Основы мерчендайзинга в магазинах одежды
Правила выкладки, оформление витрин, дизайн торгового зала в магазине одежды. Грамотная планировка торгового зала, а также уникальный интерьер магазинов "Кира Пластинина". Распространенный метод презентации товара". Выбор акцента на единицу товара.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 11.12.2020 |
Размер файла | 3,7 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru
Основы мерчендайзинга в магазинах одежды
Плахтий А.В., студентка очной формы обучения по направлению «Маркетинг в торговой деятельности», Краснодарский филиал РЭУ им. Г.В. Плеханова
Россия, г. Краснодар Научный руководитель: к. т.н., доц. Денисова Н.И. Краснодарский филиал РЭУ им. Г.В. Плеханова
Аннотация
В статье рассматриваются основные принципы мерчендайзинга в магазине одежды. Для анализа исследуются правила выкладки, оформление витрин, дизайн торгового зала. Также за основу был взят магазин-бутик «Кира Пластинина». С его помощью мы рассмотрели различия между мерчендайзингом в стоковом магазине и в магазине класса люкс.
Ключевые слова: мерчендайзинг, визуальный мерчендайзинг, выкладка товара, манекен, стоковый магазин, магазин-бутик.
Annotation
The article discusses the basic principles of merchandising in a clothing store. For the analysis, the rules of planning, window dressing and the design of the trading floor are investigated. Also, Kira Plastinin's boutique was taken as the basis. With it, we examined the differences between merchandising in a store and a luxury store.
Keys words: merchandising, visual merchandising, product demonstration, mannequin, store shop, boutique.
Продавец на протяжении развития товарно-денежных отношений всегда стремился выделить свой товар, сделать его более привлекательным. Сегодня задача состоит в том, чтобы продукт был востребован и обладал такими свойствами, которые необходимы потребителю.
Поэтому торговые предприятия должны выстраивать рациональную систему мерчендайзинга, которая является важным элементом коммуникативной политики любой организации.
Обострение конкурентной борьбы и быстрое насыщение рынков новыми товарами привело к быстрому развитию мерчендайзинга. Особенностью российского рынка является то, что мерчендайзинг получил свой толчок с приходом американских и западных корпораций типа PepsiCo Inc, Mars, Nestte.
Более того, стимулирование желания конечного пользователя выбрать и купить продвигаемый продукт является главным ориентиром для мерчендайзинга [1, с. 37].
В настоящее время успешное использование мерчендайзинга снижает затраты, связанные с рекламой в магазине и другой информационной
деятельностью. Товары размещаются с минимальными дополнительными усилиями, чтобы привлечь внимание покупателей к себе.
Таким образом, знание основ мерчендайзинга способствует выводу розничного бизнеса и системы обслуживания клиентов на новый культурный и деловой уровень.
Мерчендайзинг различных товарных групп имеет отличается особыми характеристиками. Всем известно, что правильно выстроенный мерчендайзинг в магазине способен помочь покупателю сделать выбор, а значит и увеличить продажи. Имидж бренда, который представлен в магазине, важен на этапе проектирования и оформления магазина одежды. Общий дизайн торгового зала определяется брендом и его фирменным стилем.
Визуальный мерчендайзинг - это комплекс мероприятий, направленных на организацию пространства таким образом, чтобы максимизировать продажи согласно прагматики и стандартов [8].
Поэтому хорошо продуманный торговый зал и оформленный магазин называют искусством: когда создается определенный баланс на грани коммерции и творчества. И, следовательно, дизайн магазина и визуальный мерчендайзинг являются взаимосвязанными процессами, которые необходимо учитывать при создании дизайна магазина.
Кроме того, при проектировании магазина и разработке его дизайна необходимо учитывать особенности: класс магазина, различные элементы декора, оригинальные подходы для оформления пространства и собственное торговое оборудование [6].
Например, можно сравнить эксклюзивный бутик и стоковый магазин, где они выполняют различные функции: для стокового магазина, где важно выложить максимальное количество товаров в торговом зале, совершенно неуместно будет выглядеть дорогая и элегантная витрина. Тогда как, громоздкий стенд будет занимать большую часть бутика и полностью испортит дизайн интерьера его торгового зала.
Важным моментом в магазине одежды является правильное зонирование пространства. В этом случае большое внимание уделяется входной зоне, на которую приходится 70% продаж, а затем - стеновым панелям, поскольку 75-90% посетителей поворачивают направо после входа в магазин. Поэтому справа - одежда из новых коллекций, новинки сезона. В центре лучше представить более дешевый товар, так как посетитель, войдя в магазин, увидел все лучшее, что есть и приобрел.
Выбор торгового оборудования также зависит от типа магазина. Для бутиков и студий стиля необходимо выбирать качественное и эксклюзивное оборудование, которое подчеркнет, что представленная одежда находится в единичном количестве. Крупные магазины, имеющие большую площадь торговых площадей, расставляют оборудование так, чтобы товары на ней были доступны покупателю. Все, что продается в магазине, должно быть аккуратно и правильно размещено и разложено. Кроме того, это эстетично и красиво, и вызывает у покупателей положительное первое впечатление [10].
Развеска и раскладка не должны доставлять неудобства покупателю. В стоковом магазине будет достаточно недорогого оборудования с отличным функционалом и большой вместимостью. Чтобы весь товар был легко доступен для просмотра покупателем, необходимо располагать его по товарным группам и размерам. Также особое внимание нужно уделить вывескам и выкладке, логичности расположения товара: делению на мужскую, женскую и детскую зоны. Тяжелые изделия не должны высоко висеть, это доставляет дискомфорт как продавцам, так и покупателям. Для того чтобы посетителям было удобно выбирать, доставать товары, торговое оборудование должно не препятствовать этому. Одежда, которую можно складывать, лучше всего располагать на демонстрационных столах, которые экономят пространство и отлично презентуют товар. Рубашки чаще всего располагают либо на стеллажах, столах, либо вывеской фронтально или профильно [4].
Мерчендайзинг магазина одежды учитывает все условия, как и в любом другом магазине. Присутствует и зависимость уровня продаж товара от его местоположения по высоте. Самые эффективные полки находятся на уровне глаз и рук. На уровне пола обычно выставляют обувь.
Кроме того, популярным способом привлечения внимания покупателя являются манекены. Они, демонстрируя модели, являются также украшением торгового зала и витрин. При правильном расположении и наборе одежды это способствует тому, что посетитель может примерить и купить весь комплект. Это удобно для потенциального покупателя, который может оценить и представить, как эти модели будут выглядеть на его фигуре. Особенно этот метод эффективен в маленьких магазинах и магазинах «класса люкс».
Поэтому для примера рассмотрим магазин - бутик «Кира Пластинина».
Киа Р^йшпа (Кира Пластинина) - российский бренд женской одежды известный на международном уровне. Этот проект был запущен в 2007 году.
На сегодняшний день студии стиля «Кира Пластинина» являются
небольшими узкоспециализированными магазинами с ограниченным кругом клиентов [11].
Магазин специализируется в основном на офисном и повседневном стилях. Но бывают лимитированные коллекции, представленные вечерними, выпускными платьями, а также платьями или костюмами, относящиеся к так называемому «костюмированному стилю».
В магазинах «Кира Пластинина» применяется метод самообслуживания с уникальным подходом к каждому покупателю. Так, каждый продавец должен поздороваться с вошедшим в магазин человеком и рассказать про действующие акции и скидки. После определения потребности продавец предлагает несколько вариантов и проводит покупателя до примерочных.
Грамотная планировка торгового зала, а также уникальный интерьер, который включает в себя оформление и внешнего, и внутреннего пространства помещения, способны эффективно повлиять на организацию торговых и технологических операций, проходящих в магазине [3, с. 44].
Так, в магазины «Кира Пластиина» каждую неделю в среду по электронной почте отсылается адаптация, которая представляет собой план организации торгового зала и витрины в виде презентации. В зависимости от времени года и различных праздников используются разные элементы и приспособления от цветов до воздушных шаров. Также в этой тематике оформляются манекены.
Кроме того, в магазине-бутике Kira Plastinina используется концепция Total-Look, которая создает максимально комфортный и законченный образ для клиента. Основная идея заключается в том, что ассортимент выставляется не «навалом» в большом количестве, а готовые, полные визуальные образы создаютс я из товарных групп [5, с. 32].
Более того, одним из основных критериев выбора одежды является цвет. Чтобы продемонстрировать уникальность и подчеркнуть его цветовую палитру, необходимо выбрать правильное и грамотное освещение торгового
оборудования
Рисунок 2 - Концепция «Total-Look»
Но, как известно, одежда представляет собой довольно специфический продукт, который способен менять цветовой оттенок при концентрации
насыщенности и количества света. Чтобы добиться хорошего освещения, магазин «Кира Пластинина» использует не только верхнее освещение, но и подсветки, дополнительные лампы. Дополнительное освещение включает в себя различные козырьки, прожекторы, системы с галогенными лампами, различные направленные световые потоки. Они также выступают в качестве вспомогательных декоративных элементов, выполняя функцию освещения. Поэтому освещение магазина придает ему индивидуальность. С помощью света настраивают форму торговых площадей таким образом, чтобы скрыть конструкционные и дизайнерские недостатки [9].
Также важно, чтобы выбор товара, а затем его покупка были удобным и приятным процессом для покупателя. Для этого важно обеспечить легкий доступ к кассе и предотвратить возникновение очередей.
Фоновая музыка и позитивное настроение персонала также помогают создать атмосферу, способствующую покупкам, и позитивному настроению среди посетителей [2, с. 16].
Что касается музыки, то плейлист для магазинов «Кира Пластинина» подбирается штатным психологом и включает в себя спокойные, ненавящевые мелодии, которые позволяют посетителю медленно, не торопясь, передвигаться по залу, выбирать вещи, примерять, консультироваться и в то же время чувствовать себя комфортно. Ведь чем дольше человек находится в магазине, тем больше вероятность покупки.
Продавцы, в свою очередь, также не нарушают это спокойствие: никаких «кухонных» разговоров, высокого тона, нецензурной лексики. Это портит имидж магазина и всей компании. В раздевалке и на торговой площадке не разрешается облокачиваться на торговое оборудование, должна быть готовность всегда прийти на помощь покупателю. Поэтому обязательное приветствие, улыбка, готовность помочь в любой момент - залог хороших продаж, и, как следствие, положительных эмоций.
Размещая вещи разных стилей необходимо учитывать определенные особенности. Например, для вечерней и праздничной одежды необходимо предоставить достаточно места, создать ощущение свободы, легкости и, по возможности, максимально использовать фронтальную экспозицию. При размещении одежды в магазине рекомендуется делить ее по цветам.
Так, магазины-бутики «Кира Пластинина» используют принципиально важные правила презентации товара:
Распространенный метод презентации товара: капсульные коллекции.
Как правило, в капсуле есть очевидный стиль, цвет, принт, который отражается на одежде, на аксессуарах и обуви.
Рисунок 3- Капсульная презентация
мерчендайзинг выкладка магазин
Акцент на единицу товара: в соответствии с этим принципом происходит выкладка. Развеска основывается на представлении единичного продукта - 1 висит в зале, иногда 2 размера представленной модели во всей линейке коллекции. Отсюда расстояние между вешалками от 5-10 см, в зависимости от толщины вешалки и изделия.
Кроме того, и самое главное - какова целевая аудитория конкретной модели. Чаще всего покупателя праздничной одежды можно разделить на приверженцев классических форм и любителей модных моделей. Эти две категории разделены в магазине «Кира Пластинина».
Поэтому модная линия чаще всего состоит из коротких туник, объемных форм и драпировок, платьев с пайетками и тканей со стразами, топов, модных брюк, леггинсов и т. д.
Классическая линия часто представляет собой плотно облегающую форму средней и максимальной длины, традиционных для вечерних моделей.
Яркие, блестящие, клубные вещи также размещаются на отдельном острове, создавая из него фокусную композицию. В магазинах «Кира Пластинина» он является «магнитом» для посетителей, побуждая их углубиться в магазин. В зоне продаж используется фронтальная экспозициюя. Только в случае крайней нехватки места применяется боковая развеска одежды, которая дополняет переднюю часть [7, с. 52].
Украшения и аксессуары также размещаются на демонстрационных столах.
Таким образом, мерчендайзинг представляет собой философию и самостоятельную науку, использующую ряд психологических методов воздействия на покупателя, способствуя увеличению объема продаваемых товаров.
Использованные источники
Бондаренко, В.А. Мерчендейзинг: Учебное пособие / В.А. Бондаренко. - Scientific magazine "Kontsept", 2015. - 104 с.
Завгородняя, А. В. Маркетинговое планирование: учебник / А.В. Завгородняя -- СПб: Питер, 2014. -- 352 с.
Иванов, Г. Г. Мерчендайзинг: Учебное пособие / Г.Г. Иванова. - ФорумИнфра-М, 2014. - 205 с.
Макашов Д. Роль коммуникаций на местах продаж в общей системе продвижения товара // www.vitrina.ru
Морган, Т. Визуальный мерчендайзинг. Витрины и прилавки для розничной торговли: учебник / Т. Морган. - Рипол Классик, 2015. - 150 с.
Удалова К., Чаттерджи Д. Создание системы оценки мерчандайзинговой активности // http://www.4p.ru
Чувакова, С.Г. Управление ассортиментом магазина: практическое пособие / С.Г. Чувакова. - М.: ИТК «Дашков и К°», 2017. - 260 с.
Мерчандайзинг как искусство стимулирования продаж: от постановки задач до выбора эффективных технологий Комсомольская правда Оригинал статьи: https://www.kp.ru/guide/merchandaizing.html
Богачева Е. Мерчандайзинг освещения магазина // www.e-xecutive.ru
Крок Г. Визуальный мерчандайзинг, или Как покупатель видит товар // www.retailclub.ru
Официальный сайт магазинов «Кира Пластинина». Режим доступа: http://www/ kiraplastinina.ru/
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Особенности маркетинга торгового предприятия. Понятие и сущность мерчандайзинга. Принципы мерчандайзинга: планировка торгового зала, рациональные правила выкладки товара. Изучение приемов мерчандайзинга, используемых в сети магазинов «Перекресток".
курсовая работа [133,4 K], добавлен 30.01.2010Виды технологических планировок торгового зала, использующихся в магазинах самообслуживания. Коэффициент демонстрационной (экспозиционной) площади. Пропускная способность магазина. Административно-бытовые помещения. Сроки приемки товаров по количеству.
контрольная работа [31,2 K], добавлен 06.05.2015Теоретические аспекты планировки основного места продажи, планограмма выкладки товара на прилавок. Рациональное размещение продукции. Линейная, боксовая, свободная, выставочная планировка торгового зала. Планограмма магазина "Магнит", универмага "Восход".
практическая работа [4,9 M], добавлен 26.12.2013Требования, предъявляемые к помещению торгового розничного предприятия. Организационно-экономическая характеристика ООО "Югпродукт" магазина "Гастрономчик". Планировка, взаимосвязь и устройство его помещений. Технологическая планировка торгового зала.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 20.06.2011План торгового зала магазина, специализирующегося на продаже одежды. Оснащение торгового процесса современными видами торгового оборудования и инвентарем, оптимизация количества используемого оборудования. Системы безопасности, телефонное обеспечение.
курсовая работа [203,3 K], добавлен 18.05.2011Формирование стиля интерьера магазина. Планировка торгового зала супермаркета, его освещения и декоративного оформления. Анализ экономических показателей деятельности магазина "Минами", оформление торгового зала, использование различных рекламных средств.
курсовая работа [86,4 K], добавлен 25.01.2011Теоретические предпосылки мерчендайзинга. Поведение потребителей как компонент технологий мерчендайзинга. Подходы к распределению площади торгового зала и регулированию покупательских потоков. Подход к планировке торгового зала и выкладке товаров.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 01.11.2007Сущность и предназначение мерчендайзинга, его цели и задачи (для покупателя и аптеки). Особенности наружного оформления аптеки и торгового зала, выбор оптимальных витрин. Основные критерии и виды выкладки лекарственных средств, принципы ее организации.
презентация [5,3 M], добавлен 08.10.2013Классификация расположения товаров в торговом зале по существенным признакам. Направления размещения, способы и место выкладки товара на оборудовании. Особенности формирования полок и декоративное оформление торцевых витрин. Расчет площади торгового зала.
презентация [1,9 M], добавлен 31.08.2015Факторы, влияющие на планировку магазина, общие предъявляемые требования. Основные группы помещений, их расположения и взаимосвязь. Составляющие торгового зала, системы размещения оборудования. Помещение для приемки, хранения, подготовки товара к продаже.
презентация [5,5 M], добавлен 23.02.2014Сущность и значение мерчандайзинга. Планировка и зонирование торгового зала как стратегия выкладки товара. Внешний вид магазина. Характеристика торговой организации ООО "Эконика". Оптимизация товарного ассортимента, выкладки товаров и торговой площади.
дипломная работа [4,0 M], добавлен 13.07.2014Сущность, понятие и значение мерчандайзинга. Планировка и зонирование торгового зала как стратегия выкладки товара. Эффективность мерчандайзинга на примере магазина ООО "Эконика". Оптимизация торговой площади, товарного ассортимента и выкладки товаров.
дипломная работа [4,3 M], добавлен 28.07.2014Общие сведения о магазине, его маркетинговая политика, планировка торгового зала. Ассортимент соков в магазине, организация продажи. Оценка качества товара, его подготовка к продаже и выкладка, оценка качества. Оформление покупок с помощью кассовых машин.
курсовая работа [95,0 K], добавлен 27.11.2012Дизайн торгового предприятии в современных условиях. Требования к дизайну торговых предприятий: цветовое решение и оформление торгового зала. Характеристика торгового предприятия ОАО "Фабрика мягкой мебели" - анализ основных элементов его дизайна.
курсовая работа [195,8 K], добавлен 12.09.2008Внешняя реклама и внутренняя планировка магазина. Сущность и основные правила мерчандайзинга. Виды планировки торгового зала. Роль выкладки товаров в увеличении продаж, ее варианты. Используемые рекламные материалы в местах продаж, их особенности.
презентация [1,7 M], добавлен 28.05.2014Интерьер магазина как средство рекламы. Рекламно-информационное оформление, его влияние на качество торгового обслуживания покупателей. Фирменный стиль магазина, его соответствие современным требованиям. Планировочное решение торгового зала, его интерьер.
курсовая работа [764,1 K], добавлен 15.04.2015Планировочные решения при размещении товаров в торговом зале. Использование правил мерчандайзинга при выкладке косметического товара. Характеристики магазина и планировка торгового зала. Способы укладки и демонстрации товаров в торговом зале магазина.
курсовая работа [46,2 K], добавлен 04.02.2015Продажа товаров как важнейший из объектов деятельности торгового предприятия. Общая характеристика технологического процесса продаж в магазине автозапчастей. Знакомство с особенностями технологической планировки торгового зала, рассмотрение проблем.
курсовая работа [739,3 K], добавлен 01.01.2014Организационно-экономическая характеристика гипермаркета. Определяющие факторы при распределении установочной и демонстрационной площади торгового зала. Правила и виды выкладки. Ассортиментный перечень товаров. Издержки обращения и их структура.
курсовая работа [36,2 K], добавлен 14.01.2015Сущность, виды и формы осуществления мерчендайзинга, принципы группировки и выкладки товаров в магазинах. Организация выставок-продаж, оформление и освещение витрин как средство рекламы в местах продажи. Анализ организации мерчендайзинга в супермаркете.
курсовая работа [30,2 K], добавлен 23.09.2011