Кисломолочные продукты

Сущность яблочной клетчатки, возможности использования в лечебном питании. Исследование различной массовой доли на процесс кислотообразования, синеретические свойства сгустка. Изучение органолептических свойств образцов. Операционная схема эксперимента.

Рубрика Медицина
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 30.10.2013
Размер файла 980,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


HTML-версии работы пока нет.
Cкачать архив работы можно перейдя по ссылке, которая находятся ниже.


Подобные документы

  • Необыкновенные возможности обыкновенного йода в здоровом питании. Применение его в медицине при наличии воспалительных и гнойных процессов. Изучение антисептических свойств химического элемента. Исследование негативных последствий дефицита йода.

    реферат [27,8 K], добавлен 21.12.2016

  • Наночастицы магнетита, их свойства и возможности использования в фармакологии и медицине. Метод МРТ-диагностики, его клиническое применение. Синтез коллоидных растворов на основе наночастицы оксида железа и исследование их протонно-релаксационных свойств.

    дипломная работа [2,8 M], добавлен 31.01.2015

  • Послеоперационная спаечная болезнь органов брюшной полости. Морфологические и манипуляционные свойства новых образцов полимерных пленчатых имплантатов для использования их при операциях на органах брюшной полости. Результаты эксперимента "in vitro".

    курсовая работа [2,7 M], добавлен 14.01.2014

  • Процесс взаимодействия гемоглобина с молекулами кислорода. Роль молекулярного кислорода в дыхательном процессе. Результаты абсорбционного эксперимента. Статистический анализ люминесценции пористых образцов, окрашенных раствором красителей и гемоглобина.

    дипломная работа [2,5 M], добавлен 24.07.2015

  • Бобовые и зерновые в диетическом питании. Совместимость основных продуктов питания. Особенности питания при простудных заболеваниях. Мясо, молоко и молочные продукты в рационе человека. Ограничим соль и сахар. Продукты, от которых надо отвыкать.

    автореферат [24,4 K], добавлен 02.02.2008

  • Описание и свойства биоматериалов Аллоплант, процесс производства и сферы его практического применения. Оценка основных преимуществ и недостатков данного препарата, перспективы распространения и использования его на будущем фармацевтическом рынке.

    реферат [36,1 K], добавлен 07.10.2013

  • Схема строения и синоптических связей нейронов клетчатки глаза. Сущность механизма фоторецепции. Диоптрический аппарат глаза. Строение собственного вещества роговицы. Цитоплазма хрусталиковых волокон. Главные стадии формирования стекловидного тела.

    контрольная работа [651,3 K], добавлен 01.12.2013

  • Виды и роль клетчатки в кормлении взрослых и старых собак. Использование крупы и отрубей в рационе. Искусственное вскармливание новорожденных щенков. Правила полноценного натурального кормления собак. Полезные и недопустимые продукты здорового питания.

    курсовая работа [72,6 K], добавлен 15.02.2017

  • Ознакомление с перспективами развития науки о питании. Изучение основных задач государственной политики в области здорового питания. Определение значения нутриентов для снабжения организма энергией. Расчет коэффициента физического активности человека.

    реферат [25,5 K], добавлен 09.07.2010

  • Система гемостаза - совокупность функционально-морфологических и биохимических механизмов, обеспечивающих остановку кровотечения. Анатомо-физиологические особенности сосудистой стенки. Свойства кровяного сгустка. Особенности действия первичного гемостаза.

    презентация [192,3 K], добавлен 06.12.2012

  • Изучение биологических и лечебных свойств продуктов пчеловодства: пчелиного мёда, воска, цветочной пыльцы, маточного молочка, пчелиного яда, перги, прополиса и пчелиных личинок. Анализ полезных микроэлементов и фитонцидов, содержащихся в меде и прополисе.

    реферат [23,6 K], добавлен 08.05.2010

  • Изучение состава, биосинтеза крахмала, его физических и химических свойств. Продукты детского лечебного питания на основе крахмала и крахмалсодержащего сырья. Характеристика растений, содержащих крахмал: кукурузные рыльца, картофель, алтей лекарственный.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 18.11.2014

  • Строение тела пчелы. Жизнь пчелиной семьи. Состав, виды и свойства меда. Основные свойства пчелиного воска. Пыльца и перга, их польза. Состав пчелиного яда, его действие на человеческий организм. Лечебные свойства прополиса, применение. Маточное молочко.

    курсовая работа [63,2 K], добавлен 19.06.2010

  • Понятия, принципы и направления протеомики. Индивидуальные различия активности ферментов в печени как причина различной реакции на лекарство. Схема проведения протеомного анализа. Междисциплинарный подход в использовании иновационных исследований.

    отчет по практике [188,2 K], добавлен 17.09.2015

  • Изучение фармакологических свойств ганглиоблокаторов, а так же возможности применения их в практической медицине. Характеристика фармакокинетики, показаний и режима дозирования, противопоказаний и побочных эффектов. Особенности курареподобных средств.

    контрольная работа [31,3 K], добавлен 27.02.2010

  • Жалобы больного на сухой кашель, данные биохимического обследования. Исследование мышечной, лимфатической, дыхательной и сердечно-сосудистой систем организма. Обоснование клинического диагноза - инфильтративного туберкулеза нижней доли левого легкого.

    история болезни [24,0 K], добавлен 02.06.2019

  • История изобретения врачом Эдуардом Дженнером наиболее безопасного метода, предохраняющего от заболевания натуральной оспой. Изучение вопросов массовой вакцинации человечества. Рассмотрение возможности разработки биологического оружия на основе оспы.

    реферат [23,7 K], добавлен 19.12.2011

  • Продукты жизнедеятельности пчел: мед, прополис, маточное молочко, перга. Яды змей и их применение в медицине. Продукты переработки органов и тканей крупного рогатого скота: панты, препараты из других органов животных. Лечение пиявками - гирудотерапия.

    курсовая работа [47,4 K], добавлен 29.03.2010

  • Исследование обменных свойств мягких контактных линз (МКЛ) на основе материала "Кемерон-1" по отношению к применяемому в офтальмотерапии лекарственному препарату "Ципромед". Использование МКЛ в качестве транспортного средства для введения препарата.

    дипломная работа [1,3 M], добавлен 17.12.2009

  • Монофлерный и полифлерный нектарный мед. Основные компоненты меда: фруктоза и глюкоза. Фармакологические свойства пчелиного меда. Состав и применение воска. Химические свойства пчелиного яда и прополиса. Цветочная пыльца, перга, маточное молочко.

    курсовая работа [34,7 K], добавлен 18.11.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.