Отношение подростков к энергетическим напиткам

Размещено на http://www.allbest.ru/

Популярность энергетических напитков среди молодежи, как результат успешной рекламной компании и мифологизации

энергетический напиток молодежь

Актуальность: Совсем недавно на рынках появились энергетические напитки, которые с невиданной скоростью начинают набирать популярность, особенно в среде молодёжи и школьников. Баночка напитка на первых порах снимает как рукой сон, без неё уже нельзя представить подготовку к экзамену или шумную ночную вечеринку.

Сегодня энергетические напитки продаются в любом киоске, в барах, клубах, их нередко можно увидеть в тренажерных залах и на спортплощадках. Реклама позиционирует их как средства борьбы с усталостью, помогающие активному образу жизни, умственной деятельности, клубным танцам и занятиям спортом. Но так ли всё хорошо и безоблачно в употреблении энергетиков? Откуда берётся чудодейственная энергия? Энергетические напитки - сравнительно недавнее изобретение человечества. Действительно ли они так чудодейственны, что их употребление способно сделать нас активными и бодрыми, снять усталость, помочь умственной работе? Проблема воздействия таких напитков на организм человека и определение его пользы и вреда актуальна. В последние годы популярность энергетических напитков резко возросла. Многие пьют их ежедневно, надеясь получить заряд бодрости, заменяя стакан крепкого кофе с утра, а вечером в ночных клубах. Энергетические напитки приобретают всемирную славу и известность, при этом многообещающая реклама соблазняет нас на каждом шагу. Поддавшись рекламной компании, учащиеся не знают, что именно они употребляют. Практически в каждом продуктовом магазине есть витрина с этим напитком, мимо которой многие равнодушно не проходят. Несмотря на запрет родителей и предупреждение врачей, многие подростки употребляют энергетические напитки.

Цель: Обеспечить подростков достоверной информацией об энергетических напитках, с целью предупреждения их употребления и сохранения здоровья.

Задачи:

· Изучение информации об энергетических напитках, его достоинствах и недостатков.

· Проанализировать рынок энергетических напитков в центре, города Караганды

· Проведение профилактической работы (анкетирования, просветительского мероприятия) с учащимися 5-11 классов

Гипотеза: Если изучить отношение школьников нашей гимназии к энергетическим напиткам, то можно составить реальную картину действительности по вопросу: “Отношения школьников к энергетическим напиткам”, это позволит наметить основные направления профилактической работы с детьми.

Объект исследования: энергетические напитки

Предмет исследования: отношение подростков к энергетическим напиткам

Методом данного исследованием является анкетирование.

Структура работы - данная работа состоит из введения, двух глав, выводов и заключения.

1. Теоретическая часть

1.1 История энергетических напитков

С незапамятных времен люди употребляли стимуляторы. Так на Ближнем Востоке для того, чтобы прибавить сил и энергии, пили кофе, в Китае и Азии - чай, в Африке - орехи кола. В Сибири и на Дальнем Востоке популярны были лимонник, женьшень, аралия и другие стимулирующие растения.

Энергетические напитки появились в конце ХХ века. В 1982 году Дитрих Матешиц, путешествуя по Азии, в Гонконге попробовал местный тонизирующий напиток и привез эту идею в западные страны. В 1984 году он основал свое первое предприятие по промышленному производству энергетического напитка - популярного и сейчас «Red Bull». Энергетик достаточно быстро завоевал потребительскую любовь на ряду с «Coca-Cola» и «Pepsi». В свою очередь, производители последних быстро сориентировались и выпустили свои энергетические напитки - «Burn» и «Adrenalin Rush».

Мнение ученых о пользе и вреде энергетических напитков расходятся. Одни считают, что безобидные напитки, как простая газировка. Другие уверены, что они наносят вред всему организму человека, который регулярно их употребляет.

В Европе, в частности в Дании, Норвегии и Франции продажа энергетических напитков разрешена только в аптеках, и они считаются биологически активными добавками. В России тоже существуют ограничения по реализации энергетических напитков: запрещена продажа в школах, о чем говорится в Постановлении Главного государственного санитарного врача РФ «Об усилении надзора за напитками, содержащими тонизирующие компоненты», от 19. 01. 2005г., на этикетках должны быть прописаны ограничения и побочные эффекты, напиток не может содержать двух тонизирующих компонентов. В США продажу «энергетиков», в состав которых входит алкоголь, недавно запретили совсем.

В последнее время много шума вокруг «энергетиков» в связи с судебными разбирательствами по поводу нескольких смертей из-за их употребления. В Швеции на дискотеке скончались несколько подростков после смеси энергетического напитка с алкоголем, а 18-летний ирландский баскетболист Росс Куни скончался после трех банок напитка прямо на площадке.

1.2 Состав энергетических напитков

Энергетические напитки (энергетики, энерготоники) - безалкогольные или слабоалкогольные напитки, в рекламной компании которых делается акцент на их способность стимулировать центральную

нервную систему человека и повышать работоспособность, а также на то, что они не дают человеку уснуть.

Напитки содержат тонизирующие вещества, чаще всего кофеин (в некоторых случаях вместо кофеина в составе заявляются экстракты гуараны, чая или мате, содержащие кофеин, или кофеин под другими названиями: матеин, теин) и другие стимуляторы: теобромин и теофиллин (алкалоиды какао), а также нередко витамины, как легкоусвояемый источник энергии - углеводы (глюкозу, сахарозу), адаптогены и т. д. В последнее время добавляется таурин.

Основные составляющие энергетических напитков.

Для здорового организма за день можно выпить до 2 баночек энергетического напитка, в больших дозах кофеин ведет к истощению нервной системы и сердечной деятельности, сильно повышает или понижает артериальное давление, вызывает головную боль.

Кофеин - распространенный психостимулятор, содержится в чае, кофе, мате, гуаране, орехах кола и некоторых других растениях. Уменьшает чувство усталости и сонливости, повышает умственную работоспособность, ускоряет пульс, обладает легким тонизирующим эффектом. Период стимуляции сменяется усталостью, требующей адекватного отдыха. Содержание кофеина в энергетических напитках составляет от 150 до 320 мг/л при рекомендуемом верхнем допустимом уровне потребления 150 мг в сутки.

Таурин - это второй главный компонент энергетиков, содержащихся в них в большом количестве. Таурин накапливается в тканях мышц и улучшает обменные процессы в них. Таурин обладает противосудорожными свойствами. Последние исследования показали, что таурин положительного стимулирующего воздействия на организм не оказывает. Более того, в больших количествах он способен вызывать перевозбуждение нервной системы и её истощение, а в сочетании с алкоголем таурин усиливает свое воздействие, приводя, к сбоям в работе сердечнососудистой и нервной систем. Таурин противопоказан людям с высокой нервной возбудимостью и употребляющим алкоголь.

Аскорбиновая кислота (витамин С) - органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из основных питательных веществ в человеческом рационе, необходимым для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции в метаболических процессах и рассматривается в качестве антиоксиданта.

Никотиновая кислота - лекарственное средство, витамин, участвующий во многих окислительных процессах. Белый кристаллический порошок без запаха, слабокислого вкуса. Трудно растворяется в холодной воде, лучше в горячей, мало растворяется в этаноле.

Пантотеновая кислота - лекарственное средство, по химической природе дипептид, витамин группы В.

Пиродоксин (витамин В6) - представляет собой кристаллы бесцветные, хорошо растворимые в воде.

Фолиевая кислота - водорастворимый витамин группы В необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем, улучшает работу головного мозга.

Карнитин. Среди его положительных свойств - усиление обмена веществ, снижение утомляемости мышц и окисление жирных кислот. При повышении дозы может вызвать боли в области желудка, диспепсию, слабость в мышцах и резкое снижение давление.

1.3 Плюсы и минусы энергетических напитков с точки зрения здоровья

Плюсы.

Энергетические напитки отлично поднимают настроение и стимулируют умственную деятельность, дают человеку ощущение бодрости и энергию.

Каждый может найти энергетический напиток по своим потребностям, как с большим содержанием кофеина, так и с содержанием витаминов и углеводов. Напитки с кофеином помогут справиться с сонливостью, а витаминно-углеводные - повысят выносливость при больших физических нагрузках.

Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы. О пользе витаминов знают все. Глюкоза же быстро проникает в кровь, участвует в окислительных процессах и обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие жизненно - важные органы.

Действие чашки кофе сохраняется 1-2 часа, действие энергетика - 3 - 4 часа. Кроме того, почти все энергетические напитки

газированы, что ускоряет их действие - это их третье отличие от кофе.

Удобная упаковка напитков позволяет принимать их во всех ситуациях - в пути, в машине, на танцполе или спортзале, когда невозможно выпить чашечку кофе или чая.

Минусы.

Напитки можно употреблять строго дозировано. Максимум - 2 баночки в день. В результате повышения дозы напитков значительно повышается артериальное давление или уменьшается содержание сахара в крови.

Витамины, которые содержатся в энергетических напитках, не могут заменить комплекс витаминов. Многие энергетики содержат большое количество витамина В, вызывающего учащенное сердцебиение и дрожь в конечностях.

Людям, страдающим от сердечных заболеваний, гипо- или гипертонии, нервной системы, поджелудочной железы, печени, не следует употреблять энергетические напитки.

Заявление, то энергетический напиток обеспечивает организм энергией, является голословным. Содержимое банки энергетика только открывает путь к внутренним резервам организма, то есть выполняет функцию ключа, вернее, отмычки. Другими словами, сам напиток никаой энергии не содержит, а только использует энергию нашего организма. Мы берем у себя энергию в долг и рано или поздно этот долг придется вернуть с процентами в виде усталости, бессонницы, раздражительности и депрессии.

Как любой другой стимулятор, кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит к истощению нервной системы. Его действие сохраняется 3-5 часов, после чего организму нужен отдых. Кроме того, кофеин вызывает привыкание.

Энергетический напиток, содержащий сочетание кофеина и глюкозы вреден для молодого организма.

Людям, занимающимся фитнесом нужно помнить о мочегонных свойствах кофеина. Следовательно, после тренировки энергетический напиток пить нельзя, ведь в процессе тренировки мы и так теряем много жидкости.

Энергетические напитки содержат таурин и глюкуроноланктона, содержащееся в 2 банках превышает суточную норму почти в 500 раз (!). Даже ученым неизвестно, как эти ингредиенты действуют на организм, и как они взаимодействуют с кофеином. Поэтому эксперты заявляют, то безопасность использования таких доз таурина и глюкуроноланктона еще не определена, что требует проведения дальнейших исследований.

Энергетики иногда смешивают с алкоголем. Энергетики выполняют стимулирующую функцию, в то время как алкоголь - угнетающую. Вред такого сочетания заключается в способности энергетиков замаскировать влияние алкоголя, в случае чего человек не сможет принять его влияние в расчет. Алкоголь в больших дозах вызывает сильную усталость, но стимулирующий эффект способен перебить его.

Есть расхожее мнение, то энергетики вовсе не так эффективны, как их преподносит реклама и что они не оказывают особого влияния на организм человека, но факты свидетельствуют об обратном.

· Шведская национальная комиссия расследует дело о смертях трех человек, спровоцированных употреблением напитков.

· Одна из погибших, танцевавшая на дискотеке девушка, вместе с алкоголем выпила 2 банки энергетика и внезапно умерла от остановки сердца.

· Ирландский баскетболист Росс Куни выпил три банки энергетика и через несколько часов умер прямо во время тренировки.

· Многие водители, употреблявшие энергетические напитки в состоянии повышенного утомления с целью продолжения движения, рассказывают о возникающих после этого галлюцинациях, что говорит о психотропном воздействии указанных напитков.

· Во многих странах (Франция, Дания, Норвегия) энерготоники считают лекарственными препаратами, их можно купить только в аптеке или их производство запрещено (Германия).

1.4 Правила употребления энергетических напитков

Не превышайте суточную дозу кофеина - т. е. не пейте больше двух банок напитка. Ресурсы организма уже исчерпаны, а потому вместо желаемого эффекта вы ощутите побочные действия.

Когда прекращается действие напитка, организм нуждается в отдыхе для восстановления ресурсов.

Не пейте энергетические напитки после спортивной тренировки - как

спорт, так и напитки повышают кровяное давление.

Энергетические напитки противопоказаны беременным женщинам, детям, подросткам, пожилым людям, людям, страдающим от гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, глаукомы, расстройств сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.

Кофеин выводится из крови через 3 - 5 часов, да и то лишь половина. Поэтому на протяжении 3-5 часов после употребления энергетиков воздерживайтесь от чая, кофе и других напитков, содержащих кофеин (чай, кофе). За это время половина кофеина, полученного с коктейлем, выводится из крови. Если вы проигнорируете эту рекомендацию, то превысите дозу, и последствия могут оказаться весьма плачевными.

Многие напитки высококалорийны. Энергетические напитки следует употреблять только перед тренировкой, а не после нее.

Энергетические напитки ни в коем случае нельзя смешивать с алкоголем (что часто делают завсегдатаи клубов). Кофеин повышает давление, а алкоголь еще более усиливает его действие. Результат - малопривлекательная перспектива гипертонического криза в очень скором времени.

По мнению медиков, энергетические напитки - не более чем витаминные заменители кофе, но только более опасные для здоровья. Фруктовые соки и глюкоза, содержащиеся во многих других продуктах, оказывают подобное действие. Так что выбирайте - пить энергетические напитки, или нет. Или лучше отдать предпочтение чашке кофе с любимой шоколадкой?

Размещено на Allbest.ru