Закупочная работа

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

закупочный работа покупательский спрос

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты организации договоров в закупочной работе коммерческими организациями и предприятиями

1.1 Значение и содержание закупочной работы

1.2 Договоры, используемые в закупочной работе коммерческими организациями

1.3 Содержание и организация закупочной работы коммерческими предприятиями

Глава 2. Организация закупочной работы ОАО магазин «Глория Джинс»

2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО магазин «Глория Джинс»

2.2 Практика произведения закупочной работы

2.3 Направление совершенствования закупочной работы

Заключение

Список использованной литературы



Введение

Актуальность исследования. Закупочная работа является основной коммерческой деятельности в торговли. С неё, по существу, начинается коммерческая работа. По своей экономической природе закупки представляют собой оптовый товарооборот, осуществляемый объектами торговой деятельности с целью последующей перепродажи закупленных товаров.

Современное состояние организации закупочной деятельности в торговли, претерпевшей коренные изменения в условиях рыночной экономики. Данные изменения состоят в том, что на смену фондовому распределению товаров при плановой централизованной системе управления экономикой системе централизованного прикрепления покупателей к поставщикам, твёрдых государственных цен, ненравственно хозяйствующих субъектов, жёсткая регламентация поставок товаров, отсутствие самостоятельности, инициативы, предприимчивости коммерческих работников пришла эпоха свободных рыночных отношений.

Коммерческая работа по оптовой закупке товаров на данном предприятии складывается из следующих этапов:

- изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров;

- организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки, представление заказов и заявок поставщикам;

- организация и технология закупок непосредственно у производителей товаров, посредников, на товарных биржах, аукционах, у импортёров и других поставщиков;

- организация учёта и контроля за оптовыми закупками.

Цель исследования является изучение договоров используемые в закупочной работе коммерческими организациями и предприятиями на примере ОАО «Глория Джинс».

Объект исследования: является ОАО «Глория Джинс».

Предмет исследования: договоры используемые в закупочной работе ОАО «Глория Джинс».

Исходя из поставленной цели, необходимо рассмотреть ряд задач:

1. Рассмотреть теоретические аспекты организации договоров в закупочной работе коммерческими организациями и предприятиями.

3. Описать договора, используемые в закупочной работе коммерческими организациями и предприятиями;

4. Изучить организацию закупочной работы ОАО магазин «Глория Джинс».

5. Дать направление совершенствования закупочной работы.

Теоретические и практические аспекты организации закупочной деятельности отражены в научных трудах отечественных и зарубежных экономистов: В.Ф. Половцевой, Е.Г. Комковой, В.И. Сергеевой, Л.П. Дашкова, В.К. Памбухциянца, Ф.Г. Панкратова, Т.К. Серегиной и других. В работах теоретиков закупочной деятельности также важное место занимает организация тендерных закупок. Следует отметить, что большинство из этих трудов рассматривают более детально закупки на тендерной основе лишь в государственном секторе. Ситуация же с закупками ряда коммерческих структур, декларирующих использование конкурсных процедур, также не всегда внушает оптимизм.

Структура данной работы: работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.



Глава 1. Теоретические аспекты организации договоров в закупочной работе коммерческими организациями и предприятиями

1.1 Значение и содержание закупочной работы

Основной коммерческой деятельностью в торговле является закупочная работа. Её главная задача - приобретение товара с целью удовлетворения потребительского спроса [1, с. 98].

Работа по оптовым закупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций, к числу которых относятся:

- Изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- Определение потребности в товарах;

- Выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров;

- Установление хозяйственных связей с поставщиками;

- Контроль исполнения договоров и хода поставки товаров.

Изучение и прогнозирование покупательского спроса необходимо для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам товаров.

Спрос - это форма рыночного проявления потребностей. В свою очередь потребность принято определять как нужду или недостаток в чём - либо, необходимом для поддержания жизнедеятельности организма, функционирования личности, социальной группы населения или общества в целом.

Спрос населения на товары формируется под влиянием многочисленных экономических, социальных, демографических, природно-климатических и других факторов, которые постоянно изменяются в процессе развития общественного производства. С помощью методов маркетинга коммерческих работников могут получить необходимую информацию о товарах, о ценах, которые потребители готовы заплатить, о ёмкости рынка в отдельных регионах.

Оптовые предприятия используют следующие методы изучения и прогнозирования спроса:

- оперативный учёт продажи товаров и движения товарных запасов за определённый период;

- изучение и обобщение заявок розничных торговых предприятий на завоз товаров;

- учёт и анализ неудовлетворённого спроса оптовых покупателей и т.д.

Информация маркетинговых служб позволяет оптовым покупателям заблаговременно подготовить к смене поставщиков морально устаревших товаров на других, осваивающих выпуск более совершенных или принципиально новых товаров [3, с.62].

Для расчёта потребности в товарах могут быть использованы методы (нормативный метод определения потребности в товарах, метод использования коэффициента эластичности, балансовый метод и др.).

Одним из важных элементов закупочной работы является выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров.

Под поставщиками товаров следует понимать конкретные предприятия различных источников поступления. Их можно разделить на две группы:

поставщики - изготовители;

поставщики - посредники.

Такое подразделение поставщиков зависит от канала сбыта (продвижения), то есть пути, по которому товары движутся от производителей к потребителям.

В последние годы всё более широкое распространение получает вариант, при котором потребительские товары производители стремятся продавать непосредственно конечным потребителям. Это так называемый канал нулевого уровня или прямой канал товародвижения. При этом варианте может быть три основных способа прямой продажи товаров:

развозная (разносная) торговля;

посылочная торговля;

торговля через принадлежащие производителю магазины.

При одноуровневом канале посредником на рынке потребительских товаров становится оптовой и розничной торговец.

Если между промышленным предприятием и предприятиями розничной торговли стоят два или более оптовых торговца, то мы имеем дело с многоуровневым каналом продвижения товаров.

Чем большее число посредников использует производственное предприятие, тем меньше непосредственных контактов с потребителями оно имеет, тем медленнее продвигается товар [2, с. 54].

В качестве поставщиков - посредников могут выступать:

- оптовые предприятия общенационального (федерального) и регионального уровня, специализирующиеся на оптовой торговой деятельности;

- посреднические оптовые структуры, не использующие в своей деятельности перехода к ним права собственности на товары (дистрибьюторы);

- организаторы оптового оборота - товарные биржи, оптовые ярмарки, аукционы, оптовые рынки - так же являются самостоятельными субъектами оптовой торговой деятельности.

Одним из важнейших этапов закупочной работы является установление хозяйственных связей с поставщиками.

Хозяйственные связи с поставщиками товаров включают экономические, организационные, коммерческие, административно-правовые, финансовые и другие отношения, складывающиеся между покупателями и поставщиками товаров в процессе поставок товаров.

В условия рыночной экономики большое значение придается самостоятельному урегулированию хозяйственных взаимоотношений между поставщиками и покупателями товаров на базе правовых норм гражданского законодательства. При этом повышается роль договора поставки товаров.

1.2 Договоры, используемые в закупочной работе коммерческими организациями

Основными документами, определяющими права и обязанности сторон и регламентирующими отношения, связанные с оптовыми закупкам и поступлением товаров в предприятия, являются договоры поставки, купли-продажи, а в некоторых случаях договоры комиссии или поручения.

В договорах определяются порядок и условия поставки, которые устанавливаются в каждом конкретном случае по усмотрению сторон при соблюдении норм действующего законодательства. Если сторонами не сделаны специальные указания по каким-либо вопросам договора, считается, что условия определяются законодательно установленной нормой [8, с.257].

Согласно Гражданскому кодексу РФ «договор считается заключенным, если между сторонами в требуемой в подлежащих случаях форме достигнуто соглашение по всем существенным условиям договора. Существенными являются условия о предмете договора, условия, которые названы в законе или иных правовых актах как существенные или необходимые для договоров данного вида, а также все те условия, относительно которых по заявлению одной из сторон должно быть достигнуто соглашение» (п. 1 ст. 432 ч. 1 ГК РФ). К существенным условиям договоров купли-продажи и поставки, например, относятся условия о цене и качестве товара, а также определение срока исполнения обязательств по расчетам за поставленные по договору товары, о чем говорилось выше. Содержание предмета и существенных условий договора зависит как от вида договора, Так и от конкретной ситуации его заключения.

По договору поставки, как указывается в ст. 506 ГК РФ, поставщик - продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в определенный срок или сроки, производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным и иным подобным использованием.

Пункт 1 ст. 990 ГК РФ определяет, что по договору комиссии одно сторона (комиссионер) обязуется по поручению другой стороны (комитента) за вознаграждение совершить одну или несколько сделок от своего имени, но за счет комитента.

По договору поручения, как указано в п. 1 ст. 971 ГК РФ, одна сторона (поверенный) обязуется совершить от имени и за счет другой стороны (доверителя) определенные юридические действия. При этом права и обязанности по сделке, совершенной поверенным, возникают непосредственно у доверителя. Согласно п. 1 ст. 972 в случаях, когда договор поручения связан с осуществлением обеими сторонами или одной из них предпринимательской деятельности, доверитель обязан уплатить поверенному вознаграждение, если договором не предусмотрено иное.

Следует обращать внимание и на такие реквизиты договора, как дата подписания - так как договор вступает в силу с момента его заключения, и место подписания - так как многие обстоятельства действия сделки определяются законодательством того места, где она заключена.

Договоры с указанием адресов сторон (юридических или местонахождения) и банковских реквизитов поставщика и покупателя подписываются уполномоченными представителями и заверяются круглыми печатями обеих сторон.

Основным документом, определяющим права и обязанности сторон и регулирующим хозяйственные отношения, связанные с поступлением товаров в коммерческие предприятия, является договор поставки.

Договор поставки - это договор, по которому поставщик-предприниматель обязуется передать в обусловленный срок покупателю товары для использования в коммерческой деятельности или иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием.

В договоре определяются порядок и условия поставки, которые устанавливаются в каждом конкретном случае по усмотрению сторон при соблюдении норм действующего законодательства. Правовые основы договора поставки регулируются параграфом 3 гл. 30 Гражданского кодекса Российской Федерации.

При подписании договора поставки особое внимание следует уделить формулировке предмета договора, так как при его отсутствии или ненадлежащей формулировке договоров считается незаключенным, и поставки, осуществляемые по нему, рассматриваются как внедоговорные [12, с. 179].

В отличие от других договоров по договорам поставки допускается возможность одностороннего отказа от его исполнения в случае существенного нарушения договора одного из сторон. Нарушение договора поставки поставщиком считается существенным в случаях:

1. поставки товаров ненадлежащего качества с недостатками, которые не могут быть устранены в приемлемый для покупателя срок;

2. неоднократного нарушения сроков поставки.

Нарушение договора поставки покупателем считается существенным в случаях:

неоднократного нарушения сроков оплаты товаров;

неоднократной выборки товаров.

Типовой договор о поставке товаров должен включать следующие элементы:

дата заключения договора, его наименование и номер;

2. преамбула; полное наименование сторон, заключающих договор, их юридические адреса;

3. предмет и объект договора (наименование товара и его описание);

4. положения о качестве, количестве и комплектности проданного товара (качество и комплектность товаров должны соответствовать государственным стандартам, техническим условиям ил другой нормативно-технической документации);

5. цена договора (иена товара и его ассортиментных групп возможные скидки);

6. тара и упаковка;

7. срок договора (срок действия договора, условия его пролонгации (продления), сроки исполнения поставки или ее периодичность);

8. права и обязанности сторон;

9. порядок расчетов (порядок и сроки денежной оплаты (с прел оплатой, оплатой по завершении поставки, оплатой по частям по соглашению сторон));

10. условия доставки;

11. ответственность сторон (возможные штрафные санкции за нарушение условий договора);

12. форс-мажорные обстоятельства (обстоятельства непреодолимой силы, препятствующие выполнению договора в целом или отдельных его статей н не зависящие от усилий сторон).

Договор также может содержать приложение. Как правило, в приложение к договору выносятся спецификации, в которых определяются ассортимент н количество поставляемых по договору товаров.

Спецификация - это неотъемлемая часть договора. В ней содержится следующая информация о товаре:

наименование;

единицы измерения;

вид единичной упаковки;

вид тары;

количество товара в таре;

цена за единицу товара;

цена за количество единиц в таре;

нормативно-техническая документация, в соответствии с которой произведен товар (ГОСТы и ТУ);

документы, подтверждающие качество товаров (сертификаты соответствия).

Спецификация подписывается обеими сторонами и заверяется печатями обеих сторон. При поставке товаров, подлежащих обязательной сертификации, в наличии обязательно должны быть сертификаты соответствия, являющиеся определенной гарантией доброкачественности товаров и их безопасности для потребителей и окружающей среды. Следует учесть, что право подписи договора без доверенности имеет руководитель(-и) предприятии по уставным документам, а при наличии доверенности - иные должностные лица. Доверенность на заключение договора передается представителю другой стороны и в обязательном порядке прилагается к договору. Доверенность на совершение сделок должна иметь номер и содержать дату выдачи (в противном случае доверенность признается недействительной) и содержать образец личной подписи уполномоченного лица.

Доверенность от имени юридического лица выдается за подписью его руководители или иного лица, уполномоченного на это его учредительными документами, и заверяется круглой печатью этого предприятия. В том случае, если подписание договора представителем одной из сторон происходит на основании доверенности, то при указании договаривающихся сторон в преамбуле договора производится соответствующая запись: фамилия, имя, отчество (при необходимости - паспортные данные или данные иного документа, удостоверяющего личность) представителя и при указании обоснования деятельности - доверенность, а также номер и дата ее выдачи.



1.3 Содержание и организация закупочной работы коммерческими предприятиями

Закупка товаров представляет собой одну из важных составных частей коммерческой деятельности. В качестве поставщиков товаров могут выступать производители товарной продукции, посредники, оптовые ярмарки и рынки, товарные биржи, аукционы, как в России, так и за рубежом [11, с. 281].

Закупочная деятельность включает в себя следующие операции:

- изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- выявление и изучение поставщиков и источников поступлений товаров;

- необходимость ориентироваться на цену товара, соответствующую действующей рыночной конъюнктуре;

- организация хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая подготовку и заключение договоров поставки;

- организация учёта и контроля за ходом выполнения договорных обязательств.

Исходя из перечисленных операций, закупочная деятельность должна проводиться с соблюдением следующих обязательных условий:

- конкуренции поставщиков;

- свободы выбора поставщика;

- свободы выбора цены;

- равноправия партнёров по сделке купли - продажи независимо от форм собственности, государственной принадлежности, форм предприятий;

- материальной и моральной (этической) ответственности партнёров по сделке друг перед другом;

- самостоятельности коммерческого работника, осуществляющего закупку товара.

Закупка товаров предполагает проведение следующей коммерческой работы:

- исследование и прогнозирование покупательского спроса;

- поиск и изучение основных поставщиков, формирующих товарное предложение;

- налаживание связей (по возможности постоянных) с поставщиками;

- оформление заявок и заказов поставщикам;

- подготовка и заключение договор поставки товаров;

- осуществление закупки товаров у них производителей, посредников, оптовых продавцов и других возможных поставщиков;

- контроль, учёт и анализ закупочной деятельности.

Поиск и изучение поставщиков, определяющих формирование товарного предложения, достигается путём постоянного мониторинга производителей товаров, настойчивой работы с ними, осуществляющим закупки. При этом необходимо систематически посещать оптовые ярмарки и рынки, товарные биржи, торги и аукционы, изучать рекламные объявления в средствах массовой информации, следить за специальной прессой, биржевым каталогами и прейскурантами [7, с. 122].

Подача предприятиями торговли предварительных заявок и заказов поставщикам товаров является одной из привычных форм стабилизации закупочной деятельности, способствующей усилению предсказуемости спроса и предложения товаров и тем самым - повышение эффективности коммерческой деятельности.

Заявка - это документ торгового предприятия, направляемый поставщику и содержащий сведения о потребности предприятия в конкретных товаров на определённый период.

Заказ в отличие от заявки - это официальное требование коммерческого предприятия, направленное поставщику и содержащие перечень определённых товаров, которое предприятие хотело бы приобрести за определённый период.

Заявки о особенно заказы представляются в письменном виде и подлежат учёту.

Контроль, учёт и анализ закупочной деятельности имеет главной целью:

- ведение наблюдения за ходом выполнения сторонами условий договора закупки товаров по срокам;

- проверку количества и ассортимента поставляемых товаров;

- проверку качества поставляемых товаров, особенно поставлен дальних транспортных перевозок;

- сбор материалов для предъявления претензий поставщику по срокам поставки, количеству, качеству и ассортименту поставляемого товара;

- выработку основанных рекомендаций для корректировки коммерческой деятельности по опыту неудачных поставок.

Рациональная организация закупки означает приобретение товаров нужного качества, в нужном количестве, в нужное время, у надёжного поставщика, по приемлемой цене.

Организация закупок товаров торговыми предприятиями

Основными документами, определяющими права и обязанности сторон и регламентирующими отношения, связанные с оптовыми закупками и поступлением товаров в предприятия являются договора поставки, купли - продажи, а в некоторых случаях договора комиссии или поручения.

В договорах определяются порядок и условия поставки, которые устанавливаются в каждом конкретном случае по усмотрению сторон при соблюдении норм действующего законодательства. Если сторонами не сделаны специальные указания по каким-либо вопросам договора, считается, что условия определяются законодательно установленной нормой.

Согласно Гражданскому кодексу РФ договора считается заключенным, если между сторонами в требуемой в подлежащих случаях форме соглашение по всем существенным условиям договора. Существенными являются условия о предмете договора, условия о предмете договора, условия, которые названы в законе или иных правовых актах как существенные или необходимые для договоров данного вида, а так же существенные или необходимые для договоров данного вида, а также все те условия, относительно которые по заявлению одной из сторон должно быть достигнуто соглашение (п. 1 ст. 432, ч. 1 ГК РФ)[8, с. 155].

По договору поставки, как указывается в ст. 506 ГК РФ, поставщик - продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в определённый срок или сроки производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным и иным подобным использованием. Пункт 1 ст. 990 ГК РФ определяет, что по договору комиссии одна сторона (комиссионер) обязуется по поручению другой стороны (комитента) за вознаграждение совершить одну или несколько сделок от своего имени, но за счёт комитента.

По договору поручения, как указано в п. 1 ст. 971 ГК РФ, одна сторона (поверенный) обязуется совершить от имени и за счёт другой (доверителя) определённые юридические действия. При этом права и обязанности по сделке, совершенной поверенным, возникают непосредственно у доверителя.

Согласно п. 1 ст. 972 в случаях, когда договор поручения связан с осуществлением обеими сторонами или одной из них предпринимательской деятельности, доверитель обязан уплатить поверенному вознаграждение, если договором не предусмотрено иное [13, с. 214].

Следует обращать внимание и на такие реквизиты договора, как дата подписания - так как договор вступает в силу с момента его заключения, и место подписания - так как многие обстоятельства действия сделки определяются законодательством того места, где она заключена.

Договора с указанием адресов сторон (юридических или местонахождения) и банковских реквизитов поставщика и покупателя подписываются уполномоченными представителями и заверяются круглыми печатями обеих сторон.

Для осуществления закупочной деятельности торговому предприятию необходимо:

1) изучить рыночный спрос на товары, которые планируется продавать и определить планируемый объем продаваемого товара;

2) исходя из планируемого объема продаж и товарных запасов, определить объем товаров, который следует закупить;

3) составить заявку на приобретение необходимого количества товаров;

4) выбрать поставщиков товаров;

5) выбрать форму размещения заказа у поставщика;

6) заключить договор с поставщиками на поставку товаров и проконтролировать его исполнение.

Рассмотрим перечисленные этапы подробнее.

1) Изучение рыночного спроса на товары.

Изучение рыночного спроса на товары осуществляется в рамках маркетингового исследования товарного рынка, на котором работает торговое предприятие. Маркетинговое исследование осуществляется специалистами отдела маркетинга, который, как правило, создается на крупном предприятии. На небольшом предприятии маркетинговое исследование проводится обычно либо директором, либо коммерческим директором. Основными методами, применяемыми профессионалами при маркетинговых исследованиях являются: опрос, наблюдение, эксперимент, имитационное моделирование. В совокупности эти методы дают четкую картину проблемы, позволяя получить более полное представление о ней и найти возможности для ее улучшения. В результате маркетинговых исследований определяется объем продаж, исходя из потенциального спроса на товары, рыночные цены на товары, по которым товар может быть востребован покупателям.

2) Определение количества товаров, которые следует закупить.

Определение количества товаров, которые следует закупить, определяется по следующей формуле:

ТО зц = Зкг-Знг+ТО пц (1.8)

Где ТО зц - товарооборот по закупочным ценам;

ТО пц - товарооборот по продажным ценам;

Зкг - запасы товаров на конец года;

Знг - запасы товаров на начало года;

То есть количества закупаемого товара зависит от планируемого изменения размера товарных запасов (Зкг-Знг) и планируемого размера товарооборота по продажным ценам.

3) Составление заявок на приобретение товара.

Заявки на приобретение товаров составляются службами снабжения торгового предприятия и содержат сведения об ассортименте закупаемых товаров, требуемом уровне их качества, необходимого срока поступления товаров. При составлении заявок учитывается, что фактическое поступление товаров должно опережать момент наступления потребности в них. То есть устанавливается время опережения. При этом следует иметь в виду, что время опережения должно быть минимальным, так как излишки товарных запасов могут привести к росту расходов на хранение товаров и тем самым увеличивать издержки обращения торгового предприятия, которое приводит к снижению прибыли торгового предприятия.

В процессе составления заявки на закупку товаров работники службы снабжения торгового предприятия анализируют оправданность данной заявки с точки зрения наличия уже имеющихся товаров.

4) Выбор способов удовлетворения потребности в данном виде материально-техническом ресурсе путем выбора поставщика.

При выборе поставщиков руководствуются тем, что поставщик должен быть способен как минимум поставить товар требуемого количества и качества в необходимые сроки, а как максимум вызывать полное доверие у покупателя.

Современным подходом при выборе поставщиков товаров является применение при отношении с поставщиками правила доверия.

«Правило доверия» заключается в том, что рациональный покупатель выберет альтернативу:

R<C/L, а не R>C/L.

Где:

R - вероятность некачественного результата

C - затраты на контроль для предотвращения некачественного результата;

L - ущерб от возникновения некачественного результата. [14, c. 32]

То есть с точки зрения покупателя необходимо заранее выбирать поставщика, которому можно доверять, чтобы минимизировать затраты на контроль поставщика и минимизировать ущерб от поступления некачественного товара. Проблема заключается в том, чтобы объективно оценить значение R, то есть определить, насколько можно доверять партнеру, поставщику или сотруднику и не контролировать его работу.



Глава 2. Организация закупочной работы ОАО магазин «Глория Джинс»

2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО магазин «Глория Джинс»

«Глория Джинс» -- российская компания, специализирующаяся на производстве и торговле одеждой, обувью и аксессуарами для детей 0--14 лет и молодёжи (примерно до 35 лет), под марками «Gloria Jeans» и «Gee Jay». Компания была основана в 1988 году Владимиром Мельниковым.

Магазин одежды «Глория Джинс» находится в Республика Тыва по адресу Кызыл, улица Дружбы, 140А.

Общество является юридическим лицом в соответствии с законодательством Российской Федерации, имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Целью создания Общества является получение прибыли и насыщение рынка товарами и услугами. ОАО «Глория Джинс», создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Предметом деятельности организации ОАО «Глория Джинс» является: розничная торговля мужской, женской и детской одеждой.



Рисунок 1. Организационная структура ОАО «Глория Джинс»

Директор филиала - это менеджер, который управляет всеми магазинами филиала и несет ответственность за их функционирование. Филиал появляется с открытием 1-го магазина, далее может происходить развитие/расширение филиала с открытием новых магазинов.

Менеджмент магазина - это управляющий магазина и администратор.

Управление всеми рабочими процессами и персоналом во время отсутствия кого-либо из менеджмента магазина не останавливается, а выстраивается следующим образом: происходит замещение, то есть обязанности директора филиала в его отсутствие в необходимом объеме выполняет управляющий магазина.

Обязанности управляющего магазина в его отсутствие выполняет администратор и наоборот.

Функционал, относящийся к директору филиала/управляющему магазина:

Управляющий/администратор занимается ежедневным руководством и контролем работы магазина/магазинов, обеспечением бесперебойного торгового процесса, обеспечением надлежащего качества и культуры обслуживания посетителей. При осуществлении данной деятельности он опирается на утвержденные регламенты и инструкции, распоряжения руководителя и менеджеров Отдела розничной сети и других отделов Центрального Офиса. (ЦО).

Управляющий/администратор соблюдает сам и контролирует соблюдение линейным персоналом трудовой дисциплины, стандартов работы в зоне примерочных и на кассе, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены, противопожарной безопасности.

Также к обязанностям управляющего/администратора относится работа с претензиями покупателей, решение этих претензий.

На управляющего/администратора возложена ответственность за контроль актуального оформления торгового зала, выкладки товара, оформления и проведения маркетинговых акций (также состояние рекламных материалов на складе магазина), наличия актуального музыкального сопровождения, состояние торгового оборудования и его соответствие гранд-плану.

Контроль сохранности товара и прочих материальных ценностей, проведение инвентаризации ТМЦ и принятие мер по предотвращению их хищений - одна из основных задач управляющего/администратора. При резком увеличение недостачи необходимо поставить в известность своего непосредственного руководителя, для принятия конструктивных мер.

В ежедневной работе управляющий/администратор контролирует наличие расходных материалов и своевременно оформляет заказ на них.

Контроль своевременности и правильности приемки и сдачи товара с Центрального Склада

Представляя интересы компании в сторонних организациях, управляющий/администратор подписывает документы в пределах своей компетенции.

К функционалу директора филиала/управляющего магазина относится работа с персоналом всех уровней

Расчет заработной платы сотрудникам филиала, премирование и депремирование сотрудников

К обязанностям директора филиала/управляющего магазина относится контроль исполнение финансовой и кассовой дисциплины сотрудниками, контроль остатка денежных средств.

Функционал администратора магазина:

Торговый зал.

Работа с покупателями.

Работа с товаром.

Работа с персоналом.

Таким образом, в структуре аппарата управления магазина «Глория Джинс» присутствует налаженная работа всех подразделений и их взаимосвязь способствует хорошей организации управления на предприятии.

Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой совокупность взаимосвязанных и последовательных операций, обеспечивающих доведение товаров до конечных потребителей с полным сохранением качества при наименьших затратах труда и высоком уровне торгового обслуживания [6].

Структура торгово-технологического процесса, последовательность различных операций зависит от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов. В общем виде схема торгово-технологического процесса в магазине представлена на рис. 2.



Рис. 2. Схема торгово-технологического процесса в магазине

2.2 Практика произведения закупочной работы

Закупкой товаров на предприятии занимается отдел закупок, в который входят менеджеры по закупкам. Менеджеры по закупкам в свою очередь занимаются поиском наиболее выгодных поставщиков продукции по всей стране. Важно найти, изучить и выбрать подходящие в наибольшей степени источники поступления товаров, в которых будет происходить закупка.

Основными поставщиками товаров в магазин являются ООО « Юнайтед Карго Системс», ООО « Авиа Хаб». Поставляющиеся товары сопровождаются реестрами сертификатов, накладными.

На данном предприятии для определения спроса используется следующая практика:

запросы и поступление заказов от покупателей;

опросы, проводящиеся среди покупателей;

отчёты собственных сотрудников;

отчёты агентов по сбыту;

статистика по сбыту.

Предприятие практикует постоянный устный опрос постоянных клиентов, от которых получает информацию о каких-либо недостатках. Торговые агенты ведут работу по выявлению потребностей покупателей, далее вся информация передаётся в отдел закупок, после чего создается необходимый ассортимент, и определяются поставщики, у которых можно приобрести нужные товары.

Основным критерием выбора поставщиков является отпускная цена товара, продаваемого данным поставщиком. Установлено, что наименьшая отпускная цена товара устанавливается производителем товаров, поэтому специалисты предприятия предпочитают закупать товар, непосредственно у его изготовителя.

Также существенным критерием выбора поставщика является сумма затрат на доставку товара на предприятие. После проведения некоторых расчётов было определено, что цена приобретения (которая складывается из суммы отпускной цены на товар и транспортных расходов на его доставку) получается, как правило, ниже при приобретении товаров у изготовителей товаров, чем у посредников. Следующим критерием отбора поставщиков является качество продукции.

Таким образом, можно подвести итог, что ОАО «Глория Джинс» при выборе поставщиков практикуется на таких критериях отбора как:

Отпускная цена;

Цена приобретения;

Уровень спроса на товар;

Уровень качества товара;

Степень надёжности поставщика;

Время выполнения заказа.

Также с потенциальными поставщиками заключаются договоры. Договора могут заключаться в устной, письменной и нотариальной форме.

Договор вступает в силу и становится обязательным для сторон с момента его заключения. Он считается заключенным, если между сторонами в требуемой в подлежащих случаях форме, достигнуто соглашение по всем существенным условиям договора.

Договора могут заключаться на 5, 3 и 2 года, на год или другой период времени, например, краткосрочные, сезонные, а также на разовые поставки. Предприятие заключает договоры в установленный срок.

В договоре предусмотрены следующие условия:

1. Дата и заключение договора;

2. Полное наименование сторон, заключивших договор;

3. Цена и общая сумма;

4. Порядок расчётов и поставки;

5. Права и обязанности сторон;

6. Ответственность, которую несут стороны;

7. Разрешение споров;

8. Срок действия договора;

9. Заключительные положения;

10. Юридические адреса сторон;

11. Платежные реквизиты сторон.

Основой успешной коммерческой деятельности является правильный выбор формы договорных связей, продуманное согласование условий договора. После того, как с поставщиком заключается договор или контракт, отдел закупов создает заказ на определённую группу товаров.

Далее менеджер по закупкам, который создал заявку, согласовывает её содержимое с руководителем отдела закупок.

Согласно с данной заявкой на товары отделом закупок создается запрос на продукцию, который представляет собой просьбу к поставщику на поставку, требуемое количество и сроки поставки. Подготовленный и соответствующим образом оформленный запрос на поставку отправляется поставщику при помощи выбранного средства связи:

Электронная почта;

Торговые агенты данного поставщика.

От поставщика приходит счёт. Далее проводится выполнение обязательств по оплате заказа, в соответствии с условиями договора. Как только обязательства по оплате выполнены, отдел закупок с помощью выбранного средства связи сообщает об этом поставщику, отправляя уведомление о выполнении обязательств по оплате.

Поставщик, получая уведомление о выполнении заказчиком обязательств по оплате, отправляет встречное уведомление, в котором указывает сроки, в которые он готов произвести поставку товара. Далее менеджер из отдела закупок контролирует местонахождение и состояние товара в процессе его доставки до конечного пункта. Контроль производится после получения менеджером уведомления, что материал отгружен со склада поставщика.

Для торгового предприятия ОАО «Глория Джинс» вопрос выбора поставщиков является достаточно важным фактором своевременного удовлетворения потребительского спроса. Как известно, от выбора поставщика зависят: издержки, качество, своевременность поставок и многое другое. Все это приводит к необходимости тщательного и кропотливого выбора качественных поставщиков. Как видно из проведенного анализа деятельности предприятия, оно прошло этап отбора поставщиков товарной продукции. Практика произведения закупок в торговом предприятии отработана на высшем уровне.

2.3 Направление совершенствования закупочной деятельности

Рассмотрев практику произведения закупок магазина ОАО «Глория Джинс», можно дать несколько направлений совершенствования закупочной деятельности.

Деятельность предприятия в очень большой степени зависит от отношений с поставщиками. В случае небрежности со стороны поставщика у потребителя, как правило, могут возникнуть перебои в выполнении производственных программ или же значимые финансовые потери, которые могут нанести непоправимый урон компании-закупщику. В случае хорошей работы поставщика у потребителя не возникают сбои в выполнении каких-либо заданий, компания также не несёт финансовых потерь.

Сравнительно повышения надёжности поставщиков предприятию можно порекомендовать следующие направления:

Возможная смена поставщиков в случае невыполнения обязательств. Компания, конечно же, может сменить поставщиков, однако в данном случае смена поставщиков не разумна, так как большая часть поставщиков является производителями товара. Из этого следует, что данные поставщики имеют выгоду для исследуемого предприятия. Также при заключении договора в нём могут быть допущены неточности. Так, например, если компания не подпишет договор, внимательно не рассмотрев его, могут возникнуть значительные разногласия в работе, которые не регулируются существующим договором. Сменить поставщика можно также в случае, если прежний поставщик со временем снижает качество обслуживания. Из-за некачественного товара у компании-закупщика может упасть прибыль.

1. Ужесточение мер, применяемое в случае нарушения одного из пунктов договора или его невыполнение.

По отношению к ненадежным поставщикам следует принимать меры, например, ввод штрафных санкций. Об этом стоит указать в контракте. Ужесточение правил, применяемое в случае нарушения какого-либо пункта договора или его невыполнения должно повысить надежность поставщика на несколько процентов. Договор стоит тщательно изучать, вносить в него корректировки, чтобы не случалось разногласий в работе с поставщиками.

Предприятие существует на рынке относительно недолгое количество времени, но можно подметить, что за это время оно успело поднять уровень своего производства на более высокую ступень. Это говорит о том, что предприятие постоянно совершенствуется, ищет новые способы по сокращению затрат и, в целом, усиленно улучшает весь торговый процесс.

Чтобы сократить затраты предприятия можно порекомендовать установление единой комплексной программы, например, 1C. Это позволит содержать в одной системе всю информацию, которая до момента изменения находилась на разных программных комплексах.

С использованием единой программы можно следить за следующими действиями:

Организацией перевозок;

Организацией складского хозяйства;

Определением объемов;

Направлением финансовых течений.

Также, чтобы совершенствовать закупочную деятельность, рекомендуется повысить уровень квалификации сотрудников, занимающихся закупочной деятельностью. Они будут работать эффективнее и быстрее, совершая меньше ошибок. Необходимо, чтобы сотрудники компании были заинтересованы в достижении поставленных целей и принимали достаточно активное и серьезное участие в деле реализации стратегии предприятия. Нужно стремиться к постоянному росту культуры обслуживания потребителей товара.

Стоит откорректировать ценовую политику предприятия.

Рекомендуется ввести в штат сотрудников предприятия маркетолога. Он будет осуществлять сбор и анализ рыночной информации, создаст базу данных о конкурентах.

Чтобы избежать более серьёзных денежных потерь, можно также приобрести собственный транспорт и больше не тратить дополнительные финансы на оплату транспорта у компании поставщика.



Заключение

Таким образом, сфера деятельности, связанная с закупками, значительно шире, чем разовая покупка (приобретение) товаров. Она также подразумевает все функции, выполнение которых необходимо для непрерывного обеспечения фирмы ежедневно и в долгосрочном периоде. Сфера деятельности логистического менеджера (менеджера по закупкам) включает следующие задачи: определение потребности в МР, поиск потенциального поставщика, оценка возможности закупки в нескольких альтернативных источниках, выбор метода закупки, установление приемлемой цены и условий поставки, мониторинг товара до момента его доставки, а также оценка продукции поставщика и услуг. Если же функции закупки расширить до заготовки, то к ним будут относиться и инвентарный контроль, транспортировка, приемка закупаемой продукции и контроль на всех этих этапах.

В курсовой работе проведен анализ организации закупочной работы ОАО «Глория Джинс». Ход закупки представляет собой цепочку связанных между собой действий. Процесс закупок начинается с составления заявки, а заканчивается поступлением требуемых товаров в нужное время, с соблюдением требований, подписанного ранее договора. Результативность закупок в большей степени зависит от правильного выбора поставщиков, поэтому каждому предприятию следует уделять большее время именно этому вопросу.

Для успешного ведения закупочной деятельности предприятие должно систематически заниматься мониторингом товарного рынка, а также выявлять новых поставщиков.

Исследование рынка - это самое известное направление в маркетинговых исследованиях. Ведь без исследований рынка нереально было бы периодически собирать, анализировать и сравнивать всю информацию, необходимую для принятия важных решений, связанных с работой на рынке, выбором рынка, определением объема продаж, планированием и прогнозированием работы на рынке.

В данной работе была проведена оценка эффективности закупочной работы торгового магазина ОАО «Глория Джинс». Анализ показателей данного предприятия показывает значительный ежегодный рост. Финансовое состояние предприятия достаточно прочное. На основе исследования в работе данного предприятия были выявлены недостатки. Были также подготовлены направления по совершенствованию закупочной деятельности в ОАО «Глория Джинс». Возможное ужесточение мер к поставщикам, которые некорректно выполняют правила, прописанные в договоре, несут убытки предприятию - рекомендуется прописывать об этом в контракте или договоре. Например, заказчик может невнимательно ознакомиться с договором, из-за этого у компании могут возникнуть разногласия в работе, что, собственно, приведет к убыткам. Также ужесточить меры можно к поставщикам, которые со временем стали снижать качество обслуживания.



Список использованной литературы

1. Федеральный закон от 5.04.2013 N 44-ФЗ (ред. От 30.12.2020) О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд (с изм. и док., вступ. В силу с -1.01.2021).

2. Федеральный закон "О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц" от 18.07.2011 N 223-ФЗ (последняя редакция).

3. А.У. Экономика коммерческого предприятия: учеб. пособие / А.У. Альбеков, С.А. Согомонян. - М.: Феникс, 2018. - 448 с.

4. Булатов, А.С. Экономика: учеб. пособие / А.С. Булатов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2018. - 567 с.

5. Бурцев В.В. Внутренний контроль закупочной деятельности предприятия // Менеджмент в России и за рубежом. - 2019 - No 6. - С. 18-20.

6. Шур, Д.Л. Основы торговли. Розничная торговля: Настольная книга руководителя / Д.Л. Шур.- М.: Дело и сервис, 2018. -384 с.

7. Дашков А.П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий / В.К. Памбухчиянц, А.П. Дашков - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2019. - 265 с.

8. Крис, А. Внутренняя торговля / Пер. с франц. под ред. В.С. Засашвили / Ж. Жаллэ, А. Крис, В.С. Засашвили. - М.: АО «Издат. группа «Прогресс»», 2018. - 453 с.

9. Брагин, Л.А. Технология розничной торговли: учеб. пособие для нач. проф. образования / Л.А. Брагин, И.Б. Стукалова, С.С. Шипилова / под ред. Л.А. Брагина. - 4-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2021. - 351 с.

10. Сомова, В.В. Информационное обеспечение ассортиментной политики предприятия / Маркетинг успеха, 2018. - 423 с.

11. Герчикова, И.Н. Менеджмент: учебник для вузов / И.Н. Герчикова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Банки и биржи: ЮНИТИ, 2018.- 238 с.

12. Глухов, В.В. Основы менеджмента: Учебно-справочное пособие. - СПб.: Специальная литература, 2010. - 280 с.

13. Джоббер, Д. Принципы и практики маркетинга: Учебное пособие / Пер. с англ. - М.: Вильямс, 2019. - 438 с.

14. Егоров, В.Ф. Организация торговли: Учебник для вузов. - СПб.: Питер, 2020.- 346 с.

15. Парамонова, Т.Н. Маркетинг в розничном торговом предприятии / Т.Н. Парамонова. - М.: МГУК, 2019. - 365 с.

16. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. - М.: Инфра-М, 2017. - 279 с.

17. Вебер, М. Основные понятия стратификации / Социологические исследования, 2018. - 346 с.

18. Райс, У.Дж. Тактический менеджмент / Пер. с англ. Т. Виноградовой, А. Година / Под ред. Л.Н. Ковалик. - СПб.: Питер, 2018. - 376 с.

19. Иванов, Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности: учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Иванов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательский центр «Академия», 2019. - 287 с.

20. Снегирева, В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. - СПб.: Питер. 2018. - 430 с.

21. Камаев, В.Д. Экономика и бизнес. Теория и практика предпринимательства / В.Д. Камаев. - М.: ИНФРА-М, 2015. - 236 с.

22. Ковалев, В.А. Промышленный маркетинг (часть 2). / В.А. Ковалев. - М.: ООО Фирма «Благосвет-В», 2022. - 312 с.

23. Кузнецов К.В. Конкурентные закупки: торги, тендеры, конкурсы. - СПб.: Питер, 2019. - 368 с.

Размещено на Allbest.ru

...