Микробиология, санитария и гигиены
Микробиология макаронных изделий и хлеба (возбудители брожения теста). Микробиология плодов и овощей (классификация микроорганизмов, болезни, признаки заболеваний). Санитарно-гигиенические требования по содержанию мелкорозничной и розничной торговли.
| Рубрика | Медицина |
| Предмет | Микробиология продовольственных товаров |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Шакриева Л.Ю. |
| Дата добавления | 02.05.2014 |
| Размер файла | 61,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Биологический смысл спорообразования у бактерий, особенности химического состава и методы выявления. Методы выделения чистых культур. Экзотоксины бактерий: классификация, механизм действия. Частная микробиология и вирусология, экология микроорганизмов.
контрольная работа [41,2 K], добавлен 25.09.2009Клинико-лабораторная гематология (гемоцитология и коагулогия). Клиническая микробиология (бактериология, микология, вирусология). Цитология и диагностическая генетика. Токсикология и паразитология. Лабораторный контроль (мониторинг) лекарственной терапии.
реферат [28,2 K], добавлен 24.01.2011Понятие инфектологии и инфекционного процесса. Основные признаки, формы и источники инфекционных болезней. Виды болезнетворных микроорганизмов. Периоды инфекционной болезни у человека. Методы микробиологических исследований. Методы окраски мазков.
презентация [3,2 M], добавлен 25.12.2011Рост и размножение бактерий. Структура вирусов и принципы их классификации. Роль грибов в патологии человека. Возбудители различныз инфекционных заболеваний, лечение, иммунитет. Осложнения антибиотикотерапии, их предупреждение. Химические вакцины.
шпаргалка [152,0 K], добавлен 13.01.2011Исторические данные о развитии гигиены и санитарии в Древней Руси. Санитарно-гигиенические принципы возникновения монастырских лечебниц. Миф о неопрятности русского народа. Предпосылки возведения бань. Колодцы на Руси. Принципы возникновения письменности.
курсовая работа [3,2 M], добавлен 07.01.2015Микробиология как наука, история ее развития. Характеристика задач медицинской микробиологии. Классификация микроорганизмов по степени их биологической опасности. Организация микробиологической лабораторной службы, правила поведения и работы в ней.
презентация [1,2 M], добавлен 30.11.2015Определение гигиены, ее разделы и методы исследования. История становления гигиены и санитарно-эпидемиологической службы. Факторы, влияющие на здоровье населения. Гигиенические нормативы, правила и требования, понятие предельно-допустимой концентрации.
методичка [36,8 K], добавлен 03.03.2009Основные санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к пищеблоку. Правила разработки планового меню. Снятие пробы на пищеблоке, оформление результатов комиссией в журнале. Требования к транспортированию пищевых продуктов и перевозки готовой пищи.
презентация [73,4 K], добавлен 29.10.2014Причины медиастинита. Первичные (травматические) и вторичные медиастиниты. Патофизиология и микробиология. Возникновение и тяжесть инфекционного процесса в средостении. Факторы риска развития послеоперационного медиастинита. Выделение гемокультуры.
презентация [1,5 M], добавлен 02.10.2016Анатомия молочной железы, физиология лактации. Эпидемиология и микробиология маститов, их классификация и симптомы. Принципы и методы лечения данного заболевания. Профилактика мастита во время беременности и в послеродовом периоде. Лечение трещин сосков.
курсовая работа [190,0 K], добавлен 27.04.2013Понятие и средства личной гигиены. Основы правильного питания. Функции воды в организме. Гигиенические требования к жилищу. Отличие инфекционных болезней от обычных заболеваний. Их профилактика. Пути передачи инфекции. Уход за кожей и полостью рта.
презентация [1,1 M], добавлен 22.11.2014Причины школьных болезней, профилактика и методы борьбы с ними. Статистика заболеваний в средней школе. Характеристика близорукости, сколиоза, неврастении и гастрита. Их признаки, симптомы и причины. Санитарно-гигиенические условия обучения школьников.
презентация [282,2 K], добавлен 05.04.2015Медиастиниты - воспалительные заболевания иных локализаций: острый и хронический. Разделение послеоперационного медиастинга на пять типов. Причины острого медиастинита. Первичные (травматические) и вторичные медиастиниты. Патофизиология и микробиология.
реферат [44,7 K], добавлен 01.03.2009Больница как лечебное учреждение. Гигиенические требования к ее планировке, основные параметры микроклимата. Основные аспекты расположения больниц. Гигиенические требования к персоналу (создание безопасных условий труда и отдыха, правил личной гигиены).
презентация [170,4 K], добавлен 15.04.2014Гигиенические требования к планировочной структуре здания и оборудованию помещений. Состав и площади медицинских помещений. Требования к освещению помещений, отоплению и вентиляции. Требования к организации питания детей, медицинскому обеспечению.
методичка [52,0 K], добавлен 23.04.2009Гигиенические требования к внутренней планировке, набору и размеще-нию и вспомогательных помещений терапевтического отделения. Инфекционная больница (отделение). Размещение и особенности планировки. Гигиенические требования к условиям приема.
контрольная работа [14,7 K], добавлен 06.11.2003Понятие и отличительные особенности инфекционных заболеваний, их классификация и разновидности. Пути передачи заболеваний данной группы, противоэпидемические (противоэпизоотические) и санитарно-гигиенические мероприятия, определение срока карантина.
презентация [4,7 M], добавлен 25.03.2013Краткая биография французского химика, основоположника современной микробиологии и имунологии Луи Пастера. Направления и результаты его научной деятельности. Создание вакцины против сибирской язвы, прививки против бешенства. Увековечивание памяти ученого.
презентация [662,3 K], добавлен 13.04.2016Содержание гигиены как медицинской науки. Основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Концепция факторов риска как научная основа современных представлений о профилактике заболеваний. Виды естественного прироста нации.
презентация [208,0 K], добавлен 16.02.2014Понятие бактериального вагиноза как комплекса патологических изменений влагалищной среды, обусловленного анаэробными неспорогенными микроорганизмами. Микробиология, эпидемиология и клинические формы заболевания. Проблема лечения бактериального вагиноза.
реферат [42,5 K], добавлен 19.12.2013
