Растения, содержащие гликозиды

Размещено на http://www.allbest.ru/

Лекция

ТОКСИКОЛОГИЯ

Тема: Растения, содержащие гликозиды

Гликозиды-- это сложные эфироподобные органические вещества растительного происхождения, состоящие из двух компонентов: гликона -- сахаристой части (одной или нескольких молекул глюкозы, фруктозы, галактозы, мальтозы, рамнозы, дигитоксозы и др.) и агликона -- органического вещества самой различной структуры (органические кислоты, алкоголи, альдегиды, терпены, производные фенола, антрахинона, стероидов и др.).

А. К. Голосницкий (1979) все гликозиды, представляющие токсикологический интерес, делит на четыре основных группы:

1) циангликозиды - гликозиды с азотсодержащим агликоном, при расщеплении которых образуется очень ядовитая синильная кислота (многие виды сорго, манники, лен дикий и посевной, бобовник, суданская трава, вика, клевер, люцерна и др.);

2) тиогликозиды - гликозиды с азот- и серосодержащими агликонами , которые под влиянием ферментов освобождают аллиловогорчичное эфирное масло (рапс, горчица полевая, редька дикая, гулявник, жерушник, ярутка и некоторые др.);

3) сердечные гликозиды - гликозиды с безазотистым агликоном, действующие преимущественно на сердечно-сосудистую систему (наперстянка, майский ландыш, горицвет, желтушник, олеандр и др.);

4) сапонины, содержащие в качестве агликонов стероидные и тритерпеноидные сапонигены, которые обладают гемолитическими и пенообразующими свойствами (многие виды гвоздичных, лютиковых, бобовых, лилейных, пасленовых, кутровых и других семейств).

гликозид токсикологический отравление ядовитый

Растения, содержащие циангликозиды

Бобовник (дикий персик) -- Amygdalis nana L. сем. розоцветных -- Rosaceae -- многолетний кустарник высотой до 1 м с голыми стеблями и ланцетными пильчатыми листьями. Цветки почти сидячие, розовые, распускаются до появления листьев. Распространен по опушкам лесов, на склонах и полях Южной и Черноземной зон Европейской части СССР. Представляет опасность для животных на пастбищах.

Бухарник шерстистый -- Holcus lanatus L. сем. мятликовых -- Роасеае -- многолетнее травянистое растение высотой до 80 см. Имеет развитое корневище, стебель в узлах опушенный, листья бархатисто-опушенные. Соцветие -- довольно крупная метелка. Распространен в лесной и лесостепной зонах Европейской части СССР и на Кавказе по сухим лугам и в лесах.

Вика яровая (мышиный горошек) --Vicia sativa L. сем. бобовых -- Fabaceae -- однолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Стебель разветвленный, листья узкие, цветки крупные, бледно-фиолетовые. Плод -- боб. Широко культивируется как кормовая культура, чаще в смеси со злаковыми травами. Зеленое растение, но особенно семена, содержат гликозиды вицин и вицианин, при гидролизе которых образуется синильная кислота. Гликозиды накапливаются не всегда, а только при определенных климатических условиях.

Клевер луговой (красный) -- Trifolium pratense и клевер ползучий -- Trifolium repens L. сем. бобовых -- Fabaceae -- при неблагоприятных для развития условиях (заморозки, сильная засуха и др.), в молодых растениях до завязывания плодов накапливаются цианогенные гликозиды.

Лен обыкновенный (посевной) -- Linum usitatissi-rnum L. сем. льновых -- Linaceae -- однолетнее растение высотой до 100 см. Стебель прямой, на конце метельчато-ветвистый; листья мелкие, ланцетные. Цветки пятерные, голубые; плод -- коробочка, содержащая блестящие плоские семена. Культивируется в Лесостепи и Полесье как техническая культура.

Зеленые растения до и после цветения, а также плодовая коробочка и семена содержат гликозид линамарин, который под влиянием фермента линазы в присутствии воды гидролизуется с образованием синильной кислоты.

Лядвенец рогатый -- Lotus corniculatus L. сем. бобовых -- Fabaceae -- многолетнее травянистое растение высотой до 40 см. Стебель густооблиственный, листья тройчатые с небольшими прилистниками, цветки ярко-желтые, собраны в зонтиковые головки. Растет в лесных, лесостепных и степных зонах, в горных районах. Относится к лучшим кормовым травам, однако в период цветения накапливаются цианогенные гликозиды, которые могут сохраняться и в сене.

Манник водяной (высокий, лепех) -- Glyceria aqua-tica сем. мятликовых -- Роасеае -- многолетнее травянистое растение высотой до 200 см с ползучим корневищем. Стебли прямые, толстые, при основании гладкие; листья лентовиднолинейные тонкозаостренные, с верхней поверхности шероховатые. Соцветие -- многоколосковая метелка. Растет по берегам озер, рек и в ручьях Европейской части СССР, в Сибири и на Кавказе. Цианогенные гликозиды накапливаются в молодых растениях, особенно в отаве.

Сорго -- Sorghum сем. мятликовых -- Роасеае -- многолетние или однолетние кустистые травянистые растения. Листья широколинейные, соцветия -- пирамидально-яйцевидная многоколосковая метелка; колоски ланцетные. За исключением сорго алепского -- S. Halepense, которое встречается как сорняк злаковых культур, другие виды (сорго суданское, суданская трава -- S. sudanense, сорго обыкновенное -- S. vulgare, сорго сахарное -- S. saccharatum, сорго техническое -- S. technicum) возведены в культуру. Все виды в той или иной степени могут быть причиной отравления скота благодаря гликозиду дуррину, который накапливается в разные периоды вегетации, но больше в молодых растениях или в отаве при неблагоприятных для развития условиях -- сильной засухе, чрезмерном поливе, заморозках, вытаптывании, повреждении градом или вредителями и др.

Триостренник -- Triglochin L. сем. ситниковидных -- Incaginaceae. Встречается два вида триостренника-- морской -- Т. maritima и болотный -- Т. palustris (табл. 3, в). Это многолетние, корневидные травы с безлистым стеблем высотой 60--80 см. Листья мелкие прикорневые. Цветки мелкие без околоцветника. Соцветия в виде густой кисти. Распространены повсеместно на болотах, сырых солончаковых лугах, по берегам рек и озер. Хорошо поедаются всеми животными. Токсическая доза травы для крупного рогатого скота составляет 6--8 кг, для овец -- до 1 кг.

Токсикологическое значение и дозы

1. Наиболее чувствительны жвачные животные,

2. смертельная доза синильной к-ты

для крупных животных составляет - 0,5 г,

для овец и коз --0,1 г на голову.

3. Отравление бывает на пастбище, после скармливания зеленой массы, 4.Отравления людей гликозидом амигдалином наблюдают после поедания семян абрикоса и миндаля большого количества семян персика, вишни, сливы и других растений семейства розоцветых или настоек из их плодов. 5.Смертельная доза синильной кислоты для человека около 0,05 г.

Патогенез

1 Из растительных кормов в желудочно-кишечном тракте синильная кислота -- HCN очень быстро всасывается в кровь и легко проникает через клеточные мембраны всех органов в цитоплазму,

2. избирательно блокирует дыхательный фермент цитохромоксидазу. трехвалентное железо которой реагирует с CN-ионом, что приводит к потере способности связываться с кислородом.

3. при избытке кислорода в тканях очень быстро развивается гистотоксическая гипоксия,

4.приводит к резкому нарушению функции центральной и периферической нервной системы.

5 одинаковая (алая) окраска артериальной и венозной крови.

Симптомы

1.При быстром потреблении цианогенных растений возможно сверхострое (молниеносное) течение. Через несколько минут после кратковременного сильного возбуждения животное падает в судорогах, издавая резкие звуки, и погибает от асфиксии за короткое время.

2.Чаще первые признаки отравления появляются через 15--30 мин после приема корма наблюдаются:

пугливость, беспокойство, общее возбуждение,

саливация, позывы к рвоте, сильное слезотечение,

шаткая походка, слабость,

ускоренное и напряженное дыхание.

характерным является - ярко-красный цвет слизистых оболочек.

Животное принимает неестественные позы,

дыхание замедляется, становится неритмичным, с глубоким вдохом и длительным выдохом.

Ослабевает сердечная деятельность,

развивается атония преджелудков.

животное падает. Учащаются приступы судорог,

Перед смертью -- коматозное состояние, потеря всякой чувствительности.

Смерть наступает от остановки дыхания обычно в течение одного часа после начала заболевания.

Патологоанатомические изменения

застойные явления в слизистых оболочках и внутренних органах, отек легких,

множественные экстравазаты под эндо- и эпикардом,

в почках и слизистой оболочке мочевого пузыря.

белковая и жировая дистрофии гепатоцитов,

кариолизис нервных клеток,

расщепление волокон миокарда,

исчезновение поперечной исчерченности.

артериальная и венозная кровь ярко-алая,

содержимое желудка (преджелудков у жвачных) имеет характерный запах горького миндаля.

Мясо вынужденно убитых животных используется как условно годное.

Диагностика

тщательный анамнез,

анализ клинических симптомов заболевания

результаты вскрытия

решающее значение имеет химическое исследование кормов и содержимого желудка на синильную кислоту.

Всегда необходимо исключить острые инфекционные заболевания, и прежде всего молниеносное течение сибирской язвы.

Лечение

Специфические антидоты:

1.Глюкоза, соединяясь с цианидами, образует нетоксичное соединение -- циангидрин- внутривенно 40 %-ный раствор крупным животным в дозе до 200--250 мл.

2. Натрия тиосульфат 10--30 %-ные водные растворы - внутривенно, который легко отдает серу и в присутствии фермента роданазы образует роданид:

Na₂S₂O₃ + HCN+ О ^{роданаза} HCNS+Na₂SO_4--роданид

50--70 мг/кг массы тела крупным животным.

овец 660 мг/кг массы тела Глюкозу и тиосульфат вводят одновременно.

3. средства возбуждающих дыхание и сердечную деятельность (1%-ный раствор лобелина гидрохлорида или цититон, кофеин-бензоат натрия, кордиамин).

Профилактика

контроль за скармливанием цианогенных растений и приготовленных из них кормов.

под кормовые цианогенные культуры нельзя вносить высокие дозы азотных удобрений;

нельзя выпасать на них голодных животных, для чего необходимо организовать предварительную их подкормку;

нельзя пасти скот при неблагоприятных климатических условиях (сразу после дождя, по росе, после заморозков, днем в сильную жару лучше организовать ночную пастьбу).

Зеленую массу цианогенных растений лучше засилосовать или высушить на сено,

перед скармливанием сделать химический анализ кормов на содержание цианидов, при наличии которых кормить не разрешается.

Льняной жмых можно скармливать только в сухом виде и небольшими порциями, предварительно исследовав их на наличие цианидов.

Растения, содержащие тиогликозиды

Все растения, содержащие тиогликозиды, относятся к сем. капустных -- Brassicaceae.

Горчица полевая (дикая) -- Sinapis arvensis -- однолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Стебель прямостоячий, покрыт жесткими волосками. Листья сидячие, продолговатые, неравномерно зубчатые. Цветки крупные, желтые. Плод -- вверх обращенный почти цилиндрический стручок. Шаровидные семена от коричневато-красноватого до черно-коричневого цвета. Распространена повсеместно в Европейской части СССР, Западной Сибири и Средней Азии как сорняк яровых культур. Все части растения, но особенно семена, содержат гликозид синигрин, который в присутствии воды при температуре тела расщепляется на глюкозу, кислый сернокислый калий и аллилово-горчичное масло.

Гулявник струйчатый (дескурения Софии) -- Sisym-brium Sophia L.-- однолетнее травянистое растение высотой 40--75 см. Стебель ветвистый, покрыт пушистыми волосками. Листья перисто-рассеченные на продолговатые дольки. Цветки мелкие, желтые, собраны в кисти. Плод -- раскрывающийся снизу вверх стручок с перегородкой. Семена овальные, мелкие, желтовато-бурого цвета. Произрастает повсеместно как сорняк озимых и яровых культур, а также на пустырях, у дорог, вблизи жилья.

Содержит гликозиды невыясненной природы, которые при расщеплении образуют горчичное масло.

Жеруха лесная -- Nasturtium silestre -- многолетнее травянистое растение высотой 20--50 см. Стебель голый, прямостоячий. Листья перисто-рассеченные на крупнозубчатые доли. Цветки желтые на длинных цветоножках, собраны в редкие кисти. Плод -- длинный стручок. Семена мелкие, округленной формы, бугристые, светловато-буроватого цвета. Широко распространена по сырым лугам, берегам прудов и рек Европейской части СССР.

Ядовитые вещества не изучены, однако образуют горчичные масла.

Рапс (кольза) -- Brassica napus -- однолетнее растение высотой до 120--150 см с ветвистым стеблем и черешковыми прикорневыми, стеблевыми сидячими листьями. Цветки золотисто-желтые, собраны в редкие кисти. Плод -- слегка сдавленный с боков стручок. Семена шаровидные, черно-бурого цвета.

В период цветения и в зрелых семенах содержится гликозид глюконопин, расщепляющийся в соответствующих условиях на гликон и кротонилово-горчичное масло, которое по действию сходно с аллилово-горчичным. Жмыхи рапса содержат его около 1%.

Редька дикая -- Raphanus raphanistrum -- однолетнее растение высотой до 50 см, по внешним признакам напоминающее горчицу полевую, от которой ее можно отличить только в период цветения по лиловым или фиолетовым жилкам на бледно-желтых лепестках. Стебель прямостоячий, снизу жестковолосистый. Листья черешковые, вверху ланцетные, внизу лировидные. Стручок четковидный с перетяжками между отдельными семенами, которые образуют распадающиеся после созревания отдельные членики. Семена вытянуто-шаровидной формы красновато-коричневого цвета. Широко распространена повсеместно, сорняк многих культур. Становится ядовитым после начала созревания семян.

Патогенез.

тиогликозиды в желудочно-кишечном тракте животных подвергаются гидролизу с образованием горчичных эфирных масел, обладающих резко выраженным раздражающим действием на кожу и слизистые оболочки.

Они имеют острый запах и жгучий вкус.

В химическом отношении масла представляют собой сложные органические соединения, имеющие общую формулу:

R=NCS,

где R -- органический радикал.

горчичные масла действуют угнетающе на центральную нервную систему, вызывают поражение почек и легких, резко нарушая их функцию.

При этом прогрессирует ослабление сердечной деятельности и дыхания, щитовидной железы.

замедление роста молодняка.

Симптомы

протекает остро, через 1--4 ч после приема корма.

общее угнетение

полным отсутствием аппетита.

дыхание -- сначала оно учащается, затем становится затрудненным, болезненным, нередко с приступами кашля у лошадей.

Постепенно развивается сердечная недостаточность.

отмечаются саливация, учащение дефекации, переходящее в понос, иногда с примесью крови у крупного рогатого скота.

Учащается мочеотделение. Моча нередко с примесью крови.

Прогрессирующее ослабление дыхания и сердечной деятельности приводит к более тяжелому состоянию Через 4--6 ч животное падает и в судорогах погибает.

Смерть наступает от асфиксии в течение 6--24 ч.

Патологоанатомические изменения

в подслизистом слое желудка, тонкого и толстого кишечника,-- множественные точечные и полосчатые геморрагии. У жвачных содержимое рубца имеет специфический резкий запах.

В трахее и бронхах скопление большого количества кровянистой пенистой жидкости;

легкие увеличены в объеме за счет выраженного отека;

под плеврой -- очень часто кровоизлияния.

Коронарные сосуды переполнены плохо свернувшейся кровью,

под эпикардом множественные кровоизлияния.

Печень пятнистая, дряблая;

желчный пузырь переполнен.

Диагностика анемнеза,

клинических симптомов,

патологоанатомических изменений

ботанического анализа кормов не составляет особого затруднения. Обнаружение горчичных масел в содержимом желудка и в кормах.

Лечение

необходимо освободить желудок от содержимого.

Лошадям рекомендуется через носоглоточный зонд промыть желудок, желательно 0,1%-ным раствором танина, который ингибирует растительные ферменты; жвачным животным -- промыть рубец или сделать руменотомию;

свиньям назначают рвотные средства (вератрина или апо-морфина гидрохлорида)

введение всем животным слизистых препаратов.

солевые слабительные (натрия или магния сульфат).

поддержание сердечной деятельности и дыхания:

раствор кофеин-бензоата натрия,

лошадям масляный раствор камфоры;

внутривенно 40%-ный раствор глюкозы в больших количествах, с кальция хлоридом, предотвращающим развитие отека легких.

Профилактика

тщательный контроль за скармливанием (обязательно только до цветения) и заготовкой кормов на засоренных полях.

Зерноотходы с содержанием более 1 % семян капустных не разрешается использовать в корм скоту и птице без предварительной их очистки.

Жмыхи из таких семян (рапсовые, горчицы и др.) можно скармливать животным только после не менее часовой проварки с целью разрушения растительных ферментов.

Растения, содержащие сердечные гликозиды

Горицвет весенний (адонис весенний, черногорка) -- Adonis vernalis сем. лютиковых -- Ranunculaceae -- многолетнее травянистое растение высотой до 50 см. Стебель густооблиственный, у основания одет чешуйчатыми прикорневыми листьями, несколько выше -- листья сидячие, двоякоперисторассеченные с длинными нитевидными долями. Цветки одиночные, крупные с золотисто-желтыми лепестками. Цветет рано -- в конце апреля или в начале мая. Распространен в Европейской части СССР, на Кавказе, в Сибири и на Урале. Растет среди кустарников, по опушкам лесов, на холмах и в степи. Все части растения содержат гликозиды цимарин и адонитоксин.

Наперстянка красная (пурпуровая) -- Digitalis purpurea сем. норичниковых -- Scrophulariaceae -- двухлетнее или многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Листья ланцетные, снизу войлочные. Цветки крупные пурпуровые, поникшие, собраны в длинную одностороннюю кисть. Культивируется с лекарственными и декоративными целями.

Наперстянка крупноцветная -- Digitalis grandiflora -- многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Листья продолговатоланцетные с пильчатыми краями, нижние -- черенковые, верхние сидячие, опушены с нижней стороны мягкими волосками. Цветки крупные бледно-желтого цвета собраны в однобокую редкую кисть. Плод -- яйцевидная опушенная коробочка с мелкими семенами. Распространена в Европейской части СССР, на Кавказе, в Западной Сибири, на Урале среди кустарников, в рощах. Все части растения содержат гликозиды дигитоксин, гиталин,

Ландыш майский -- Convallaria majalis сем. лилейных -- Liliaceae -- многолетнее травянистое растение высотой до 30 см. Листья прикорневые, эллиптической формы. Цветки белые, поникшие, шаровидно-колокольчатые, собраны в кисть. Плод -- красная ягода. Распространен в Европейской части СССР, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке в тенистых лесах, среди кустарников и на заливных лугах. Все части растения содержат гликозиды конваллатоксин, конваллазид, конваллатоксол.

Олеандр -- Nerium oleander сем. кутровых -- Apocinaceae -- вечнозеленый многоветвистый кустарник или дерево высотой 3--4 м. Листья многочисленные, ланцетовидные, кожистые, цельные. Цветки крупные, красные, розовые или белые, собраны в щитковидные соцветия. Выращивают как декоративное и комнатное растение. В коре, листьях и цветках содержатся гликозиды алеандрин, адиневрин, периантин и др.

Токсикологическое значение и дозы

токсическая доза свежих листьев наперстянки составляет:

для лошадей 120--140 г,

для крупного рогатого скота 160--180,

для овец 25--30, для свиней 15--20 г.

Смертельные-- несколько больше.

Патогенез

Местно раздражающим действием, чем и обусловлены во всех случаях приступы рвоты и поражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, особенно при отравлении наперстянкой и олеандром.

Резорбтивно накапливаются в сердечной мышце, резко нарушая обменные процессы,

изменению функции проводящей системы и самого миокарда.

нарушения ритма сердца: экстрасистолия,

частичная или полная атриовентрикулярная блокада с явлениями мерцания предсердий,

тахисистолии и тахикардии желудочкового происхождения.

рефлекторно следует возбуждение центра блуждающих нервов, что ведет к замедлению ритма сердца с последующей тахикардией компенсаторного характера.

Симптомы.

беспокойство,

бурные колики, рвота, обильное слюнотечение,

скрежет зубами, кровавый понос.

сердце -- сначала замедление ритма,

затем учащение, аритмия.

Пульс становится нитевидным.

Дыхание затруднено.

Развивается общая слабость, сопровождающаяся нервно-мышечным синдромом.

Животные погибают в коматозном состоянии от остановки сердца в стадии диастолы.

Патологоанатомические изменения

не характерны.

Слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта отечны, катарально воспалены, нередко с множественными экстравазатами.

Сердечная мышца дряблая, под эпи- и эндокардом кровоизлияния.

хорошо выраженное расширение сердца.

В легких -- венозный застой,

в печени и почках -- множественные кровоизлияния.

Диагностика затруднена

анамнез и ботанический анализ пастбища и кормов.

Лечение

Назначают промывание желудка 0,5-- 1%-ным раствором танина

введением активированного угля и солевых слабительных.

внутривенно 40%-ного раствор глюкозы

подкожно 1%-ного раствора атропина сульфата.

внутрь или внутривенно 0,3%-ного раствора калия хлорида, который нормализует ритм сердца,

тетацин-кальций,

унитиол

Растения, содержащие сапонин-гликозиды и лактон-протоанемоннн

Качим метельчатый -- Gypsophilla paniculata -- многолетнее растение высотой до 100 см с голым сильноветвистым стеблем и широкораскидистыми ветвями. Листья ланцетовидные, сидячие. Цветки мелкие на нитевидных цветоножках, образуют соцветие -- раскидистую метелку. Плод -- одногнездная шаровидная коробочка. Распространен в Европейской части СССР, на Урале, в Западной Сибири. Растет в степях, преимущественно песчаных, и суходольных лугах. Сапонины содержатся во всем растении, но особенно много их в сыром корне -- от 6 до 20%.

Куколь -- Agrostemma githago -- однолетнее травянистое растение высотой 30--60 см с малоразветвленным стеблем, опушенным волосками. Листья супротивные, линейные, нижние -- черешковые, верхние -- сидячие. Цветки одиночные, крупные, верхушечные, на длинных цветоножках. Плод -- одногнездная коробочка; семена почковидные, крупные, черного цвета, покрыты концентрическими рядами зубчиков.

Распространен в Европейской части СССР, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии как сорняк яровых и озимых культур. Семена содержат сапонин гиталин (иногда до 6%) и агростеммовую кислоту. Отравление засоренным фуражом бывает у животных всех видов.

Мыльнянка лекарственная-- Saponaria officinalis -- травянистое многолетнее растение высотой до 90 см. Стебель прямой, наверху немного ветвистый, тонко опушенный. Листья эллиптические или продолговатые, острые. Цветки розоватые или белые, собраны пучками на верхушках ветвей. Распространена в Европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири по опушкам лесов и в кустарниках, по заливным лугам в долинах рек. Действующим началом корней и корневищ являются тритерпеновые сапонины (до 20%), в листьях найден флавоновый гликозид -- сапонарин.

Очный цвет -- Anagallis arvensis -- однолетнее травянистое растение. Стебель лежачий, четырехгранный, ветвистый, длиной до 30 см. Листья мелкие, яйцевидные, остроконечные, супротивные. Цветки голубые или красно-оранжевые, мелкие, сидят в пазухах листьев. Плод -- коробочка. Распространен в Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе около дорог, на полях и сорных местах. Содержит гликозид цикламин и вещества сапо-ниноподобного характера.

Ветреница дубравная (тенистая) -- Anemone nemorosa L.-- многолетнее травянистое растение высотой до 20 см с длинным, ползучим, цилиндрическим корневищем. У основания цветоножки находится покрывало из трех тройчаторассеченных, черешковых листьев. Цветок белый, одиночный. Плод -- сложная семянка. Растет в тенистых сырых лесах, образуя сплошные заросли, и среди кустарников Европейской части СССР.

Ветреница-прострел -- Anemone pulsatilla L. Листья троякоперисторассеченные. Цветки лиловые, крупные. Растет на открытых холмах, в степи, рощах Европейской части СССР, в Сибири и Средней Азии.

Ветреницы содержат сапонины и летучее едкое вещество протоанемонин. При высушивании растений токсичность их исчезает.

Калужница болотная -- Caltha palustris L.-- многолетнее травянистое слегка стелющееся растение высотой 25--50 см. Листья почковидные или сердцевидные, блестящие. Цветки крупные, золотисто-желтые. Цветет ранней весной. Растение имеет острый, жгучий вкус. Распространена в Европейской части СССР, в Сибири, на Кавказе и Дальнем Востоке. Растет на болотах, мокрых лугах, по берегам прудов и рек. Ядовита в зеленом виде. Представляет опасность главным образом для лошадей и крупного рогатого скота. Все части растения содержат лактон протоанемонин.

Ломонос -- Clematis L.-- многолетнее растение. Встречается около 15 видов. Все они обладают острым запахом и жгучим вкусом благодаря наличию лактона протоанемонина или подобных ему веществ. После высушивания токсичность теряется. Особый токсикологический интерес представляет ломонос прямой и лозный.

Ломонос прямой -- Clematis recta L.-- травянистое растение высотой до 1 м. Листья супротивные, перисто-раздельные с яйцевидными или ланцетными листочками. Цветки белые, собраны в метельчатое соцветие на верхушке стебля. Распространен в южной и средней части СССР в сухих лесах и среди кустарников.

Лютик -- Ranunculus.

Род лютиков включает большое количество видов, среди которых встречаются явно ядовитые и подозреваемые в токсичности для животных.

Все они представляют собой травянистые растения и содержат, особенно в период цветения, гликозид ранункулин и лактон протоанемонин, которые при высушивании теряют ядовитость.

В расчете на зеленую массу в стадии цветения лютики могут содержать от 0,42 до 1,18% протоанемонина. Кроме того, в некоторых видах обнаружены алкалоиды и цианогенные гликозиды.

Наибольшее токсикологическое значение имеют следующие виды.

Лютик ядовитый -- R. sceleratus L.-- однолетнее растение высотой до 60 см. Стебель бороздчатый, полый, обильно покрытый довольно мясистыми, пальчатораздельными с крупными или яйцевидными долями листьями. Вверху листья трехлопастные, с линейными долями. Цветки мелкие, бледно-желтого цвета. Растет повсеместно на сырых лугах и болотах, по берегам рек и озер.

Растет повсеместно на лугах и пастбищах, придавая им желтый фон. Животные поедают неохотно.

Прострел -- Pulsatilla Adans.

Из рода прострелов токсикологическое значение имеют прострел раскрытый и луговой, которые содержат протоанемонин и сапонины. Они более ядовиты и опасны для животных, чем ветреница и лютики, но также только в свежем виде.

Прострел раскрытый (сон-трава) -- P. patens L.- многолетнее травянистое растение высотой до 20 см. Стебель густоопушенный. Листья пальчатораздельные, прикорневые, появляются после выбрасывания цветочного стебля. Цветок крупный, прямостоячий, лилового или светло-фиолетового цвета. Цветет ранней весной. Распространен повсеместно в сосновых лесах, на песчаных склонах и холмах.

Семейство рогоглавниковые -- Сеratocephalaceae. Токсикологический интерес представляет рогоглавник пряморогий и серповидный, которые содержат лактон протоанемонин и являются одной из основных причин массового падежа ранней весной овец на юге Средней Азии, в Казахстане, на Кавказе. Смертельная доза протоанемонина для овец составляет около 200 мг/кг массы тела или 50 г/кг зеленого растения. Более высокие дозы вызывают гибель в течение 20-- 36 ч.

Рогоглавник пряморогий -- С. othoceras D. С. и рогоглавник серпорогий -- С. falcatus -- однолетние травянистые растения высотой 5--10 см, в разной степени опушенные нежными волосками. Листья прикорневые, дланевидно-раздельные, состоящие из узких долей. Цветоножки длинные, выходят от основания листьев. Цветки одиночные, желтые. Плодики собраны в колосовидную головку. У рогоглавника пряморогого плодики с вытянутым прямым носиком; у серповидного -- с серповидно-изогнутым, на конце часто крючковатым, что является отличительным признаком этих видов.

Распространены в южных районах Европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири в степях и полупустынях, на глинистых и песчаных почвах.

Семейство норичниковые -- Scrophula-riaceae.

Авран лекарственный -- Gratiola officinalis -- многолетнее травянистое растение высотой до 35 см. Стебель ветвистый, вверху четырехгранный. Листья супротивные, ланцетовидные. Цветки в пазухах листьев одиночные, на длинных цветоножках. Трубочки венчика желтоватого цвета, отгибы лепестков белые или бледно-розовые. Произрастает на сырых лугах, по берегам рек и озер, на болотах и в тенистых лесах средней и южной полосы Европейской части СССР, на Кавказе и в Западной Сибири. В свежем и в высушенном состояниях содержат гликозид грациолин, который обладает сильно выраженным раздражающим действием на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Патогенез.

Сапонин гликозиды и лактон протоанемонин обладают:

местным раздражающим и прижигающим действием,

Нарушают функции желудочно-кишечного тракта

ослабляют дыхание и сердечную деятельность.

действуют гемолитически.

раздражает почки и легкие, что приводит к серьезным нарушениям их функций.

Токсикологическое значение и дозы

факторы массового отравления животных- обильное засорение многими ядовитыми растениями пастбищ и сенокосов. Они становятся ядовитыми только в период цветения и теряют токсичность после высушивания на сено.

Симптомы

Через 30--40 мин после приема корма отмечается незначительное беспокойство и слабое возбуждение с последующим сильно выраженным угнетением

полный отказ от корма, жажда, обильная саливация, приступы рвоты (у свиней и птицы),

у жвачных атония преджелудков и отсутствие жвачки,

сильно выраженная болезненность в области живота, колики у лошадей, профузный понос, нередко зловонными массами и с примесью крови.

Характерно частое мочеиспускание.

В моче обнаруживается гематурия.

Температура тела постепенно повышается.

Дыхание становится учащенным и поверхностным.

ослабление сердечной деятельности -- пульс становится частым и слабого наполнения.

Дрожание скелетной мускулатуры переходит в атаксию.

Животные лежат, плохо реагируют на внешние раздражения.

Перед смертью -- приступы клонических судорог.

Патологоанатомические изменения

воспалительные явления со стороны слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта

гемодинамическими расстройствами во внутренних органах.

В грудной полости и сердечной сорочке содержится большое количество красноватой жидкости.

Под эпикардом и эндокардом -- точечные и полосчатые кровоизлияния. Легкие отечны, кровенаполненны; в бронхах и трахее экстравазаты.

Слизистая оболочка рубца, книжки и сетки у овец утолщена с очагами обширных кровоизлияний.

Серозная оболочка студенисто-отечна и утолщена в 5--6 раз. Слизистая оболочка тонкого и толстого отделов кишечника геморрагически воспалена с множественными кровоизлияниями.

Печень легко рвется, с признаками белковой и жировой дистрофии.

Почки увеличены в объеме, неравномерно окрашены со сглаженной границей между корковым и мозговым слоями.

В мочевом пузыре -- красноватая моча; слизистая оболочка утолщена, гиперемирована с множественными кровоизлияниями.

Лечение

промывания желудка 2 %-ным раствором натрия гидрокарбоната назначение солевых слабительных со взвесью активированного угля (слабительные масла противопоказаны, так как протоа-немонин в них хорошо растворяется, что ведет к более быстрому его всасыванию).

обволакивающих -- отвар семян льна, рисовый отвар, крахмальная слизь, яичный белок.

выпаивают свежее молоко.

внутривенно вводят раствор глюкозы, подкожно кофеин-бензоат натрия, эфедрина гидрохлорид или сердечные гликозиды в терапевтических дозах.

Профилактика

тщательном контроле за выпасом скота

Выпасать животных не на голодный желудок -- лучше во второй половине дня.

Размещено на Allbest.ru

...