Методичні підходи щодо проведення SWOT-аналізу виробництва олійних культур
Зростаючі вимоги споживачів сировини до якості продукції, постійні зміни ринкової кон’юнктури, місткості - складові конкурентної боротьби на ринку олійних культур. SWOT-аналіз - одна з основних бізнес-технологій, що містить оцінку стану підприємства.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | статья |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 25.02.2020 |
| Размер файла | 29,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru
Размещено на http://www.allbest.ru
В сучасних умовах розвитку аграрного ринку виробництво олійних культур здійснюється компаніями в умовах жорсткої конкуренції за якісну готову продукцію. Конкурентна боротьба на ринку олійних культур супроводжується іншими складовими, такими як, надлишок подібних товарів і послуг, зростаючі вимоги споживачів сировини до якості продукції, постійні зміни кон'юнктури й місткості ринку, а також інновації, що прагнуть завоювати все більші частки на ньому. Тому, для успішної побудови стратегії виробництва олійних культур, підвищення конкурентоспроможності цієї продукції, важливо передбачати труднощі, окремі з яких є потенційними загрозами у майбутньому, а також розраховувати нові можливості, які можуть відкритися на даному ринку. Тобто компаніям, що виробляють олійні культури необхідно визначати пріоритетні напрямки розвитку, розробляти бізнес-плани, формувати стратегію розвитку, адаптуватися до змін зовнішнього середовища, впроваджувати нові технології організації управлінських процесів, здійснювати стратегічне управління. Один з основних інструментів стратегічного управління, що оцінюють в комплексі внутрішні і зовнішні чинники, які впливають на розвиток виробництва олійних культур - SWOT-аналіз.
Мета - здійснити SWOT-аналіз виробництва олійних культур в сучасних умовах розвитку вітчизняного аграрного ринку.
Матеріали та методи досліджень. Питанням економічного аналізу присвячені роботи (Мошенського, Олійник, 2007), SWOT-аналіз, як основу формування маркетингових стратегій виробництва аграрної продукції розглядали (Балабанова 2005; Тараріко 2016; Цюбер 2009; Самофатова 2017; Чехова 2017). Визнаючи вагомість одержаних наукових результатів, зазначимо, що існують недостатньо досліджені аспекти аналізу виробництва олійних культур. В ході досліджень використовувалися наступні методи: системного узагальнення, абстрактно-логічний, аналізу і синтезу, спостереження, порівняння, графічний.
Результати досліджень та їхнє обговорення. SWOT - початкові літери слів Strengths (Сильні сторони), Weaknesses (Слабкі сторони), Opportunities (Можливості), Threats (Загрози). В 1963 році в Гарварді на конференції з проблем бізнес-політики професор К.Ендрюс вперше публічно озвучив акронім SWOT. Цей акронім був представлений візуально у вигляді матриці SWOT. Спочатку SWOT-аналіз був заснований на озвучуванні і структуризації знань про поточну ситуацію і тенденції, пізніше - став використовуватися в ширшому значенні - для конструювання стратегій. Тобто, з появою SWOT-моделі аналітики отримали інструмент для своєї інтелектуальної праці [7].
SWOT-аналіз є важливою діагностичною процедурою, своєрідною бізнес-технологію, яка містить оцінку стану підприємства, незадіяних ресурсів і загроз діяльності підприємства. Такий аналіз -- винятково ефективний, доступний, дешевий спосіб оцінки стану проблемної й управлінської ситуації підприємства. Це універсальний метод, що може використовуватися для аналізу діяльності конкретних підрозділів. Так, застосування технології SWOT-аналізу маркетинговою службою при оцінці основних конкурентів створює прекрасні передумови для розробки тактики конкурентної боротьби й забезпечення конкурентних переваг. В менеджменті така методика допоможе систематизувати проблемні ситуації, краще усвідомити структуру ресурсів, на які варто опиратися в удосконалюванні діяльності й розвитку організації (Цюбер 2009, с. 226).
SWOT-аналіз - це процес встановлення зв'язків між найхарактернішими для підприємства можливостями, загрозами, сильними сторонами (перевагами), слабкостями, результати якого в подальшому можуть бути використані для формулювання і вибору стратегій підприємства [8]. Він проводиться з метою дослідження підприємства як господарюючої системи у певному ринковому середовищі. SWOT-аналіз -- це своєрідний інструмент; він не містить остаточної інформації для прийняття управлінських рішень, але дає змогу впорядкувати процес обмірковування всієї наявної інформації з використанням власних думок та оцінок. SWOT-аналіз дає змогу формувати загальний перелік стратегій підприємства з урахуванням їхніх особливостей -- адаптації до середовища або формування впливу на нього. Широке застосування та розвиток SWOT- аналізу пояснюються тим, що стратегічне управління пов'язане з великими обсягами інформації, яку потрібно збирати, обробляти, аналізувати, використовувати, а відтак виникає потреба пошуку, розробки та застосування методів організації такої роботи.
Методика проведення SWOT-аналізу передбачає здійснення декількох етапів:
І. Визначення власних сильних і слабких сторін підприємства. Перший етап дозволяє визначити, які сильні сторони і недоліки підприємства. Для цього необхідно: скласти перелік параметрів, по якому оцінюватиметься підприємство; по кожному параметру визначити, що є сильною стороною підприємства, а що - слабкою; зі всього переліку вибрати найбільш важливі сильні і слабкі сторони підприємства (табл. 1) (Мошенський, Олійник 2007, с. 617).
Таблиця 1. Загальні характеристики сильних і слабких сторін підприємства, що використовуються в SWOT-аналізі
|
Потенційні внутрішні переваги |
Потенційні внутрішні недоліки |
|
|
-конкурентні переваги (унікальність); -сильна позиція у специфічних ринкових сегментах, добре знаний лідер; -жорсткий конкурент на ринку; -стратегія наступу чи інша важлива стратегія; -сприяння зростанню чисельності цільових груп споживачів чи їхній лояльності; -вища за середню обізнаність про стан ринку; - можливості захисту від конкурентів; - диференціація виробів, обґрунтована диверсифікація; - достатні фінансові ресурси; - вищі за середні технологічні та інноваційні навички; творчий менеджмент; - добре вивчений ринок, потреби покупців; - вища за середню рентабельність і прибутковість та маркетингові навички. |
-відсутність реальних конкурентних переваг; -постійні атаки з боку ключових конкурентів; -нижчі за середні темпи зростання; -брак фінансових ресурсів, недостатній прибуток; -втрата репутації у споживачів; -«пасти задніх» у розвитку продукції, вузька спеціалізація; -недоліки в стратегічній діяльності; -брак дій для пом'якшення конкурентного тиску; -виробництво з високими витратами, старіння потужностей; -відсутність реальних особливих навичок у галузі менеджменту, брак талантів; -«новачок» у бізнесі, чию репутацію ще не доведено; -відсутність міцної позиції, щоб боротися із загрозами; |
ринковий конкурентний олійний
ІІ. Визначення ринкових можливостей і погроз (табл. 2). Це своєрідна «розвідка місцевості» - оцінка ринку. Цей етап дозволяє оцінити ситуацію поза вашим підприємством і зрозуміти, які у вас є можливості, а також, яких загроз і ризиків слід уникати.
Таблиця 2. Загальні зовнішні можливості та загрози для підприємства, що використовуються в SWOT-аналізі (Мошенський, Олійник, 2007, с. 618)
|
Потенційні зовнішні можливості |
Потенційні зовнішні загрози |
|
|
-розвиток економіки країни; -соціально-політична стабільність; -обгрунтоване законодавство; -обслуговування додаткових груп споживачів; -входження у нові ринки (сегменти); -розширення виробництва для задоволення потреб споживачів; -споріднена диверсифікація, товари з доповненнями; -вертикальна інтеграція; -можливість руху в бік більш привабливих стратегічних груп; -самозаспокоєність ключових конкурентів; -швидке зростання ринку. |
-інфляція; -велика ймовірність виникнення нових конкурентів (в т. ч. іноземних); -зростання збуту товарів-замінників; -уповільнений темп зростання ринку; -«ворожі дії» з боку держави; -тенденції до рецесії та скорочення ділового циклу; -виникнення труднощів при укладанні договорів із постачальниками та споживачами; -зміни в потребах і смаках споживачів; -негативні демографічні зміни; -негативна екологічна ситуація; -соціально-політична нестабільність. |
ІІІ. Зіставлення сильних і слабких сторін підприємства з можливостями і погрозами ринку. Для зіставлення можливостей підприємства умовам ринку і узагальнення результатів SWOT-аналізу застосовується матриця SWOT, яка має наступний вигляд (рис. 1).
Рис. 1. Матриця SWOT
На перетинах окремих складових груп факторів формуються поля, для яких характерні певні сполучення, що їх треба враховувати надалі в ході розробки стратегій певного типу: поле СіМ -- передбачає розробку стратегій підтримки та розвитку сильних сторін підприємства щодо реалізації можливостей зовнішнього середовища; поле СіЗ -- орієнтує стратегію на боротьбу із загрозами за допомогою використання внутрішніх резервів; поле СлМ -- спрямовує дії підприємства на використання можливостей для подолання слабких сторін його внутрішнього потенціалу; поле СлЗ -- передбачає розробку такої стратегії, яка б дала змогу підприємству не тільки зміцнити свій потенціал, а й відвернути можливі загрози у зовнішньому середовищі (Чехова, 2017, с. 221). З огляду на це існує нагальна потреба розробки стратегій як подолання загроз, так і усунення слабкості підприємства, що завжди є важким завданням.
SWOT-аналіз в порівнянні з іншими методами має як переваги, так і недоліки. Основною його перевагою є простота і можливість витрачати невеликі кошти на його проведення, а також гнучкість і наявність значної кількості варіантів. Також, це систематизація знань про внутрішні та зовнішні фактори, що впливають на процес стратегічного планування; можливість визначити конкурентні переваги підприємства та сформувати найбільш важливі пріоритети, періодично проводити діагностику ринку та ресурсів підприємства. Недоліками SWOT-аналізу, які потрібно враховувати при його проведенні є: неможливість врахування всіх сил і слабкостей, можливостей і загроз; суб'єктивність вибору та ранжування факторів зовнішнього та внутрішнього середовища; погана адаптація до середовища, що постійно змінюється.
Отже, проведення SWOT-аналізу має важливе значення для здійснення стратегічного планування, оскільки його методика - ефективний, доступний, дешевий засіб оцінки стану проблемної та управлінської ситуації в установі. Він дозволяє систематизувати проблемні ситуації; краще розуміти структуру ресурсів, на які слід опиратися в удосконаленні діяльності та розвитку компанії © І.В. Чехова на перспективу; відстежувати загальний стан зовнішнього бізнес-середовища; виділяти і використовувати нові потенційні можливості швидше, ніж конкуренти; вибрати оптимальну дорогу розвитку і уникнути ризиків; приймати зважені рішення, що стосуються розвитку бізнесу. Правильно і своєчасно прийняті рішення відіграють сьогодні важливу роль в успішній діяльності організації. Саме вони мають вирішальний вплив на конкурентоспроможність продукції і підприємства в цілому.
Ринок олійних культур в Україні щороку зростає. Динаміка цін на продукцію олійних культур є позитивною в гривневому еквіваленті. Окремим і стратегічно важливим є ринок соняшнику в Україні - найбільший за ємністю в межах олійного ринку, збалансований в межах суб'єктів і основних параметрів, не демонструє значних темпів зростання, орієнтований на вітчизняний оліє жировий переробний комплекс (виробництво нерафінованої олії) з подальшим експортом. Характеризується стабільними виробничими показниками, прогнозований, з розвинутою інфраструктурою, буде зростати незначними темпами. Діє вивізне мито 10% на насіння товарне соняшнику. Ринок сої в Україні - найбільш динамічний у порівнянні з іншими ринками олійних культур, демонструє найвищі темпи зростання посівних площ і валових зборів. Характеризується двома векторами спеціалізації - на вітчизняний оліє жировий переробний комплекс виробництво нерафінованої олії) з подальшим експортом, а також на експорт насіння. Експорт насіння сої має позитивну динаміку (вивізне мито - 0%). Перспективний в довгостроковому періоді. Ринок ріпаку в Україні - винятково експортоорієнтований (вивізне мито - 0%), стабільний і прогнозований, демонструє найбільші темпи зростання показників продуктивності. Перспективний в короткостроковому періоді з огляду зростання обсягів внутрішньої переробки насіння ріпаку на олію і як сировина для біоенергетичної галузі. Виробництво олійних культур є рентабельним і прогнозованим аграрним бізнесом, що характеризується стабільними ринками збуту продукції.
Комплексний аналіз сильних та слабких сторін процесу виробництва олійних культур дає можливість оцінити його реальний стан. Сильними сторонами розвитку виробничого процесу олійних культур в даний час є забезпеченість переробними потужностями, стабільний попит на продукцію на внутрішньому та зовнішньому ринках, унікальні природно-кліматичні умови для вирощування олійних культур. Слабкі сторони виробництва олійних культур: низький рівень впровадження сучасних агротехнологій та недотримання технологічних процесів, монополізація вітчизняного олієжирового переробного комплексу, недотримання сівозмін, відсутність науково-обґрунтованої політики ціноутворення на ринку олійних культур, диспаритет цін між олійною продукцією та товарами і послугами суміжних галузей. Серед основних можливостей необхідно виділити формування ефективної державної політики на основі комплексних програм розвитку оліє жирової галузі (на прикладі Казахстану); державне регулювання і підтримка виробництва вітчизняного насіння олійних культур. Загрозами подальшого позитивного розвитку процесу виробництва олійних культур вбачаємо макроекономічні ризики, обумовлені погіршенням внутрішньої і зовнішньої кон'юнктури світових цін на продукцію олійних культур, виснаження потенціалу земельних, водних, біологічних ресурсів, генетичного потенціалу рослин через орієнтацію сільгоспвиробників на прибуток (табл. 3).
Таблиця 3. SWOT-аналіз виробництва олійних культур
|
Сильні сторони (S) |
Слабкі сторони) |
|
|
- вигідне геостратегічне розміщення в зоні міжнародних транспортних коридорів; - стабільний попит на продукцію на внутрішньому та зовнішньому ринках; - унікальні природно-кліматичні умови для вирощування олійних культур; - наявність наукової бази, що спроможне забезпечувати науковий супровід виробництва олійних культур; - постійне зростання валового виробництва продукції; - зростання продуктивності ріпаку; - високий рівень рентабельності соняшнику; - світове лідерство з виробництва, переробки та експорту соняшнику; - забезпеченість земельними та водними ресурсами; - забезпеченість переробними потужностями; - високий потенціал виробництва та експорту продукції олійних культур та продуктів їх переробки; - диверсифіковані напрямки споживання |
- відсутність науково-обґрунтованої політики ціноутворення на ринку олійних культур; - домінування іноземної селекції на ринку олійних культур; - низький рівень впровадження сучасних агротехнологій та недотримання технологічних процесів; - низька ефективність системи фінансування та страхування; - монополізація вітчизняного оліє- жирового переробного комплексу; - недотримання сівозмін; - нестабільність показників виробництва ріпаку; - недостатній рівень урожайності соняшнику та сої; - невідповідність нормативно-правової бази, законодавства, що регулює виробництво, переробку, експорт олійних культур реаліям і потребам аграрного ринку; - диспаритет цін між олійною продукцією та товарами і послугами суміжних галузей |
|
|
Можливості (O) |
Загрози (T) |
|
|
- використання інноваційних технологій виробництва олійних культур; - розвиток імпортозаміщення соєвих продуктів для галузі тваринництва та реалізація експортного потенціалу в ряді суміжних галузей АПК; - формування ефективної державної політики на основі комплексних програм розвитку оліє жирової галузі (на прикладі Казахстану); - державне регулювання і підтримка виробництва вітчизняного насіння олійних культур; - здійснення земельної реформи. |
- макроекономічні ризики, обумовлені погіршенням внутрішньої і зовнішньої кон'юнктури світових цін на продукцію олійних культур; - зростання конкуренції на міжнародних ринках; - зміни природно-кліматичних умов, як короткострокові, так і довгострокові (глобальне потепління клімату і пов'язане з цим збільшення пустельних і напівпустельних земель, зростання дефіциту водних ресурсів, нестабільність погодних умов та ін.); - критичний знос інфраструктури з транспортування продукції до цільових ринків збуту і пов'язане з цим подорожчання вартості доставки; - виснаження потенціалу земельних, водних, біологічних ресурсів, генетичного потенціалу рослин через орієнтацію сільгоспвиробників на прибуток, дефіциту фінансування, недотримання науково-рекомендованих нормативів використання ресурсів; - ризик неефективного державного регулювання олійною галуззю, неефективне використання державних коштів, виділених на підтримку розвитку галузі, спотворення сигналів ринку і перекоси в структурі виробництва і переробки продукції. |
Висновки. Для побудови матриці SWOT-аналізу виробництва олійних культур доцільно використовувати методичні підходи за трьома етапами, максимально аналізувати всі фактори впливу зовнішнього середовища, а також деталізувати внутрішнє середовище на виробничий процес. Визначено, що виробництво олійних культур в Україні економічно вигідно для всіх суб'єктів господарювання. За даними дослідження виробництво цих культур є одним із найперспективніших видів економічної діяльності в аграрному секторі країни, що приносить стабільно високий прибуток та забезпечує конкурентоспроможність вітчизняного АПК.
Література
1. Мошенський С.З., Олійник О.В. Економічний аналіз: підручник для студентів економічних спеціальностей ВНЗ / за ред. д.е.н., проф., Ф.Ф. Бутинця. - 2-ге вид., доп. і перероб. - Житомир: П11 «Рута», 2007. - 704 с.
2. SWOT-аналіз - основа формування маркетингових стратегій: навчальний посібник / за ред. Балабанової Л.В. - 2-ге вид., випр. і доп. - Київ: Знання, 2005. 301 с.
3. SWOT-аналіз і аналіз прогалин (GAP-аналіз) політик, програм, планів і законодавчих актів у галузі сільського господарства та підготовка рекомендацій щодо їх удосконалення відповідно до положень Конвенцій Ріо / О.Г. Тараріко. - Херсон: ФОП Грінь Д.С., 2016. - 102 с.
4. Цюбер І.Ю. SWОТ-аналіз підприємств олійно-жирової промисловості України. Вісник Хмельницького національного університету 2009, № 3, T. 2. С. 225-228.
5. Самофатова В.А. Формування зернового кластеру як передумова сталого розвитку агропродовольчої сфери Південного регіону. Регіональна економіка 2017, №1. С. 30-37.
6. Чехова І.В. Swot-аналіз виробництва олійних культур. Аграрна наука та освіта Поділля: збірник наукових праць міжнар. наук.-практ. конференції. Ч.2. (14-16 березня 2017р., м. Кам'янець-Подільський). Тернопіль: Крок, 2017. С. 299301.
7. Анализ рынка:http://www.marketing-ua.com/research.php
8. Коновалова О.В. SWOT-аналіз як основний інструмент стратегічного управління, його переваги: http://in1.com.ua/book/13007/10315/
9. Чехова І.В. Напрями підвищення конкурентоспроможності насіння олійних культур. Вісник аграрної науки. 2017. №1. С.71-77.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Розвиток світового та українського ринку програмного забезпечення. Відомості про потенційних споживачів. Оцінка обсягів ПЗ на ринку інформаційних технологій. Фактори конкурентної боротьби на ньому. Аналіз динаміки цінового рівня розповсюджувачів ПЗ.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 15.06.2016Види і методи, аналіз та стратегії ринкової конкуренції, оцінка конкурентоспроможності підприємства та його продукції. Стан конкурентного середовища та ринкового потенціалу виробництва. SWOT-аналіз фірми та її товарів, розробка тактики підприємства.
курсовая работа [316,5 K], добавлен 25.11.2010Характеристика центру дитячої косметики "Оленка": спектр продукції, що випускається та обсяги її реалізації. Маркетингова стратегія, ідентифікація переваг та проведення SWOT-аналізу компанії. Правило Парето по відношенню до ABC-аналізу бізнес-ресурсів.
курсовая работа [67,4 K], добавлен 05.05.2011Аналіз організаційно-економічного стану ТОВ "Стан" с. Малорязанцеве. Оцінка внутрішнього та зовнішнього середовища, загроз та можливостей підприємства за допомогою SWOT-аналізу. PEST-аналіз макросередовища. Розробка стратегічного напрямку для організації.
контрольная работа [43,8 K], добавлен 13.06.2014Взаємозалежність товарів, її вплив на попит на ринку. Комплексний аналіз господарської діяльності підприємства. Визначення напрямів конкурентної політики підприємства. Рекомендації щодо створення та управління каналами збуту продукції ТОВ "Промлітзавод".
курсовая работа [118,3 K], добавлен 30.05.2013Історія розвитку компанії. Аналіз асортиментної структури підприємства. Оцінка стану конкурентного середовища. Сильні та слабкі сторони діяльності, SWOT-аналіз компанії "АВК". Ємкість кондитерського ринку в Україні. Аналіз споживачів, сбір інформації.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 08.06.2014Аналіз стану ринку майонезної продукції в Україні. Характеристика сировини, технологія виробництва та асортимент майонезів. Дослідження якості низькокалорійного столового майонезу різних виробників за органолептичними та фізико-хімічними показниками.
курсовая работа [138,0 K], добавлен 09.12.2012Асортимент та обсяг виробництва. Постачальники основних інгредієнтів. Місце розташування "Царської Блинної". Маркетинг і збут продукції. Етапи підготовки бізнес-плана. Аналіз ринку і конкурентів. Ризики і їх виникнення. Максимальний прибуток підприємства.
бизнес-план [53,9 K], добавлен 19.07.2016Структура споживчого ринку. Методики вивчення кон'юнктури товарів тривалого користування і повсякденного попиту. Показники кон’юнктури виробництва споживчих товарів. Споживчі параметри товару. Показники збутової і торгової кон'юнктури, методи її аналізу.
реферат [26,6 K], добавлен 03.06.2010Загальна характеристика діяльності ПрАТ "Галичина". Аналіз профілю маркетингового середовища підприємства, побудова і аналіз матриці SWOT. Розробка корпоративної стратегії на підприємстві. Рекомендації щодо розробки рекламної кампанії для ПрАТ "Галичина".
курсовая работа [611,0 K], добавлен 04.04.2014Дослідження конкурентного середовища підприємства. Побудова конкурентної карти ринку. Формування конкурентної карти регіонального ринку плодоовочевої продукції в Полтавській області. Оцінка міжнародної конкурентоспроможності продукції компанії "Конті".
реферат [1,7 M], добавлен 17.08.2016Аналіз конкурентної ситуації в міжнародній галузі машинобудування. Прогнозування кон’юнктури галузі. Аналіз міжнародної конкурентоспроможності компанії "Deere & Company". SWOT-аналіз та прогнозування конкурентної стратегії досліджуваної компанії.
курсовая работа [3,2 M], добавлен 04.06.2011Аналіз аспектів зовнішнього середовища, які впливають на бізнес компанії, дослідження слабких та сильних сторін з використанням SWOT-аналізу. Асортимент ресторанів швидкого харчування "McDonald's", особливості системи контролю якості обслуговування.
курсовая работа [36,8 K], добавлен 16.05.2016- Маркетингові заходи з метою закріплення позицій товарів ДП ВАТ "Київхліб" Хлібокомбінат №2" на ринку
Сегментація ринку промислових товарів. Дослідження попиту споживачів, аналіз діяльності конкурентів та постачальників сировини. Розробка шляхів вдосконалення позиціювання продукції підприємства на ринку. Маркетингове обґрунтування запропонованих заходів.
курсовая работа [288,2 K], добавлен 09.05.2011 Характеристика ТОВ "Олта" і його товарного ринку. Аналіз внутрішнього середовища і асортименту підприємства. Комплексний аналіз маркетингового середовища і результати SWOT-аналізу підприємства. Розробка маркетингової стратегії і політики для ТОВ "Олта".
курсовая работа [1,9 M], добавлен 13.07.2010Розробка структури та змісту бізнес-плану НВВФ ТОВ "Роботметалургінвест" відповідно до результатів маркетингових досліджень. Установча документація, аналітико-рекомендаційне дослідження ринку реабілітаційної продукції. Аналіз споживачів та конкурентів.
курсовая работа [2,0 M], добавлен 22.10.2010Еволюція маркетингових досліджень, основні етапи їх проведення і базові напрямки. Аналіз маркетингової політики підприємства ПСП "Вікторія", її прикладні проблеми. Шляхи вдосконалення і розробка SWOT-аналізу для поліпшення економічного стану хазяйства.
курсовая работа [396,6 K], добавлен 28.12.2013Аналіз стану ринку сичугових сирів в Україні. Дослідження споживчих властивостей та асортименту сирів. Технологія виробництва, дефекти, вимоги до якості сичугових сирів. Оцінка якості твердих сирів за органолептичними за фізико-хімічними показниками.
курсовая работа [252,5 K], добавлен 04.10.2014Оцінка життєздатності підприємства в умовах конкуренції. Сильні і слабкі сторони компанії та шляхи їх усунення. Особливості складання основних розділів бізнес-плану, теоретичні та методичні основи. Бізнес-планування по створенню нового виду продукції.
бизнес-план [54,9 K], добавлен 19.10.2009Вивчення кон’юнктури ринку інформаційних технологій лівобережного регіону України. Аналіз відношення вітчизняних споживачів до придбання ліцензованого програмного забезпечення. Побудова моделі поведінки на ринку розповсюдження програмного забезпечення.
курсовая работа [530,1 K], добавлен 15.06.2016
