Автоматизация процесса закупки необходимых товаров для книжного магазина
Исследование процесса закупки товаров для книжного магазина. Разработка мнемосхемы существующего и предлагаемого процессов, показывающие взаимодействия объектов процесса. Целесообразность его автоматизации на базе математической модели сетей Петри.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 09.08.2022 |
Размер файла | 219,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Автоматизация процесса закупки необходимых товаров для книжного магазина
Топаев Н.А., студент
5 курс, факультет «Информатики и робототехники» Уфимский государственный технический университет
Шарипов Р.А., студент
5 курс, факультет «Информатики и робототехники» Уфимский государственный технический университет
Научный руководитель: Ризванов К.А., доцент доцент кафедры «Автоматизированные системы управления» Уфимский государственный технический университет
Аннотация
В статье рассматривается процесс закупки необходимых товаров для книжного магазина. В ходе изучения были разработаны мнемосхемы существующего и предлагаемого процессов, показывающие взаимодействия объектов процесса. На основе математической модели сетей Петри была доказана целесообразность автоматизации процесса закупки необходимых товаров для книжного магазина.
Ключевые слова: автоматизация процессов, автоматизированная информационная система, модернизация существующей системы, работа книжного магазина, процесс закупки товаров.
Annotation
автоматизация мнемосхема закупка книжный магазин
The article discusses the process of purchasing necessary goods for a bookstore. During the study, mnemonic diagrams of existing and proposed processes were developed, showing the interactions of process objects. Based on the mathematical model of Petri nets, the expediency of automatizing the process of purchasing necessary goods for a bookstore was proved.
Key words: process automatization, automatizated information system, modernization of the existing system, bookstore operation, the process of purchasing goods.
Введение
Актуальность автоматизации процесса закупки товаров для книжного магазина заключается в том, что процесс является первоначальным и особенным процессом для каждого предприятия, предоставляющего какие - либо товары или услуги.
Работа книжного магазина заключается в закупке востребованных книгопечатных материалов и канцелярских товаров и непосредственно в их продаже заинтересованным людям. От сотрудников, участвующих в процессе закупки товаров для книжного магазина, требуется внимательность, ответственность и быстрота работы. Однако не всегда удается достичь высокого эффекта. Возможны появления ошибок составления документации из-за невнимательности, что выливается в очередь отклонений в течение всего процесса.
Для решения большинства недостатков процесса закупки товаров для книжного магазина предлагается модернизировать существующую систему 1С, дополнив ее модулем 1С:Склад.
Далее рассматривается подробнее существующий и предлагаемый процессы.
Исследование существующего процесса
На данный момент в процессе закупки товаров для книжного магазина участвуют сотрудники и система 1С, в которой хранятся шаблоны документов.
Офис менеджер составляет запрос инвентаризационной описи. После чего Работник склада выгружает данные из MSExcelи передает составленный бумажный документ о состоянии склада. Офис менеджер вносит отчет о состоянии склада в 1С и путем анализа получает данные о необходимых закупках. После чего он составляет запрос на закупку необходимых товаров.
Менеджер по закупкам с помощью интернет ресурса находит выгодного поставщика, связывается с ним для получения информации о прайс-листе и условиях. Если все данные удовлетворяют потребностям книжного магазина Менеджер по закупкам заполняет форму договора поставок в 1С и распечатывает договор поставок с данными поставщика. Далее договор подписывается директором. Менеджер по закупкам отправляет бумажную версию, подписанную директором поставщику. В ответ получает подписанный поставщиком договор поставок и квитанцию на оплату. Далее квитанция передается Бухгалтеру, который вносит плату по реквизитам поставщика. Получив чек, он вносит данные оплаты в 1С.
Получив информацию о поступлении платежа, Поставщик отправляет заказанный товар с товарно-транспортной накладной транспортной компанией. Работник склада принимает товар, проверяя его на брак. Если найдены несоответствия товара, составляется акт о бракованном товаре. Тогда поставщик по данному документу высылает замену и акт замены товара. После чего Работник склада составляет подписывает акт приема товара.
На рисунке 1 представлена мнемосхема существующего процесса.
К недостаткам существующего процесса относится ведение учета склада в MSExcelи перенос данных на бумагу, а затем в 1С. Большая часть документации, входящей в процесс, ведется в бумажном виде, что замедляет процесс и увеличивает вероятность возникновения ошибки в документах.
Исследование предлагаемого процесса
Для решения выявленных в существующем процессе недостатков предлагается расширить возможности 1С, добавив модуль складского учета и предоставив возможность подписания электронного документа.
В предлагаемом процессе работник склада взаимодействует с системой 1С через модуль 1С:Склад. Все документы составляются в электронном виде. На рисунке 2 представлена мнемосхема предлагаемого процесса.
Рисунок 2. Мнемосхема предлагаемого процесса
Математическая модель
Для анализа целесообразности решения о модернизации существующей системы необходимо рассчитать время процесса до модернизации и после путем составления двух математических моделей на основе сетей Петри.
Сначала составляется модель существующего процесса. Определяются последовательные состояния, переходы между ними и усредненные временные характеристики. Данные о состояниях и переходах приведены в таблице 1 и 2.
Таблица 1. Описание состояний существующего процесса
Обозначение |
Описание |
|
Р1 |
запрос инвентаризационной описи получен отофис менеджера работником склада; |
|
Р2 |
инвентаризационная опись составлена работником склада с помощью MS Excel; |
|
Р3 |
отчет о состоянии склада внесен в 1С офис менеджером; |
|
Р4 |
запрос на закупку необходимых товаров сформирован офис менеджером в 1С; |
|
Р5 |
договор поставок с данными поставщика сформирован менеджером по закупкам; |
|
Р6 |
договор поставок подписан поставщиком и предприятием; |
|
Р7 |
информация о поступлении платежа, осуществленного бухгалтером, поступила поставщику; |
|
Р8 |
товарно-транспортная накладная и груз получены водителем транспортной компании; |
|
Р9 |
товарная накладная и груз получены работником склада от водителя транспортной компании; |
|
Р10 |
акт приема товара составлен работником склада; |
|
Р11 |
данные поступивших товаров внесены работником склада в MSExcel; |
|
P12 |
найдены ошибки офис менеджером при составлении инвентаризационной описи; |
|
Р13 |
замечания о составленной инвентаризационной описи получены работником склада отофис менеджера; |
|
P14 |
акт о браковке товара составлен работником склада. |
Таблица 2. Описание переходов существующего процесса
Обозначение |
Описание |
|
t1 |
составить инвентаризационную опись с помощью MS Excel; Работник склада вносит и корректирует данные о количестве каждого типа товаров на складе на текущий момент; |
|
t2 |
внести данные инвентаризационной описи в 1С. С бумажного носителя данные переносятся офис менеджером в отчет о состоянии склада в электронном виде; |
|
t3 |
сформировать запрос на закупку необходимых товаров офис. С учетом составленного отчета выделяются товары с критическим показанием количества на складе; |
|
t4 |
найти поставщика в интернет ресурсе. Менеджером по закупкам получает данные потенциального поставщика, |
|
обговаривает с ним условия и прайс и вносит данные в шаблон договора поставок; |
||
t5 |
подписать договор поставок между поставщиком и предприятием. Бумажный вариант договора сначала заверяется директором организации, затем - поставщиком; |
|
t6 |
внести оплату поставок по договору. Бухгалтер по реквизитам из договора производит оплату и вносит данные в 1С; |
|
t7 |
сформировать груз на доставку. Поставщик формирует заказ товаров с документацией; |
|
t8 |
доставить груз транспортной компанией. Транспортная компания осуществляет перевозку груза от поставщика до предприятия; |
|
t9 |
проверить товар на брак. Работник склада осматривает товар на наличие брака, составляет акт приема товара; |
|
t10 |
внести данные поступивших товаров в MSExcel; |
|
t11 |
отправить запрос на доработку инвентаризационной описи. Офис менеджер передает запрос с конкретными несоответствиями работнику склада для доработки инвентаризационной описи. |
На рисунке 3 отображен процесс закупки необходимых товаров для книжного магазина до модернизации с описанными выше состояниями и переходами.
Рисунок 3. Модель Сети Петри процесса до модернизации
Для наглядного представления результатов выполнения переходов существующего процесса данные сведены в таблицу 3.
Таблица 3.Результаты выполнения переходов существующего процесса
Переходы Состояния |
t? с4 |
т |
t? ^t- |
t? <r`i |
t? 'o' |
t? Г"-' |
t? QO +-> |
t? oC |
t? o' +-> |
Всего,a |
|||
процесс без отклонений |
|||||||||||||
Р1 |
1,6 |
152 |
|||||||||||
Р2 |
- |
0,5 |
|||||||||||
Р3 |
- |
- |
0,2 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Р4 |
- |
- |
- |
0,7 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Р5 |
- |
- |
- |
- |
72 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Р6 |
- |
- |
- |
- |
- |
3 |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Р7 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
24 |
- |
- |
- |
- |
||
Р8 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
48 |
- |
- |
- |
||
Р9 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
0,2 |
- |
- |
||
Р10 |
2 |
- |
|||||||||||
Р11 |
|||||||||||||
возможные отклонения процесса |
|||||||||||||
Р12 |
12 |
37,6 |
|||||||||||
Р13 |
1,6 |
||||||||||||
Р14 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
24 |
- |
- |
- |
- |
||
Всего, ч |
189,6 |
При передаче документа из отдела в отдел может пройти несколько часов, так же много времени занимает ручная проверка бумажного документа и непосредственная работа поставщика.
Проанализировав таблицу 3, можно сделать вывод о том, что существующий процесс закупки необходимых товаров для книжного магазина без отклонений занимает в среднем примерно 152 часа. В данное число входит подписание договора с поставщиком, которое занимает до 3х суток и непосредственно работа по формированию и доставке груза.
С учетом отклонений время существующего процесса увеличивается в среднем примерно до 190 часов.
Так как на работу поставщика и транспортной компании повлиять невозможно, то необходимо внести изменения во внутреннюю работу организации.
Для выявления преимуществ предлагаемого процесса определяются последовательные состояния, переходы между ними и усредненные временные характеристики. Данные о состояниях и переходах приведены в таблице 4 и 5.
Таблица 4.Описание состояний предлагаемого процесса
Обозначение |
Описание |
|
Р1 |
запрос инвентаризационной описи получен отофис менеджера работником склада; |
|
Р2 |
инвентаризационная опись составлена работником склада с помощью 1С:Склад; |
|
Р3 |
данные о необходимых товарах получены офис менеджером из 1С; |
|
Р4 |
запрос на закупку необходимых товаров сформирован офис менеджером в 1С; |
|
Р5 |
договор поставок с данными поставщика сформирован менеджером по закупкам в 1С; |
|
Р6 |
договор поставок с утвержденной ЭЦП директора организации и поставщика; |
|
Р7 |
информация о поступлении платежа, осуществленного бухгалтером, поступила поставщику; |
|
Р8 |
товарная накладная и груз получены работником склада от водителя транспортной компании; |
|
Р9 |
акт приема товара составлен работником склада в 1С:Склад; |
|
Р10 |
данные поступивших товаров внесены работником склада в 1С:Склад; |
|
P11 |
найдены ошибки офис менеджером при составлении инвентаризационной описи; |
|
Р12 |
замечания о составленной инвентаризационной описи получены работником склада отофис менеджера; |
|
Р13 |
данные инвентаризационной описи из 1С:Скдад не синхронизированы с 1С; |
|
P14 |
информирование отдела управления АИС успешно проведено офис менеджером; |
|
P15 |
работа АИС скорректирована отделом управления АИС; |
|
Р16 |
обнаружены проблемы при работе с ЭЦП; |
|
Р17 |
информирование отдела управления АИС успешно проведено директором; |
|
Р18 |
работа АИС с ЭЦП скорректирована отделом управления АИС; |
|
P19 |
акт о браковке товара составлен работником склада. |
Таблица 5.Описание переходов предлагаемого процесса
Обозначение |
Описание |
|
t1 |
составить инвентаризационную опись с помощью в 1С:Склад. Работник склада вносит и корректирует данные о количестве каждого типа товаров на складе на текущий момент с помощью АИС; |
|
t2 |
проанализировать данные инвентаризационной описи. Офис менеджер знакомится с документом, составленным работником склада, в 1С. |
|
t3 |
сформировать запрос на закупку необходимых товаров офис. С учетом данных о необходимых товарах офис менеджер составляет запрос на закупку в 1С; |
|
t4 |
найти поставщика в интернет ресурсе. Менеджер по закупкам получает данные потенциального поставщика, обговаривает с ним условия и прайс и вносит данные в 1С; |
|
t5 |
подписать договор поставок между поставщиком и предприятием. Электронный вариант договора сначала заверяется директором организации, затем - поставщиком с помощью ЭЦП; |
|
t6 |
внести оплату поставок по договору. Бухгалтер по реквизитам из договора производит оплату и вносит данные в 1С; |
|
t7 |
доставить груз транспортной компанией. Транспортная компания осуществляет перевозку сформированного поставщиком груза с документацией; |
|
t8 |
проверить товар на брак. Работник склада осматривает товар на наличие брака, составляет акт приема товара в 1С:Склад; |
|
t9 |
внести данные поступивших товаров в 1С:Склад; |
|
t10 |
отправить уведомление в 1С на доработку инвентаризационной описи. Офис менеджер отправляет уведомление с конкретными несоответствиями работнику склада в 1С; |
|
t11 |
проинформировать отдел управления АИС о неполадках работы АИС. |
|
t12 |
скорректировать работку АИС. Сотрудники отдела управления АИС выявляют проблему и решают ее. |
|
t13 |
Проинформировать отдел управления АИС о неполадках при работе с ЭЦП; |
|
t14 |
скорректировать работу АИС с ЭЦП. Сотрудники отдела управления АИС выявляют проблему и решают ее. |
На рисунке 4 отображен процесс закупки необходимых товаров для книжного магазина после модернизации с описанными выше состояниями и переходами.
Рисунок 4. Модель Сети Петри процесса после модернизации
Для наглядного представления результатов выполнения переходов предлагаемого процесса данные сведены в таблицу 6.
Таблица 6. Результаты выполнения переходов предлагаемого процесса
\Переходы Состояли я\ |
ЕҐ |
ЕҐ (N |
ЕҐ СП ч--* |
ЕҐ ч--* |
ЕҐ irT ч--* |
ЕҐ VO |
ЕҐ t"-" |
ЕҐ об +-»1 |
Еґ о-Г |
Еґ o' |
Еґ ч--* |
Еґ (N |
Еґ сн +-»1 |
Еґ +-»1 |
Всего, ч |
|
процесс без отклонений |
||||||||||||||||
Р1 |
0,2 |
53 |
||||||||||||||
Р2 |
- |
0,2 |
||||||||||||||
Р3 |
- |
- |
0,2 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Р4 |
- |
- |
- |
0,5 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Р5 |
- |
- |
- |
- |
24 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Р6 |
- |
- |
- |
- |
- |
3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Р7 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
24 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Р8 |
1 |
|||||||||||||||
Р9 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
0,2 |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Р10 |
||||||||||||||||
возможные отклонения процесса |
||||||||||||||||
Р11 |
0,01 |
- |
- |
- |
- |
50 |
||||||||||
Р12 |
0,2 |
|||||||||||||||
Р13 |
0,1 |
- |
- |
- |
||||||||||||
Р14 |
0,5 |
- |
- |
|||||||||||||
Р15 |
- |
0,2 |
||||||||||||||
Р16 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
0,1 |
- |
||
Р17 |
0,5 |
|||||||||||||||
Р18 |
- |
- |
- |
- |
24 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Р19 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
24 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Всего, ч |
103 |
Передача документа из отдела в отдел в предлагаемом процессе производится с помощью АИС и затрачивает минимальное время. Так же с помощью АИС уменьшено время отдельных процессов внутри предприятия. Подпроцессысвязанные с поставщиком времени не изменили. Однако подпроцесс подписания договора двумя сторонами сократился до 24 часов, благодаря использованию электронной подписи.
Проанализировав таблицу 6, можно сделать вывод о том, что существующий процесс закупки необходимых товаров для книжного магазина без отклонений занимает в среднем примерно 53 часа. В данное число входит подписание договора с поставщиком, которое занимает до 24 часов и непосредственно работа по формированию и доставке груза.
С учетом отклонений время существующего процесса увеличивается в среднем примерно до 103 часов.
Для составления выводов по разработанным математическим моделям результаты сведены в таблицу 7.
Таблица 7. Результирующие итоги математического моделирования
Время процесса без отклонений, ч |
Время процесса с отклонениями, ч |
||
Существующий процесс |
152 |
190 |
|
Предлагаемый процесс |
53 |
103 |
Согласно таблице 7 следует, что после модернизации процесс закупки необходимых товаров для книжного магазина без отклонений займет примерно в 3 раза меньше времени и примерно в 2 раза меньше времени с учетом возникновения отклонений. Данные показатели фундаментально доказывают целесообразность решения автоматизации процесса.
Заключение
В ходе исследования процесса закупки необходимых товаров для книжного магазина были выявлены недостатки существующего процесса, значительно увеличивающие время процесса. Для устранения выявленных недостатков предложено модернизировать АИС, представленную программой 1С, с помощью внедрения подсистемы 1С:Склад, которая взаимодействует с 1С.
С помощью разработанной математической модели на основе модели сетей Петри существующего и предлагаемого процессов была установлена значительная целесообразность предлагаемого решения.
Использованные источники
1. Бронштейн, Е.М. Теория вычислительных процессов / Е.М. Бронштейн, О.Ф. Зотова, Е.А. Завьялова. -- Уфа: УГАТУ, 2013 -- 198 с.
2. Маклаков С.В. BPwinи ERwin: CASE-средства для разработки информационных систем / Маклаков С.В. - М.: Диалог-МИФИ, 2000. [Электронный ресурс]. URL: https://coollib.eom/b/147153/read(Дата обращения: 03.05.2022).
3. Самарский А.А., Михайлов А.П. Математическое моделирование. Идеи.
Методы. Примеры/ Самарский А.А., Михайлов А.П. - М.: Физматлит, 2001.--320 с. [Электронный ресурс]. URL:http://samarskii.ru/books/book2001.pdf(Дата обращения: 03.05.2022).
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Организационная структура магазина "Интуиция". Функции главных специалистов предприятия. Правила внутреннего трудового распорядка. Классификация поставщиков. Технология закупки товаров торговыми предприятиями. Содержание договора на поставку товаров.
отчет по практике [50,8 K], добавлен 24.12.2012Понятие и состав розничного торгового процесса. Порядок приемки товаров по количеству и качеству, их хранение в складском помещении магазина. Порядок подготовки товаров к продаже и их размещение в торговом зале. Предложение и продажа товаров покупателю.
отчет по практике [101,0 K], добавлен 19.10.2014Описание деятельности магазина спортивного питания "Здоровяк". Разработка структуры магазина и торгово-технологического процесса. Проектирование функциональной схемы на участке продажи товаров. Определение типа модели и эффективности деятельности участка.
курсовая работа [68,0 K], добавлен 10.02.2014Мероприятия по определению спроса. Организация рекламы и оценка конкурентов. Продукция и услуги книжного магазина "Хабаровск". Расчет себестоимости услуг, порога рентабельности, срока окупаемости проекта, чистого приведенного дохода и индекса доходности.
курсовая работа [65,6 K], добавлен 27.06.2010Формирование ассортимента и управление товарными запасами магазина "ТЦ Продукты". Приемка, хранение и подготовка к продаже товаров. Размещение товаров в торговом зале. Оказание услуг покупателям. Пути совершенствования торгово-технологического процесса.
дипломная работа [112,2 K], добавлен 01.10.2012Изучение организации торгово-хозяйственной деятельности предприятия. Структура и пути формирования ассортимента. Типы и виды торгового оборудования, выкладка товаров. Исследование ценовой политики магазина. Органолептическая оценка качества товаров.
отчет по практике [28,0 K], добавлен 07.11.2014История создания и ассортимент товаров предприятия ИП "Буч М.В.". Анализ состояния рынка товаров бытовой химии. Организация торгово-хозяйственной деятельности магазина: изучение и прогнозирование спроса, изучение источников закупки, выбор поставщиков.
отчет по практике [65,3 K], добавлен 14.10.2013Организация закупки товаров: источники поставок, имущественная ответственность сторон за нарушение договорных обязательств. Эффективность коммерческих связей с поставщиками товаров в ООО "Праздник" г. Новосибирска. Контроль и анализ выполнения договоров.
курсовая работа [69,1 K], добавлен 10.02.2013Обоснование решения об открытии магазина. Характеристика торгового предприятия. Изучение и прогнозирование развития рынка. Формирование ассортимента товаров. Организация товароснабжения, закупки и доставки товаров в магазин. Размещение и выкладка товаров.
курсовая работа [359,7 K], добавлен 10.03.2015- Современный подход к размещению и выкладке товаров в торговом зале магазина (на примере ООО "Велби")
Размещение и выкладка товаров как важный этап торгового процесса в магазине. Организационно-экономическая характеристика и анализ работы ООО "Велби". Основные принципы размещения и выкладки товаров на торговом оборудовании и в торговом зале магазина.
курсовая работа [424,7 K], добавлен 08.08.2009 Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Разработка его технологической планировки. Технологическая оснащенность торгового предприятия. Организация процессов приёмки, хранения и подготовки товаров к продаже. Состав и взаимосвязь помещений магазина.
курсовая работа [38,8 K], добавлен 17.04.2010Сущность, методы и значение маркетинговых исследований. Проведение маркетингового исследования рынка книжной продукции и перспектив открытия нового книжного магазина в г. Кушва. Выводы и рекомендации по повышению эффективности исследуемого предприятия.
курсовая работа [108,0 K], добавлен 23.08.2010Организационно-экономическая характеристика магазина. Организация операций, связанных с поступлением товаров. Технология их хранения и предпродажной подготовки. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Их продажа и обслуживание покупателей.
курсовая работа [210,5 K], добавлен 12.01.2014Расчет экономических показателей хозяйственной деятельности розничного торгового предприятия. Содержание процесса закупки товаров у поставщиков. Разработка спецификаций товаров, поиск поставщиков, запрос и оценка предложений, заключение контракта.
контрольная работа [19,7 K], добавлен 14.01.2011Общее описание и организационная структура, а также анализ конкурентоспособности исследуемого магазина. Сущность понятия "товар" и его основные характеристики. Изучение и оценка ассортимента канцелярских товаров магазина, их потребительские свойства.
курсовая работа [65,7 K], добавлен 23.02.2015Организация торгово-технологического процесса на розничном предприятии: порядок, принципы, этапы и значение. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Технико-экономическая характеристика магазина "Спэйс", анализ и пути совершенствования ТТП на нем.
курсовая работа [270,2 K], добавлен 11.06.2011Создание фирменного блока и пакета печатной и сувенирной продукции для магазина товаров для детей "Мозаика". Исследование и сбор исходной информации дизайн-проекта. Графические средства и материалы. Разработка пакета информационно-деловой документации.
курсовая работа [2,7 M], добавлен 04.04.2014Теоретические и методологические аспекты проблемы размещения товаров в торговом зале магазина. Внешняя и внутренняя среда организации деятельности исследуемого предприятия, показатели его деятельности. Пути повышения эффективности размещения товаров.
курсовая работа [187,2 K], добавлен 20.10.2014Содержание и цели торгово-технологического процесса в розничной торговле. Исследование торгово-финансовой деятельности ОАО "Витебские продукты": организация доставки и приемки товаров, их размещение и выкладка в зале магазина, подготовка к продаже.
курсовая работа [7,6 M], добавлен 07.10.2010Среда деятельности предприятия "Перекресток" ООО "Сладкая жизнь Н.Н.". Организация и технология размещение товаров в торговом зале магазина. Понятие выкладки как услуги, предназначенной для демонстрации товаров и создания потребительского предпочтения.
реферат [3,6 M], добавлен 12.03.2012