина кода составляет 74,6 мм, а ширина 52,5 мм.

Общая структура штриховых кодов разных типов представлена в приложении Б.

Не стоит забывать о возможности подделать штриховые коды. Общие признаки позволяющие отличить подлинные штриховые коды от фальсифицированных:

1.размеры штрихового кода;

2. цветовое исполнение отдельных элементов штрихового кода: цвет штрихов должен быть черным, синим, темно-зеленым или темно-коричневым;

3. место нанесения штрихового кода: на заднюю стенку упаковки в правом нижнем углу на расстоянии не менее 20 мм. От краев; допускается нанесение на боковую стенку упаковки;

4. ШК не должен размещаться на месте, где уже есть другие элементы маркировки.

1.5 Товарно-сопроводительные документы

Товарно-сопроводительные документы - документы, которые содержат необходимую и достаточную информацию для идентификации товарных партий на всем пути товародвижения. [6]

ТСД в основном предназначены для изготовителей и продавцов и относятся к коммерческой информации, хотя покупатель имеет право запросить эти документы в некоторых случаях.

Так как ТСД не относятся к нормативным документам, они имеют слабую правовую основу. Требования к составлению многих их них недостаточно регламентированы или совсем не установлены. Это приводит к многообразию форм составления ТСД, что нерационально, так как отсутствие унифицированного подхода затрудняет анализ и сопоставимость сведений, приведенных в аналогичных документах. Исключение составляют многие виды ТСД по качеству товаров, нормативная база которых заложена в стандартах, правилах, инструктивных письмах Госстандарта.

ТСД в зависимости от характеристик товара разделяются на:

- количественные ( отвесы, заборные листы, упаковочные листы, спецификации, акты об установленном расхождении в количестве товаров, коммерческие акты);

- качественные ( сертификаты соответствия, качественные удостоверения, протоколы испытаний, акты списания, заявления- декларации, сертификаты: гигиенические, ветеринарные, фито-санитарные);

- расчётные ( протоколы согласования цен, счета, счета-фактуры);

- комплексные ( накладные: товарно-транспортные, железнодорожные). [5]

Количественные ТСД - документы, предназначенные для передачи и хранения информации о количественных характеристиках товаров или товарных партий. Кроме размерных характеристик (массы, длины, объема и т. п.), в них обязательно содержатся сведения, идентифицирующие товар, к которому эти характеристики относятся (наименование, при необходимости сорт, марка и т. д.). Иногда в количественные ТСД включается информация о ценах.

К количественным ТСД относятся отвесы, заборные и упаковочные листы, спецификации, акты об установленном расхождении в количестве товаров, коммерческие акты. Одни из перечисленных ТСД (отвесы, заборные листы) имеют внутрихозяйственное назначение, другие (упаковочные листы, спецификации) служат приложением к накладным, поэтому нет необходимости расширять их, включая в них перечень сведений о товаре, его изготовителе, дате выпуска и прочее. [4]

Качественные ТСД - документы, предназначенные для передачи и хранения информации о качестве товаров (образцов, товарных партий, каждого изделия). Они содержат сведения не только о качественных характеристиках товаров, их значениях, градациях качества (стандартное, нестандартное, брак, отходы), но и о наименованиях товаров, об их изготовителях (поставщиках, отправителях), датах выработки (отгрузки) и др.

Эти документы подразделяются на обязательные и необязательные.

К обязательным относятся сертификаты соответствия показателям безопасности для товаров, подлежащих обязательной сертификации, и качественные удостоверения, если в стандартах предусмотрено их наличие.

Комплексные ТСД -- документы, предназначенные для передачи и хранения информации о количественных, качественных и стоимостных характеристиках товарных партий, а также для количественного учета их в процессе товародвижения. Комплексные ТСД являются наиболее распространенным документом при передачи товара от изготовителя к продавцу (посреднику), а также от одного посредника к другому.

В накладной содержится следующая информация:

- наименование и другие идентифицирующие признаки товара (сорт, артикул);

- количество (в единица);

- цена, общая сумма (с учетом НДС).

Товарно-транспортная накладная - первичный приходный документ, заполняемый поставщиком и предназначенный для информации получателя о комплексе характеристик товара.

Она имеет два раздела: товарный и транспортный.

В товарном разделе содержатся сведения, позволяющие идентифицировать товар: наименование, адрес и банковские реквизиты поставщика и плательщика, сведения о товаре и таре (наименование, сорт, артикул, количество мест, масса брутто, нетто тары, вид упаковки, цена, сумма). Кроме того, могут быть указаны суммы налога на добавленную стоимость и должны иметься подписи ответственных лиц, разрешивших отпуск товара, отпустивших и принявших его.

Транспортный раздел (сведения о грузе) заполняется в ходе доставки товара и содержит информацию: о дате отправки, номере автомобиля и путевого листа, наименовании и адресе заказчика (плательщика) товара, грузоотправителя и грузополучателя; пункте погрузки и разгрузки; грузе (наименование, сорт, артикул, единица измерения, количество единиц, цена за единицу, сумма, на которую поставляется товар); документах, следующих с грузом, где указываются вид упаковки, количество мест.

Железнодорожная накладная -- ТСД, оформляемый при отправке товара железнодорожным транспортом. По назначению и содержанию она аналогична товарно-транспортной накладной, но имеет незначительные отличия (например, данные о номере вагона). Транспортный раздел накладной заполняется при перевозке и осуществлении погрузо-разгрузочных работ. [6]



2. АНАЛИЗ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ И ФОРМ ИНФОРМАЦИИ НА ПРИМЕРЕ ЦЕЛЬНОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

2.1 Требования к маркировке ЦМП

Молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки"(ТР ТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента. [1] информатизация товарный штриховой код

Сведения, которые должны быть представлены на маркировке товара по ТР ТС "Пищевая продукция в части ее маркировки":

1) наименование пищевой продукции;

2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;

3) количество пищевой продукции;

4) дату изготовления пищевой продукции;

5) срок годности пищевой продукции;

6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки;

7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера);

8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;

9) показатели пищевой ценности пищевой продукции;

10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО). [2]

На каждую единицу групповой, многооборотной или транспортной упаковки молока или молочной продукции наносится маркировка, содержащая следующую информацию для потребителей:

а) товарный знак (торговая марка) (при наличии);

б) масса нетто (масса брутто - на усмотрение изготовителя);

в) номер партии молока или молочной продукции;

г) предупредительные надписи или манипуляционные знаки (например: "беречь от солнечных лучей", "ограничение температуры", "беречь от влаги", "скоропортящийся груз") - наносятся избирательно в соответствии с режимами хранения и транспортирования молока или молочной продукции;

д) состав продукта - для молока или молочной продукции, расфасованной непосредственно в транспортную тару;

е) обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым производится продукт переработки молока - для молока или молочной продукции, расфасованной непосредственно в транспортную тару (для молока или молочной продукции, ввозимой из третьих стран, допускается не указывать). [1]

2.2 Анализ образцов на основании Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013)

Таблица 1 Описательный анализ товарной информации на упаковке образцов молока.

Требования к маркировке	№1. То что надо	№2.Летний день
Наименование пищевой продукции	Молоко "То что надо" ультрапастеризованное, 1,5 % жирности	Молоко "Летний день" утрапастеризованное, 1,5 % жирности
Состав	Нормализованное по содержанию жира молоко	Нормализованное молоко, не содержит сухое молоко.
Масса нетто	1 литр	950 мл
Наименование и местонахождение изготовителя	АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат», 422540, Россия, Республика Татарстан, г. Зеленодольск, ул. Карла Маркса, д.8.	АО "ДАНОН РОССИЯ", РФ, 127015, г. Москва, ул. Вятская, 27, корп. 13-14. Адрес производства: РФ, 660062, г. Красноярск, ул. Телевизорная, 8.
Дата изготовления продукции	24.08.2018	17.12.2018
Срок годности	28.12.2018	1.01.2019
Требования к маркировке	№1. То что надо	№2.Летний день
Условия хранения и использования	Хранить при температуре от +2?С до +25?С при отсутствии прямого солнечного цвета. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре +4?С до -2?С.	Хранить при температуре от +2?С до +25?С при отсутствии прямого солнечного цвета. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре +2?С до +6?С не более 3 суток.
Обозначение стандарта	ГОСТ 31450-2013	ТУ 9222-050-13605199
Показатели пищевой ценности в 100г продукта	Белки - 3,0 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 4,7 г. Энергетическая ценность - 44 ккал.	Жиры - 1,5 г, белки - 2,9 г, углеводы - 4,7 г. Энергетическая ценность - 44 ккал.
Информационные знаки	Знак - код переработки, знак - не мусорить, знак соответствия - EAC.	Знак соответствия - EAC, знак - код переработки.
Наличие штрих-кода	4 604087 002030	4 607161 622834

Таблица 2 Описательный анализ товарной информации на упаковке образцов кисломолочного продукта Снежок.

Требование к маркировки	№3. Весёлый молочник	№4. Йогурт Снежок
Наименование пищевой продукции	Продукт кисломолочный "Весёлый молочник" Снежок сладкий, 2,5 % жирности	Продукт молочный Лакт "Снеж-ок" сладкий, 2,5 % жира
Состав	Молоко нормализованное, сахар, закваска.	Пастеризованное молоко, сахар-песок, с использованием заквасок молочнокислых культур.
Масса нетто	475 г.	450 г.
Наименование и местонахождение изготовителя	АО "ВБД", Россия, 127591, г. Москва, Дмитровское ш., д.108, тел. (495) 745-80-80. Адрес производства: Россия, 630088, г. Новосибирск, ул. Петрухова, д.33.	АО "Барнаульский молочный комбинат", 656063, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, пр. Космонавтов, 63.
Дата изготовления продукции	18.12.2018	20.12.18
Срок годности	2.01.2019	10 суток
Требование к маркировки	№3. Весёлый молочник	№4. Йогурт Снежок
Условия хранения и использования	Хранить при температуре от +2?С до +6?С, до и после вскрытия упаковки. Перед употреблением встряхнуть	Срок годности после вскрытия упаковки не более 24 часов при температуре хранения +4?С до -2?С. Предназначен для непосредственного употребления в пищу.
Обозначение стандарта	ТУ 10.51.52-144-05268977-2014	ГОСТ 31981-2013
Показатели пищевой ценности в 100г продукта	Жиры - 2,5 г, белки - 2,8 г, углеводы - 10,0 г. Энергетическая ценность - 74 ккал.	Жиры - 2,5 г, белки - 3,2 г, углеводы - 11,8 г (в т.ч. сахарозы - 7,0 г). Энергетическая ценность 86 ккал
Информационные знаки	Знак соответствия - EAC, знак - код переработки.	Знак соответствия - EAC.
Наличие штрих-кода	4 607012 935380	4 607032 144038

Таблица 3 Описательный анализ товарной информации на упаковке образцов кефира.

Требования к маркировке	№5. То что надо	№6. Таёжный исток
Наименование пищевой продукции	Кефир "То что надо" кефир, 3,2% жирности.	Кефир "Таёжный исток", 1% жирности.
Состав	Молоко цельное, молоко обежиренное, закваска на кефирных грибках. Количество молочнокислых микроорганизмов не менее 1*107 КОЕ/г. Количество дрожжей не менее 1*104 КОЕ/г	Молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска приготовленная на кефирных грибках. Количество молочнокислых микроорганизмов не менее 1*107 КОЕ/г. Количество дрожжей не менее 1*104 КОЕ/г
Масса нетто	1000 г.	1 литр.
Наименование и местонахождение изготовителя	ООО « КрасМол», РФ, 660077, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Весны, дом 26, офис 404. Фактический адрес: РФ, 662520, Красноярский край, Березовский район, пгт Березовка, ул. Придорожная, д.47 Г, тел. 89012412369.	ООО "Племзавод Таёжный", 663048, Россия, Красноярский край, Сухобузимский район, п. Мингуль, ул. Магистральная 6.
Дата изготовления продукции	24.12.2018	28.12.2018
Требования к маркировке	№5. То что надо	№6. Таёжный исток
Срок годности	5 суток.	5 суток.
Условия хранения и использования	5 суток при температуре хранения +4?С до -2?С после вскрытия упаковки.	5 суток при температуре хранения +4?С до -2?С после вскрытия упаковки.
Обозначение стандарта	ГОСТ 311454-2012	ГОСТ 31450-2013
Показатели пищевой ценности в 100г продукта	Жиры - 3,2 г, белки - 3,0 г, углеводы - 4,7 г. Энергетическая ценность 60 ккал.	Жиры - 1,0 г, белки - 3,0 г, углеводы - 4,0 г. Энергетическая ценность 36 ккал.
Информационные знаки	Знак соответствия - EAC, знак - код переработки.	Знак - условия хранения, Знак соответствия - EAC, знак - код переработки.
Наличие штрих-кода	4 607014 251167	4 607013 050228

2.3 Результаты анализа маркировки

В ходе проделанной работы выяснили, что все образцы соответствуют заявленным требованиям Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013).

Стоит отметить, что информация на всех образцах отвечает требованиям к товарной информации, а именно к правилам «Три Д». На каждом из образцов информация размещена в удобных местах, доступная к прочтению для всех потребителей.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В заключении можно отметить, что товарная информация, размещенная на упаковке товара, является одним из основных носителей достаточной, доступной и достоверной информацией для потребителя. К ней закрепляются определенные требования, которые закреплены законодательно.

Следует отметить, что товары, которые отвечают всем требованиям к товарной информации, являются конкурнтноспособными и хорошо участвуют в товарообороте на рынке.

Самые серьёзные требования предъявляются на молочную продукция, так как она может быть опасна для потребителя.

В ходе проведения данной работы опытным путем было установлено, что маркировка выбранных образцов цельномолочной продукции различных производителей полностью соответствуют ТР ТС022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Все необходимые элементы маркировки представлены на образцах упаковок и оформлены надлежащим образом.



СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Технический регламент Таможенного союза 033-2013 О безопасности молока и молочной продукции - Введ. 9.10.2013 - Москва : Стандартинформ, 2015. - 17с

2. Технический регламент Таможенного союза 022-2011 Пищевая продукция в части ее маркировки - Утвержден 9.12.2011 - 29с

2. ГОСТ ИСО/МЭК 15420-2001 Автоматическая идентификация. Кодирование штриховое. Спецификация символики EAN/UPC (ЕАН/ЮПиСи). - Введ. 01.05.2002. - Минск : ИПК Издательство стандартов, 2002. - 18 с

3. Чепелева, Г.Г. Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров : метод. указания / Краснояр. гос. торг.-экном. ин-т.; сост. : Г.Г. Чепелева. - Красноярск, 2009. - 68 с.

4. Райкова, Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е.Ю. Райкова. - М.: Дашков и К, 2013. - 412 c.

5. Швандар, В. А. Товароведение, экспертиза., стандартизация : учебник для студентов вузов специальностей экономики и управления и коммерции / В.А. Швандар, В.Я. Горфинкель. - Москва : ЮНИТИ, 2008. - 32 с.

6. Родионова, И. Н. Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" / И. Н. Родионова, А. Е. Ковалева, Е. А. Сергеева. - Старый Оскол : ТНТ, 2015. - 78 с.



ПРИЛОЖЕНИЕ

Коды стран, где находится банк данных о ШК

Общая структура штриховых кодов разных типов

Размещено на Allbest.ru

...