Взаємозв’язок між фізіологічними та біохімічними показниками сперми у кнурів

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВЗАЄМОЗВ'ЯЗОК МІЖ ФІЗІОЛОГІЧНИМИ ТА БІОХІМІЧНИМИ ПОКАЗНИКАМИ СПЕРМИ У КНУРІВ

Ільченко М.О.

Постановка проблеми. Метод штучного осіменіння тварин у наш час широко застосовується на практиці і його ефективність залежить від якості сперми кнурів. На фізіологічні та біохімічні показники спермопродукції суттєво впливають індивідуальні особливості плідників, статеве навантаження, годівля та утримання їх. Фізіологічні та біохімічні показники, в свою чергу, впливають на якість сперми й на результати запліднення в цілому [1], тому дослідження їх має важливе практичне значення. Будь-які зміни фізіологічного стану організму, зміни годівлі, умов утримання тварин, пора року та інші фактори позначаються на білковому складі сперми. Кількість загального білка та білкових фракцій характеризує рівень білкового обміну в організмі тварин і є одним із показників стану їх здоров'я.

Найефективніший спосіб впровадження у виробництво новітніх досягнень генетики у селекції свиней, на нашу думку, це використання елітної спермопродукції кнурів, перевірених за якістю нащадків. У даній роботі основна увага спрямована на вивчення сперми кнурів плідників великої білої породи згідно з їх двома групами, зокрема вищої й нижчої якості спермопродукції.

Аналіз основних досліджень і публікацій, у яких започатковано розв'язання проблеми. Сперма рідина, що виділяється при еякуляції самцем, складається зі сперміїв та плазми сперми. Вона містить 95 % води та 5 % сухої речовини, в тому числі близько 0,42-0,78 % загального азоту, що в перерахунку на білок становить від 3,5-5 % [3]. Рівень фізіологічних показників сперми кнурів впливає на запліднюючу здатність сперми плідників та заплідненість свиноматок. Біохімічні показники сперми відіграють певну біологічну роль.

Білки це високомолекулярні сполуки, що мають суворо упорядковану просторову конфігурацію, загальні фізико-хімічні властивості й відіграють певну специфічну біологічну роль у життєвих процесах будь-якої живої тканини, будь-якого живого організму. Найважливішою властивістю білків є їх каталітична активність. Речовини білкової природи, що здатні каталітично прискорювати хімічні реакції, називаються ферментами. Вивчення особливостей їх у живих системах є одним із найактуальніших питань. Основна функція трансаміназ каталізувати реакції розпаду й синтезу амінокислот в органах і тканинах тварин. Трансамінази відіграють також важливу роль у азотистому обміні й є клітинними ферментами [2].

Лактатдегідрогеназа це основний фермент гліколізу й міститься в усіх тканинах тварин та людини [6].

Креатинін є компонентом азотистого обміну, що стимулює біосинтез білків [2, 6].

Сечовина це кінцевий продукт обміну білків, основна складова частина залишкового азоту у крові ссавців [2].

Тригліцериди складні ефіри гліцерину та жирних кислот, основна частина рослинних і тваринних жирів [5, 6].

Джерелом утворення в організмі ссавців жовчних кислот, статевих гормонів, вітаміну Д3 та інших біологічно важливих речовин є холестерин [5, 6].

Основним структурним компонентом кісток скелета та зубів тварин і людини є кальцій [2], а фосфор один із найважливіших показників стану мінерального обміну [6].

Мета і завдання дослідження. Метою наших досліджень було визначити взаємозв'язок між фізіологічними та біохімічними показниками нативної сперми у кнурів, враховуючи її різну якість.

Важливим завданням нашого дослідження є вивчення активності ферментів у тканинах організму, зокрема у спермі кнурів [6].

Методи та методика дослідження. Дослідження проводилися в лабораторії фізіології інституту свинарства та агропромислового виробництва НААН, станції штучного осіменіння державного дослідного господарства «Надія» (2010-2011 рр.). Для досліду було відібрано 6 кнурів великої білої породи, аналогів за віком (11-12 місяців) та за живою масою (132-143 кг). Сперму одержували від піддослідних кнурів, дотримуючись режиму статевого навантаження, з інтервалом через 5-6 днів із використанням мануального методу. У досліді визначали такі показники спермопродукції кнурів (згідно з «Інструкцією зі штучного осіменіння свиней, 2003»): об'єм, загальна кількість сперміїв, у тому числі живих, концентрація, рухливість, терморезистентна проба (ТРП), коефіцієнт кріостійкості (термостресстійкість (ТСС)).

Вміст біохімічних показників у сироватці крові та спермі плідників визначали за допомогою автоматичного біохімічного аналізатора закритого типу «Super Z-818» (Японія).

Результати досліджень. Враховуючи різну якість сперми кнурів, встановлено відповідні зв'язки між досліджуваними показниками. У першій групі існували суттєві середні зв'язки між концентрацією сперміїв та вмістом альбумінів (r = 0,59), сечовини (r = 0,77), активністю ЛДГ (r = 0,53); між показником ТСС та фосфором (r = 0,69), холестерином (r = 0,54). Певної сили зв'язки (хоча між іншими фізіологічними й біохімічними показниками) встановлено і в кнурів нижчої якості спермопродукції: між значенням ТРП і кількістю кальцію (r = 0,64), креатиніну (r = 0,63), тригліцеридів (r = 0,51), активністю АлАт (r = 0,55), АсАт (r = 0,58); ТСС та активністю АлАт (r = 0,50); між виживаністю сперміїв та активністю АсАт (r = 0,61).

Стосовно кореляції між біохімічними показниками сперми, то у тварин із вищою якістю спермопродукції спостерігалися зв'язки міцної сили: між показниками загального білка глобулінів (r = 0,99); креатиніном активністю АсАт (r = 0,91); середньої сили: між показниками загального білка сечовини (r = 0,52), глобулінів сечовини (r = 0,51), АлАт холестерину (r = 0,55), АсАт ЛДГ (r = 0,63), креатиніну ЛДГ (r = 0,67), тригліцеридів холестерину (r = 0,60) (схема 1).

Размещено на http://www.allbest.ru/

Схема 1. Взаємозв'язок між окремими біохімічними показниками сперми у кнурів І групи

сперма кнур осіменіння

Схема 2. Взаємозв'язок між окремими біохімічними показниками сперми у кнурів ІІгрупи

У ІІ групі тварин виявлені зв'язки високої сили: загальний білок альбуміни (r = 0,95), АлАт АсАт (r = 0,80), АлАт кальцій (r = 0,69), АлАт креатинін (r = 0,77), АсАт креатинін (r = 0,95); середньої сили зв'язки АлАт тригліцериди (r = 0,60), АсАт кальцій (r = 0,58), АсАт тригліцериди (r = 0,66), кальцій АлАт (r = 0,69), кальцій креатинін (r = 0,54), креатинін тригліцериди (r = 0,70) (схема 2).

Висновки:

1. Встановлено зв'язки певної сили між різними фізіологічними та біохімічними показниками у кнурів вищого й нижчого рівнів якості спермопродукції.

2. У процесі визначення взаємозв' язку між окремими біохімічними показниками у спермі кнурів І та ІІ груп встановлено: кореляційні зв'язки були неоднаковими, що вказано на схемах. Це вказує на неоднакові біохімічні процеси у спермі різної якості.

БІБЛІОГРАФІЯ

1. Гаммарстнен О. Учебник физиологической химии / Гаммарстнен О. Санкт Петербург : Издание К. Л. Риккера, 1905. 767 с.

2. Георгиевский В. И. Физиология сельскохозяйственных животных / В. И. Георгиевский // Москва, 1990. 511 с.

3. Деревинський В. В. Активность трансаминаз сыворотки крови свиней в зависимости от породы, возраста, пола и продуктивности животных : дис. ... канд. биол. наук. Полтава, 1969.

4. Левин К. Л. Искусственное осеменение свиней / К. Л. Левин. Москва : Россельхозиздат, 1986. 192 с.

5. Левченко В. І., Влізло В. В., Кондрахін П. І. Ветеринарна клінічна біохімія / За ред. В. І. Левченка і В. Л. Галяса. Біла Церква : Білоцерківський державний аграрний університет, 2002. 400 с.

6. Савронь Е. С. Биохимия животных / Савронь Е. С. М. : Высшая школа, 1966. 502 с.УДК 636.32.38:5765.826 © 2013

Размещено на Allbest.ru