Чинники розвитку роздрібної торгівлі продовольчими товарами

Размещено на http://www.allbest.ru/

Чинники розвитку роздрібної торгівлі продовольчими товарами

Марков Б.М.,

к.е.н., докторант Університету імені Альфреда Нобеля, м. Дніпро, Україна

Анотація

Доведено, що розвиток роздрібної торгівля продовольчими товарами здійснюється під впливом політично-правових, соціально-економічних, демографічних, географічних, транспортних, організаційно-технологічних, управлінських, фінансових та інших чинників, які постійно змінюються. Систематизовано основні чинники, які впливають та розвиток роздрібної торгівлі продовольчими товарами. Доведено, що необхідно використовувати прямі та непрямі методи державного регулювання, прогнозування. Метою державного впливу є формування оптимальної структури роздрібної торгівлі продовольчими товарами, забезпечення доступу споживачів до продовольчих товарів тощо. торгівля роздрібний прогнозування

Ключові слова: торгівля; розвиток; підприємство; регулювання; структура.

FACTORS FOR THE DEVELOPMENT OF RETAIL TRADE IN FOODCOMMODITIES

Markov B.M.

Ph.D. in Economics, Doctorate of Alfred Nobel University in Dnipro, Ukraine

Summary: It's been proved that the development of retail trade in food commodities is carried out under the influence of political, judicial, socio-economic, demographic, geographical, transport, organizational-technological, managerial, financial and other factors that are constantly changing. The main factors that influence the development of retail trade in foods commodities have been also systematized. It's been proved that it is necessary to use direct and indirect methods of the state regulation, forecasting. The purpose of state influence is the formation of an optimal structure of retail trade in food products, ensuring access to food products for the consumers, etc.

Key words: trade; development; enterprise; regulation; structure.

Постановка проблеми. Сучасне суспільство розвивається в умовах численних загроз. Так, нерівномірність виробництва та споживання продуктів харчування, недостатній розвиток сільськогосподарського виробництва є передумовами проблем з продовольством і формують продовольчу небезпеку. І, навпаки, продовольча безпека залежить від функціонування та розвитку ринків продовольчих товарів та сільськогосподарської продукції.

Ринки, на яких здійснюється торгівля, забезпечують ефективний розподіл продовольчих товарів, а їх розвиток залежить від рівня розвитку виробничо-комерційних відносин провідних економічних суб'єктів, рівня платоспроможності споживачів, використання маркетингових підходів тощо.

Негативно на розвиток торгівлі продовольчими товарами впливають кризові явища, диспаритет інтересів продавців, посередників і споживачів. та інші чинники.

Вищезазначені питання обумовлюють актуальність та своєчасність дослідження чинників розвитку торгівлі продовольчими товарами.

Аналіз існуючих досліджень і публікацій. Дослідженню впливу макрота мікрофакторів на забезпечення товаропросування продовольчих товарів підприємств присвячено праці таких авторів як: О.М. Азарян, В.В. Апопій, Н.А. Белоусова, М.І. Бєлявцев, О.В. Горбенко, Є.О. Григорьєв, О.О. Кавун, О.В. Клочкова, Н.Я. Михаліцька, Н.Г. Міценко, К. І. Постоєнко, А.С. Савощенко, О.С. Сенишин, Я.С. Янишин, І. Б. Яців та ін. Проте ця тема вимагає подальшого розроблення у зв'язку з високими темпами розвитку роздрібних торгівельних підприємств.

Метою роботи є дослідження сучасних чинників розвитку торгівлі продовольчими товарами.

Виклад основного матеріалу дослідження.

Функціонування торгівлі як системи забезпечується раціональною організацією, певними організаційними відносинами, активними діями зі сторони економічних суб'єктів [3, с. 33], які являються важливими чинниками розвитку торгівля. Як правило, рух товарів відбувається на товарному ринку, інфраструктура якого сприяє "взаємодії між виробниками і споживачами, попитом і пропозицією. Від того, наскільки чітким є цей механізм, значною мірою залежить ефективність функціонування всієї економіки країни" [16, с. 248].

Споживчий ринок України на сучасному етапі характеризується різноманіттям, складністю і динамічністю технологій виробництва, багаторазовим збільшенням кількості суб'єктів господарювання, він насичений величезною кількістю різноманітних товарів, асортимент яких постійно і швидко оновлюється, розширюється, поповнюється і поглиблюється. Така ситуація, без сумніву, є позитивною ознакою становлення ринкової економіки країни.

Дослідження еволюції формування та розвитку продовольчих ринків на національному та регіональному рівнях дозволило ідентифікувати основні періоди його становлення та розвитку в період незалежності України: пострадянський період (формування ринкової інфраструктури, господарських структур на засадах різноманітності форм власності, ринкових засад аграрної політики та державного механізму регулювання ринку); перехідний період (формування конкурентного середовища, активізація експорту продовольчих товарів, становлення фінансово-кредитної системи забезпечення основних продовольчих галузей та формування ринків основних видів сільськогосподарської продукції, посилення локального монополізму переробної промисловості); сучасний період (поява оптових ринків, інтенсивний розвиток торгівельних мереж, розвиток зовнішньоторговельних зв'язків, недосконалість системи державного регулювання продовольчого ринку та підтримки вітчизняних виробників тощо) [24, с. 62].

Особливу роль у формуванні споживчого ринку відіграє ринок продовольчих товарів. Продовольчий ринок визначає взаємозв'язки суб'єктів ринку, перебіг соціально-економічних процесів, організацію сільськогосподарського виробництва, загальну ситуацію в аграрному секторі.

Враховуючи те, що товаропросування продовольчих товарів є складною просторово-економічною системою, яка складається з численних елементів і взаємозв'язків між ними, вивчення цього ринку потребує всебічного аналізу різноманітних факторів (табл. 1), що визначають його формування і функціонування, а також виявлення особливостей ринкових взаємодій між ними. Лише на цій основі можна успішно виявляти пріоритетні напрями розвитку продовольчого ринку регіону, орієнтовані на його економічну модернізацію.

Ці фактори визначають пропозицію споживчих товарів і послуг на кожному регіональному ринку, а також попит населення на них.

Забезпечення ефективної роботи виробників продовольства та наближення продовольчої продукції до кінцевого споживача неможливе без побудови та використання дієздатних та раціональних, з позицій всіх учасників ринкових процесів, систем розподілу продукції.

Так, на підприємствах роздрібної торгівлі необхідно вивчати динаміку товарних запасів, фактори що визначають їх розвиток, асортиментну структуру та оборотність запасів, оцінити ефективність роботи з управління товарними запасами та її вплив на діяльність торговельного підприємства.

Однією з найбільш актуальних проблем сучасної соціально-економічної політики України є формування збалансованих регіональних продовольчих ринків для задоволення попиту населення в якісній продукції вітчизняного виробництва. Продовольчий ринок є частиною національного ринку, на якому предметом купівлі-продажу виступають сільськогосподарська продукція та продовольство. Кінцевою метою і завданням функціонування продовольчого ринку є забезпечення товаропросування продовольчих товарів держави [2, с. 219].

Таблиця 1 Фактори впливу на формування та розвиток товаропросування продовольчих товарів (сформовано на основі [1, с. 254])

Також варто визначити чинники впливу на макроекономічному та мікроекономічному рівнях, які є необхідною умовою при визначенні розвитку товаропросування продовольчих товарів (рис. 1).

Рис. 1. Класифікація чинників формування товаропросування продовольчих товарів (побудовано на основі [4, с. 63])

Так, до основних чинників, які формують товаропросування продовольчих товарів можна віднести цінову політику, ринкову кон'юнктуру, інфраструктуру ринку, попит і пропозицію продовольчих товарів, інституційне забезпечення, бюджетні обмеження споживачів і фактори циклічного та економічного росту.

Ефективність функціонування товаропросування продовольчих товарів безпосередньо залежить від інфраструктури ринку, яка повинна забезпечувати оптимальне поєднання інтересів продавців і покупців. Будучи сполучною ланкою між виробником і споживачем, інфраструктура ринку дає можливість виробникам реалізувати вироблену продукцію, а покупцям створити умови для придбання товару в необхідному асортименті та кількості. Посередницькі функції виконують не тільки різноманітні торговельні підприємства, але й допоміжні служби, що спеціалізуються на товарах, характері й обсязі торгових операцій [3, с. 315].

Використання потенціалу продовольчого сектора з виробництва сільськогосподарської продукції та функціонування ринку перебуває у безпосередній залежності від стану його інфраструктури - сукупності допоміжних ланок і установ, які забезпечують ефективне функціонування аграрної економіки [5, с. 6]. Перші дослідники, виокремивши інфраструктуру як самостійний об'єкт дослідження, насамперед зосередили увагу на тому, що вона необхідна для забезпечення умов ефективного розвитку матеріального виробництва. Зокрема, М.І. Бєлявцев визначав інфраструктуру як комплекс галузей, що забезпечують матеріальне виробництво [6, с. 74].

Основою становлення і розвитку інфраструктури товаропросування продовольчих товарів є принцип забезпечення стійких конкурентних переваг усіх підприємницьких структур у ланцюгу товарообігу продовольства: товаровиробник гуртовик - роздрібна торгівля - кінцевий споживач [7, с. 74]. Склад інфраструктури продовольчого ринку - це система елементів, що забезпечують стабільне безперебійне функціонування господарських зв'язків в продовольчому комплексі, взаємодію суб'єктів продовольчого ринку та вільне просування ресурсів, товарів і послуг на ринку.

Розвиток роздрібної торгівля продовольчими товарами здійснюється під впливом політично-правових, соціально-економічних, демографічних, географічних, транспортних, організаційно-технологічних, управлінських, фінансових та інших чинників, які постійно змінюються. Відтак, необхідно використовувати прямі та непрямі методи державного регулювання, прогнозування. Метою державного впливу є формування оптимальної структури роздрібної торгівлі продовольчими товарами, забезпечення доступу споживачів до продовольчих товарів тощо.

У табл. 2 систематизовано основні напрями впливу на розвиток роздрібної торгівлі продовольчими товарами.

Таблиця 2. Напрями впливу на розвиток торгівлі продовольчими товарами

Джерело: складено автором.

1. Цінової політики держави (регулювання інфляційних процесів, зростання цін на основні продовольчі товари).

2. Соціальної політики (скорочення реальних грошових доходів обмежує споживчий попит на продовольчі товари).

3. Політики держави в агропромисловому комплексі (обсяги вітчизняного виробництва товарів народного споживання).

4. Зовнішньоекономічної політики (вплив на імпортні та експортні операції).

З метою вдосконалення торгівлі продовольчими товарами і послугами необхідно:

1. Переглянути методи державного регулювання торгівлі з метою впорядкування й детінізації торговельної діяльності, ліквідації "стихійної" торгівлі;

2. Створити умови для конкурентного середовища

3. Вдосконалити рівень торговельного обслуговування населення, забезпечити повний захист прав споживачів;

4. Розвивати збалансовану територіальну інфраструктуру споживчого ринку, до якої належать: складські приміщення, оптові та оптово -роздрібно торговельні комплекси, логістичні мережі;

5. Створити умови для діяльності товарних бірж;

6. Вдосконалити організаційне та інформаційне забезпечення шляхом формування мережі інформаційно-маркетингових центрів із вільним доступом учасників ринку до інформації;

7. Переглянути умови та вдосконалити механізми розвитку дистанційної торгівлі.

Список літератури