Использование лекарственных растений семейства Губоцветные (Lamiaceae) в народной и научной медицине

Размещено на http://www.allbest.ru/

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Биологический факультет

Кафедра Ботаники

Использование лекарственных растений семейства Губоцветные (Lamiaceae) в народной и научной медицине

Студентки 3 курса

Стракович Валерии Игоревны

Научный руководитель -

доктор биол.наук, профессор

Парфёнов В.И.

Минск 2013

Содержание

Введение

1. История изучения лекарственных растений

2. Ботаническая и эколого-биологическая характеристика семейства Губоцветные (Lamiaceae)

3. Содержание биологически активных веществ в лекарственных растениях

4. Применение лекарственных растений семейства Губоцветные (Lamiaceae) в народной и научной медицине

5. Фармакогнозия - наука о лекарственных растениях

Заключение

Введение

Мир растений -- величайшее чудо природы, и царство красоты наше целительное богатство. Каждое растение представляет собой своеобразную фабрику, в которой происходит синтез самых разнообразных редчайших и полезных для человека веществ. Многие лекарственные растения прошли через века, дарили здоровье десяткам поколений. Они прочно вошли в современную медицину и по-прежнему продолжают целить больных.

Природа создала многочисленные болезнетворные для человека факторы. Однако, против каждого из них - от малейшего, не видимого невооруженным глазом (микробы, вирусы, грибки, простейшие и др.), до большего (укусы змей и ядовитых животных, травмы, раны и др.) - она вооружила человека многочисленными защитными и лечебными механизмами. Среди них защитные силы и целебные вещества, образующиеся в лекарственных растениях. В нашем организме трудно найти такие структуры, органы или функции, на которые не оказывали бы активного влияния десятки биологически активных веществ природного происхождения. Человек с каждым годом все больше убеждается в том, что в самой природе - в великом круговороте жизненных процессов находится решение многих проблем, связанных не только с возникновением отдельных заболеваний, но и с проблемой их лекарственной терапии. С каждым годом люди все глубже и глубже проникают в тайны растительного мира. Благодаря неустанным и целенаправленным научным поискам растительный мир постепенно открывает свои клады перед человеком.

Разработанные и широко применяемые в мировой медицине сотни растительных лекарственных препаратов являются достаточно убедительным примером того, что решение многих проблем, связанных с лечением и профилактикой трудноизлечимых заболеваний, необходимо искать в самой природе. Только кропотливый труд химиков, биологов, фармакологов, вооруженных современной научной техникой, может полнее раскрыть лечебные свойства десятков растений, которые еще не входят в ряд лекарственных и тем самым пополнить их ряды, создавая новые, более эффективные лекарственные препараты.

Жизнь человека теснейшим образом связана с растительным миром. В ходе своего эволюционного развития организм человека надёжно приспосабливался к белкам, углеводам, жирам и самым разнообразным биологически активным веществам (витамины, макро- и микроэлементы, органические кислоты и др.) растительного происхождения, без которых невозможно нормальное течение жизненных процессов и развитие организма в целом. В результате одни растения стали со временем служить человеку пищей, другие - лекарством. В настоящее время в нашей стране используется около 150 видов лекарственных растений, однако лекарственная флора исследована не полностью, даже изученные растения довольно редко применяются в клинической практике. Широкое использование синтетических лекарственных средств снизило интерес к фитотерапии. Но лекарственные средства, изготовленные из растений, несмотря на относительно слабо выраженную на первый взгляд фармакологическую активность, в некоторых случаях могут оказаться значительно более эффективными, чем их синтетические аналоги. Из лекарственных растений готовят около 40% лекарственных препаратов. При этом в современной фармакологии часто используют некоторые биологически активные вещества растений: алкалоиды, эфирные масла, органические кислоты, витамины, дубильные вещества, смолы, слизи, фитонциды и др. Вместе с тем изучение терапевтической активности лекарственных растений показало, что в лечебной практике целесообразно их применение без химической обработки в виде настоев, отваров, настоек и т. д. По современным представлениям, растительное лекарство - это цельный биогенетический сложившийся комплекс, включающий в себя активно действующие вещества и другие вторичные метаболиты, протеины, эфирные масла, хлорофилл, микроэлементы, неорганические соли, витамины и т. д. Существует мнение, что такой комплекс, сформировавшийся в живой клетке, имеет большее сходству с человеческим организмом, чем изолированное, химически чистое действующее вещество, легче ассимилируется и дает меньше побочных эффектов.

Цель работы - изучить виды лекарственных растений семейства Губоцветные.

Задачи - выявить признаки, на основании которых некоторые виды растений семейства Губоцветные могут использоваться в качестве лекарственных средств, какими лечебными свойствами они обладают.

История изучения лекарственных растений

Издавна растения были источником действующих веществ, которые излечивали многие недуги. Траволечение появилось еще тогда, когда появились первые первобытные люди. Подбирая те или иные растения первобытный человек находил для себя травы, которые оказывали обезболивающий эффект и излечивали раны и язвы.

Первое письменное упоминание свидетельствует о том, что растения использовались в качестве целебного средства уже в XVI столетии до нашей эры. В китайских медицинских записях было упоминание об использовании лекарственных растений еще в XXVI веке до нашей эры. Но основным рывком в исследованиях целебных свойств растений является древнегреческими письменами.Одним из выдающихся врачей и мыслителей Древней Греции является Гиппократ. Он создал учение о причинах возникновения болезней и методах их лечения, сделал попытку собрать и привести в систему разрозненные наблюдения и сведения о лекарственных средствах, описал 236 растений, которые применялись в медицине того времени. Он не только описывал их свойства, но и исследовал их действующие вещества. Гиппократ впервые разделил растения, которые можно было употреблять на несколько категорий. Вот эти категории: «сухие», «влажные», «горячие» и «холодные растения». Они соответствовали четырем основным природным стихиям - огню, земле, воздуху и воде. Древнегреческий ученый считал эти свойства основополагающими, полагая, что все они должны быть в равновесии в любом организме. Его исследования во многом были схожи с научными версиями травоведов Древнего Китая.

Большая заслуга в истории медицины принадлежит арабским ученым. Они первыми ввели правила для изготовления лекарств, создали учение о ядах и противоядиях, ввели в медицинскую практику новые лекарственные вещества и лекарственные формы.

Необходимо особо остановиться на роли лекарственных растений во время Великой Отечественной войны. В 1941г., а особенно к середине 1942 г., сбор лекарственных растений стал делом оборонного значения. В ряде научных центров были созданы комитеты ученых. Проблема была одна - изыскание и использование местного лекарственного сырья для нужд госпиталей и больниц. Всего в военные годы было введено в медицинскую практику около 50 лекарственных растений, большинство из которых относились к «забытым» научной медициной, но активно использовались в народной. В качестве активных антисептиков для лечения гнойных ран и язв были использованы фитонциды лука и чеснока, препараты календулы, бальзам из пихты, зверобойное масло. В госпиталях и больницах испытывался острый недостаток перевязочных материалов. И здесь помог решить проблему сфагнум - торфяной мох. Ученые доказали, что он обладает не только гигроскопическими, но и бактерицидными свойствами, поэтому способствует быстрому заживлению ран.

В 1941 году впервые в госпиталях стали применять лимонник. Настойку лимонника использовали не только в качестве средства, помогающего быстро восстановить силы раненых, но и для повышения остроты зрения у летчиков, вылетающих в ночные полеты.

Проблемой было также лечение желудочных заболеваний, получивших распространение из-за недоброкачественной пищи, антисанитарных условий. Для их лечения были предложены соплодия ольхи, корни кровохлебки, бадана, трава льнянки. В современной медицине лекарственные растения не только не утратили своих позиций, но привлекают все более пристальное внимание ученых. Из более чем 3000 препаратов, применяемых отечественной медициной, 40% вырабатывается из лекарственных растений. С каждым годом число их увеличивается. Лекарственным растениям нередко отдают предпочтение в связи с их небольшой токсичностью и возможностью длительного применения без проявлений побочного действия.

Ботаническая и эколого-биологическая характеристика семейства Губоцветные (Lamiaceae)

Представители этого семейства легко узнаются уже по строению венчика цветков, имеющего длинную трубку и двугубый зев. Для этого семейства характерен существенный ароматический запах, свойственный большинству видов губоцветных, который определяется присутствием на всех или на некоторых частях растения желёзок, выделяющих эфирные масла сложного состава (в них входят ароматические спирты, фенолы, терпены, альдегиды и другие органические соединения). Именно присутствием этих масел в значительной степени определяется практическое использование губоцветных в качестве технических, лекарственных и ароматических растений.

Большинство губоцветных - травы и полукустарники. Однако среди них, особенно в тропиках и субтропиках, много и кустарников; также встречаются губоцветные - деревья и лианы. Стебли травянистых губоцветных обычно прямостоячие и не нуждаются в опоре, хотя имеются виды со стелющимися по земле и укореняющимися в узлах стеблями. Хорошо развитая розетка прикорневых листьев, сохраняющаяся во время цветения растения, имеется у многих травянистых губоцветных. Главный корень часто сохраняется в течение всей жизни растения, реже отмирает и замещается придаточными корнями, отходящими или от основания стебля или от отходящих от него ползучих подземных побегов -корневищ, свойственных многим видам губоцветных. Довольно редко среди губоцветных встречаются виды с корневыми отпрысками, например живучка женевская (Ajuga gennevensis). У многих прибрежных видов, обитающих на переувлажненных местообитаниях, в корневищах образуются воздухоносные полости или участки воздухоносной ткани. Некоторые губоцветные имеют клубневидно утолщенные корни, в тропических странах употребляемые в пищу. При супротивном расположении листьев близлежащие пары крестообразно чередуются друг с другом. Следствием этого и является четырехгранность стеблей губоцветных, причем грани могут быть плоскими, выпуклыми или вогнутыми.

Листья губоцветных обычно цельные и часто цельнокрайние, хотя встречаются и перистораздельные. Известны как голые или почти голые виды, так и виды, густо покрытые волосками. Головчатые волоски, головка которых функционирует как желёзка, вырабатывающая эфирное масло, встречаются у многих губоцветных. Цветки губоцветных обычно пятичленные и, как правило, обоеполые. Лишь в немногих случаях они одиночные, обычно же цветки образуют так называемые ложные мутовки, составленные двумя супротивными соцветиями, несущими прицветнички. Оси всех первичных соцветий, часто сильно укороченные и составляющие их цветки, кажутся расположенными непосредственно в листовых пазухах, образуя колосовидные соцветия. И чашечка, и венчик губоцветных обычно образованы 5 сросшимися своей основной частью в трубку листочками. И чашечка, и венчик губоцветных обычно образованы 5 сросшимися своей основной частью в трубку листочками. Нередко зубцы чашечки имеют вид отогнутых в сторону колючек. Иногда вся чашечка или ее зубцы сильно разрастаются, увеличивая парусность чашечки при распространении семян с помощью ветра, или чашечка становится ярко окрашенной, играя роль в привлечении насекомых или птиц-опылителей. Как уже упоминалось выше, венчик губоцветных обычно разделен на две губы, из которых верхняя образована 2, а нижняя -- 3 лепестками. Верхняя губа может быть плоской или выпуклой, иногда она бывает цельнокрайней, так что никаких следов присутствия 2 лепестков не обнаруживается. Нижняя губа почти всегда более крупная, трехлопастная с более крупной и нередко, в свою очередь, двулопастной средней лопастью. Тычинок в цветках губоцветных обычно 4, прикрепленных к трубке венчика. Иногда имеется рудимент пятой тычинки, вероятно, исчезнувшей в результате преобразования актиноморфного венчика в зигоморфный в ходе эволюции губоцветных. Пара задних тычинок обычно короче передней пары. Ниже прикрепления места тычинок нередко имеется волосистое кольцо - защитное приспособление для нектара. Пыльники губоцветных имеют различную форму. Гнезда их обычно одинаково развиты, реже одно из них (чаще переднее) развито слабее другого или редуцировано. Нектарники губоцветных являются производным основания плодолистиков. Наиболее обычный тип нектарника - это диск с 4 лопастями или зубцами. Каждая лопасть может выделять нектар, но эта способность находится в зависимости от степени развития самих лопастей и их проводящей системы. Насекомые находят нектар под завязью в нижней части венчика, однако при обильном выделении нектара им равномерно заполняется вся нижняя часть трубочки венчика и насекомому достаточно опустить хоботок в трубку, чтобы набрать много нектара. В строении гинецея всех губоцветных много общего. Он всегда образован двумя плодолистиками с числом гнезд, соответствующим числу плодолистиков. Однако каждое из гнезд делится ложной перегородкой пополам, вследствие чего завязь становится четырехлопастной, с одним семязачатком в каждой лопасти. Столбик у большинства губоцветных отходит от основания лопастей завязи.

Хотя цветки губоцветных обоеполые, но во многих родах наряду с ними встречаются и женские цветки с рудиментарными тычинками, обычно имеющие более мелкий и бледно окрашенный венчик. Значительно реже встречаются мужские цветки с рудиментом гинецея.

Плод губоцветных состоит из 4 односемянных и большей частью орешкообразных долей, имеющих очень различную форму. При плодах венчик обычно опадает, а чашечка всегда остается и нередко разрастается. Эндосперм в зрелых семенах обычно отсутствует, реже сохраняется, что является примитивной особенностью.

Наружная оболочка долей плода нередко несет бугорки, сосочки или волоски, что связано со способом их распространения. емейство Губоцветных насчитывает 200 родов и 3500 видов, распространенных почти по всему земному шару.

Среди губоцветных преобладают нагорные и равнинные ксерофиты на сухих открытых местообитаниях, однако, среди них немало и мезофильных лесных и луговых растений. В тропических дождевых лесах представлены лишь немногие виды. Настоящих водных растений среди губоцветных нет совсем, но имеется несколько родов, многие виды которых обитают по берегам водоемов и на болотах.

Отношения губоцветных с их опылителями - насекомыми очень сложны и являются результатом длительной сопряженной эволюции. Основные опылители: мелкие перепончатокрылые, мухи (сем. журчалки), бабочки, птицы (колибри). Возможно самоопыление.

Содержание биологически активных веществ в лекарственных растениях

лекарственный растение губоцветный медицина

Лечебное действие многих видов лекарственных растений, применяемых в настоящее время в научной и народной медицине, связано с наличием в них различных биологически активных веществ, которые при поступлении в организм животных и человека проявляют нужный физиологический эффект и оказывают терапевтическое (целебное) действие. Они называются действующими веществами, имеют разнообразный состав и относятся к различным классам химических соединений.

К числу основных действующих веществ относятся алкалоиды, сердечные гликозиды, кумарины, флавоноиды, хиноны, смолы, дубильные вещества, а также эфирные масла, состоящие из смеси различных веществ (преимущественно терпеноидов), и витамины, относящиеся к разным классам химических соединений.

Алкалоиды. Это вещества, вырабатываемые растениями и представляющие собой сложные азотсодержащие соединения. В различных видах растений алкалоиды накапливаются неравномерно. Особенно богаты алкалоидами растения семейства пасленовых и маковых. Содержание алкалоидов в одних и тех же растениях может колебаться в зависимости от времени года и места их произрастания. Многие алкалоиды являются ценными лекарственными средствами, используемыми для лечения заболеваний внутренних органов, нервных и других болезней. Это стрихнин, морфин, папаверин, кодеин, эфедрин, хинин, кофеин и др. В виде лечебных препаратов в медицине обычно используют соли алкалоидов. Содержание алкалоидов в растениях невелико -- от следов до 2-8%.

Гликозиды. Это большая группа веществ безазотистой природы, молекула которых состоит из сахаристой части (гликон) и несахаристой части (агликон). Действие гликозидов в основном определяется их несахаристой частью. В отличие от алкалоидов гликозиды растений могут быстро разрушаться при хранении ферментами самих растений (аутоферментация), а также под действием различных физических факторов. В связи с тем, что ферменты очень легко расщепляют гликозиды, в только что срезанных растениях гликозиды часто начинают быстро распадаться и тем самым теряют свои лечебные свойства. Поэтому при сборе растений, содержащих гликозиды, с этим обстоятельством приходится считаться: сушить растения и их части надо быстро, а хранить, не допуская отсыревания, так как в сухом материале активность ферментов незначительна, и они не проявляют своего действия. В практической медицине обычно используются следующие группы гликозидов: сердечные гликозиды, антрагликозиды, сапонины, горечи, флавоноидные гликозиды и др. Наиболее важное значение имеют сердечные гликозиды. До сих пор среди всех средств, применяемых для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, растительные препараты составляют большую часть. Довольно широкое применение в медицинской практике получили гликозиды, оказывающие слабительное действие, так называемые антрагликозиды, содержащиеся в крушине, ревене, кассии, алоэ и других растениях.

Очень многие растения содержат сапонины -- соединения, представляющие собой одну из групп гликозидов.

Сапонины найдены у представителей более чем 70 семейств растений, особенно обильны они среди гвоздичных и первоцветных. Сапонинсодержащие растения используют во врачебной практике с самыми различными целями: как отхаркивающие (корни истода, синюхи), мочегонные (почечный чай), желчегонные и др. Есть сапонины, обладающие свойством понижать кровяное давление, вызывать рвоту, оказывать потогонное действие и т. д.

В последнее время большое значение приобрела группа флавоноидных гликозидов. Они относятся к фенольным соединениям. Ряд из них обладает Р-вита-минной способностью, бактерицидным, желчегонным действием, способствует удалению радиоактивных веществ из организма.

Кумарины и фурокумарины. Эти вещества содержатся в растениях в чистом виде или в соединениях с сахаром в виде гликозидов. В воде нерастворимы, чувствительны к свету. Чаще кумарины содержатся в растениях семейства зонтичных, бобовых, рутовых, главным образом в корнях и плодах. К настоящему времени выделено и изучено свыше 150 кумарин-производных соединений. Из этой группы наиболее важными для медицины оказались вещества, относящиеся к фурокумаринам. Многие из них обладают разными фармакологическими свойствами: как сосудорасширяющие, спазмолитические и противоопухолевые средства.

Эфирные масла. Летучие органические вещества самого разнообразного химического состава, способные перегоняться с водяным паром. Это бесцветные, иногда окрашенные, сильно летучие жидкости с весьма характерным, часто приятным ароматическим запахом и жгучим вкусом. Плохо растворяются в воде и хорошо в эфире, хлороформе, спирте и жирных маслах. Придают своеобразный запах различным частям растений. Применение эфирных масел в медицине разнообразно. Есть масла, обладающие болеутолящим свойством; успокаивающие и возбуждающие нервную систему (масло полыни); влияющие на сердечную деятельность (камфора); смягчающие кашель; бактерицидные; антисептические; противоглистные; возбуждающие деятельность желудка. Эфирные масла используются для улучшения и изменения вкуса, запаха лекарств, например лавандовое, мятное, кориандровое и другие масла. Эфирные масла находят применение в парфюмерной, ликерно-водочной, пищевой промышленности.

Смолы. По химическому строению близки к эфирным маслам, часто содержатся в растениях вместе с ними. Смолы некоторых растений обладают лечебными свойствами. В медицинской практике применяются для приготовления пластырей, настоек, назначаются внутрь как слабительное средство. Смола сосны входит в ранозаживляющий пластырь “клеол”.

Дубильные вещества. Представляют собой производные многоатомных фенолов и содержатся почти во всех широко известных растениях. Дубильные соединения определяются в различных органах растений, но преимущественно в коре и древесине деревьев и кустарников, а также в корнях и корневищах различных травянистых растений. Дубильные вещества малотоксичны. Некоторые растения, содержащие особенно много танидов, применяют как вяжущие и бактерицидные средства при желудочно-кишечных заболеваниях, для полоскания горла и т.д.

Противовоспалительный эффект дубильных соединений основан на взаимодействии белковых веществ с танидами, при этом на слизистых оболочках образуется защитная пленка, препятствующая дальнейшему развитию воспалительного процесса. Таниды, нанесенные на обожженные места, ссадины и раны, также свертывают белки с образованием защитной пленки, поэтому используются как местные кровоостанавливающие и противовоспалительные средства. Кроме того, таниды применяются при отравлении алкалоидами и солями тяжелых металлов.

Витамины. Сложные по структуре и по физиологической активности вещества, очень малые количества которых необходимы для нормального развития и жизнедеятельности организма человека и животного. Витамины играют первостепенную роль в обмене веществ, регулируют процесс усвоения и использования основных пищевых веществ - белков, жиров, углеводов. При дефиците витаминов нарушаются обмен веществ, функциональная деятельность органов и систем, снижается работоспособность. В настоящее время известно около 30 природных витаминов, причем многие из них содержатся в лекарственных растениях.

Кроме перечисленных групп действующих веществ лекарственных растений, лечебные свойства их могут быть обусловлены наличием других классов химических соединений, таких, как органические кислоты, слизи, камеди, жирные масла, пигменты, ферменты, энзимы, минеральные соли, микроэлементы и др.

В многих случаях лечебное действие растений бывает связано не с каким-либо одним веществом, а со всем естественным комплексом веществ, входящих в него.

Применение лекарственных растений семейства Губоцветные (Lamiaceae) в народной и научной медицине

Лекарственные растения с самых древних времен служили целям практической медицины. Применение лекарственных растений в лечебных целях остается актуальным и в наши дни. Каждый третий лечебный препарат на мировом рынке растительного происхождения. Преимуществом лекарственных растений является их малая токсичность, комплексность воздействия и возможность длительного применения без существенных побочных явлений. Множество растений семейства Губоцветные применяются в народной и научной медицине. Например:

Душица обыкновенная

Семейство Губоцветные (Яснотковые) -- Lamiaceae

Ботаническое описание. Многолетнее травянистое растение с ветвистым, косорастущим или ползучим горизонтальным корневищем, от которого отходят тонкие придаточные корни. У старых растений от корневища отрастают несколько прямостоячих, четырехгранных, слегка опушенных, ветвистых стеблей высотой 30--60 см. Листья черешковые, накрест супротивные, продолговато-яйцевидные, на верхушке заостренные, цельнокрайние или неяснозубчатые. Цветки лилово-розовые, светло-пурпурные, реже беловатые, расположены полумутовками на верхушке стебля и ветвей. Полумутовки сближены в головчатые соцветия, которые образуют щитки, а последние в свою очередь образуют крупное метельчатое соцветие. Чашечка пятизубчатая, венчик двугубый длиной 5--10 мм. Тычинок -- 4, две из которых длиннее других. Пестик один с верхней четырехлопастной завязью. Плод состоит из четырех орешков. Растение обладает сильным запахом, напоминающим запах широко известного полукустарника чебреца. Цветет в июне -- августе; плоды созревают в августе -- сентябре.

Географическое распространение. Растет на суходольных и пойменных, реже на степных лугах, в редких сосновых и широколиственных лесах, на лесных полянах, среди кустарников. Распространена в европейской части России, на юге Средней Азии и Сибири.

Сбор и сушка. Собирают цветущие верхушки душицы длиной 20--30 см, срезая их ножами, серпами или секаторами. При сборе нельзя выдергивать растения с корневищем, так как при этом заросли уменьшаются и могут быть совсем истреблены. Если срезают все стебли, не оставляя части их у каждого растения, после 3--4 лет заготовок следует делать перерыв на 1 год для восстановления зарослей. На площади 10 кв. м следует оставлять 1--2 растения для семенного размножения. Собранное сырье складывают рыхло в мешки, не уплотняя его, и немедленно отправляют на сушку. Сушат траву на чердаках под черепичной, шиферной или железной крышей, под навесами, рассыпая ее слоем 5--7 см, и периодически перемешивают. Сушка считается законченной, если стебли не гнутся, а ломаются. После сушки траву обмолачивают и грубые стебли отбрасывают.

Лекарственное сырье. Готовое сырье -- трава душицы -- Herba Origani -- представляет собой верхние части стеблей длиной до 20 см с листьями длиной 2--4 см и соцветиями, частично измельченные. Чашечка буровато-пурпурная или зеленовато-бурая, венчик буровато-пурпурный или буровато-розовый 3--5 мм длиной. Запах ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий

Химический состав. Трава душицы содержит до 1,2 % эфирного масла, в состав которого входят кристаллический тимол, его жидкий изомер карвакрол, сескви- терпены, свободные спирты, геранилацетат и др. Суммарное содержание тимола и карвакрола в эфирном масле достигает 44 % (в отличие от эфирного масла чеб- реца). Кроме эфирного масла найдены дубильные вещества, витамин С, флавоноиды и др.

Действие и применение. Содержащиеся в траве тимол и карвакрол являются фенолами и поэтому обладают бактерицидными свойствами. Водные извлечения из травы оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, усиливают секрецию пищеварительных и бронхиальных желез, а также перистальтику кишечника и повышают его тонус. Применяется при бессоннице, гипо- и анацидных гастритах, атонии кишечника, сопровождающейся запорами, сухом кашле, бронхитах.

Тимьян ползучий (чебрец)

Семейство Губоцветные (Яснотковые) -- Lamiaceae

Ботаническое описание. Полукустарничек, образующий дерновники, с сильным своеобразным приятным запахом. Стебель в нижней части деревянистый, покрыт темно-бурой корой и часто укореняется, образуя придаточные корни. Верхние побеги травянистые, прямостоячие, округлые, со всех сторон опушенные, высотой 2--10 см. Листья накрест супротивные, сидячие или с очень коротким черешком, эллиптические или продолговато-эллиптические, целънокрайние, с многочисленными железками на нижней стороне. Цветки розово- лиловые, собраны на верхушках ветвей в пазушные полумутовки, образующие головчатые соцветия. Чашечка и венчик двугубые. Плод -- дробный, состоящий из 4 орешков, сидящих на дне неопадающей чашечки. Цветет в июне -- июле. Плоды созревают в августе -- сентябре.

Географическое распространение. Тимьян ползучий растет на открытых песчаных местах, в том числе и на суходольных лугах, на лесных опушках и полянах, в молодых посадках сосны и березы, в разреженных светлых сосновых и смешанных лесах. Встречается в лесных и степных районах европейской части России и частично в некоторых районах Сибири.

Сбор и сушка. Собирают сырье в период цветения в мае -- июле, срезая ножами, ножницами, секаторами или серпами верхние травянистые побеги без нижних одревесневших стеблей, стараясь не вырвать растений с корнями. Часть дерна следует оставлять нетронутой для вегетативного размножения растений. При сборе травы ножницами и секаторами воспроизводство происходит быстрее и на то же место для заготовки можно возвращаться через 2--3 года. Ни в коем случае нельзя вырывать растения с корнями, так как это, во-первых, приведет к быстрому уничтожению зарослей, а во-вторых, сырье будет содержать больше допустимого минеральных примесей, а отсюда и золы, что заставит его забраковать. Сушат сырье в тени под навесами, на чердаках, раскладывая тонким слоем и периодически переворачивая и вороша. Когда листья и цветки начнут осыпаться, сушку прекращают, и сырье обмолачивают, отбрасывают стебли, затем просеивают через решето.

Лекарственное сырье. Готовое сырье -- трава чебре- ца (Herba Serpylli) состоит из смеси листьев и цветков с примесью тонких веточек. Листья длиной до 15 мм, у основания есть длинные редкие щетинистые волоски, хорошо различимые даже без лупы. Цветки мелкие, одиночные или собранные по нескольку штук. Чашечка буровато-красная. Снаружи опушенная, с волосистым кольцом в зеве. Зубцы чашечки по краю с реснитчатыми волосками. Венчик длиной 5--8 мм, синевато- фиолетового цвета, тычинок четыре, из них две короче, пестик с верхней четырехлопастной завязью. Запах ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка жгучий.

Химический состав. Трава чебреца содержит до 1 % эфирного масла, в состав которого входят до 30 % кристаллического тимола, углеводород цимол, а- и fJ-пинен, у-терпинен, а-терпинеол, борнеол, цингеберен и еще 9 терпеноидов. Есть флавоноиды, дубильные вещества, горечи, камедь, урсоловая и олеаноловая кислоты, минеральные соли и др.

Действие и применение. Содержащиеся в эфирном масле чебреца тимол и карвакрол являются одноатомными фенолами и, как все фенолы, обладают бактерицидными свойствами. В отличие от карболовой кислоты (фенола) они менее токсичны, меньше раздражают слизистые оболочки и обладают более сильным действием на стрепто- и стафилококки. Проявляют также фунгицидные свойства. Дезинфицируют верхние дыхательные пути, обладают небольшим отхаркивающим действием. Кристаллический тимол парализует мускулатуру ленточных глистов и власоглавов. Так же обладает успокаивающим действием при сухом и спастическом кашле, особенно при коклюше, когда противопоказаны сильные отхаркивающие средства, при хроническом бронхите, бронхиальной астме, пневмонии со слизистой мокротой, а также при хроническом гастрите, спастических болях в желудке и кишечнике, при нарушениях пищеварения, метеоризма, язвенной болезни желудка, наружно -- как ранозаживляющее, восстанавливающее эпите- лизацию тканей, особенно при ожогах. Жидкий экстракт чебреца входит в состав сложного сиропа пертуссина, который применяется при кашле и коклюше. Наружно настой травы применяется для ванн при гипертонической болезни, ревматизме, радикулитах, нервных заболеваниях и болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, при заболеваниях глаз.

Мелисса лекарственная

Семейство Губоцветные (Яснотковые) -- Lamiaceae

Ботаническое описание. Многолетнее травянистое растение с лимонным запахом. Корневище разветвленное, с подземными побегами и тонкими придаточными корнями. Стебель один или несколько, прямостоячий, четырехгранный, супротивно ветвистый, опушенный, высотой 50--120 см. Листья накрест супротивные, черешковые, яйцевидные, городчато-пильчатые. Цветки беловатые или розовые, с двугубыми венчиками, чашечка зеленая, колокольчатая, двугубая, цветки в пазухах верхних листьев расположены полумутовками (ложными мутовками) по 3--10 цветков. Тычинок четыре, две из них короче. Пестик один, с верхней четырехло- пастной завязью. Плод -- дробный, состоит из четырех орешков, сидящих на дне неопадающей чашечки. Цветет с июня до сентября. Плоды созревают в августе -- октябре. Лимонным запахом обладает и другое губоцветное растение -- котовник кошачий -- Nepeta cataria L., у которого полумутовки образуют на верхушке стебля колосовидное соцветие. Чашечка не двугубая, а пяти- зубчатая. Географическое распространение. Произрастает на юге европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии, встречается и как одичавшее растение. Разводится во многих районах страны. Особенно ценят растение пчеловоды, так как запах его привлекает пчел. Листьями натирают новый улей, и пчелы охотно в нем поселяются, аромат мелиссы привлекает пчел при их роении.

Сбор и сушка. Собирают отдельно листья и верхушки побегов в начале цветения. Сушат в тени, чаще всего на чердаках.

Лекарственное сырье. Готовое сырье -- лист мелиссы (Folium Melissae) состоит из яйцевидных листьев с ширококлиновидным основанием, вместе с черешком, длиной 6--8 см. Край городчато-пильчатый. Снизу листья покрыты железистыми волосками, сверху они редкие, светлые. Трава мелиссы -- Herba Melissae содержит олиствен- ные стебли длиной 20--25 см, с листьями и цветками описанного строения. Запах сильный, лимонный. Сырье является неофициальным.

Химический состав. Трава содержит до 0,33 % эфирного масла', содержащего до 60 % цитраля, цитронеллаль, мирцен и гераниол, до 150 мг% витамина С, горечи, смолистые вещества, кумарин эскулетин, флавоноиды -- дидимин, изосакуранин, изосакуранетин, диосмин, около 5 % конденсированных дубильных веществ, кофейную, олеаноловую и урсоловую кислоты.

Действие и применение. Эфирное масло мелиссы малотоксичное, обладает успокаивающим действием. Другие биологически активные соединения растения обладают спазмолитическим, укрепляющим сердечную мышцу, ранозаживляющим действием. У лиц с сердечными заболеваниями исчезает одышка, прекращаются приступы тахикардии, снимаются боли в области сердца. Кроме того, мелисса оказывает благотворное влияние на желудок, головной мозг, особенно при спазмах, головокружении и шуме в ушах, регулирует работу желудочно-кишечного тракта. В некоторых странах мелиссу используют как аналог валерианы. Принимают в виде настоя успокаивающего средства, при сердечных заболеваниях, метеоризме и обусловленных им коликах, мигрени, бессоннице, болезненных менструациях, диатезах. Трава входит в состав сборов, назначаемых при упомянутых заболеваниях, а также атеросклерозе и гипертонической болезни.

Мята перечная

Семейство Губоцветные (Яснотковые) -- Lamiaceae

Ботаническое описание. Многолетнее травянистое растение с ползучим горизонтальным корневищем и тонкими придаточными корнями. Стебли прямостоячие, четырехгранные, супротивно ветвящиеся, высотой до 100 см. Листья накрест супротивные, короткочерешковые, удлиненно-яйцевидные с пильчатым краем. Цветки мелкие, красно-фиолетовые, собраны на верхушке стебля полумутовками, которые сближены и образуют колосовидное соцветие. В отличие от других губоцветных они не двугубые, а почти правильные. Чашечка пятизубчатая, венчик с тупым четырех- или пятилопастным отгибом. Лопасти закругленные. Тычинок четыре, две из которых короче других. Пестик один с двурассеченным рыльцем, завязь верхняя, четырехлопастная. Цветет с конца июня до сентября. Цветки почти стерильны и поэтому плодов обычно не дают. Очень редко образуется плод, состоящий из четырех невызревших орешков. Все растение обладает сильным, своеобразным запахом.

Географическое распространение. Мята перечная нигде в диком виде не растет. Она представляет собой гибрид, выведенный в XVII веке в Англии, вероятно, от скрещивания мяты водяной -- Mentha aquatica L. с мятой колосковой -- Mentha spicata Huds. или зеленой -- Mentha viridis L. Как и все гибриды, размножается вегетативно -- отрезками корневищ, реже черенками. Если образуются семена (что бывает редко), то они дают растения, которые сильно отличаются от материнского и почти не содержат ментола. Культура мяты ведется в специализированных совхозах лекарственных растений. Изредка разводится в огородах как пряновкусовое растение. В нашей стране выведен ряд новых сортов мяты, устойчивых к морозам и почти не подверженных грибковым болезням.

Сбор и сушка. У мяты, как и у других эфирномасличных растений, накопление эфирного масла происходит вместе с ростом листьев. Когда же рост их прекращается, начинается окисление (осмоление) и испарение масла, отчего содержание его уменьшается. Оптимальным сроком уборки урожая является тот момент, когда половина цветков в соцветиях распустилась, а другие еще находятся в стадии бутонизации. Растения скашивают косилками или комбайнами и часто сушат прямо на поле. Жатву производят после высыхания росы, в хорошую погоду. После сушки траву обмолачивают и стебли отбрасывают (раньше собирали лишь листья, которые отделяли, перетряхивая сухие растения вилами). Для получения эфирного масла используют как сухую, так и свежую траву. В последнем случае содержание ментола больше, но выход масла несколько меньше. Эфирное мятное масло получается путем гидродистиляции (перегонки с водяным паром). Для повышения содержания в нем ментола и других кислородсодержащих терпеноидов его подвергают ректификации («облагораживанию»), удаляя легко кипящие фракции углеводородов.

Лекарственное сырье. Готовое сырье -- лист мяты перечной (Folium Menthae piperitae) поступает в продажу обмолоченным. Сырье состоит из кусочков листьев различной формы диаметром от 0,6 до 10 мм и более с примесью цветков и бутонов (содержание последних не регламентируется). Поверхность листа голая, но снизу по жилкам под лупой заметны редкие, прижатые волоски, и по всему листу -- блестящие железки с эфирным маслом золотисто-желтого или более темного цвета, которые сидят в небольших углублениях. Цвет светло- или темно-зеленый. Запах сильный, ароматный, вкус слегка жгучий, холодящий.

Химический состав. Лист мяты перечной содержит от 1 до 2,75 % эфирного масла, флавоноиды, урсоловую и олеаноловую кислоты, бетаин, каротин и др. В состав эфирного масла входит не менее 46 % свободного ментола и 4 % в виде сложных эфиров уксусной и валерьяновых кислот, имеются также пинены, лимонен, фелландрен, цинеол и другие терпеноиды. Листья дикорастущих мят имеют совершенно иной химический состав, часто не содержат ментола и поэтому не используются в научной медицине. Действие и применение. Эфирное мятное масло и содержащийся в нем ментол при местном применении раздражают кожу и слизистые оболочки, появляется ощущение холода, легкого жжения и покалывания, а затем тепла. Это объясняется раздражением чувствительных рецепторов кожи и местной гиперемией. При внутреннем применении препараты мяты повышают кишечную перистальтику и вызывают гиперемию внутренних органов, обладают спазмолитическим, желчегонным, ветрогонным, дезодорирующим и противорвотным действием. Как желчегонное и противотошнотное средство используют настой листьев. Настойка мяты, применяемая как болеутоляющее средство при невралгических. Мятная вода -- Aqua Menthae используется для улучшения вкуса микстур, для полоскания рта в качестве дезодоранта. Ментол входит в состав различных лекарственных средств, зубных капель, паст, порошка и т. д.

Пустырник сердечный

Семейство Губоцветные (Яснотковые) -- Lamiaceae

Ботаническое описание.

Многолетнее травянистое волосистое растение с деревянистым корневищем, от которого отходят многочисленные придаточные корни. Стебель четырехгранный, прямостоячий, высотой 50-- 150 (200) см. Листья накрест супротивные, черешковые, нижние в очертании округлые или яйцевидные, с сердцевидным основанием и пяти пальчатораздельные по форме. Верхние -- в очертании заостренно-эллиптические, трехраздельные или трехлопастные. Цветки розовые, собраны на верхушке стебля полумутовками в пазухах верхних листьев, образуя, особенно перед цветением, колосовидное, а при цветении -- прерывистое соцветие. Прицветники шиловидные. Чашечка пятизубчатая, венчик двугубый, верхняя губа снаружи бело-волосистая. Тычинок четыре, две из которых короче других. Пестик один с двурассеченным рыльцем, завязь верхняя, четырехлопастная. Плод (его называют ценобием) состоит из четырех орешков, сидящих на дне неопадающей колючей чашечки. После цветения очень колючими становятся и прицветники.

Цветет в июне -- июле. Плоды созревают в июле -- августе.

Географическое распространение. Как показывает русское название, пустырник растет на пустырях, вдоль заборов, у жилья, на сорных местах, залежах, на межах, реже на лесных полянах, пастбищах и пойменных лугах. Встречается по всей территории европейской части России, на Кавказе, на юге Западной Сибири.

Сбор и сушка. Собирают надземные части растений, срезая верхние части стебля длиной до 40 см и толщиной не более 5 мм. Сбор производят в самом начале цветения, когда цветки нижних полумутовок распустились, а верхние еще находятся в стадии бутонизации. В это время в сырье содержится максимальное количество биологически активных веществ. При более позднем сборе их содержание снижается, а при сушке в естественных условиях цветение продолжается и трава становится очень колючей. Время сбора обычно наступает в средней полосе Европейской части России 25--30 июня, а на Кавказе -- в первой половине июня. После основного сбора производят дополнительные, обрывая или срезая образовавшиеся пазушные побеги. После 3-- 5-летней эксплуатации зарослей нужно сделать годовой перерыв для полного восстановления их. Сушат в тени или сушилках при температуре 40-50°.

Лекарственное сырье. Готовое сырье -- трава пустырника (Herba Leonuri) состоит из цветоносных верхушек длиной до 40 см с листьями и цветками описанного выше строения. Цветки в сырье грязно-розовые, чашечка зеленая, голая, изредка нижние цветки не содержат венчика и на дне чашечки находятся незрелые плоды. Запах слабый, вкус горький. К органической примеси относятся части других растений, в том числе других видов пустырника, не допускаемых к применению. Пустырник татарский -- Leonurus tataricus L. и пустырник сизый -- L. glauce- scens Bunge имеют опушенную чашечку. Химический состав. Трава пустырника, собранная в начале цветения, содержит до 0,4 % алкалоидов леонурина и леонуридина, амин стахидрин, флавоноиды (квинквелозид, рутин, кверцитрин и другие), сапонины, дубильные вещества, органические кислоты, до 0,05 % эфирного масла, горькие и сахаристые вещества, каротин. Действие и применение. Препараты пустырника сердечного обладают седативным и гипотензивным действием, замедляют частоту сердечных сокращений. Действие объясняется присутствием алкалоидов и флавоноидов. Применяется в виде настойки -- Tinctura Leonuri no 30-40 капель, жидкого экстракта -- Extractum Leonuri по 15-20 капель и настоя из 15 г сырья на 200 мл воды -- по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при сердечных неврозах и повышенной нервной возбудимости. Показан пустырник в начальных стадиях гипертонической болезни.

Шалфей лекарственный

Семейство Губоцветные (Яснотковые) -- Lamiaceae

Ботаническое описание. Полукустарник с деревянистыми корнями. Стеблей несколько, ветвистых, высотой 20--50 см. Нижние -- деревянистые, верхние -- травянистые четырехгранные. Листья накрест супротивные, черешковые, молодые -- беловойлочные. Цветки сине- фиолетовые, собраны по 6--10 в ложные мутовки, образующие верхушечные кистевидные соцветия. Цветоножки короткие. Чашечка двугубая, с пятью зубцами, опушенная. Венчик двугубый. В отличие от других губоцветных тычинок 2, скрытых под верхней губой. Пестик с верхней четырехлопастной завязью. Плод -- дробный, состоит из четырех орешков. Цветет в июне -- июле. Плоды созревают в сентябре.

Географическое распространение. В нашей стране не встречается, в диком виде растет в Средиземноморье. Плантации используют 4--6 лет, после чего перепахивают. Старые растения плохо зимуют, и посевы постепенно изреживаются. Чтобы замедлить «старение», весной скашивают растения на половину длины стебля, что усиливает кустистость. Размножается семенами. Их сеют ранней весной или поздней осенью широкорядным способом с междурядиями шириной 60 см.

Сбор и сушка. Сбор сырья механизирован. В течение лета несколько раз скашивают жатками или комбайнами верхушки побегов длиной 13--15 см, сушат в сушилках при температуре 30--40°. Когда растения потеряют 50--60% влаги, температуру повышают- до 50--60°. После сушки растения обмолачивают, отбрасывая стебли. Семена собирают с нескашиваемых растений. Лекарственное сырье. Готовое сырье -- лист шалфея (Folium Salviae) состоит из черешковых, продолговато-ланцетовидных с притуплённой верхушкой листьев. У основания листовой пластинки иногда имеются одна или две продолговатые, небольшие лопасти. Край листа мелкогородчатый. Самые крупные листья длиной 6-- 10 см, шириной 2--2,5 см. Поверхность равномерно морщинистая с сетчатым жилкованием. Цвет серовато- зеленый; старые листья -- зеленые, а молодые -- серебристо-белые. Запах ароматный, вкус горьковато-пряный, вяжущий.

Химический состав. Лист шалфея содержит до 2,5 % эфирного масла, 4 % конденсированных дубильных веществ, урсоловую и олеаноловую кислоты, дитерпены, горькие вещества, 5--6 % смолистых веществ, флавоноиды, кумарин эскулетин и др. В состав эфирного масла входят до 15 % цинеола, 80-50 % туйона и туйола, пинен, сальвен, борнеол, камфара, сесквитерпен цедрен и другие терпеноиды.

Действие и применение. Цинеол эфирного масла обладает бактерицидными свойствами, с чем связаны фитонцидные свойства растения. Дубильные вещества проявляют вяжущее действие, а флавоноиды -- желчегонное. Настойки назначают при ночных потах, для уменьшения образования молока у кормящих матерей, при бронхитах, желудочных и кишечных воспалениях, поносе, метеоризме, воспалении печени и желчного пузыря. Противопоказан при воспалениях почек и сильном кашле. Такой же настой применяют для полоскания при воспалительных процессах полости рта и горла, ангинах, катарах верхних дыхательных путей.

Яснотка белая, или глухая крапива (лат. Lбmium бlbum)

Семейство Губоцветные (Яснотковые) -- Lamiaceae

Ботаническое описание.

Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем и прямыми четырехгранными опушенными стеблями. Листья супротивные, яйцевидные, с сердцевидным основанием, крупнопильчатые. Цветки двугубые, белые, опушенные, расположены в пазухах верхних листьев.

Цветет в мае-августе. Плод состоит из четырех орешков трехгранной формы.

Географическое распространение. Распространена в лесной и лесостепной зонах и горно-лесном поясе. Растет в негустых хвойных и березовых лесах, на опушках, берегам рек и болот, иногда как сорняк около жилья, на огородах.

Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют цветки яснотки белой, которые собирают во время цветения (только распустившиеся белые венчики). При этом срываются и тычинки, прикрепленные к трубке венчика. Сушат в тени при температуре не выше 25 °С, разложив цветки тонким слоем (1-2 см). Цвет сырья беловатый или желтовато-белый, запах медовый, вкус сладковатый с ощущением слизистости. Сырье яснотки белой экспортируется в другие страны. Основные районы заготовки находятся в лесостепных районах Украины.

По форме листьев и стебля яснотка белая очень похожа на крапиву двудомную (Urtica dioica L.), но отличается от нее более светлой окраской листьев, опушением из тонких мягких нежгучих волосков, а также крупными белыми двугубыми цветками.

Химический состав. Цветки и трава яснотки белой содержат алкалоид ламиин, флавоноиды (кверцимеритрин, рутин, робинии, ламиозид, астрагалин, кверцитрин, кемпферол, изокверцитрин), кумарины, эфирное масло, дубильные вещества, органические кислоты (кофейную, n-кумаровую, галловую, хлорогеновую, феруловую), каротин (15 мг %), аскорбиновую кислоту (весной до 130 мг %), слизи, сапонины. Выход эфирного масла 0,53 %, в нем содержится до 4,4 % фенолов.

Фармакологические свойства. Цветки яснотки белой обладают противовоспалительными, отхаркивающими, спазмолитическими, тонизирующими, мочегонными, кровоостанавливающими, гипотензивными свойствами, способствуют обратному развитию патологического кожного процесса при аллергических дерматозах.

Применение в медицине. В Беларуси используется только в народной медицине, а в странах Западной Европы - также и в научной медицине. Корневища. Спиртовая настойка - при зубной боли, бессоннице.

Надземная часть. Отвар (внутрь) - при болях, нервных заболеваниях, болезнях сердца, головной боли.

Надземная часть, цветки. Сок - как успокаивающее средство при нервном возбуждении, истерии, бессоннице; внутрь и наружно - при золотухе и диатезе у детей, фурункулезе, экземах, кожных язвах, сыпях. В виде компрессов - для лечения ран и ожогов; в виде полосканий - при ангинах; в виде ванночек - при геморрое.

Цветки. Отвар, настой (внутрь) - как вяжущее и кровоостанавливающее средство, при легочных и маточных кровотечениях, дизентерии; при малокровии, головных болях, нервных заболеваниях, бессоннице, болезнях сердца, болях в шее и груди, болезнях печени, селезенки; как мочегонное при уретритах, нефритах, циститах; при белях и для усиления сокращений матки; как отхаркивающее средство при катаре верхних дыхательных путей. Наружно - при ушибах, экземе, золотухе, крапивнице, фурункулезе, прыщах. Сок - при маточных, легочных и геморроидальных кровотечениях, при бронхитах, астме, воспалении почек, мочевого пузыря, малокровии. В немецкой народной медицине настой (внутрь) - при болезнях мочевого пузыря и мочевых путей, болезнях почек, желудочно-кишечных заболеваниях, поносах, дизентерии, болезненных менструациях, маточных и других внутренних кровотечениях, при бессоннице, нервном возбуждении, болезнях органов дыхания различной этиологии. Наружно (настой) для обмываний, местных ванн, компрессов - при судорогах, геморрое, зудящих сыпях, ранах, язвах и ожогах; в виде полосканий - при ангине.