Размещено на http://allbest.ru

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ «ЛЬВІВСЬКА ПОЛІТЕХНІКА»

Інженерно-економічне відділення

Курсова робота

на тему: « Формування комплексу маркетингу організації »

з курсу «Маркетинг»

Виконала:

Ст. Веремкович Юлія

Прийняла: Здрок О.В

Львів - 2018



Зміст

Вступ

Розділ 1. Аналіз ринку підприємства

Розділ 2. Дослідження смаків та уподобань споживачів,проведення сегментування ринку(Анкетування)

Розділ 3. Маркетингова товарна політика підприємства. Позиціонування товару

Розділ 4. Планування компанії по просуванню товару

Розділ 5.Формування програми рекламної кампанії

Висновки

Список використаної літератури

Додаток



Вступ

Сьогодні для того, щоб пояснити поведінку і наміри клієнтів фірми, її дилерів, конкурентів, уже неможливо обійтися без серйозних маркетингових досліджень.

Достовірна, якісно зібрана інформація дає фірмі змогу досягнути певних конкурентних переваг, що знижує фінансові ризики і небезпеки для образу фірми, дозволяє об'єктивніше визначати ставлення споживачів до фірми й товарів, аналізувати зовнішнє середовище, удосконалювати стратегію і тактику ринкової поведінки, підвищувати довіру до реклами.

Маркетингові дослідження -- це збирання, оброблення й аналіз даних з метою зменшення ризику і невизначеності, що супроводжує прийняття маркетингових рішень. Дослідженням піддаються ринок, конкуренти, споживачі, ціни, внутрішній потенціал підприємства і багато чого іншого. Основою досліджень маркетингу служать загальнонаукові і аналітико-прогностичні методи. Інформаційне забезпечення дослідницького процесу ґрунтується на кабінетних і польових дослідженнях, на багатоманітних джерелах інформації (внутрішніх і зовнішніх, власних і платних тощо).

Предметом дослідження є маркетингові дослідження підприємства та розробки комплексу маркетингу. Це комплексне планування, збирання, аналіз та опис даних, необхідних для специфічної маркетингової ситуації. Фахівці з проведення маркетингових досліджень надають цілий комплекс послуг, до якого, як правило, входить вивчення потенціалу ринку та частки ринку, що належить підприємству; оцінка рівня задоволення споживачів та споживчої поведінки; дослідження методів ціноутворення, товару, розподілу та просування.

Метою курсової роботи є впровадження маркетингових заходів на підприємствах, формування товарної, цінової, збутової та комунікаційної політики, а саме комплексу маркетингу цього підприємства, аналіз ринку підприємства; дослідження смаків та уподобань споживачів, проведення сегментування ринку; маркетингова товарна політика підприємства; позиціонування товару; формування оптимальних каналів розподілу товару; планування кампанії по просуванню товару; проведення онлайн -кампанії; формування програми рекламної кампанії.

Що є запорукою успіху будь-якої фірми на ринку? - Вміння знайти і задовольнити потреби споживачів. Такий підхід до діяльності фірми відображує сутність маркетингу як філософії бізнесу і передбачає орієнтацію її діяльності на задоволення потреб споживачів як єдину можливість досягти цілей, пов'язаних із прибутком, проникненням на нові ринки, розвитком фірми. Крім того, маркетинг - це вид діяльності, функція менеджменту, спрямовані на інформаційне забезпечення прийняття управлінських рішень та конкретні дії щодо розробки та управління товаром, ціноутворення, розподілу та просування товарів.

Ринковий механізм функціонування економіки ставить нові вимоги до внутрішнього механізму управління підприємством, що має розроблятись як для окремих елементів, так і для підприємства в цілому, та націлюватися на активізацію людського фактору, гнучкість і адаптацію до зовнішнього середовища, що забезпечить підприємству належну ефективність та конкурентоспроможність. Ці питання можуть бути з успіхом вирішені і розроблені саме на базі сучасної методології маркетингу. Об'єктом дослідження є ROSHEN»- один з найбільших світових виробників кондитерських виробів.



Розділ 1. Аналіз ринку підприємства

Міжнародна кондитерська корпорація «ROSHEN» - один з найбільших європейських виробників кондитерських виробів. ЇЇ продукція представлена в Україні, Росії, Казахстані, Білорусі, країнах Кавказу, Середньої Азії, Німеччині, США, Молдові, Ізраїлі, Литві та інших країнах.

Під власним «солодким знаком якості» «ROSHEN» виробляє до 200 видів високоякісних кондитерських виробів (шоколадні і желейні цукерки, карамель, шоколад, печиво, вафлі, бісквітні рулети і торти). Загальний обсяг виробництва продукції досягає 410 тисяч тон на рік.

До складу Корпорації входять 4 українські фабрики (Київська, Вінницька, Маріупольська і Кременчуцька); 2 виробничі платформи Липецької кондитерської фабрики (Росія), Клайпедська кондитерська фабрика (Литва), а також масломолочний комбінат «Бершадьмолоко» та «Літинськийплемзавод», які забезпечують фабрики корпорації натуральною високоякісною молочною сировиною.

Для покращення умов зберігання сировини та готової продукції, для оптимізації поставок продукції та мінімізації затримок продукції на складі - Корпорація ввела в експлуатацію власний логістичний центр. Його загальна площа складає 60000 кв.м, з них площа складських приміщень - 57000 кв.м. Загальна місткість логістичного центру 45000 тонн, з них 20000-25000 тонн продукції і 20000 тонн сировини.

Виробничі об'єкти Кондитерської Корпорації «ROSHEN» сертифіковані відповідно до вимог міжнародних стандартів якості та безпеки продуктів харчування ISO 22000:2005.

На підприємствах корпорації «ROSHEN» працює система управління якістю, яка відповідає вимогам ISO 9001:2000, що підтверджується наявністю у кожної із фабрик Корпорації «Сертифікатів відповідності».

Всі кондитерські фабрики корпорації «ROSHEN» забезпечені обладнанням для моніторингу контролю якості продукції та відповідних досліджень. Розробкою технологій та запуском високоякісних кондитерських виробів займаються спеціалісти, які пройшли атестацію та навчання у спеціалізованих іноземних центрах.

Представлені на ринку кондитерські вироби виготовлені за найсучаснішими технологіями. Експлуатація сучасного високовиробничого обладнання, чітке дотримання технології виробництва, використання виключно високоякісної сировини та матеріалів, що застосовуються при виробництві кондитерських виробів є запорукою головних переваг продукції «ROSHEN». маркетинговий рекламний товар ринок

На ринках України та Росії компанія «ROSHEN» активно розвиває систему продажів. На сьогоднішній день загальна чисельність команди продажів складає 2000 осіб. На території Російської Федерації створено два дистрибуційні центри - в Бєлгороді та Тюмені. В найближчій перспективі - створення власної команди продажів у Казахстані та збільшення експорту у інші країни СНД.

У 2009 році компанія «Reputation Capital» провела друге спеціалізоване дослідження вивчення рівня репутації компаній, що працюють в Україні. Дослідження «Найбільш шановані компанії України» (The Ukrainian's Most Reputable Companies) є частиною глобального проекту «Global Reputation Pulse» (The World's Most Reputable Companies), який щорічно проводитися Reputation Institute в 32 країнах. За результатами цього дослідження в 2009 році другий рік підряд корпорація «ROSHEN» посіла 1 місце за рівнем довіри споживачів України.

У 2012 році корпорація «ROSHEN» була відзначена премією за виробництво якісної продукції з використанням високоякісної сировини та матеріалів. Підсумки відбору професійних премій Business Olimp Awards проводились за результатами 2011 року.

Лауреатів оцінювала Експертна рада премій, до якої входять голови близько 30 професійних асоціацій, таких як Торгово-промислова палата, Українська спілка малих та середніх підприємств, Федерація професійних бухгалтерів та аудиторів України, НАКСУ, Асоціація міжнародних експедиторів України, Асоціація українських автовиробників, Асоціація франчайзингу та інші.

Для подальшого аналізу корпорації «ROSHEN» слід більш детально розглянути її мікро- і макросередовище.

Складові мікросередовища мають безпосереднє відношення до самої компанії «ROSHEN» і її можливостей, а фактори макросередовища чинять опосередкований вплив на діяльність фірми із задоволення потреб споживачів найбільш ефективним способом.

Складовими мікросередовища є: постачальники, посередники, клієнтура, конкуренти, контактні аудиторії. Пропонуємо розглянути вплив кожного з них окремо на діяльність корпорації.

Для компанії «ROSHEN» постачальниками є:

- швейцарська компанія «Taloca» - какао-боби

- ТМ «Nemiroff», ТМ «Златогор», ТМ «Французький бульвар», ТМ «ВінЛюкс», «Бюро Вин», Одеський вино-коньячний завод - виробники і постачальники алкогольної продукції

- «Bears» (Київ), «Етол-Україна» (Борислав Львівської обл), «Есаром-Україна» (Харків), «Лев» (Дніпропетровськ) - харчові добавки (ароматизатори)

- «Світ Юніон» (Київ), «Авіс» (Макіївка), «ЗІМ» (Рівне), «Ін-Вайс» і «Троя» (Дніпропетровськ) - какао-порошок

- Полтавський цукрозавод - цукор

- Австралія - рослинні жири (для начинки)

- Польська компанія «Пемпакс» - сухе молоко

- Німецька компанія «Vita+» - емульгатори, ванілін

Посередниками підприємства є:

- магазини харчової промисловості, кав'ярні - на етапі реалізації

- спеціалізовані фірми - поставка напівфабрикатів, пакувальних предметів

- транспортні організації - займаються доставкою продукції до місця її реалізації

- фінансові установи - при реалізації продукції на ринку

Клієнти «ROSHEN»:

- ринок споживачів - все населення

- ринок виробників - компанія «ROSHEN» реалізує свою продукцію переважно установам харчування: кав'ярнями, кафе, ресторанами, їдальнями (Саме на цей тип клієнтів «ROSHEN» потрібно приділити більшу увагу)

- ринок державних установ (лікарні, школи, дитячі садки, клуби, молодіжні центри)

- ринок проміжних продавців (фірми, оптові бази, приватні магазини, супермаркети)

Безпосередніми конкурентами ТМ «ROSHEN» є фірми, що виробляють аналогічну продукцію в Україні («Світоч», «АВК», «Крафт Фудз Україна», «MILLENNIUM»).

Потенційними конкурентами є всі закордонні виробники, які реалізують свою продукцію в Україні.

Отже, ми розглянули і проаналізували всі складові мікросередовища ТМ «ROSHEN» які прямо чи опосередковано впливають на стратегію розвитку цільового ринку шоколаду.

Опосередкований вплив на діяльність фірми здійснюють також і фактори макросередовища. Розглянемо їх докладніше.

Природні фактори. Фабрика «ROSHEN» в певній мірі залежить від цих факторів, оскільки велике значення має відстань від фабрики до об'єктів експорту сировини (як було зазначено вище, це - какао-боби зі Швейцарії, рослинні жири з Австралії і т.д.)

Екологічні фактори. Технологія, яку використовує фабрика «ROSHEN» не є загрозливою для навколишнього середовища, проте корпорація регулярно сплачує законодавчо визначені екологічні платежі.

Науково-технічні фактори. Фабрика уважно стежить за технологічними новинками у виробництві шоколаду, постійно здійснює пошук нових видів сировини та обладнання, які б забезпечили мінімум витрат та придбає їх.

Політичні фактори. Для фабрики «ROSHEN» найбільш характерним є те, що Україна вступила до світової організації торгівлі в зв'язку з чим їй необхідно рівнятися на європейських товаровиробників: удосконалювати постійно якість, системи та методи збуту продукції, щоб бути гідним конкурентом.

Економічні фактори. Особливих пільг фабрика «ROSHEN» не має, а традиційні фактори(наприклад: подорожчання енергії, девальвація національної валюти, інфляція і багато інших) вона постійно враховує.

Демографічні фактори. Фабрика максимально намагається враховувати побажання споживачів за їх віковою структурою, купівельною спроможністю та смаковими побажаннями.

Табл. 1.1

Сильні сторони	Слабкі сторони
Значна частка капіталу, вільного для інвестування, просування бренду. Широка відомість марки. Наявність розвиненої дистриб'юторської мережі. Наявність постійного постачальника сировини. Висока якість продукції. Значні виробничі потужності. Потужний власний логістичний центр. Високий рівень кваліфікації та підготовки персоналу.	Залежність від постачальників. Високі оперативні витрати. Слабка диверсифікація продукції. Не вся продукція підприємства, що вперше запускається у виробництво знаходить широкий попит у населення.
Можливості	Загрози
Вихід на новий ринок Попит на нову продукцію Попит в інших регіонах Збільшення експорту Розвиток економіки країни у довготерміновій перспективі Зростання доходів населення; Розширення виробництва для задоволення потреб споживачів у довготерміновій перспективі	Втрата частки ринку за рахунок появи конкурентів Втрата товарів при транспортуванні Наявність підробок Зниження купівельної спроможності населення Інфляція Зміни в потребах і смаках споживачів Уповільнений темп зростання ринку

Таким чином, проаналізувавши системи менеджменту, маркетингу та логістики, що діють на підприємстві, можна зробити однозначний висновок про те, що вони високоефективні, організовані, досягають позитивних фінансових показників на базі клас всіх виробничих процесів.

Розділ 2. Дослідження смаків та уподобань споживачів,проведення сегментування ринку(Анкетування)

Важливим елементом маркетингового дослідження є збір первинної інформації з використанням анкети. Анкетування - це письмовий опит реальних і потенційних покупців за допомогою заповнення останніми наперед підготовлених дослідниками спеціальних бланків (анкет) з переліком питань.

Складанню анкети, як правило, передує велика аналітична робота: треба встановити межі досліджуваного ринку, його структуру по сегментах, чисельність всієї опитуваної сукупності покупців, яка називається генеральною сукупністю, чисельність сегментів, об'єм вибірки загалом і в цілому, а також і по сегментах, якщо вони виділені, визначити основні цілі дослідження, та сформувати запитання таким чином, щоб вони давали підприємству якомога більше вагомої інформації.

Сукупність відповідей повинна дати повну характеристику проблеми, що вивчається, на певний момент часу, оскільки в результаті обробки анкет буде отримана якісна і кількісна інформація.

З метою дослідження таких питань:

· Як часто люди купляють солодощі;

· визначення найпопулярнішої назви солодкого;

· визначення вагомості реклами при виборі товару.

Анкета наведено у додатку.

Отже, як бачимо, 96% людей полюбляють солодощі, тобто є для кого їх виробляти. При виборі солодкого споживачі (64%) в першу чергу звертають увагу на його смакові характеристики, отже наші цукерки за смаковими характеристиками повинні задовольняти найвимогливішого споживача.

Щодо виду шоколаду і начинки, то опитані респонденти надають перевагу молочному шоколаду (52%) з горіховою начинкою (44%), саме тому нашому підприємству слід збільшити виробництво продукції даного виду.

Більшість споживачів (56%) купують шоколадки. Наші споживачі купують продукт, переважно, в супермаркетах (44%) та спеціальних магазинах з продажу солодощів (32%), цей показник дозволить нам правильно обрати посередників.

Щодо факторів, які впливають на прийняття рішення про купівлю солодощів, найбільш впливовими є: порада друзів (40%) та реклама (36%). 52% опитаних респондентів готові платити більше за екологічно чистий продукт, отже підприємству доцільно виробляти екологічно чистий продукт, навіть витрачаючи при цьому додаткові кошти.

Завдяки проведеному опитуванню ми знайшли потенційних споживачів та визначили їх смаки і вподобання.

Розділ 3. Маркетингова товарна політика підприємства. Позиціонування товару

Позиціонування - це забезпечення для товару безсумнівного, чітко відмінного від інших, бажаного місця на ринку й у свідомості цільових споживачів.

Міжнародна кондитерська корпорація ROSHEN - один з найбільших виробників кондитерських виробів. Вона використовує новітні технології, постійно вдосконалює виробництво та досить часто випускає нову продукцію на ринок, також активно веде комунікаційну діяльність, що дозволяє їй позиціонувати себе поряд з іншими великими підприємствами по виробництву кондитерських виробів.

Для побудови карти позиціонування я вирішила обрати дві характерні властивості, якими постійно користуються покупці при виборі покупки і у нашому випадку - цукерок це ціна та якість.

Будується схема позиціонування вже існуючої в обраних сегментах продукції. Для цього формується система координат, в якій осі являють собою раніше обрані властивості продукції. У нашому випадку це якість шоколадних цукерок і їх ціна. Потім у вигляді точки на площині визначається положення кожного вже існуючого виду товару в аналізованих сегментах ринку. Для цього ми взяли шоколадні цукерки таких торгових марок як ТМ "Nestle" (Cвіточ) -1, ТМ „ АВК” - 2, ТМ „ Конті” -3.

Як ціна так і якість продукції відрізняється у всіх торгових марок. І так ТМ "Nestle"(Cвіточ) -1 представлена на ринку високої якості та середньої ціни, ТМ „ АВК” - 2 - середньої якості та середньої ціни, ТМ „ Конті” -3 високої якості та високої ціни.

Наступним етапом є схема позиціонування споживчих уподобань при виборі продукції. У результаті її побудови підприємство повинна з'ясувати, чого саме, з погляду обраних властивостей, хочуть від створюваного товару споживачі? З цією метою в тій же системі координат, що й при позиціонуванні товару, будується множина точок, кожна з яких відбиває вимоги конкретного споживача до властивостей створюваного товару в аналізованих сегментах. Схема споживчих переваг подана на рис. 1.3б. З цієї схеми випливає, що існують три чітко виражені ділянки споживчих уподобань:

1) низька ціна - низька якість шоколадних цукерок;

2) середня ціна - середня якість шоколадних цукерок;

3) висока ціна - висока якість шоколадних цукерок.

При правильно обраній стратегії компанія активно розвивається і має своїх реальних споживачів.

Таке позиціонування компанії шоколадних цукерок ( товар позначено знаком ) дозволило знайти своє місце на цільовому ринку та стати великою корпорацією що розвивається не тільки в Україні, а й за її межами.

а) позиціонування товарів конкурентів

б) позиціонування потреб клієнтів

в) позиціонування шоколадних цукерок компанії “Roshen

Я - якість шоколадних цукерок; Ц - ціна шоколадних цукерок

Перш за все, справжнім шоколадом називається кондитерський виріб, при виробленні якого використовуються тільки какао масло та какао терте. Крім того, важливим параметром шоколаду являється так звана дисперсність маси, тобто розподіл розмірів частин цукру и какао бобів, які входять в шоколадну масу, по розмірам.

Загальноприйнятою нормою для шоколаду являється критерій якості, згідно якому шоколадна маса не повинна мати часток більше 25мкм. Тому загально прийнято шоколад характеризувати спектром розподілу частинок. Для сучасного масового шоколаду це діапазон 15-30 мкм, а для шоколаду класу "преміям" ? це діапазон 10-20 мкм.

Згідно стандарту шоколад ділиться на такі види:

Шоколад звичайний: містить не менше 92% часток з розміром не менше 30мкм и вміст какао масла становить 31-33%.

Шоколад десертний: містить не менше 96% часток з розміром не менше 30мкм и вміст какао масла становить 32-35%.

Шоколад пористий: по параметрам аналогічний десертному шоколаду, але має пористу структуру за рахунок обробки при змінному тиску.

Білий шоколад: кондитерська маса на какао маслі без додання какао тертого, розмір часток аналогічний десертному шоколаду.

Шоколад молочний: це шоколад з доданням молочних продуктів и вмістом какао масла від 25 до 31%.

Шоколад з крупними добавками: це шоколад, в який в процесі виготовлення введені крупні добавки у вигляді горіхів, цукатів, родзинок та інших інгредієнтів.

Важливо відмітити, що практично всі виробники шоколадної продукції борються за зниження розмірів часток в шоколаді, і доля так названого "звичайного шоколаду" знижується з кожним роком.

Маркетингова товарна політика - комплекс заходів, у рамках якого один або кілька товарів використовуються як основні інструменти досягнення цілей фірми.

Цілі маркетингової товарної політики: розробка товару (планування нової продукції, модифікування товару); обслуговування товару; елімінація (зняття товару з ринку).

Основна суть товарної політики підприємства "ROSHEN" - формування такого асортименту продукції, який приносив би підприємству прибуток, задовольняв запити споживачів (якість). Підприємство піклується про товари, що мають перспективи на ринку.

Якість товару - це здатність товару виконувати свої споживчі функції. До поняття якості входять такі характеристики як довговічність товару, надійність, точність, простота експлуатації тощо.

Проаналізуємо оцінку якості шоколаду, який виготовляє ТМ "ROSHEN".

Розглянемо характеристики шоколаду "ROSHEN" та його прямих конкурентів - "Світоч" та "Корона" (таблиця 3.1).

Таблиця 3.1 - Характеристика якості шоколаду "Корона" та його прямих конкурентів - "Світоч" та "ROSHEN".

Товар	Показник
	Ціна, грн.	Вага, гр.	Термін придатності, міс.	Частка інших домішок у заг. вазі, гр.	Енергетична цінність, кКал
"Світоч"	6,8	95	7	4	210
"Корона"	6,5	95	6	2	280
"ROSHEN"	6	100	8	3	250
Еталон	6	100	8	2	280
Вагомість	0,29	0,14	0,14	0,36	0,07

Товарна марка підприємства ROSHEN



Таблиця 3.2 - Розрахунок вагомості кожного з параметрів

	Ціна,грн	Вага, гр	Термін придатності, міс.	Частка інших домішок у заг. вазі, гр.	Енергетична цінність, кКал	?
Ціна, грн	x	1	1	0	1	4
Вага, гр	0	x	0	0	1	2
Термін придатності, міс.	0	0	x	0	1	2
Частка інших домішок у заг. вазі, гр. м	1	1	1	x	1	5
Енергетична цінність, кКал	0	0	0	0	x	1
Всього						14

Життєвий цикл товару складається з 4-х етапів, через які проходить на ринку новий товар:

1) етап упровадження;

2) етап зростання;

3) етап зрілості;

4) етап спаду.

Шоколадні цукерки фабрики Roshen тепер знаходяться на етапі зрілості, тому що вже має досить широке коло споживачів і 27% частки виробників за обсягами виробництва за 2005 рік в Україні. За час діяльності корпорація досягла значних успіхів у розвитку і виробництві високоякісної кондитерської продукції. Нині кондитерська корпорація Roshen продовжує динамічно розвиватися, приходять нові кваліфіковані фахівці, удосконалюється устаткування, розробляються нові продукти, зростає дистриб'юторська мережа, проводяться всілякі акції.

Зобразимо графічно життєвий цикл шоколадних цукерок Roshen (рис. 1.1).



Рис. 1.1. Життєвий цикл шоколадних цукерок

Конкурентоздатність продукції. Кондитерська корпорація Roshen, є однією з найбільших виробників кондитерських виробів в Україні. Потенційними конкурентами є такі великі компанії як Nestle, Kraft Foods, Червоний Жовтень, АВК, Домінік, Світоч та інші (таблиця 3.3).

Рівень конкуренції - сильне суперництво. Переважає в галузі нецінова конкуренція, що приймає форму суперництва марки, реклами, форми просування товару, виду додаткового сервісу для споживачів і удосконалення. Через те, що потенційних конкурентів не дуже багато, і вони досить великі, існують тверді вхідні бар'єри в галузь.

Загроза появи нових конкурентів у галузі - середня, тому що:

- розмір інвестицій, необхідних фірмі, що бажає ввійти в галузь - досить високий;

- компанія та її конкуренти, виробляючи різні солодощі, мають споживачів визначеної торговельної марки, які зберігають їй вірність;

- нові конкуренти зіштовхнулися з проблемою доступу до каналів розподілу, що створить труднощі в постачанні товарів споживачам або задоволення своїх ресурсних потреб.



Таблиця 3.3

Частки виробників за обсягами виробництва за 2005 рік (тонн) в Україні

Підприємство	частка ринку, %
Кондитерська корпорація ROSHEN, м. Київ	27
АВК, м. Донецьк	12,9
Київ-Конті, м. Донецьк	10,4
Полтавакондитер, м. Полтава	4,4
Житомирські ласощі, м. Житомир	3,8
Світ ласощів, м. Черкаси	3,2
Світоч, м. Львів	3,0
Запорізька КФ, м. Запоріжжя	2,8
Одеса, м. Одеса	2,7
Харківська бісквітна фабрика, м. Харків	2,4
Харків'янка, м. Харків	2,4
Крафт Якобз Сушард Україна, м. Тростянець	2,3
Рівненська КФ, м. Рівне	1,8
Інші 480 виробників	21,2
Усього	100,0

З листопада 2001 р. до складу кондитерської корпорації Roshen увійшла Липецька кондитерська фабрика.

У результаті втілення в життя інвестиційного проекту, за два роки роботи обсяг виробництва збільшився в кілька разів. Відбулася спеціалізація асортименту.

Нині кількість працівників складає близько 1200 осіб, обсяг виробництва безупинно зростає. Із серпня 2004 р. уведено в експлуатацію карамельний цех у селищі Сенцово під Липецьком, де була встановлена сучасна німецька високопродуктивна лінія з виробництва льодяникової карамелі.

В асортиментний ряд Липецькой кондитерській фабрики входить близько 70 найменувань продукції: льодяникова карамель, карамель із соковою начинкою, цукрове печиво, глазуровані цукерки з помадними, пралиновими, желейними і збивними корпусами, помадні неглазуровані цукерки та ін.

Усі ці фактори дозволяють корпорації Roshen займати провідне місце на ринку кондитерських виробів і просувати свою продукцію на ринки таких країн, як Росія, Казахстан, Молдова, Естонія, Латвія, США, Канада, Німеччина та Ізраїль.

Розділ 4. Асортимент товарів підприємства «ROSHEN»

1) Цукерки вагові - в асортименті солодощів ROSHEN широкий вибір шоколадних цукерок.

Наші кондитери виготовляють їх з найрізноманітнішими начинками, глазуровані чи без глазурі, поєднують найсмачніші складники та експериментують з формами.

В каталозі знайдете різноманітні солодощі навіть для дуже вибагливих гурманів. У нас можна придбати оптом цукерки улюбленого виробника для особливої події: банкету, шкільного свята, весілля чи корпоративну.

2) Шоколад - секрет високої якості шоколадних виробів ROSHEN полягає в гармонійному купажі какао-бобів. Технологи корпорації підібрали складові купажу, які привозяться з різних куточків світу і тримаються в суворій таємниці.

Шоколад ROSHEN не містить жодних смакових добавок, його виготовляють виключно з натуральних какао-бобів. Шоколад із додаванням горіхів містить відбірний фундук.

3) Карамель фасована - асортимент карамельних виробів ROSHEN вражає своєю кількістю та різноманіттям: тут і мікс знайомих з дитинства льодяників “Карамелькіно” (Барбарис, Дюшес і М'ята), і ексклюзивні молочні карамельки “Капрі”, “Молочна краплина”, і карамель на паличці “Lollipops”.

А для любителів вершкового тоффі ми пропонуємо неперевершені “Сливки-ленивки”, “Milky Splash” та "Minky Binky".

4) Цукерки в коробках - ROSHEN пропонує Вам різноманіття унікальних смаків - цукерки із чорного і молочного шоколаду, з начинками і без, класичні солодощі, що відомі не одному поколінню - «Київ вечірній», «Пташине молоко», «Стріла подільська», і новинки від Корпорації, які неодмінно слід спробувати - «Shooters», «Tender dessert», «Cherry Queen».

Цукерки «Київ вечірній» вже давно стали солодкої візитівкою української столиці. Класичне праліне з подрібненим фундуком та цілим лісовим горіхом у шоколадній глазурі не залишить байдужими нікого.

5) Бісквіти і рулети - бісквіти та рулети ROSHEN - це поєднання ніжного бісквіту та різноманітних начинок. Чим вони відрізняються від інших аналогічних продуктів, так це тим, що не містять жодних консервантів і виготовляються в умовах близьких до стерильних.

6) Шоколадні батончики-для тих, хто любить поласувати солодким, але боїться не встояти перед цілою плиткою шоколаду, ROSHEN пропонує шоколадні батончики.

Це невелика плитка шоколаду у поєднанні зі смачною начинкою - помадно-шоколадною, крем-брюле, карамельною.

7) Торти - серія тортів Київської кондитерської фабрики «РОШЕН» виготовляється виключно з натуральної сировини, без використання стабілізаторів та консервантів.

Технологічна схема виробництва та контролю якості тортів організована за схемою «французької булочної», тобто практично все виготовляється вранці поточного дня, що насправді дає змогу забезпечити вам гарантію повного терміну реалізації тортів з дати виробництва, вказаної на упаковці, та мікробіологічну безпечність продукції.



Розділ 5. Формування програми рекламної компанії

На даний момент часу основна наша рекламна компанія буде проводитись в інтернеті ,а саме у фейсбуці, контакті та інстаграмі. Згодом зможемо залучити телеграм. Саме у цих соціальних мережах знаходиться наша цільова аудиторія.

1.Створюємо групи у цих соціальних мережах.

2. Активно ведемо ці сторінки та «крадемо» у конкурентів цільових споживачів,так звану «гарячу»аудиторію.

3. Також ведемо канал на ютубі



Висновки

Вітчизняна шоколадна промисловість спромоглася подолати кризу у сфері виробництва та забезпечити зростання галузі протягом останніх п'яти років. За умови, коли системи виробництва і збуту на промислових підприємствах галузі є сформованими, особливого значення набуває використання інструментів маркетингового стратегічного управління.

Недосконалість методичного інструментарію розробки маркетингових стратегій та забезпечення процесу їх реалізації визначили необхідність проведення дослідження. Особливо важливе значення має обґрунтування напрямів і методики оцінки ефективності реалізації маркетингової стратегії підприємства-виробника та розробка практичних рекомендацій з удосконалення процесу управління маркетингом в кондитерській промисловості України. Формування маркетингових стратегій - один з найсуттєвіших та найскладніших етапів процесу маркетингу. Маркетингова стратегія - основа дій фірми в конкретних ринкових умовах, що визначає способи застосування маркетингу для розширення цільових ринків та досягнення ефективних результатів. Основне призначення маркетингової стратегії полягає в тому, щоб узгодити маркетингові цілі фірми з її можливостями, вимогами споживачів, використати слабкі позиції конкурентів та свої конкурентні переваги.

Компанія «ROSHEN» - один з найбільших українських виробників кондитерської продукції. Компанія заснована у 1999 році. На ринках України та Росії компанія «ROSHEN» активно розвиває систему продажів. На сьогоднішній день загальна чисельність команди продажів складає 2000 осіб. Якість продукції оцінили як на вітчизняному, так і на закордонних ринках. 50% випускає продукції, що, поставляється в регіони України, 20% - у Росію, інше в Ізраїль, Молдову, Узбекистан, Америку. Секрет успіху ТМ «ROSHEN» укладається в постійному вдосконалюванні й прагненні завоювати ринок не кількістю, а якістю - вищим світовим критерієм оцінки. Забезпечення рівня цін, доступних абсолютній більшості споживачів, робить продукцію ТМ «ROSHEN» особливо привабливої й повністю конкурентоздатної. Компанія «ROSHEN» є членом цивільної організації «Союз споживачів» України, а одним з важливих напрямків політики компанії є активна участь у благодійних заходах.

На сьогоднішній день на підприємстві виробничі потужності, ростуть обсяги продукції, що випускається, збільшується чисельність працюючого персоналу. «ROSHEN» прагне й бере участь у створенні загальних підприємств і спільного виробництва із вкладенням іноземних інвестицій. На підприємстві проводиться активна політика підвищення кваліфікаційного рівня працівників. «ROSHEN» відправляє фахівців за кордон на стажування, перепідготовку, для навчання й ознайомлення з досвідом організаційної діяльності фірм, підприємств, кооперативів, збору ділової інформації, участі в переговорах, виставках, аукціонах, установлення ділових контактів. Найближчі перспективи розвитку підприємства зосереджені на прагненні розширення зовнішнього ринку, ідеальної якості продукції, подальшого збільшення обсягів продажів на вітчизняному ринку продукції, що відповідає потребам покупців, з метою підвищення прибутковості діяльності фірми. Сила позиції споживачів «ROSHEN» велика, тому що вони виявляють високу лояльність до продукції. Загроза впливу споживачів велика ще і тому, мережа магазинів орієнтована на постійних покупців, які, в основному, живуть у мікрорайонах. Компанія зацікавлена в лояльності покупців, тому що якщо фірма не зуміє задовольнити потребу одного покупця, слухи про некомпетентність можуть підірвати роботу частини мережі магазинів, що можливо призведе до втрати частини споживачів.



Список використаної літератури

1. https://www.roshen.com/ua

2. https://roshentrade.com.ua

3. Єрмошенко М.М. Маркетинг: Підручник / М.М. Єрмошенко, С.А. Ерохін, А.В. Базилюк. - К.: Національна академія управління, 2011. - 631 с.

4. Мороз Л.А. Маркетинг: Підручник/Л.А. Мороз, Н.І. Чухрай; за ред. Л.А. Мороз. - 5-те вид., онов. - Львів: Бухгалтерський центр «Ажур», 2010. - 232 с.

5. Балабанова Л.В. Маркетинг: Підручник .- 2-е вид., перероб. і допов. .- Київ : Знання-Прес .- 2007 .- 644,[1] с.

6. Блайт Д. Основы маркетинга / [Пер. с англ. Зарицкой М.Ю.] : Знання-Прес .- 2007 .- 493 с.

7. Гаркавенко С.С. Маркетинг. Підручник / С.С. Гаркавенко. - К.: Лібра, 2008. - 384 с.

8. Господарський Кодекс України від 16 січня 2003 року [Електронний ресурс] - Режим доступу: http:// zakon.rada.gov.ua.



Додаток

Анкетування «Дослідження попиту на солодощі»

Добрий день! Компанія “ ROSHEN ” проводить опитування з метою визначення запитів споживачів при виборі такого товару як шоколадний батончик. Просимо Вас висловити свою точку зору щодо зазначених питань. Виберіть варіант відповіді, який є для Вас найбільш прийнятним або напишіть власний варіант відповіді.

1)Чи любите Ви солодощі?

- ТАК

- НІ

2)Як часто Ви споживаєте солодке?

- 1 раз вдень

- 2 рази на тиждень

- 3-4 рази вдень

- Ваш варіант

3)Які цукерки Ви полюбляєте найбільше?

- Шоколадні

- Жувальні

- Смоктальні

- Ваш варіант

4)Ви часто купуєте солодощі?

- Дуже часто, я просто обожнюю солодке

- Рідко, тому що від нього набирається вага

- Я не купляю солодке взагалі, тому що не позволяє стан здоров`я

- Ваш варіант

5)Які Ваші найулюбленіші цукерки?

- «Білочка»

- Елітний шоколад «Roshen Classiс»

- «Konafetto» карамель «Еклер»

- шоколад «Чайка»

- Ваш варіант

6)Ви частіше купляєте чи даруєте солодощі?

- Дарую - це хороший подарунок на будь-яке свято

- Частіше купляю для себе та своєї сім`ї

- Ваш варіант

7)З якою начинкою Ви любите солодощі?

- Шоколадною

- Карамельною

- Фруктовою

- Мармеладна

8)Чи надаєте Ви перевагу солодощам з цілим горіхом?

- Так це чудово відчути смак горіха

- Мені всеодно, чи горіх цілий, чи відчувається лише його смак

- Ваш варіант

9)Де Ви купляєте солодке?

- В магазині; недалеко від дому.(продуктовому)

- В супермаркетах

- В спеціально відведеному магазині де продається лише солодке

- Ваш варіант

10)Як Ви думаєте яка вікова категорія людей найбільше купляє солодощі?

5-10 років

20-45 років

50-65 років

11) Чи звертаєте Ви увагу на солодощі по акцій ціні?

- Так це дуже вигідно придбати улюблену шоколадку чи цукерки за нижчу ціну ніж завжди

- Ні на мою думку цей товар може бути зіпсований ;краще купити все свіженьке і отримати солодке задоволення

- Інколи

12)У Вас є діти, а вони люблять солодке?

- Так є. Дуже люблять солодощі

- Діти є. Але вони не люблять солодкого зовсім; інколи можуть спробувати і то в невеликій кількості.

- Дітей не має. Але особисто я люблю солодке

- Ваш варіант

13) Чи отримуєте Ви задоволення від вживання солодощів?

- Так

- Ні

- Інколи

14)Чи можлива шкода від солодкого?

- Звичайно коли його вживати в великій кількості то буде шкода для здоров`я

- Ні солодке це завжди добре; воно приносить задоволення

- Ваш варіант

15)Чи важливе для Вас упакування солодощів?

- Звичайно, переважно люди ведуться на гарне упакування

- Ні це не важливо. Головне що всередині.

16)Ваша стать?

- Жінка

- Чоловік

- Дитина

Була рада з вами поспілкуватися

Гарного вам дня!!!

Размещено на Allbest.ru

...