Организация и технология розничной торговли ювелирными изделиями из серебра

Классификация и ассортимент изделий из серебра, основные требования к их качеству, принципы идентификации и критерии оценки фальсификации. Упаковка, маркировка, условия и сроки хранения данной группы товаров. Организация торговли изделиями из серебра.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 24.05.2022
Размер файла 229,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Не рекомендуется надевать одновременно несколько различных украшений, если даже они составляют один гарнитур, однородны по цвету и материалу и гармонируют с платьем. Например, если выбрано колье, браслет и кольцо, то брошь и серьги будут лишними.

Дополняя туалет теми или иными украшениями, нельзя забывать об основном условии хорошего вкуса - чувстве меры.

Необходимо избегать разнородных украшений. Безвкусно выглядит женщина, увешанная бусами под жемчуг и брошью или серьгами с цветными камнями.

Подбор колец и серег

Кольца обручальные принято носить на правой руке, все другие виды - на левой. Больше одного-двух колец носить не рекомендуется.

Серьги в туалете женщины оживляют лицо, и подбор их требует особого внимания. Следует учитывать форму серег.

Выпуклые, круглой формы клипсы, напоминающие крупные пуговицы, зрительно расширяют лицо, поэтому для широкого овала лучше подобрать небольшие, продолговатой формы плоские серьги-клипсы; удлиненными и плоскими должны быть серьги с подвесками.

К лицу с удлиненным овалом подходят крупные серьги выпуклой формы. Женщины с правильным овалом лица могут носить серьги любой формы.

Серьги-клипсы в виде цветов носят с легкими летними платьями, причем они к лицу только молодым.

При подборе серег необходимо, чтобы цвет вставок сочетался с цветом глаз. К голубым глазам подходят серьги со вставками из бирюзы, лазурита, черного агата, прозрачных камней голубого и синего цветов, а также зелено-синими, желто-зелеными и серо-синими оттенками; к темным и карим глазам - серьги с камнями ярких расцветок, такие, как рубин, изумруд, золотистый топаз, гранат и др. Хороши будут также серьги с горным хрусталем, жемчугом, перламутром, янтарем.

Днем обычно носят серьги, не сложные по рисунку, тогда как вечером надевают более нарядные и сложные по форме, со сверкающими или яркими камнями.

При неправильной форме ушей серьги носить не рекомендуется, этот недостаток следует скрывать прической.

Подбор брошей

Форма и размеры брошей разнообразны. Среди них простые и выразительные, небольшие и крупные, круглые и прямоугольные, квадратные и асимметричные, вычурной формы и с изобразительными мотивами. Броши подчас завершают композицию туалета, поэтому при подборе их всегда надо учитывать силуэт и назначение платья.

Броши часто закалывают немного сбоку у края круглой горловины платья или на лацкане жакета. Иногда брошью украшают отворот свитера или застегивают пояс асимметричного платья.

Не следует носить броши с платьем, имеющим блестящие пуговицы; на платье спортивного покроя можно надеть скромную заколку. Свитер с ярким цветным рисунком дополнять брошью не рекомендуется.

Подбор бус, кулонов и колье.

Бусы хорошо дополняют одежду, они оттеняют ткани или подчеркивают вырез платья. Их следует подбирать по контрасту с основным цветом туалета или в тон с ним. При подборе бус необходимо учитывать возраст женщины, ее рост, длину шеи и комплекцию.

Зимой не рекомендуется носить бусы ярких сочных тонов, они приятнее выглядят с летним платьем. Летнее дневное платье можно украсить ниткой белых или цветных непрозрачных бус. Прозрачные и блестящие бусы используют для вечерних туалетов, бусы под жемчуг гармонируют с вечерними и выходными платьями.

С основным цветом туалета или его отделкой бусы могут сочетаться по-разному: голубые бусы можно сочетать с сине-зеленым и черным туалетом; глубокого синего цвета - со светлым голубовато-зеленым; желто-зеленого или холодного серо-синего с коричневым, бежевым, песочным, оранжевым; фиолетового и небесно-голубого - с желтым; винно-желтого - с серо-синим; темно-красного и зеленого с серым; серого с красным; оранжевого - с коричневым; из жемчуга или под жемчуг и из янтаря - с черным.

Женщинам с короткой полной шеей не рекомендуется носить крупные круглые или средней величины бусы у основания шеи, так как они зрительно укорачивают фигуру. Таким женщинам больше к лицу удлиненные мелкие бусы.

Небольшим плоским кулоном на тонкой цепочке хорошо украсить свитер из одноцветного трикотажа. Хорошо выглядит такой кулон на скромном гладком платье.

Колье с блестящими камнями и различными подвесками, а также с камнями в металлической оправе уместны только для вечерних туалетов.

Подбор браслетов

Декоративный браслет обычно носят на правой руке. При подборе его необходимо учитывать назначение туалета: для посещения театра или концерта, танцевального вечера или свадьбы и других торжественных случаев. Браслеты, имеющие слишком пестрые узоры, плохо сочетаются со строгим силуэтом одежды.

Блестящие браслеты больше гармонируют с вечерним туалетом; широкие массивные лучше сочетаются с платьями из гладких тканей. Браслет можно носить на длинных перчатках, которые обычно надевают к вечернему туалету.

Носить одновременно браслет для украшения руки и наручные часы с браслетом не рекомендуется - это безвкусно. Не рекомендуется также носить браслет на работу.

Демонстрируя ювелирное изделие покупателю, продавец должен объяснить ему, как надлежит им пользоваться, как открывать или закрывать замочки, какие следует соблюдать правила при эксплуатации и уходе за изделием.

Очень важно также правильно назвать камень, закрепленный в изделии, дать краткую характеристику его качества и свойств.

Прикрепленные белыми нитками и опломбированные этикетки (ярлыки) должны содержать основную информацию об изделии:

- наименование изделия и его изготовителя;

- вид драгоценного металла;

- артикул;

- проба;

- масса;

- вид и характеристики вставок, в том числе способ обработки, изменивший качественно-цветовые и стоимостные характеристики драгоценного камня;

- цена изделия (цена за 1 грамм изделия без вставок).

В ювелирных изделиях допускается использование вставок из камней искусственного происхождения, однако информация об этом в обязательном порядке должна быть указана на ярлыке.

В случае если кассовый чек на товар не содержит информацию, указываемую на ярлыке, покупателю выдается товарный чек, содержащий такиесведения, а также наименование продавца, дату продажи, цену изделия и подпись продавца.

Заключение

Тему данной работы считаю актуальной, так как были рассмотрены все поставленные передо мной задачи. В ходе написания работы изучила ассортимент и классификацию ювелирных изделий из серебра, требования к качеству, идентификацию и фальсификацию, а также правила размещения и выкладки, приемку от поставщиков, динамику продаж ювелирных изделий.

Ювелирные изделия - это высокохудожественные изделия тонкой работы, изготовленные из драгоценных металлов и их сплавов, драгоценных, полудрагоценных, поделочных, искусственных и синтетических камней, а также рога, кости, художественной эмали, стекла, фарфора, керамики и других материалов применяемых для декоративных целей.

Ювелирное искусство возникло глубокой древности. До нас дошли тончайшие украшения, пышно декорированные разнообразные кубки и чаши, изготовленные из золота за несколько тысячелетий до нашей эры.

Вторая половина 19-го столетия, и особенно рубеж 19 и 20-х веков, была временем исключительного расцвета русского искусства, и в том числе периодом значительных успехов отечественного ювелирного дела, когда 4,5 тысячи фирм, фабрик и мастерских практически на 95% обеспечивали внутренний рынок ювелирных товаров.

За последние годы значительно увеличился выпуск ювелирных изделий из серебра, расширился их ассортимент, улучшилось качество и художественное оформление.

На многих ювелирных заводах страны внедрена лазерная техника, обеспечивающая качественную сварку, резку и сверление драгоценных металлов, увеличился выпуск ювелирных изделий из серебра с алмазной гравировкой, чернью, эмалью, рельефным рисунком.

Продажа-это процесс, во время которого продавец должен убедить покупателя в том, что товар имеет для него большую ценности, чем та цена, которую он должен за него заплатить.

Сегодня покупатель имеет возможность выбирать: во-первых, купить то или иное изделие, во-вторых, купить это же изделие в другом магазине и в третьих, принять решение вообще не покупать ювелирные изделия, а приобрести, например, дорогую парфюмерию или продукцию из меха.

Современный потребитель стал более профессионален.

Для того чтобы покупатель захотел купить именно ювелирное изделие, он должен быть убежден не только в том, что приобретает самый лучший товар, но также в том, что вкладывает свой деньги наилучшим образом. В наши дни конкурентов стало значительно больше, а бороться с ними стало куда труднее.

Сегодня приходиться конкурировать не только ценами, качеством сервисом, профессиональной подготовкой персонала. Но и с магазинами другого профиля, которые, как и ювелирные магазины, рассчитывают на кошелёк покупателя.

Поэтому ювелирный магазин должен постоянно заботиться об обновлении своего ассортимента, совершенствовании форм и методов обслуживания, заниматься внедрением новинок, удовлетворяя тем самым постоянно меняющийся вкус требовательных и хорошо проинформированных покупателей.

В настоящее время ответственность работников предприятия торговли за качество реализуемых товаров значительно возрастает, т.к российский рынок заполонён ювелирными подделками зарубежных фирм. Они контролируют все, что происходит в салоне от приемки до реализации. За последние годы значительно увеличился выпуск ювелирных изделий, расширился их ассортимент, улучшилось качество.

Ассортимент магазина должен быть широким, т.к. потребители имеют большие потребности и больше возможности для приобретения ювелирных изделий. Для этого создаются ряд условий, а именно - расширение ассортимента продукции.

Также не маловажно расположение магазина, его позиционирование и целевая аудитория. Ассортимент магазинов должен быть более насыщенным не только в количественном выражении, но и в качественном.

Сейчас как никогда ценится индивидуальность, и люди идут не за «штамповкой», а за изделиями, подчеркивающими их индивидуальность.

Таким образом, самая важная характеристика ассортимента - его максимальная широта во всех проявлениях.

Список использованных источников

1. ГОСТ 30649-99. Сплавы на основе благородных металлов ювелирные. Марки - М.: ИПК Изд-во стандартов, 2019.

2. ОСТ 117-3-002-95. Изделия ювелирные из драгоценных металлов. Общие технические условия. - М.: ИПК Изд-во стандартов, 2017.

3. ОСТ 117-3-003-95. Ювелирная и металлическая галантерея. Общие технические условия. - М.: ИПК Изд-во стандартов, 2019.

4. Дронова Н.Д. Оценка рыночной стоимости ювелирных изделий и драгоценных камней: учебное пособие. - М.: Дело, 2021.

5. Ковалева Л.А., Крайнов С.Н., Куманин В.И. Материалы ювелирной техники. - М.: Мос. гос. акад. приборостроения и информатики, 2020.

6. Логинов В.Д. Ювелирные товары и часы (товароведение). - М.: Экономика, 2018.

7. Райкова Е.Ю. Теория товароведения: учебное пособие / Е.Ю. Райкова, Ю.В. Додонкин. - М.: Издательский центр «Академия»; Мастерство, 2020.

8. Периодические издания: «Ювелирное обозрение», «Навигатор ювелирной торговли», «Драгоценные металлы, драгоценные камни».

9. Постановление правительства РФ от 16 июня 2020 г. № 468 «Об утверждении положения о лицензировании деятельности по сертификации драгоценных металлов и драгоценных камней». - М., 2020.

10. Постникова-Лосева М.М. Золотое и серебряное дело XV-XX вв. - М.: Трио, 2017.

11. Сборник методического обеспечения по дисциплине «Товароведение и экспертиза ювелирных товаров». - М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2018.

12. http://dragocenno.com.ua.

13. http://www.znaytovar.ru.

14. ГОСТ Р 51773-2019. Услуги торговли. Классификация предприятий торговли. М.: Стандартонформ, 2019.

15. Идентификационная и товарная экспертиза хозяйственных и культурно-бытовых товаров / под ред. проф. А.Н. Неверова и проф. Т.И. Чалых. - М.: ИНФРА-М, 2021.

16. Организация и управление торговым предприятием / под ред. проф. Л.А. Брагина. - М.: ИНФРА-М, 2018.

17. Практикум по товароведению и экспертизе промышленных товаров / под ред. проф. А.Н. Неверова - М.: Издательский центр «Академия», 2020.

18. Справочник по товароведению непродовольственных товаров: в 3т. - М.; Издательский центр «Академия», 2020.

19. Товароведение и экспертиза ювелирных товаров /[В.И. Самарин, С.В. Золотова, Г.Г. Артемьев, Н.А. Апаринова и др.]. - М.: изд-во РЭА им. Г.В. Плеханова, 2019.

20. Федеральный закон от 07.02.2017 №2300 «О защите прав потребителей» (с изменениями и дополнениями).

21. Федеральный закон от 27.12.2019 №184 «О техническом регулировании» (с изменениями и дополнениями).

22. Федеральный закон от 28.12.2019 №381 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» (с изменениями).

23. Шипилова С.С. Розничная сеть: Курс лекций / С.С. Шипилова. - М.: Изд-во РЭА им. Г.В. Плеханова, 2018

Приложение

Постановлением Правительства РФ от 6 мая 2016 г. №394 «Об опробовании, анализе и клеймении ювелирных и других изделий из драгоценных металлов» для серебра установлены следующие минимальные пробы для серебра:

Серебряная 999 (девятьсот девяносто девятая)

Серебряная 960 (девятьсот шестидесятая)

Серебряная 925 (девятьсот двадцать пятая)

Серебряная 875 (восемьсот семьдесят пятая)

Серебряная 830 (восемьсот тридцатая)

Серебряная 800 (восьмисотая)

ОКВЭД-2

(с 11.07.2016)

Расшифровка

Производство ювелирных изделий, обработка ДМ, ДК

24.41

Производство драгоценных металлов

32.1

Производство ювелирных изделий, бижутерии и подобных товаров

32.11

Чеканка монет

32.12

Производство ювелирных изделий и аналогичных изделий

32.12.1

Производство изделий технического назначения из драгоценных металлов

32.12.2

Производство изделий технического назначения из драгоценных камней

32.12.3

Обработка алмазов

32.12.4

Обработка драгоценных, полудрагоценных, поделочных и синтетических камней, кроме алмазов и янтаря; производство изделий из полудрагоценных, поделочных и синтетических камней, кроме янтаря.

32.12.5

Производство ювелирных изделий, медалей из драгоценных металлов и драгоценных камней

32.12.6

Изготовление ювелирных изделий и аналогичных изделий по индивидуальному заказу населения

32.12.7

Обработка янтаря и производство изделий из янтаря

38.32.2

Обработка отходов и лома драгоценных металлов

Оптовая торговля ювелирными изделиями

46.48

Торговля оптовая часами и ювелирными изделиями

46.48.1

Торговля оптовая часами

46.48.2

Торговля оптовая ювелирными изделиями

46.72.23

Торговля оптовая золотом и другими драгоценными металлами

46.76.4

Торговля оптовая драгоценными камнями

46.77

Торговля оптовая отходами и ломом

Розничная торговля ювелирными изделиями

47.77

Торговля розничная часами и ювелирными изделиями в специализированных магазинах

47.77.1

Торговля розничная часами в специализированных магазинах

47.77.2

Торговля розничная ювелирными изделиями в специализированных магазинах

47.79

Торговля розничная бывшими в употреблении товарами в магазинах

Ремонт

95.25

Ремонт часов и ювелирных изделий

95.25.1

Ремонт часов

95.25.2

Ремонт ювелирных изделий

Ломбард

64.92.6

Деятельность по предоставлению ломбардами краткосрочных займов под залог движимого имущества

66.19.5

Предоставление услуг по хранению ценностей, депозитарная деятельность

Дополнительные коды для Интернет-магазина ювелирных изделий, дистанционной и онлайн продажи

47.91

Торговля розничная по почте или по информационно-коммуникационной сети Интернет

47.99

Торговля розничная прочая вне магазинов, палаток, рынков

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Производство и материалы, применяемые в производстве ювелирной продукции. Потребительские свойства и требования к качеству ювелирных товаров. Маркировка, клеймение и упаковка изделий. Контроль качества, правила обращения с ювелирными изделиями, уход.

    курсовая работа [33,4 K], добавлен 16.06.2015

  • Классификация художественных изделий из хрусталя, технология производства, технологические требования к качеству продукции. Маркировка изделий с указанием товарного знака или наименования предприятия-изготовителя. Правила ухода за хрустальными изделиями.

    реферат [22,6 K], добавлен 01.11.2009

  • Химический состав сахара. Технология и сырье для его производства. Виды, ассортимент, требования к качеству и дефекты сахара. Упаковка, маркировка, сроки транспортировки и хранения продукта. Цели и виды продвижения товаров, презентация и демонстрация.

    контрольная работа [54,4 K], добавлен 20.06.2011

  • Организация инфраструктуры торгового предприятия "Фуршет". Определение правил торговли хлебом и хлебобулочными изделиями. Изучение ассортимента ржаного хлеба. Определение требований к качеству хлеба. Оценка качества маркировки. Основные дефекты хлеба.

    отчет по практике [148,9 K], добавлен 03.11.2014

  • Классификация и характеристика товаров (по товарной группе – мужские сорочки). Формирование ассортимента одежды в торговле. Характеристика потребительских свойств товаров. Кодирование, маркировка, упаковка швейных изделий. Условия хранения товаров.

    курсовая работа [30,0 K], добавлен 01.12.2014

  • Понятие розничной торговли. Закупочная деятельность торговых организаций. Основные формы розничной торговли. Структура розничного товарооборота. Коммерческая работа по розничной продаже товаров. Стимулирование продаж в сфере розничной торговли.

    курсовая работа [39,4 K], добавлен 26.11.2012

  • Общая характеристика вареных колбасных изделий, их товароведная классификация и ассортимент. Технология производства и требования к качеству, условия хранения и транспортирования данной продукции. Идентификационные показатели и способы фальсификации.

    курсовая работа [65,5 K], добавлен 25.01.2016

  • Основы организации и развития розничной торговли, ее методы, функции и виды. Закупка и продажа товаров. Организация розничной торговли универсама "Патэрсон", факторы и условия, влияющие на его деятельность. Стимулирование продаж, привлечение покупателей.

    курсовая работа [81,7 K], добавлен 15.11.2010

  • Характеристика и классификация сувениров, технология их товародвижения. Условия, техника и организация рационального хранения сувениров. Выбор торгового оборудования, организация торговли и услуг. Определение площадей торгового зала с сувенирами.

    курсовая работа [178,7 K], добавлен 05.03.2015

  • Классификация соков, их химический состав и факторы, формирующие качество. Технология производства соков. Требования к сырью для производства фруктовых и овощных соков. Упаковка, маркировка, условия и сроки хранения. Показатели качества и дефекты соков.

    курсовая работа [637,2 K], добавлен 13.12.2010

  • Сырье и материалы для производства ювелирных изделий, основные этапы технологии, классификация и ассортимент. Сроки хранения и температурный режим, маркировка и транспортировка. Технология продажи: приемка товаров, правила выкладки, оформление ценника.

    контрольная работа [42,5 K], добавлен 19.04.2016

  • Ассортимент галантерейных товаров. Кожаная, текстильная, металлическая галантерея. Ассортимент щеточных изделий. Зеркала туалетные, дорожные, трехстворчатые, стенные. Требования к качеству товаров. Упаковка, маркировка, транспортировка, хранение товаров.

    курсовая работа [3,1 M], добавлен 23.12.2016

  • Современное состояние рынка средств для ухода за полостью рта на Украине. Технология изготовления зубной пасты, необходимое сырье и материалы. Требования к качеству товаров, порядок их транспортировки и хранения. Продажа товаров и организация рекламы.

    курсовая работа [28,8 K], добавлен 14.07.2009

  • Органолептическая оценка сырья для получения меда, классификация его сортов и свойств. Технология превращение нектара и пади в конечный продукт. Упаковка, маркировка и хранение меда, дефекты и способы фальсификации. Организация торговли в ООО "SPAR".

    дипломная работа [1,3 M], добавлен 23.08.2017

  • Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Общая организационно-экономическая характеристика универсама. Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже.

    курсовая работа [268,5 K], добавлен 20.06.2011

  • Классификация и свойства керамических изделий: виды сырья, требования к качеству бытовых товаров, маркировка и упаковка, условия транспортировки и хранения. Характеристика рынка керамики; ассортиментная политика предприятия "Сумской фарфоровый завод".

    реферат [212,7 K], добавлен 18.12.2012

  • Основные и вспомогательные материалы для производства стекла, технология его изготовления: подготовка сырья, получение шихт, варка и охлаждение массы, формования и обработка. Ассортимент стеклянных изделий, требования к их качеству и маркировка хранения.

    реферат [32,0 K], добавлен 20.01.2011

  • Характерные свойства металлов. Сплавы драгоценных металлов: золота, серебра, платины и палладия. Методы определения проб. Приемы ручной обработки и украшения драгоценных металлов. Виды ювелирных украшений. Уход за изделиями из драгоценных металлов.

    курсовая работа [720,4 K], добавлен 18.09.2012

  • Формы, виды и особенности функционирования розничной торговли. Критерии формирования товарного ассортимента и содержание торгово-технологических процессов предприятий розничной торговли, организация снабжения и управления запасами, стимулирование продаж.

    курсовая работа [427,6 K], добавлен 12.08.2011

  • Классификация художественных изделий из хрусталя. Основные разновидности хрусталя и хрустальной посуды. Процесс изготовления художественных изделий из стекла. Маркировка и упаковка хрустальных изделий. Правила обращения с хрустальными изделиями.

    реферат [20,1 K], добавлен 11.09.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.