Характеристика идентификационных признаков продовольственных товаров в целяхклассификации в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС (на примере группы товаров-04)

Размещено на http://www.allbest.ru/

Государственное казенное образовательное учреждение

высшего образования

«Российская таможенная академия»

Кафедра Товароведения и таможенной экспертизы

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Товарная номенклатура внешней экономической деятельности »

на тему «Характеристика идентификационных признаков продовольственных товаров в целяхклассификации в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС (на примере группы товаров-04)»

Выполнил: Щиголева Е.А.,

студент 2 курса очной формы обучения

Руководитель: Андреева Е.И

доцент кафедры,

кандидат технических наук

Люберцы 2020

Содержание

Введение

Молочные продукты входят в базовый рацион. С теоретической точки зрения, они представляют собой пищевые продукты, основой которых является молоко.

В рамках классификации молочных продуктов принято выделять несколько основных категорий, в том числе молоко питьевое, масло, молочные консервы, мороженое и сыр. В качестве исключения следует выделить мороженое, которое производится без молока, то есть щербет. В силу того, что экономика любой страны базируется на экспорте и импорте товаров, очевидно, что для унификации товаров, в международной торговле принято стандартизировать товары. В условиях введенных санкций, перечень импортируемых товаров, в частности сыров, был пересмотрен в сторону запрета. Однако, местные производители быстро адаптировались к изменившимся условиям и сами стали осваивать производство запрещенных к импорту сыров и даже отправлять свои товары на экспорт, что и обуславливает актуальность темы данной работы.

Объект исследования - молочная продукция. Предмет исследования - классификация молочной продукции согласно ТН ВЭД ЕАЭС.

Целью данной работы является рассмотрение идентификационных признаков продовольственных товаров в целях классификации в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС на примере молочной продукции.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

- представить идентификацию, классификацию и характеристику ассортимента молочных продуктов;

- рассмотреть особенности классификации и идентификации молочных продуктов по ТН ВЭД ЕАЭС;

- проанализировать материалы судебной практики по идентификации и классификации молочных продуктов по ТН ВЭД ЕАЭС;

- предложить пути совершенствования идентификации и классификации молочных продуктов по ТН ВЭД ЕАЭС.

идентификационный продовольственный молочный

1. Теоретические аспекты идентификации и классификации молочных продуктов

1.1 Идентификация, классификации и характеристики ассортимента молочных продуктов

Термин «молоко» означает цельное молоко, а также частично или полностью обезжиренное молоко. Молоко - ценный пищевой продукт. Благодаря высоким биологическим качествам молоко и молочные продукты занимают одно из ведущих мест в пищевом рационе населения.

В России молоко и молочные продукты выпускается в широком ассортименте. В настоящее время насчитывается более 20 видов молока, которые в основном различаются содержанием жира, сухого обезжиренного молока, витаминов, вкусовых добавок, плодово-ягодных сиропов, кофе, какао и т.д.

Рассматривая ассортимент, можно выделить следующие виды молока.

Пастеризованное молоко изготовляют путем смешивания при температуре 760оС. После пастеризации молоко охлаждают до температуры 4-60оС и направляют в промежуточный резервуар, а оттуда на розлив в тару и укупорку. В соответствии с требованиями стандарта цельное пастеризованное молоко должно быть белого цвета, со слегка желтоватым оттенком, однородной консистенции, без осадка, белковых сгустков, слизи, с чистым вкусом, без посторонних привкусов и запахов Степанова Л. И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.1. Цельномолочные продукты / Л. И. Степанова. - 2-е изд. - СПб: ГИОРД, 2003. - с. 148.

Восстановленное молоко изготовляют из сухого молока распылительной сушки путем его растворения в воде с температурой 450 оС. Затем смесь охлаждают до 6-8оС и выдерживают при этой температуре 3-4 ч для гидратации белковых веществ и более полного растворения частиц сухого молока. Затем проверяют химический состав, в случае необходимости проводят его нормализацию, фильтруют, нагревают, гомогенизируют, пастеризуют, охлаждают и расфасовывают в тару.

Топленое молоко отличается от цельного пастеризованного молока явно выраженным привкусом и запахом пастеризации, а также кремовым оттенком вследствие длительной высокотемпературной обработки. Топленое молоко должно иметь ярко выраженный привкус «гретого» молока и густой кремовый цвет СанПиН 2.3.2.1324?03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. - М.: Изд-во РИОР. - 2003. - с. 5..

Белковое молоко по сравнению с цельным пастеризованным молоком имеет повышенное содержание сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) и несколько пониженное жира. Однако, несмотря на пониженное содержание жира, белковое молоко по питательной ценности не уступает цельному пастеризованному.

Витаминизированное молоко изготавливают с добавлением аскорбиновой кислоты, что повышает кислотность продукта. Исходное молоко должно иметь кислотность не выше 18оТ.

Стерилизованное молоко получают из высококачественного молока с кислотностью не выше 180оТ.

Гомогенизированное молоко получают путем механической обработки молока (сливок). Процесс заключается в измельчении (диспергировании) жировых шариков путем воздействия на молоко значительных внешних усилий СанПиН 2.3.2. 1078?01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. - М.: Ника, 2001. - с. 91..

Правила идентификации молока и молочной продукции представлены на рисунке 1.

Рисунок 1 - Правила идентификации молока и молочной продукции Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67 (ред. от 19.12.2019) О техническом регламенте Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции (вместе с ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции)>ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции>III. Идентификация молока и молочной продукции

Массовая доля жира применяется при ассортиментной идентификации молочных товаров для установления подгрупп и видов. При этом для каждой подгруппы характерны свои интервалы значений массовой доли жира (табл. 1).

Таблица 1 - Массовая доля жира в разных подгруппах и видах молочных товаров Аникина Е.В., Красильникова Е.В. Терминологические аспекты идентификации и классификации товаров в таможенных целях // Вестник Российской таможенной академии. - 2014. - № 3. - С. 140 - 146.

Для отдельных подгрупп, видов и подвидов молочных товаров массовая доля жира является основополагающим показателем. Так, в зависимости от массовой доли жира пастеризованное молоко и кисломолочные напитки делятся на подвиды: обезжиренные (0,1%), нежирные (0,3-1,0%), маложирные (1,2-2,5%), классические (2,7-4,5 %), жирные (4,7-7,0 %) и высокожирные (7,2-9,5 %). Масло сливочное также выпускают нескольких подвидов (82,5; 72,0; 62,5 %), отличающихся жирностью.

Таким образом, главным признаком идентификации молочной продукции выступает массовая доля жира. Именно это признак позволяет отнести товар к определенной подгруппе молочной продукции. К примеру, молочный продукт с массовой долей жира 72,5% относится к маслу, если массовая доля жира 40%, то это масляная паста.

1.2 Особенности классификации и идентификации молочных продуктов по ТН ВЭД ЕАЭС

Молоко и молочные продукты включены в группу 04 «Молочная продукция; яйца птиц; мед натуральный» ТН ВЭД. Однако некоторые товары, на первый взгляд, классифицируемые в группе 04, включены в другие группы ТН ВЭД.

Например: продукты, полученные из молочной сыворотки, содержащие более 95 масс. % лактозы, выраженной как безводная лактоза (товарная позиция 1702); жирные пасты, содержащие немолочные жиры или менее 39 масс. % молочного жира, включены в товарную позицию 1517 или 2106.

Товарные позиции группы 04 выделены с учетом вида продукта, наличия сахара или других подслащивающих веществ, наличия вкусо-ароматических добавок, а также фруктов, орехов или какао; способа производства.

Молоко и сливки не сгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ относятся к товарной позиции 0401. Они классифицируются здесь независимо от того, подвергнуты или нет пастеризации, стерилизации или консервированию другим способом, гомогенизации или пептонизации. Воротынцева Т.М., Красильникова Е.В., Караулова А.Н. Гармонизация терминологии как основа однозначной классификации товаров в таможенных целях // Вестник Российской таможенной академии. - 2013. - № 2. - С. 61..

В товарную позицию 0402 включены молоко и сливки, сгущенные либо с добавлением сахара или других подслащивающих веществ. Эти продукты могут быть жидкими, пастообразными или твердыми (в блоках, порошке или гранулах); подвергнутыми или нет консервированию; восстановленными или не восстановленными.

К кисломолочным продуктам относят: сметану, творог, творожные изделия, а также кисломолочные напитки (кефир, кумыс, простоквашу, ряженку и др).

Характерной особенностью кисломолочных продуктов является использование заквасок чистых культур молочнокислых бактерий при их производстве. Основными видами микроорганизмов, входящих в состав заквасок, являются: болгарская и ацидофильная палочки, термофильный и ароматобразующий стрептококк, дрожжи, бифидобактерии, лактобактерии и др.

Сметана - это продукт, полученный путем сквашивания сливок. Для нее характерно высокое содержание жира (от 10 до 40 %). Сырьем для получения сметаны служат сливки натуральные, сухие, пластические, сливочное масло. В состав закваски вводят молочнокислый, сливочный, ароматобразующие стрептококки, лактококки. Сметана включена в товарную позицию 0403 ТН ВЭД.

Творог - белковый кисломолочный продукт нежной рассыпчатой консистенции, полученный путем сквашивания молока и дальнейшим отделением сыворотки от полученного сгустка. Творог включен в субпозицию 0406 10 товарной позиции 0406 «Сыры и творог» ТН ВЭД.

Пахта и все ферментированные или сквашенные продукты из молока и сливок, а также свернувшееся молоко и сливки, йогурт и кефир классифицируются в товарной позиции 0403 ТН ВЭД. Продукты данной товарной позиции могут быть в жидком, пастообразном или твердом (например, замороженном) виде, а также быть сгущенными (например, посредством выпаривания, или в блоках, порошке, гранулах) или консервированными.

К сухим молочным продуктам относятся молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, сливки сухие с сахаром или без него, сливки сухие высокожирные; сухие кисломолочные продукты (сметана, простокваша, йогурт, кефир и др.); сухие молочные продукты для детского питания и сухие смеси для мороженого. Сухие молочные продукты включены в субпозицию 0402 10 ТН ВЭД.

Мороженое - взбитый, замороженный и потребляемый в замороженном виде сладкий продукт. Мороженое включено в товарную позицию 2105 ТН ВЭД. Однако в данную товарную позицию не включаются смеси и основы для приготовления мороженого, они классифицируются по основному компоненту в соответствующих товарных позициях (1806, 1901, 2106).

Масло из коровьего молока - молочный продукт или молочный составной продукт на эмульсионной жировой основе, преобладающей составной частью которой является молочный жир. Масло коровье включено в товарную позицию 0405 ТН ВЭД. Масло коровье подразделяется на масло сливочное и топленое.

Топленое масло - масло с массовой долей жира не менее 99 %, выработанное из сливочного масла путем вытапливания жировой фазы Криштафович Д.В., Караулова А.Н. Проблемы идентификации сырных продуктов в процессе их классификации в таможенных целях // Предпринимательство и право. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://lexandbusiness.ru/view-article.php?id=8987 (дата обращения: 03.12.2020).

В товарной позиции 0405 классифицируются также молочные пасты. Сыры. Основным сырьем для производства сыра является коровье, козье, овечье молоко. Сыры включены в товарную позицию 0406 «Сыры и творог» ТН ВЭД. Критериями отнесения сыров в субпозиции являются способ производства и значение в мировой торговле. Перечень продуктов, которые входят в данную товарную позицию, отражен на рисунке 2.

Рисунок 2 - Перечень сыров товарной позиции 0406 «Сыры и творог»

Таким образом, особенность идентификации и классификации молочной продукции состоит в том, что необходимо знать и понимать структуру построения ТН ВЭД ЕАЭС, особенно это касается второй графы номенклатурной части «Наименование позиции».

2. Изучение материалов судебной практики по проблемам идентификации и классификации молочных продуктов

2.1 Анализ материалов судебной практики по идентификации и классификации молочных продуктов по ТН ВЭД ЕАЭС

В условиях конкуренции, все производители стремятся к постоянному расширению ассортимента продукции, что приводит к появлению новых видов товаров и технологий. Также меняется спрос на различные нетрадиционные товары, сопровождающийся изменениями в законодательстве Продовольственные товары. Термины и определения в таможенных целях: Учебное пособие / Е.В. Красильникова, Л.В. Кучинская, Е.И. Андреева и др. - М.: Изд-во Российской таможенной академии, 2014. - с. 29.. Как результат возникают сложности на этапе идентификации товара в соответствии с ТН ВЭД.

Для выявления проблемных аспектов в идентификации и классификации молочных продуктов, обратимся к судебной практике. В силу отсутствия некоторых терминов в ТН ВЭД, а также наличия неоднозначного толкования, наблюдается негативная тенденция в идентификации и классификации продовольственных товаров, сопровождающаяся судебной практикой для таможенных органов. К таким проблемным товарам относятся сырные продукты, которые являются аналогами сыров Криштафович Д.В., Караулова А.Н. Проблемные аспекты классификации сыров при перемещении через таможенную границу Евразийского экономического союза // Вестник Российской таможенной академии. - 2018. - № 1 (42). - С. 84..

Согласно ТР ТС, сырный продукт представляет собой продукт, который содержит в своем составе молоко и произведен по технологии производства сыра Веселова П.П., Воротынцева Т.М., Криштафович Д.В. Классификация товаров как инструмент регулирования международной торговли // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 7. - С. 68..

При рассмотрении материалов судебной практики, становится, очевидно, что сырные продукты, как правило, относят в товарные подсубпозиции 1901 90 990 0 или 2106 90 980 9, различающиеся величиной ставки ввозной таможенной пошлины (11% и 12% соответственно). Важно, что для сыров, которые декларируются под товарной позицией 0406, ставка таможенной пошлины гораздо выше - 14-15%. Ее размер устанавливается исходя из функционального назначения сыра, для плавленых сыров - 14%, для остальных - 15%, соответственно. Таким образом, некоторые участники ВЭД занижают таможенные платежи, декларируя сыры как сырные продукты, что объясняет необходимость проведения таможенной экспертизы для установления вида продукта Криштафович Д.В. Проблемы идентификации продовольственных товаров в международной торговле // Основные проблемы развития таможенного дела России в условиях ее членства в экономических интеграционных объединениях: Сборник материалов Международной научно-практической конференции. М.: РИО Российской таможенной академии, 2015. - С. 77..

С практической точки зрения, сотруднику таможенной службы достаточно сложно отличить сыр от сырного продукта, так как он не обладает специальными знаниями в этой области, даже если пытаться определить по органолептическим признакам. Гораздо сложнее ситуация с определением содержания жиров, так как для этого нужны лабораторные исследования, специалисты в этой области и сложное техническое оборудование.

Если обратиться к материалам судебной практики по спорам между участниками ВЭД и таможенными органами, то очевидно, что первые используют всевозможные способы для занижения таможенных платежей или ухода от налога Белоус А.В. Типовые схемы занижения таможенной стоимости // Вестник Российской таможенной академии. - 2009. - № 4. - С. 121..

Рассмотрим конкретный пример. Участник ВЭД заявляет в декларации, что перемещает через таможенную границу сырный продукт - «Моцарелла», в состав которого входят обезжиренное пастеризованное молоко, растительный гидрогенизированный жир, пищевая соль, хлорид кальция, сычужный фермент, культуры молочных бактерий. Первый момент, который сразу обращает на себя внимание - это наличие двух разных терминов сырный продукт и сыр.

Графа 31 «места и описание товаров» декларации на товары (ДТ) содержит следующее описание товара: сырный продукт «сыр Моцарелла»; мас.% жира в сухом веществе 45%; в блоках по 2,4 кг в в/у - 19 488 кг/2 030 карт. кор.; изготовлен без ГМО; состав - обезжиренное пастеризованное молоко, растительный гидрогенизированный жир, пищевая соль, хлорид кальция, нитрат натрия, сычужный фермент, культуры молочных бактерий, натуральный краситель Аннато Школьникова М.Н. Обзор современных методов идентификации цельномолочных продуктов // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2017. - № 7 (130). - С. 94.

В Графу 33 «Код товара» ДТ заявитель вносит код 1901 90 910 0, что соответствует ввозной таможенной пошлине в размере 13%. В результате проведенной таможенной проверки, таможенная экспертиза показала, что сыр «Моцарелла» идентифицируется как молочный продукт, так как содержит в своем составе молочное сырье, полученный переработкой сыра и молочного сырья, с содержанием жира в пересчете на сухое вещество 48,2%. Массовая доля жира составляет 28,1%, растительных жиров не найдено, что означает, что данный продукт относится к категории молочного, но не молокосодержащего, как это было заявлено Криштафович Д.В., Криштафович В.И. Исследование отношения потребителей московского региона к проблеме использования генно-модифицированных организмов при производстве пищевых продуктов // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. - 2018. - № 1. - С. 105..

На основании вышеизложенного сыр «Моцарелла» был классифицирован таможней как «молочный продукт» с присвоением кода 0404 90 290 0 по ТН ВЭД «Продукт из натуральных компонентов молока, без добавления сахара или других подслащивающих веществ, с содержанием жира более 27%» с последующим выставлением требования по уплате таможенных платежей на сумму 1 343 254,81 руб. Заявитель судился с таможенным органом, но проиграл дело Непарко М.В., Кузнецова С.В., Панчохина Ю.С. Особенности классификации молока и молочных продуктов по товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности // WORLD SCIENCE: PROBLEMS AND INNOVATIONS. - 2017. - С. 228..

Таким образом, таможенная экспертиза позволила сделать вывод, что в законодательстве существует пробел в части классификации молочных продуктов и молокосодержащих продуктов, в части сложности идентификации по ТН ВЭД, что сопровождается некорректным определением ставки ввозной таможенной пошлины.

2.2 Пути совершенствования идентификации и классификации молочных продуктов по ТН ВЭД ЕАЭС

Для определения товарной номенклатуры отдельного товара, относящегося к категории молочной продукции, используются идентификационные признаки. На практике, определение кода товара в ТН ВЭД ЕАЭС происходит в несколько этапов.

Первый этап предполагает поиск в ТН ВЭД ЕАЭС необходимого раздела.

Второй этап подразумевает определение товарных позиций, к которым можно отнести продукт.

На третьем этапе происходит определение субпозиции и подсубпозиции для дальнейшей детализации кода товара до десяти знаков Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия. Сборник. ? М.: ИПК

Издательство стандартов, 2014. - с. 37..

На основе проеденного анализа материалов судебной практики, можно сделать вывод, что в качестве основных направлений для совершенствования идентификации и классификации молочных продуктов по ТН ВЭД ЕАЭС могут служить следующие:

- во-первых, необходимо дать точные определения «сырному продукту», «заменителю молочного жира», «молокосодержащему продукту»;

- во-вторых, разработать экспресс-методики по определению содержания жира в продукте;

- в-третьих, необходимо привести в соответствие определения, содержащиеся в российских нормативных актах с нормами ТН ВЭД ЕАЭС;

- в-четвертых, добавить в качестве признаков физико-химические показатели;

- в-пятых, Федеральная таможенная служба должна дать комментарии по отнесению продуктов к категории сыров по тому же принципу, как это было сделано по нескольким видам спредов.

Таким образом, предложенные направления помогут улучшить процесс идентификации сырных продуктов для таможенного декларирования и облегчат процедуру таможенного контроля, что приведет к сокращению возможностей избежать неуплаты таможенных платежей, и, соответственно, позволит сократить расходы таможенных органов, связанные с судебными разбирательствами.

Заключение

В результате проведенного исследования можно сделать следующие выводы:

- Главным признаком идентификации молочной продукции выступает массовая доля жира. Именно это признак позволяет отнести товар к определенной подгруппе молочной продукции. К примеру, молочный продукт с массовой долей жира 72,5% относится к маслу, если массовая доля жира 40%, то это масляная паста.

- Особенность идентификации и классификации молочной продукции состоит в том, что необходимо знать и понимать структуру построения ТН ВЭД ЕАЭС, особенно это касается второй графы номенклатурной части «Наименование позиции».

- В законодательстве существует пробел в части классификации молочных продуктов и молокосодержащих продуктов, в части сложности идентификации по ТН ВЭД, что сопровождается некорректным определением ставки ввозной таможенной пошлины.

- На основе проеденного анализа материалов судебной практики, можно сделать вывод, что в качестве основных направлений для совершенствования идентификации и классификации молочных продуктов по ТН ВЭД ЕАЭС могут служить следующие:

- во-первых, необходимо дать точные определения «сырному продукту», «заменителю молочного жира», «молокосодержащему продукту»;

- во-вторых, разработать экспресс-методики по определению содержания жира в продукте;

- в-третьих, необходимо привести в соответствие определения, содержащиеся в российских нормативных актах с нормами ТН ВЭД ЕАЭС;

- в-четвертых, добавить в качестве признаков физико-химические показатели;

- в-пятых, Федеральная таможенная служба должна дать комментарии по отнесению продуктов к категории сыров по тому же принципу, как это было сделано по нескольким видам спредов.

Таким образом, предложенные направления помогут улучшить процесс идентификации сырных продуктов для таможенного декларирования и облегчат процедуру таможенного контроля, что приведет к сокращению возможностей избежать неуплаты таможенных платежей, и, соответственно, позволит сократить расходы таможенных органов, связанные с судебными разбирательствами.

Список использованной литературы

Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67 (ред. от 19.12.2019) «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»

СанПиН 2.3.2.1324?03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. - М.: Изд-во РИОР. - 2003. - 18 с.

СанПиН 2.3.2. 1078?01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. - М.: Ника, 2001. - 320 с.

Аникина Е.В., Красильникова Е.В. Терминологические аспекты идентификации и классификации товаров в таможенных целях // Вестник Российской таможенной академии. - 2014. - № 3. - С. 140 - 146.

Белоус А.В. Типовые схемы занижения таможенной стоимости // Вестник Российской таможенной академии. - 2009. - № 4. - С. 117 - 123.

Веселова П.П., Воротынцева Т.М., Криштафович Д.В. Классификация товаров как инструмент регулирования международной торговли // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 7. - С. 67 - 71.

Воротынцева Т.М., Красильникова Е.В., Караулова А.Н. Гармонизация терминологии как основа однозначной классификации товаров в таможенных целях // Вестник Российской таможенной академии. - 2013. - № 2. - С. 58 - 63.

Криштафович Д.В. Проблемы идентификации продовольственных товаров в международной торговле // Основные проблемы развития таможенного дела России в условиях ее членства в экономических интеграционных объединениях: Сборник материалов Международной научно-практической конференции. М.: РИО Российской таможенной академии, 2015. - С. 77 - 79.

Криштафович Д.В., Караулова А.Н. Проблемы идентификации сырных продуктов в процессе их классификации в таможенных целях // Предпринимательство и право. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://lexandbusiness.ru/view-article.php?id=8987 (дата обращения: 03.12.2020)

Криштафович Д.В., Караулова А.Н. Проблемные аспекты классификации сыров при перемещении через таможенную границу Евразийского экономического союза // Вестник Российской таможенной академии. - 2018. - № 1 (42). - С. 81 - 87.

Криштафович Д.В., Криштафович В.И. Исследование отношения потребителей московского региона к проблеме использования генно-модифицированных организмов при производстве пищевых продуктов // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. - 2018. - № 1. - С. 101 - 107.

Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия. Сборник. ? М.: ИПК Издательство стандартов, 2014. ? 234 с.

Непарко М.В., Кузнецова С.В., Панчохина Ю.С. Особенности классификации молока и молочных продуктов по товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности // WORLD SCIENCE: PROBLEMS AND INNOVATIONS. - 2017. - С. 228-230.

Продовольственные товары. Термины и определения в таможенных целях: Учебное пособие / Е.В. Красильникова, Л.В. Кучинская, Е.И. Андреева и др. - М.: Изд-во Российской таможенной академии, 2014. - 92 с.

Степанова Л. И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.1. Цельномолочные продукты / Л. И. Степанова. - 2-е изд. - СПб: ГИОРД, 2003. - 384 с.

Школьникова М.Н. Обзор современных методов идентификации цельномолочных продуктов // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2017. - № 7 (130). - С. 90 - 97.

Размещено на Allbest.ru