Рекомендации по развитию торговых предприятии, обеспечивающих сельские поселения Буинского района Республики Татарстан

Актуальность проблемы диагностики устойчивости развития торговых предприятий, обеспечивающих сельские поселения Буинского района Республики Татарстан. Изучение особенностей и мониторинг деятельности организаций торговли, обслуживающих сельские поселения.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 28.12.2021
Размер файла 49,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рекомендации по развитию торговых предприятии, обеспечивающих сельские поселения Буинского района Республики Татарстан

А.В. Потапова,

А.В. Валерова,

Г.Г. Сергеенко

Аннотация

Актуальность проблемы диагностики и анализа устойчивости развития торговых предприятий, обеспечивающих сельские поселения Буинского района Республики Татарстан, обусловлена необходимостью научного обеспечения развития основных отраслей Буинского района. Это предполагает, во-первых, изучение особенностей и мониторинг деятельности организаций торговли, обслуживающих сельские поселения, и разработку мер повышения их социально-экономической эффективности как необходимой предпосылки оптимизации сельской торговой сети. Во-вторых, требуется разработка оптимальных логистических систем товародвижения, проведение маркетинговых исследований в целях совершенствования ассортиментной политики и сохранения устойчивого обеспечения населения необходимым набором товаров и услуг. На основе проведенного анализа демографической ситуации и платежеспособности населения в Буинском районе, а также обеспеченности стационарными торговыми объектами в натуральных единицах и общих площадях торговых объектов на 1000 чел. руководству района и собственникам торговых предприятий рекомендованы некоторые изменения, представленные в статье.

Ключевые слова: Республика Татарстан; Буинский муниципальный район; сельские поселения; торговля; торговые предприятия; магазины.

A.V. Potapova, A.V. Valerova, G.G. Se^enko. RECOMMENDATIONS FOR THE DEVELOPMENT OF TRADING ENTERPRISES PROVIDING RURAL SETTLEMENTS OF THE BUINSKY DISTRICT OF THE REPUBLIC OF TATARSTAN

The relevance of the problem of diagnostics and analysis of the sustainability of the development of trade enterprises that provide rural settlements of the Buinsky district of the Republic of Tatarstan is due to the need for scientific support for the development of the main branches of the Buinsky district. First, this implies the study of the features and monitoring of the activities of trade organizations serving rural settlements, and the development of measures to improve their socio-economic efficiency, as a necessary prerequisite for optimizing the rural trade network. Secondly, it is required to develop optimal logistics systems for goods distribution, conduct marketing research in order to improve the assortment policy and maintain a sustainable supply of the population with the necessary set of goods and services. Based on the analysis of the demographic situation and the paying capacity of the population in the Buinsk district, as well as the availability of stationary retail facilities in natural units and total areas of retail facilities per 1000 people some of the changes presented in the article were recommended to the district administration and owners of trade enterprises.

Keywords: Republic of Tatarstan; Buinsk municipal district; rural settlements; trade; commercial enterprises; shops.

Важным этапом развития любой территории проживания сельского населения является изучение общей инфраструктуры, основных видов деятельности населения, а также их платежеспособности. Данные факторы будут являться определяющими при разработке рекомендаций по развитию региона и обеспечению комфортного уровня жизни населения.

Изучение территориальных особенностей Буинского муниципального района

Буинский муниципальный район расположен в юго-западной части Республики Татарстан. Южная граница примыкает к Цильнин- скому району Ульяновской области, с юго-запада район граничит с Дрожжановским районом Республики Татарстан, с запада - с Яльчикским районом Чувашской Республики, с севера - с Апастовским, с востока - с Тетюшским районами. Город Буинск - административный центр Буинского муниципального района. Через город Буинск проходят автомобильная и железная дороги федерального значения. Площадь Буинского муниципального района 1543,57 км 2 [4]. На территории Буинского муниципального района 97 населенных пунктов, которые объединены в 30 сельских и 1 городское поселение [3; 4].

Общая посевная площадь сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий в Буинском муниципальном районе составляет, по данным [2], 992,39 км 2. Доля общих посевных площадей сельскохозяйственных культур всех категорий в Буинском муниципальном районе к площади Буинского муниципального района составляет 64,3 %. Этот факт доказывает необходимость тщательного изучения функционирования торговых предприятий, поскольку по структуре территориального распределения Буинский муниципальный район относится к сельскохозяйственным районам Российской Федерации.

Транспортная сеть Буинского муниципального района составляет 557 км, что является хорошим показателем среди районов Республики Татарстан. Однако необходимо учитывать тот факт, что протяженность автодорог общего пользования местного значения с твердым покрытием составляет 70 %. Эти данные также необходимы при создании рекомендаций по функционированию торговых предприятий в разрезе логистики и затрат на перевозку товаров.

Следующим этапом исследования станет анализ организаций торговли, обслуживающих сельские поселения. По данным [3], Буинский муниципальный район на 80 % обеспечен площадью стационарных торговых объектов. Однако для некоторых сельских поселений данный показатель превышен более чем в два раза. Подобная картина наблюдается и в городе Буинске. Имеющееся превышение нормативов по площадям стационарных торговых объектов приводит к их "непосещаемости" населением и, как следствие, возникновению убытков.

Согласно приказу от 07.10.2016 № 259-ОД Министерства промышленности и торговли Республики Татарстан норматив минимальной обеспеченности населения Республики Татарстан площадью стационарных торговых объектов (м 2 на 1000 чел.) для Буинского района составляет 351 м 2 / 1000 чел.

Таблица 1

Обеспеченность населения Буинского района Республики Татарстан стационарными торговыми объектами

Наименование сельского

поселения

Численность

наличного населения

на 01.01.2019

Обеспеченность населения площадью стационарных торговых объектов, ед.

ответственный Шарафутдинова Г.Ф.

норм.

факт

%

Адав-Тулумбаевское

795

4

2

50

Аксунское

495

3

3

100

Альшеевское

1033

4

5

125

Альшиховское

1200

6

5

83

Бик-Утеевское

418

2

2

100

Большефроловское

540

4

2

50

Бюрганское

732

3

4

133

Верхнелащинское

515

3

3

100

Исаковское

358

3

1

33

Кайбицкое

686

4

4

100

Киятское

987

4

3

75

Кошки-Теняковское

517

3

2

67

Кошки-Шемякинско е

607

4

2

50

Малобуинковское

649

2

1

50

Мещеряковское

856

3

3

100

Мокросавалеевское

678

3

5

167

Нижненаратбашское

1502

5

5

100

Новотинчалинское

442

4

4

100

Новочечкабское

775

4

3

75

Нурлатское

222

1

1

100

Рунгинское

1221

5

5

100

Сорок-Сайдакское

555

3

1

33

Старостуденецкое

1192

5

8

160

Старотинчалинское

638

5

2

40

Тимбаевское

485

3

1

33

Черки-Гришинское

766

5

2

40

Черки-Кильдуразское

738

4

1

25

Чувашско-Кищаковское

521

4

4

100

Энтуганское

557

4

2

50

Яшевское

188

2

1

50

ИТОГО

20868

109

87

80

По данным табл. 1, Буинский муниципальный район недостаточно обеспечен стационарными торговыми объектами в натуральных единицах, а именно лишь на 80 %. Однако при анализе общих площадей торговых объектов, картина оказывается совершенно иной. Так, по итогам подсчетов общих площадей стационарных торговых объектов Буинского муниципального района установлено превышение торговых площадей на 1000 чел. в среднем на 37,5 м 2.

При этом показатели среднего уровня заработной платы и количества работоспособного населения Буинского района, а также наличие у преобладающего большинства сельского населения личных подсобных хозяйств требуют особенно тщательного отношения к предполагаемому ассортименту продовольственных товаров, реализуемых организациями торговли, обслуживающими сельские поселения.

Таблица 2

Средняя заработная плата в Буинском районе Республики Татарстан по различным отраслям народного хозяйства

Отрасли народного хозяйства

Ед.

изм.

2019 г.

Представительные органы муниципальных образований - всего (сумма кодов ОКОГУ 3200100,3200200, 3200300, 3200400, 3200500)

руб.

53938,4

Местные администрации (исполнительно-распорядительные органы муниципальных образований) - всего (сумма кодов ОКОГУ 3300100, 3300200, 3300300, 3300400,

3300500)

руб.

30516,8

Контрольно-счетные органы муниципальных образований - всего (сумма кодов ОКОГУ 3400100,3400200,3400300,3400400, 3400500)

руб.

72370,8

Иные органы местного самоуправления - всего (сумма кодов ОКОГУ 3500100, 3500200, 3500300, 3500400, 3500500)

руб.

37250,6

Органы местного самоуправления и избирательные комиссии муниципальных образований - всего (сумма кодов ОКОГУ 3200000, 3300000, 3400000, 3500000, 3900000)

руб.

37773

Представительные органы муниципальных образований - всего (сумма кодов ОКОГУ 3200100,3200200, 3200300, 3200400, 3200500)

руб.

43316,7

Местные администрации (исполнительно-распорядительные органы муниципальных образований) - всего (сумма кодов ОКОГУ 3300100, 3300200, 3300300, 3300400,

3300500)

руб.

35930,1

Контрольно-счетные органы муниципальных образований - всего (сумма кодов ОКОГУ 3400100,3400200, 3400300, 3400400, 3400500)

руб.

50275

Иные органы местного самоуправления - всего (сумма кодов ОКОГУ 3500100, 3500200, 3500300, 3500400, 3500500)

руб.

43642,4

Среднесписочная численность работников организаций (без субъектов малого предпринимательства) (с 2017 г.)

Среднемесячная заработная плата работников организаций муниципальной формы собственности (с 2017 г.)

Всего по обследуемым видам экономической деятельности (101.АГ)

Январь-декабрь

чел.

10427

Всего по обследуемым видам экономической деятельности (101.АГ)

Январь-декабрь

руб-

29261,7

По итогам проведенного анализа территории Буинского района и территориального распределения торговых предприятий руководству региона рекомендуется придерживаться установленного в приказе от 07.10.2016 № 259-ОД Министерства промышленности и торговли Республики Татарстан количества торговых предприятий и занимаемых ими торговых площадей для каждого населенного пункта Буинского района.

Изучение численности постоянного населения Буинского муниципального района

На 1 января 2019 г. численность постоянного населения составляет 42341 чел., городского населения - 20681 чел., сельского населения - 20681 чел. Среди городского населения, по данным Службы статистики Республики Татарстан, пенсионеры - 5264 чел., дети школьного и дошкольного возраста - 4263 чел., трудоспособное население - 11154 чел. [2]. Согласно статистическим данным процент трудоспособного населения составляет около 51 %, что является оптимистичным показателем при оценке эффективности работы организаций торговли.

Таблица 3

Структура потребительских расходов населения Российской Федерации для расчета индекса потребительских цен в группировке КИПЦ в соответствующем году

Наименование групп

2018 г., в %

2019 г., в %

Все товары и услуги

100,000

100,000

Продукты питания и безалкогольные напитки

30,564

30,625

Алкогольные напитки, табачные изделия

5,598

5,728

Одежда и обувь

9,230

8,756

Жилищные услуги, вода, электроэнергия, газ и другие виды топлива

11,366

11,393

Предметы домашнего обихода, бытовая техника и повседневный уход за домом

5,650

5,457

Здравоохранение

3,881

3,862

Транспорт

13,578

13,931

Связь

3,192

3,033

Организация отдыха и культурные мероприятия

6,331

6,562

Образование

1,361

1,324

Гостиницы, кафе и рестораны

2,716

2,680

Другие товары и услуги

6,533

6,649

Однако для более детального анализа необходимо оценить платежеспособность населения. По данным Службы статистики Республики Татарстан за 2019 г., средняя заработная плата по различным отраслям народного хозяйства достаточно сильно разнилась [5].

Полученные статистические данные отражают картину, в целом характерную для Российской Федерации. Данные статистики согласуются с размером прожиточного минимума для Республики Татарстан, однако заработная плата большинства жителей Буинского муниципального района остается недостаточной для отказа от личных подсобных хозяйств. Так, в табл. 3 приведены данные Росстата на 14 февраля 2019 г. о распределении потребительских расходов населения [1].

Из приведенных данных следует, что более 30 % доходов жители Российской Федерации вынуждены тратить на продукты питания, поэтому в условиях среднестатистической семьи, где двое взрослых работают, есть двое детей и один пенсионер нетрудоспособного возраста, из общего количества доходов уже около 40 % будет уходить на продовольственные товары. Необходимость экономии средств семейного бюджета является основой для того, чтобы заводить личные подсобные хозяйства (далее - ЛПХ) у подавляющего большинства сельских жителей Буинского муниципального района [3]. В табл. 4 приведены данные по количеству ЛПХ сельского населения района.

Из приведенных данных следует, что почти 100 % сельского населения имеют личные подсобные хозяйства, тем самым обеспечивая себя частью продовольственных товаров. Это в свою очередь также снижает покупательскую активность населения и в конечном счете оказывает негативное влияние на развитие торговли в районе.

По итогам проведенного анализа демографической ситуации в Буинском районе выявлены средняя заработная плата и процент работоспособного населения. На основе полученных данных руководству района рекомендуется вводить меры поддержки определенных слоев населения в возрастных группах до 18 лет и старше 55 лет. По итогам проведенного исследования наличия и функционирования ЛПХ у жителей Буинского района руководству рекомендовано изменить систему планирования деятельности торговых предприятий в сторону уменьшения общей доли таких предприятий в экономике региона.

Анализ деятельности торговых предприятий Буинского муниципального района и предложения по его совершенствованию

Средний доход на душу населения в Буинском муниципальном районе составляет почти два прожиточных минимума, поэтому целесообразным остается идея формирования предполагаемого ассортимента продовольственных товаров, реализуемых организациями торговли, обслуживающими сельские поселения, исходя из минимальной продуктовой корзины, установленной Правительством Республики Татарстан [6].

На основе приведенных данных стационарным магазинам, обслуживающим сельские поселения, может быть рекомендован примерный ассортимент товаров для реализации. Перечень, представленный в табл. 5, может быть взят за основу и переработан по мере необходимости.

По итогам проведенного анализа расходов населения и наличия ЛПХ у большинства жителей Буинского района торговым предприятиям рекомендовано скорректировать ассортимент реализуемых товаров. Рекомендован примерный ассортимент товаров для реализации.

Таблица 4

Количество личных хозяйств у жителей Буинского района Республики Татарстан

Наименование сельского поселения

Количество наличных хозяйств на 01.01.2019

Численность наличного населения на 01.01.2019

Адав-Тулумбаевское

315

795

Аксунское

202

495

Альшеевское

438

1033

Альшиховское

428

1200

Бик-Утеевское

203

418

Большефроловское

272

540

Бюрганское

338

732

Верхнелащинское

219

515

Исаковское

178

358

Кайбицкое

282

686

Киятское

393

987

Кошки-Теняковское

207

517

Кошки-Шемякинское

251

607

Малобуинковское

210

649

Мещеряковское

302

856

Мокросавалеевское

259

678

Нижненаратбашское

558

1502

Новотинчалинское

252

442

Новочечкабское

306

775

Нурлатское

92

222

Рунгинское

411

1221

Сорок-Сайдакское

210

555

Старостуденецкое

478

1192

Старотинчалинское

288

638

Тимбаевское

180

485

Черки-Гришинское

338

766

Черки-Кильдуразско е

369

738

Чувашско-Кищаковское

207

521

Энтуганское

262

557

Яшевское

53

188

ИТОГО

8501

20868

Также по итогам проведенного анализа данных бухгалтерской отчетности некоторых торговых предприятий Буинского района рекомендовано для поселений от 100 чел. наличие стационарного магазина, а при численности менее 100 чел. рекомендованы автолавки с заказной системой формирования ассортимента.

Изучение рентабельности поставок и логистики

Логистика - управление материальными, информационными и людскими потоками с целью их оптимизации (минимизации затрат) [8]. Более широкое определение логистики трактует ее как учение о планировании, управлении и контроле движения материальных, информационных и финансовых ресурсов в различных системах (определение было сформулировано и принято Первым европейским конгрессом по логистике, проходившем в Берлине 20-22 марта 1974 г.).

С точки зрения практического применения, логистика - выбор наиболее эффективного варианта обеспечения товаром нужного качества, нужного количества, в нужное время, в нужном месте с минимальными затратами [7].

Таблица 5


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

Код товара в группировке КИПЦ

Наименование групп и видов товаров (услуг)

Масса товаров на 1 месяц на 100 жителей, в кг

0

ВСЕ ТОВАРЫ И УСЛУГИ

01

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

01.1

Продукты питания

01.1.1

Хлебобулочные изделия и крупы (НД)

291,89

01.1.1.1.0

Рис

15,00

01.1.1.1.0.1

Рис шлифованный, кг

15,00

01.1.1.2

Мука и другие крупы

31,22

01.1.1.2.1

Мука

16,74

01.1.1.2.1.1

Мука пшеничная, кг

16,74

01.1.1.2.2

Крупа манная

1,67

01.1.1.2.2.1

Крупа манная, кг

1,67

01.1.1.2.3

Пшено

2,83

01.1.1.2.3.1

Пшено, кг

2,83

01.1.1.2.4

Крупа гречневая

9,01

01.1.1.2.4.1

Крупа гречневая - ядрица, кг

9,01

01.1.1.2.5

Крупы овсяная и перловая

0,97

01.1.1.2.5.1

Крупы овсяная и перловая, кг

0,97

01.1.1.3

Хлеб

78,09

01.1.1.3.1

Хлеб пшеничный

52,27

01.1.1.3.1.1

Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, кг

27,23

01.1.1.3.1.2

Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, кг

25,04

01.1.1.3.2

Хлеб ржаной и прочий

25,82

01.1.1.3.2.1

Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, кг

25,82

01.1.1.4

Другие хлебобулочные изделия

103,13

01.1.1.4.1

Булочные изделия сдобные

10,11

01.1.1.4.1.1

Булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные, кг

10,11

01.1.1.4.3

Бараночные изделия

6,57

01.1.1.4.3.1

Бараночные изделия, кг

6,57

01.1.1.4.4

Печенье

31,22

01.1.1.4.4.1

Печенье, кг

31,22

01.1.1.4.5

Пряники

7,60

01.1.1.4.5.1

Пряники, кг

7,60

01.1.1.4.6

Торты и пироги

38,50

01.1.1.4.6.1

Кексы, рулеты, кг

14,55

01.1.1.4.6.2

Торты, кг

23,95

01.1.1.4.7

Другие хлебобулочные и кондитерские изделия

9,14

01.1.1.4.7.1

Хлопья из злаков (сухие завтраки), кг

9,14

01.1.1.5

Макаронные изделия

56,52

01.1.1.5.1

Вермишель

5,34

01.1.1.5.1.1

Вермишель, кг

5,34

01.1.1.5.2

Другие макаронные изделия

14,68

01.1.1.5.2.1

Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, кг

14,68

01.1.1.5.3

Изделия из теста, приготовленные с начинкой или без начинки и требующие тепловой обработки перед употреблением

36,50

01.1.1.5.3.1

Пельмени, манты, равиоли, кг

36,50

01.1.1.6

Другие крупяные изделия

7,92

01.1.1.6.1

Овсяные хлопья "Геркулес"

4,31

01.1.1.6.1.1

Овсяные хлопья "Геркулес", кг

4,31

01.1.1.6.2

Детское питание, изготовленное на основе крупы, муки или крахмала

3,61

01.1.1.6.2.1

Смеси сухие молочные для детского питания, кг

3,61

01.1.2

Мясо (НД)

577,53

01.1.2.1

Говядина

79,31

01.1.2.1.1

Говядина с костями

50,28

01.1.2.1.1.1

Говядина (кроме бескостного мяса), кг

50,28

01.1.2.1.2

Говядина бескостная

29,03

01.1.2.1.2.1

Говядина бескостная, кг

29,03

01.1.2.3

Свинина

98,18

01.1.2.3.1

Свинина с костями

54,27

01.1.2.3.1.1

Свинина (кроме бескостного мяса), кг

54,27

01.1.2.3.2

Свинина бескостная

43,91

01.1.2.3.2.1

Свинина бескостная, кг

43,91

01.1.2.4.0

Баранина и козлятина

11,27

01.1.2.4.0.1

Баранина (кроме бескостного мяса), кг

11,27

01.1.2.5

Мясо птицы

115,62

01.1.2.5.1

Куры (кроме куриных окорочков)

71,33

01.1.2.5.1.1

Куры охлажденные и мороженые, кг

71,33

01.1.2.5.2

Окорочка куриные

32,25

01.1.2.5.2.1

Окорочка куриные, кг

32,25

01.1.2.5.3

Мясо другой птицы

12,04

01.1.2.5.3.1

Мясо индейки, кг

12,04

01.1.2.6

Прочие виды мяса и съедобные потроха

10,17

01.1.2.6.2

Печень говяжья

10,17

01.1.2.6.2.1

Печень говяжья, кг

10,17

01.1.2.7

Деликатесы и мясные полуфабрикаты

262,98

01.1.2.7.1

Колбасы вареные

45,90

01.1.2.7.1.3

Колбаса вареная, кг

45,90

01.1.2.7.2

Колбасы варено-копченые, полукопченые

42,88

01.1.2.7.2.1

Колбаса полукопченая и варено-копченая, кг

42,88

01.1.2.7.3

Колбасы сырокопченые

16,22

01.1.2.7.3.1

Колбаса сырокопченая, кг

16,22

01.1.2.7.5

Сосиски, сардельки

49,64

01.1.2.7.5.1

Сосиски, сардельки, кг

49,64

01.1.2.7.6

Мясокопчености, мясные закуски

36,37

01.1.2.7.6.1

Мясокопчености, кг

36,37

01.1.2.7.7

Мясные и мясорастительные консервы (кроме консервов для детского питания)

8,43

01.1.2.7.7.1

Консервы мясные, 350 г

8,43

01.1.2.7.8

Мясные и мясорастительные консервы для детского питания

0,71

01.1.2.7.8.1

Консервы мясные для детского питания, кг

0,71

01.1.2.7.9

Мясные полуфабрикаты и готовые изделия

62,83

01.1.2.7.9.1

Фарш мясной, кг

39,46

01.1.2.7.9.2

Кулинарные изделия из птицы, кг

23,37

01.1.3

Рыба и морепродукты (НД)

139,06

01.1.3.1

Рыба и морепродукты живые и охлажденные

11,01

01.1.3.1.1

Рыба живая и охлажденная

11,01

01.1.3.1.1.1

Рыба живая и охлажденная, кг

11,01

01.1.3.2

Рыба и морепродукты замороженные

68,11

01.1.3.2.1

Рыба замороженная неразделанная

17,96

01.1.3.2.1.1

Рыба мороженая неразделанная, кг

17,96

01.1.3.2.2

Рыба замороженная разделанная (без головы, потрошеная)

42,88

01.1.3.2.2.1

Рыба мороженая разделанная (кроме лососевых пород), кг

17,00

01.1.3.2.2.2

Рыба охлажденная и мороженая разделанная лососевых пород, кг

12,17

01.1.3.2.2.3

Филе рыбное, кг

13,71

01.1.3.2.3

Морепродукты замороженные

7,27

01.1.3.2.3.1

Креветки мороженые неразделанные, кг

4,31

01.1.3.2.3.2

Кальмары мороженые, кг

2,96

01.1.3.3

Консервированная и переработанная рыба и морепродукты

59,94

01.1.3.3.1

Рыба и морепродукты соленые, копченые, сушеные (кроме сельди)

27,75

01.1.3.3.1.1

Рыба соленая, маринованная, копченая, кг

13,39

01.1.3.3.1.2

Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, кг

14,36

01.1.3.3.2

Сельдь соленая

13,07

01.1.3.3.2.1

Сельдь соленая, кг

8,63

01.1.3.3.2.2

Филе сельди соленое, кг

4,44

01.1.3.3.3

Консервы рыбные натуральные и с добавлением масла

9,91

01.1.3.3.3.1

Консервы рыбные натуральные и с добавлением масла, 350 г

9,91

01.1.3.3.4

Консервы рыбные в томатном соусе

1,67

01.1.3.3.4.1

Консервы рыбные в томатном соусе, 350 г

1,67

01.1.3.3.5

Икра осетровых, лососевых рыб (весовая и в банках)

7,53

01.1.3.3.5.1

Икра лососевых рыб, отечественная, кг

7,53

01.1.4

Молочные изделия, сыр и яйца (НД)

308,88

01.1.4.1

Молоко свежее

73,78

01.1.4.1.2

Молоко нормализованное, прошедшее термическую обработку

73,78

01.1.4.1.2.2

Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2 % жирности, л

47,96

01.1.4.1.2.3

Молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2 % жирности, л

25,82

01.1.4.2

Молоко консервированное

5,86

01.1.4.2.1

Молоко сухое

5,86

01.1.4.2.1.1

Молоко сухое цельное, кг

5,86

01.1.4.2.4

Молоко сгущенное с сахаром

5,86

01.1.4.2.4.1

Молоко сгущенное с сахаром, 400 г

5,86

01.1.4.3

Другие молочные продукты

73,26

01.1.4.3.1

Йогурт

16,87

01.1.4.3.1.1

Йогурт, 125 г

16,87

01.1.4.3.3

Сметана

31,48

01.1.4.3.3.1

Сметана, кг

31,48

01.1.4.3.5

Кисломолочные продукты

24,91

01.1.4.3.5.1

Кисломолочные продукты, кг

24,91

01.1.4.4

Сыр и творог

123,03

01.1.4.4.1

Сыры сычужные твердые и мягкие

56,33

01.1.4.4.1.1

Сыры сычужные твердые и мягкие, кг

56,33

01.1.4.4.2

Сыры плавленые

9,98

01.1.4.4.2.1

Сыры плавленые, кг

9,98

01.1.4.4.3

Другие сыры и брынза

10,69

01.1.4.4.3.1

Национальные сыры и брынза, кг

10,69

01.1.4.4.4

Творог жирный

21,57

01.1.4.4.4.1

Творог жирный, кг

21,57

01.1.4.4.5

Творог нежирный

13,33

01.1.4.4.5.1

Творог нежирный, кг

13,33

01.1.4.4.6

Сырковая масса и другие изделия из творога

11,14

01.1.4.4.6.1

Сырки творожные, глазированные шоколадом, 50 г

11,14

01.1.4.5

Яйца и продукты на основе яиц

32,96

01.1.4.5.1

Яйца

32,96

01.1.4.5.1.1

Яйца куриные, 10 шт.

32,96

01.1.5

Масла и жиры (НД)

74,61

01.1.5.1.0

Масло животное (сливочное)

43,65

01.1.5.1.0.1

Масло сливочное, кг

43,65

01.1.5.2.0

Маргарин

3,15

01.1.5.2.0.1

Маргарин, кг

3,15

01.1.5.3

Другие съедобные растительные масла и жиры

27,81

01.1.5.3.1

Оливковое масло

3,48

01.1.5.3.1.1

Масло оливковое, л

3,48

01.1.5.3.2

Масло подсолнечное и другие растительные масла

24,33

01.1.5.3.2.1

Масло подсолнечное, кг

24,33

01.1.6

Фрукты (НД)

136,67

01.1.6.1

Свежие и охлажденные фрукты

116,52

01.1.6.1.1

Цитрусовые

31,22

01.1.6.1.1.1

Апельсины, кг

25,24

01.1.6.1.1.2

Лимоны, кг

5,99

01.1.6.1.2

Бананы

21,24

01.1.6.1.2.1

Бананы, кг

21,24

01.1.6.1.3

Яблоки

35,47

01.1.6.1.3.1

Яблоки, кг

35,47

01.1.6.1.5

Другие фрукты

16,03

01.1.6.1.5.1

Груши, кг

16,03

01.1.6.1.7

Виноград

12,55

01.1.6.1.7.1

Виноград, кг

12,55

01.1.6.2

Сухофрукты и орехи

20,15

01.1.6.2.1

Сухофрукты

7,40

01.1.6.2.1.1

Сухофрукты, кг

7,40

01.1.6.2.3

Орехи, фруктовые зернышки и съедобные семена

12,75

01.1.6.2.3.1

Орехи, кг

12,75

01.1.7

Овощи (НД)

147,36

01.1.7.1

Свежие или охлажденные овощи, кроме картофеля

88,33

01.1.7.1.1

Капуста

11,27

01.1.7.1.1.1

Капуста белокочанная свежая, кг

11,27

01.1.7.1.3

Огурцы и помидоры

50,73

01.1.7.1.3.1

Огурцы свежие, кг

26,20

01.1.7.1.3.2

Помидоры свежие, кг

24,53

01.1.7.1.5

Свекла столовая

4,57

01.1.7.1.5.1

Свекла столовая, кг

4,57

01.1.7.1.6

Морковь

9,91

01.1.7.1.6.1

Морковь, кг

9,91

01.1.7.1.8

Лук и чеснок

11,85

01.1.7.1.8.1

Лук репчатый, кг

8,56

01.1.7.1.8.2

Чеснок, кг

3,28

01.1.7.2.0

Картофель свежий и охлажденный

26,85

01.1.7.2.0.1

Картофель, кг

26,85

01.1.7.3.0

Овощи замороженные

5,47

01.1.7.3.0.1

Овощи замороженные, кг

5,47

01.1.7.4

Сушеные овощи

1,93

01.1.7.4.3

Бобовые в стадии биологической спелости

1,93

01.1.7.4.3.1

Горох и фасоль, кг

1,93

01.1.7.5

Консервированные или переработанные овощи и продукты из овощей

24,79

01.1.7.5.1

Консервы овощные натуральные (кроме консервов для детского питания) и маринованные

20,21

01.1.7.5.1.1

Овощи натуральные консервированные, маринованные, кг

20,21

01.1.7.5.3

Консервы томатные

3,28

01.1.7.5.3.1

Консервы томатные, кг

3,28

01.1.7.5.4

Консервы овощные для детского питания

1,29

01.1.7.5.4.1

Консервы овощные для детского питания, кг

1,29

01.1.8

Сахар, джем, мед, шоколад и конфеты (НД)

144,59

01.1.8.1

Сахар и его искусственные заменители

27,88

01.1.8.1.1

Сахар

27,88

01.1.8.1.1.1

Сахар-песок, кг

27,88

01.1.8.2

Варенье, джемы и мед

15,00

01.1.8.2.1

Варенье, джем, повидло

2,12

01.1.8.2.1.1

Варенье, джем, повидло, кг

2,12

01.1.8.2.3

Консервы фруктовые для детского питания

3,22

01.1.8.2.3.1

Консервы фруктово-ягодные для детского питания, кг

3,22

01.1.8.2.4

Мед натуральный

9,66

01.1.8.2.4.1

Мед пчелиный натуральный, кг

9,66

01.1.8.3

Конфеты, шоколад и другие продукты из какао

86,39

01.1.8.3.1

Шоколад

15,58

01.1.8.3.1.1

Шоколад, кг

15,58

01.1.8.3.2

Конфеты шоколадные

49,83

01.1.8.3.2.1

Конфеты мягкие, глазированные шоколадом, кг

26,27

01.1.8.3.2.2

Конфеты шоколадные натуральные и с добавками, кг

23,56

01.1.8.3.3

Карамель

11,52

01.1.8.3.3.1

Карамель, кг

11,52