лекция  Класифікація методів визначення фальсифікації товарів

• посмотреть текст работы

• полная информация о работе

Подобные документы

• Фізичні властивості товарів

  Вивчення фізичного складу харчових продуктів для оцінки якості продовольчих товарів. Основні види фізичних властивостей, які відіграють важливу роль у визначенні проби товарів: густина, структурно-механічні, оптичні, теплофізичні, сорбційні властивості.
  
  реферат [26,9 K], добавлен 21.10.2010
  

• Магазинні форми продажу товарів

  Структура та послідовність операцій торговельно-технологічного процесу в магазинах. Оцінка ефективності використання різних моделей роздрібного продажу товарів. Організація виставок, ярмарок та аукціонів як активних методів реалізації продукції.
  
  контрольная работа [6,4 M], добавлен 27.01.2011
  

• Товаровідна характеристика споживчих товарів

  Опис основних властивостей споживчих товарів. Базові методи визначення номенклатури споживних властивостей товару. Характерні риси і класифікація за групами якостей товару. Умови зберігання харчових продуктів, ознаки класифікації продовольчих товарів.
  
  контрольная работа [25,5 K], добавлен 20.10.2012
  

• Розвиток форм та методів продажу товарів

  Загальна характеристика форм та методів торгівлі. Основні критерії обрання форм та методів продажу товарів. Специфіка продажів в мережі Інтернет. Рекомендації з подальшого вдосконалення торговельного обслуговування, розширення асортименту продукції.
  
  курсовая работа [2,7 M], добавлен 29.07.2015
  

• Методи визначення повареної солі у м’ясних напівфабрикатах

  Харчова та біологічна цінність м’ясних напівфабрикатів. Оцінка якості м'ясних продуктів. Контроль якості продуктів харчування, поєднання органолептичних та інструментальних методів. Кореляція між органолептичними та інструментальними показниками.
  
  реферат [70,9 K], добавлен 16.07.2013
  

• Оптимізація асортиментної політики

  Дослідження впливу технологічних процесів виробництва майонезу на його властивості. Характеристика пакування, маркування, транспортування і зберігання продукції. Вивчення фізико-хімічних методів дослідження якості та виявлення фальсифікації майонезу.
  
  дипломная работа [90,7 K], добавлен 05.06.2011
  

• Методологічні основи оцінки якості м’яких сирів

  Хімічний склад та споживчі властивості м'яких сирів. Класифікація та асортимент даної продукції, а також головні вимоги до її якості. Загальна характеристика методів оцінки якості продовольчих товарів, шляхи та напрямки, перспективи їх покращення.
  
  курсовая работа [281,7 K], добавлен 18.01.2016
  

• Товарознавча експертиза якості імпортних косметичних товарів

  Класифікація та групова характеристика асортименту косметичних товарів. Нормативно–технічна документація, що регламентує якість косметичних товарів. Вимоги до якості імпортних косметичних товарів. Організація та проведення експертизи косметичних товарів.
  
  курсовая работа [89,9 K], добавлен 28.12.2007
  

• Використання матриці витрат для оцінки ефекту масштабу або охоплення

  Визначення існування економії на масштабі та на об'єднанні у випадках продажу сукупностей товарів. Вигідність продажу товарів в одному або окремо в різних магазинах. Скорочення витрат, що виникає в результаті розширення масштабів бізнесу для продуктів.
  
  контрольная работа [17,2 K], добавлен 08.11.2010
  

• Товарознавча оцінка якості продуктів кисломолочних йогуртних з включенням зернобобових

  Класифікація та формування асортименту функціональних молочних продуктів, умови та особливості використання різноманітних інгредієнтів. Аналіз існуючих способів отримання. Критерії оцінки якості даної продукції, аналіз стану упакування та маркування.
  
  курсовая работа [252,7 K], добавлен 08.12.2016
  

• Сучасний асортимент копчених товарів

  Характеристика ринку копчених рибних товарів, їх класифікація, асортимент та основні дефекти. Вплив технологічного процесу виробництва на формування якості продовольчих товарів. Пакування, маркування, транспортування і зберігання копченої продукції.
  
  курсовая работа [50,7 K], добавлен 25.10.2010
  

• Товарна політика в системі маркетингу

  Класифікація товарів широкого вжитку. Визначення типів характеристик продукту. Система формування асортименту товарів. Складові пробного маркетингу. Причини комерційного провалу нових товарів. Вимоги до товарної марки. Упаковка та маркування продукції.
  
  презентация [25,1 M], добавлен 24.11.2015
  

• Використання засад мерчандайзингу при організації продажу товарів у роздрібній торгівлі

  Організація продажу товарів у роздрібній торгівлі: класифікація форм і методів, їх зміст, ефективність. Суть, завдання і принципи мерчандайзингу, впровадження та удосконалення його прийомів в магазинах "Oggi"; інтегровані маркетингові комунікації.
  
  курсовая работа [1,6 M], добавлен 16.02.2011
  

• Теоретичні основи товарознавства

  Товарознавство як наукова дисципліна, споживна цінність товарів – її предмет. Дослідження товару на лабораторних заняттях. Визначення речовин, вітамінів в харчових продуктах, розрахунок їх цінності. Штрихове кодування продукції, асортимент товарів.
  
  методичка [141,6 K], добавлен 23.03.2012
  

• Рекомендації щодо поліпшення фінансового стану та маркетингової діяльності підприємства "Промлітзавод"

  Взаємозалежність товарів, її вплив на попит на ринку. Комплексний аналіз господарської діяльності підприємства. Визначення напрямів конкурентної політики підприємства. Рекомендації щодо створення та управління каналами збуту продукції ТОВ "Промлітзавод".
  
  курсовая работа [118,3 K], добавлен 30.05.2013
  

• Дослідження асортименту, споживних властивостей та якості фарфорових виробів на прикладі Сумського фарфорового заводу

  Аналіз стану ринку керамічних товарів в Україні. Характеристика властивостей фарфорових виробів, їх класифікація, суть технологічного процесу, особливості асортименту. Форми і методи контролю якості продукції, її сертифікація та конкурентоспроможність.
  
  курсовая работа [153,4 K], добавлен 09.03.2012
  

• Оптимальний варіант сенсорної лабораторії

  Сенсорний аналіз як органолептична оцінка якості харчових продуктів із застосуванням методів і умов, що гарантують точність і відтвореність результатів. Загальні вимоги до приміщень сенсорної лабораторії, її оснащення. Вимоги до дегустаційного залу.
  
  контрольная работа [733,6 K], добавлен 11.09.2008
  

• Оцінка якості скляних побутових товарів

  Характеристика споживчих властивостей скляних виробів. Вимоги нормативно-технічної документації до якості скляних побутових товарів, аналіз можливих дефектів, їх маркування, пакування, транспортування і зберігання. Оцінка асортименту скляних товарів.
  
  курсовая работа [310,3 K], добавлен 13.10.2012
  

• Товарознавча характеристика виноградних вин України

  Дослідження ринку виноградних вин України, напрямки та тенденції його розвитку, оцінка подальших перспектив. Класифікація і формування асортименту продукції, що вивчається, технологія її виробництва. Методи визначення фальсифікації та ідентифікації вин.
  
  дипломная работа [1,2 M], добавлен 29.01.2014
  

• Товарознавча характеристика рослинних волокон та товарів із них

  Рослинні волокна: бавовна та льон, їх хімічний склад, будова, головні фізичні та хімічні властивості. Загальні відомості про кераміку: класифікація та типи, особливості виготовлення. Визначення показників якості товарів. Виробництво штучного хутра.
  
  контрольная работа [47,5 K], добавлен 16.12.2013
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам