ó㳺í³÷íà îö³íêà ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé ³ ïðîäóêò³â ç íèìè ÿê çàñîá³â ì³í³ì³çàö³¿ 䳿 ðàä³àö³¿ òà åíäå쳿
Âïëèâ ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé íà íàêîïè÷åííÿ ³ âèâåäåííÿ ðàä³îíóêë³ä³â öåç³þ ³ ñòðîíö³þ. Âïðîâàäæåííÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç ìîðñüêèìè âîäîðîñòÿìè ÿê çàñîá³â çíèæåííÿ äîçè âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ ³ ïîïåðåäæåííÿ âèíèêíåííÿ ïàòîëî㳿 ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè.
Ðóáðèêà | Ìåäèöèíà |
Âèä | àâòîðåôåðàò |
ßçûê | óêðàèíñêèé |
Äàòà äîáàâëåíèÿ | 28.07.2014 |
Ðàçìåð ôàéëà | 294,0 K |
Îòïðàâèòü ñâîþ õîðîøóþ ðàáîòó â áàçó çíàíèé ïðîñòî. Èñïîëüçóéòå ôîðìó, ðàñïîëîæåííóþ íèæå
Ñòóäåíòû, àñïèðàíòû, ìîëîäûå ó÷åíûå, èñïîëüçóþùèå áàçó çíàíèé â ñâîåé ó÷åáå è ðàáîòå, áóäóò âàì î÷åíü áëàãîäàðíû.
Ðàçìåùåíî íà http://www.allbest.ru
²ÍÑÒÈÒÓÒ Ã²Ã²ªÍÈ ÒÀ ÌÅÄÈ×Íί ÅÊÎËÎò¯ ³ì. Î.Ì.ÌÀÐÇŪÂÀ ÀÌÍ ÓÊÐÀ¯ÍÈ
ÏÀÐÀÖ ÀËËÀ ÌÈÊÎËÀ¯ÂÍÀ
ÓÄÊ 616-036.2-084:614.7:614.876
òòªÍ²×ÍÀ ÎÖ²ÍÊÀ ÌÎÐÑÜÊÈÕ ÂÎÄÎÐÎÑÒÅÉ ² ÕÀÐ×ÎÂÈÕ ÏÐÎÄÓÊÒ²Â Ç ÍÈÌÈ ßÊ ÇÀÑÎÁ²Â ̲Ͳ̲ÇÀÖ²¯ IJ¯ ÐÀIJÀÖ²¯ ÒÀ ÅÍÄÅ̲¯
14.02.01 - ã³ã³ºíà
ÀÂÒÎÐÅÔÅÐÀÒ
äèñåðòàö³¿ íà çäîáóòòÿ íàóêîâîãî ñòóïåíÿ
êàíäèäàòà ìåäè÷íèõ íàóê
Êè¿â 2004
Äèñåðòàö³ºþ º ðóêîïèñ.
Ðîáîòó âèêîíàíî â Íàóêîâîìó öåíòð³ ðàä³àö³éíî¿ ìåäèöèíè ÀÌÍ Óêðà¿íè.
Íàóêîâèé êåð³âíèê: äîêòîð ìåäè÷íèõ íàóê, ïðîôåñîð
Êîðçóí ³òàë³é Íàóìîâè÷,
²íñòèòóò ã³ã³ºíè òà ìåäè÷íî¿ åêîëî㳿 ÀÌÍ Óêðà¿íè, çàâ³äóâà÷ â³ää³ëó ã³ã³ºíè õàð÷óâàííÿ
Îô³ö³éí³ îïîíåíòè:
äîêòîð ìåäè÷íèõ íàóê, ïðîôåñîð
Êîçÿðèí ²âàí Ïåòðîâè÷,
Êè¿âñüêà ìåäè÷íà àêàäåì³ÿ ï³ñëÿäèïëîìíî¿ îñâ³òè ³ì. Ï.Ë.Øóïèêà, çàâ³äóâà÷ êàôåäðè ã³ã³ºíè õàð÷óâàííÿ ³ ÃÄÏ
äîêòîð ìåäè÷íèõ íàóê, ïðîôåñîð
Êàðà÷îâ ²âàí ²âàíîâè÷,
²íñòèòóò åêîã³ã³ºíè ³ òîêñèêîëî㳿 ³ì. Ë.². Ìåäâåäÿ, çàâ³äóâà÷ ëàáîðàòî𳿠ðàä³àö³éíî- ã³ã³ºí³÷íèõ äîñë³äæåíü
Ïðîâ³äíà óñòàíîâà: Ëüâ³âñüêèé äåðæàâíèé ìåäè÷íèé óí³âåðñèòåò
³ì. Äàíèëà Ãàëèöüêîãî ÌÎÇ Óêðà¿íè,
êàôåäðà çàãàëüíî¿ ã³ã³ºíè ç åêîëî㳺þ, ì.Ëüâ³â
Ç äèñåðòàö³ºþ ìîæíà îçíàéîìèòèñÿ ó á³áë³îòåö³ ²íñòèòóòó ã³ã³ºíè òà ìåäè÷íî¿ åêîëî㳿 ³ì. Î.Ì.Ìàðçåºâà ÀÌÍ Óêðà¿íè (ì. Êè¿â, âóë. Ïîïóäðåíêà,50).
Â÷åíèé ñåêðåòàð
Ñïåö³àë³çîâàíî¿ â÷åíî¿ ðàäè Ñåëåçíüîâ Á.Þ.
ÇÀÃÀËÜÍÀ ÕÀÐÀÊÒÅÐÈÑÒÈÊÀ ÐÎÁÎÒÈ
Àêòóàëüí³ñòü òåìè. Åêîëîã³÷íà ñèòóàö³ÿ, ùî ñêëàëàñÿ â Óêðà¿í³ çà îñòàíí³ 30 ðîê³â, óñêëàäíèëàñü ðîçïîâñþäæåííÿì ðàä³îíóêë³ä³â âíàñë³äîê àâà𳿠íà ×îðíîáèëüñüê³é ÀÅÑ (Ëîñü ².Ï. òà ³í. 1991). ²ç á³ëüøå í³æ 200 ðàä³îíóêë³ä³â, ùî âèõîäèëè ç óøêîäæåíîãî ðåàêòîðà, íàéá³ëüøó øêîäó çàâäàëè ³çîòîïè éîäó, öåç³þ òà ñòðîíö³þ. гâí³ çàáðóäíåííÿ íèìè õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, îñîáëèâî â ïåðø³ ì³ñÿö³ òà ðîêè ï³ñëÿ àâàð³¿, áóëè çíà÷íèìè, ùî ñòâîðþâàëî ï³äâèùåí³ äîçè âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ (²ëü¿í Ë.À., 1988; Êíèæíèêîâ Â.À., 1992). ² ÿêùî éîä-131 ðîçïàâñÿ äî ñåðïíÿ 1986 ðîêó, òî äîâãîæèâó÷³ ðàä³îíóêë³äè öåç³þ òà ñòðîíö³þ ùå áàãàòî äåñÿòèë³òü áóäóòü òðèâîæèòè ñâ³òîâó ãðîìàäñüê³ñòü ³ íàóêó, øê³äëèâî âïëèâàòè íà çäîðîâ'ÿ ëþäåé (Êîðçóí Â.Í., 2000). âîäîð³ñòü ðàä³îíóêë³ä îïðîì³íåííÿ ùèòîïîä³áíèé
Íàéá³ëüø ïîñòðàæäàëèìè âèÿâèëèñÿ ðàéîíè óêðà¿íñüêîãî òà á³ëîðóñüêîãî Ïîë³ññÿ, ãðóíòè ÿêèõ á³äí³ íà îáì³ííèé êàë³é, êàëüö³é ³ ìàéæå íà âñ³ á³îëîã³÷íî çíà÷èì³ ì³êðîåëåìåíòè (éîä, ñåëåí, çàë³çî, êîáàëüò òà ³í.) (Âëàñþê Ï.À, 1984).  Óêðà¿í³ á³ëüø í³æ 15 ìëí. ÷îëîâ³ê ïðîæèâຠíà òåðèòîð³ÿõ, åíäåì³÷íèõ ïî çîáó. Íàñåëåííÿ öèõ ðåã³îí³â îòðèìóº ç ïðîäóêòàìè õàð÷óâàííÿ òà ïèòíîþ âîäîþ äî 35-40 ìêã éîäó íà äîáó (ïðè ðåêîìåíäîâàíîìó íàäõîäæåíí³ - 150-200 ìêã) (Êðàâ÷åíêî Â.²., 2004). Ïðîâåäåíèé íà öèõ çåìëÿõ êîìïëåêñ àãðîòåõí³÷íèõ ³ àãðîõ³ì³÷íèõ çàõîä³â â 2-4 ðàçè çíèçèâ ð³âåíü ðàä³îàêòèâíîãî çàáðóäíåííÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, àëå çìåíøèâ é ïåðåõ³ä âàæëèâèõ äëÿ íîðìàëüíîãî ðîçâèòêó ³ æèòòåä³ÿëüíîñò³ îðãàí³çìó ìàêðî- ³ ì³êðîåëåìåíò³â (Àñòàøåâà Í.Ï., 1991). Öå çóìîâèëî çíà÷íå çá³ëüøåííÿ êîåô³ö³ºíò³â íàêîïè÷åííÿ ðàä³îíóêë³ä³â â îðãàí³çì³ òâàðèí ³ ëþäåé, ÿê³ âæèâàþòü òàê³ ïðîäóêòè, à äîçè âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ ÷åðåç 18 ðîê³â ï³ñëÿ àâà𳿠çàëèøàþòüñÿ çíà÷íèìè, íàéá³ëüøèìè â Óêðà¿í³ (0,1-0,5 ñÇâ•ð³ê-1) (Ïåðåâîçí³êîâ Î.Ì., 2002).
Âñå ðàçîì âçÿòå - çàáðóäíåííÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ðàä³îíóêë³äàìè, íåäîñòàòíÿ ê³ëüê³ñòü ïðèâ³çíèõ ïðîäóêò³â, á³äí³ñòü õ³ì³÷íîãî ñêëàäó ì³ñöåâèõ ïðîäóêò³â õàð÷óâàííÿ, ñàìîîáìåæåííÿ íàñåëåííÿ â ñïîæèâàíí³ äåÿêèõ ïðîäóêò³â, ïîã³ðøåííÿ åêîíîì³÷íî¿ ñèòóàö³¿ â êðà¿í³, à ç íåþ ³ êóï³âåëüíî¿ ñïðîìîæíîñò³ ãðîìàäÿí - ïðèçâåëî äî çíà÷íî¿ äåôîðìàö³¿ ðàö³îí³â õàð÷óâàííÿ, ùî ðàçîì ç 䳺þ ³íøèõ íåãàòèâíèõ ôàêòîð³â ñïðè÷èíèëî ð³ñò çàõâîðþâàíîñò³, ³íâàë³äíîñò³ òà ñìåðòíîñò³ íàñåëåííÿ ïîñòðàæäàëèõ ðåã³îí³â (Áóçóíîâ Â.Î., 1999; Ñòåïàíîâà ª.²., 2004).
Íà ñüîãîäí³øí³é ÷àñ íàéá³ëüøîþ ìåäè÷íîþ íåáåçïåêîþ º çíà÷íèé ð³ñò ïàòîëî㳿 ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè, ÿê ðåçóëüòàò 䳿 ðàä³àö³éíîãî, åíäåì³÷íîãî ôàêòîð³â ³ íåçáàëàíñîâàíîãî õàð÷óâàííÿ. Ïðè ñóì³ñí³é 䳿 ðàä³àö³¿ òà åíäå쳿 ñòðàæäàþòü òàêîæ ³ìóííà ³ êðîâîòâîðíà ñèñòåìè, à òèðåî¿äíà ïàòîëîã³ÿ âèíèêຠ÷àñò³øå, â á³ëüø ðàíí³ ñòðîêè ³ â çíà÷íî âàæ÷èõ ôîðìàõ, í³æ ò³ëüêè ïðè îïðîì³íåíí³ àáî åíäå쳿 (Ëÿã³íñüêà À.Ì., 1996; Êàñàòê³íà Å.Ï., 1997). Çàõâîðþâàí³ñòü íà àóòî³ìóííèé òèðåî¿äèò, ã³ïîòèðåîç, çì³øàíèé ³ âóçëîâèé çîá, ðàê çàëîçè ï³ñëÿ àâà𳿠â äåñÿòêè ðàç³â âèðîñëà ó âñ³õ çàáðóäíåíèõ ðàä³îíóêë³äàìè òà åíäåì³÷íèõ ïî çîáó ðåã³îíàõ Óêðà¿íè, Á³ëîðóñ³, Ðîñ³¿ (ĺäîâ ².²., 1992; Àñòàõîâà Ë.Ì., 1996; Òðîíüêî Ì.Ä., 2003).
Îñíîâíèì ïàòîãåíåòè÷íèì ôàêòîðîì ö³º¿ ïàòîëî㳿 ââàæàºòüñÿ äåô³öèò éîäó â îðãàí³çì³ (Õåò³åëü Á., 1989). Ïðîáëåìó éîäó â äîáîâîìó ðàö³îí³ íàìàãàëèñü ³ çàðàç íàìàãàþòüñÿ âèð³øèòè øëÿõîì çàáåçïå÷åííÿ íàñåëåííÿ éîäîâàíîþ ñ³ëëþ òà éîäîâàíèìè ïðîäóêòàìè, àëå öÿ ïðîô³ëàêòèêà íå çàâæäè åôåêòèâíà, òîìó ïðîáëåìà éîääåô³öèòíèõ ñòàí³â çàëèøàºòüñÿ äî ê³íöÿ íå âèð³øåíîþ (Öèá À.Ô., 2004).
 çâ'ÿçêó ç âèùåâèêëàäåíèì ìè ââàæàëè, ùî ïîøóê òà ðîçðîáêà åôåêòèâíèõ çàñîá³â ïî ì³í³ì³çàö³¿ äîçè âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ òà ïðîô³ëàêòèêè ïàòîëî㳿 òèðåî¿äíî¿ ñèñòåìè º âêðàé íåîáõ³äíèìè.
Çâ'ÿçîê ðîáîòè ç íàóêîâèìè ïðîãðàìàìè, ïëàíàìè, òåìàìè.
Äîñë³äæåííÿ âèêîíàí³ â ðàìêàõ íàóêîâî-äîñë³äíèõ ðîá³ò çà äîãîâîðàìè ç ÀÌÍ Óêðà¿íè “Ðîçðîáèòè ñàí³òàðíî-ã³ã³ºí³÷í³ çàõîäè ïðîô³ëàêòèêè îïðîì³íåííÿ íàñåëåííÿ, ùî ïðîæèâຠíà çàáðóäíåí³é òåðèòî𳿔 (¹äåðæðåºñòðàö³¿ 0193U032303), ³ç Ì×Ñ Óêðà¿íè “Îöåíêà è ïðîãíîç çäîðîâüÿ äåòåé è ïîäðîñòêîâ â îòäàëåííûå ñðîêè ïîñëåàâàðèéíîãî ïåðèîäà. Ðàçðàáîòêà íîâûõ ðàäèîçàùèòíûõ ïèùåâûõ êîìïîçèöèé è îöåíêà èõ ýôôåêòèâíîñòè â ìèíèìèçàöèè âíóòðåííåãî îáëó÷åíèÿ äåòåé, êîòîðûå ïðîæèâàþò â óñëîâèÿõ ðàäèîàêòèâíîãî çàãðÿçíåíèÿ ìåñòíîñòè” (¹äåðæðåºñòðàö³¿ UA01002710R), çà äîãîâîðàìè ³ç Ì×Ñ Óêðà¿íè “Åï³äåì³îëîã³÷í³ äîñë³äæåííÿ, îö³íêà ³ ïðîãíîç ñòàíó çäîðîâ'ÿ íàñåëåííÿ òåðèòîð³é ðàä³àö³éíîãî çàáðóäíåííÿ âíàñë³äîê àâà𳿠íà ×ÀÅÑ (êîìïëåêñíå äîñë³äæåííÿ)” (¹äåðæðåºñòðàö³¿ 0199V003151) ³ “Ïîòî÷íèé ìîí³òîðèíã âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ ìåøêàíö³â çàáðóäíåíèõ òåðèòîð³é Óêðà¿íè â³ä ðàä³îöåç³þ ³ ðàä³îñòðîíö³þ òà ðîçðîáêà êîíòðçàõîä³â ç ïðîô³ëàêòèêè çàõâîðþâàíü” (¹äåðæðåºñòðàö³¿ 0102V005686), çà ãîñïäîãîâîðîì Òèõîîêåàíñüêîãî ³íñòèòóòó ðèáíîãî ãîñïîäàðñòâà é îêåàíîãðàô³¿ (Ò²ÍÐÎ), ì. Âëàäèâîñòîê “Èçó÷åíèå âëèÿíèÿ ïðîäóêöèè âîäîðîñëåé Äàëüíåâîñòî÷íûõ ìîðåé íà êèíåòèêó îáìåíà ðàäèîíóêëèäîâ â îðãàíèçìå ýêñïåðèìåíòàëüíûõ æèâîòíûõ”. Ó âèêîíàíí³ öèõ íàóêîâî-äîñë³äíèõ ðîá³ò àâòîð áóâ ñï³ââèêîíàâöåì.
Ìåòà ³ çàâäàííÿ äîñë³äæåííÿ. Ìåòîþ ðîáîòè º ã³ã³ºí³÷íà îö³íêà ³ âïðîâàäæåííÿ ñïåö³àëüíèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç ìîðñüêèìè âîäîðîñòÿìè, ÿê çàñîá³â çíèæåííÿ äîçè âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ ³ ïîïåðåäæåííÿ âèíèêíåííÿ ïàòîëî㳿 ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè ³ åðèòðî¿äíî¿ ëàíêè êðîâîòâîðíî¿ ñèñòåìè ó ëþäåé, ùî ï³äïàëè âïëèâó ðàä³àö³éíîãî é åíäåì³÷íîãî ÷èííèê³â.
³äïîâ³äíî äî ìåòè íåîáõ³äíî áóëî âèð³øèòè íàñòóïí³ çàâäàííÿ:
Âèçíà÷èòè âïëèâ ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé (ÌÂ), ïðîäóêò³â õàð÷óâàííÿ ³ ÁÀÄ ç Ì íà íàêîïè÷åííÿ ³ âèâåäåííÿ ðàä³îíóêë³ä³â öåç³þ ³ ñòðîíö³þ â åêñïåðèìåíòàëüíèõ äîñë³äæåííÿõ íà òâàðèíàõ ³ íà äèíàì³êó åë³ì³íàö³¿ ðàä³îöåç³þ ó ä³òåé.
Ïðîâåñòè êë³í³÷í³ îáñòåæåííÿ ä³òåé ç ðàä³îàêòèâíî çàáðóäíåíèõ òåðèòîð³é (ÐÇÒ) ç ð³çíîþ ïàòîëî㳺þ ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè ³ âèâ÷èòè âïëèâ ïðîäóêò³â õàð÷óâàííÿ ³ ÁÀÄ ç Ì íà ñòàí òèðåî¿äíî¿ ñèñòåìè ó ä³òåé.
Âèçíà÷èòè ñòóï³íü çàáåçïå÷åíîñò³ îðãàí³çìó éîäîì ó ä³òåé ³ç ÐÇÒ äî òà ï³ñëÿ âæèâàííÿ ðîçðîáëåíèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç Ì â êë³í³÷íèõ ³ íàòóðíèõ îáñòåæåííÿõ.
Âèâ÷èòè âïëèâ ÁÀÄ “Á³îñòàð. Ïðîäóêò ³ç çîñòåðè” ³ “Áàðáà-éîä” íà äåÿê³ ìîðôîëîã³÷í³ ïîêàçíèêè åðèòðî¿äíî¿ ëàíêè êðîâîòâîðíî¿ ñèñòåìè ó ä³òåé ç ÐÇÒ.
ϳäãîòóâàòè ìåòîäè÷í³ ðåêîìåíäàö³¿ ïî âèêîðèñòàííþ ñïåö³àëüíèõ ïðîäóêò³â õàð÷óâàííÿ ³ ÁÀÄ â ïðîô³ëàêòèö³ ïàòîëî㳿 òèðåî¿äíî¿ ³ êðîâîòâîðíî¿ ñèñòåì ó ä³òåé.
Îá'ºêò äîñë³äæåííÿ: Âïëèâ ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé, õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç ìîðñüêèìè âîäîðîñòÿìè íà çìåíøåííÿ äîçè âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ, íà ôóíêö³îíàëüíèé ñòàí ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè, êðîâîòâîðíî¿ òà ³ìóííî¿ ñèñòåì, íà çàáåçïå÷åí³ñòü îðãàí³çìó ä³òåé éîäîì òà ³íøèìè ì³êðîåëåìåíòàìè.
Ïðåäìåò äîñë³äæåííÿ: ìîðñüê³ âîäîðîñò³, õàð÷îâ³ ïðîäóêòè ³ ÁÀÄ ç íèìè; ã³ã³ºí³÷í³ ðåêîìåíäàö³¿.
Ìåòîäè äîñë³äæåíü. Ó ðîáîò³ âèêîðèñòàíî ñó÷àñí³ ìåòîäè: ñïåêòðîìåòðè÷í³, äîçèìåòðè÷í³, ³ìóíîëîã³÷í³, á³îõ³ì³÷í³, êë³í³êî-ä³àãíîñòè÷í³, ïëàçìà ìàñ-ñïåêòðîìåòðè÷í³ é àòîìíî-àáñîðáö³éí³, ñòàòèñòè÷í³.
Íàóêîâà íîâèçíà îòðèìàíèõ ðåçóëüòàò³â.
Íà ï³äñòàâ³ êîìïëåêñíèõ åêñïåðèìåíòàëüíèõ äîñë³äæåíü, êë³í³÷íèõ îáñòåæåíü ³ íàòóðíèõ ñïîñòåðåæåíü íàóêîâî îá´ðóíòîâàíà äîö³ëüí³ñòü ðîçðîáêè ñïåö³àëüíèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³ á³îëîã³÷íî àêòèâíèõ äîáàâîê ç âèêîðèñòàííÿì ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé ÿê âèñîêîåôåêòèâíèõ ïðîô³ëàêòè÷íèõ çàñîá³â ì³í³ì³çàö³¿ äîçè âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ ³ ïîïåðåäæåííÿ âèíèêíåííÿ ïàòîëî㳿 òèðåî¿äíî¿ ñèñòåìè, åðèòðî¿äíî¿ ëàíêè êðîâîòâîðíî¿ ñèñòåìè, çáåðåæåííÿ ³ çì³öíåííÿ çàãàëüíîãî çäîðîâ'ÿ ó íàñåëåííÿ, ùî ïðîæèâຠíà ðàä³îàêòèâíî çàáðóäíåíèõ âíàñë³äîê àâà𳿠íà ×ÀÅÑ ³ åíäåì³÷íèõ òåðèòîð³ÿõ.
Âïåðøå äàíà ïîð³âíÿëüíà îö³íêà ïðîòèðàä³îíóêë³äíèõ âëàñòèâîñòåé ð³çíèõ âèä³â ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé - äàëåêîñõ³äíèõ (ëàì³íàð³ÿ) ³ ÷îðíîìîðñüêèõ (çîñòåðà, öèñòîç³ðà), ð³çíèõ âèä³â àëüã³íàò³â. Âïåðøå ïðîâåäåí³ äîñë³äæåííÿ ïî âèçíà÷åííþ âì³ñòó îñíîâíèõ ìàêðî- (êàë³é, êàëüö³é, ìàãí³é, ôîñôîð) òà ì³êðîåëåìåíò³â (éîä, ñåëåí, çàë³çî, êîáàëüò, õðîì, ìàðãàíåöü, öèíê òà ³í.) â îñíîâíèõ îâî÷àõ ³ ðàö³îíàõ õàð÷óâàííÿ æèòåë³â ï³âí³÷íèõ ðåã³îí³â Óêðà¿íè, ùî ï³ääàþòüñÿ âïëèâó ðàä³àö³éíîãî òà åíäåì³÷íîãî ÷èííèê³â.
Ïðàêòè÷íå çíà÷åííÿ îòðèìàíèõ ðåçóëüòàò³â.
Çíà÷åííÿ ðîáîòè âèçíà÷àºòüñÿ àêòóàëüí³ñòþ ³ ñîö³àëüíîþ çíà÷èì³ñòþ ïðîáëåìè ì³í³ì³çàö³¿ íàñë³äê³â òðèâàëîãî îïðîì³íåííÿ íàñåëåííÿ, ó òîìó ÷èñë³ äèòÿ÷îãî, ÿêå ïðîæèâຠâ óìîâàõ ðàä³àö³¿ é åíäå쳿.
Âïðîâàäæåííÿ ó õàð÷óâàííÿ íàñåëåííÿ Óêðà¿íè, ùî ï³ääàºòüñÿ âïëèâó ðàä³àö³éíîãî é åíäåì³÷íîãî ôàêòîð³â, ñïåö³àëüíèõ ïðîäóêò³â õàð÷óâàííÿ ³ ÁÀÄ ç âèêîðèñòàííÿì ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé çáàãà÷óº ðàö³îí õàð÷óâàííÿ â³òàì³íàìè, ìàêðî- òà ì³êðîåëåìåíòàìè, çíèæóº äîçó âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ, ïîçèòèâíî âïëèâຠíà ôóíêö³þ ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè, òèðåî¿äíî¿ ñèñòåìè ³ åðèòðî¿äíî¿ ëàíêè êðîâîòâîðíî¿ ñèñòåìè, ùî, â ê³íöåâîìó ðàõóíêó, ñïðèÿº çáåðåæåííþ òà çì³öíåííþ çäîðîâ'ÿ íàñåëåííÿ êðà¿íè.
Çàõèùåíå 1 àâòîðñüêå ñâ³äîöòâî ïðî âèíàõ³ä (Ñïîñ³á âèðîáíèöòâà ì'ÿêîãî ñèðó: À.ñ. 1678274 ÑÐÑÐ, À 23 Ñ 19/076. - ¹ 1215658; Çàÿâëåíî 28.11.89; Îïóáë. 23.09.91, Áþë. ¹ 35).
ϳäãîòîâëåí³, çàòâåðäæåí³ ³ âèäàí³ ìåòîäè÷í³ ðåêîìåíäàö³¿ “Âèêîðèñòàííÿ ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé ó ïðîô³ëàêòèö³ ïàòîëî㳿 òèðåî¿äíî¿ òà åðèòðî¿äíî¿ ñèñòåì ó ä³òåé”, Êè¿â, 2003 ð³ê.
Îñîáèñòèé âíåñîê çäîáóâà÷à ïîëÿãຠó âèçíà÷åíí³ àêòóàëüíîñò³ ïðîáëåìè, âèáîð³ ìåòîä³â, îðãàí³çàö³¿ ³ áåçïîñåðåäíüîìó âèêîíàíí³ äîñë³äæåíü çà âñ³ìà ðîçä³ëàìè äèñåðòàö³¿. Äèñåðòàíòîì ñàìîñò³éíî ïðîâåäåí³ åêñïåðèìåíòàëüí³ äîñë³äæåííÿ ³ êë³í³÷í³ ñïîñòåðåæåííÿ (âèçíà÷åííÿ âì³ñòó ðàä³î³çîòîï³â öåç³þ-137 òà ñòðîíö³þ-85 â îðãàí³çì³ ùóð³â, âèçíà÷åííÿ âì³ñòó öåç³þ-137 â åêñêðåìåíòàõ ä³òåé), ðàä³îìåòð³ÿ (âèçíà÷åííÿ âì³ñòó ðàä³îöåç³þ â îðãàí³çì³ ä³òåé çà äîïîìîãîþ ËÂË), â³äá³ð òà ï³äãîòîâêà ïðîá îñíîâíèõ îâî÷³â òà ðàö³îí³â õàð÷óâàííÿ ó æèòåë³â äåÿêèõ ñ³ë Æèòîìèðñüêî¿ òà гâíåíñüêî¿ îáëàñòåé äëÿ âèçíà÷åííÿ ¿õ ìàêðî- òà ì³êðîåëåìåíòíîãî ñêëàäó. Àâòîðîì îñîáèñòî çä³éñíåí³ àíàë³ç ³ óçàãàëüíåííÿ îòðèìàíèõ ðåçóëüòàò³â ³ äàíèõ, ñòàòèñòè÷íèé àíàë³ç ìàòåð³àëó. Äèñåðòàíòîì îñîáèñòî çðîáëåíèé ³íôîðìàö³éíèé ïîøóê, ñôîðìóëüîâàí³ âèñíîâêè. Åíäîêðèíîëîã³÷í³ ³ ãåìàòîëîã³÷í³ äîñë³äæåííÿ ïðîâåäåí³ ðàçîì ³ç ñïåö³àë³ñòàìè â³ää³ë³â äèòÿ÷î¿ åíäîêðèíîëî㳿 ³ äèòÿ÷î¿ ãåìàòîëî㳿 ²íñòèòóòó êë³í³÷íî¿ ðàä³îëî㳿 ÍÖÐÌ. Ïëàçìà ìàññ-ñïåêòðîìåòðè÷í³ é àòîìíî-àáñîðáö³éí³ äîñë³äæåííÿ õ³ì³÷íîãî ñêëàäó äîáîâèõ ðàö³îí³â õàð÷óâàííÿ é îñíîâíèõ îâî÷³â áóëè ïðîâåäåí³ ñï³ëüíî ç ôàõ³âöÿìè Íàö³îíàëüíîãî ³íñòèòóòó ðàä³îëîã³÷íèõ äîñë³äæåíü (ͲÐÄ, ßïîí³ÿ), ùî ñêëàäຠ15% ðîáîòè.
Àïðîáàö³ÿ ðåçóëüòàò³â äèñåðòàö³¿.
Ðåçóëüòàòè äîñë³äæåíü äîïîâ³äàëèñÿ íà ̳æíàðîäí³é íàóêîâ³é êîíôåðåíö³¿ “×îðíîáèëü-96” (Çåëåíèé Ìèñ, 1996), íàóêîâî-ïðàêòè÷í³é êîíôåðåíö³¿ “Íàóêà. ×îðíîáèëü-96” (Êè¿â, 1996), ̳æíàðîäíîìó ñåì³íàð³ “Ïðîáëåìû ñìÿã÷åíèÿ ïîñëåäñòâèé ×åðíîáûëüñêîé êàòàñòðîôû” (Áðÿíñüê, 1993), ñåì³íàð³ “10 ðîê³â ×îðíîáèëüñüêî¿ êàòàñòðîôè - ðåàëüí³ñòü òà ïåðñïåêòèâè” (Îâðó÷, 1996), íàóêîâ³é êîíôåðåíö³¿ “Ïðîáëåìû ïðîòèâîëó÷åâîé çàùèòû” (Ìîñêâà, 1998), þâ³ëåéí³é íàóêîâ³é êîíôåðåíö³¿ ìîëîäèõ ó÷åíèõ “Ïðîáëåìè ðàä³àö³éíî¿ ìåäèöèíè ï³ñëÿ ×îðíîáèëüñüêî¿ êàòàñòðîôè” (Êè¿â, 1996), ̳æíàðîäí³é êîíôåðåíö³¿ “15 ðîê³â ×îðíîáèëüñüêî¿ êàòàñòðîôè. Äîñâ³ä ïîäîëàííÿ” (Êè¿â, 2001), íàóêîâî-ïðàêòè÷í³é êîíôåðåíö³¿ “Ìåäèêî-á³îëîã³÷í³ íàñë³äêè ×îðíîáèëüñüêî¿ êàòàñòðîôè ÷åðåç 15 ðîê³â” (Æèòîìèð, 2001), Ïåðø³é ̳æíàðîäí³é íàóêîâî-ïðàêòè÷í³é êîíôåðåíö³¿ “Ìîðñêèå ïðèáðåæíûå ýêîñèñòåìû: âîäîðîñëè, áåñïîçâîíî÷íûå è ïðîäóêòû èõ ïåðåðàáîòêè” (Ìîñêâà-Ãîë³öèíî, 2002), íàóêîâî-ïðàêòè÷í³é êîíôåðåíö³¿ “Õàð÷îâ³ äîáàâêè , ³íãðå䳺íòè, ÁÀÄè : ¿õ âëàñòèâîñò³ òà âèêîðèñòàííÿ ó âèðîáíèöòâ³ ïðîäóêò³â ³ íàïî¿â” (Ôåîäîñ³ÿ, 2003), ̳æíàðîäí³é íàóêîâî-ïðàêòè÷í³é êîíôåðåíö³¿ “Õàð÷óâàííÿ ÿê ôàêòîð ôîðìóâàííÿ çäîðîâ'ÿ íàñåëåííÿ” (Êè¿â, 2003).
Ïóáë³êàö³¿. Çà òåìîþ äèñåðòàö³¿ îïóáë³êîâàíî 11 äðóêîâàíèõ ðîá³ò, â òîìó ÷èñë³ 4 ó ôàõîâèõ âèäàííÿõ, ðåêîìåíäîâàíèõ ÂÀÊ Óêðà¿íè.
Ñòðóêòóðà òà îáñÿã äèñåðòàö³¿. Äèñåðòàö³þ âèêëàäåíî íà 163 ñòîð³íêàõ, âîíà ìຠòðàäèö³éíó ïîáóäîâó ³ ñêëàäàºòüñÿ ç âñòóïó, àíàë³òè÷íîãî îãëÿäó ë³òåðàòóðè, îñíîâíî¿ ÷àñòèíè: ðîçä³ëó ç îïèñàííÿì îá'ºêò³â ³ ìåòîä³â äîñë³äæåíü, ðîçä³ëó âëàñíèõ äîñë³äæåíü, àíàë³çó ³ óçàãàëüíåííÿ ðåçóëüòàò³â äîñë³äæåííÿ, âèñíîâê³â; ñïèñêó âèêîðèñòàíèõ ë³òåðàòóðíèõ äæåðåë (301). Ðîáîòó ïðî³ëþñòðîâàíî 37 òàáëèöÿìè òà 17 ðèñóíêàìè.
ÎÑÍÎÂÍÈÉ Ç̲ÑÒ ÐÎÁÎÒÈ
Âñòóï. Îá´ðóíòîâàíî àêòóàëüí³ñòü òåìè, âèçíà÷åíî íàóêîâó íîâèçíó òà ïðàêòè÷íó ö³íí³ñòü ðîáîòè, ñôîðìóëüîâàíî ìåòó ³ çàâäàííÿ äîñë³äæåííÿ.
Ó ðîçä³ë³ 1 íàâåäåíî àíàë³òè÷íèé îãëÿä ë³òåðàòóðè ñòîñîâíî âèçíà÷åííÿ ñó÷àñíîãî ñòàíó ïðîáëåìè ðîçðîáêè çàñîá³â çíèæåííÿ äîçè âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ ³ ïàòîãåíåòè÷íèõ çàñîá³â ïðîô³ëàêòèêè ïàòîëî㳿 òèðåî¿äíî¿ ñèñòåìè ó ëþäåé.  ðåçóëüòàò³ àíàë³çó ë³òåðàòóðè âñòàíîâëåíî, ùî â óìîâàõ äîâãîòðèâàëîãî íàäõîäæåííÿ ðàä³îíóêë³ä³â öåç³þ òà ñòðîíö³þ â îðãàí³çì ëþäèíè íàéá³ëüø äîö³ëüíèì º âèêîðèñòàííÿ íàòóðàëüíèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ³ç íèõ - íîñ³¿â àíàëîã³â ðàä³îíóêë³ä³â àáî ïðèðîäíèõ ñîðáåíò³â. Âèêîðèñòàííÿ éîäèä³â àáî éîäàò³â êàë³þ ó ñêëàä³ éîäîâàíî¿ ñîë³ àáî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, çáàãà÷åíèõ íèìè, çìåíøóº äåô³öèò éîäó â îðãàí³çì³, àëå íå âèð³øóº ïðîáëåìó ë³êâ³äàö³¿ éîääåô³öèòíèõ çàõâîðþâàíü.
Ó ðîçä³ë³ 2 ïðåäñòàâëåíî îáñÿã, ìàòåð³àëè òà ìåòîäè äîñë³äæåíü.
Ïðîãðàìó íàóêîâèõ äîñë³äæåíü ïðåäñòàâëåíî íà ðèñ.1.
Åêñïåðèìåíòàëüí³ äîñë³äæåííÿ ïðîâîäèëèñÿ â ðàä³î³çîòîïíîìó â³âà𳿠íà 458 ñàìêàõ á³ëèõ áåçïîðîäíèõ ùóð³â îäíîãî â³êó (4 ì³ñÿö³) ³ ìàñîþ 140-160 ã. Ïðîâåäåíî 9 ñåð³é äîñë³äæåíü. Êîíòðîëüí³ òà äîñë³äí³ ãðóïè ñêëàäàëè ïî 8-10 ùóð³â. Âèâ÷åíî ïðîòèðàä³îíóêë³äí³ âëàñòèâîñò³ 42 ðîçðîáëåíèõ ïðîäóêò³â òà ÁÀÄ ç ìîðñüêèìè âîäîðîñòÿìè. Ðîç÷èíè ðàä³î³çîòîï³â õëîðèäó öåç³þ-137 ³ ñòðîíö³þ-85 (÷è ò³ëüêè îäíîãî ç ³çîòîï³â) â ³íäèêàòîðíèõ ê³ëüêîñòÿõ (â³äïîâ³äíî öåç³þ-137 - 0,4 - 1,6 êÁêòâàðèíó-1 ³ ñòðîíö³þ-85 - 0,8 êÁêòâàðèíó-1 ) â çàëåæíîñò³ â³ä óìîâ äîñë³äó ââîäèëè â êîðì òâàðèí ùîäíÿ àáî per os çà äîïîìîãîþ âíóòð³øëóíêîâîãî çîíäó îäíîêðàòíî. Ðåçóëüòàòè äîñë³äæåíü ïðåäñòàâëåíî ó âèãëÿä³ êðàòíîñò³ íàêîïè÷åííÿ ðàä³îíóêë³ä³â (ðàä³îíóêë³äó).
ʳëüê³ñòü ðàä³î³çîòîï³â â îðãàí³çì³ ùóð³â âèì³ðþâàëè ïî ãàììà-âèïðîì³íþâàííþ öåç³þ-137 (áàð³þ-137) ³ ñòðîíö³þ-85 ÷åðåç äîáó ï³ñëÿ ïåðøîãî íàäõîäæåííÿ íóêë³ä³â ³ ÷åðåç òðîº ä³á ó íàñòóïíîìó íà ìåòðîëîã³÷íî çàáåçïå÷åíîìó ãàììà-ñïåêòðîìåòð³ “Adkam” ç àíàë³çàòîðîì ³ìïóëüñ³â íà 4096 êàíàë³â ç³ ñöèíòèëÿö³éíèì äåòåêòîðîì NaI ô³ðìè “Bicron”. Âèì³ð âèêîíóâàëè â ãåîìåò𳿠ïëàñòèêîâîãî ïåíàëó, ó ÿêîìó òâàðèíà ô³êñóâàëàñÿ. Âñüîãî ïðîâåäåíî 4520 ñïåêòðîìåòðè÷íèõ âèì³ðþâàíü. Äîñë³äæåííÿ âì³ñòó îñíîâíèõ á³îëîã³÷íî çíà÷èìèõ ì³êðîåëåìåíò³â (I, Fe, Mn, Co, Ni, Cu, Zn) â äîáîâèõ ðàö³îíàõ õàð÷óâàííÿ æèòåë³â äåÿêèõ ñ³ë гâíåíñüêî¿ òà Æèòîìèðñüêî¿ îáëàñò³ (55 ïðîá) ïðîâîäèëè ìåòîäîì ³íäóêòèâíî¿ ïëàçìà ìàñ-ñïåêòðîìåò𳿠ç âèêîðèñòàííÿì ìåòðîëîã³÷íî çàáåçïå÷åíîãî ïðèëàäó ICP-MS Yokogawa PMS2000 (Shiraishi K., 1998). 40% ïðîá ñêëàäàëè ðàö³îíè äèòÿ÷îãî õàð÷óâàííÿ.
Äëÿ âèçíà÷åííÿ âì³ñòó ìàêðîåëåìåíò³â â îñíîâíèõ îâî÷àõ (êàïóñòà á³ëîêà÷àííà, êàðòîïëÿ, ìîðêâà, ñòîëîâèé áóðÿê) æèòåë³â ñ³ë гâíåíñüêî¿ òà Æèòîìèðñüêî¿ îáëàñòåé (25 çðàçê³â îâî÷³â) ³ ñ³ë Îâðóöüêîãî ðàéîíó (24 çðàçêà îâî÷³â) âèêîðèñòîâóâàëè ìåòîä àòîìíî¿ àáñîðáö³¿.
Ó â³ää³ë³ ðàä³àö³éíî¿ ã³ã³ºíè ³ äîçèìåòð³¿, â³ää³ëåííÿõ ðàä³àö³éíîãî ðèçèêó ä³òåé, åíäîêðèíîëî㳿 ³ ãåìàòîëî㳿 äèòÿ÷îãî â³êó ÍÖÐÌ ÀÌÍ Óêðà¿íè áóëî ïðîâåäåíî êîìïëåêñíå äîçèìåòðè÷íå, êë³í³êî-ôóíêö³îíàëüíå òà ³íñòðóìåíòàëüíå îáñòåæåííÿ 282 ä³òåé ó â³ö³ â³ä 6 äî 15 ðîê³â, ùî ïîñò³éíî ïðîæèâàþòü ó ï³ñëÿàâàð³éí³ ðîêè â Ðîêèòí³âñüêîìó ðàéîí³ Ð³âíåíñüêî¿ îáëàñò³.
Âì³ñò ðàä³îöåç³þ â îðãàí³çì³ ä³òåé êîíòðîëþâàëè íà ìåòðîëîã³÷íî çàáåçïå÷åíîìó ë³÷èëüíèêó âèïðîì³íþâàííÿ ëþäèíè (ËÂË) ô³ðìè “Selena” ç äåòåêòîðîì ç³ ñöèíòèëÿö³éíî¿ ïëàñòìàñè. ̳í³ìàëüíî äåòåêòîðíà àêòèâí³ñòü - 20 íÊè. Ïðîâåäåíî 315 âèì³ðþâàíü íà ËÂË òà ãàììà-ñïåêòðîìåòðè÷í³ âèì³ðþâàííÿ âì³ñòó öåç³þ-137 (538 ïðîá ñå÷³ òà êàëó).Çàáåçïå÷óâàâñÿ çá³ð äîáîâèõ åêñêðåìåíò³â íà 1, 14 ³ 21 äåíü ïåðåáóâàííÿ ä³òåé ó êë³í³ö³, òîáòî 1 ðàç äî ïî÷àòêó ïðèéîìó õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ÷è ÁÀÄ, óñåðåäèí³ ³ íàïðèê³íö³ ïðèéîìó. Âèì³ð åêñêðåìåíò³â çä³éñíþâàëè íà ïðèëàä³ “Becquerel Monitor LB 200” ô³ðìè “Selena”. Ãåîìåòð³ÿ âèì³ðó - ïîñóäèíà Ìàð³íåëë³.
 4 ñåð³ÿõ êë³í³÷íèõ äîñë³äæåíü íà 105 ä³òÿõ (ïî 10-12 ÷îëîâ³ê ó êîæí³é ãðóï³) ç âèõ³äíèì ð³âíåì ðàä³îöåç³þ â îðãàí³çì³ â³ä 4,8 äî 64,8 êÁê âèâ÷åí³ ïðîòèðàä³îíóêë³äí³ âëàñòèâîñò³ ðîçðîáëåíèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç ìîðñüêèìè âîäîðîñòÿìè ijòè êîíòðîëüíî¿ ãðóïè çíàõîäèëèñÿ íà çâè÷àéíîìó ðàö³îí³ õàð÷óâàííÿ, îñíîâíî¿ - äîäàòêîâî îäåðæóâàëè õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, ïðèãîòîâëåí³ íà îñíîâ³ ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé.
Óëüòðàçâóêîâå äîñë³äæåííÿ ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè ïðîâîäèëè ðàçîì ç³ ñï³âðîá³òíèêàìè â³ää³ëåííÿ äèòÿ÷î¿ åíäîêðèíîëî㳿 ÍÖÐÌ ÀÌÍ Óêðà¿íè íà àïàðàò³ “Aloka -260” ç âèêîðèñòàííÿì ë³í³éíîãî äàò÷èêà ç ÷àñòîòîþ 5 MHz. Äëÿ âèçíà÷åííÿ îá'ºìó ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè âèêîðèñòîâóâàâñÿ ìåòîä, ùî âêëþ÷ຠâ ñåáå âèì³ðè 3-õ ë³í³éíèõ ïàðàìåòð³â êîæíî¿ äîë³: âèñîòè, øèðèíè, òîâùèíè. Ïðè àíàë³ç³ óëüòðàçâóêîâî¿ êàðòèíè ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè îñîáëèâà óâàãà ïðèä³ëÿëàñÿ ñòàíó åõîãåííîñò³ òà åõîñòðóêòóðè òêàíèíè, íàÿâíîñò³ çàïàëüíèõ ä³ëÿíîê. Ïðè ÓÇÎ âèêîðèñòîâóâàëè ñêðèí³íã-êàðòó, àäàïòîâàíó äëÿ êîìï'þòåðíî¿ îáðîáêè ìàòåð³àëó.
Âïëèâ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç ð³çíèìè âèäàìè Ì (ìîðñüêîþ êàïóñòîþ, çîñòåðîþ, öèñòîç³ðîþ) íà ðåíàëüíó åêñêðåö³þ éîäó áóëî âèâ÷åíî â êë³í³÷íèõ òà íàòóðíèõ ñïîñòåðåæåííÿõ íà 236 ä³òÿõ â³êîì â³ä 8 äî 15 ðîê³â, ÿê³ ïîñò³éíî â ï³ñëÿàâàð³éí³ ðîêè ïðîæèâàþòü â гâíåíñüê³é îáëàñò³ ³ â ÿêèõ âèÿâëåí³ çàõâîðþâàííÿ ÙÇ ÷è âèçíà÷åíèé ðèçèê ðîçâèòêó òèðåî¿äíî¿ ïàòîëî㳿. Ïðîòÿãîì 3-õ ì³ñÿö³â 25 ä³òåé ç³ Ñòàðîãî Ñåëà ³ 25 ä³òåé ñ.Äðîçäèíü ïðèéìàëè “Á³îñòàð. Ïðîäóêò ³ç çîñòåðè” ïî 2 ï³ãóëêè íà äîáó (1,0 ã) 6 ðàç³â íà òèæäåíü; ùå 25 ä³òåé ñ.Ñòàðå Ñåëî ³ 25 ä³òåé ñ.Äðîçäèíü ïðèéìàëè “Áàðáà-éîä” ïî 1 ï³ãóëö³ íà äîáó (0,25 ã) 6 ðàç³â íà òèæäåíü ³ 25 ä³òåé ñ.Äðîçäèíü ïðèéìàëè “Êåëï” (³ìïîðòíèé ïðåïàðàò) ïî 1 êàïñóë³ íà äîáó (150 ìêã éîäó) 6 ðàç³â íà òèæäåíü.
Ïðîàíàë³çîâàíî âì³ñò éîäó íà ñòóï³íü çàáåçïå÷åíîñò³ íèì îðãàí³çìó ä³òåé ó 472 äîáîâèõ ïîðö³ÿõ ñå÷³.
Âèçíà÷åííÿ âì³ñòó éîäó â ñå÷³ ïðîâîäèëè çà ìåòîäîì Ñàíäåë-Êîëüò÷³ôà, ðåºñòðóþ÷è êàòàë³òè÷íó àêòèâí³ñòü ³îí³â éîäó íà ïåðåá³ã îêèñëþâàëüíî-â³äíîâíî¿ ðåàêö³¿ ì³æ ÷îòèðüîõâàëåíòíèì öåð³ºì ³ òðüîõâàëåíòíèì ìèø'ÿêîì. Âèçíà÷åííÿ ïðîâîäèëè â äîáîâ³é ïîðö³¿ ñå÷³. Óñ³ ïîêàçíèêè äîñë³äæåíü âèçíà÷àëèñÿ äî ³ ï³ñëÿ âèêîðèñòàííÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ÷è ÁÀÄ.
Ó 30 ä³òåé, ÿê³ âæèâàëè ÁÀÄ “Á³îñòàð.Ïðîäóêò ³ç çîñòåðè” âèçíà÷àâñÿ âì³ñò ó ñèðîâàòö³ êðîâ³ â³ëüíîãî òèðîêñèíó (FT4), çàãàëüíîãî òèðîêñèíó (Ò4), ³ òèðåîòðîï³íó (ÒÒÃ) ìåòîäîì ïîñèëåíî¿ ëþì³í³ñöåíö³¿ (ñèñòåìà “Àìåðëÿéò”, Âåëèêîáðèòàí³ÿ). Âñüîãî äëÿ äîñë³äæåííÿ âçÿòî 60 àíàë³ç³â êðîâ³.
Âïëèâ ÁÀÄ “Á³îñòàð” ³ “Áàðáà-éîä” íà äåÿê³ ìîðôîëîã³÷í³ ïîêàçíèêè åðèòðî¿äíî¿ ëàíêè êðîâîòâîðíî¿ ñèñòåìè îö³íåíî ó 52 ä³òåé, âçÿòî 104 àíàë³çà êðîâ³.
Îáñòåæåííÿ ä³òåé ïðîâîäèëè ðàçîì ç³ ñï³âðîá³òíèêàìè â³ää³ëåííÿ äèòÿ÷î¿ ãåìàòîëî㳿 ÍÖÐÌ ÀÌÍ Óêðà¿íè ïî ðîçðîáëåí³é ïðîãðàì³, ùî âì³ùàëà â ñîá³ ðåçóëüòàòè êë³í³÷íîãî ñïîñòåðåæåííÿ, ëàáîðàòîðíó ä³àãíîñòèêó (ïîêàçíèêè ãåìîãðàìè, ñèðîâàòêîâå çàë³çî). Äåòàëüíî âèâ÷àëèñÿ ìîðôîëîã³÷í³ ïîêàçíèêè åðèòðîöèò³â: ÷èñëî åðèòðîöèò³â, ð³âåíü ãåìîãëîá³íó, ñåðåäí³é îá'ºì åðèòðîöèòà, ñåðåäí³é âì³ñò ãåìîãëîá³íó â åðèòðîöèò³. Ðîçðàõîâóâàâñÿ êîëüîðîâèé ïîêàçíèê.
Ïîêàçíèêè åëåìåíò³â ãåìîïîåçó âèçíà÷àëèñÿ çà äîïîìîãîþ ãåìîàíàë³çàòîðà “Sismex F-8000”. ʳëüê³ñí³ ³ ÿê³ñí³ ïàðàìåòðè åëåìåíò³â ãåìîïîåçó ï³äðàõîâóâàëè ïðè ì³êðîñêîﳿ ìàçê³â ïåðèôåð³éíî¿ êðîâ³ ïîôàðáîâàíèõ çà ìåòîäîì Ðîìàíîâñüêîãî-óìçè (çá³ëüøåííÿ ó 900 ðàç³â).
Ðåçóëüòàòè äîñë³äæåíü ï³ääàâàëè ìàòåìàòè÷í³é îáðîáö³ ñëiäóþ÷èìè ñòàòèñòè÷íèìè ìåòîäàìè:
1) ðîçðàõóíîê ïåðâèííèõ ñòàòèñòè÷íèõ ïîêàçíèêiâ;
2) âèÿâëåííÿ âiäìiííîñòåé ìiæ ãðóïàìè çà ñòàòèñòè÷íèìè îçíàêàìè;
3) âñòàíîâëåííÿ âèäó çàëåæíîñòåé (ïîêàçíèêiâ âiä äîñëiäæóâàíèõ ôàêòîðiâ) òà ðîçðàõóíîê êðèòè÷íèõ çíà÷åíü ä³þ÷èõ ôàêòîð³â çà äîïîìîãîþ ðåãðåñiéíîãî àíàëiçó;
Äëÿ ïåðâèííî¿ ïiäãîòîâêè òàáëèöü òà ïðîìiæíèõ ðîçðàõóíêiâ âèêîðèñòîâóâàâñÿ ïàêåò Excel. Îñíîâíà ÷àñòèíà ìàòåìàòè÷íî¿ îáðîáêè âèêîíóâàëàñü íà ÏÊ ç âèêîðèñòàííÿì ñòàíäàðòíîãî ñòàòèñòè÷íîãî ïàêåòà STATISTICA 5.5.
Ó ðîçä³ë³ 3, 4 ïðåäñòàâëåí³ ðåçóëüòàòè âëàñíèõ äîñë³äæåíü òà ¿õ îáãîâîðåííÿ.
 åêñïåðèìåíòàëüíèõ äîñë³äæåííÿõ âèâ÷åíî ðàä³îçàõèñíèé åôåêò ð³çíèõ âèä³â Ì - äàëåêîñõ³äíèõ (ìîðñüêà êàïóñòà), ÷îðíîìîðñüêèõ (çîñòåðà ³ öèñòîç³ðà) â ¿õ íàòèâíîìó âèãëÿä³, à òàêîæ ó âèãëÿä³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç íèìè. Ðåçóëüòàòè ïîêàçàëè, ùî âñ³ âîäîðîñò³, íåçàëåæíî â³ä ¿õ âèäó, ìàþòü äîñòàòíüî âèðàæåí³ ïðîòèðàä³îíóêë³äí³ âëàñòèâîñò³, âïëèâàþòü íà âñìîêòóâàííÿ, íàêîïè÷åííÿ òà âèâåäåííÿ ðàä³îíóêë³ä³â ñòðîíö³þ òà öåç³þ, äîñòîâ³ðíî çíèæóþòü ¿õ íàêîïè÷åííÿ â îðãàí³çì³ òâàðèí â³äïîâ³äíî, â ñåðåäíüîìó, íà 30-40% ³ 20% ïîð³âíÿíî ç êîíòðîëåì (p0,001), á³ëüøå ÷èì ó 1,7 ðàçè ñêîðî÷óþòü á³îëîã³÷íèé ïåð³îä íàï³ââèâåäåííÿ öåç³þ ³ç îðãàí³çìó ùóð³â (p0,001). Öå çóìîâëåíî íàÿâí³ñòþ â ñêëàä³ Ì óí³êàëüíèõ á³îëîã³÷íèõ êîìïîíåíò³â - ïîë³ñàõàðèä³â: àëüã³íàò³â, õàð÷îâèõ âîëîêîí, ïåêòèí³â; ì³íåðàëüíèõ ðå÷îâèí ³ â³òàì³í³â.
Îêð³ì òîãî, áóëî âñòàíîâëåíî, ùî ÷îðíîìîðñüê³ âîäîðîñò³ çà ñâî¿ì ñêëàäîì, ðàä³îçàõèñíèìè òà òåõíîëîã³÷íèìè âëàñòèâîñòÿìè íå ïîñòóïàþòüñÿ âîäîðîñòÿì ï³âí³÷íèõ ìîð³â, Òèõîãî îêåàíó.
 óìîâàõ ìàñîâîãî ³ äîâãîñòðîêîâîãî íàäõîäæåííÿ ðàä³îíóêë³ä³â ìè ââàæàºìî íàéá³ëüø ïðèéíÿòíèìè çàñòîñóâàííÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ç ìîðñüêèìè âîäîðîñòÿìè, â ðåçóëüòàò³ ÷îãî â³äáóâàºòüñÿ çáàãà÷åííÿ ïðîäóêò³â ö³ëèì êîìïëåêñîì á³îëîã³÷íî àêòèâíèõ ³ êîðèñíèõ ðå÷îâèí.
Âèâ÷åí³ ïðîòèðàä³îíóêë³äí³ âëàñòèâîñò³ ö³ëîãî ðÿäó õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ç ìîðñüêîþ êàïóñòîþ (ñàëàò “Äàëåêîñõ³äíèé”, äæåì “Îêåàíñüêèé”, ñîëîìêà “Ï³êàíòíà”, õë³á ç ìîðñüêîþ êàïóñòîþ, êîâáàñà ç ÌÊ), ïðîäóêò³â ç çîñòåðîþ ÷îðíîìîðñüêîþ (ïå÷èâî ç çîñòåðîþ, õë³á “Êàõîâñüêèé” ç çîñòåðîþ, õë³áö³ 䳺òè÷í³ ç çîñòåðîþ, ì'ÿñíà òà ìàêîâ³ íà÷èíêè ç çîñòåðîþ), ïðîäóêò³â ç öèñòîç³ðîþ (ïå÷èâî ç ìàêîâîþ íà÷èíêîþ ³ öèñòîç³ðîþ, òîðò ç äîáàâêîþ öèñòîç³ðè).
Çãîäîâóâàííÿ ùóðàì õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ç ìîðñüêèìè âîäîðîñòÿìè âèÿâèëî çíà÷íèé âïëèâ íà äèíàì³êó íàêîïè÷åííÿ Sr-85 ³ Cs-137, âåëè÷èíà ÿêîãî âèçíà÷àëàñü äîçîþ âîäîðîñò³, îòðèìàíî¿ òâàðèíàìè. Âíåñåííÿ ïðîäóêò³â ç Ì â ðàö³îí òâàðèí âåäå äî ñòàòèñòè÷íî äîñòîâ³ðíîãî çíèæåííÿ íàêîïè÷åííÿ â îðãàí³çì³ ùóð³â Sr-85, â ñåðåäíüîìó, íà 40-60% ³ Cs-137 íà 45-50% ïîð³âíÿíî ç êîíòðîëüíîþ ãðóïîþ (p0,05), ïðèñêîðþº âèâåäåííÿ Cs-137 íà 32% â ïîð³âíÿíí³ ç êîíòðîëåì (p0,05). Ñàëàò “Äàëåêîñõ³äíèé” çíèæóº íàêîïè÷åííÿ Sr-85 íà 71,8%, Cs-137 - ó 2 ðàçè (p0,05) (ðèñ.2).
Ñòâîðåí³ ñï³ëüíî ç òåõíîëîãàìè ÁÀÄ ç ÷îðíîìîðñüêèõ âîäîðîñòåé çáåð³ãàþòü âñ³ êîðèñí³ âëàñòèâîñò³, ùî áóëî ï³äòâåðäæåíî â íàøèõ åêñïåðèìåíòàëüíèõ äîñë³äæåííÿõ. Òàê, ÁÀÄ “Á³îñòàð” ³ç çîñòåðè â³ðîã³äíî çíèæóº âì³ñò öåç³þ â îðãàí³çì³ äîñë³äíèõ òâàðèí íà 25,6% (p0,05), à ÁÀÄ “Áàðáà-éîä” ³ç öèñòîç³ðè ñòàòèñòè÷íî â³ðîã³äíî ïðèñêîðþº âèâåäåííÿ öåç³þ-137 ³ç îðãàí³çìó òâàðèí ìàéæå ó 2 ðàçè ïîð³âíÿíî ç êîíòðîëåì (p0,001), ùî ãîâîðèòü ïðî ñóòòºâèé âïëèâ ÁÀÄ ç ö³º¿ âîäîðîñò³ íà äèíàì³êó âèâåäåííÿ ðàä³îöåç³þ ³ äîâîäèòü ¿¿ äîö³ëüí³ñòü âèêîðèñòàííÿ â ðàö³îíàõ õàð÷óâàííÿ íàñåëåííÿ çàáðóäíåíèõ òåðèòîð³é.
Íàìè â ïîð³âíÿëüíîìó ïëàí³ âèâ÷åí³ ïðîòèðàä³îíóêë³äí³ âëàñòèâîñò³ àëüã³íàò³â ³ ïðîäóêò³â ç íèìè.
Àëüã³íàòè Na, Ca, Na-Ca - ïðîäóêòè ïåðåðîáêè Ì ìàþòü á³ëüø âèñîê³ ïðîòèðàä³îíóêë³äí³ âëàñòèâîñò³, îñîáëèâî ïî â³äíîøåííþ äî Sr-85. Íàéá³ëüø åôåêòèâíèìè âèÿâèëèñÿ àëüã³íàò Na ³ç êîñòà𳿠êîñòàòà (â äîç³ 0,2 ãòâàðèíó-1), àëüã³íàò Na ³ç îðãàí³â ïðèêð³ïëåííÿ ëàì³íà𳿠- ðèçî¿ä³â L.Japonica (â äîç³ 0,4 ãòâàðèíó-1) ³ àëüã³íàò Ca ³ç L.Japonica ïðè ïîâ³òðÿí³é ñóøö³ âîäîðîñò³ (â äîç³ 0,4 ãòâàðèíó-1), ÿê³ äîñòîâ³ðíî çíèæóþòü êðàòí³ñòü íàêîïè÷åííÿ Sr â 3 ðàçè ïîð³âíÿíî ç êîíòðîëåì (p0,001).
Ðèñ.2 Çíèæåííÿ íàêîïè÷åííÿ ðàä³îíóêë³ä³â Cs òà Sr (â %) â îðãàí³çì³ ùóð³â ï³ä âïëèâîì ïðîäóêò³â ç ìîðñüêîþ êàïóñòîþ ³ çîñòåðîþ
Ìåíøèé âïëèâ ìàþòü àëüã³íàòè íà ìîäèô³êàö³þ îáì³íó öåç³þ-137 (åôåêòèâí³ñòü íå ïåðåâèùóº 5-10%). Àëüã³íàòè, ââåäåí³ äî ñêëàäó ðîçðîáëåíèõ íàìè õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, äîñòîâ³ðíî çíèæóþòü íàêîïè÷åííÿ ðàä³îñòðîíö³þ â îðãàí³çì³ äîñë³äíèõ òâàðèí, â ñåðåäíüîìó, íà 60 % â ïîð³âíÿíí³ ç êîíòðîëåì (p0,001).
Ìè âèâ÷èëè ì³íåðàëüíèé ñêëàä îñíîâíèõ îâî÷³â ³ äîáîâèõ ðàö³îí³â õàð÷óâàííÿ æèòåë³â Æèòîìèðñüêî¿ òà гâíåíñüêî¿ îáëàñòåé. Ñåðåäí³ çíà÷åííÿ âì³ñòó ì³êðîåëåìåíò³â éîäó, õðîìó, êîáàëüòó, ì³ä³ â äåê³ëüêà ðàç³â íèæ÷³ çà íèæí³ ðåêîìåíäîâàí³ âåëè÷èíè íàäõîäæåííÿ. Íàâ³òü ìàêñèìàëüí³ âèçíà÷åí³ çíà÷åííÿ ¿õ âì³ñòó íå äîñÿãàþòü ðåêîìåíäîâàíèõ âåëè÷èí, à öå ñàìå ò³ ì³êðîåëåìåíòè, ùî áåðóòü ó÷àñòü ó ñèíòåç³ ãîðìîí³â ÙÇ ³ ïðîöåñàõ êðîâîòâîðåííÿ.  îñíîâíèõ îâî÷àõ ðàö³îí³â õàð÷óâàííÿ, çîêðåìà â êàðòîïë³, - íèçüêèé âì³ñò êàë³þ, êàëüö³þ, ìàãí³þ, ðóá³ä³þ ³ âèñîêèé âì³ñò ë³ò³þ òà öèíêó (â ïîð³âíÿíí³ ç îâî÷àìè ßïîí³¿ ³ òàáëè÷íèìè äàíèìè õ³ì³÷íîãî ñêëàäó).
Îñîáëèâî íåïîêî¿òü íèçüêèé âì³ñò â ðàö³îíàõ éîäó. Òàê ó 25% ïðîá äîáîâèõ ðàö³îí³â âì³ñò éîäó ñêëàäຠìåíøå 20 ìêãðàö³îí-1, ó 43% - äî 50 ìêãðàö³îí-1, ëèøå 10% éîãî íàäõîäæåííÿ â³äïîâ³äຠðåêîìåíäîâàíèì çíà÷åííÿì. Öå ùå ðàç ï³äòâåðäæóº íåîáõ³äí³ñòü âèêîðèñòàííÿ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç Ì â õàð÷óâàíí³ íàñåëåííÿ öèõ ðåã³îí³â, ùî ³ äîñ³ çàçíàþòü âïëèâó âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ ³ åíäå쳿. Ñë³ä çàóâàæèòè, ùî õàð÷óâàííÿ ìåøêàíö³â öèõ ðàéîí³â ³ â äîàâàð³éíèé ïåð³îä áóëî íåðàö³îíàëüíèì. Ñïîñòåð³ãàëàñÿ íåäîñòàòí³ñòü á³ëê³â ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ, â³òàì³í³â, ìàêðî- òà, îñîáëèâî, ì³êðîåëåìåíò³â.
 êë³í³÷íèõ îáñòåæåííÿõ íà ä³òÿõ ç гâíåíñüêî¿ îáëàñò³ áóâ âñòàíîâëåíèé äîñòàòíüî âèðàæåíèé ïðîòèðàä³îíóêë³äíèé åôåêò ðîçðîáëåíèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç ÌÂ. Ñïîæèâàííÿ ä³òüìè íà ïðîòÿç³ 18-21 äí³â ïðîäóêò³â ç ëàì³íàð³ºþ, çîñòåðîþ òà ÁÀÄ ç çîñòåðîþ ñïðèÿëî ïðèñêîðåííþ âèâåäåííÿ öåç³þ-137 ÿê ç ñå÷åþ, òàê ³ ç êàëîì, à âì³ñò ðàä³îíóêë³äó â îðãàí³çì³ ä³òåé ïðè öüîìó çìåíøèâñÿ, â ñåðåäíüîìó, íà 32,6% (â ïîð³âíÿíí³ ç êîíòðîëüíîþ ãðóïîþ) (p0,05).
³äì³÷åíèé ïîçèòèâíèé òåðàïåâòè÷íèé åôåêò á³ëüøå ÷èì ó 80% ä³òåé - çíèê áîëüîâèé ñèíäðîì â îáëàñò³ øëóíêó, äèñïåïòè÷í³ ÿâèùà, íîðìàë³çóâàëîñü òðàâëåííÿ, ïîêðàùèâñÿ ñòàí ñëèçîâî¿ îáîëîíêè øëóíêó ó ä³òåé ç ãàñòðî-äóîäåíàëüíîþ ïàòîëî㳺þ, ñïîñòåð³ãàëàñÿ ïîçèòèâíà äèíàì³êà ç áîêó ÷åðâîíî¿ êðîâ³ ç íîðìàë³çàö³ºþ ãåìîãëîá³íó ³ åðèòðîöèò³â ó ä³òåé, ùî ìàþòü äåô³öèòíó àíåì³þ ëåãêîãî ñòóïåíþ.
³äîìî, ùî âì³ñò éîäó â ñå÷³ º ³íòåãðàëüíèì, äîñòîâ³ðíèì, ïðèéíÿòèì ÂÎÎÇ ïîêàçíèêîì çàáåçïå÷åíîñò³ éîäîì íàñåëåííÿ, ÿêå ïðîæèâຠíà çàáðóäíåíèõ ðàä³îíóêë³äàìè òà åíäåì³÷íèõ òåðèòîð³ÿõ. Òîìó íàìè â êë³í³÷íèõ óìîâàõ áóëî âèâ÷åíî âïëèâ ïðîäóêò³â õàð÷óâàííÿ òà ÁÀÄ ³ç Ì íà åêñêðåö³þ éîäó ç ñå÷åþ.
Ïðèéîì ä³òüìè ïðîäóêò³â ç ÌÊ äîñòîâ³ðíî çá³ëüøèâ åêñêðåö³þ éîäó ç ñå÷åþ â 3,4 ðàçè (p0,05) (òàáë.1).
ϳä âïëèâîì ÁÀÄ “Á³îñòàð” íå çàëèøèëîñü í³ îäí³º¿ äèòèíè ç òÿæêèì äåô³öèòîì éîäó, à â á³ëüøî¿ ïîëîâèíè ä³òåé - íîðìàëüíèé ð³âåíü éîäó â ñå÷³. Ñåðåäíº âèâåäåííÿ éîäó ç ñå÷åþ äîñòîâ³ðíî âèðîñëî â 3,2 ðàçè (p0,05). Âèêîðèñòàííÿ õë³áà ç öèñòîç³ðîþ çá³ëüøèëè ìåä³àíó éîäó ç ñå÷åþ ó 2,2 ðàçè (p0,05).
Ïðè âèïðîáóâàíí³ ÁÀÄ â íàòóðíèõ óìîâàõ ó ä³òåé гâíåíñüêî¿ îáëàñò³, íàìè âñòàíîâëåíî, ùî ìåä³àíà éîäó â ñå÷³ ä³òåé ï³ä âïëèâîì ÁÀÄ “Á³îñòàð” äîñòîâ³ðíî çá³ëüøèëàñÿ ó 2 ðàçè (p0,05), à “Áàðáà-éîäó” - ó 2,8 ðàçè (Ð0,05) (òàáë.2).
Òàáëèöÿ
Âì³ñò éîäó â ñå÷³ ä³òåé ñ.Äðîçäèíü äî (I) ³ ï³ñëÿ (II) ïðèéîìó “Áàðáà-éîä”
Ïîêàçíèêè |
Äî- ³ ï³ñëÿ ïðèéîìó |
гâí³ åêñêðåö³¿ éîäó ç ñå÷åþ, ìêãë-1 |
||||
0-20 |
21-50 |
51-100 |
>100 |
|||
ʳëüê³ñòü ä³òåé ó ãðóï³ |
I |
8 |
14 |
3 |
- |
|
II |
2 |
3 |
11 |
7 |
||
% â³ä ãðóïè |
I |
32,0 |
56,0 |
12,0 |
0 |
|
II |
8,7 |
13,0 |
47,8 |
30,5 |
||
Ñåðåäí³é âì³ñò éîäó ó ï³äãðóï³ |
I |
11,78±3,13 |
30,70±4,97 |
54,71± 1,81 |
- |
|
II |
16,17±1,06 |
44,88±3,25 |
89,78±6,04 |
116,25± 4,82 |
||
Ñåðåäí³é âì³ñò éîäó ó ãðóï³ |
I |
27,53±4,12 |
||||
II |
85,58±12,34* |
Ïðèì³òêà: * - ð³çíèöÿ ñòàòèñòè÷íî äîñòîâ³ðíà, p0,05
Íàøèìè äîñë³äæåííÿìè âñòàíîâëåíî, ùî íà ôîí³ âèêîðèñòàííÿ ÁÀÄ “Á³îñòàð” ìຠì³ñöå ïîçèòèâíà äèíàì³êà ãîðìîíàëüíèõ ïîêàçíèê³â: äîñòîâ³ðíî ï³äâèùèâñÿ âì³ñò çàãàëüíîãî ³ â³ëüíîãî òèðîêñèíó ó ñèðîâàòö³ êðîâ³ ³ çíèçèëàñü êîíöåíòðàö³ÿ òèðåîòðîï³íó (p0,05), ùî ñâ³ä÷èòü ïðî òåíäåíö³þ äî îïòèì³çàö³¿ òèðåî¿äíîãî ãîðìîíîãåíåçó. Àëå äëÿ ïîâíîòè äàíèõ ïîòð³áí³ á³ëüø äîâãîòðèâàë³ äîñë³äæåííÿ.
Åðèòðî¿äíà ëàíêà ñèñòåìè êðîâîòâîðåííÿ òàêîæ çàçíàëà çíà÷íèõ ïîðóøåíü âíàñë³äîê âïëèâó íà îðãàí³çì ðàä³àö³éíîãî òà åíäåì³÷íîãî ôàêòîð³â. Âðàõîâóþ÷è áàãàòèé ì³íåðàëüíèé ñêëàä ÌÂ, ìè ïåðåäáà÷èëè ïîçèòèâíèé âïëèâ ¿õ íà åðèòðî¿äíó ëàíêó êðîâîòâîðíî¿ ñèñòåìè.  çâ'ÿçêó ç öèì íàìè áóâ âèâ÷åíèé âïëèâ ÁÀÄ “Á³îñòàð”, “Áàðáà-éîä” íà äåÿê³ ìîðôîëîã³÷í³ ïîêàçíèêè åðèòðîöèò³â ïåðèôåð³éíî¿ êðîâ³ ä³òåé гâíåíñüêî¿ îáëàñò³. Ðåçóëüòàòè ñêðèí³íãîâèõ ³ ïîãëèáëåíèõ êë³í³÷íèõ äîñë³äæåíü ïîêàçàëè, ùî äî 30% ä³òåé ïîòðåáóþòü êîðåêö³¿ âì³ñòó çàë³çà â îðãàí³çì³.
Ïðîâåäåí³ íàìè äîñë³äæåííÿ ïîêàçàëè ïîçèòèâíèé âïëèâ ÁÀÄ íà ïîêàçíèêè åðèòðîöèò³â êðîâ³, çîêðåìà íà çá³ëüøåííÿ ð³âíÿ ãåìîãëîá³íó êðîâ³ çà ðàõóíîê íàñè÷åííÿ çàë³çîì åðèòðîöèò³â (â³ðîã³äíå ï³äâèùåííÿ êîë³ðíîãî ïîêàçíèêà, ñåðåäíüîãî âì³ñòó ãåìîãëîá³íó â åðèòðîöèò³ ³ ñåðåä-
íüîãî îá'ºìó åðèòðîöèòó (p0,05)). Íàéá³ëüø åôåêòèâíèì áóëî âèêîðèñòàííÿ ÁÀÄ ó ä³òåé ç àíåì³ÿìè ³ ëàòåíòíèì äåô³öèòîì çàë³çà, ùî äîâîäèòü íåîáõ³äí³ñòü ³ âàæëèâ³ñòü çàñòîñóâàííÿ ÁÀÄ äëÿ âèð³øåííÿ ïðîáëåìè çàë³çîäåô³öèòíèõ ñòàí³â ó ä³òåé, ùî ïðîæèâàþòü íà êîíòàì³íîâàíèõ ðàä³îíóêë³äàìè ³ åíäåì³÷íèõ òåðèòîð³ÿõ.
 ðåçóëüòàò³ ïðîâåäåíèõ åêñïåðèìåíòàëüíèõ äîñë³äæåíü íà òâàðèíàõ, êë³í³÷íèõ ³ íàòóðíèõ ñïîñòåðåæåíü íà ä³òÿõ âñòàíîâëåíî, ùî ÌÂ, ïðîäóêòè ³ ÁÀÄ ç íèìè - äæåðåëî ïîë³ñàõàðèä³â, â³òàì³í³â, ìàêðî- òà ì³êðîåëåìåíò³â, ìàþòü âèðàæåí³ ðàä³îçàõèñí³ âëàñòèâîñò³ - äîñòîâ³ðíî çíèæóþòü íàêîïè÷åííÿ ³ ïðèñêîðþþòü âèâåäåííÿ ðàä³îíóêë³ä³â ç îðãàí³çìó òâàðèí ³ ëþäèíè, ñïðèÿþòü ³ìóíîëîã³÷íîìó çàõèñòó îðãàí³çìó, ïîêðàùóþòü çàáåçïå÷åí³ñòü éîäîì, ñåëåíîì, çàë³çîì òà ³íøèìè ì³êðîíóòð³ºíòàìè, ìàþòü ïîçèòèâíèé âïëèâ íà ñòàí òèðåî¿äíî¿ òà åðèòðî¿äíî¿ ñèñòåì, äàþòü ïîçèòèâíèé òåðàïåâòè÷íèé åôåêò.
Íà ï³äñòàâ³ îòðèìàíèõ äàíèõ íàìè áóëè ï³äãîòîâëåí³, çàòâåðäæåí³ ³ âèäàí³ ìåòîäè÷í³ ðåêîìåíäàö³¿ “Âèêîðèñòàííÿ ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé â ïðîô³ëàêòèö³ ïàòîëî㳿 òèðåî¿äíî¿ òà åðèòðî¿äíî¿ ñèñòåì ó ä³òåé”.
ÂÈÑÍÎÂÊÈ
Ó äèñåðòàö³¿ íàâåäåí³ òåîðåòè÷íå óçàãàëüíåííÿ ³ íîâå ïðàêòè÷íå ð³øåííÿ íàóêîâîãî çàâäàííÿ ùîäî ã³ã³ºí³÷íî¿ îö³íêè ³ âïðîâàäæåííÿ ñïåö³àëüíèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç ìîðñüêèìè âîäîðîñòÿìè ÿê çàñîá³â çíèæåííÿ äîçè âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ ³ ïðîô³ëàêòèêè ïàòîëî㳿 òèðåî¿äíî¿ ³ êðîâîòâîðíî¿ ñèñòåì ó ëþäåé, ÿê³ ï³ääàëèñÿ 䳿 ðàä³àö³éíîãî é åíäåì³÷íîãî ôàêòîð³â. Íà ï³äñòàâ³ êîìïëåêñíèõ åêñïåðèìåíòàëüíèõ äîñë³äæåíü, êë³í³÷íèõ ³ íàòóðíèõ ñïîñòåðåæåíü íàóêîâî îá´ðóíòîâàíà äîö³ëüí³ñòü ðîçðîáêè ñïåö³àëüíèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç âèêîðèñòàííÿì ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé ÿê âèñîêîåôåêòèâíèõ ïðîô³ëàêòè÷íèõ çàñîá³â ì³í³ì³çàö³¿ äîçè âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ ³ ïîïåðåäæåííÿ âèíèêíåííÿ ïàòîëî㳿 òèðåî¿äíî¿ ³ êðîâîòâîðíî¿ ñèñòåì, çì³öíåííÿ çàãàëüíîãî çäîðîâ'ÿ íàñåëåííÿ, ÿêå ïðîæèâຠíà ðàä³îàêòèâíî çàáðóäíåíèõ âíàñë³äîê àâà𳿠íà ×ÀÅÑ ³ åíäåì³÷íèõ òåðèòîð³ÿõ.
1.  åêñïåðèìåíòàëüíèõ äîñë³äæåííÿõ íà òâàðèíàõ âñòàíîâëåíî, ùî ìîðñüê³ âîäîðîñò³: äàëåêîñõ³äí³ - ëàì³íàð³ÿ ³ ÷îðíîìîðñüê³ - öèñòîç³ðà, çîñòåðà - äæåðåëî ïîë³ñàõàðèä³â, â³òàì³í³â, ìàêðî- òà ì³êðîýëåìåíò³â, ìàþòü âèðàæåí³ ðàä³îçàõèñí³ âëàñòèâîñò³ - ñòàòèñòè÷íî äîñòîâ³ðíî çíèæóþòü âñìîêòóâàííÿ ³ íàêîïè÷åííÿ ñòðîíö³þ-90 ³ öåç³þ-137 â îðãàí³çì³ ùóð³â, â ñåðåäíüîìó, â³äïîâ³äíî íà 30-40% ³ 20% (p0,05), á³ëüø í³æ ó 1,7 ðàçè ñêîðî÷óþòü á³îëîã³÷íèé ïåð³îä íàï³ââèâåäåííÿ ðàä³îöåç³þ ³ç îðãàí³çìó (p0,05).
2. Äîâåäåíî, ùî ìîðñüê³ âîäîðîñò³, âíåñåí³ â îïòèìàëüíèõ êîíöåíòðàö³ÿõ â ñêëàä õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â (ñàëàòó “Äàëåêîñõ³äíîãî”, ñîëîìêè “Ï³êàíòíî¿”, äæåìó “Îêåàíñüêîãî”, õë³áà ç ìîðñüêîþ êàïóñòîþ, êîâáàñè óêðà¿íñüêî¿ ç ìîðñüêîþ êàïóñòîþ, ïå÷èâà ³ç çîñòåðîþ, õë³áà “Êàõîâñüêîãî” ³ç çîñòåðîþ, õë³áö³â 䳺òè÷íèõ ³ç çîñòåðîþ, ì'ÿñíî¿ ³ ìàêîâî¿ íà÷èíêè ³ç çîñòåðîþ, ïå÷èâà ç ìàêîâîþ íà÷èíêîþ ³ öèñòîç³ðîþ, òîðòà ç öèñòîç³ðîþ òà ³íø.) çáåð³ãàþòü ³ ïîñèëþþòü ñâî¿ ïðîòèðàä³îíóêë³äí³ âëàñòèâîñò³, ïîêðàùóþòü ÿê³ñòü õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â (îðãàíîëåïòè÷í³, ô³çèêî-õ³ì³÷í³ âëàñòèâîñò³) ³ íå âïëèâàþòü íà òåõíîëîã³þ ¿õ âèãîòîâëåííÿ. Âèãîäîâóâàííÿ ùóð³â äàíèìè ïðîäóêòàìè âåäå äî äîñòîâ³ðíîãî çíèæåííÿ íàêîïè÷åííÿ ñòðîíö³þ-85 â îðãàí³çì³ òâàðèí íà 40-60% ³ öåç³þ-137 ó 2 ðàçè (p0,05).
3.  êë³í³÷íèõ ³ íàòóðíèõ ñïîñòåðåæåííÿõ âñòàíîâëåíî, ùî ïðèéîì ä³òüìè õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç ìîðñüêèìè âîäîðîñòÿìè çáàãà÷óº îðãàí³çì éîäîì, ñåëåíîì, êîáàëüòîì, çàë³çîì, ì³ääþ òà ³íøèìè ì³êðîåëåìåíòàìè, íîðìàë³çóº ôóíêö³þ ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè (äîñòîâ³ðíî ï³äâèùóº ð³âåíü òèðåî¿äíèõ ãîðìîí³â â êðîâ³ (p0,05) ³ ïðèçâîäèòü äî äîñòîâ³ðíîãî çá³ëüøåííÿ ðåíàëüíî¿ åêñêðåö³¿ éîäó ó 3-4 ðàçè (p0,05), ùî ï³äòâåðäæóº íåîáõ³äí³ñòü ¿õ âèêîðèñòàííÿ äëÿ ïðîô³ëàêòèêè éîääåô³öèòíèõ çàõâîðþâàíü.
4. Âñòàíîâëåíî, ùî ïðîäóêòè ïåðåðîáêè âîäîðîñòåé - àëüã³íàòè íàòð³þ ³ êàëüö³þ, ââåäåí³ â îïòèìàëüíèõ êîíöåíòðàö³ÿõ (0,5-1%) â ðîçðîáëåí³ íàìè ðåöåïòóðè õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â (õë³áà, ìîëî÷íèõ, ì'ÿñî-ðîñëèííèõ ïðîäóêò³â, ïëîäîîâî÷åâèõ êîíñåðâ³â, êîíöåíòðàò³â êèñåëþ), äîñòîâ³ðíî çíèæóþòü íàêîïè÷åííÿ ðàä³îñòðîíö³þ â îðãàí³çì³ äîñë³äíèõ òâàðèí íà 60-70% (p0,001), ïîêðàùóþòü îðãàíîëåïòè÷í³ âëàñòèâîñò³ ïðîäóêò³â, çáåð³ãàþòü ô³çèêî-õ³ì³÷í³ âëàñòèâîñò³ ³ íå âïëèâàþòü íà òåõíîëîã³þ âèãîòîâëåííÿ ãîòîâèõ áëþä.
5. Ïðîâåäåíà êë³í³÷íà àïðîáàö³ÿ ÁÀÄ “Á³îñòàð. Ïðîäóêò ³ç çîñòåðè” ³ “Áàðáà-éîä” íå âèÿâèëà íåãàòèâíèõ åôåêò³â: àëåðã³÷íèõ ðåàêö³é àáî äèñïåïòè÷íèõ ÿâèù, çàãîñòðåííÿ âîãíèù ³íôåêö³é ó ä³òåé. Çà 18 äí³â ¿õ âæèâàííÿ â³ðîã³äíî çíèçèâñÿ âì³ñò ðàä³îöåç³þ â îðãàí³çì³ ä³òåé íà 32,6% ó ïîð³âíÿíí³ ç êîíòðîëåì (p0,05), îòðèìàíèé ïîçèòèâíèé òåðàïåâòè÷íèé åôåêò ó ä³òåé ç ãàñòðî-äóîäåíàëüíîþ ïàòîëî㳺þ, íîðìàë³çóâàâñÿ ãåìàòîëîã³÷íèé ñòàòóñ - äîñòîâ³ðíî çá³ëüøèâñÿ ð³âåíü ãåìîãëîá³íó êðîâ³ çà ðàõóíîê íàñè÷åííÿ çàë³çîì åðèòðîöèò³â, ï³äâèùèâñÿ êîë³ðíèé ïîêàçíèê, ñåðåäí³é âì³ñò ãåìîãëîá³íó â åðèòðîöèò³ ³ ñåðåäí³é îá'ºì åðèòðîöèòó (p0,05). Íàéá³ëüø åôåêòèâíèì áóëî âèêîðèñòàííÿ ÁÀÄ ó ä³òåé ç àíåì³ÿìè ³ ëàòåíòíèì äåô³öèòîì çàë³çà, ùî ï³äòâåðäæóº íåîáõ³äí³ñòü âèêîðèñòàííÿ ÁÀÄ äëÿ êîðåêö³¿ çàë³çîäåô³öèòíèõ ñòàí³â.
6. Ïðè âèâ÷åíí³ õàð÷îâîãî ñòàòóñó íàñåëåííÿ âñòàíîâëåíî, ùî ì³íåðàëüíèé ñêëàä îñíîâíèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³ äîáîâèõ ðàö³îí³â õàð÷óâàííÿ íàñåëåííÿ ñ³ë Æèòîìèðñüêî¿ ³ гâíåíñüêî¿ îáëàñòåé º íåïîâíîö³ííèì - âì³ñò éîäó - â 2,5 ðàçè, õðîìó - â 15,6 ðàç, í³êåëþ - â 2,6 ðàçè, ì³ä³ - â 2,2 ðàçè, êîáàëüòó - â 3,4 ðàçè ³ ìàðãàíöþ - â 1,3 ðàçè íèæ÷èé çà íèæí³ ðåêîìåíäîâàí³ âåëè÷èíè íàäõîäæåííÿ, ùî ìîæå áóòè îäí³ºþ ³ç ïðè÷èí ïîã³ðøåííÿ ñòàíó çäîðîâ'ÿ ëþäåé, îñîáëèâî äèòÿ÷îãî íàñåëåííÿ. Âèêîðèñòàííÿ ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé ³ ÁÀÄ ç íèìè çìîæå êîìïåíñóâàòè öåé íåäîë³ê.
Ðåêîìåíäàö³¿ ïî âèêîðèñòàííþ ÁÀÄ “Á³îñòàð. Ïðîäóêò ³ç çîñòåðè” ³ ÁÀÄ “Áàðáà-éîä”.
Ðåêîìåíäóºòüñÿ âæèâàòè óñ³ì äîðîñëèì ³ ä³òÿì ÿê äæåðåëî ö³ííèõ á³îëîã³÷íèõ íóòð³ºíò³â: â³òàì³í³â (ãðóïè Â, Ñ, Ð), ìàêðî- ³ ì³êðîåëåìåíò³â (éîäó, ñåëåíó, ìàðãàíöþ, ì³ä³, êîáàëüòó, öèíêó òà ³í.); êðèòè÷íèì ãðóïàì íàñåëåííÿ, ÿê³ ïîòðåáóþòü ï³äâèùåíîãî çàáåçïå÷åííÿ á³îëîã³÷íî àêòèâíèìè ðå÷îâèíàìè, à òàêîæ äëÿ ïðîô³ëàêòèêè éîääåô³öèòíèõ çàõâîðþâàíü - ä³òÿì, âàã³òíèì, æ³íêàì-ãîäóâàëüíèöÿì; ä³òÿì ³ äîðîñëèì ç ïàòîëî㳺þ ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè: ã³ïîòèðåîçîì, àóòî³ìóííèì òèðåî¿äèòîì, äèôóçíèì òà âóçëîâèì çîáîì, ç ðèçèêîì ðîçâèòêó òèðåî¿äíî¿ ïàòîëî㳿; ëàòåíòíèì äåô³öèòîì çàë³çà, àë³ìåíòàðíèìè çàë³çîäåô³öèòíèìè àíåì³ÿìè, ïîðóøåííÿìè îáì³íó ðå÷îâèí, ç³ çíèæåíèì ³ìóí³òåòîì.
Âèõîäÿ÷è ç òîãî, ùî îäíà ï³ãóëêà ÁÀÄ “Á³îñòàð. Ïðîäóêò ³ç çîñòåðè” ì³ñòèòü 46 ìêã éîäó, äëÿ çàáåçïå÷åííÿ ïîòðåáè äîðîñëîãî (ç óðàõóâàííÿì âì³ñòó â ðàö³îí³) íåîáõ³äíî 2 ï³ãóëêè. Àíàëîã³÷í³ ðîçðàõóíêè, ùî ìè ïðîâåëè äëÿ ä³òåé 5-12 ðîê³â, ïîêàçóþòü, ùî ä³òè ïîâèíí³ îäåðæóâàòè 1-2 ï³ãóëêè ÁÀÄ “Á³îñòàð. Ïðîäóêò ³ç çîñòåðè” â äåíü. Ñõåìà ïðèéîìó ìîæå áóòè ð³çíà - äâ³÷³ â äåíü ïî 1 ï³ãóëö³ (îïòèìàëüíî), àáî æ 1 ï³ãóëêà â äåíü.
Îäíà òàáëåòêà ÁÀÄ “Áàðáà-éîä” ì³ñòèòü 90 ìêã éîäó. Äëÿ äîáîâîãî çàáåçïå÷åííÿ éîäîì äîðîñë³é ëþäèí³ íåîáõ³äíî âæèâàòè ïî 1 ï³ãóëö³ 2 ðàçè â äåíü, à ä³òÿì ïî 1 ï³ãóëö³ â äåíü, çàïèâàþ÷è âîäîþ.
Ñåðåä íàñåëåííÿ Óêðà¿íè, ùî ïðîæèâຠíà ðàä³îàêòèâíî çàáðóäíåíèõ ³ åíäåì³÷íèõ òåðèòîð³ÿõ íåîáõ³äíî ïðîâåäåííÿ ñàí³òàðíî-ïðîñâ³òíèöüêî¿ ðîáîòè ïðî íåîáõ³äí³ñòü ³ âàæëèâ³ñòü âèêîðèñòàííÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç ìîðñüêèìè âîäîðîñòÿìè äëÿ çì³öíåííÿ ³ çáåðåæåííÿ çäîðîâ'ÿ.
ÑÏÈÑÎÊ ÎÏÓÁ˲ÊÎÂÀÍÈÕ ÏÐÀÖÜ ÇÀ ÒÅÌÎÞ ÄÈÑÅÐÒÀÖ²¯
Àëüãèíàòû â ïðîôèëàêòèêå âíóòðåííåãî îáëó÷åíèÿ Sr-90 / Â.Í. Êîðçóí, Þ.Ã. Âîðîíîâà, À.Í. Ïàðàö, À.Â. Ïîäêîðûòîâà, Ë.À. Ðîãàëüñêàÿ, Â.È. Ñàãëî, À.È. Ñêîðèêîâà // Ìåä.ðàäèîëîãèÿ. - 1992. - ¹ 5-6. - Ñ.31-34.
Çäîáóâà÷åì ïðîâåäåí³ åêñïåðèìåíòàëüí³ äîñë³äæåííÿ òà ñòàòèñòè÷íå îáðîáëåííÿ îòðèìàíèõ ðåçóëüòàò³â.
Ïðåïàðàòû èç ìîðñêèõ âîäîðîñëåé äëÿ ïðîôèëàêòèêè è ëå÷åíèÿ ïàòîëîãèè ùèòîâèäíîé æåëåçû / Â. Êîðçóí, À. Ïàðàö, Â.Ñàãëî, Ã. Áóðëàê // ˳êè Óêðà¿íè. - 2002. - ¹ 5(58). - Ñ.43-45.
Çäîáóâà÷åì ïðîâåäåí³ åêñïåðèìåíòàëüí³ äîñë³äæåííÿ, êë³í³÷í³ ³ íàòóðí³ ñïîñòåðåæåííÿ, ñòàòèñòè÷íå îáðîáëåííÿ îòðèìàíèõ ðåçóëüòàò³â.
Êîðçóí Â.Í., Ñàãëî Â.²., Ïàðàö À.Ì. Õàð÷óâàííÿ â óìîâàõ øèðîêîìàñøòàáíî¿ àâà𳿠òà ¿¿ íàñë³äê³â // Óêð. ìåä.÷àñîïèñ. - 2002. - ¹6(32). - Ñ.99-105.
Çäîáóâà÷åì ïðîâåäåí³ åêñïåðèìåíòàëüí³ äîñë³äæåííÿ, êë³í³÷í³ ñïîñòåðåæåííÿ, ñòàòèñòè÷íå îáðîáëåííÿ îòðèìàíèõ ðåçóëüòàò³, ¿õ àíàë³ç.
Åêîëîãî-ã³ã³ºí³÷í³ ïðîáëåìè õàð÷óâàííÿ íàñåëåííÿ ï³âí³÷íèõ ðåã³îí³â Óêðà¿íè / Â.Í. Êîðçóí, ².Ï. Ëîñü, Ï.Â. Çàìîñòÿí, À.Ì. Ïàðàö, Â.². Ñàãëî, Ê. Øèðà³ø³ // ó㳺íà íàñåëåíèõ ì³ñöü. - Ê., 2003. - Âèï.42. - Ñ.442-448.
Çäîáóâà÷åì â³ä³áðàí³ òà ï³äãîòîâëåí³ ïðîáè îñíîâíèõ îâî÷³â òà ðàö³îí³â õàð÷óâàííÿ æèòåë³â ï³âí³÷íèõ ðåã³îí³â Óêðà¿íè, ïðîâåäåíèé àíàë³ç ðåçóëüòàò³â.
Ïàðàö À.Í. Ìîðñêèå âîäîðîñòè â ïðîôèëàêòèêå íàêîïëåíèÿ ðàäèîíóêëèäîâ öåçèÿ è ñòðîíöèÿ // Ìàò. þâ³ë. íàóê. êîíô. ìîëîäèõ ó÷åíèõ “Ïðîáëåìè ðàä³àö³éíî¿ ìåäèöèíè ï³ñëÿ ×îðíîáèëüñüêî¿ êàòàñòðîôè”. - Ê., 1997. - Ñ.26-28.
Êîðçóí Â.Í., Ñàãëî Â.È., Ïàðàö À.Í. Ìîðñêèå âîäîðîñëè êàê ñðåäñòâî ïðîôèëàêòèêè è ëå÷åíèÿ ïàòîëîãèè ùèòîâèäíîé æåëåçû // Ìàòåðèàëû Ïåðâîé Ìåæäóí.íàó÷.-ïðàêò.êîíô. “Ìîðñêèå ïðèáðåæíûå ýêîñèñòåìû: âîäîðîñëè, áåñïîçâîíî÷íûå è ïðîäóêòû èõ ïåðåðàáîòêè”. - Ìîñêâà: ÂÍÈÐÎ, 2002. - Ñ.201-207.
Çäîáóâà÷åì ïðîâåäåí³ åêñïåðèìåíòàëüí³ äîñë³äæåííÿ, êë³í³÷í³ ³ íàòóðí³ ñïîñòåðåæåííÿ, àíàë³ç îòðèìàíèõ ðåçóëüòàò³â.
Êîðçóí Â.Í., Ïàðàö À.Í. Ðîëü ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ â ðåøåíèè ïðîáëåìû ïàòîëîãèè ùèòîâèäíîé æåëåçû // Ìàò. íàóê.-òåõí.êîíô.: “Áåçïå÷í³ñòü ïðîäóêò³â õàð÷óâàííÿ â³ò÷èçíÿíîãî âèðîáíèöòâà”. - Ê., 2003. - Ñ. 21-25.
Çäîáóâà÷åì ïðîâåäåí³ êë³í³÷í³ ³ íàòóðí³ ñïîñòåðåæåííÿ, àíàë³ç îòðèìàíèõ ðåçóëüòàò³â.
Ïðîáëåìè õàð÷óâàííÿ íàñåëåííÿ â íèí³øí³é åêîëîã³÷í³é ñèòóàö³¿ / Â.Í. Êîðçóí, Â.Ñ. Ìèõàéëîâñüêèé, À.Ì. Ïàðàö, Ñ.Ì. Ïåðåñ³÷íà, ².Þ. Àíòîíþê // Ìàò. Âñåóêðà¿íñüêî¿ íàóê.-ïðàêò.êîíô. “Ïðîáëåìè õàð÷óâàííÿ íàñåëåííÿ Óêðà¿íè”. - Ïîëòàâà, 2003. - Ñ.138-142.
Çäîáóâà÷åì ïðîâåäåí³ êë³í³÷í³ ñïîñòåðåæåííÿ ä³òåé.
Àâòîðñüêå ñâ³äîöòâî “Ñïîñîá ïðîèçâîäñòâà ìÿãêîãî ñûðà” : À.ñ. 1678274 ÑÑÑÐ, À 23 Ñ 19/076. - ¹ 1215658; Çàÿâëåíî 28.11.89; Îïóáë. 23.09.91, Áþë. ¹ 35) // À.Ô. Çàòèðêà, À.Ì. Øàëûãèíà, È.È. Ñòåïàõ, Í.Ã. Êîíîíîâè÷, Ò.Â. Ïîïîâà, Ò.È. Èëüÿøåíêî, Â.Í. Êîðçóí, Í.È. Íåñòåðåíêî, È.Ì. Æèðíàÿ, À.Í. Ïàðàö.
Çäîáóâà÷åì ïðîâåäåí³ äîñë³äæåííÿ ïî âèâ÷åííþ ë³êóâàëüíî-ïðîô³ëàêòè÷íèõ âëàñòèâîñòåé ïðîäóêòó ç ìîðñüêîþ êàïóñòîþ.
Âèêîðèñòàííÿ ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé â ïðîô³ëàêòèö³ ïàòîëî㳿 òèðåî¿äíî¿ òà åðèòðî¿äíî¿ ñèñòåì ó ä³òåé: Ìåòîä. ðåêîìåíäàö³¿ / Â.Í. Êîðçóí, À.À. ×óìàê, Â.². Êðàâ÷åíêî, Ê.Ì. Áðóñëîâà, Â.². Ñàãëî, Î.ß. îÿðñüêà, À.Ì. Ïàðàö // ÍÖÐÌ ÀÌÍ Óêðà¿íè, ²ÃÌÅ ÀÌÍÓ, ²íñò-ò åíäîêðèíîëî㳿 òà îáì³íó ðå÷îâèí ÀÌÍÓ. - Ê., 2003. - 15 ñ.
Çäîáóâà÷åì ïðîâåäåí³ êë³í³÷í³ ³ íàòóðí³ ñïîñòåðåæåííÿ ä³òåé, îôîðìëåííÿ ìàòåð³àëó.
Õàð÷îâ³ ïðîäóêòè ç âîäîðîñòÿìè ÿê çàñ³á ì³í³ì³çàö³¿ 䳿 ðàä³àö³¿ òà åíäå쳿 / Â.Í. Êîðçóí, Â.². Ñàãëî, À.Ì. Ïàðàö, À.À. ×óìàê, Ë.Þ. Áóðÿ÷åíêî // Ïðîáëåìè õàð÷óâàííÿ. - 2004. - ¹ 1(2). - Ñ.29-34.
Çäîáóâà÷åì ïðîâåäåí³ åêñïåðèìåíòàëüí³ äîñë³äæåííÿ, êë³í³÷í³ ³ íàòóðí³ ñïîñòåðåæåííÿ ä³òåé, îôîðìëåííÿ ñòàòò³.
ó㳺í³÷í³ ïðîáëåìè ïðîô³ëàêòèêè éîääåô³öèòíèõ çàõâîðþâàíü / Â.Í. Êîðçóí, À.Ï. Ìàò⳺íêî, À.Ì. Ïàðàö, Þ.Ì. Ïèñàðåíêî // Äîâê³ëëÿ òà çäîðîâ'ÿ. - 2004. - ¹ 3(30). - Ñ.60-65.
Çäîáóâà÷åì ïðîâåäåí³ êë³í³÷í³ ³ íàòóðí³ ñïîñòåðåæåííÿ ä³òåé, àíàë³ç ðåçóëüòàò³â, îôîðìëåííÿ ñòàòò³.
ÀÍÎÒÀÖ²¯
Ïàðàö À.Ì. ó㳺í³÷íà îö³íêà ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé ³ ïðîäóêò³â ç íèìè ÿê çàñîá³â ì³í³ì³çàö³¿ 䳿 ðàä³àö³¿ òà åíäå쳿. - Ðóêîïèñ.
Äèñåðòàö³ÿ íà çäîáóòòÿ íàóêîâîãî ñòóïåíÿ êàíäèäàòà ìåäè÷íèõ íàóê çà ñïåö³àëüí³ñòþ 14.02.01 - ã³ã³ºíà. - Íàóêîâèé öåíòð ðàä³àö³éíî¿ ìåäèöèíè ÀÌÍ Óêðà¿íè, Êè¿â, 2004.
Äèñåðòàö³þ ïðèñâÿ÷åíî íàóêîâîìó îáãðóíòóâàííþ âèêîðèñòàííÿ ñïåö³àëüíèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç ìîðñüêèìè âîäîðîñòÿìè ÿê çàñîá³â çíèæåííÿ äîçè âíóòð³øíüîãî îïðîì³íåííÿ ³ ïîïåðåäæåííÿ âèíèêíåííÿ ïàòîëî㳿 òèðåî¿äíî¿ òà êðîâîòâîðíî¿ ñèñòåì ó ëþäåé, ÿê³ çàçíàëè âïëèâó ðàä³àö³éíîãî òà åíäåì³÷íîãî ÷èííèê³â. Íà îñíîâ³ âèâ÷åííÿ ì³íåðàëüíîãî ñêëàäó îñíîâíèõ îâî÷³â ³ äîáîâèõ ðàö³îí³â õàð÷óâàííÿ æèòåë³â ðàä³àö³éíî çàáðóäíåíèõ òà åíäåì³÷íèõ ïî çîáó ðåã³îí³â Óêðà¿íè, êîìïëåêñíèõ åêñïåðèìåíòàëüíèõ äîñë³äæåíü, êë³í³÷íèõ îáñòåæåíü ³ íàòóðíèõ ñïîñòåðåæåíü íàóêîâî îáãðóíòîâàíî äîö³ëüí³ñòü ðîçðîáêè òà âèêîðèñòàííÿ ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé, ïðîäóêò³â ³ ÁÀÄ ç íèìè ÿê âèñîêîåôåêòèâíèõ ïðîô³ëàêòè÷íèõ çàñîá³â äëÿ çáåðåæåííÿ ³ çì³öíåííÿ çäîðîâ'ÿ ëþäåé, ÿê³ çàçíàëè ³ çàðàç ï³ääàþòüñÿ âïëèâó ðàä³àö³éíîãî òà ïîë³åíäåì³÷íîãî ôàêòîð³â. Íà îñíîâ³ îòðèìàíèõ äàíèõ ï³äãîòîâëåí³ ³ âèäàí³ ìåòîäè÷í³ ðåêîìåíäàö³¿ ùîäî âèêîðèñòàííÿ ìîðñüêèõ âîäîðîñòåé ó ïðîô³ëàêòèö³ ïàòîëî㳿 òèðåî¿äíî¿ òà åðèòðî¿äíî¿ ñèñòåì ó ä³òåé.
Êëþ÷îâ³ ñëîâà: àâàð³ÿ íà ×îðíîáèëüñüê³é ÀÅÑ, âíóòð³øíº îïðîì³íåííÿ, åíäåì³ÿ, ðàä³îçàõèñí³ çàñîáè, çàñîáè ïðîô³ëàêòèêè, ïàòîëîã³ÿ òèðåî¿äíî¿ ñèñòåìè, åðèòðî¿äíî¿ ñèñòåìè.
Ïàðàö À.Í. Ãèãèåíè÷åñêàÿ îöåíêà ìîðñêèõ âîäîðîñëåé è ïðîäóêòîâ ñ íèìè êàê ñðåäñòâ ìèíèìèçàöèè äåéñòâèÿ ðàäèàöèè è ýíäåìèè. - Ðóêîïèñü.
Äèññåðòàöèÿ íà ñîèñêàíèå ó÷åíîé ñòåïåíè êàíäèäàòà ìåäèöèíñêèõ íàóê ïî ñïåöèàëüíîñòè 14.02.01 - ãèãèåíà. - Èíñòèòóò ãèãèåíû è ìåäèöèíñêîé ýêîëîãèè ÀÌÍ Óêðàèíû, Êèåâ, 2004.
Äèñåðòàöèÿ ïîñâÿùåíà íàó÷íîìó îáîñíîâàíèþ èñïîëüçîâàíèÿ ñïåöèàëüíûõ ïðîäóêòîâ è ÁÀÄ ñ ìîðñêèìè âîäîðîñëÿìè êàê ñðåäñòâ ñíèæåíèÿ äîçû âíóòðåííåãî îáëó÷åíèÿ è ïðîôèëàêòèêè ïàòîëîãèè òèðåîèäíîé è êðîâåòâîðíîé ñèñòåì ó ëþäåé, ïîäâåðãøèõñÿ ðàäèàöèîííîìó, âñëåäñòâèå ×åðíîáûëüêîé àâàðèè, è ýíäåìè÷åñêîìó âëèÿíèþ. Íà îñíîâàíèè èçó÷åíèÿ ìèíåðàëüíîãî ñîñòàâà îñíîâíûõ îâîùåé è ñóòî÷íûõ ðàöèîíîâ ïèòàíèÿ æèòåëåé ðàäèîàêòèâíî çàãðÿçíåííûõ è ýíäåìè÷íûõ ïî çîáó ðåãèîíîâ Óêðàèíû, êîìïëåêñíûõ ýêñïåðèìåíòàëüíûõ èññëåäîâàíèé, êëèíè÷åñêèõ îáñëåäîâàíèé è íàòóðíûõ íàáëþäåíèé íàó÷íî îáîñíîâàíî âîçìîæíîñòü è öåëåñîîáðàçíîñòü ðàçðàáîòêè è èñïîëüçîâàíèÿ ìîðñêèõ âîäîðîñëåé, ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ è ÁÀÄ ñ íèìè êàê âûñîêîýôôåêòèâíûõ ïðîôèëàêòè÷åñêèõ ñðåäñòâ äëÿ óêðåïëåíèÿ è ñîõðàíåíèÿ çäîðîâüÿ ëþäåé, ïîäâåðãøèõñÿ âëèÿíèþ ðàäèàöèîííîãî è ïîëèýíäåìè÷åñêîãî ôàêòîðîâ.
Óñòàíîâëåíî, ÷òî â óñëîâèÿõ äîëãîâðåìåííîãî ïîñòóïëåíèÿ ðàäèîíóêëèäîâ öåçèÿ è ñòðîíöèÿ áîëüøèì êîíòèíãåíòàì íàñåëåíèÿ íàèáîëåå öåëåñîîáðàçíûì ÿâëÿåòñÿ èñïîëüçîâàíèå íàòóðàëüíûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ è ÁÀÄ èç íèõ - íîñèòåëåé àíàëîãîâ ðàäèîíóêëèäîâ èëè ïðèðîäíûõ ñîðáåíòîâ.
 ýêñïåðèìåíòàëüíûõ èññëåäîâàíèÿõ íà æèâîòíûõ óñòàíîâëåíî, ÷òî ìîðñêèå âîäîðîñëè (äàëüíåâîñòî÷íûå - ëàìèíàðèÿ è ÷åðíîìîðñêèå - çîñòåðà è öèñòîçèðà) - èñòî÷íèê ïîëèñàõàðèäîâ: àëüãèíàòîâ, ïèùåâûõ âîëîêîí, ïåêòèíîâ; âèòàìèíîâ, ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòîâ, èìåþò âûðàæåííûå ðàäèîçàùèòíûå ñâîéñòâà - ñòàòèñòè÷åñêè äîñòîâåðíî ñíèæàþò âñàñûâàíèå è íàêîïëåíèå ñòðîíöèÿ-85 è öåçèÿ-137 â îðãàíèçìå êðûñ â ñðåäíåì íà 30-40% è 20% ñîîòâåòñòâåííî, áîëüøå ÷åì â 1,7 ðàçà ñîêðàùàþò áèîëîãè÷åñêèé ïåðèîä ïîëóâûâåäåíèÿ öåçèÿ-137 èç îðãàíèçìà. Äîêàçàíî, ÷òî ìîðñêèå âîäîðîñëè, âíåñåííûå â îïòèìàëüíûõ êîíöåíòðàöèÿõ â ñîñòàâ îâîùíûõ, ôðóêòîâûõ, õëåáîáóëî÷íûõ, êîíäèòåðñêèõ, êóëèíàðíûõ, êîëáàñíûõ, ìÿñíûõ è äð. ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ñîõðàíÿþò è äàæå óñèëèâàþò ðàäèîçàùèòíûå ñâîéñòâà - äîñòîâåðíî ñíèæàþò íàêîïëåíèå ñòðîíöèÿ-85 â îðãàíèçìå êðûñ â ñðåäíåì íà 40-60% è öåçèÿ-137 â 2 ðàçà, îáîãàùàþò ïðîäóêòû öåëûì êîìïëåêñîì áèîëîãè÷åñêè öåííûõ íóòðèåíòîâ, óëó÷øàþò êà÷åñòâî ïðîäóêòîâ è íå âëèÿþò íà òåõíîëîãèþ èõ èçãîòîâëåíèÿ.
Ïðîäóêòû ïåðåðàáîòêè âîäîðîñëåé - àëüãèíàòû íàòðèÿ è êàëüöèÿ, ââåäåííûå â îïòèìàëüíûõ êîíöåíòðàöèÿõ (0,5%-1%) â ðàçðàáîòàííûå íàìè ðåöåïòóðû ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ (õëåáà, ìîëî÷íûõ, ìÿñîðàñòèòåëüíûõ ïðîäóêòîâ, ïëîäîâî-îâîùíûõ êîíñåðâîâ, êîíöåíòðàòîâ êèñåëÿ) îêàçûâàþò âûðàæåííûé ïðîòèâîðàäèîíóêëèäíûé ýôôåêò, îñîáåííî ïî îòíîøåíèþ ê ðàäèîñòðîíöèþ, äîñòîâåðíî ñíèæàþò åãî íàêîïëåíèå â îðãàíèçìå êðûñ íà 60-70%; óëó÷øàþò îðãàíîëåïòè÷åñêèå è íå èçìåíÿþò ôèçèêî-õèìè÷åñêèå ñâîéñòâà ïðîäóêòîâ, íå âëèÿþò íà òåõíîëîãèþ èçãîòîâëåíèÿ ãîòîâûõ áëþä.
 êëèíè÷åñêèõ è íàòóðíûõ íàáëþäåíèÿõ óñòàíîâëåíî, ÷òî ïðèåì äåòüìè ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ è ÁÀÄ ñ ìîðñêèìè âîäîðîñëÿìè îáîãàùàåò îðãàíèçì éîäîì, ñåëåíîì, êîáàëüòîì, æåëåçîì, ìåäüþ è äðóãèìè ìèêðîýëåìåíòàìè, íîðìàëèçóåò ôóíêöèîíàëüíîå ñîñòîÿíèå ùèòîâèäíîé æåëåçû - äîñòîâåðíî ïîâûøàåò óðîâåíü òèðåîèäíûõ ãîðìîíîâ â êðîâè, ïðèâîäèò ê óâåëè÷åíèþ ðåíàëüíîé åêñêðåöèè éîäà â 3-4 ðàçà. Ýòî ïîäòâåðæäàåò íåîáõîäèìîñòü èõ èñïîëüçîâàíèÿ äëÿ ïðîôèëàêòèêè éîääåôèöèòíûõ çàáîëåâàíèé. Çà 18 äíåé óïîòðåáëåíèÿ äåòüìè ÁÀÄ “Áèîñòàð. Ïðîäóêò èç çîñòåðû” äîñòîâåðíî ñíèçèëîñü ñîäåðæàíèå ðàäèîöåçèÿ â îðãàíèçìå íà 32,6%, ïîëó÷åí ïîëîæèòåëüíûé òåðàïåâòè÷åñêèé ýôôåêò ó äåòåé ñ ãàñòðî-äóîäåíàëüíîé ïàòîëîãèåé, íîðìàëèçîâàëñÿ ãåìàòîëîãè÷åñêèé ñòàòóñ - äîñòîâåðíî óâåëè÷èëñÿ óðîâåíü ãåìîãëîáèíà êðîâè çà ñ÷åò íàñûùåíèÿ æåëåçîì ýðèòðîöèòîâ, ïîâûñèëñÿ öâåòíîé ïîêàçàòåëü, ñðåäíåå ñîäåðæàíèå ãåìîãëîáèíà â ýðèòðîöèòå, ñðåäíèé îáúåì ýðèòðîöèòà. Íàèáîëåå ýôôåêòèâíûì áûëî èñïîëüçîâàíèå ÁÀÄ “Áèîñòàð” è “Áàðáà-éîä” ó äåòåé ñ àíåìèÿìè è ëàòåíòíûì äåôèöèòîì æåëåçà, ÷òî ïîäòâåðæäàåò íåîáõîäèìîñòü èñïîëüçîâàíèÿ ÁÀÄ äëÿ êîððåêöèè æåëåçîäåôèöèòíûõ ñîñòîÿíèé.
Ïðè èçó÷åíèè ïèùåâîãî ñòàòóñà íàñåëåíèÿ ñåâåðíûõ ðåãèîíîâ Óêðàèíû óñòàíîâëåíî, ÷òî ìèíåðàëüíûé ñîñòàâ îñíîâíûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ è ñóòî÷íûõ ðàöèîíîâ ïèòàíèÿ íàñåëåíèÿ ÿâëÿåòñÿ íåïîëíîöåííûì - ñîäåðæàíèå éîäà, æåëåçà, õðîìà, íèêåëÿ, ìåäè, êîáàëüòà è ìàðãàíöà â íåñêîëüêî ðàç íèæå íèæíèõ ðåêîìåíäîâàííûõ çíà÷åíèé ïîñòóïëåíèÿ, ÷òî ìîæåò áûòü îäíîé èç ïðè÷èí óõóäøåíèÿ ñîñòîÿíèÿ çäîðîâüÿ ëþäåé, îñîáåííî äåòñêîãî íàñåëåíèÿ. Èñïîëüçîâàíèå ìîðñêèõ âîäîðîñëåé è ÁÀÄ ñ íèìè ñìîæåò êîìïåíñèðîâàòü ýòîò íåäîñòàòîê.
Íà îñíîâàíèè ïîëó÷åííûõ äàííûõ ïîäãîòîâëåíû è âûäàíû ìåòîäè÷åñêèå ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ ìîðñêèõ âîäîðîñëåé â ïðîôèëàêòèêå ïàòîëîãèè òèðåîèäíîé è ýðèòðîèäíîé ñèñòåì ó äåòåé.
Êëþ÷åâûå ñëîâà: àâàðèÿ íà ×åðíîáûëüñêîé ÀÝÑ, âíóòðåííåå îáëó÷åíèå, ýíäåìèÿ, ðàäèîçàùèòíûå ñðåäñòâà, ñðåäñòâà ïðîôèëàêòèêè, ïàòîëîãèÿ òèðåîèäíîé ñèñòåìû, ýðèòðîèäíîé ñèñòåìû.
Parats A.M. Hygienic assessment of seaweeds and foodstuff with them as means for minimization of radiation exposure and endemia. - Manuscript.
Thesis for a Degree of Candidate of Medical Sciences on the speciality 14.02/01 - hygiene. - O.M.Marzeyev Institute for Hygiene and Medical Ecology, Academy of Medical Sciences of Ukraine, Kyiv, 2004.
Thesis is devoted to the scientific rationale of use of special foodstuffs and BAA with seaweeds as means for decrease of internal radiation dose and protection of the pathology of thyroid and hemopoietic system of the persons exposed to radiation and endemic factors. On the background of the study of mineral composition of major vegetables and daily food intake of the residents of radiation contaminated and endemic on goiter regions of Ukraine, complex experimental investigations, clinical examinations and field observations a purpose fullness of elaboration and use of seaweeds, foodstuffs, and BAA with them as highly effective preventive means for preservation and strengthening of the health of persons exposed and exposing now to radiation and polyendemic factors were scientifically rationaled. On the background of data obtained methodical recommendations for the use of seaweeds in the prophylaxis of pathology of thyroid and erythroid systems among children were prepared and edited.
Key words: accident at the Chornobyl NPP, internal radiation, endemia, radioprotective means, preventive means, pathology of thyroid and erythroid systems.
Ðàçìåùåíî íà Allbest.ru
...Ïîäîáíûå äîêóìåíòû
Ùèòîâèäíà çàëîçà - êëþ÷îâà ëàíêà â îðãàí³çì³ ëþäèíè. Âïëèâ ãîðìîí³â ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè íà îðãàíè ³ îáì³í ðå÷îâèí îðãàí³çìó. Îñíîâí³ ôóíêö³¿ ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè. Ïàòîëî㳿 ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè òà ïðè÷èíè, ùî âèêëèêàþòü ¿õ. Äåô³öèò éîäó ³ éîãî íàñë³äêè.
ðåôåðàò [33,5 K], äîáàâëåí 23.01.2011Ðîçðîáêà á³îëîã³÷íèõ ìîäåëåé ââåäåííÿ ùóðàì öåç³þ òà ñòðîíö³þ õëîðèä³â, âèçíà÷åííÿ îñîáëèâîñòåé ðîçïîä³ëó òà íàêîïè÷åííÿ â òêàíèíàõ ³ îðãàíàõ òâàðèí. Äîñë³äæåííÿ âïëèâó ëóæíîãî ñòàíó êðîâ³ íà âì³ñò öåç³þ òà ñòðîíö³þ â îðãàíàõ çà óìîâ ââåäåííÿ ñîëåé.
àâòîðåôåðàò [42,0 K], äîáàâëåí 03.04.2009Âïëèâ ãîñòðî¿ ³ìóíîêîìïëåêñíî¿ ïàòîëî㳿 íà ìîðôî-ôóíêö³îíàëüíèé ñòàí ìåìáðàí êàðä³îì³îöèò³â, ¿õ ïàòîô³ç³îëîã³÷íà îö³íêà é ìîæëèâ³ñòü êîðåêö³¿ âèÿâëåíèõ çì³í ìåìáðàíîïðîòåêòîðàìè ò³îòð³àçîë³íîì ³ êîðâ³òèíîì ç ìåòîþ ïîäàëüøîãî âèêîðèñòàííÿ ¿õ ó òåðàﳿ.
àâòîðåôåðàò [528,9 K], äîáàâëåí 29.03.2009Ðàä³îôàðìàöåâòè÷íå çàáåçïå÷åííÿ ðàä³îíóêë³äíèõ äîñë³äæåíü ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè. Âèçíà÷åííÿ ¿¿ éîäíàêîïè÷óâàëüíî¿ çäàòíîñò³. Îñîáëèâîñò³ äèíàì³÷íî¿ òà ñòàòè÷íî¿ òèðåîñöèíòèãðàô³¿, ðàä³î³ìóííèé àíàë³ç. Ïðîìåíåâà àíàòîì³ÿ ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè, ¿¿ ïóõëèíè.
ðåôåðàò [178,8 K], äîáàâëåí 25.12.2010Çàñòîñóâàííÿ õ³ì³÷íèõ çàñîá³â çàõèñòó ïëîäîâèõ íàñàäæåíü òà ïîòåíö³éíà íåáåçïåêà çàáðóäíåííÿ íèìè îá’ºêò³â íàâêîëèøíüîãî ñåðåäîâèùà, ùî ñòâîðþº çàãðîçó ÿê äëÿ çäîðîâ’ÿ íàñåëåííÿ. Òîêñèêîëîãî-ã³ã³ºí³÷íà îö³íêà ñó÷àñíèõ õ³ì³÷íèõ çàñîá³â çàõèñòó ñàä³â.
àâòîðåôåðàò [86,6 K], äîáàâëåí 12.03.2009Ïðèðîäí³é ðàä³àö³éíèé ôîí òà ðàä³îàêòèâí³ ³çîòîïè. Êîñì³÷íà ðàä³àö³ÿ ³ îïðîì³íåííÿ ïðèðîäíèõ ðàä³îàêòèâíèõ åëåìåíò³â çåìíî¿ êîðè (óðàíó, ðàä³þ). Äæåðåëà, êîòð³ âèêîðèñòîâóþòüñÿ â ìåäèöèí³. Àòîìíà åíåðãåòèêà ÿê äæåðåëî ðàä³àö³¿. ijÿ ðàä³àö³¿ íà ëþäèíó.
ðåôåðàò [44,8 K], äîáàâëåí 18.01.2011Ïîêàçíèêè çàõâîðþâàíîñò³ òà ðåçóëüòàòè ë³êóâàííÿ ðàêó ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè. Óäîñêîíàëåííÿ òåõí³êè âèêîíàííÿ åêñòðàôàñö³àëüíî¿ òèðåî¿äåêòî쳿 ó õâîðèõ. Ìîðôîëîã³÷í³ îñîáëèâîñò³ ð³çíèõ ôîðì ðàêó ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè. Óäîñêîíàëåíèõ ìåòîä³â ë³êóâàííÿ õâîðîáè.
àâòîðåôåðàò [58,1 K], äîáàâëåí 12.03.2009Ñèìïòîìè çàõâîðþâàííÿ ùèòîâèäíî¿ çàëîçè. Õàðàêòåðèñòèêà ë³êàðñüêèõ çàñîá³â, ïîêàçàííÿ äî çàñòîñóâàííÿ, äîçè òà ñïîñ³á ¿õ ïðèéìàííÿ. ˳êóâàííÿ õâîðîáè ìåòîäàìè íàðîäíî¿ ìåäèöèíè. Ïðèðîäí³ ë³êè, ðåöåïòè ïî ¿õ âèãîòîâëåííþ ³ âèêîðèñòàííþ â äîìàøí³õ óìîâàõ.
ðåôåðàò [26,0 K], äîáàâëåí 23.01.2011Îçíàéîìëåííÿ ç ðåçóëüòàòàìè ã³ã³ºí³÷íî¿ îö³íêè îñîáëèâîñòåé õàð÷óâàííÿ òà ñòàíó çäîðîâ’ÿ øêîëÿð³â ñòàðøèõ êëàñ³â çàãàëüíîîñâ³òí³õ íàâ÷àëüíèõ çàêëàä³â. Âèâ÷åííÿ ðåæèìó õàð÷óâàííÿ òà ðåæèìó äíÿ, à òàêîæ ð³âíÿ ñïîæèâàííÿ îñíîâíèõ âèä³â õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â.
ñòàòüÿ [26,4 K], äîáàâëåí 07.02.2018²ìóíîëîã³÷í³ îñîáëèâîñò³ âïëèâó ïðîòèòóáåðêóëüîçíèõ çàñîá³â ïðè åêñïåðèìåíòàëüíîìó òóáåðêóëüîç³ ëåãåí³â ó ìîðñüêèõ ñâèíîê ³ ùóð³â. Âïëèâ ðèôàìï³öèíó, ðèôàáóòèíó, îôëîêñàöèíó, ³çîí³àçèäó ³ êàíàì³öèíó íà ïîêàçíèêè êë³òèííî¿ ³ ãóìîðàëüíî¿ ëàíîê ³ìóí³òåòó.
àâòîðåôåðàò [36,7 K], äîáàâëåí 10.04.2009Ðîçâèòîê ê³ñòêîâèõ ïóõëèí ÿê íàñë³äîê âïëèâó ðàä³àö³¿. Õâîðîáè, âèêëèêàí³ ³îí³çóþ÷èì âèïðîì³íþâàííÿì. Íàêîïè÷åííÿ ðàä³îíóêë³ä³â â ê³ñòêàõ. Ôîðìóâàííÿ ñàðêîìè, ïîêàçíèêè ñìåðòíîñò³ â³ä çàõâîðþâàííÿ. Øëÿõè ïîòðàïëÿííÿ ³îí³çóþ÷îãî âèïðîì³íþâàííÿ â îðãàí³çì.
ïðåçåíòàöèÿ [261,8 K], äîáàâëåí 30.11.2016Ñòðóêòóðíî-ôóíêö³îíàëüí³ çì³íè ùèòîâèäíî¿ çàëîçè â äèòÿ÷îìó â³ö³. Êë³òèíè Àøêèíàç³-Ãþðòëÿ àáî Á-êë³òèíè. Âîäíèé ³ åëåêòðîë³òíèé îáì³í. Âïëèâ ãîðìîí³â íà ÖÍÑ. Ðîëü á³ëê³â, æèð³â, âóãëåâîä³â â îðãàí³çì³. Îñîáëèâîñò³ ùèòîâèäíî¿ çàëîçè ó ëþäåé ë³òíüîãî â³êó.
êóðñîâàÿ ðàáîòà [3,0 M], äîáàâëåí 25.04.2015Õàðàêòåðèñòèêà îêñèô³ëüíîêë³òèííîãî ðàêó ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè çà ìàòåð³àëàìè Êè¿âñüêî¿ ì³ñüêî¿ êë³í³÷íî¿ ë³êàðí³. Õàðàêòåðèñòèêà õâîðèõ òà ìåòîäè ¿õ îáñòåæåííÿ. Õ³ðóðã³÷íå ë³êóâàííÿ òà ï³ñëÿîïåðàö³éíèé íàãëÿä. Ìîæëèâîñò³ ðàä³îíóêë³äíî¿ ä³àãíîñòèêè.
àâòîðåôåðàò [66,6 K], äîáàâëåí 06.04.2009Çðîñòàííÿ çàõâîðþâàíîñò³ íàñåëåííÿ Óêðà¿íè íà ðàê ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè ó â³ääàëåíèé ï³ñëÿ ×îðíîáèëüñüêî¿ êàòàñòðîôè ÷àñ. Õàðàêòåðí³ îñîáëèâîñò³ êë³í³÷íîãî ³ ïàòîãåíåòè÷íîãî ïåðåá³ãó õâîðîáè. Ìåòîäè ä³àãíîñòèêè òà õ³ðóðã³÷íîãî ë³êóâàííÿ õâîðèõ íà ðàê.
àâòîðåôåðàò [91,9 K], äîáàâëåí 11.04.2009Õàðàêòåðèñòèêà àíàòîìî-ô³ç³îëîã³÷íèõ îñîáëèâîñòåé òà íàéïîøèðåí³øèõ ïàòîëîã³é åíäîêðèííèõ çàëîç. Ïðèðîäà òà ìåõàí³çì 䳿 ãîðìîí³â. Âïëèâ ãîðìîí³â ùèòîâèäíî¿ çàëîçè íà ð³ñò òà ðîçâèòîê äèòÿ÷îãî îðãàí³çìó. Ïðîô³ëàêòè÷í³ çàõîäè ùîäî ïîïåðåäæåííÿ ïàòîëîã³é.
äèïëîìíàÿ ðàáîòà [125,4 K], äîáàâëåí 23.10.2014Çàãàëüíà õàðàêòåðèñòèêà ôàðìàêîëîã³÷íî¿ ãðóïè ñåðöåâèõ ãë³êîçèä³â. Ôàðìàêîëîã³÷íà õàðàêòåðèñòèêà äîñë³äæóâàíèõ ë³êàðñüêèõ çàñîá³â. Ôàðìàêîê³íåòèêà, ïîêàçàííÿ äî çàñòîñóâàííÿ, ïîá³÷íà ä³ÿ, ïðîòèïîêàçàííÿ òà ñåðåäí³ òåðàïåâòè÷í³ äîçè ë³êàðñüêèõ çàñîá³â.
êóðñîâàÿ ðàáîòà [44,9 K], äîáàâëåí 22.09.2014Ïîíÿòòÿ ë³êàðñüêèõ çàñîá³â, ¿õ õàðàêòåðèñòèêà, îñíîâí³ ïðåäñòàâíèêè ôàðìàöåâòè÷íîãî ðèíêó. Âèñâ³òëåííÿ âëàñòèâîñòåé ë³ê³â ð³çíèõ òîâàðîâèðîáíèê³â, ¿õ â³äì³íí³ ðèñè. Âïëèâ ñèðîâèíè òà òåõíîëî㳿 âèðîáëåííÿ íà ôîðìóâàííÿ ÿêîñò³ ë³êàðñüêèõ çàñîá³â.
êóðñîâàÿ ðàáîòà [38,1 K], äîáàâëåí 19.10.2010Âèâ÷åííÿ ñêàðã, àíàìíåçó, êë³í³÷íîãî îá’ºêòèâíîãî îáñòåæåííÿ ïàö³ºíòà. Îñîáëèâîñò³ ë³êóâàííÿ ãîñòðîãî áðîíõ³òó. Çàãàëüíà êë³í³êî-ôàðìàêîëîã³÷íà õàðàêòåðèñòèêà ë³êàðñüêèõ çàñîá³â, ùî çàñòîñîâóþòüñÿ. Îö³íêà õàðàêòåðó ìîæëèâî¿ âçàºìî䳿 ë³êàðñüêèõ çàñîá³â.
èñòîðèÿ áîëåçíè [22,6 K], äîáàâëåí 01.03.2016×àñòîòà ïîðóøåíü ïóáåðòàòó òà çîáà ó õëîïö³â, ìåøêàíö³â ðåã³îíó éîäíîãî äåô³öèòó, îñîáëèâîñò³ ¿õ êë³í³÷íîãî ïåðåá³ãó. Ãîðìîíàëüíèé ñòàí ñèñòåìè ã³ïîô³ç–ãîíàäè òà ùèòîïîä³áíî¿ çàëîçè. Òåðàï³ÿ òà ïðîô³ëàêòèêà öèõ ïîðóøåíü çà óìîâ éîäíîãî äåô³öèòó.
àâòîðåôåðàò [87,1 K], äîáàâëåí 06.04.2009²ñòîðè÷í³ ôàêòè ïîÿâè íàðêîìàí³¿ â ªâðîï³: âèêîðèñòàííÿ ãàøèøó ³ îï³óìó ÿê áîëåçàñïîê³éëèâèõ çàñîá³â. Îçíàêè íàðêîçàëåæíî¿ ëþäèíè. Çãóáíèé âïëèâ íà ëþäñüêèé îðãàí³çì íàðêîòèê³â: çá³äíåííÿ åìîö³éíèõ ðåàêö³é, ðóõîâ³ ïîðóøåííÿ, çíèæåííÿ ³íòåëåêòó òà ïàì'ÿò³.
ïðåçåíòàöèÿ [599,9 K], äîáàâëåí 17.03.2014