Формирование ассортимента, управление качеством и обеспечение сохранности чистящих и моющих средств бытовой химии на (примере ООО "Балерс")

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВЯТСКИЙ ЭКОНОМИКО-СОЦИАЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ

Специальность 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

На тему: Формирование ассортимента, управление качеством и обеспечение сохранности чистящих и моющих средств бытовой химии на (примере ООО «Балерс»)

Выполнила студентка

очного отделения группы 02-к

Соколова Виктория Дмитриевна

Киров 2021

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты товаров бытовой химии

1.1 История развития чистящих и моющих средств бытовой химии

1.2 Потребительские свойства чистящих и моющих средств бытовой химии

1.3 Сырьё и особенности производства чистящих и моющих средств бытовой химии

1.4 Классификация и характеристика ассортимента чистящих и моющих средств бытовой химии

1.5 Требования к качеству чистящих и моющих средств бытовой химии

1.6 Маркировка, упаковка, хранение чистящих и моющих средств бытовой химии

Глава 2. Формирование ассортимента и управление качеством товаров

2.1 Организационно-экономическая характеристика ИП Перминова Н.А.

2.2 Формирование ассортимента моющих и чистящих средств ООО «Балерс».

2.3 Деятельность по обеспечению качества и сохраняемости чистящих и моющих средств бытовой химии

Заключение

Библиография

Приложения

Введение

Бытовая химия -- несомненное достижение цивилизации. Едва ли кто-либо может представить себе работу по дому без ее применения. Быстрое развитие химической промышленности вызвало к жизни появление огромного количества разнообразных товаров бытовой химии, которые получили широкое признание. С помощью этих препаратов мы стираем, подсиниваем и подкрахмаливаем белье, чистим ковры и одежду, красим, клеим, ухаживаем за растениями в комнате и на приусадебном участке и т.д.

Бытовая химия сопровождает нас повсюду: на кухне, в ванной, в туалете, в офисных помещениях, в кафе и ресторанах. Она необходима для придания чистоты и блеска, для стирки и глажки белья, для удаления особо стойких и въевшихся загрязнений, для освежения воздуха, для мытья посуды. Двадцать первый век внес в понятие «бытовая химия» новое значение. Если раньше домашняя работа отнимала много сил и времени, то теперь с помощью современной бытовой химии, результат достигается пусть и не так быстро, как в рекламе, но все же с минимальными затратами сил и времени.

Однако, поддерживая чистоту средствами бытовой химии, мы недооцениваем вред, который они приносят. Большая часть стиральных порошков на российских прилавках содержат полифосфаты, которые опасны не только для здоровья, но и для окружающей среды. Поверхностно активные вещества (ПАВ), хлор, углекислый газ, окислы азота, фенол, формальдегид, ацетон, аммиак, энзимы, отбеливатели, абразивные вещества, ароматизаторы - вот далеко не полный список химических веществ, содержащихся в повсеместно используемой бытовой химии (стиральных порошках, средствах для чистки одежды, домашнего текстиля, различных поверхностей, посуды, санузлов) и парфюмерии (освежители воздуха, ароматизированные свечи и другие разновидности столь модных сейчас ароматических веществ). Все эти компоненты биологически агрессивны.

Целью курсовой работы является изучение формирования ассортимента моющих и чистящих средств.

Задачи:

1. Изучить историю развития, потребительские свойства бытовой химии и чистящих средств.

2. Рассмотреть классификацию бытовой химии и чистящих средств.

3. Дать организационно-экономическую характеристику ООО «Балерс».

4. Проанализировать маркировку, упаковку, хранение товаров бытовой химии ООО «Балерс».

Объектом исследования в курсовой работе является ООО «Балерс», предметом - ассортимент бытовой химии и чистящих средств.

В процессе написания курсовой работы применялись следующие методы:

1. Анализ литературных источников.

2. Экономико-статистический метод.

Теоретической базой исследования послужили труды отечественных ученых в области организации коммерческой деятельности таких как

Структурно курсовая работа состоит из: введения, двух глав, заключения, библиографии и приложений.

бытовой химия качество ассортимент

Глава 1. Формирование ассортимента, управление качеством и обеспечение сохранности чистящих и моющих средств бытовой химии

1.1 История развития чистящих и моющих средств, бытовой химии

Свое продолжение история развития бытовой химии получила в Древнем Египте. Египтяне отличались пристрастием к гигиене тела, и приготавливали косметические средства из химических веществ. В гробнице египетского фараона Тутанхамона археологи обнаружили благовония, сохранившие аромат в течение тридцати веков. Вообще в далеком прошлом химические вещества особенно часто применялись в культовых обрядах и в косметике. Именно тогда и стала зарождаться отрасль бытовой химии. На ее благо работали и другие отрасли, выпускающие емкости для хранения косметических средств, инструмент, и другую атрибутику. В дальнейшем это распространилось и на Древнюю Грецию, и в Китай, и т.д. В те времена при изготовлении химических средств использовали натуральные ингредиенты, такие как настои трав, жир животных, оливковое масло, растительные смолы, пчелиный воск, молоко.

Три тысячи лет назад появилось и первое мыло. О нем упоминается в Ветхом завете и Талмуде. Мыло стало необходимым средством гигиены, и на долгие столетия заняло главенствующее положение. Постепенно рецептуры изготовления средств на натуральной основе начали теряться, они уступали дорогу химическим препаратам синтетического происхождения. Химия, за все века своего существования, постоянно развивалась и совершенствовалась. Особенно огромный толчок своего развития бытовые химические препараты получили в 20-м веке. Это связано с бурным развитием химической промышленности, открытием новых соединений и веществ, удешевлением стоимости химических средств бытового использования.

На сегодняшний день продукция бытовой химии представлена широким спектром различных средств, которые отличаются качеством, ценой, составом. Главный минус современной бытовой химии, это отсутствие в ее составах натуральных веществ. Для компаний производителей, основной целью является удешевление себестоимости товара, и получение прибыли, а здоровье потребителей отходит на второй план. В последнее время начали появляться фирмы, выпускающие бытовую химию из натуральных компонентов, только ее цена не всем по «карману». Как это не удивительно, но, не смотря на современное развитие науки и химической промышленности, до сих пор самым экологически чистым остается простое хозяйственное мыло, проверенное веками. Опимах Ирина Владимировна Как было создано мыло // Медицинские технологии. Оценка и выбор. 2019. -234 С

Отбеливание льняных и хлопчатобумажных тканей под действием солнечного света широко применяли древние египтяне, финикийцы, греки и римляне. Римский император Веспасиан ввел налог на сбор мочи, которую в течение многих веков использовали в качестве щелочного средства для стирки, поскольку в ней содержатся соли аммония. Плиний старший (70 г. н.э.) упоминает о галлах и бриттах, которые владели высоким искусством отбеливания тканей.

В 1774 г. после открытия хлора шведским аптекарем Шееле стало возможным изменение процесса беления. Однако ядовитость хлора, а также трудность его получения на местах применения лимитировали возможности его использования в качестве отбеливающего средства. В конце XVIII века, абсорбируя хлор сухой известью, удалось получить белильную (хлорную) известь, которая к 1800 г. стала товарным продуктом, используемым для отбеливания. Считается, что это одно из важнейших изобретений в химической промышленности.

1.2 Потребительские свойства чистящих и моющих средств, бытовой химии

В работе рассмотрены основные современные тенденции в формировании ассортимента СМС, проанализирован сложившийся ассортимент, исследованы покупательские предпочтения при покупке товаров данной группы, оценена отстирывающая способность современных СМС (на примере наиболее востребованных из них потребителями) с использованием инструментальных методов исследования, экспериментально определено качество отстирывающей способности стиральных порошков, зависимость отстирывающей способности от пенообразования, уровень рН-среды, образуемой оцениваемыми СМС, и, на этой сущностной основе, предложены пути оптимизации ассортимента рассматриваемых товаров.

Одна из важнейших проблем, с которой столкнулось белорусская экономика на фоне интеграции в мировое хозяйство, - качество и конкурентоспособность товаров и представляемых торговых услуг, предполагающая формирование принципиально новых подходов к исследованию и оценке этих аспектов. Минькова Зинаида Алексеевна, Плаксицкая Татьяна Владимировна Применение ГСО в анализе товаров бытовой химии // Эталоны. Стандартные образцы. 2018г.-231С.

Товар становится индикатором силы, экономической безопасности и конкурентоспособности отечественного продуцента. Насыщение рынка товарами предполагает не только увеличение объема их производства, но и улучшение качества и ассортимента.

Если потребительная стоимость отдельных товаров («индивидуальная потребительная стоимость») определяется, главным образом, их качеством, то потребительная стоимость совокупности товарной массы («совокупная потребительная стоимость») определяется как качеством, так и ассортиментом.

В настоящее время ситуация на рынке синтетических моющих средств (далее - СМС) характеризуется разнообразием данных товаров, и проблема оптимизации структуры их ассортимента, оценки качества, конкурентоспособности представляет особую значимость как для сферы производства, так и для сферы торговли и потребителя. От того, насколько грамотно организована коммерческая деятельность в розничной торговле зависит полнота удовлетворения спроса населения и результативность хозяйственной деятельности организации.

Отметим, что потребности в СМС за последние годы удовлетворены не полностью, несмотря на значительную долю в объеме продаж стиральных порошков и других синтетических моющих средств импортного производства.

Современный ассортимент СМС, представленный на потребительском рынке страны, является исходной предпосылкой анализа его соответствия рациональным нормам потребления. Рациональная норма их потребления сегодня составляет 7,6 кг в расчете на душу населения Республики Беларусь, а фактическое их потребление - только 0,67 кг3.

Подбор целесообразного состава СМС позволяет легко вырабатывать его виды самого разнообразного назначения. Основную массу выпускаемых СМС составляют стиральные порошки. Это наиболее распространенное и эффективное средство для стирки белья и одежды.

Его моющее действие проявляется при довольно низких температурах по сравнению с мылом (40-50°С) и небольших концентрациях в растворе. В связи с этим, проблема заключается в необходимости обеспечить широту и полноту ассортимента синтетических моющих средств, в том числе и стиральных порошков, создать условия, при которых покупатель бы имел бы возможность без лишних затрат времени приобрести нужное средство. Абилова А.К., Ершова Т.С. Экологические свойства синтетических моющих средств // СТЭЖ. 2019- 321С.

Ассортимент товаров в розничной торговле представляет собой предложение товаров. Поэтому он должен стимулировать потребителя к покупке и быть шире, чем номенклатура спрашиваемых товаров, с тем, чтобы обеспечить выбор.

В таком случае ассортимент будет активно воздействовать на спрос, формировать новые потребности. Ассортимент СМС постоянно обновляется, что связано с модернизацией производства, а также с увеличением потребностей и требований покупателей к данной продукции. Как известно, ассортимент, качество и конкурентоспособность товаров оценивают потребители. Студенова Д. Изучение качества синтетических моющих средств. Их влияние на окружающую среду и живые организмы // Вестник МГУП. 2018. -131 С

В условиях жёсткой конкуренции для торговых организаций важно правильно выбрать ассортиментную политику с целью более полного удовлетворения возросших требований населения в высококачественной и конкурентоспособной продукции.

От состава и обновляемости ассортимента непосредственно зависят рост товарооборота и ускорение реализации товаров. Отсутствие в торговле нужных товаров, их узкий, нестабильный или несоответствующий запросам потребителей ассортимент порождают неудовлетворенный спрос, что отрицательно сказывается на эффективности торговли. Труевцева О.А., Архалова В.В., Примаченко Б.М. Исследование и сравнительный анализ показателей качества стиральных порошков разных торговых марок // ТТПС. 2018-265С

Удельный вес отечественных СМС в общем объеме поставок в 2014 г. составил 30,7%, в 2015 г. -- 44,4%, в 2016 г. -- 74,1%, увеличение - на 43,4%, т. к. СМС отечественного производства пользуются спросом у населения данного района.

1.3 Сырьё и особенности производства чистящих и моющих средств, бытовой химии

Основным сырьем для производства бытовой химии являются различные эмульгаторы, отдушки, активные ингредиенты, ПАВ, пигменты, растительные жиры, гликоли, силиконовый гель, масло ши, желированный бетон, карбомеры, водостойкий гель, пленкообразующие вещества, серицит, тальк, лецитин, натуральный пергидросквален, поливинилпиролидон, волокна вискозы, карнаубский, канделильский, пчелиный воски, УФА и УФБ солнцезащитные фильтры, производные ланолина, микрокристаллический воск, растительный крахмал, отбеливатели и энзимы

Эмульгаторы улучшают качество готовых продуктов и технологичность процесса производства благодаря своей способности образовывать и сохранять эмульсии двух и более несмешивающихся веществ, таких как масло и вода. Кроме того, эмульгатор позволяет получить более концентрированную эмульсию.

Многие лекарственные и косметические растительные вещества наносятся на кожу, будучи смешанными с масляными компонентами. Природные эмульгаторы - воск и лецитин - не препятствуют проникновению лосьона в кожу, тогда как химические эмульгаторы мешают этому процессу. Наиболее часто в химической промышленности используется эмульгатор Poloxamer 407 - синтетический полимер, получаемый из этиленоксида и пропиленоксида. Тальберг О.В. Анализ тенденций и перспектив развития химической отрасли России // Вестник РГЭУ РИНХ. 2018г.-198С

Отдушки -- это ароматизирующие вещества, которые добавляют в косметические средства и бытовую химию для того, чтобы придать продукту специфический запах. В списке компонентов они обозначаются словом «Fragrance» (В США) или «Parfum» (В странах ЕЭС). Ароматизирующие вещества могут представлять собой натуральные растительные экстракты или быть смесью нескольких искусственно полученных веществ. Ароматизирующие вещества и красители часто являются причиной неблагоприятных реакций организма на косметический продукт.

При добавлении мыла и некоторых других, растворимых в воде веществ поверхностное натяжение воды уменьшается. Мыло и другие моющие вещества относят к поверхностно-активным веществам. Они уменьшают поверхностное натяжение воды, усиливая тем самым моющие свойства воды (в частности, мыло - это натриевая соль стеариновой кислоты).

Масла растительные (растительные жиры), получают из семян или плодов растений отжимом или экстрагированием. Плотность 0,900-0,980 г/см3, цвет от светло-желтого до темно-бурого. Бывают твердые, но чаще жидкие. Различают растительные масла высыхающие (льняное, конопляное), полувысыхающие (подсолнечное, хлопковое) и невысыхающие (касторовое, кокосовое). Растительные масла используются для производства мыл, шампуней и других материалов.

Гликоли -- это органические увлажнители, производные растительных масел. Благодаря им поддерживается естественный баланс влажности кожи. Входят в состав гелей, лосьонов (пропилен гликоль).

Карбомеры или карбополы - высокомолекулярные полимеры, которые используются как загустители и стабилизаторы в косметических препаратах. Освежают и успокаивают кожу, оказывают противовоспалительное и противогрибковое действие. Восстанавливают гидрофильность.

Пленкообразующие вещества -- это косметические компоненты, которые при нанесении на кожу, волосы или ногти образуют тонкий непрерывный слой или пленку. Их также используют для облегчения растекания косметического препарата. Производители имеют в своем распоряжении около 300 пленкообразующих веществ. Многие из них выполняют двойную функцию. Помимо пленкообразования они могут играть роль антистатиков, загустителей, связующих компонентов, увлажнителей и стабилизаторов эмульсии. Карпушкин Е. С. О некоторых направлениях развития химической промышленности // ТДР. 2018- 214С.

В состав практически каждого порошка входит оптический отбеливатель. Но он не отбеливает ткани, а лишь создает иллюзию белизны. Частички оптического отбеливателя, которые являются люминесцентными красителями, оседают на ткани и выделяют из спектра падающего солнечного света ультрафиолетовые лучи, превращая их в видимые синий, голубой, фиолетовый цвета. Это и обеспечивает эффект белизны.

В состав стиральных порошков входит и фотоотбеливатель, который отбеливает при сушке на свету.

Настоящее отбеливание достигается за счет входящего в состав порошка химического (кислородосодержащего) отбеливателя. Эффективно он работает при температуре 60 градусов Цельсия, потому что именно такая температура необходима для выделения активного кислорода - работающего химического агента. Для того чтобы порошок, содержащий химический отбеливатель, мог работать и при более низких температурах, в его состав вводят активатор, что позволяет достичь нужно эффекта при температуре 20-40 градусов.

Многие загрязнения, особенно белкового происхождения, отстирываются очень плохо. Для облегчения процесса в стиральные порошки добавляют энзимы (ферменты) - вещества биологического происхождения. И к названию порошка добавляется приставка «био».

В процессе создания производственно-технической базы использовались технологии крупнейших зарубежных фирм Англии, Японии, Германии, Италии (JCJ, Courtaulds, Asahi Chemical Co. Ltd, Kanematsu Gosho, SNIA BPD и др.), а также разработки НИИ и проектных институтов стран СНГ.

Выпускаемая предприятием продукция конкурентоспособна благодаря высокому качеству, разнообразному ассортименту и активному маркетингу, имеет широкую известность и многочисленных потребителей, как на внутреннем рынке, так и в странах СНГ и дальнего зарубежья. Этому способствует и выгодное географическое положение предприятия. Более 60% полиэтилена, акриловых волокон, продуктов органического синтеза и углеводородных фракций экспортируются в Украину, Германию, Финляндию, Польшу, Иран, Прибалтику, Венгрию, Болгарию, Китай и др. страны.

1.4 Классификация и характеристика ассортимента чистящих и моющих средств бытовой химии

Химические товары производят из природного, искусственного и синтетического сырья на предприятиях химической, масложировой, нефтеперерабатывающей, лакокрасочной, лесохимической и ряда других отраслей промышленности.

Как правило, к бытовым химическим товарам относят химические товары в мелкой фасовке до 5 кг. В нашей стране товароведы насчитывают около 20 основных групп изделий бытовой химии, включающие более 500 видов различной продукции, десятки тысяч наименований товаров, а в мире их насчитывают свыше 100 млн.

Специалисты утверждают, что в каждой городской квартире имеется около 7 кг бытовых химических средств. Лыгин Сергей Александрович, Нуртдинова Расиля Рафилевна Экологические аспекты использования синтетических моющих средств в быту и промышленности // Естественные и математические науки в современном мире. 2017г.-234С.

Товары бытовой химии классифицируют:

По назначению:

1. Клеящие средства.

2. Моющие средства.

3. Лакокрасочные средства.

4. По уходу за изделиями.

5. По борьбе с вредителями.

6. Минеральные удобрения.

7. Автокосметика.

Групповой ассортимент (по происхождению):

1. Клей (животные, растительные, минеральные, синтетические.)

2. Моющие (хозяйственное мыло, синтетические моющие средства, вспомогательные средства для стирки.)

3. Лакокрасочные (олифы, лаки, краски.)

4. Минеральные удобрения: (фосфорные, азотные, смешанные.)

5. Групповой ассортимент (по назначению.)

6. Клей (столярный, канцелярский, универсальный.)

7. Моющие (хозяйственное мыло, для стирки хлопчатобумажных и шерстяных тканей, универсальные, подкрахмальные.)

8. Лакокрасочные (для внутренних и наружных работ.)

9. По уходу за изделием (пятновыводящие, чистящие, колерующие, отбеливающие, для кожи и др.)

10. По борьбе с вредителями (насекомые, грызуны, садовые и огородные.)

11. Автокосметика (для ремонта, профилактики, косметической обработки.)

Виды: Аксенов В.А., Баранова Н.А., Зыкова Т.В. Аутсорсинг и развитие складских услуг в торговле // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. 2019г.-411С.

1. Клей (рыбий, казеиновый, силикатный, мездровый и др.)

2. Моющие средства (порошки, хоз. мыло и др.)

3. Лакокрасочные (олифы, лаки, краски.)

4. По борьбе с вредителями (фумитокс, раптор, антимоль и др.)

5. Автокосметика (нитроэмаль, автопол, автошампунь, и др.)

Требования к качеству:

1. Функциональные.

2. Эргономические.

3. Эстетические.

4. Экономические.

Маркировка, упаковка, хранения: Никитина Ксения Леонидовна, Корнилов Дмитрий Анатольевич, Корнилова Елена Валерьевна Анализ основных показателей деятельности химической промышленности России // Иннов: электронный научный журнал. 2017г. 381С.

1. Первичная упаковка.

2. Вторичная упаковка.

3. Маркировка.

4. Режим хранения.

По степени безопасности:

1. Безопасные.

2. Ядовитые.

3. Пожароопасные. Леонтьева К.А., Огородникова Ю.В., Миронова В.А., Чижевская М.В. Моющие средства и экологическая безопасность // Актуальные проблемы авиации и космонавтики. 2017г.-299С

Виды моющих средств по агрегатному состоянию:

1. Твердые.

2. Порошкообразные.

3. Жидкие.

4. Пастообразные.

Классификация моющих средств по составу:

1. Ароматизирующие.

2. Без содержания биодобавок и перекисных соединений.

3. С перекисными соединениями.

4. С биодобавками.

5. С биодобавками и перекисными веществами.

6. Для детских тканей и шерсти.

7. Для цветных тканей.

Виды моющих средств по назначению:

1. Для очистки х/б, льняных и смешанных волокон.

2. Для деликатных и синтетических тканей.

3. Универсальные.

4. Комплексного действия.

5. Классификация моющих средств по способу применения.

6. Для ручной стирки.

7. Для машинной стирки.

1.5 Требования к качеству чистящих и моющих средств, бытовой химии

О качестве синтетических моющих средств судят по их моющей способности и по показателям органолептической и лабораторной оценки. Моющую способность устанавливают опытными стирками по белизне отстирываемой ткани.

Органолептическими методами оценивают внешний вид, цвет и запах СМС, внешнее оформление, упаковку, маркировку. По внешнему виду они должны быть однородными порошками или гранулами (не крупнее 3 мм в поперечнике) белого или светло-желтого цвета. В жидких СМС не должно быть расслаивания и осадка.

Существенным потребительским свойством СМС является запах, который может передаваться отстирываемому изделию и в той или иной степени сохраняться в нем. Не допускаются запахи, связанные с недостаточной очисткой компонентов СМС, в частности запах нефтепродуктов. Допускается слабый запах парфюмерных отдушек, если они добавлялись в СМС. Тихонова Ю.В., Хабибуллин Р.Р., Ломакин С.П., Филатова Э.С. Сравнительная оценка основных технологических характеристик разработанных синтетических моющих средств // Баш. хим. ж.. 2018г-327С.

К лабораторным показателям качества синтетических моющих средств относятся: рН водного (1%-ного) раствора, содержание основных моющих поверхностно-активных веществ (спирторастворимых), а также несульфированных соединений, содержание щелочных солей, влаги, оптических отбеливателей, карбоксиметилцеллюлозы и др. Пен6ообразующую способность нормируют лишь у некоторых (пеномоющих) СМС.

Основным показателем качества синтетическим моющих средств, характеризующим его потребительскую ценность, является содержание спирторастворимых поверхностно-активных веществ. Этот показатель равноценен содержанию жирных кислот в мыле и нормируется в нормативно-технической документации. В порошкообразных СМС определяют также качественное число, представляющее собой количество (в граммах) спирторастворимых активных моющих веществ в отдельной упаковке. Необходимость определения этого показателя обусловлено некоторыми колебаниями в насыпной массе порошка и его влажности. Качественное число гарантирует определенное количество активного моющего вещества в каждой отдельной упаковке.

Установлены определенные нормы содержания в СМС щелочных солей - триполифосфата (в пересчете на РО в %) и силиката натрия (в пересчете на SiO в %). Эти соли, как и другие минеральные вещества, входящие в состав СМС, влияют на зольность отстирываемой ткани.

Порошки СМС гидроскопичны, поэтому в них определяют содержание влаги, так как она влияет на величину качественного числа, хотя повышение влажности и не отражается на моющей способности СМС.

При оценке качества синтетических моющих средств учитывается содержание в них алкилоламидов, карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ), перекисных и оптических отбеливателей и др. Эти компоненты и полезные добавки содержатся в СМС в небольших количествах, поэтому определение ограничивают положительными качественными реакциями на их присутствие в СМС. Моташенко Елизавета Юрьевна ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ БЫТОВОЙ ХИМИИ // Достижения науки и образования. 2020г.-386С.

В лабораторных условиях обращают основное внимание на физико-химические показатели, особенно на способность к пенообразованию, смачиванию, эмульгированию. Этими свойствами и определяется в основном моющая способность СМС. Эффективность моющего действия оценивают по скорости и качеству отстирывания. Чем выше белизна отстирываемой ткани, тем выше моющее действие средства. Стандартный показатель моющей способности должен быть не ниже 85%.

Предприятие-изготовитель должно гарантировать соответствие качества моющих средств технической документацией; каждая партия СМС сопровождается документами, удостоверяющими качество продукции. Потребитель имеет право производить контрольную проверку качества синтетических моющих средств, подготовленных к отгрузке (сдаче), на предприятии.

Для проверки маркировки, упаковки и внешнего оформления препарата получатель просматривает не менее 3% продукции и устанавливает ее соответствие ТУ. При обнаружении более 2% несоответствующей продукции бракуют всю партию, а менее 2% - только обнаруженные пачки.

Для проверки физико-химических показателей отбирают контрольную пробу: от 5% общей партии берут не менее 10 пачек (пакетов), перемешивают их содержимое, затем сокращают вес пробы до 0,3 кг и проводят исследование. При несоответствии моющих средств хотя бы одному из показателей всю партию бракуют.

1.6 Маркировка, упаковка, хранение чистящих и моющих средств, бытовой химии

В соответствии со ст.10 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 11 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55, продавец обязан своевременно предоставлять покупателю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

Потребительская маркировка товаров бытовой химии должна быть нанесена четкими, разборчивыми, легко заметными и несмываемыми буквами, устойчивыми к воздействию химических веществ, климатических факторов, сохраняться в течение всего срока использования продукции и содержать следующую информацию:

1. наименование и обозначение продукции, включая торговое название, данные о составе продукции и другие данные, позволяющие однозначно отличить конкретную продукцию от прочей продукции, обращающейся на рынке

2. сведения о производителе или основном поставщике импортной продукции, включая контактные данные для экстренных обращений, наименование либо торговое название, либо торговый знак, полный адрес и номер телефона стороны, несущей ответственность за размещение продукта на рынке

3. назначение продукции

4. описание опасности (в том числе, возможно применение сигнальных слов или пиктограмм, принятых в установленном порядке)

5. меры по предупреждению опасности

6. идентификационные данные партии продукции

7. масса нетто - грамм, килограмм (г, кг) или объем - сантиметры кубические, дециметры кубические, миллилитры, литры (см3, дм3, мл, л)

8. срок годности, обозначаемой фразой "Годен (Использовать) до (месяц, год)", либо "Срок годности (месяцев, лет)" с указанием даты изготовления продукции или места на потребительской упаковке, где эта дата указана

9. условия, соблюдение которых обеспечивает сохранность продукции в течение срока годности (при необходимости). В случае, если после окончания срока годности продукция может быть использована при условии корректировки назначения, об этом приводится соответствующая информация с указанием сведений о способах применения.

В потребительскую маркировку включается перечень ингредиентов, входящих в состав товаров бытовой химии, с указанием их содержания в процентах:

1. менее 5 процентов (%)

2. 5 процентов (%) или более, но менее 15 процентов (%)

3. 15 процентов (%) или более, но менее 30 процентов (%)

4. 30 процентов (%) и более.

При этом допускается использование общепринятых математических символов сравнения.

Указанная выше информация должна быть указана на государственном и русском языке. Наименование заявителя, название продукции и местонахождение иностранного заявителя могут быть обозначены с использованием латинской графической основы.

Потребительская маркировка должна содержать обязательные указания по мерам защиты пользователя от неблагоприятного воздействия товаров бытовой химии, мерам предосторожности и правилам хранения и применения и предупредительные надписи в зависимости от вида продукции, например: "Беречь от детей!" или "Хранить в недоступном для детей месте" или "Не разбирать и не давать детям"; "Продукт обладает раздражающим действием на кожу"

Упаковка бытовой химии по виду первично классифицируется:

1. банки (полимерные, стеклянные и жестяные)

2. пачки, пакеты (бумажные и из пленочных материалов)

3. флаконы (без или со специальным, противостоящим агрессивным веществам слоем, с ручками, с отверстиями для дозировки)

4. стрипы

5. трубы (алюминиевые, ламинатные и пластиковые)

6. блистеры

7. баллоны аэрозольные.

Чаще всего для хранения бытовой химии используется пространство кухонной мойки, небольшой шкаф, расположенный в коридоре, гардеробная или полки навесного типа, встроенные в ванной. С точки зрения температурного режима и влажности эти зоны подходят для такого рода эксплуатации. Однако, по параметру безопасности тут полное несоответствие нормам.

Хранить такие продукты не рекомендуется в гараже или на балконе, так как прямые солнечные лучи, большая разница температур ухудшают эффективность средства, могут привести к его быстрой порче.

Если в доме есть маленькие дети или домашние животные, надо хранить бытовую химию на полках повыше и подальше от взора, чтобы не привлекать внимание малышей и лохматых «членов семьи». Да и просто, чтобы они не могли до туда дотянуться. Также стоит оборудовать шкафчики с бытовой химией надежными запорами или даже замками, которые дети не смогут открыть.

Стиральные порошки и средства для дезинфекции очень токсичны, поэтому важно правильно их хранить, чтобы не навредить себе и своим близким. Стратиенко Любовь Алексеевна Товары под собственной торговой маркой и розничные сети // Вестник КемГУ. 2017.- 356С

Важно не только выбрать удачное место, но и строго соблюдать правила хранения бытовой химии. Это не только обезопасит вас, но и поможет надолго сохранить эффективность каждого продукта:

1. Вся бытовая химия должна храниться в сухом месте. Если вы держите ее в ванной, туалете, там должна быть хорошая вентиляция. Надо обеспечить отсутствие протечек, конденсирующаяся на стенах влага (а в ванной комнате этого избежать практически невозможно) должна быстро удаляться за счет вентиляции.

2. Важно, чтобы температура воздуха была комфортной, соответствовать правилам хранения, указанным на упаковке товара. Большинство средств бытовой химии хорошо хранятся при комнатной температуре, а вот жару переносят плохо и быстро портятся. При низкой температуре и, особенно, при частом ее изменении сыпучие средства могут отсыреть и испортиться. Многие жидкие средства не переносят замораживания, отрицательной температуры.

3. Располагаться продукт должен вертикально, крышка в обязательном порядке должна быть плотно закрыта.

4. Порошки можно поставить в дополнительный пакет из полиэтилена, причем не стоит отрывать этикетки, на которых отмечен срок хранения и наименование продукции.

5. Очень удобным способом хранения стирального порошка является использование специального контейнера, выполненного из качественного пластика. Такое устройство оснащено удобными ручками и крышкой.

6. Для удобства средство для мытья посуды можно перелить во флаконы, оснащенные дозатором.

7. Ни в коем случае нельзя использовать средства бытовой химии, срок годности которой истек: это небезопасно. Если вы обнаружили, что средством больше пользоваться нельзя, то его необходимо утилизировать тем способом, которые рекомендует производитель.

8. Нельзя хранить бытовую химию вблизи нагревательных приборов и систем отопления.

9. Запрещается хранение такой продукции рядом с продуктами питания.

10. Если стиральный порошок или другое средство просыпалось или пролилось на пол, то необходимо незамедлительно устранить проблему.

11. Чтобы сэкономить семейный бюджет и обезопасить членов семьи, можно приобретать универсальные чистящие средства и порошки, которые не займут много места в шкафу.

12. В магазинах можно встретить гелеобразную продукцию универсального действия, которая способна заменить ряд аналогичных продуктов. Такое средство удобно использовать, так как сфера применения широка: от кафеля и унитаза до ламината и стен. Сулик Е.В. Исследование ассортимента синтетических моющих средств и особенности его оптимизации // Управление в современных системах. 2017.- 289 С

Глава 2. Формирование ассортимента и управление качеством товаров

2.1 Организационно-экономическая характеристика ИП Перминова Н.А.

Индивидуальный предприниматель -- физическое лицо, зарегистрированное в установленном законом порядке и осуществляющее предпринимательскую деятельность без образования юридического лица. Субъект предпринимательской деятельности.

Наименование компании: ИП Перминова Наталья Александровна

Юридический адрес: 610035, г.Киров, ул. Чапаева, 61А, кв. 30

Адрес места прохождения практики: ул. Карла Маркса, 45, Киров, Кировская обл., 610020.

ИНН: 434549504847.

ОГРН: 316435000098081.

Деятельность ИП Перминова Наталья Александровна Оптово-розничная торговля: хозяйственные товары, посуда (эмалированная, алюминиевая, чугунная), стекло, хрусталь, сельскохозяйственный инвентарь, пленка парниковая, светильники, люстры, парфюмерия, бытовая химия, изделия из пластмассы, бытовая техника, игрушки, сантехника, обои, линолеум, лакокрасочная продукция, ковры и тд.

Вид деятельности по ОКВЭД: Торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах (47.19)

Уставной капитал: 10000 рублей.

Владелец:. Перминова Наталья Александровна.

Индивидуальный предприниматель действует с 26.11.2016 Балерс.ru

На продавца непродовольственных товаров возлагаются следующие функции:

1. Обслуживание покупателей.

2. Подсчет стоимости покупки и выписка чека.

3. Упаковка товаров.

4. Оформление витрин и контроль за их состоянием.

5. Участие в проведении инвентаризации.

Для выполнения возложенных на него функций продавец непродовольственных товаров обязан:

1. Осуществлять обслуживание покупателей: предложение и показ товаров, демонстрацию их в действии, помощь в выборе товаров.

2. Подсчитывать стоимость покупки и выписывать чек.

3. Оформлять паспорта на товар, имеющий гарантийные сроки пользования.

4. Осуществлять контроль за своевременным пополнением рабочего запаса товаров, их сохранностью, исправностью и правильной эксплуатацией оборудования, чистотой и порядком на рабочем месте.

5. Осуществлять подготовку товаров к продаже: распаковку, сборку, комплектование, проверку эксплуатационных свойств и т. д.

6. Осуществлять подготовку рабочего места: проверку наличия и исправности торгово-технического оборудования, инвентаря и инструментов, размещение товаров по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы.

7. Получать и подготавливать упаковочный материал.

8. Производить уборку нереализованных товаров и тары.

9. Готовить товары к инвентаризации.

10. Работать при необходимости на контрольно-кассовой машине, подсчитывать чеки (деньги) и сдавать их в установленном порядке, сверять суммы реализации с показаниями кассовых счетчиков.

11. Оформлять наприлавочные и внутримагазинные витрины и контролировать их состояние.

12. Участвовать в получении товаров, уведомлять администрацию о поступлении товаров, не соответствующих маркировке (накладной ведомости).

13. Составлять и оформлять подарочные и праздничные наборы.

14. Изучать спрос покупателей.

15. Получать товары со склада.

16. Участвовать в проведении инвентаризации.

17. Составлять и оформлять товарные отчеты, акты на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.

18. Разрешать спорные вопросы с покупателями в отсутствие представителей администрации.

19. Осуществлять руководство продавцами более низкой квалификации и учениками.

Рис. 1 Розничный магазин «Балерс»

Организационная структура предприятия является линейно-функциональной.

Преимущества:

1. Стимулирует деловую и профессиональную специализацию.

2. Уменьшает дублирование усилий и потребление материальных ресурсов в функциональных областях.

3. Улучшает координацию в функциональных областях.

Недостатки:

1. Замедленная реакция на внешние изменения.

2. Проблемы с распределением ответственности за устранение проблем.

3. Отделы могут быть более заинтересованы в реализации целей и задач своих подразделений, чем общих целей всей организации.

Рис. 2 Организационная структура ИП Перминова Н.А.

Табл. 1. Экономические показатели деятельности ИП Перминовой Н.А.

Показатели	Годы	Отклонение, (+,-)	Темп роста, %
	2019	2020
1. Выручка, тыс. руб.	29248	48399	+19151	165
2. Себестоимость товарной продукции, тыс. руб.	15784	33946	+18162	215
3. Затраты на 1 рубль товарной продукции, руб.	0,76	0,65	-0,11	85
4. Стоимость основных фондов, тыс. руб.	3200	3360	+160,00	105
5. Стоимость оборотных средств, тыс. руб.	710,00	1060,00	+350,00	149
6.Среднесписочная численность, чел	17	25	+8,00	147
7. Фондоотдача, руб.	1,46	2,42	+0,96	165
8. Фондоемкость, руб.	0,71	0,44	-0,27	61
9. Фондовооруженность, тыс. руб.	158,37	125,42	-32,95	79
10. Коэффициент оборачиваемости, оборот	8,16	9,76	+1,6	119
11. Продолжительность одного оборота, дн	73,76	55,27	-18,49	74
12.Коэффициент закрепления оборотных средств, руб.	0,20	0,17	-0,03	85
13. Материалоотдача, руб	7,58	7,84	+0,26	103
14. Материалоемкость, руб	0,34	0,17	-0,17	50
15.Прибыль от реализации, тыс. руб.	13464	14453	+989	107
16.Рентабельность реализованной продукции, %.	48,78	64,23	+15,45	131
17.Рентабельность совокупного капитала, %	20,15	73,74	+53,59	365

На период с 2019-2020 выручка выросла с 29248 тыс. руб до 48399 тыс. руб, увеличилась на 19151 тыс. руб или на 65%.

Рентабельность с 2019-2020 выросла с 48,78% до 64,23 %, 4 увеличилась на 15,45 % или на 31%. Прибыль с 2019-2020 выросла с с 13464 тыс. руб. до14453 тыс. руб, увеличилась на 989 тыс. руб, либо на 7% .

Для наглядности рассмотрим следующие графики рис. 3-5.

На показанных выше рисунках можно сделать вывод, что прибыль и выручка растут. Данная организация улучшает свои показатели с каждым годом.

Рис. 3 Изменение выручки



Рис. 4 Изменение рентабельности

Рис. 5. Изменение прибыли.

2.2 Формирование ассортимента моющих и чистящих средств ООО «Балерс»

В магазине Балерс очень большой ассортимент моющих и чистящих средств, также из-за большого количества поставщиков-изготовителей например: АК "Новомосковскбытхим", «Сима-Ленд», ООО «Спецгарант», ООО «ЕвроТек»- Ассортимент имеет много видов и разновидностей.

Приведём примеры:

Рис. 6 Стиральный порошок «Tide»

Высокие отстирывающие свойства активных компонентов в составе вещества позволяют экономично расходовать средство, с легкостью удаляя трудновыводимые пятна и загрязнения. Порошок Тайд-автомат защищает стиральную машину от образования накипи и придает вещам неповторимую свежесть.

Применение: Тайд-автомат специально разработан для эффективной стирки одежды в стиральной машине. Порошок способен отстирать белые потускневшие вещи, избавить их от желтизны и придать первоначальный белоснежный вид. Тайд отлично справляется с удалением жировых пятен, следов от травы, сока, шоколада и других трудновыводимых загрязнений. Порошок отлично вымывается, позволяет добиться идеальной чистоты одежды из синтетики, хлопка и льна, обладает насыщенным приятным ароматом. Усовершенствованная формула порошка характеризуется уникальным сочетанием химических элементов, позволяющих экономично расходовать средство.

Технические характеристики: Тайд рекомендуется использовать для автоматической стирки вещей в стиральных машинах любого типа. Состав: анионные ПАВ (5-15%), менее 5% неионогенных ПАВ, отбеливатели кислородосодержащие, ароматические отдушки, гексилкоричный альдегид. Все продукция сертифицирована. Не рекомендуется использовать порошок Тайд для стирки вещей из шелка и шерсти. Хранить в месте не доступном для детей, избегать попадания порошка в глаза. Срок годности -- 2 года.

Рис.7 Стиральный порошок «DOSIA»

Стиральный порошок "Dosia" предназначен для стирки в стиральных машинах любого типа, также подходит для ручной стирки. Стиральный порошок содержит двойную систему отбеливания, благодаря которой белье после стирки становиться чистым и свежим. Эффективно отстирывает различные пятна, а специальные отбеливатели, входящие в состав стирального порошка, сохраняют белый цвет вещей. Порошок содержит компоненты, помогающие защитить стиральную машину от накипи и известкового налета. Срок годности 24 месяца.



Рис.8 Стиральный порошок «миф»

Стиральный порошок «Миф» специально разработан для сохранения яркости цвета и придания свежести, с технологией против разводов. Стиральный порошок Миф Аквапудра растворяется, едва коснувшись воды, и моментально активируется: удаляет даже трудновыводимые пятна и придает одежде сияющую чистоту. С помощью технологии против разводов, Миф помогает эффективно справляться с загрязнениями, не оставляя разводов на одежде. Только чистота и морозная свежесть!

Преимущества:

1 Новый, улучшенный аромат.

2 Яркие цвета и свежесть.

3 Новая формула с технологией против разводов.

4 Не содержит фосфатов и хлорного отбеливателя.

5 Удаляет трудновыводимые пятна, оставляя только яркость цвета и свежий аромат чистоты.

Миф тщательно подбирает ингредиенты для своих средств. Не используются фосфаты и никогда не использовались хлорные отбеливатели. Для отбеливания подбирают кислородосодержащие отбеливатели и безопасные дозировки. Все активные компоненты полностью биоразлагаемы.

Рис. 9 Средство для мытья посуды «FAIRY»

«Fairy» специально разработан для безопасного и эффективного очищения, перед которым не устоят никакие загрязнения. Густая формула Fairy не содержит ароматизаторов и красителей, а также быстро расщепляет жир, превосходно очищая даже самые сложные загрязнения с любой посуды. Активные компоненты формулы настолько эффективны, что запросто растворяют жир в холодной воде. Выбирая Fairy, Вы также экономите, так как всего одна капля средства позволяет отмыть до 2х раз больше посуды. Невзирая на мощь, Fairy -- это безопасный продукт, который легко смывается водой и полностью соответствует ГОСТу РФ. Линейка «Pure & Clean» доступна в упаковках объема 450 мл и 650 мл.



Рис. 10 средство для мытья посуды «AOS»

По показателям pH смывов с обрабатываемой поверхности, смываемости средства с посуды и отсутствию раздражающего и сенсибилизирующего действия средство для мытья посуды AOS соответствует требованиям безопасности. Однако при проведении токсикологических исследований in vitro установлено, что средство обладает токсичностью.

Фактов указания недостоверной информации в маркировке не выявлено. Маркировка данного средства содержит информацию о способе применения и мерах предосторожности.

Данное средство выпускается по техническим условиям изготовителя, требования которых неизвестны. По смываемости соответствует ГОСТ 32478-2013 и ГОСТ 32443-2013. Средство имеет относительно высокую эффективность по моющему эффекту по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

В составе моющего средства АОС содержатся вещества, которые бережно ухаживают за кожей рук. В результате посуда будет чистой, а руки увлажненными. Консистенция густая, что позволяет создать крепкую пену. Одной капли хватает, чтобы перемыть много посуды.

Рис.11 средство для мытья посуды «Sorti»

Средство для мытья посуды, Sorti, эффективно справляет с жиром и другими видами загрязнений. Свежий аромат нейтрализует неприятные запахи. Средство хорошо пенится и легко смывается водой. Масса нетто: 450 г. Товар представлен в ассортименте. Срок годности 2 года.

2.3 Деятельность по обеспечению качества и сохраняемости чистящих и моющих средств бытовой химии

Получение и приемка этих товаров, представляют одну из самых значимых задач в процессе товарооборота. К сожалению, поставки могут сопровождаться браком и ошибками в сопроводительной документации. Поэтому работники склада должны четко знать правила приемки и соблюдать их. Это помогает избежать ряда проблем.

Кладовщик принимает груз на основании товаросопроводительных документов (ТСД). Руководствуясь соответствующими Инструкциями, он проверяет количество и качество.

Прием группы товаров хозяйственного назначения по качеству предполагает оценку внешнего вида и комплектности в соответствии с техническими паспортами, ГОСТами, сертификатами и другими документами.

Во избежание путаницы, перечислим все необходимые шаги.

Порядок действий:

1. Изучить ТСД, проверить правильность указанных реквизитов.

2. Сравнить цены из ТСД с установленными в прайсе.

3. Проверить состояние тары, упаковки и сколько товарных мест поставлено.

4. Сверить количество единиц продукции с указанными в документации. Если тара остается не нарушенной, то проверить по маркировке на таре.

5. Изучить маркировку.

6. Для контроля соответствия и комплектации допускается выборочное вскрытие тары.

7. При обнаружении несоответствий (некомплектность, пересортица, несовпадение количества, повреждение), оформить соответствующий акт. Товарополучатель обязуется обеспечить сохранность партии до прибытия представителя поставщика для урегулирования возникших недоразумений.

8. При подтверждении приема, сотрудником указывается ФИО, ставится дата, подпись и печать.

Каждая из них должна сопровождаться сертификатом о качестве, включающем: дату изготовления, наименования производителя номер партии, указание на нормативно-техническую документацию.

Заключение

Целью курсовой работы является изучение формирования ассортимента моющих и чистящих средств

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучить историю развития, потребительские свойства бытовой химии и чистящих средств.

2. Рассмотреть классификацию бытовой химии и чистящих средств.

3. Дать организационно-экономическую характеристику ООО «Балерс».

4. Проанализировать маркировку, упаковку, хранение товаров бытовой химии ООО «Балерс».

Объектом исследования в курсовой работе является ООО «Балерс», предметом - Ассортимент чистящих и моющих средств, бытовой химии.

Рассмотрев первую задачу, становиться понятно, что бытовая химия и чистящие средства являются важнейшим аспектом в жизни любого человека.

Рассмотрев вторую задачу, можно сделать вывод, что бытовая химия имеет обширный ассортимент, много видов и разновидностей.

Рассмотрев третью задачу, можно сказать, что магазин Балерс конкурентоспособный магазин, который соблюдает правила и обязанности ЗоЗПП. Организационно-правовой формой является Индивидуальный предприниматель

Наименование компании: ИП Перминова Наталья Александровна

Юридический адрес: 610035, г.Киров, ул. Чапаева, 61А, кв. 30

Адрес места прохождения практики: ул. Карла Маркса, 45, Киров, Кировская обл., 610020.

ИНН: 434549504847.

ОГРН: 316435000098081.

Деятельность ИП Перминова Наталья Александровна Оптово-розничная торговля: хозяйственные товары, посуда (эмалированная, алюминиевая, чугунная), стекло, хрусталь, сельскохозяйственный инвентарь, пленка парниковая, светильники, люстры, парфюмерия, бытовая химия, изделия из пластмассы, бытовая техника, игрушки, сантехника, обои, линолеум, лакокрасочная продукция, ковры и тд.

Вид деятельности по ОКВЭД: Торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах (47.19)

Уставной капитал: 10000 рублей.

Владелец:. Перминова Наталья Александровна.

Индивидуальный предприниматель действует с 26.11.2016

Рассмотрев четвёртую задачу, можно сделать вывод, что качество товара во многом определяют потребители, но существующие стандарты так же регулируют данный вопрос и защищают людей от некачественной продукции.

Потребительская маркировка товаров бытовой химии должна быть нанесена четкими, разборчивыми, легко заметными и несмываемыми буквами, устойчивыми к воздействию химических веществ, климатических факторов, сохраняться в течение всего срока использования продукции и содержать следующую информацию:

Упаковка бытовой химии по виду первично классифицируется:

8. банки (полимерные, стеклянные и жестяные)

9. пачки, пакеты (бумажные и из пленочных материалов)

10. флаконы (без или со специальным, противостоящим агрессивным веществам слоем, с ручками, с отверстиями для дозировки)

11. стрипы

12. трубы (алюминиевые, ламинатные и пластиковые)

13. блистеры

14. баллоны аэрозольные.

Таким образом, задачи курсовой работы выполнены, следовательно, цель достигнута.

Библиография

Научная литература

1. Леонтьева К.А., Огородникова Ю.В., Миронова В.А., Чижевская М.В. Моющие средства и экологическая безопасность // Актуальные проблемы авиации и космонавтики. 2017г.-299С.

2. Лыгин Сергей Александрович, Нуртдинова Расиля Рафилевна Экологические аспекты использования синтетических моющих средств в быту и промышленности // Естественные и математические науки в современном мире. 2017г.-234С.

3. Никитина Ксения Леонидовна, Корнилов Дмитрий Анатольевич, Корнилова Елена Валерьевна Анализ основных показателей деятельности химической промышленности России // Иннов: электронный научный журнал. 2017г. 381С.

4. Студенова Д. Изучение качества синтетических моющих средств. Их влияние на окружающую среду и живые организмы // Вестник МГУП. 2018. -131 С.

...